香川縣
」 日本 秋田寫真女星當政客小三 故鄉「宣傳大使」工作恐遭撤除
日本民主黨黨代表玉木雄一郎遭媒體爆料曝與「高松市觀光大使」的寫真偶像小泉美雪有婚外情關係。消息曝光後,曾經當過寫真女星的小泉美雪隨即關閉所有社群平台,而目前也有消息指稱,小泉美雪有可能會因為這起事件丟了高松觀光大使的工作。根據日本媒體報導指出,在整起事件爆發後,民主黨隨即召開兩院議員總會,後續經討論後,決定讓玉木雄一郎繼續留任,並在12日於國會強調黨內一致支持玉木雄一郎的領導。其背後的主要原因是,玉木雄一郎表示已經停止了這段不倫戀情,同時也與小泉美雪之間沒有任何關係。據了解,小泉美雪出身於香川縣,過往曾是寫真偶像、賽車女郎,目前則是香川高松市的觀光大使。但在事發之後,小泉美雪是直接關閉了包含社群平台X、Insgagram、Facebook等社群平台的帳號,希望以此躲避網友的責難。但報導中提到,小泉美雪自2019年12月起開始擔任高松觀光大使,這個工作有可能會因為這次的外遇戀情不保。高松市政府在接受訪問時表示,觀光大使是一個對形象要求較高的植物,因此目前的確有解雇小泉美雪的想法。除此之外,高松不僅是小泉美雪的故鄉,玉木雄一郎的妻子在當地也有極高的人望。有消息人士透露,外遇戀情爆發後,玉木雄一郎的妻子要求丈夫,必須全力推動有助於高松的地方政策,以此彌補這次事件造成的影響。當地的居民看到玉木雄一郎髮妻的大度後,便對其感覺到同情,所以反過來有可能會因此讓身為小三的小泉美雪,在高松當地沒有任何的立足空間,甚至有可能在高松當地遭到孤立、驅逐。
「高松觀光大使」成小三 日民主黨主席驚爆出軌公開致歉
日本民主黨黨代表玉木雄一郎遭媒體爆料曝與「高松市觀光大使」的寫真偶像小泉美雪有婚外情關係。報導中甚至提及,香川縣當地早有傳聞玉木與小泉兩人關係曖昧,兩人甚至被多次被目擊現身高松當地酒店幽會。整起事件曝光後,玉木雄一郎記者會上坦言已向妻子說明,也證實報導內容「大致屬實」。根據《SmartFLASH》報導指出,小泉美雪出身於香川縣,過往曾是寫真偶像、賽車女郎,目前則是香川縣的觀光大使。但《SmartFLASH》發現,兩人不僅會在東京見面,也曾在高松市幽會,有目擊者表示,兩人是非常謹慎地在酒店附近行動,似乎試圖避免外界注意。8月11日,玉木和小泉曾一同出席高松市內的活動,並同框拍照。8月28日,在玉木於東京新橋進行街頭演講時,小泉也出現在聽眾之中。令人意外的是,9月23日舉行的「議員活動15週年紀念派對」上,玉木的妻子也在現場進行演講,而小泉則以觀眾身分出席這場活動。後續外遇行為遭到曝光後,玉木雄一郎於11日在東京召開記者會,承認部分週刊報導屬實,並表示已經向妻子坦承並受到責備。他坦言在如此重要時期的行為是「放縱了自己」,並表示要反省,重新檢討自身行為。但對於與小泉的關係,他則以家庭隱私為由拒絕進一步公開。而小泉美雪在面對媒體詢問時,一再否認與玉木的關係,並表示自己只是玉木的支持者。對於被問及兩人單獨見面的情況,小泉承認確實有過共同用餐的經驗,但拒絕進一步回應其他具體細節。而當被問及是否曾與玉木一同入住高松市的酒店時,小泉美雪也予以否認,並表示不願回答此類私人問題,隨即逕自離開。
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場,展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區,匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材,方便民眾一站品嘗全台好滋味,還有多家飯店也推出展場限定優惠,最低下殺27折起!農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味,圖為花泉田園美食坊。(圖/台灣觀光協會提供)大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。(圖/台灣觀光協會提供)展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食,包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品,同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房,以及農遊主題商品;客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳,以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店,其中也包含來自花蓮的數間知名店家,如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等,邀民眾一同支持花蓮觀光;另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王,嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵,包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品,及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包(左),嘉義縣政府也將烏金帶到展場,圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。(圖/台灣觀光協會提供)海霸王推出台菜超值餐券。(圖/台灣觀光協會提供)各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠,例如海霸王推出超值美食券下殺51折起,原價4,500元的懷念料理極品美食券,每日展場限量20組只要2,500元;晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案,原價29,799元,特價只要7,999元,以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌,買10張再加贈1張;台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」,每張最優惠55折3,300元,一泊一食住宿券最低39折,每人2,499元起;大倉久和大飯店精選餐券下殺72折,歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元,買10送1、特價12,000元,更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃;大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折;台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。