饗食天堂
」 饗食天堂 吃到飽 饗饗 漲價 告五人
預購功夫年菜圍爐更省力 小套組搶攻小家庭商機
台灣人最熟悉的年味便是中式澎湃菜餚，金蛇年即將來到，如果婆婆媽媽們不想辛苦張羅除夕夜團圓飯，也不妨考慮外帶年菜直接上桌。像是王品集團旗下4大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫砂鍋粥與中華料理」各自推出熱年菜組合，最低售價5,888元起。4大品牌也攜手金蘭食品，在年菜套組各添聯名菜品，讓醬油入菜更添風味。各款熱年菜組合即日起在inline開放線上預購，全台門店同步開放預購，於2025年1月28日除夕當天現做現取，門店前30組取餐顧客，再贈金蘭聯名禮盒，內含筷子組以及榮獲大獎的金蘭鼓舌醬油一罐。享鴨「享樂團圓百味宴」集結片皮鴨、烏魚子、蒸石斑與花雕十寶鴨圍爐等年味菜色。（7,688元，圖／魏妤靜攝）享鴨師傅於記者會示範片鴨（左），此次王品中餐品牌與金蘭醬油合作，前30名取餐顧客可獲聯名禮盒。（圖／魏妤靜攝）丰禾「禾氣滿堂台菜宴」除了重點菜色椒鹽大元蹄，還有佛跳牆與傳香櫻花蝦米糕等菜色。（6,888元，圖／魏妤靜攝）例如主打創新吃法的「享鴨」推出「享樂團圓百味宴」，主打「招牌櫻桃片皮烤鴨」，主廚嚴選金蘭釀造醬油與金桔調製酸甜又富醬香的金桔蘸水，還是僅限外帶年菜限定，為團聚另添新風味。享鴨年菜套組除了烤鴨還有鎮江享味京都排、蔘鬚酒浸大白蝦等共9道菜品，適合8～10人享用，售價7,688元；台味料理 「丰禾」則推出「禾氣滿堂台味宴」，其中主打與金蘭聯名的菜品「鴻運椒鹽大元蹄」，將元蹄以金蘭釀造醬油先滷再炸，造就酥脆外皮與Q彈肉質。年菜套組另有丰禾開運起家雞、富貴糖醋彩鱸魚、御品精燉佛跳牆等共9道菜品，份量足夠8～10人享用，售價6,888元。「福躍龍門星饗宴」適合6～8人享用，亦可單購「龍騰盛饌海陸盆菜」。（單品1,680元，圖／魏妤靜攝）「朝粥三牲組」。（2,688元，圖／魏妤靜攝）新加坡米其林一星餐廳「莆田」推出「福躍龍門星饗宴」，包括與金蘭聯名的「龍騰盛饌海陸盆菜」，除了鮑魚、干貝、現炸排骨酥等海陸美饌，還有整隻龍蝦霸氣上桌，搭配12小時淬鍊的精華湯底，搭佐金蘭鼓舌醬油慢熬煨煮，提升湯頭鮮味。可供6～8人享用的年菜套組除了盆菜還有鮮品蒜蓉蒸鱸魚、御品醬燒豬肋排、海蠣紫菜燜飯等，總計8道菜品，售價6,588元；創意粥品「朝粥幫」推出「金龍歡聚品鮮宴」，聯名金蘭年菜「朝粥秘製豉油雞」以金蘭鼓舌醬油調配黃金比例醬汁，將鹿野雞浸泡至醬汁熟成，讓肉質更滑嫩、色澤更油亮。除了豉油雞，年菜套組還包含西施泡飯「金龍龍蝦饗米脆」、迎春當紅梅汁魚、鴻運無錫嫩腩排等6道菜品，約5～6人份，售價5,888元，最適合小家庭享用。另外為讓小家庭有更多彈性選擇，王品中餐品牌也準備單品、小套組年菜，像是「享鴨」有招牌櫻桃片皮烤鴨＆花雕十寶鴨圍爐的組合，售價1,988元；「莆田」及「丰禾」則提供龍騰盛饌海陸盆菜、鴻運椒鹽大元蹄＆傳香櫻花蝦米糕小套組，能根據人數加菜、方便選購；「朝粥幫」另外販售朝粥三牲組，內含鴻運無錫嫩腩排、朝粥秘製豉油雞、迎春當紅梅汁魚，讓大家除夕祭拜更省力。這一鍋「蛇躍新禧圍爐年菜」有3款湯底選擇，及日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、台灣黑豚1983豬五花等精緻肉品。（早鳥價2,980元，圖／這一鍋餐飲集團提供）2025年1月17日前完成這一鍋年菜預訂，可獲得「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團同樣貼心為小家庭推出「蛇躍新禧圍爐年菜」，主打精心熬煮的高湯及新鮮食材，年菜套餐提供三款經典湯底選擇：「聚寶鴛鴦鍋」、「遊春麻辣鍋」、「開歲老火湯」，並搭配奢華肉品如日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、以及台灣黑豚1983豬五花、御正童仔雞腿肉等，還有台灣潮鯛魚片、草蝦等新鮮海味，以及象徵圓滿的花枝蝦丸、干貝珍珠滑等火鍋配料，滿足全家人的味蕾需求。即日起至2025年1月17日預購可享早鳥優惠價，只需2,980元即可享用原價5,800元的4人份年菜，輕鬆在家豪華圍爐。另為迎接蛇年新春，凡於2025年1月17日前完成預訂，即可獲得「瑞蛇來富紅包袋」一份及「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只，禮品數量有限、贈完為止。這一鍋餐飲集團還首次推出價值超過8千元的一年份大紅包，內含這一鍋餐飲集團旗下5大品牌的食材兌換券，包括蔥鹽牛舌、1983黑豚豬五花等食材免費兌換券，以及2025年間至這一鍋、燒肉同話、這一小鍋、叁加叁泡椒酸菜魚、韓啵 韓式料理可使用的專屬蛇年優惠，為新的一年帶來更多驚喜。饗賓旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出8品「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合。（6,888元，圖／饗賓提供）另外「饗賓集團」旗下5大品牌亦推出金蛇年外帶年菜，其中台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出「金蛇獻瑞團圓宴」，吃得到「鮑魚極品佛跳牆」、「鮮美紅蟳米糕」等台菜料理，8品售價6,888元；川菜品牌「開飯川食堂」則端出《金蛇迎春開運年菜組》，可享用「御品花膠佛跳牆」及「瑞氣清蒸海石斑」等佳餚，7品售價6,888元、6品售價5,888元；泰菜品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」除了可選擇8菜1湯售價5,888元的「泰豪華圍爐套餐」，也可選擇由3道精緻泰味組成的「泰有料迎春套組」，讓年夜飯加點異國風味；人氣Buffet餐廳「饗食天堂」也推出「開運極上饗宴」，共有9道年菜，6千元有找；蔬食百匯「果然匯」推出的「金蛇迎春團圓宴」則含9品豐富年菜，5千元有找。
