饗宴
」 演唱會 小巨蛋 萬聖節 沙公 中秋節
OPPO旗艦新機Find X8系列29日開賣 攜手Google引進「畫圈搜尋」
PPO Find X系列再度回歸國際市場！ OPPO今（22）日宣布在台推出AI影像旗艦Find X8系列新機：Find X8 Pro與Find X8，以哈蘇全焦段大師影像為基礎，帶入AI望遠長焦、經典哈蘇人像、極速抓拍3大功能。OPPO Enco X3i 極致音質與全方位降噪體驗，打造沈浸式音質饗宴。（圖／OPPO提供）OPPO說明，Find X8 Pro為專業攝影而生，搭載5,000萬畫素超光影四主攝，獨家雙潛望鏡頭提供3倍、6倍潛望焦段，搭配6.78吋懸浮微曲螢幕；Find X8則推薦給追求輕巧手感、時尚機身的用戶，5,000萬畫素超光影三主攝，配備與Find X8 Pro同款的3倍潛望鏡頭，搭配6.59吋平面螢幕；兩者同樣採用高效天璣9400處理器、80W SUPERVOOCTM超級閃充及50W AIRVOOCTM 無線閃充，並通過IP68/IP69防塵防水耐用標準。OPPO也持續投入AI領域，全新ColorOS 15以OPPO AI為基礎，賦能影像、生產力，將全面預載於Find X8 系列。此外，同步推出的旗艦耳機OPPO Enco X3i，搭載廣音域同軸雙動圈、LHDC 5.0 Hi-Res高解析音訊的絕佳音質，搭配49dB旗艦級主動降噪、4KHz的超廣降噪範圍。OPPO Find X8 Pro提供16GB+512GB，售價37,990元，有浮光白、靜謐黑2色；Find X8 提供12GB+256GB，售價27,990元，有鈦灰、霧黑2色，於即日起指定通路開放預購；OPPO Enco X3i 真無線降噪耳機則提供極光藍、隕石灰2色，售價3,999元，11月29日起正式開賣。值得注意的是，OPPO AI全新ColorOS 15在影像、辦公場景帶入更有趣、高生產力的應用，包含AI消除反光、AI消除拖影、AI畫素超高解析度，以及AI筆記助理、AI文件助理和AI聊天建議等。此外，OPPO也與Google深度合作，加入「圈定即搜」功能，快速圈選、即時搜索，並整合Google Gemini；另外「iOS互傳功能」也解決過往Android和iOS的跨系統傳輸障礙，讓iPhone用戶也能接收OPPO拍出的照片、影片及檔案。
食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣
各國米其林餐廳主廚來台客座，除了可以讓老饕免跑國外就享用美食盛宴，還能從中看到名廚對於料理的態度以及新興趨勢。自己國家或鎮上沒有的水果或植物就親手種，想要什麼風味的牛肉便和畜牧業者溝通、使用特定飼料餵養，不從別的國家進口雪莉酒、乾脆自己釀製，甚至德國沒有的醬油也自行調配釀造，例如將青蒜透過煙燻等技法做出如同柴魚的香氣、將油炸堅果後的殘渣用來做醬油，共研發出70多種口味醬油，還能反過來供應給其他餐廳。這些聽來如同天方夜譚的故事，卻是蟬聯德國米其林二星5年、位於僅有2千人左右的維爾斯貝格小鎮的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳，持續在實踐的各項計畫。AURA餐廳副主廚Sebastian Metzdorf（左起）、AURA餐廳主廚Tobias Bätz、漢來西餐行政主廚張駿霖、ANIMA實驗室副主廚兼食物偵查師Jörg Osswald。（圖／魏妤靜攝）從西班牙Tapas發想的前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，品嘗時將榛果、蛋白、蛋黃絲與脆餅一起放入口中，鹹脆兼具。（圖／魏妤靜攝）每年都會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，今年特邀德國AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚Tobias Bätz客座，11/22～11/24在位於高雄漢來大飯店45F的焰牛排館舉辦限時餐酒會，消息一出立即預約全滿。現年41歲的Tobias Bätz從事精緻餐飲業超過20年，除了備受米其林肯定，更名列2024年德國最佳廚師第6名，而在他與團隊夥伴的分享中，更讓我們看到永續餐飲的另一種有趣作法。原來AURA餐廳從2021年便設置未來創新實驗室「ANIMA」，堅持使用在地食材、縮短從產地到餐桌的距離，而當地不易取得的食材索性動手「創造」。例如在四季分明的德國，透過科學技術讓當令食材不受季節更迭影響，延長使用期限；實驗室還有專門四處尋找特殊食材的食物偵查師，並與超過80位農夫、畜牧業者及職人緊密合作，例如嘗試將玻璃瓶工廠的熱氣導入溫室，讓原本不易生長於歐洲的香蕉、檸檬、柑橘類果物得以生存。此次Tobias Bätz來台更為台灣的釋迦與小籠包所驚艷，已在考慮於小鎮種植釋迦的可能性，甚至不排斥日後在餐廳端出由漢來團隊傳授的小籠包變化版。「野菌清湯佐香草蒸蛋」將蘑菇浸泡於昆布水後以低於沸騰溫度的90度長時間燉煮成清湯，以免破壞湯中鮮味（左），右為「Aura主廚的鮪魚地瓜」。（圖／魏妤靜攝）份量豪邁的「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」具有強烈的香料氣息，也是主廚自己最愛的一道菜。（圖／魏妤靜攝）除了與團隊合力讓「整個小鎮都成為我們的料理實驗室」，身為JRE歐洲年輕廚師協會一員的Tobias Bätz，時常與協會成員交流廚藝，他提到自己最大的料理特色就是「融合」，因此在其料理中有德國家常菜的影子、日式調味的運用，亦有像印度綜合香料的濃烈風味，每道菜或鹹中帶酸、或綿密中夾雜脆度，可以說充滿食趣。例如此次餐酒會帶來的6道菜及1道甜點中，前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，就將蛋黃鹽漬後刨絲，搭配與奶油融合的綿密蛋白，加上以昆布與乾香菇熬製的日式蔬菜高湯、奢華魚子醬，將常見的「蛋」食材拆解又重組。