(圖/台灣觀光協會提供)異國美食展區今年以日本館為核心,將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」,石垣市更首次引入石垣牛,並在展期間提供民眾限量品嘗;日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包,以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾,每日前1,000位入場者,可於入口處領取限量美味早鳥禮(每人1份),每日中午也推出「眼明手筷」活動,挑戰最快用筷子夾起指定食物,可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋,展場也會提供循環餐具租借服務。另外,主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動,即日起至8/3於北北基地區18個捐血點,捐一袋血即可兌換1張門票,捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。(圖/黑金派對提供)除了台灣美食展,8/2~8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開,此次首度移師台中,在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌,包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」,以融合台灣在地特色原物料,和透過多樣不同食材搭配而成風味組合;還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」,以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外,消費滿額還可免費玩賓果,最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。
夏遊秋田4/準備開吃稻庭烏龍麵、比內地雞料理 參觀老酒造來趟地酒之旅
要認識一個地方,品嘗在地美食可是少不了的體驗。秋田人氣美食包括日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」、鄉土料理「烤米棒」,以及使用放養山雞「比內地雞」製作的各色美食;此外,這裡還培育出不少適合釀酒的酒米,使秋田地酒享譽國際。若為5人以上前往秋田故鄉村,可考慮嘗試烤米棒體驗,親手感受從白米飯到捏製成型與烤製的過程。(圖/魏妤靜攝)日本有三大烏龍麵:香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵,與大家熟悉的麵體較粗、口感彈牙的讚岐烏龍麵有所不同,稻庭烏龍麵麵體偏細、滑嫩但不失嚼勁,無論冷食搭配醬汁或溫熱地加入高湯享用,都很美味;再說到秋田人習以為常的「烤米棒」,其由來被認為是早期從事狩獵、伐木等職業的人想出來的吃法,會將剩飯捏成棒狀、烤至表面帶點酥脆口感後,直接塗上味噌享用或丟進雞湯鍋內烹煮。若想一次品嘗兩大美食,在秋田縣橫手市的「秋田故鄉村」便可輕鬆體驗,這裡是結合餐廳、伴手禮賣店、展館與DIY的複合式設施,在一樓便有間日本皇室御用烏龍麵的「佐藤養助」分店,可是稻庭烏龍麵百年老字號,除了搭配各色醬汁、純粹享用麵食風味的套餐,還有搭佐各色小菜及天婦羅的豐盛團體定食;而在秋田故鄉村2樓則有多種DIY可選擇,其中就有烤米棒體驗,可以親手將秋田米捏製於竹棒上,隨喜好刷塗味噌醬、烤出脆口與焦香的風味。「秋田比内や 大館本店」午餐菜單提供滑嫩濃郁的比內地雞親子丼搭配拉麵的組合,份量十足。(1,450日圓,圖/魏妤靜攝)在男鹿半島精工大酒店的餐廳「風路」會依預訂方案提供石燒鍋展演秀,除了放入新鮮魚貨還會融入秋田縣白味噌提味。(圖/魏妤靜攝)而在各賣場或自助餐廳,常可見自豪標榜使用「比內地雞」製作的料理,該雞種主要以秋田大館市為產地、名列日本三大地雞之一,口感紮實鮮嫩,除了常與烤米棒做成米棒鍋,亦多見於親子丼以及用比內地雞的雞蛋做成的布丁。而在秋田便有一間「秋田比内や 大館本店」,還未入店便會聞到陣陣炭燒香氣,原來這裡提供以比內地雞製作的串燒、鍋物與親子丼,可以感受多汁有嚼勁的雞肉口感。如果喜歡粗獷直接的料理,便不可錯過秋田男鹿半島特色美食「石燒鍋」,烹煮時會先在木桶內放入時令海鮮,再將燒至高溫800度左右的石頭放進去讓水升溫,利用石頭的溫度快速煮熟海鮮,也鎖住了鮮甜滋味。這道料理最初可是漁夫們為了可以迅速品嘗捕撈上來的漁獲所發想出來的做法,目前在一些餐廳或溫泉飯店還會當作表演秀,展演給用餐客人欣賞與品嘗。天壽酒造目前傳承至第七代蔵元(社長),使用鳥海山伏流水與在地契約栽培米釀造日本酒。(圖/魏妤靜攝)參觀天壽酒造的過程中有機會看到包裝等製程。(圖/魏妤靜攝)喜歡小酌一杯的人,來到秋田可得把握到酒造參訪與品飲地酒的機會!創立於1830年的「天壽酒造」是秋田知名老酒造,由於使用鳥海山山頂的萬年冰雪滲入地底後流出的天然伏流水,加上特別栽培契作的酒米以及花酵母等,釀造出的日本酒品質優良、獲得國際不少獎項,其中最暢銷的招牌酒款首推略帶花香、具有華麗香氣與溫和口感的「天壽 鳥海山 純米大吟釀」。天壽酒造還提供「無料見學」的免費參訪體驗,只要提前預約、酒造有足夠人手,便可帶一般民眾參觀酒造,導覽包括選米、蒸米、製麴等嚴謹製程,最後別忘了試飲日本酒。當然秋田也有許多知名酒造與地酒,例如擁有百年歷史的「齋彌酒造店」,最知名的便是「雪の茅舍」系列,強調「三無釀造」:不使用櫂棒(用於攪拌酒母和醪)、不摻水、無過濾;以及使用傳統「山廢」釀造法,釀出多款酒體厚實、香氣濃郁酒款的在地最古老酒造之一「飛良泉本舖」;另外喜歡啤酒的人也可以試試秋田小型精釀啤酒廠AQULA釀造的「秋田美人のビール」、「なまはげIPA」等常規啤酒,前者使用秋田縣横手市產的IBUKI啤酒花釀造,是易飲型的拉格啤酒;後者則使用了美國、紐西蘭與橫手市的IBUKI啤酒花,果香濃郁且具有鮮明苦味,還曾於2021年在德國法蘭克福國際競賽中獲得金賞。