響食天堂宣布漲價！每餐期都貴30元 明年元旦起實施
饗賓餐旅集團旗下的饗食天堂，近日在官網公告漲價的消息，指出平、假日午晚餐及下午餐全部漲30元。饗賓餐旅集團27日在官網公告，表示因應各項營運成本的提升，饗食天堂從2025年1月1日起，將調整餐期價格。並表示「全員將秉持一貫的用心，致力提供令顧客盡興體驗的完整旅程，饗食天堂感謝您的理解與支持！」從官網貼出的價目表可以看到，周一至周五午餐從868元漲至898元，下午餐從698元漲至728元，晚餐從968元漲至998元。周六、日及例假日午餐從968元漲至998元，下午餐從868元漲至898元，晚餐從1068元漲至1098元，每餐期調漲30元。而饗食天堂漲價的消息一出也引起網友哀號，紛紛表示「假日下午茶變好貴」、「希望漲價後可以反應在食材上啊，才有漲價的意義」、「吃了一輪後還真不知道想再吃什麼，要漲先改變菜色吧」、「哭欸，我真的哭」。
全台「CP值最高Buffet」撐不住！饗食天堂漲價時間曝
近年來物價節節攀升，不少餐飲業者也紛紛喊漲，民眾荷包也越來越扁，號稱全台CP值最高、知名Buffet「饗食天堂」，每人最低只要698元就能吃到飽，不過如今饗食天堂也要調漲售價，明年起恐吃不到「千元以下」的Buffet了。饗賓集團旗下的饗食天堂，周一至周五的平日時段用餐價格為，午餐每人868元、下午餐698元、晚餐968元；周六、日及例假日的用餐價格為，午餐每人968元、下午餐868元、晚餐1068元。饗食天堂2025年農曆春節價目表。（圖／擷取自饗食天堂官網）不過根據饗食天堂公告的「2025年農曆春節價目表」，可見除夕（1月28日）當天午餐及晚餐時段，分別要價每人1588元、1988元；初一至初五（1月29日至2月2日）午餐2時段的價位為1588元、1388元，而晚餐則是1588元。對比2024年的春節用餐價格，足足變貴200元，這也意味著饗食天堂明年可能喊漲。對此，饗賓集團證實，旗下饗食天堂自助餐明年元旦起將調漲價格，目前正在規劃各用餐時段的調幅。另外，饗食天堂日前也在臉書公告，會員生日當月消費優惠，從95折「調整為96折」。消息曝光後，引起網友不滿直呼，「乾脆不要了吧」、「漲價就算，生日優惠還更縮減，少那1％是差多少錢？」、「95折已經很搞笑了，還96折！」、「第一次看到有96折的，真的廢到笑。」
連鎖餐飲瘋IPO！TGI FRIDAYS拼11月 饗食天堂最快2025年
餐飲業又掀掛牌潮！全家餐飲（7708）11月掛牌上櫃，目前3年開出100間店；三商餐飲（7705）最快也將在第4季掛牌上市；而築間（7723）9月投件申請上櫃，今年總店數將突破百家。不僅如此，以美式餐飲聞名的開展餐飲（7789）預計11月4日登興櫃，國內Buffet龍頭饗賓集團最快2025年證交所掛牌。開展餐飲以西式休閒餐飲為主軸，目前旗下共有台灣TGI FRIDAYS、台灣及上海Texas Roadhouse德州鮮切牛排、香港自創的Dan Ryan's Chicago Grill和Amaroni's New York Italian，及位於台灣新竹的新創自有品牌LillA共5個品牌。根據官網顯示，目前開展餐飲在台餐廳家數達24間，在香港有3家Dan Ryan's、2家Amaroni's，分別提供現代美式餐飲及美式義大利菜；上海則有1家Texas Roadhouse德州鮮切牛排。開展餐飲去（2023）年營收21.13億元創新高，年增16.1%。開展表示，2024年年營收目標23億元，雖然目標成長幅度不若去年，但更注重獲利率提升，強化根基。饗賓集團旗下品牌包括「饗 A Joy」、「旨醞」、「饗饗」、「旭集」、「饗食天堂」、「果然匯」、「開飯川食堂」、「饗泰多」、「真珠」、「小福利」共10品牌。饗賓指出，今年預計總展店數為15家，全台將達到98間門市的規模。饗賓集團去年總營收為85億元，按照今年展店狀況，預估營業額可達到110億元。饗賓集團總經理陳毅航先前表示，饗賓將在2024達到年營收百億的目標，若順利達陣，則將啟動IPO計畫。
林口三井Outlet去年營收79億創新高 再開二館占地8,000坪「這天」開幕
日本三井不動產今（18）日宣布，林口三井Outlet 二館基本工程已屆完工，預計今年11月14日開幕，將增加約100家專櫃，加上原一館200家專櫃後，規模可達約300家專櫃。林口三井Outlet 一館在2016年1月開幕，帶動台灣商業市場的消費模式改變，也成為許多海內外觀光客必定造訪的商業設施。開幕至今業績維持逐年成長，2023年營收為新台幣79億元年增11.2%。三井不動產集團表示，目前共有林口、台中港、台南3座Outlet據點；區域型購物中心則有去年開幕的台中Mitsui Shopping Park LaLaport，加上預計在今年開幕的台北南港、還有2026年高雄LaLaport，未來在台將有6座商場。三井看好近年林口地區的快速發展與移住人口不斷成長，加上未來鄰近預計進駐的媒體集團內大量員工的需求，二館除了擴增更多Outlet品牌與更強化餐飲之外，更導入生活大店、親子娛樂設施等。林口三井二館面積約8,000坪，共有3層樓。（圖／三井不動產提供）據了解，二館面積超過8千坪、共3個樓層。一樓規劃進駐在地生活所需的正價大型專賣店、特色餐廳，包含‧「UNIQLO」、「GU」聯合進駐，還有「MUJI」無印良品、「HOLA」和樂家居、母嬰專賣店「akachan honpo」阿卡將本舖，以及「Garmin」、「SAMSUNG」主題專賣店，和首次進駐新北市「D+AF」快時尚女鞋等品牌。