湯品「野菌清湯佐香草蒸蛋」則是來台後發現台灣人愛喝熱湯，將原本預設帶醬汁的開胃菜轉化為湯品，除了蒸蛋以柚子味噌提味，還融入德國菜以黑醋栗增添酸香的做法，在蕈菇類的野香中留下莓果餘韻；「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」則將鮭魚和干貝層疊後搭配香濃的蕎麥白醬，並以各種香料搭組出如印度瑪薩拉綜合香料的風味，再搭配鷹嘴豆泥、烤生菜，以及檸檬柑橘醬增添微酸風味，覆蓋上雪莉酒奶油泡沫，呈現又亞洲又義式的混合滋味。德國人喜歡在主菜後、甜點前插入一道起司小點，Tobias Bätz端出的「起司與蔓越莓的邂逅」結合了康堤乳酪、芥末醬、蔓越莓和馬鈴薯，濃郁中又以微酸平衡味覺。（圖／魏妤靜攝）而AURA餐廳經典的生鴨肉塔塔，考量台灣人接受度調整為「Aura主廚的鮪魚地瓜」，除了自行調配印度咖哩粉、以木槿花染成天然的紫色，醃漬過的鮪魚外圍還以地瓜絲及薑汁地瓜泥包覆，入口讓人覺得彷彿是將韓式常見的麻油拌菜，混搭了南部老冰果室會有的番茄切盤；主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」則是餐廳原本以鹿肉搭配牛肝醬汁的變奏版，雖然少了野味的特殊性，然而覆蓋在牛排上的除了發酵大蒜，還有以米香裹上珍珠糖拌炒、加入黑胡椒粉與竹炭粉做成的黑胡椒粒，酥脆中又有多重香氣。甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」的櫻桃以巴薩米克醋和櫻桃香膏調味，酸甜交織更襯出焦香的冰淇淋風味。（圖／魏妤靜攝）漢來餐酒會嚴選美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒與匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，搭配Tobias Bätz的星級餐點。（圖／魏妤靜攝）甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」更是一絕，為了想在冰淇淋中呈現像咖啡的氣味，又不想使用德國當地沒有種植的咖啡，主廚在德國時是將小麥焙炒，在台灣則改為將米炒出香氣與奶油混合成冰淇淋基底。漢來美食亦為這次餐酒會搭配5款酒，其中4款使用美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒，還有搭配起司鹹點的匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，而以有豐沛果香與淡雅玫瑰香氣的「AVNI黑皮諾紅酒 2022」搭佐「Aura主廚的鮪魚地瓜」，更讓主廚Tobias Bätz認為是充滿創意的搭配。日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（左）擅長熟成技術，右為「海之Charcuterie」。（圖／li teppanyaki提供）另外台北的「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），日前也邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台客座，相原薰在水產料理上鑽研與施行在極短時間內將鮮魚完全放血的神經血締處理技術，希望保留魚的鮮度、延緩魚肉腐敗。另外相原薰亦擅長熟成技術，例如此次客座饗宴中的一道「海之Charcuterie」，他選用來自兵庫的鰆魚經過一個半月熟成，採用了義式熟成風乾牛肉（Bresaola）風乾鹽醃肉品的處理法；鮪魚赤身則採用西班牙製作香腸風乾熟成的方式；章魚經由鹽漬和煙燻以及一週的烘乾過程，不僅保留了濃郁的海洋氣息，亦增添迷人的煙燻風味：還有將干貝混合昆布漬，加上辣椒、甜椒粉的細緻調味，每一口都充滿豐富層次。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
義大利自然酒四重奏─德鮮吉DeliFrez品酒會揭開自然與工藝的序曲
義大利慢酒文化與自然酒協會首席主編，在義大利慢酒界享有"酒的詩人"美譽的品酒大師賈保羅·吉亞科博（Gianpaolo Giacobbo）親臨主講。本次活動以「義大利自然酒四重奏」為主題，為在場來賓帶來來自義大利的四款自然酒，每一支酒都展現了義大利釀酒工藝的深度與美感，讓參與者徜徉在味覺與文化的饗宴中。（圖／德鮮吉提供。）自然酒是大地土壤與氣候環境的美好孕育，喝它是為了記憶，而不是用來失憶(drink to remember not to forget)，首先介紹了何謂自然酒。他強調，相對於世界上每一瓶喝起來味道都整齊劃一、如同機械精準複製的品牌酒，自然酒即使在同一支的名字下，每一瓶就像一個不同的人擁有獨立的人格，因為土壤裡的有機營養以及因地不同的雨量氣候甚至是長在每株葡萄旁的雜草，到釀造的工藝，都會造就每一支自然酒需要飲酒人細細去深品，如同戀人般的對話，喝它是為了記憶，而不是用來失憶(drink to remember not to forget)。他略帶激動的以英文說著。Gentle Wine——雲霧般的「ColFondo」氣泡酒品酒會的序幕由一支如山谷回音般柔美的氣泡酒Col Fondo拉開。賈保羅以他招牌而略顯誇張的肢體語言介紹道：「這款酒的精髓來自古老葡萄園的純淨果實，經18小時皮層浸漬後，採用傳統瓶中二次發酵法釀成。然而，這款酒保留了瓶底的酵母沉澱，造就了一層如薄紗般的‘Cloudy Body’。他特別建議，開瓶前輕輕倒轉瓶身幾次，使酵母沉澱均勻分布，讓每一口酒都充滿豐富層次。「這是一款擁有‘好酒沉瓶底’美名的經典佳釀。」現場來賓發問道這款酒和香檳酒有何不同。賈保羅答道：香檳酒是在產生氣泡了才裝瓶；而Col Fondo 是直接把酵母裝入瓶內發酵，因此放的時間愈酒,風味也都會跟著完全不同。他個人推薦每年都會買進一些收藏，再取出試喝品評其年份不同所產生的變化無窮。Patience Wine——戀愛般的「PietraFine」氣泡酒第二支氣泡酒Pietra Fine來自義大利 Possagno 的葡萄園，展現了義大利人對釀酒的浪漫情懷。