在由利本莊市溫泉飯店「ホテル フォレスタ鳥海」的餐廳提供一組三杯的地酒組合,例如圖中的「松」組合可品飲「天壽 鳥海山 純米大吟釀」(左起)、「飛良泉 山廢純米酒」與「雪の茅舍 純米吟釀」。(1,050日圓/組,圖/魏妤靜攝)秋田啤酒廠AQULA推出的「秋田美人のビール」(左)、「なまはげIPA」,在多間伴手禮店與餐廳都可選購或品飲。(各590日圓,圖/魏妤靜攝)DATA秋田故鄉村地址:秋田縣横手市赤坂字富ヶ沢62-46 營業時間:09:30~17:00網址:https://akitafurusatomura.co.jp備註:烤米棒一次體驗人數為5~25人,每人800日圓,體驗約30~40分鐘佐藤養助橫手店地址:秋田故鄉村1樓營業時間:11:00~15:00秋田比内や 大館本店電話:+81-120-701-718地址:秋田縣大館市大町21營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週日晚間只到21:00),週三休天壽酒造地址:秋田縣由利本莊市矢島町城内字八森下117番地網址:https://tenju.co.jp/kuramoto備註:提供酒造免費參訪,須於至少一週前透過email:info@tenju.co.jp申請,僅向每人收取因參訪衛生考量需戴上的一次性作業帽費用50日圓※新台幣:日圓匯率約1:4.87※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日進口冷凍烏魚子驗出含致癌物 13噸全數銷毀
台灣烏魚子品質佳,具有內外銷實力,但近年產量逐漸減少,逐漸仰賴進口。衛福部食藥署7日公布,一批日本進口的冷凍烏魚子檢出禁用的殺菌劑「結晶紫」,重達1.3萬公斤,已在邊境退運銷毀。食藥署每周例行公布邊境食品檢驗不合格資訊。一批自日本鹿兒島輸入冷凍烏魚子,被檢出結晶紫4.1ppb,共1萬3370公斤全數在邊境退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,結晶紫是一種動物用藥,可避免水產品遭黴菌、微生物感染,但對於人體有致癌風險,因此未准用於食用水產品,僅可使用於觀賞魚類。針對該進口業者西普貿易有限公司,邊境管制措施已從一般抽批(2%到10%)調整為加強抽批(20%到50%)。根據邊境檢驗不符合食品資訊查詢系統,去年3月和今年2月都曾有一批自中國大陸進口的冷凍烏魚子違規,分別被檢出孔雀綠和還原型結晶紫。另外,近年日本草莓屢在邊境被驗出農藥超標。食藥署7日再公布一批,由慕果生鮮水菓行自日本香川縣輸入的鮮草莓,被檢出農藥阿納寧0.04ppm。林金富表示,該農藥在國內准用於玫瑰、桃、茶、梨、菊花、葡萄、蓮花、蘋果、油桃、茉莉花等10項物質,但並未准用在草莓。食藥署統計,近半年我國邊境受理日本草莓報驗共812批,其中32批檢驗不合格,不合格率為3.94%,原因主要都是農藥殘留。林金富表示,由於日本草莓屢次在邊境檢驗不合格,已採最高等級的「監視查驗」,原訂至4月底草莓產季結束為止,由於仍有驗到不合格情況,因此延長至今年12月31日止。
京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
韓國釜山包機賞櫻特賣17,800元起 日本九州開運行第2人折3,000元
國外團體遊限時折扣中,多家旅行社針對國人最愛的日、韓團春季旅遊紛紛祭出優惠。像是燦星旅遊繼韓國釜山春節包機之後,又與濟州航空合作推出釜山賞櫻獨家包機專案,4天3夜之旅以玩足4天為主打,不僅可前往多個賞櫻名所,還能品嘗道地美食。即日起限時特惠開賣,每人只要17,800元起,2/15前報名第2人再折2,000元;另一邊東南旅遊則獨家推出日本風水開運行程,於3~6月指定日期出團的「限時限量九州-與風水大師詹惟中名師共遊日本-九州5日」,團費每人53,900元起,可享雙人報名第2人折3,000元。余佐川櫻花道。(圖/燦星旅遊提供)韓國風味烤肉是許多遊客的最愛。(圖/燦星旅遊提供)燦星旅遊賞櫻專機限定三個出發日期,3/27為賞櫻首發團;3/31出發則提早避開清明人潮;還有4/4出發、清明連休免請假。此次預計走訪的賞櫻名所包括在大邱舉辦的知名櫻花祭「E WORLD星光櫻花節」,以83塔與E WORLD遊樂園全區為舞台,這裡甚至擁有比首爾汝矣島輪中路多3倍的櫻花樹,還設置多個夢幻打卡點;另外還有世界最大的櫻花節「鎮海櫻花節」,也是遊客們必去景點。另外還將遊覽在地人的櫻花秘境,如影島東三海水川櫻花路、余佐川羅曼史橋賞櫻,以及琴湖江櫻花路等絕美景點。除了櫻花行程之外,還能品味釜山人氣美食,包括DIY紫菜飯卷、煙燻南瓜鴨肉、人蔘雞湯與部隊鍋,還有澎湃海鮮鍋以及釜山必吃豬肉湯飯等;以及體驗汗蒸幕、加耶王國主題塗鴉秀與韓服體驗等。行程中也結合必遊景點藍線海岸膠囊列車、韓國最美海邊寺廟-海東龍宮寺、世界文化遺展之一佛光寺等知名景點,帶旅客深入感受當地文化。此行也特別安排入住釜山名勝海雲台,旅客可在26層高樓享用悠閒早餐、一邊飽覽海雲台絕美海景,為旅行留下難忘回憶。詳情可參活動網頁(https://event.startravel.com.tw/korea/charter/)。九州5日行程將走訪知名景點大分縣湯布院。(圖/東南旅遊提供)東南旅遊則邀請命理師詹惟中與遊客一同探索日本九州,旅途將造訪九州豪斯登堡、祐德稻荷神社及湯布院,可免費於行程中了解居家室外風水學、神社格局與居家格局的相互關係,除了於旅途中提供風水知識,還有限量報名特典-詹惟中大禮包讓旅客帶回家。大禮包內容為:1. 詹惟中免費風水鑑定一戶:在出團日起3個月內,詹惟中將親自進行一次免費風水鑑定,適用於全台居家、辦公室、店面,可由遊客選擇其中一處;2. 旅途中為參與者提供一次免費的紫微斗數命盤分析;3.參與活動的旅客將隨機獲贈詹惟中簽名的開運風水書一本。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/9730EY)。另外東南旅遊也針對3~5月,推出日本四國限時限量特惠行程,前16人付訂、每人折扣1,000元!日本四國地區景點擁有豐富的歷史文化、自然風光和特色美食,東南旅遊將透過包機帶領遊客走訪愛媛縣和香川縣的知名景點,其中包括別子銅山、雲邊寺以及松山等,另外也安排別子銅山掏砂金及讚岐烏龍麵DIY等體驗,親手製作出風味獨特的烏龍麵。