二樓則與一館串連，除了物販商品之外，也增設3家輕食餐飲與知名自助吧名店，像是「gelato pique café」、「饗食天堂」、「KOI PLUS」等；三樓有日系生活用品大店「大創」也集合旗下「DAISO」、「THREEPPY」、「Standard Products」展開新北首家3品牌旗艦店，以及適合全家親子同樂的室內遊樂園「Tom`s world湯姆熊歡樂世界」。在主題餐廳部分則有首次進駐商業設施展店的日系燒烤名店「京昌園」、泰式火鍋名店「藍象廷」、全台最大韓式料理集團旗下「涓豆腐」，還有日式湯咖哩「Suage」、蔬食料理「上善豆家」、美式料理「THE BBQ HOUSE」、餃子店「大阪王將」 、日本烘培甜點「武藏野の洋菓子」，「Haagen-Dazs」、「beard papa's」等；美食街則有首次進駐商業設施的人氣台式料理「廟口鴨香飯」、台式料理「Chicken Eater」、港式燒臘「極之好味」、「東京油組総本店」、「牛角次男坊」等。
不止八方漲價！饗饗、旭集宣布「全時段調漲」 最便宜下午茶價格破千
物價上漲，一些知名連鎖餐廳也紛紛調漲價格。八方雲集從今（10日）起開始漲價，而與饗食天堂同屬饗賓集團的高價自助餐廳饗饗和旭集也宣布全時段調漲，最便宜的平日下午餐時段價格超過千元，最貴的假日晚餐時段接近2千元。八方雲集於日前發布聲明表示，公司致力於為消費者提供美味安心的餐點和便利用餐體驗，堅持使用最新鮮的食材，並每日將食材物流配送至各分店，面對原物料價格波動、電價調漲以及人力短缺等營運挑戰，為了保持餐點品質，部分商品售價將從7月10日起調整，調整後，水餃和鍋貼每顆價格將上漲新台幣0.4元至0.5元。八方雲集表示，酸辣湯和玉米濃湯的價格仍維持35元不變，牛肉麵系列和飲品類的價格也將保持不變，目前八方雲集的鍋貼和水餃價格如下：招牌鍋貼和水餃每顆6.5元；韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼和水餃每顆6.6元；新蔬食鍋貼和水餃每顆7元；鮮蝦水餃每顆10元，平均調幅約為6%至7%。無獨有偶，饗賓集團旗下的饗饗和旭集自助餐廳也宣布即將調漲價格，饗賓集團表示，這次漲價主要是反映各營運成本的提升，漲價後饗饗和旭集的所有時段餐期價格均超過千元。根據饗饗和旭集官網公告，自8月12日起，最便宜的平日下午餐從990元調漲至1090元，漲幅約10%，調漲後，平日午餐為1390元，下午餐為1090元，晚餐為1690元；週末及例假日午餐為1690元，下午餐為1390元，晚餐為1990元。
沈玉琳曝闖蕩演藝圈三要素 遭老婆芽芽爆料「在家講話樓下警衛都聽得到」
全新綜藝《甄心分享小琳鐺》由沈玉琳、佩甄主持，緯來戲劇台特別舉辦「沈玉琳模仿大賽」，徵求一分鐘內模仿沈玉琳的直式短影音，就有機會將GOGORO機車騎回家。對於沈玉琳的特點，他的老婆芽芽、搭檔佩甄都說：「玉琳哥就是厚臉皮、聲音要夠大。」沈玉琳則反駁，表示自己是在關鍵時刻才會開啟「大聲公」，而如果選出第一名，有可能收他為徒，更親曝闖蕩演藝圈的三個關鍵。該節目關注職場達人與庶民經濟，挖掘台灣各式隱型冠軍，所以「沈玉琳模仿大賽」就是要找出像他一樣能說、能主持的民間高手，他常說進演藝圈有三個要素，一是堅持、二是不要臉、三是堅持不要臉，只要具備這三個要素，一定能在演藝圈成功。很難相信沈玉琳之前也是很靦靦內向的性格，他說國中時剛從新學校放學回家迷路，路上遇到親戚也不敢開口問路，後來當了助理製作人，老闆跟他說這種性格不行，要他回家當詩人好了，於是他開始設定目標改變自己，「硬著頭皮幹下去，只要轉念就會成功！」佩甄說：「要模仿玉琳哥就是要聲音大。」她認為女生來模仿應該會有難度。芽芽也認為老公就是嗓門大，「有時候在家講話樓下的警衛都聽得到。」但沈玉琳卻說NO，一味的聲音大反而沒特色，他說大家對他既定印象是聲音大，其實他是關鍵時刻才會特別大聲，讓大家記住他講的關鍵字，他也分享有一陣子常受邀去各大院校演講，每次演講二小時，學生都快睡著了，所以他才會故意在講某句話時特別大聲，把大家喚醒，久而久之也成為他的個人特色。「沈玉琳模仿大賽」第一名可獲得GOGORO機車，還有機會被沈玉琳收為徒、上節目。（圖／緯來）「沈玉琳模仿大賽」活動將於明（11日）起開始徵件，至4月1日截止，首獎將由佩甄選出，可獲得最新款GOGORO機車，只要參加甄選就能抽饗食天堂餐券二張。4月4日至21日將舉行人氣獎票選，第一名可獲得獎金五千元，屆時，參與投票者還能抽APPLE WATCH，沈玉琳說：「還有可能收他為徒！讓他參與節目錄影一次，之後的造化就要看個人囉！」《甄心分享小琳鐺》將於4月18日起，週一至週五晚間10點在緯來戲劇台43頻道播出。
饗食天堂夢時代店2人疑食物中毒！ 今停業清消1天
吃到飽餐廳饗食天堂夢時代旗艦店驚傳疑似食物中毒，2名消費者日前用餐後，出現上吐下瀉症狀，疑似感染諾羅病毒。對此，饗賓餐旅回應，饗食天堂夢時代店今（7日）暫停營業一天。據了解，高雄市衛生局3日接獲醫院通報，有2名病患疑似感染諾羅病毒，出現上吐下瀉症狀，因此派員前往店家進行調查。人員發現，冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失，限期業者今（7日）改善完成，複查合格後才能營業。對此，饗賓餐旅回應，饗食天堂高雄夢時代今（7日）暫停營業一天，會積極聯繫用餐受到影響的顧客，提供最適切的安排。饗賓餐旅強調，已完成自主查核及全面性清潔消毒作業，高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節，特此聲明。
尾牙啖商機1／南港展覽館1月變身「尾牙館」 各大集團「演唱會」接連登場