賈保羅描述，經過低溫冷藏和馬丁諾蒂法發酵後，這款酒呈現出如6K金般閃耀的金黃酒體。「喝這支酒就像戀愛，需要耐心品味愛情的酸與甜。」他半閉雙眼，詩意地描述著這款酒如何讓人沉醉於每一口的交織與回甘。Living Rosso——家傳紅酒「RossoDel Millo」當紅寶石般的紅酒**Rosso Del Millo**在酒杯中緩緩流動，賈保羅深情地說：「在義大利，我們稱這是‘杯上的眼淚’。」這款酒由拿破崙親自帶到義大利的法國波爾多葡萄品種釀造，可以說是法國葡萄與義大利土地的美好混血傑作。經過18個月橡木桶熟成和6個月瓶陳，展現濃郁的櫻桃、花香與若隱若現的煙草氣息。「這不僅是一支酒，更是一段充滿歷史的飲品，品味它時腦海中滿是野生櫻桃遍布山谷，隱約可見穿插其中為數不同的菸草的畫面。」他如詩人般的描述，讓現場來賓為之動容。Complete Wine——蟬聯十年義大利自然酒界的王者「San Carlo」壓軸的**San Carlo**是義大利自然酒界的經典之作，擁有長達10年的冠軍榮耀。賈保羅自信地介紹道：「這支酒就像蒙泰羅山腳下的小聖堂，擁有大地守護的厚重與完整靈性。」這款酒在法國小橡木桶與大木桶中輪次陳釀近兩年，再經瓶陳九個月後方才上市。賈保羅特別提到其「羞澀少年」的特質，需要時間與耐心去解讀每一層的風味，搭配上油脂較濃郁的食物如義大利香腸、或者東坡肉，都能讓人更加回味無窮。品味自然與工藝的完美結合本次品酒會以義大利自然酒的豐富層次與釀造哲學，向台灣的酒迷們呈現了從雲霧般輕盈到厚重深邃的風味旅程。賈保羅用細膩的講解與生動的表達，為每一支酒注入了文化的靈魂，讓品酒成為超越味覺的文化對話。品味自然，深觸內心。這場義大利自然酒之旅，值得每一位愛酒人細細回味、收藏記憶！德鮮吉表示，未來將持續舉辦類似活動，促進國際釀酒文化的深度交流，讓更多人感受到自然酒的無窮魅力。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
A-Lin明年攻蛋門票秒殺 驚喜加場嗨喊「畢業旅行囉」
金曲歌后A-Lin日前宣佈《A-LINK WITH PASSENGERS – 最終站》將在明年1月17、18日重返小巨蛋，兩場演出一開賣就秒殺，在歌迷敲碗下，今（21日）宣布1月19日下午3點加場。此套巡演陪大家走過疫情，遊歷亞、美、澳洲近50座城市，如今將迎來盛大畢業典禮，讓A-Lin覺得既欣慰又不捨，並說：「希望大家以旅客身分再進一次小巨蛋，重溫我們精彩絕倫的旅課，畢業旅行囉！」A-Lin將帶著全新舞台重返小巨蛋。（圖／众悅娛樂提供）《A-LINK WITH PASSENGERS》系列巡演源自於《Passenger旅。課》，2020年西洋情人節起一連三天從小巨蛋啟程，帶給樂迷回味無比的視聽饗宴，可惜新冠肺炎疫情升溫，讓這場演唱會成為小巨蛋的倒數第二場活動。《Passenger旅。課》重新整裝於同年年底，在高雄巨蛋舞台設計全部換新，重回樂迷懷抱。歷經疫情蟄伏，兩年後的2022年以全新專輯《LINK》為出發，升級為2.0版《A-Link with Passengers》，重回台北小巨蛋，舞台設計二度換新，並返場高雄巨蛋，期間歷經近50站的更迭，收穫全球近百萬人的掌聲，如今宣布舞台第三度全新設計，將在時序跨入2025年開春之際，二度返場台北小巨蛋。加場門票11月19日晚上6點於ibon官網全面開賣。
杜娃黎波雨中開唱吸粉2萬人朝聖 嗨喊「台北開趴了」
全球流行天后Dua Lipa（杜娃黎波）20日晚間帶著世界巡迴《Radical Optimism Tour》在桃園樂天棒球場開唱，吸引超過2萬名粉絲瘋狂朝聖。杜娃黎波開場大喊：「台北！你們好嗎！距離上次來已經有陣子了，準備好開趴了嗎？」全場瞬間情緒亢奮。杜娃黎波來台開唱，吸引超過2萬名粉絲瘋狂朝聖。（圖／Live Nation Taiwan提供）演唱會在開場曲〈Training Season〉磅礡音樂響起，LED大大秀出「TRAINING SEASON’S OVER」宣告等待結束，杜娃黎波一身酷黑狂野勁裝，拿著麥克風架緩緩走向舞台，一開口獻唱歡呼聲掀頂嗨翻天，為《Radical Optimism Tour》揭開序幕。一連串停不下來的高能量舞曲，像是與台上舞群熱舞〈Illusion〉、城市霓虹燈點綴〈Break My Heart〉、萬名粉絲跟著拍手搖擺〈Levitating〉等，接著Dua Lipa換上絕美黑鑽閃亮套裝，再掀演唱會高潮，從紙花滿天飛的〈Hallucinate〉、宛如EDM音樂祭的成名曲電音版〈New Rules〉、到超美大型彩虹場景跟萬人手機燈海〈Cold Heart (Pnau remix)〉不斷引爆大家的歡聲雷動。來到了安可尾聲，杜娃黎波開心呼喊：「台北！你們超有活力的，謝謝你們在雨中跟我跳舞，不管雨天還是風大、心情好或不好都記得一定要保持微笑。」接著她演唱電影《芭比》中的〈Dance the Night〉，以及夯曲〈Don't Start Now〉，再度引爆全場萬名觀眾情緒。唱至最後一首〈Houdini〉時，杜娃黎波說：「感謝大家，為你們自己鼓掌吧！台北，我是Dua Lipa。」最後消失在一陣煙霧中，讓歌迷大呼過癮！超過100分鐘的緊湊演出Dua Lipa風格多變讓人目不暇給，非但快歌舞步精準，極致表現出力與美的結合，抒情曲大展葛萊美獎歌唱實力，成功打造毫無冷場的國際級視聽饗宴。
近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