二線城市旅遊夯2/日本地方拚觀光「超競爭」 一張網美照就能打開國際知名度
不只國人瘋日本旅遊,日本各縣廳也積極拉攏台灣人前往觀光,CTWANT記者採訪日本二線城市縣廳,在地官員坦言各縣競爭激烈,比賽誰能盡快開起國際航線、恢復觀光,甚至不惜撥大筆預算來台宣傳、補助航空公司和旅行社持續帶客入境。一名日本觀光台灣代理商分析疫後旅遊市場,一張網美照就能帶起一個小漁村的討論熱度,「以前看不上眼的郊區景點,現在變成了寶,旅行社爭相探詢秘境、私藏行程。」「我們等了4年,好不容易今年5月開航,我們真的很期待,縣廳也已經拿到預算,預計2024年將增蓋國際航廈。」高知在地導遊岡崎桂禎表示,高知機場國際航線目前只有飛台灣,其餘都是國內航線,「所以台灣很重要!」12月10日剛開航的桃園-秋田航線,也是秋田疫後首條國際航線。秋田縣副知事猿田和三11月中來台舉辦秋田推廣活動,向台灣旅客招手,「秋田冬天的溫泉和雪景,最受台灣人歡迎,森吉山樹冰不輸給藏王;還有在地傳統用來恭奉神明的橫手雪屋,遊客可體驗在裡面烤麻糬、喝甜酒。」.日本地方疫後拚觀光復甦相當競爭,日媒NHK也針對各縣下的市、町、村國際旅客造訪成長率做百大排名。(圖/翻攝NHK官網)和高知一樣,秋田目前也只有台灣這條國際航線直飛,台灣也是當地最主要的國際觀光客來源。猿田和三表示,疫情後努力恢復機場運作,12月終於能迎接海外遊客,「我們拜託虎航、燦星,恢復我們期待已久的航線。」「其他縣也是這樣主動找國外旅行社和航空公司合作,每個縣大家都互相競爭,比賽誰能盡快恢復觀光。」日媒NHK今年上半年及下半年,各做了一次訪日外國遊客數成長TOP100市町村調查。2023年1~5月較2019年同期,第一名的北海道當別町成長了70.6倍,山形縣高畠町、茨城縣北茨城市緊追在後;11月又公布一次1~8月的排行,第一名換成了三重縣南伊勢町,成長數是79.8倍,山形縣高畠町維持第二名,第三名換成了福島縣雙葉町。而入榜前五名,地方觀光主管都接受了NHK的採訪。「台灣人雖然很喜歡到日本旅遊,但日本也有九洲、東北、四國、北海道…等多個地區、城市,彼此間很競爭。」岡崎桂禎也擔任縣廳的觀光翻譯,她坦言,日本各地方政府會相互比較帶入的觀光產值和入境旅客人數,因此二線城市相當積極拉攏業者辦商談會、推銷景點,也很願意提供預算,讓航空公司和旅行社能持續推廣、有航線出團,「因為如果沒有補助,說不定人家就不一定會飛。」黃培華表示,日本處處是美景,一張網美照就有可能讓一個默默無名的小村莊掀起討論度。(圖/林榮芳攝)「不只縣很積極,市、町、村,只要有錢,也都會越過縣方,自己出來推廣地方觀光。」負責日本香川縣、高知縣及三重縣等在台觀光行銷代理的誠亞國際日本市場部副理黃培華就說,像是兵庫縣下的神戶市、香川縣下的高松市空港振興協會,也是他們的客戶,「以前這些地方小鎮都只做國內推廣,疫後很明顯全都放眼國外,透過國外代理商找KOL、媒體瘋狂推觀光。」而正好台灣疫後也興起「深度旅遊」、「體驗在地文化」,可以說是一拍即合。黃培華笑說,「以前我們向旅行社推薦地方行程,反應都很淡薄,光是包裝像金閣寺、環球影城等王道景點,就很夠了;但在解封將近一年航班及機位逐漸恢復過去水準的同時,旅行社競爭大,王道景點已不夠吸引力,業者會去挖二線城市的秘境,甚至主動來問我們有沒有私藏的景點。」她舉例,2017、2018年時,他們也曾為日本縣廳向台灣民眾推廣像是登山、秘境的行程,但話題一直無法發酵、很難提高關注度,「很明顯疫後類似行程,卻帶得起來!」像是一名部落客到高知的漁村小鎮,路邊抱起一隻可愛貓咪拍張美照,短時間就衝出破千個讚和近30個分享;在社群也能看到台灣民眾體驗四國特有的「遍路巡禮」,探訪88處與弘法大師有淵源的寺院,走得比旅行社還深入。部落客OREO造訪高知中土佐町的久禮漁師小鎮,發現到處都是可愛貓咪,且給摸給抱,便抱起小貓合照,唯美照片創造出高觸及率,將小村莊列入未來造訪景點。(圖/翻攝自OREO時光旅行臉書)燦星旅遊日本線控吳采瑩分析疫後行程包裝,少不了人文古蹟及傳統文化體驗行程,旅客也會想看看疫後有哪些新景點,如新樂園或是網路上爆紅的熱門打卡點,還有像是造訪米其林,和牛、螃蟹吃到飽,或體驗在地美食等,都會被當成行程中的亮點做宣傳。吳采瑩推測旅遊型態的轉向,一是因為國人經常造訪日本,對於日本大城市景點已太過熟悉,另外或許是疫情間國內推廣深度旅遊,民眾更偏好具在地特色、在地美食的行程,不再只是走馬看花、拍拍照,最好還要更多知識性的介紹、體驗,符合寓教於樂,才能吸引到台灣民眾的目光。
父帶兒子出門兜風「他脖子竟卡車窗」 兒搭車超安靜回頭已失去意識
學齡前的小朋友總是愛跑來跑去玩鬧,但若是吵著吵著突然安靜了下來,可就要多注意,近日在日本,一名父親晚間開車載著兒子出門,由於當時已經是深夜,原本吵鬧的小朋友這時在後座一片寂靜也算正常,這名父親原以為是兒子睡著了,怎料空檔時間他回頭一看,驚覺兒子的頸部竟卡在電動車窗,且早已失去意識。根據日媒《岡山放送》報導,這起事件發生在20日深夜,當時這位30歲的父親為了要哄2歲兒子入睡,於是決定開車外出,希望藉由兜風的方式達到效果,這名父親開車到一半就發現兒子變安靜了,原以為是策略奏效,不過當他轉向後座確認時,卻發現兒子的脖子居然卡在車輛右後方的電動車窗。這名父親當下趕緊停下車確認兒子狀況,不過這時小朋友早已失去意識,於是原本想兜風讓兒子睡覺行程,變成緊急將小孩送到醫院救治,而醫院也在隔天下午4點將此事通報給警方。報導稱,這名父親在接受警方盤問時表示,他是為了哄睡小孩才會載孩子出門,而男童雖有按照規定坐在安全座椅上,不過小朋友過去就曾有多次試圖爬出、開啟車窗的動作,整起事件仍在調查當中,而小朋友目前仍在醫院救治。日本香川縣高松市一名父親晚間開車載著兒子出門,小朋友的頸部竟卡在電動車窗且早已失去意識。(圖/翻攝自推特)
同遊高松4/魏如萱揪陳昊森赴日避熱門景點 高松市依山傍海擁豐富人文觀光資源