2023年末，百業走出疫情谷底迎復甦，年終尾牙活動也報復性回流。CTWANT記者調查，南港展覽館變身「大型尾牙館」，檔期大爆滿，12月及1月接滿50場，千桌以上萬人尾牙就有6場；雲品國際承接的尾牙桌數是往年的近一倍；海霸王訂席也已9成滿，「詢問電話接不完」。業者一致有感，企業幾乎是「手刀」預約，好日子早就一搶而空。根據yes123求職網調查，今年有88.4%的企業「有計畫」舉辦尾牙，比例高於去年的74.8%，更創下11年來新高；另有33.9%的企業表示，尾牙預算將比去年「增加」。企業紛紛復辦大型尾牙，讓南港展覽館在12月到1月間，變成「南港尾牙館」。11月14日王品集團開第一槍，斥資上億元包下南港展覽館一館2個樓層席開1,100桌舉辦萬人尾牙；1月起有信義房屋、技嘉集團，6日富邦集團接棒，席開1,500桌；10日起換廣達、和碩、佳世達、緯創、金寶、國產、英業達等大廠連環登場，不是百桌就是千桌起跳。其中最引人矚目的是佳世達請到韓國知名女團aespa、國產邀動力火車、英業達請到伍佰助陣，為今年尾牙季帶來最高潮。「尾牙市場報復性回溫，今年申請南港展覽館場地辦尾牙的場數超過50場，比疫情前多出1成，較去年甚至成長6成以上，也帶動場租收入成長3成。」南港展覽館副主任陳仟佩告訴CTWANT記者，大型尾牙如同演場會規格，進退場可能就要4天，所以到明年過年前都已滿檔。其中像是南港一館4樓是無柱場地，可容納1400桌，約1.4萬人，特別受到大型集團喜愛。王品集團上月14日風光包下南港展覽館一館2個樓層，高規舉辦萬人尾牙，並發出歷來最高千萬元摸彩獎金犒賞員工，據王品說法，整場活動斥資上億元。（圖／翻攝自王品集團家人生活圈臉書）若以常見集團大型尾牙場地南港展覽館一館4樓，舉辦1000桌、1萬人的規模計算尾牙創造的產值。活動加上進退場2天計算場租，約400萬元；外燴若每桌以1.5萬元計算，1000桌就要1,500萬元；根據活動公司表示，尾牙活動執行費通常會以每人頭1,000~1,500元計算，若每人1,000元估就要1,000萬元。在南港展覽館一館4樓舉辦萬人尾牙，就要花上近3,000萬元，這還不包含請知名藝人的演出費和抽獎獎項。雲品國際旗下宴會平台「君品Collection」，委託經營與直營宴會場館共9處，總桌數900桌，另可配合客戶至展覽館等場地提供外燴服務。雲品國際總經理丁原偉就說，早在9月中就開始接單與佈局人力需求，目前接單量能已達9成5，其中1月的週五及假日最滿，累計超過1.2萬桌，比去年成長近一倍，更優於疫情前，期待加上春酒檔期，銷量能突破1.5萬桌。「君品Collection」尾牙每桌平均價格落在11,990至26,800元不等。丁原偉觀察分析，訂席企業以中大型為主，今年承攬的大型尾牙有3場是超過千桌的萬人尾牙，另有8家超過500桌，產業多以科技與金控公司為主。丁原偉也發現，或許因為疫情停辦多年，今年企業尾牙多擴大舉辦，預算增加15%~20%、桌數也增加10%，呈現價量齊揚，為了搶到滿意的場地，從詢問到敲定日期的速度也加快。雲品國際總經理丁原偉表示，旗下9家經營的宴會場館及外燴接單，今年尾牙共拿下1.2萬桌的總訂席量。圖為頤品大飯店新莊館宴會場地。（圖／雲品國際提供）海霸王總經理李慧珊也有感今年接單速度明顯比疫情前快，「幾乎天天詢問電話接不完，訂席較去年成長2成，與前年相比成長了1倍。」海霸王全台共6館，五、六、日訂桌幾近9成滿，不少產業已在詢問明年2、3月的春酒。海霸王向來主打大氣澎湃、超高CP值，尾牙春酒價格落在6,888~12,800元。李慧珊分析客群以營造業、印刷業...等傳產居多，一次大約訂10~15桌左右。她也發現，近年微型尾牙1、2桌的訂席增加，雖然桌數不多，但相對更傾向高單價的桌席。去年台北漢來飯店新開幕加入營運，漢來美食也進攻北部尾牙市場。漢來美食行銷企劃部副總吳若寧表示，台北漢來飯店有非常大又漂亮的宴會廳，幾乎看過的企業都馬上下訂；高雄尾牙訂單已恢復疫前高峰、且規模逾百桌的大型尾牙訂單數也高於疫前。「目前台北、高雄漢來飯店的3個宴會廳就已接訂9,500桌，百桌大場約有30場、比去年約增35%，明顯感受到商機滾滾。」近年企業尾牙不限於吃桌菜，旗下擁有多家Buffet餐廳的饗賓集團，副總王禹軒就表示，自助式尾牙聚餐模式近年逐漸成長，與去年相比至少增加3~4成。12月起，饗饗、旭集百人以上的大型訂位，一週至少一場；饗食天堂因近期舉辦12人同行1人免費活動，每月都有8~10場50人以上尾牙聚會，整體營收較疫情前成長37%。過年後還有一波春酒商機，台北福華大飯店優惠持續中，凡於1月15日前付訂春酒專案，再享台啤600ml每桌2瓶。（圖／台北福華大飯店提供）饗賓集團今年7月全新開幕、位於台北101大樓86樓的頂級Buffet「饗A Joy」，每人晚餐要價3880元加1成服務費，也搭上這波尾牙商機，「農曆年前以公司行號訂位的有近百組，推估都是公司尾牙或年末聚餐。」王禹軒觀察，多是金融與科技業客戶居多，也有企業舉辦跨國年會招待高級貴賓與國外客戶，這類高價品牌餐廳最受企業愛戴，常被視為慰勞同仁辛勞的首選。整體而言，王禹軒認為今年尾牙商機很踴躍，訂席的人數也更多，「去年同一時間還有染疫要隔離的問題，訂位人數多落在10~20人，今年平均20~30人的訂位居多，甚至不乏80、百人以上包場，熱度明顯有差！」
經典賽／茶葉蛋遭取消！「這道菜」最受歡迎無國界 義大利隊獨愛「紅醬」