想在家輕鬆做出米其林大廚傳授的食譜，似乎再也不是難事。曾是高雄米其林二星餐廳「Liberté」主廚的武田健志，和自1923年創業至今、擁有各類居家電器的日本虎牌TIGER合作，以虎牌最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」為靈感，設計開發適合耶誕或歲末享用的套餐料理。12/7的12：00～14：00、14：30～16：30，還將開設共2場次的「星級主廚 耶誕廚藝課」，即日起民眾於虎牌百貨櫃點、實體或線上生活館，凡單筆消費達10,000元以上，即獲得參加資格1名（以此類推），可近距離跟米其林主廚學料理，每場次限額15名。45°離心對流調理機SLB-A獲得德國「 iF DESIGN AWARD 2024 」設計大獎，即日起～12/31推出活動價15,990元。（原價25,000元，圖／魏妤靜攝）武田健志認為台灣豆乳濃郁有特色，因此將其取代牛乳來製作「豆乳野菇栗子濃湯」。（圖／魏妤靜攝）除了「豆乳野菇栗子濃湯」，武田健志也為虎牌設計「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」（前左）、「綜合莓果天使乳酪」（前右）。（圖／虎牌提供）虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志也分享實際使用心得：「斜角對流的設計讓調理杯杯壁不易有殘渣殘留，可節省刮刀使用時間、更便於備料，而且口感更細緻均勻。」他更分享使用小撇步，表示無論使用哪款調理機都不建議一開始便轉到最高速，建議採漸進式分段會更利於使用、不易損壞。因應新品推出，除了虎牌本社營養調理專家將於官網提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請有深厚法式料理經驗的名廚武田健志從濃湯、主餐到甜點，獨家開發3道料理。包括「豆乳野菇栗子濃湯」、「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」、「綜合莓果天使乳酪」，分別可使用「45°離心對流調理機SLB-A」製作滑順湯底、濃郁海膽醬汁，以及打發鮮奶油和製作果泥。武田健志還提到，他特別喜歡的台灣調味料是馬告，但與原民料理常用於野味處理不同，他偏愛將馬告用於甜點中提升風味。經典的「恩潘納達餡餃」（左）與「烏米塔玉米布丁」為弗朗西斯．馬爾曼獨家親授菜單。（圖／誠品行旅提供）「檸檬奶油海大蝦麵疙瘩」（左）與「爐烤肋眼牛排」演繹阿根廷豐富的海鮮與頂級烤牛肉。（圖／誠品行旅提供）同樣有名廚加持的還有少見的阿根廷風味餐，eslite hotel誠品行旅將於11/15～12/8，與阿根廷凱肯酒莊（Kaiken Ramos Generales）獨家合作推出被譽為「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼（Francis Mallmann）親自創作的餐酒饗宴。曾在Netflix原創節目《主廚的餐桌》中展現魅力的阿根廷名廚弗朗西斯．馬爾曼，曾師從頂尖的法國三星主廚，並以無綴飾的安地斯食材一舉奪得歐洲具權威性的烹飪藝術大獎。但他取得殊榮後毫不戀棧，反而回到童年居所，在曠野山坳、湖邊與地底取材，透過燜燒、明火等展示視覺感極強的原始饗宴。此次誠品行旅攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，由誠品行旅The Chapter Café餐廳主廚呂芳坤打造華麗強烈的風味，並精選多款葡萄酒搭餐。本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場；「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」則以原塊牛菲力展現大師的明火愛好。活動即日起開放預訂，除了於11/15舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，包含較完整的經典餐點、甜點與精選飲品，限額釋出35席，每位2,700元+10%；也將於11/16至12/8以濃縮道數的經典餐點與甜點讓饕客嘗鮮，每位1,090元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
重量級大師親自執導 《蒲田行進曲完結篇：銀之死》首度登台
由日本戲劇界重量級導演錦織一清執導的經典現代戲劇《蒲田進行曲完結篇：銀之死》，將於2025年10月首次在高雄登場，帶給觀眾一場深刻震撼心靈的藝術饗宴。這場演出不僅是對劇迷的重磅回饋，更將成為十月藝文界增添火花。作為五、六年級台灣觀眾熟知的日本超級偶像以及日本戲劇界的知名導演，錦織一清以其獨特的戲劇視角和創意聞名，擁有超過40年的豐富舞台經驗。他的作品橫跨戲劇、舞台及電視，並以深刻刻畫人性、滿溢感動的表演風格，在國際間享譽盛名。日本戲劇界重量級導演錦織一清。（圖／國際舞台文化藝術交流協會提供）《蒲田進行曲完結篇～銀之死》以電影動作片明星生活為背景，講述了人性中的親情羈絆與堅韌。劇中透過情節緊湊的故事和深刻的角色描寫，探討了親人之間的犧牲與掙扎。2023年與2024年的日本東京公演震撼了所有日本觀眾。此次演出，由錦織一清大師親自執導，並將2023年以及 2024年的日本東京公演的原班人馬（包括動作明星春田純一、日本國寶級演員堀田真三、大下順子、ＪＡＣ日本動作明星等）帶到台灣。為了提升觀眾體驗，本次演出結合了百老匯AR/VR舞台科技，攜手台灣和美國的多媒體創作團隊，透過最先進的視覺技術，克服語言障礙為台灣觀眾呈現突破傳統的戲劇體驗，帶來視聽震撼。
陶喆睽違10年4度攻蛋 砸下5000萬打造全新舞台
睽違10年，陶喆今（9）日帶著全新世界巡迴演唱會「𝐒𝐨𝐮𝐥 𝐏𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐈𝐈」回到台北開唱，同時，是他四度攻蛋創下新里程碑，2場門票在開賣就秒殺完售，11月9、10日共吸引2.2萬名樂迷到場朝聖，陶喆開場以牛仔吊帶褲加上白色外套帥氣登台，背著吉他飆唱〈Runaway〉揭開週末夜序幕，接著以〈愛是什麼東西〉、〈小鎮姑娘〉、〈王八蛋〉炒熱全場氣氛，他難掩興奮之情，開心直呼：「台北，我帶著 Soul Power II 回來了！」演唱會締造好口碑，以「音樂本位」和「靈魂本質」為初衷，3月從首站武漢正式開跑，唱了廈門、佛山、無錫、青島、北京、南京、南寧、天津、南昌、上海、重慶、泉州、鄭州、寧波，場場都是座無虛席，本週回到了台北是第16座城市，陶喆在台北小巨蛋祭出升級版視聽覺饗宴，舞台設計全面升級，砸下5000萬成本打造超長延伸舞台與粉絲互動，彩蛋的迷你舞台讓陶喆就站在2樓觀眾眼前，與粉絲們熱情打招呼，這意外的近距離驚喜讓大家好興奮，頻頻拿出手機捕捉本尊。