40歲魏如萱與26歲陳昊森姊弟戀成真,時報周刊CTWANT接獲讀者爆料,日前這對「超級好朋友」共遊依山傍海,被豐富多姿的大自然所環抱的高松市,並於6月14日傍晚一起搭機返回台灣,這趟兩人搭機同遊的高松市位於日本四國東北部香川縣中部,是四國距離本州最近的城市之一,雖然還不算是熱門旅遊景點,但自然有其吸引人之處。高松市地處瀨戶內海沿岸,不僅佔據重要的地理位置,也擁有豐富的人文觀光資源,該處所在的香川縣更是讚岐烏龍麵的故鄉。(圖/四國瀨戶內香川縣高松市的官方旅遊網站)高松市地處瀨戶內海沿岸,不僅佔據重要的地理位置,也擁有豐富的人文觀光資源。雖然高松市比較不是旅日時第一個會想到的區域,但近年來確實逐漸興起,也有越來越多的旅客前往開發這區的旅遊景點。而該處所在的香川縣更是讚岐烏龍麵的故鄉,縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog,高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分,以平民美食來說實屬不易。興建於16世紀後半的「栗林公園」,是高松市必去的旅遊景點。(圖/取自四國瀨戶內香川縣高松市的官方旅遊網站)說起高松市必去的旅遊景點,首推位於南部興建於16世紀後半的「栗林公園」。這座靜謐優雅的日式庭園,是世界公認的三星級名勝,除了周圍有著天然的赤壁山嵐環繞,加上紫雲山的地形起伏,四季景色皆有微妙的不同,園區內更有多達1000多顆的松樹,綠蔭交錯繚繞,碧綠的湖畔與復古拱橋。春天有粉嫩櫻花盛開、夏天可賞荷花、秋天有紅葉襯景,冬天則有梅花香撲鼻,可說是相當適合金曲歌后文青風格造訪的景點。別名「玉藻城」的「高松城」是日本百名城之一,在萬里晴空之時登上高台遙望,可以看到引自瀨戶內海的護城河。(圖/取自高松市網頁)此外,位於高松市玉藻町的「高松城」更是日本百名城之一,別名「玉藻城」的高松城,雖然目前僅開放天守閣遺跡、披雲閣、月見櫓、旭門等處參觀,但因為此城佔地極廣,光是逛完這些就需要花上至少半天。在萬里晴空之時登上高台遙望,可以看到引自瀨戶內海的護城河,以及石塊堆砌而成的高台與連接兩處的鞘橋。另外,登上四國最高的建築物高松Symbol Tower,更可從30樓的觀景台上一望瀨戶內海的浩瀚及高樓大廈林立的高松市容。 對於本刊6月14日晚間在桃園機場直擊兩人搭機回台,魏如萱經紀人回應本刊表示,和陳昊森就是認識多年的好朋友,一起去日本玩。陳昊森也透過經紀人回應,雙方關係就是好朋友,「他們朋友有空一起相約出去玩」。
228連假來趟新北輕旅行 「九份紅燈籠祭」將開跑 提燈夜遊黃金山城
為促進疫後觀光發展、吸引遊客回流,新北市政府觀光旅遊局將於2月24日至3月26日首度舉辦「九份紅燈籠祭」活動,特別在五番坑公園、金山岩等地設置打卡裝置,還規劃提燈夜遊路線、打造燈籠造型伴手禮,同時與九份在地商圈合作推出「新北幣」優惠方案,希望透過紅燈籠打造九份鮮明的旅遊意象,吸引遊客造訪山城。新北觀光旅遊局希望透過「九份紅燈籠」的鮮明意象,將紅燈籠打造成九份新亮點。金山岩設置粉色系燈籠及愛心裝置營造浪漫氛圍。新北市政府觀光旅遊局楊宗珉局長提到,九份早期因盛產金礦而有「黃金山城」之稱,當地沿著山坡而建的復古建築以及陡峭的石階、狹小巷道,如同宮崎駿電影《神隱少女》中的場景,也使九份成為全台最熱門的觀光景點之一。來九份老街不但能品嘗美食、享受古色古香的山城特色,到了夜晚還能一覽絕美夜景。此次亦特別規劃提燈夜遊活動,將由在地嚮導帶領遊客從不同角度深度認識九份人文特色及在地文化,活動期間每週六、日(含228連假)晚間6點都有免費導覽,今(18)日中午12時起開放網路報名(https://reurl.cc/eWjVDW),每日限定20名,額滿為止。參加者還可以獲得傳統九份紙燈籠及祈福卡,不妨就趁著228連假安排一趟九份輕旅行吧!九份蘊藏豐富文化和自然美景。位於五番坑公園的打卡裝置包含日本香川縣琴平町的金燈籠,象徵台日友好情誼。除了規劃遊程,新北市觀光旅遊局還設計燈籠造型的特色伴手禮禮盒,並邀請瑞芳區在地名書法家謝慶興為禮盒題上「九份紅」字樣,並結合採金時期的傳說—得到土地公祝福的人才有緣得以挖到金礦,將其取名為「九份遇緣」禮盒,禮盒內容物包含芋圓、草仔粿、芋頭巧、茶包及明信片等當地特產。活動期間還將於新北旅客臉書粉絲專頁(http://www.facebook.com/ntctour)推出貼文抽獎活動,會抽出伴手禮禮盒給幸運民眾。此外,為迎接疫後產業復甦,新北市觀光旅遊局也與九份在地商家合作推出「新北幣」優惠方案,凡於活動現場使用新北行動支付(NewTaiPAY)APP掃描活動專屬QR Code,立即贈送100點優惠券(1點可折抵1元),可至九份合作商家使用,限量4,000名,送完為止。
打卡聖地「南瓜」復活 颱風帶走1年後再度重生
日本知名藝術家草間彌生,設計一項作品「南瓜」,它位於香川縣直島舊碼頭的尾端,成了當地有名的打卡聖地,但去年8月因盧碧颱風來襲,整顆南瓜直接被大浪捲走,而10月4號南瓜「再度重生」,以相同設計放在一樣的位置。據《每日新聞》報導指出新南瓜,為對抗颱風將「果皮」製作更厚,另外還在南瓜上增加一個鉤子,以便大浪打來前能夠快速撤離,如今南瓜復活讓民眾感到開心,期盼未來還能再次成為人氣地標。
小缽精緻料理、溫泉旅館女將服務 NAGOMI和食吃到飽話題性十足
你對Buffet的印象還停留在搶著吃夠本就好嗎?會不會忽略了吃到飽其實還有能一次吃到多樣食物的特色?styletc記者發現,曾帶動台灣連鎖日料Buffet風潮的欣葉日本料理,走過25個年頭之後,欣葉國際餐飲再度帶來全新和食Buffet品牌「NAGOMI和食饗宴」,重新定義時下Buffet的供應型態,除了導入溫泉旅館的女將文化服務,也提供12種類別、近百道和食佳餚,展現「慢和食」的飲食文化。壽司供應剖面繽紛的「欣葉特製太卷」、台灣日料店少見的「鯖魚醋漬押壽司」等。(圖/魏妤靜攝)餐廳將於4/28正式開幕,平日午餐每位1,280元、晚餐時段每位1,480元,週末例假日午、晚餐時段每位1,580元(以上價格須另加一成服務費),即日起接受訂位。為歡慶開幕,也推出「NAGOMI 集合吃和食」優惠活動,凡於4/28~5/31期間前往用餐並事先預約,只要同行人士的身分證字母含「N、A、G、O、M、I 」其中2個以上,即享9折優惠,若集滿6個字母夥伴同行,該6人即享有超划算的5折優惠,第7人以上以原餐價計費,需事先預訂,每餐限定預約3組。(活動詳情請見官方網頁公告)。品牌以講究本格派和食為使命的「和み(NAGOMI)」命名,並導入女將文化落實比服務更極致的款待之道。(圖/魏妤靜攝)可請師傅現切生魚片(右上),也有各式小缽料理、華美壽司或「低溫牛肉冷制」等菜色。(圖/魏妤靜攝)負責料理的料理長高國智、蔡漢章,不僅師承長期來台指導的知名日料鐵人大田忠道,同時也派遣至神戶有馬溫泉知名的「四季の彩 旅篭」、香川縣的「湯元こんぴら温泉華の湯紅梅亭」等名店研修訓練。這次品牌共打出五大亮點,其中首推在台灣Buffet業界導入「日本女將文化」,由曾任職知名日式溫泉飯店的專職經理帶領團隊並訓練外場人員,從打招呼、迎賓、謝客等不同鞠躬角度,還有步伐的美姿美儀、說話聲調等訓練,貫徹日式「款待之心(おもてなし)」服務。