世界棒球經典賽A組將在8日正式開打，由古巴隊、荷蘭隊、義大利隊和中華隊率先出賽。對此，台灣連鎖吃到飽餐廳饗食天堂也擔起本次為球隊提供餐食的重任，由於不同國家球員的飲食喜好有所不同，因此如何滿足來自世界各國球員們的味蕾就成為一大挑戰。對此，饗賓餐旅資深經理戴菀伶也表示，像是義大利球員比較挑食，不只指定要喝蕃茄湯，還喜歡吃不加奶油和青醬的義大利麵，只鍾愛番茄口味。此外義大利隊上還有5名吃純素的球員，在設計菜單時，需設計出別具特色的蔬果料理，像是墨西哥蔬菜捲餅、蔬菜炒飯以及蔬菜湯，球員在短短15分鐘內就掃光10幾道菜，食量相當驚人。古巴隊則不吃蔬菜，但愛吃優格，還會打包經典肉醬義大利麵、喝咖啡也有加鮮奶精、鮮奶和兩包糖的習慣。而荷蘭隊則是相反，他們要求蔬果的量要多一點，而且一定要用牛奶特別比例調製的濃湯。戴菀伶還補充，供餐時間從每天早上10點到晚上10點，食材需求量驚人，每隊平均需要吃掉20公斤的食物，且每次端盤都是50人份，球員10人就可以迅速掃完。另外茶葉蛋也被大聯盟取消，因為球員認為要剝殼太麻煩，因此全部換成烘蛋。而全部料理當中最受歡迎的，就是燉牛肉，不限國籍大家都愛吃。戴菀伶表示，這次經典賽，對饗賓集團說是一個挑戰，因為各國的飲食習慣都不同，盡可能去滿足大家的需求，希望大家來者是客，離開台灣也能留下對台灣美食的美好印象。
真的「像是天堂」超狂組合籃籃、Yuri擔任饗食天堂一日店長
台灣棒球迷引領期盼的世界棒球經典賽，3月即將在台中開打! 如何滿足來自世界各國球員們的飲食需求備受矚目。台灣賽事承辦單位中華民國棒球協會與悍創運動行銷，經過嚴格評選，擁有豐富自助餐經驗的饗賓餐旅旗下品牌餐廳:饗食天堂脫穎而出，成為世界棒球經典賽台灣分組賽球員球場指定膳食，拚餐桌美食外交饗賓餐旅品牌策略部副總李仲康表示:「為維持餐點品質，我們嚴格控管每個食材的新鮮度，熱食超過2小時一定不能再使用，不僅要維持品質，我們也啟動惜食計畫，少量供應多次提供，確保我們球員無論在哪個時間點都能享用最新鮮且美味的餐點。」中華隊一共派出21位啦啦隊女神，號稱史上最豪華應援團，趕在西洋情人節前夕，中華隊經典女孩籃籃、Yuri還有最強應援團女團長Rina，近日特地抽空到饗食天堂信義店當一日店長，與粉絲提前過節。中華隊經典女孩饗食天堂一日店長活動，1月30日中午才公告訂位辦法，不少鐵粉立刻手刀搶位，一個下午30組名額全數額滿，緊急追加28組訂位不到兩小時也被熱情粉絲搶訂一光。不少網友笑稱這次饗食天堂真的祭出重量級陣容，打了一百多通電話終於搶到訂位。這回三人齊聚饗食天堂當一日店長，不只要親送特色料理，還要和幸運粉絲大玩猜燈謎遊戲，只要搶答成功就能得到「饗食天堂」、「果然匯」以及「小福利麻辣鍋」的免費餐券。當然除了要和粉絲提前過節外，籃籃、Yuri和Rina也向球迷喊話:三月份請用實際行動，進球場替中華隊加油。
饗饗2店開放訂位一早就秒殺網站癱瘓 網友哭喊：一輩子都吃不到
吃到飽餐廳「饗饗INPARADISE」開全台第二間分店，宣布插旗「宏匯i-Tower」大樓的第39樓，可以在鳥瞰高空美景，今（20）日一開放訂位就立刻秒殺，雖然業者表示還有位子可以預約，但實際查網路訂位系統，都呈現網路訂位已滿的資訊。饗饗到新莊新點開店，不少人都相當期待，並希望能訂到位子。（圖／饗饗提供）饗賓餐旅集團旗下最高等級的吃到飽餐廳「饗饗INPARADISE」，宣布除了台北市微風信義店外，也插旗新北市的新莊區，選在27日正式開幕並在今日開放訂位，瞬間就湧入不少饕客訂位，從21日試營運到1月目前網路訂位都已訂滿。不少網友也到粉專哀號留言寫下，「網路掛了電話又打不進去」、「四隻手機也上不去」、「真的超誇張已夠難訂，九點準時進網頁，整個癱瘓根本跑不動，等了二十分鐘進去，全滿。一輩子都訂不到的餐廳」、「為什麼都不接電話！」。目前網路訂位開放的12月與1月都已全滿。（圖／翻攝自饗饗網站）饗饗INPARADISE目前僅接受1個月內的訂位，並同步加開2023農曆春節「除夕（1月21日）至初二（1月23）」電話訂位。業者表示，稍早9點一開放訂位，網站立刻塞爆癱瘓，目前已恢復正常，若線上訂位已滿可嘗試電話或現場訂位。
男大生下樓買宿舍販賣機 卻看到老鼠「鑽進機台」吃成饗食天堂
大陸河南鄭州一名男大生在宿舍想吃東西，因此下樓到販賣機想買東西吃，沒想到竟然他看到一隻老鼠正在販賣機中大塊朵頤，咬開疑似泡麵的物品，在透明的販賣機內超萌吃起東西。老鼠邊吃還會邊看男大生。（圖／翻攝自網易視頻）大陸一名男大生住宿肚子餓，因此下樓想買宿舍販賣機的東西吃，沒想到竟然看到一隻老鼠在販賣機當中，忘情吃起食物，他也表示當時看到這一幕，讓他雖然很驚訝，但也覺得相當新奇。他發現後也引來不少同學圍觀，最後老鼠發現人多了起來才跑掉。（圖／翻攝自網易視頻）他也將老鼠跑進販賣機的影片拍下來，不久後其他同學也圍觀，更表示老鼠剛開始還照吃，但發現人越來越多後就跑掉了，雖然不知道老鼠是如何跑進去，「但可以肯定的是，大家暫時不會想買販賣機的食物了。」
餐飲品牌殺進百貨商場 首家酸菜魚專賣店、最大Buffet門市 搶攻年輕市場與親子客群
高雄近期餐飲市場相當熱絡，像漢來美食集團開出首家川菜料理品牌「溜溜 酸菜魚專賣店｣，將於9/30在遠東SOGO百貨高雄店B1盛大開幕，品牌主打酸、香、麻的酸菜魚（豬、牛），加上創意小點，搶攻年輕人市場，9/30開幕首日將祭出午、晚餐全商品半價優惠（各限50組），9/30至10/2開幕首三日，凡點招牌酸菜鍋系列，加購特選美國牛五花、國產薄片豬五花、滑溜特選魚片，即享半價優惠；而饗賓餐旅集團Buffet品牌「饗食天堂」9/25在高雄夢時代購物中心9樓，推出第11間，同時也是規模最大的「饗食天堂高雄夢時代旗艦店」，全店536坪、共400席座位，瞄準親子及年輕客群，推出業界首創兒童專屬餐檯與餐點，即日起凡至店內消費滿3,000元即贈饗食天堂首次推出的品牌IP「饗食小夥伴購物袋」乙個，數量有限，送完為止；iEAT會員可使用iEAT愛吃點10點＋119元換購。全新品牌「溜溜 酸菜魚專賣店」想搶攻年輕消費市場。（圖／漢來美食提供）首先來說說漢來的「溜溜 酸菜魚專賣店｣，酸菜魚料理源自四川重慶，不僅滋味鮮美也特別開胃。「溜溜」主廚團隊為讓菜色更符合台灣人的飲食口味，經過一次次嘗試與調整，將來自雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後，以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣，加上小米泡椒及高粱釀造的6%天然醋，和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮的高湯，經歷層層工序才成就獨門酸菜湯底。