陶氏情歌伴隨著大家度過成長時光，當現場螢光海變化成1997年首張專輯的經典藍色，他深情演唱〈普通朋友〉、〈飛機場的10:30〉、〈流沙〉、〈沙灘〉，一連四首經典情歌帶領全場陶醉唱和著。陶喆與這場地有著深深緣分，當年是第一位站上台北小巨蛋開啟售票演唱會的歌手，面對這個極具意義的舞台，他感性告白：「非常感動你們選擇了𝐒𝐨𝐮𝐥𝐏𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐈𝐈，絕對會讓你們離開的時候充滿正能量，因為有你們才有今晚。因為你們才有Soul Power！」李宗盛也到場支持陶喆演唱會。（圖／焦正德攝）陶喆在週五總彩排時，兒子就站在台下拿著螢光棒，為爸爸加油打氣的萌樣相當可愛。演出首日陶媽媽王復蓉、老婆Penny都到場支持，圈內好友李宗盛、張清芳、田馥甄、Ella陳嘉樺、賈靜雯、修杰楷、侯佩岑、黃宣、王治平、韋禮安都坐在台下觀看，星光爆棚，而明晚陶喆將繼續在台北小巨蛋進行第二晚演出。而這次在小巨蛋外、南京東路一側的廣場上，突然放了幾座巨型棧板木箱，並用紅龍圍起來，以藝術裝置展品之姿呈現在眾人眼前，寫著「歡迎拍照打卡，請勿觸碰展品」，但大家都不曉得木箱裡載運的物品去哪了，一早到場外搶購台北場限定周邊的歌迷，互相討論猜測，「陶喆很可能正在為下一個大計劃埋了伏筆。」只要靠近，就能讀出木箱上的文字訊息，透過這些訊息，讓粉絲循線辦案，炒熱話題、製造期待，也讓紛絲爭相拍照在社群分享擴散。陶喆是第一位站上台北小巨蛋開啟售票演唱會的歌手。（圖／焦正德攝）
錯過等明年 福容ITF旅展倒數三天 美食饗宴每人534 元起 環島住宿最低每人704元起
倒數三天！把握今年最後一檔旅展優惠，福容大飯店線上旅展只到11月08日18:00截止。必搶商品「美食通用券」買10送2優惠價12,800元，平均一張1,067元，使用一張可享星級嚴選五道式雙人套餐，相當於一個人只要534元超優惠！聯合住宿券最低2折起，全台18家分店任選入住，享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元。一張券即可入住福容徠旅系列，福容徠旅墾丁每人每晚只要704元起。即日起至11月08日期間憑發票登錄享福卡APP即可參加抽獎，有機會獲得環島任你遊住宿券、聯合住宿券、美食通用券等超過數十萬好禮。現在只要一張券即可入住福容徠旅系列分店。（圖／福容大飯店提供）一券在手，福容帶你環島任遊，全台18家任選入住。「聯合住宿券」一套5張15,950元；買10送1，優惠價31,900元，平均一張2,900元；享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元。明年台灣燈會在桃園！使用一張券即可入住福容桃園店、福容徠旅林口，以及福容桃園機捷A8店更是首度推出一張券即可入住。現在入住嘉義福容voco酒店高樓層景觀房，三天兩夜使用3張住宿券，平均一晚4,223元，相當於打2折，平日入住再享免費升級豪華客房超划算！麗寶福容店旅展加碼推出三天兩夜使用3張即可入住（惟7-8月、農曆春節不適用）。冬季泡湯輕旅行可以選擇福容台北一館，在市區即可享受黃金美人湯，或選福容淡水漁碼店入住海景豪華客房，看夕陽，享受黃金美人湯。喜歡特色度假風的朋友就選福容福隆店，入住Villa精緻風旅客房，體驗全台唯一海洋溫泉好放鬆！即日起至11月8日福容線上旅展期間，福容福隆店同步推出「冬賞風呂小旅行」湯屋優惠1,999元，可享精緻風呂湯屋1.5小時及特色鍋物、西式餐點或精緻下午茶三選一，輕鬆愜意體驗豪華泡湯小旅行。五道式雙人套餐每人只要534元起。（圖／福容大飯店提供）今年全新推出福容「美食通用券」下殺6折，福容連鎖八家分店自由選擇，可饗Buffet吃到飽、星級港點、日本料理、海鮮饗宴等頂級美食。美食通用券買6送1優惠價7.680元,平均一張1,097元；買10送2優惠價12,800元，平均一張1,067元。現在持一張券至台北一館、漁碼店、桃園機捷A8店、桃園店、高雄店、福隆店或嘉義福容voco酒店，即可享主廚嚴選五道式雙人套餐，內含精緻港點、特色冷菜、主廚推薦料理等，平均一人只要534元起超划算！日料愛好者可選擇福容台北一館西京和食套餐，每人只要1,067元起。此外，還有星級Buffet吃到飽，給你最豐富的選擇。即日起至11月08免費加入享福卡會員就有機會抽中聯合住宿券。詳情請洽官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/
張信哲三度空降成都開唱 驚見千萬夯曲原唱瘋狂比心
張信哲一連兩天在四川成都開唱，這是他第三度唱到成都站，表示非常珍惜和成都相聚的緣分，第二天的演出台下更出現「大明星」，原來就是張信哲的大迷弟，唱紅千萬點閱金曲〈嘉賓〉的張遠，他前一天才在廣州舉辦萬人演唱會，隔天就坐在台下跟著張太太們搖旗吶喊，還在比心環節時被鏡頭拍到，瞬間衝上熱搜。迷弟張遠特地找張信哲合照。（圖／潮水音樂提供）張遠也特地帶著花至後台跟偶像張信哲打招呼，花牌上寫著「祝偶像永遠二十、一直唱到八十」，讓張信哲打趣說：「我才不要咧，我不要唱到『八十』，只想要『巴適』（四川話：舒服）。」意指不想那麼辛苦，讓團隊聽聞都哈哈大笑，張遠則現場飆高音唱張信哲的歌，但發現Key真的太高，害羞說前夜才舉辦完演唱會，聲帶還太疲勞，讚張信哲是「金嗓子」。張信哲則恭喜他加入「萬人演唱會」俱樂部，規格和級數都節節高升，讓自稱小迷弟的張遠超級感動。張信哲領養了熊貓冰晶。（圖／潮水音樂提供）張信哲表示每次到成都都覺得很親切，也掛心十年前領養的熊貓「冰晶」，託團隊特別前往熊貓基地探訪，還開直播想看看朝思暮想的冰晶，可惜當天冰晶未見客，出來的都是她「冰」字輩的兄弟姐妹，看著熊貓們各自安好、感情融洽，張信哲也透過螢幕笑瞇了眼，放了一百萬顆心。成都站當時一開票就秒殺，緊接宣布加場也全面售罄，讓接近收官的「未來式音樂宇宙」持續閃閃發亮，演唱會一開始，張信哲一連演唱〈信仰〉、〈寬容〉、〈不要對他說〉三首金曲，帶領全場五萬人壯觀大合唱。張信哲感性說：「可以跟成都的大家一起唱歌、一同呼吸，這真的是非常非常開心的一件事，所以也請大家好好享受今晚的音樂饗宴！」