女將除了於門口迎賓,還會為饕客獻上用上等昆布、柴魚與干貝熬煮的特製「迎賓湯」,同時外場服務人員也同步提供包含三得利頂級啤酒 The Premium Malt’s,以及清酒HighBall、KEY COFFEE、精緻無酒精特調等飲品Menu點選。若有行動不便或老弱婦孺等有需求者,亦可透過服務人員協助夾取料理。燒烤區鐵盤、鐵鍋是來自日本南部鐵器。(圖/魏妤靜攝)現場可透過玻璃窗看到師傅現烤香魚(左上),並能嘗到「香魚姿燒」、「北海道赤魷唐辛子燒」與各式天婦羅炸物。(圖/魏妤靜攝)亮點二即是「探索食材」,餐廳除了有海內外專業採購團隊,也安排資深料理長在台尋找在地的「短期當令食材」,在餐檯呈現四季不同的大地恩賜;亮點三為「醬汁與高湯韻味」,高湯是和食原點,因此特別以日本柴魚分別搭配2款北海道道南產的真昆布製作「合わせ出し(柴魚混合昆布高湯)」;另外以鹹香體現食材特色的醬料亦有講究,例如提升生魚片美味的醬油便有兩款,都從日本進口,用以搭配紅肉與白肉魚,其他像煮物與炸物醬汁更是多元。餐檯有小熊版人形燒、蕨餅、最中等和風甜點,另外還供應水信玄餅與特製義式冰淇淋。(圖/魏妤靜攝)亮點四:在同餐期帶來「先付」、「造身」、「壽司」、「燒物」、「揚物」、「強餚」、「炊合」、「煮物」、「食事」、「汁物」、「甘味」、「飲物」等12種類別、近百款料理,烹調形式涵蓋生切、煮、蒸、烤、炸等,光烤物就有西京燒、柚庵燒、朴葉燒等差異,炸物則從常見的串炸、磯邊揚、春捲揚到強調精湛技藝的真丈揚、白扇揚等皆有。台灣人最愛的生魚片,除了可現點現切單一魚種,還有不同海鮮搭配、點綴鹽昆布和紫蘇花等精緻小缽可取用。牆上可見日本傳統鳥獸戲畫裝飾,在光影下呈現和風之美。(圖/魏妤靜攝)亮點五是「從空間到器皿的美學不妥協」,除了邀請日本室內設計師下村伸也以日本「數寄屋」(茶室)建築為概念,從木頭、土牆、和紙、原石的質樸意象出發,打造揉和現代與傳統的空間。連餐檯食器也有6成以上來自日本,例如煮物區有萬古燒砂鍋,小缽冷菜等器皿來自名古屋伊萬里燒、有田燒,除了傳遞質感,連器皿尺寸的直徑也要求在36公分以下,意味著每回供應料理約 6、7人夾完就得換新,也是新鮮、不久放的美味保證,連器皿尺寸的直徑也要求在36公分以下,意味著每回供應料理約 6、7人夾完就得換新,也是新鮮、不久放的美味保證。
魔法少女不敵新冠肺炎 日本聲優界「半個月9確診」全國單日破10萬人染疫
奇蹟與魔法也敵不過新冠肺炎,曾替《魔法紀錄–魔法少女小圓外傳》與《刮掉鬍子的我與撿到的女高中生》配音的聲優石原夏織在今天宣布確診,成為近半個月以來第5位染疫的日本聲優。而截至今天晚間6點,日本單日已累積10萬4,471例「非境外移入確診」,其中東京就超過2萬例,超越2日最高紀錄的9萬4,913例,也是日本首次單日6位數確診。綜合日媒報導,這波疫情除讓速水茂虎道夫妻、佐佐木希、藤岡靛、深田恭子等演藝圈明星確診外,聲優石原夏織也在推特證實自己確診,成為繼《鬼滅之刃》主角炭治郎聲優花江夏樹、《咒術迴戰》主角聲優榎木淳彌、《Fate/stay night》的諏訪部順一、《斬!赤紅之瞳》的齊藤壯馬、《科學超電磁砲》主角御坂美琴的佐藤利奈、《五等分的新娘∬》的齊藤壯馬、《輝夜姬想讓人告白》的鈴木崚汰與《JOJO 的奇妙冒險》的佐藤拓也後,近半個月內第9位染疫的聲優。另據日本富士電視台新聞網(FNN)報導,日本全境已累積確診達302萬5,664例,首度突破300萬例大關,今日通報確診死亡人數為88人,總確診死亡人數上升到1萬9,055人。日本自去年11月30日出現首例Omicron變異株確診後,疫情如核彈般爆炸,雖然在1月19日於東京都、千葉縣、神奈川縣、埼玉縣、群馬縣、新潟縣、愛知縣、岐阜縣、三重縣、香川縣、熊本縣、宮崎縣、長崎縣等共13都縣,實施「防止蔓延等重點措施」,但仍無法抑止疫情的擴散。日本疫情直線飆升。(圖/Our World in Data)這波疫情也讓日本動漫產業繃緊神經,深怕2年前疫情導致動畫《航海王》、《光之美少女》、《數碼寶貝》、《王者天下》停播慘劇再次重演,而《王者天下》由於劇情正逢合縱軍準備圍攻秦國的「函谷關戰役」,卻因疫情在2020年4月底播出4集後就停播,直到2021年5月才復播,讓網友笑稱「合縱軍行軍1年終於抵達戰場了」。
東奧開幕倒數87天 取消入境後14天隔離規定
在新冠疫情威脅下,東京奧運開幕倒數只剩87天,官方本周公布給工作人員的更新版競賽規定,決定取消入境後先隔離檢疫14天規定,有消息人士透露,選手、工作人員必須在登機出發前96小時內完成兩次新冠病毒檢測,抵達後也得先檢驗。東京奧運及帕運屆時將有15400位運動員參與,東奧組委會本周公布給工作人員的第2版競賽指導手冊,表示運動員入境後須每天接受病毒檢測,將取消14天隔離後才訓練規定,到時選手可在官方安排的泡泡園區住宿、訓練備戰;日本共同通訊社引用不具名消息來源表示,選手和工作人員離開家門前96小時內要做兩次檢測,一抵達日本也要立刻受檢。至於給運動員的新版競賽指導手冊,預計明天發出更新版,提供給媒體及其他人員的會在周五寄發,所有最終版競賽指導手冊,則在6月發送。日本國內對舉辦東京奧運的反對聲浪仍大,近日民調顯示有70%到80%民眾不希望東奧如期進行,官方已禁止海外觀眾入境觀賽,就算疫苗問世了,日本全國也僅1%人口接種疫苗,目前約1萬人因新冠肺炎病逝,東京、大阪大都會地區進入第3次緊急事態,預計5月11日結束。新冠疫情仍未受到控制,東京奧運聖火傳遞從上個月25日已經開始,路線中傳出1名香川縣指揮交通的員警確診,國際奧會主席巴赫計畫5月17日、18日到日本廣島觀看聖火傳遞,時間上剛好是解除第3波緊急事態後幾天,不過巴赫行程還沒有確定,日本國家立法機構的反對黨議員,建議首相菅義偉為了迎接巴赫到訪安排緊急事態。
東奧「聖火傳遞」出現首例確診! 30歲男警戴口罩仍染疫
新冠肺炎疫情在日本仍嚴峻,日本東京奧運組委會今(22日)公布,一名曾負責聖火傳遞之交管工作的30歲香川縣男警,近日驗出新冠肺炎呈現陽性反應。這也是聖火傳遞開跑以來,首次出現相關人員確診,引發外界高度關注。日本東京奧運自3月25日開始傳遞聖火,未料今(22日)出現相關人員確診。根據日媒《每日新聞》報導,組委會表示,將繼續有關組織與其他組織合作,在衛生中心的指導下預防感染的傳播,並採取必要措施,實施安全可靠的聖火傳遞。據了解,該名男警值勤時都有配戴口罩,並且遵守防疫規則,與他人保持安全距離,沒想到值勤隔天突感到身體不適,經過檢驗確定確診新冠肺炎,目前隔離中。
過好年/追劇打牌不可少 12家涮嘴零食一次買到爆!