魚片則選用細嫩Q彈且營養價值頗高的烏鱧魚，上桌前還有獨特的「潑油」工序，當滾燙熱油沖入，不僅鎖住了香氣，也帶出湯底蒜酥香味。肉食主力菜品酸菜牛五花、酸菜豬五花（左），右為甜點「紅糖軟糍」。（圖／漢來美食提供）除了招牌「酸菜魚」，亦針對愛大口吃肉的年輕人設計酸菜牛五花、酸菜豬五花兩種肉食主力菜品，另規劃約15道的精選小食與甜點飲品，包括創意川菜「椒麻唐揚雞」，是以川味辣子雞為發想，融入異國料理手法，加上主廚精心特製醃料，不僅可吃到川式的辣香、泰式的椒麻味，還有日式唐揚的脆口多汁；「川椒雙味催淚蛋」則改良川菜著名的「催淚蛋」及「宮保皮蛋」，以涼拌菜方式呈現，先將川菜中的開胃名菜「催淚蛋」加上皮蛋，與剝皮辣椒、糯米椒、洋蔥和特調椒麻醬拌勻，並撒上油炸花生，做出清爽開胃的涼菜。以涼拌菜呈現的「川椒雙味催淚蛋」。（圖／漢來美食提供）在甜點部分，則有時下少見的紅糖軟糍、陳皮梨湯，其中紅糖軟糍以麻糬包裹紅豆餡，再炸至外酥內軟，撒上花生粉及紅糖漿，Q彈綿軟、香氣十足；另一道陳皮梨湯則選用細緻多汁的豐水梨，加入甘蔗、白木耳、陳皮熬煮，口感甘甜清脆，最適合在吃完酸菜魚後品嘗，做個溫潤收尾。兒童餐檯設計相當貼心。（圖／饗賓餐旅提供）而饗食天堂高雄夢時代旗艦店則以三大概念延伸至顧客體驗：一、「饗食NEXT服務」：包含業界首創高度僅70公分的兒童餐檯，方便小顧客們夾取，亦首次提供兒童專屬迷你版餐點，如章魚壽司、啵啵稻荷船、鮭魚烤飯糰、蝦卵烤飯糰、小夥伴愛吃玉子燒與焦糖布丁等，還有巧克力DIY噴泉區，和「饗食小夥伴」人形燒。此外，更首次推出「饗食小夥伴」品牌IP，穿梭在牆面與兒童餐區，分別是喜歡吃海鮮、溫柔又哭點低的鯊魚「波仔」；可以把東西變成肉的粉紅「孔妞」；舉止像貴婦卻愛吃蔬菜的大胃王「溫莎拉」；忠厚老實、公事包中裝著迷你餐具的「范大鴨」；及以雞蛋與布丁為造型的「咘咘」。機動式港點餐車。（圖／饗賓餐旅提供）二、「饗食NEXT室裝」：導入「一餐區一主題」概念，八大餐區集結各式異國美味，入口處以彩虹廊道為閘口，一路通往設有火焰之牆的「日式烤炸物區」、穿插航海圖騰的「日料海鮮區」、充滿經典港片金句的「港點區」、書法味濃厚的「中式料理區」、浪漫小鎮情懷的「義法料理區」、復古普普風的「西式料理區」、繽紛蜜糖之島「甜品水果區」，以及使用鏡面與金屬打造的「中島飲料區」，更有首度出現在饗食天堂的「機動式港點餐車」。日式料理區（左）與用餐空間。（圖／饗賓餐旅提供）三、「饗食NEXT美食」：推出全新升級7.0菜色，首次加入起司愛好者的最愛「特色焗烤區」，提供焗烤生蠔、焗烤奶油白菜等，並新增鮮香現煎白鯧魚，以及大小朋友都喜歡的「饗食小夥伴人形燒」，共有濃郁花生、香醇卡士達兩種風味，滿足顧客喜愛新鮮感的味蕾。
電商拚獨賣搞噱頭 人氣Buffet餐券5天快閃優惠 夏季限定鍋物大啖澎湖味
旅遊電商平台不只拚飯店優惠、遊程特色，也拚獨家開賣的餐券有哪些吸引人下手的亮點。styletc記者發現，最近兩大旅遊電商平台KKday與Klook就針對餐飲分別打出市場獨賣價與線上獨賣商品，希望吸引精打細算的吃貨。像KKday觀察到，站上的餐廳訂位和餐飲票券類型商品表現逐漸回穩，為趁勢刺激買氣，加上迎戰618購物節，將於6/16早上10：00～6/20晚上23：59，推出「618爆閃價」精選熱門餐券優惠活動，主打饗賓集團餐券超值檔期，包含人氣buffet品牌「饗食天堂」，平日下午茶時段原價768元，限時折扣價730元（約9.5折），平假日的午、晚餐時段也只要900元起。目前全台已有5間分店的buffet蔬食品牌「果然匯」，平日下午茶餐券原價592元，優惠期間只要575元（約9.7折），假日午、晚餐時段限時優惠685元（約9.7折）。精緻蔬食buffet品牌「果然匯」最低575元起。（圖／KKday提供）而2021年新開幕就掀起一波話題的火鍋吃到飽品牌「小福利」，鮮切肉品吃到飽原價768元，限時優惠740元（約9.7折），頂級的極饗和牛套餐優惠價960元，不到千元就能盡享美味。另外，此次餐券快閃還有全新上架商品「開飯、饗泰多、真珠｜同饗餐飲優惠套券」，適用饗賓集團旗下單點式的開飯川食堂、饗泰多泰式料理和真珠台灣家味等餐廳，超值現金抵用券快閃優惠，只要459元即可於指定餐廳抵用500元餐費，每張現省41元。以上票券皆已包含10%服務費，一張起訂即享優惠價，另可搭配Shopback於6/16至6/19加碼10%回饋，享有更多優惠。「澎湖山海旨味鍋」湯頭以老母雞、大骨和胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等蔬菜熬煮，搭配澎湖特有高麗菜製成的酸菜。（圖／Klook提供）此外，台灣人不只冬天才吃鍋，一年四季火鍋店都是人潮滿滿，另一平台Klook也攜手欣葉國際餐飲集團，線上獨家開賣「欣葉呷哺呷哺涮涮鍋」餐廳的夏季限定鍋物「澎湖山海旨味鍋」，湯底使用澎湖獨有的高麗菜酸菜，濃郁回甘，搭配澎湖現撈直送的鸚哥魚與新鮮海產，即使人在台北也能體驗道地的澎湖海味；該鍋物為雙人套餐，Klook售價為店內售價的9.8折，雙人只要2,135元，要品嘗夏季限定鍋物時間只到8/15，想感受澎湖鮮味的人，快快手刀安排起來。主菜是澎湖現撈直送鸚哥魚及台灣在地精品豬肉品牌「究好豬」的豬五花。（圖／Klook提供）成立於1981年的「欣葉呷哺呷哺涮涮鍋」主打貼心桌邊烹煮服務，並堅持以老母雞、大骨和胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等蔬菜熬煮湯頭。夏季限定、也是首次在線上平台開賣的「澎湖山海旨味鍋」，特別加入澎湖特有高麗菜製成的酸菜，因為澎湖海島土壤偏鹼，讓在地種出來的高麗菜更加香甜，以此發酵製成的澎湖酸菜鮮香而不嗆鼻。主食材選用來自澎湖直送現撈的鸚哥魚，皮薄且肉多、少刺無腥味，另外還有生食級干貝、鮮蚵、蛤蠣、鮮蝦等滿滿一整盤海鮮；肉盤則使用台灣在地精品豬肉品牌「究好豬」的豬五花，鮮嫩入口爽脆彈牙，搭配呷哺呷哺自製手擀鮮味餃以及天然手打漿，再以美味的杏仁豆腐、麻糬、水果與包種茶做結尾，吃得巧又吃得飽。