林逸欣生日音樂會年度舉辦 鋼琴自彈自唱到淚崩
音樂精靈林逸欣（Shara）昨（3）日舉辦2024《Keep Playing！》演唱會，以鋼琴、電吉他、小提琴，連續唱作25首歌打造這場音樂饗宴，以回報多年來一路相隨的粉絲們。有趣的是，因為近期颱風天氣影響到大家的日常生活，所以她貼心準備了「天氣組曲」，一網打盡了周杰倫〈晴天〉、莫文蔚〈陰天〉、蔡健雅〈別找我麻煩〉、魏如昀〈聽見下雨的聲音〉等跟氣象有關的歌曲，「因為最近工作常常因颱風天氣關係而被打亂行程，發現很多歌都跟天氣相關，於是就有這種將不同天氣情況串在一起的想法。」林逸欣（右２）一家人都到場支持。（圖／鑫羽工作室提供）林逸欣在演唱會一開始，先播放2018～2023年生日音樂會的精華影片，讓粉絲們一同回憶，而林逸欣更在演唱會中安排彩蛋，特別剪了爸爸媽媽從她嬰兒時期就記錄下來的影音檔，林逸欣說：「因爲主題是keep playing!，特地把從三歲練習鋼琴、九歲開始拉小提琴的片段，一路濃縮剪輯到現在！」而林逸欣的父親-腦神經科醫師林春銘、已退休的生物老師母親，和哥哥，都坐台下觀賞。林逸欣（左）邀請林俊逸（右）擔任嘉賓，合唱〈飛雲之下〉。（圖／鑫羽工作室提供）林逸欣這次提升了許多演奏小提琴的部分，特別有一首〈匈牙利舞曲〉+〈Tico Tico〉，「因為速度很自由，我也第一次挑戰在舞台上不開Click（包括樂手），完全靠我的呼吸跟身體來達到彼此配合的默契，讓樂手直呼真的是太挑戰了。」除此之外，林逸欣還「放大絕」，把古典樂名曲〈鄉間騎士〉充滿感情的抒情慢板間奏，接到Imagine Dragon樂團的〈Believer〉，搖滾的節奏搭上小提琴，讓觀眾是又驚又喜，特別是中間巧思穿插〈流浪者之歌〉高難度的技巧片段，讓全場直呼：「真是太high了！」而電吉他的段落，林逸欣一連帶來〈蒲公英〉、〈志明與春嬌〉和〈Make a Plan〉三首電吉他自彈自唱，連Solo的部分都由林逸欣獨自完成。比較特別地是，這次反而只有一首鋼琴自彈自唱曲〈睡吧睡吧〉，這首收錄在冠軍專輯《墜》中、寫給過世的貓咪的歌，林逸欣說：「希望這首歌是最特別的，所以特意安排只有它是鋼琴自彈自唱。」也說這首歌的挑戰反而最大，因為要忍著悲傷的情緒，而她也在演唱這首歌時淚崩，許多粉絲也感同身受陪著拭淚，氣氛相當感人。此外，林逸欣邀請合演《腦內失控的iTunes》音樂劇的林俊逸（Sean）擔任嘉賓，在合唱〈飛雲之下〉後，一直被誤認為兄妹的兩人在台上聊開了，當林逸欣要去換衣服時，林俊逸無厘頭說：「不是結婚才要換衣服嗎？」暗指因疫情婚宴延期三次的林逸欣，該補請喜酒了。而林俊逸更獨唱改編歌曲〈愛我的人請舉手〉，讓台下全陷入瘋狂，場面熱鬧到最高點。此外兩人也公布好消息，音樂劇《腦內失控的iTunes》宣佈將正式加場，更多訊息請關注「全民大劇團」官方社群。
颱風過後買氣旺 ITF現人潮 福容攤位百萬刷手閃現
冬季泡湯吃鍋、跨年煙火或是寒假出遊，就趁現在，史上最大優惠快搶！旅遊業的年度盛事「ITF台北國際旅展」，於11月1日正式登場，為期四天的展期，在台北南港展覽館一館盛大展出。今年的展覽全面升級，匯集111個國家和城市、1500個攤位，號稱全方位的滿足各種旅遊需求。颱風剛過，旅展人潮湧現，福容大飯店連鎖的展攤（攤位M1208），就位在南港展覽館1館4樓，旅展首日業績告捷，年年出現的百萬閃靈刷手，今年也沒缺席，早早預約赴攤位，一位狂刷320萬下單1000張住宿券，另一位也買了300張住宿券。五道式雙人套餐1,067元起。（圖片提供／福容飯店）福容大飯店，今年首度推出「美食通用券」買10送2優惠價12,800元，持券可享雙人五道式套餐，只要1,067元起。聯合住宿券最低2折起，全台18家分店任選入住，享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元。現場購買成套票券還可玩「享福夾夾樂」，有機會獲得環島任你遊住宿券及聯合住宿券！展期四天享福卡會員領好康，每天下午兩點於攤位準時推出福容住宿禮券1,000元大放送每日限量50名；現場持兆豐銀行、台新銀行信用卡，單筆消費滿額即可獲得限量刷卡贈禮。活動期間免費加入享福卡會員再加碼抽住宿券！即日起至11月08日期間憑發票登錄享福卡APP即可參加抽獎，有機會獲得環島任你遊住宿券超過數十萬好禮。今年全新推出福容「美食通用券」，暢饗Buffet自助吃到飽、星級港點、日本料理、海鮮饗宴等頂級美食，多樣化選擇與口味，最能滿足饕客味蕾。美食通用券每張1,280元（僅開放旅展現場購買）；買6送1優惠價7.680元,平均一張1,097元；買10送2優惠價12,800元，平均一張1,067元最划算！ITF台北國際旅展首日，福容大連鎖連鎖業績告捷，閃靈刷手狂刷320萬下單1000張住宿券。（圖片提供／福容飯店） 環島旅宿，入手福容「聯合住宿券」最省錢。一套5張15,950元；買10送1，平均一張2,900元；享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元。使用一張就能入住福容徠旅系列，福容徠旅墾丁四人同行，每人每晚只要704元起。喜歡出國的旅客，利用福容桃園機捷A8店當中繼站，最適合，只要一張券加價500元即可入住。與機捷構共樓下環球購物中心，超方便。嘉義福容voco酒店，間間都是高樓層景觀房，三天兩夜用3張住宿券，平均一晚4,223元，相當於打2折，平日入住再享免費升級豪華客房超優惠！使用兩張可選擇入住福容淡水漁碼店海景豪華客房，或是擁有全台唯一海洋溫泉的福容福隆店，讓自己離塵不離城，讓身心好好放個假。即日起至11月8日福容線上旅展期間，福容福隆店同步推出「冬賞風呂小旅行」湯屋優惠1,999元，可享精緻風呂湯屋1.5小時及特色鍋物、西式餐點或精緻下午茶三選一，輕鬆愜意體驗豪華泡湯小旅行。詳情請洽官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/