過年要幹嘛?當然是放空大吃零食囉!從親友團聚、追劇到方城之戰,絕對少不了這些解饞好味。「海洋牧場」周邊商品豐富,常吸引大批遊客搶訂。(一口貢寮鮑380元/包;鱘龍魚香絲系列-香片150元/包、脆片130元/包;肉乾-麻辣、水果起司口味280元/包)(圖/于魯光攝)一口鮑魚 生猛鮮美「海洋牧場」位於新北市東北角沿海一帶,是知名的貢寮鮑養殖景觀餐廳,少東楊朝旭為了讓遊客不只能在當地享用美味的貢寮鮑、鱘龍魚料理,與食品廠合作,開發了各式周邊商品,像是「一口貢寮鮑」,顆顆吸滿鹹香滷汁,引出鮑魚的鮮甜海味,肉質彈牙Q嫩。還將鱘龍魚做成「鱘龍魚香絲」系列(香片、脆片),涮嘴的嚼感,很耐人尋味。強力推薦「麻辣肉乾」,選用知名火鍋連鎖店「海底撈」的麻辣鍋底配方製作,細細咀嚼,濃郁明亮的花椒香與肉香層層交織,嗜辣者絕對不能錯過。海洋牧場電話:(02)2490-1529地址:新北市貢寮區美艷山街61-3號「果蒔制研所」強調自然、無添加。圖為草莓、鳳梨、芭樂「零添加鮮果乾」系列。(各99元/包)(圖/于魯光攝)鮮果果乾 自然原味隨著養生主義盛行,自然零添加的果乾也成為趨勢。由3位懷抱夢想的好朋友共同創立「果蒔制研所」,採用外銷等級的水果製作果乾,並有如做實驗般,從溫度、時間、切法的微調中不斷嘗試,最後與設備商共同開發出智能型低溫烘乾系統,分析每批水果甜度及水分後,採用批段式控溫,才能確保品質穩定。「零添加鮮果乾」系列目前有鳳梨、芒果、火龍果、草莓、芭樂等品項,每種口味皆有擁護者,鳳梨酸甜滋味,咀嚼後香氣後韻最佳,沖入熱水,變身水果茶也很美味。果蒔制研所電話:(07)621-8340地址:高雄市燕巢區安招路1058巷51號網址:www.colorfruit2015.com「魚乾的魚乾」是YouTuber「魚乾」的自創品牌。(激辣椒麻花生小魚乾,249元/盒;鹹蛋黃花生小魚乾、蜂蜜芥末花生小魚乾,各189元/盒)(圖/于魯光攝)網紅魚乾酥脆爽口從學生時期開始上傳影片,成為台灣首位訂閱破百萬的女YouTuber「魚乾」,思考事業第二春的方向時,在靈光一閃的機緣下,研發出既能代表自己、又讓人意想不到的小魚乾零食品牌「魚乾的魚乾」。魚乾從市調、試口味到包裝都親自參與,選用澎湖直送新鮮丁香魚,搭配高蛋白質的飽滿花生,率先推出的鹹蛋黃、蜂蜜芥末口味,鹹香酥脆很爽口,接著和另一位網紅YouTuber「聖結石」攜手聯名的「激辣椒麻花生小魚乾」,多了一包又香又辣的調味香料「聖粉」(麻辣鍵盤俠口味),用鬼椒、秦椒和匈牙利紅椒粉等上等香料調製,吃一口就能感受香、麻、辣、嗆的多層次爽度。魚乾的魚乾網址:yuganyugan.com「穀粉小舖」研發出低麥芽、低糖的手作酥糖。(蔓越莓腰果200元/罐、南瓜子140元/罐、芝麻100元/罐)(圖/于魯光攝)手工酥糖 健康滿點位在台中市、結合傳統好食和現代健康取向的「穀粉小舖」,是從早期的爆米香、糙米粉等幼兒食品起家的「米香伯」開始,穀類研粉已有30幾年經驗,品項多達40餘種。交由第二代經營後,除了低溫磨製的穀粉,還增加原味堅果及標榜低糖的傳統「手作酥糖」系列等品項。為了保留食材本身最原始的味道與養分,堅果處理都是採電子控溫方式製作,尤其是分別以南瓜子、黑芝麻、蔓越莓腰果拌入麥芽糖製成的手作酥糖,香鬆酥脆、不甜不膩,非常耐吃。穀粉小舖電話:(04)2280-3619地址:台中市東區大振街9號網址:www.goodfriendshop.com.tw「靚hó」的「08真的酥」糖分不到2%,吃得到濃郁花生香氣。(200元/盒)(圖/于魯光攝)頂級花生 海鹽提香原本是科技人的賴鎮宇,因照顧父親,從台北回到故鄉花蓮,在當地最熱鬧的中華路經營「百年傳奇」,精選承傳百年工法、具有家族精神的老店產品,意外大受歡迎。再與「水蛙師」張和錦,共同創立「靚hó」。最招牌的「08真的酥」,使用生長在花蓮貧瘠土地、含油量高的9號花生,糖的比例僅不到2%,再用海洋深層鹽為糖提出香氣,放進冷涷庫後享用,不但脆口,甜香也更明顯。靚hó電話:(03)835-5888地址:花蓮縣花蓮市中正路143巷1號網址:www.08taiwan.com「恆日1989」的「掛霜腰果」用料天然,一吃就上癮。(限定口味200元/包、一般口味190元/包)(圖/于魯光攝)掛霜腰果 一吃上癮台中市中興大學附近的「恆日1989」,網美系的小清新風格裝潢,卻主打中式的純手作料理,並提供節慶伴手禮,從中式、台灣味做發想,因而推出「掛霜腰果」。由於堅持用天然食材,加上糖漿變化大,很難將糖衣成霜掛在腰果上,試做多次終於成功。目前有原味、鹽味、花生、芝麻、黑糖,及因應年節新推出的香辣、水果(草莓、檸檬)口味,一吃驚豔,真的會停不下來。恆日1989電話:(04)2222-0659地址:台中市南區學府路146巷15號網址:www.facebook.com/HengJih1989「點心圓」做出軟Q牛軋糖,讓牙口不好的人也能享受吃糖的樂趣。