母親節外帶大餐3／葷、素套餐搭蛋糕 一指下訂選好料
又到了充滿感恩的母親節，饗賓餐旅旗下七大品牌聯手推出各式母親節外帶套餐，包含饗饗和旭集的頂級饗宴、饗食天堂的多國料理、開飯川食堂和真珠台灣家味的中式豐盛、饗泰多的經典泰式風味，以及果然匯的全素好料，葷素各有特色，也滿足大家對盡孝心、表愛意的各種需求。旭集母親節外帶套餐共有帝王蟹鮭魚石狩鍋、醞炙盛合等8道菜。（3,988元／約4人份）饗食天堂、饗饗、旭集、真珠台灣家味等品牌的母親節套餐，都包含「莓好馨意」蛋糕。連兩年熱銷的饗賓餐旅七大品牌母親節套餐，今年照例特選各式上等食材打造盛宴，菜色規格堪比年菜等級。從帝王蟹、北海道干貝、牛小排等海陸聯手的高端日式百匯「旭集」，還有龍蝦、鮑魚、藍鑽蝦齊聚的人氣夯店「饗饗」，以及德國豬腳和紅酒燴牛肉異國聯名的「饗食天堂」，到「饗泰多」的冠軍月亮蝦餅及黃咖哩軟殼蟹，還有「開飯川食堂」的明星菜色「流口水雞」和「翻滾吧！火辣三寶」，與經典台灣家味「真珠」的「鮑魚醉蝦」以及「招牌白斬雞佐雙醬」，或來份以「香煎猴頭菇」和「素食佛跳牆」領銜演出的「果然匯」蔬食全素套餐。果然匯母親節套餐提供4/30至5/15到店自取。（2,988元）買果然匯母親節套餐還可享用全素「伯爵葡萄柚旦糕」。 除了澎湃的母親節餐點，套餐還有必備標配的蛋糕，今年饗賓旗下蔬食連鎖品牌「果然匯」也首度推出全素的「伯爵葡萄柚旦糕」，貼心回應素食族需求。此外，饗泰多人氣泰式奶茶變身的「泰式奶茶生乳捲」，以及開飯川食堂的綿密奶香「熊貓哥黑白配生乳捲」，也第一次現身母親節套餐；去年受美食家肯定的獲獎蛋糕「莓好馨意」也重磅回歸，酸甜不膩的莓果滋味，再度討好婆婆媽媽，而且四款蛋糕除了含於不同套餐內，也提供單點。七家母親節外帶套餐即日起至5/2於饗賓外帶平台獨家開訂，只要到「饗帶走EATOGO平台」一指下訂，就能輕鬆把澎湃好料帶回家，數量有限、售完為止
食材成本接連上漲 Buffet餐費直接千元起跳
食材成本驚驚漲，五星級飯店及知名連鎖自助餐廳先後漲價，隨著Buffet餐廳龍頭饗賓5月開出跟漲的最後一槍，店數居冠的饗食天堂平日晚餐、周末例假日午晚餐均突破千元。由於饗賓是業界最晚漲且漲幅最低的，等同訂出「新地板價」，千元起跳的Buffet成常態。疫情打亂供應鏈，加上海運價格暴增，食材成本已讓業者撐不住，去年第4季由五星級飯店開出第一槍，包括晶華旗下兩個吃到飽餐廳栢麗廳與泰市場，寒舍集團旗下台北喜來登十二廚、寒舍艾美探索廚房，漲幅都逾6％。五星級飯店漲完後，栢麗廳平日晚餐價格來到1580元加1成，假日來到1680元加1成，就快逼近2000元的「天花板價」，讓不少人轉向連鎖自助餐廳，尤其平日用餐維持「千元有找」的饗食天堂、漢來海港餐廳最受青睞。不過食材成本實在太重，漢來海港餐廳今年起已漲價30至90元，漲幅3％至12％，平日午餐僅台北以外的全台分店，維持千元有找，平日晚餐及周末例假日的午晚餐，已站上千元，牌價1180元加1成，等於得花近1300元。在漢來漲完後，最受關注的是品牌跟店數最多的饗賓何時要漲。事實上，饗賓去年因三級警戒期間無法內用，全年虧逾2億元，確實有不能不漲的壓力，但礙於政府在農曆年前道德勸說先不要漲，漲價才延到5月實施。由於饗賓旗下饗食天堂，是各自助餐中最晚漲且漲幅最低的，被視作「地板價」，5月調漲後，平日午餐798元調整為868元，加完1成服務費勉強維持「千元有找」，但平日晚餐及假日午晚餐至少968元加1成，實質衝破千元。餐飲業者直言，吃到飽不管人多人少，都需維持大量備料，成本壓力可想而知，去年以來包括牛肉、豬肉、雞肉都大漲，俄烏戰事甚至讓許多生鮮魚貨得加價走空運，林林總總的成本豈止可觀，已超越業者能吸收範圍。餐飲業者認為，饗賓開出最後一槍，等同宣示以後要在市場找「千元以下」的Buffet，幾乎不太可能（吃粗飽的不算）；至於標榜頂級定位的吃到飽，以饗饗、旭集為例，調漲後假日晚餐價1990元加1成，實質衝破2000元，將成為台灣吃到飽市場的新天花板。（禁止酒駕，飲酒過量，有害健康）
防疫拉警報 高雄市2日起禁止影院內飲食
昨是大年初一，新冠疫情仍持續延燒，昨新增16例本土個案及44例境外移入個案。除既有的幾起群聚，日前一名南下高雄、感染源不明的國中生，其父親也確診；另桃園大溪物流公司群聚規模從2人增至6人。指揮中心發言人莊人祥表示，這2案為當前本土疫情的「重中之重」。2案為本土疫情重中之重莊人祥表示，昨新增本土個案為7男、9女，介於未滿5歲至60多歲，其中有10人在隔離期間陰轉陽。16例本土個案中，高雄占9例、桃園占7例。高雄9例中，礁溪長榮酒店及諾貝爾幼兒園相關有6例，包含2對母子、1名幼兒園學生、1名學生的哥哥。另高雄港群聚案則新增2個案同住家屬確診，都是同一個案的小孩，為一對姊弟。此外，高雄昨也新增1名感染源待查個案，為前天確診的國中生案18905的父親案18942。該國中生1月25日離開新北，與家人到台中玩，26日到高雄與父親會合，昨父親確診。莊人祥指出，國中生的父親1月10日自大陸入境，入境後在高雄防疫旅館檢疫14天，23日期滿前採檢陰性，25至30日都在高雄活動。父子的Ct值都是20左右，發病日也接近，尚不曉得是誰傳誰，也不清楚父親是否為境外感染，目前暫列本土個案。父自主管理與子聚餐擬開罰高市衛生局表示，案18942上月27、28日到過獅湖國小、饗食天堂、漢神巨蛋廣場等處，並曾搭民族幹線90往返大中路口站至新光三越站。由於該男子在自主健康管理期間帶兒子吃饗食天堂，衛生局不排除對此開罰。高雄市長陳其邁表示，昨新增9人染疫，但有8人是居隔期間發病，認為風險雖可控制，仍宣布今天起電影院禁飲食。他強調，電影院的風險與大眾運輸交通一樣，所以今起高雄的電影院禁止飲食，不過餐飲部仍可販售食物，且可飲水解渴。陳其邁表示，幼稚園的群聚鏈正在發病中，加上同住家人接觸多、染疫機率高，因此這幾天確診的案例可能看起來很多，不過因有跡可循加上有匡列居隔，所以風險都在控制範圍內。此外，昨新增44例境外移入，為33男、11女，介於未滿5歲至50多歲，來源國以馬來西亞20例最多，為一艘停留在南部的船，因船員發病而全船採檢檢出。