文青天堂！桃園機場隱藏藝文秘境 候機變身藝術展之旅！
桃園機場不僅是旅客旅途的起點，更是文青們的理想聚集地！如果您熱愛閱讀、藝術和展覽，那麼隱藏在機場中的這些藝文特區絕對不容錯過，趁著候機時光，與桃園機場來一場難忘的藝術饗宴吧！ 位於第二航廈管制區3樓D9對面的桃花源圖書館，環境靜謐悠閒，為喜愛閱讀的旅客提供了豐富的各國語言書籍和獨立的座位區，讓人可以在候機期間沉浸於書香之中。館內還特別設有免費的毛筆字和拓印體驗區，讓人在休憩之餘，也能親身感受書法藝術的獨特魅力。另一處藝文好去處是桃園機場新開設的「i Travel航空補給站」3C影音書店，位於第二航廈管制區3樓D7旁。這家全新店鋪將書香與現代感完美融合，挑高的設計空間配備了兩座獨特的曬書塔，為旅客提供明亮舒適的閱讀環境。您可以在這裡翻閱最新書籍，也可以體驗前衛的3C影音設備。特別的是，書店設有落地窗，讓您在享受閱讀的同時，也能欣賞機場外飛機的起降景象。此外，桃園機場內還設有多處藝文展示空間與藝術櫥窗，讓旅客隨時隨地欣賞藝術作品。像在第一航廈管制區3樓B7和第二航廈管制區3樓D8旁，經常會有各類不定期展覽展出，涵蓋當代藝術品、攝影作品及文化歷史展覽。機場各處的藝文櫥窗也為旅客提供了豐富的藝術養分，使每一次候機都成為一場文化之旅。喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
花蓮縣政府辦理第4屆農好生活節 花蓮農村「嚮往の食光」11/9知卡宣公園展開
第四屆「花蓮農好生活節」將於11月9日(六)、10日(日)在知卡宣綠森林親水公園盛大登場，今年花蓮縣政府以「嚮往の食光」為主題，期盼邀請民眾透過參與這場農村饗宴，感受花蓮農村的特色價值與魅力，傳遞環境與食農教育的精神，讓民眾能更深入體驗花蓮豐富的農業和文化魅力。縣長徐榛蔚表示，「花蓮農好生活節・嚮往の食光」活動融合了農村美食與音樂，在知卡宣公園自然的環境氛圍中，呈現鄉村野餐市集、藝人歌手及在地表演者演出、互動遊戲、教具體驗、DIY體驗、蔬食便當販售、野餐等。將民眾帶入花蓮獨特的自然和文化景觀中，不僅是對傳統農業的一次深入探索，也是一次現代生活與自然和諧共處的完美展示。徐榛蔚指出，今年也將在農好生活節邀請縣府以花蓮在地農村特色資源作為食農教育主題的「山海廚房綠色餐桌行動方案」的10組獲選團隊進行農村再生與食農教育的輔導成果展示，讓民眾一同感受食農教育的樂趣。農業處長陳淑雯說明，為推廣花蓮豐富的農業文化，花蓮縣政府農業處於9月份開始辦理結合不同農作特產主題、美食和音樂的「農好市集」，分別在曼波海洋休閒園區及玉里鎮民廣場展開，給予民眾不同的農村體驗，多元展示花蓮豐富的農業文化，同時呼應今年花蓮城市品牌「處處頻感覺」的音頻概念，讓大家在市集中體驗到每一個角落的精彩聲音，吸引了眾多民眾熱情參與，感謝所有參與者的支持與熱情，共同為活動增添了豐富的色彩與美好回憶。陳淑雯說，接下來，在農好生活節除了花蓮豐富精彩的農村特色外，更特別安排了一系列精彩的音樂表演，包括花蓮當地知名的樂團與表演者，同時邀請音樂創作人HowZ、音樂唱作人吳汶芳作為壓軸歌手，將展現花蓮豐富的音樂多樣性，歡迎大家11月9日、10日一起到知卡宣度過美好的週末時光。
江美琪天母遇大蟑螂花容失色 小三兒子睦睦現身保護媽媽
情歌天后江美琪日前推出睽違歌壇6年全新專輯《圓的？圓的！》，佳評如潮，今（28日）更盛大官宣將於明年1月4日舉辦新歌演唱會《傷心唱出來就沒事了》，此次演唱會將成為一場深情、動人的音樂旅程，不僅是對舊日經典的回顧，更是新音樂篇章的震撼揭幕。江美琪表示，「這次演出將不只是個音樂會，更是多年來再度與樂迷重聚、交流的真心對話，也帶領大家回顧我一路走來的心路歷程。」這場《傷心唱出來就沒事了》演唱會不僅是音樂上的饗宴，更是她與樂迷的心靈交流。無論是對她還是她的樂迷而言，都是一段珍貴的回憶。江美琪將在明年1月舉辦新歌演唱會。（圖／華納音樂提供）此外，身為一寶媽的江美琪，上周六和丈夫與兒子睦睦趁空家庭日出遊，一同參加了台北天母的萬聖節活動。當天睦睦喬裝扮成電影《驚聲尖笑》裡的搗蛋鬼，上街頭討糖果，引來不少驚喜和讚聲，途經街頭遇到有店員扮成大蟑螂，讓媽媽江美琪嚇得花容失色，年僅國小三年級的兒子睦睦則十分勇敢，對著江美琪說：「媽媽保護你！」讓江美琪感動不已覺得好欣慰、好開心。
第十九屆「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」 古典詩詞與現代音樂的完美結合
由漢光教育基金會主辦的「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」圓滿落幕，不僅為音樂創作者們提供了廣闊的舞台，讓古典詩詞與現代音樂碰撞出更耀眼的火花，也為現場觀眾帶來豐富的文化視聽饗宴。本屆競賽共有 174 件作品參賽，經過激烈的角逐，最終由 吳媛蓉憑藉作品「問君何所之」摘下狀元頭銜，以動人的旋律和細膩的情感贏得評審青睞，抱走 15 萬元獎金。主辦單位財團法人漢光教育基金會宋具芳董事長致詞。(圖片提供／漢光教育基金會)傳統詩詞焕新 全方位音樂創意呈現漢光教育基金會多年來致力於推動漢學教育，透過此項活動將古典文學推向年輕族群，讓文化資產能在年輕世代中發光發熱。漢光基金會董事長宋具芳表示：「這次音樂創作比賽不僅是一場音樂的較量，更是一次文化的傳承和創新。今天不管比賽的結果如何，能站在這個舞台上表演，就是一種最大的肯定。」專業評審團嚴謹把關 見證參賽者實力本屆競賽，由廣播金鐘獎最佳流行音樂節目主持人袁永興開場主持，評審團由國學領域專家孫永忠教授、龍祥輝老師，以及知名音樂人柯智豪、黃建為、湯發凱、石傅德 (Frederick W. Steiner) 組成。評審們一致認為，本屆參賽作品在情感表達與音樂處理方面有著非常高的水準，許多作品令人驚艷，詞曲能傳達出雋永之情。吳媛蓉 以作品 《問君何所之》 奪下年度狀元。(圖片提供／漢光教育基金會)榮耀實至名歸 狀元 吳媛蓉 下馬飲君酒 問君何所之狀元得主 吳媛蓉 以作品 《問君何所之》 獲得，評審們讚賞她的作品「旋律優美動聽，歌詞富有詩意，將王維〈送別〉詩中描繪的離別之情表現得淋漓盡致，鼓聲一響，彷彿回到了唐朝的終南山。」其他獎項得主各具特色 展現多元創作風格• 榜眼 由新手上路以作品 《無畏》 獲得，創作特色在於「將李白的〈俠客行〉精神、與現代救援者、醫護人員等無名英雄相結合，致敬默默奉獻的精神。」• 探花 由 張倚瑄的《My Lover》獲得，以浪漫風格詮釋辛棄疾的〈鷓鴣天‧代人賦〉。• 進士獎 分別由王建騏 的 《夢過多少秋》、以及 張幃與周趙 的 《嫦娥與兔子的異色檔案》獲得，評審們認為這兩首作品「都展現出不錯的音樂素養，前者延伸演繹李清照〈一剪梅〉的思念之情；後者用獨特的視角重新詮釋了經典的嫦娥奔月故事。」• MV優選獎分別是小麻雀樂團的「買醉」、王建騏的「夢過多少秋」、以及浩聲樂隊的「月下孤影」。賽後加開人氣獎票選 請關注漢光教育基金會IG決賽現場錄製的各組表演精選片段，發佈於漢光IG，同時加開網路人氣票選競賽，再爭取賽後加碼獎金，歡迎大家聆聽，並為喜歡的作品加油打氣。展望未來 文化傳承不懈努力明年將迎來第 20 屆「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」，漢光教育基金會表示將持續推動音樂與詩詞融合，期望以多樣化的創作形式，吸引更多青年參與，為古典詩詞注入新活力，共創文化傳承新篇章。
周杰倫15萬張票「20分鐘賣光」 網哀號：藍圈圈狂轉
周杰倫「嘉年華」世界巡演將在12月5至8日於大巨蛋登場，這是他暌違7年再度於台灣開唱，也是首度登場大巨蛋。門票今（23日）中午12時在拓元售票系統正式開賣，15萬張門票在20分鐘內就全賣光。不少粉絲哀號，看藍圈圈轉很久。在這個全新的場地，周杰倫不時拋出演出內容的新想法給團隊，因應大巨蛋這個場地做了不少調整，包括硬體設計上將有「嘉年華」巡演以來最巨大的舞台，舞者也增加至周杰倫演唱會有史以來最多人，帶給大家「放大版」的視聽饗宴。周杰倫演唱會上的點歌環節最令粉絲期待，與歌迷的互動往往真情流露，日前的新加坡演唱會上，周杰倫在演唱到〈告白氣球〉時下台與粉絲擊掌，天王近距離接觸讓全場氣氛達到最高潮。
SUPER JUNIOR-D&E代言小7盼續約 喊話下月台灣演唱會搭帳篷睡超商
SUPER JUNIOR-D&E於今年三月來台參與「7-ELEVEN高雄櫻花季音樂節」造成熱烈迴響，統一超商看準他們的人氣，邀請銀赫與東海合作擔任代言人，推出多樣「韓流來襲」系列商品，兩位歐巴在緊湊的演唱會日程中仍然馬不停蹄地完成拍攝，過程中更是盡心盡力準備多套衣服，展現各種不同的樣貌，與令人既心動又食指大動的畫面。本次受邀成為代言人，東海大呼相當有趣，更心繫台灣的「老婆」們，他表示：「雖然我們無法經常來，但透過這次7-ELEVEN的廣告，能將我們的氣息留在大家身邊，所以覺得很開心。如果大家想念我們，可以透過廣告看看我們的樣子，這樣我們也會覺得很有意義，非常感謝這次也能與大家一起。」銀赫則說自己本來就很喜歡超商，「現在能這樣拍攝7-ELEVEN的廣告，真的感到非常幸福。希望透過這個緣分未來能有更多的合作機會，也希望這對粉絲們來說是一個好的禮物也是一種驚喜」。對於本次7-ELEVEN與SUPER JUNIOR-D&E合作推出的「韓流來襲」系列商品，銀赫說道能夠向大家介紹韓國美食感到很開心：「這些也是我們平時愛吃的食物，所以希望粉絲們也能品嚐看看。」東海不忘代言人的身份向粉絲喊話，爲這次的合作大力宣傳：「我們也會更加努力的透過7-ELEVEN與大家一起創造美好的回憶。還有大家要多多光顧，我們才會有機會跟7-ELEVEN續約，所以請大家多多支持，我們回到韓國後也會常常光顧7-ELEVEN的。」SUPER JUNIOR-D&E向粉絲喊話多多光顧，這樣才會有機會跟7-ELEVEN續約。（圖／寬寬整合行銷提供）除了接下代言的任務，接下來SUPER JUNIOR-D&E也將於今年11月在台北舉辦演唱會。被問到會突然直擊7-ELEVEN給粉絲們驚喜嗎？銀赫寵粉回應：「我們D&E一直承諾會經常與粉絲們見面，現在能夠實現這個諾言，我們也感到非常幸福，未來會創造更多與大家見面的機會的。這次在台北舉辦演唱會的時候，我們也會經常去7-ELEVEN的，如果有機會的話，到時候見。」東海則開玩笑的說，這次來台北辦演唱會的話，晚上會在7-ELEVEN睡覺，「不用訂飯店了，而是住在7-ELEVEN！這邊要請粉絲們幫個忙，需要在7-ELEVEN準備一人用的帳篷，這樣才能睡在那裡，所以請幫忙準備一下。」7-ELEVEN自10月30日起全新企劃，將帶來最過癮的超商韓式饗宴，一口氣推出超過10款鮮食、飲料等韓味十足的全新系列商品，就連CITY TEA、雪淋霜、思樂冰都有超韓全新口味。同時首度與SUPER JUNIOR-D&E合作，超人氣偶像東海、銀赫將躍上商品包裝，更祭出購買指定商品就有機會獲得限量明星小卡、文件夾等限量贈品。銀赫、東海將躍上商品包裝，此外，7-ELEVEN還祭出購買指定商品就有機會獲得限量明星小卡、文件夾等限量贈品。（圖／寬寬整合行銷提供）
周杰倫為大巨蛋拋新想法 挑戰有史以來最狂紀錄
周杰倫「嘉年華」世界巡演將在12月5至8日於大巨蛋登場，這是他暌違7年再度於台灣開唱，也是首度登場大巨蛋。在這個全新的場地，周杰倫不時拋出演出內容的新想法給團隊，因應大巨蛋這個場地做了不少調整，包括硬體設計上將有「嘉年華」巡演以來最巨大的舞台，舞者也增加至周杰倫演唱會有史以來最多人，帶給大家「放大版」的視聽饗宴。正因為歌迷對周杰倫演唱會的期待度爆表，演唱會門票在尚未開賣的情況下，網路上已出現許多黃牛代購、詐騙等亂象，還有演唱會門票結合商品促銷等抽獎活動、招募演唱會工作人員等假消息，甚至有人在社群平台假冒周媽媽之名行騙，氣得周杰倫在自己的IG限動上發聲，要粉絲不要上當。主辦單位日前已發聲明請歌迷勿信假訊息，如今門票開賣在即，再次呼籲歌迷朋友透過官方指定的正規管道購票。周杰倫呼籲大家以正規管道購票。（圖／杰威爾提供）周杰倫演唱會上的點歌環節最令粉絲期待，與歌迷的互動往往真情流露，日前的新加坡演唱會上，周杰倫在演唱到〈告白氣球〉時下台與粉絲擊掌，天王近距離接觸讓全場氣氛達到最高潮。周杰倫「嘉年華」演唱會門票將於10月23日中午12點於拓元售票系統開賣。