高雄12天破百人確診！「不明感染源」父子違規爽吃饗食天堂被抓包
指揮中心今（1日）公布新增16例本土個案，其中有9例在高雄。值得注意的是，今日新增染疫的國中生父親，屬「感染源不明」的傳播鏈延伸，卻被抓包在自主管理期間，與小孩逛街與前往饗食天堂用餐，可能因此遭到高雄市衛生局開罰。此外，對於高雄12天內出現104人確診，市長陳其邁宣布「加嚴防疫措施」，明（2日）起禁止在電影院內飲食。該例個案18942，在30日發病，於31日匡列採檢，並在今天確診，而最新疫調足跡發現，他在自主健康管理期間，於27日與兒子前往哈克資訊廣場、三井3C，並一同搭乘民族幹線公車到高雄大遠百饗食天堂用餐。高雄市衛生局表示會「該罰就罰」，但因父子倆正在住院隔離，需等其康復並聽取意見陳述後，再決定是否開罰則3000到1萬5,000元的罰款。陳其邁於防疫記者會上指出，電影院業者雖可以販賣食物，但民眾在影廳內除特殊需求如喝水外，一律「禁止飲食」，呼籲民眾「吃完再進去」，因為影廳內的風險與大眾運輸交通一樣高。對於最近屢傳有民眾漏傳簡訊或不掃描、不留書面資料爭議的實聯制，陳其邁表示，將會派員加強稽查與要求民眾離開飯桌要戴口罩，並強調若「屢次輔導未見改善，將要求停止內用」。此外，公車、捷運輕軌、計程車與渡輪等交通運輸工具，將會增加清消頻率與採取實聯制。指揮中心發言人莊人祥今日下午表示，今天本土案例中有9例出現在高雄，另有7例在桃園。其中高雄有礁溪長榮相關的諾貝爾幼兒園6例，包含2對母子、幼兒園學生與哥哥；高雄港相關的則有同住家屬2例，為某個案的2名小孩；而最值得關注的案18942，屬感染源待查的延伸，該案例為昨天從新北到高雄的國中生（案18905）的父親。確診國中生父親的足跡。（圖／高雄市政府提供）莊人祥指出，該個案於1月10日從中國大陸入境後在高雄防疫旅館檢疫，同月23日檢疫期滿前採檢還是陰性，且在25日至30日期間都在高雄活動；至於兒子則是在26日搭乘自強號抵達高雄，並前往「哈客資訊廣場」未料兩人先後在30日與29日發病，Ct值都是20幾，尚無法釐清誰傳染誰，因此初步暫列本土，將進一步釐清感染來源。確診國中生父親的足跡。（圖／高雄市政府提供）而目前高雄已知的2條傳播鏈中，今天新增的9例有5例與高雄港相關、3例為大寮幼兒園匡列對象，與感染源不明的國中生；另與高雄港相關的確診牙醫師，診所共匡列122人採檢，目前僅有牙醫師驗出陽性。確診國中生足跡。（圖／高雄市政府提供）
年節禮盒熱搜漲3倍！偽出國禮盒熱銷 飯店常溫好料最實際
全台伴手禮市場高達400億元，其中又以年節檔期最為大宗，各大網購平台以及飯店業者皆推出年節禮盒。PChome 24h購物觀察整體消費趨勢，今年春節伴手禮以「喜氣開運款、虎年特製款」最受歡迎，國產禮盒約占整體銷量80%，老字號品牌人氣高。而飯店則是推出不少常溫主廚料理，甚至連花禮擺飾都成為伴手禮之一。PChome 24h購物表示，今年過年時間較往年早，不少人跨完年後隨即籌備年貨用品，帶動近一週(12/31-1/6)「圍爐年菜、年節禮盒、新春文具」三大品類搜尋量飆漲，其中年菜搜尋量對比去年大幅成長近1倍，尤以王品集團、饗食天堂等知名餐廳最熱搜，年節禮盒搜尋更有年增超過3倍的驚人漲幅，顯見整體年節相關產品需求持續飆升。今年PChome 24h購物特別獨家線上販售「北港朝天宮金磚小提盒」，經開運過爐，送禮自用旺爆一整年，「迪士尼跳跳虎維尼在一起禮盒」療癒造型榮登人氣必敗，加價購僅199元適合小資送禮入手。因應春節送禮需求，高雄翰品酒店新研發常溫商品麻油雙寶禮盒等5款常溫商品即日起同步發售。（圖／高雄翰品酒店提供）因應疫情無法出國，今年PChome 24h購物亦引進超過百款異國禮盒，熱銷價格落在400~600元，又以日本禮盒銷售表現亮眼，如日本百年和菓子老店「中島大祥堂Hitotoe精選蛋糕餅乾禮盒」，包裝精緻優雅、多種口味一次滿足；日本超人氣伴手禮「北海道卡芒貝爾華夫餅乾禮盒」虎年限定款，濃郁起司香氣結合口感酥脆的餅乾，搭配虎年圖案大紅外包裝，拜年保證不失禮。今年飯店業者推出的禮盒也不遑多讓，不少是常溫主廚料理，不出門也能吃到飯店好料。高雄翰品酒店推出年節精緻伴手禮包括飯店最具口碑的超人氣「精裝臘味蘿蔔糕禮盒」，新登場的「黑蒜鮑魚燉烏雞」、「成都燒鴨麻辣湯」等5款常溫商品，價格僅480元起跳。2月10日前全站滿3000元免運費。高雄翰品酒店表示，常溫商品將師傅的精湛廚藝結合現代化的生產技術，嚴格的食安品管，無添加防腐劑，百分百美味獻給消費者，不用上餐廳，不用冷凍冷藏就能隨時加熱享用，是最佳走春訪友伴手禮。六福旅遊集團也特別針對不同的送禮需求，精選11款春節禮品搶攻商機，包含獲選為台灣百大伴手禮的「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」及「一禮烘焙 百里桂香鳳梨酥」禮組，台北六福萬怡酒店首度推出的「叄度饗品鍋」常溫湯品禮盒，還有增添新年氣氛的一禮莊園精緻花禮，以及一禮烘焙推出的福麵包等創意禮組，從養身湯品、糕點禮盒到花禮擺飾全都有，好看又好吃，面子裡子都到位。除了傳統禮盒，六福旅遊集團也推出精緻新春限定花禮，價格1609元起。（圖／六福旅遊集團提供）