(600g包裝320至600元)(圖/于魯光攝)純牛軋糖 安心品嘗位在台中的「點心圓」,創立主因是一位從事烘焙教學工作的老師,感嘆市面上處處都是含有食品添加物的零食,加上傳統牛軋糖偏硬,對於牙口不好的人是一種折磨,決定自己改良,使用紐西蘭進口的安佳奶油、奶粉及日本海藻糖,做出料好實在的Q軟牛軋糖。咬上一口,牛軋糖裡滿滿的花生、杏仁、蔓越莓或夏威夷豆,奶香四溢不甜膩,愈嚼愈香。過年推出德國頂級巧克力、靜岡抹茶、伯爵紅茶、曼特寧咖啡及黃金起司等限定口味,香醇細緻的甜韻,教人回味無窮。點心圓電話:(04)2567-2149地址:台中市大雅區民生路二段32號網址:www.housebakery.com.tw「犇向幸福2021 新春菓盒」為過年限定,僅提供單次訂購。(1,199元)(圖/于魯光攝)日本直送 滿足味蕾由於疫情肆虐全球,暫時無法自由出國。想念日本的朋友,一定對主打日本零食直送到府的「WOWBOX」不陌生,以日本人的角度,推薦日本最新、最有趣的零食,採訂閱制,像是將超商每月的話題性品項組成的「Original 經典箱」,或是從47都道府縣中挑選出在地特色零食的「都府良巡菓盒」,都別具特色。而這次過年限定的「犇向幸福2021新春菓盒」,是從過去的「Premium Box」中,票選8樣人氣最高的品項。例如東京自由之丘知名餅家Fève,將豆乳加入傳統米餅,所炸成的小米餅脆,或香川縣零食老字號「味源」的鮪魚脆片,香酥爽口,一秒讓味蕾偽出國。WOWBOX網址:wowbox.me「KEN CAN-肯米香」研發出3種口味,是好入口的小零食。(299元/盒)(圖/于魯光攝)小巧米香 傳統翻新還記得傳統的爆米香嗎?結合米、麥芽糖、花生的爆米香,最撩撥人心的,就是米「砰!」的一聲,從壓力爐爆成米香的那一剎那。「KEN CAN-肯米香」的年輕創業者Ken正是因為喜歡爆米香,透過低溫烘烤技術,並將它製作成小巧好入口的獨立包裝零食,讓想吃的人隨時隨地都吃得到。更改、測試及打樣反覆來回整整快1年的時間,才正式推出了目前的3種口味(濃郁起司機、香郁甜薯人、酥脆太麻花),其中「濃郁起司機」加入荷蘭高達起司,起司風味綿密、輔佐米香的酥脆,好吃得沒話說。KENCAN-肯米香網址:kencanbite.com「合家小琉球手工麻花捲」的麻花捲,採每日限量純手工製作。(60元/包)(圖/于魯光攝)鮮蝦麻花 扎實甘甜屏東的小琉球近幾年成為國人熱愛的觀光景點,島上特產麻花捲更是必買伴手禮。標榜每日手工製作、不使用防腐劑及回鍋油的「合家小琉球手工麻花捲」,改良傳統麻花,將尺寸縮小,做出了薄糖不膩口的新食感。另外,又研發結合天然日曬的鮮蝦米製成的鮮蝦麻花脆捲,擁有蝦味先和魚酥的優點,酥脆扎實,完全虜獲人心。合家小琉球手工麻花捲電話:0975-428-770地址:屏東縣琉球鄉中正路174之1號網址:www.homcha.com.tw「津氏手作蛋捲」希望提升蛋捲質感,食材皆是精挑細選。(精裝長版380至520元/盒)(圖/于魯光攝)輕爽蛋捲 用料高檔在過年伴手禮的排行榜中,蛋捲始終名列前茅,已成經典不敗的美味。由兩姊妹創立的「津氏手作蛋捲」,從創業一開始,就決定採高規格標準,使用人道飼養的雞蛋、日本的珍珠薄力粉、法國無水奶油、北海道甜菜砂糖及馬達加斯加香草精,吃起來酥鬆化口,甜味也很清爽。而在製程上也做改良,刻意增加蛋捲的圈數,滋味綿密、更有層次,後韻也截然不同。建議可將蛋捲屑搭配牛奶或奶酪、蛋捲佐冰淇淋的吃法,增添不少食趣。津氏手作蛋捲地址:高雄市大社區三民路237之1號網址:www.gins.com.tw「小新點」從上班族的角度出發,研發療癒零嘴。(千層酥棒系列108元/盒)(圖/于魯光攝)千層酥棒 新穎療癒去年的團購美食排行榜中,一款名叫「小新點」的「千層酥餅乾棒」十分受到矚目,除了紅茶口味、鹹蛋黃口味,咖啡口味更是與2013年台灣咖啡烘焙大賽冠軍江承哲聯手監製,吃起來香氣馥郁,咀嚼後引出焦糖香,受不少咖啡控推崇。位於台北市松山區的小新點,產品發想概念是上班族補充能量的點心,並在包裝設計可愛的肖像人物,帶來療癒、轉換心情的效果。小新點電話:(02)2742-2885地址:台北市松山區八德路四段72巷12弄4號網址:www.chefnfoodie.com/pages/snackbar
新冠肺炎未止!歐再爆禽流感疫情 英國撲殺1萬多隻火雞
英國政府29日表示,北部北約克郡一處火雞飼養場發現雞隻確診高致病性的H5N8禽流感病毒,為免病毒擴散,已緊急撲殺1萬多隻火雞。歐洲目前可謂禍不單行,不僅新冠疫情煞不住,現在又多了禽流感攪局。根據歐洲疾管中心(ECDC)的資料,俄羅斯和哈薩克今夏爆發H5N8禽流感之後,疫情最近已擴散到北歐與西歐多國,自10月16日以來,歐洲已有逾10國淪陷。ECDC指出,失守國家包括比利時、丹麥、法、德、愛爾蘭、荷蘭、瑞典、英、挪威、波蘭等10國。其中通報的302起病例中,有284起是野鳥,18起來自家禽。H5N8曾在2015年造成肉鵝重大災情,是一種高病原性禽流感病毒。荷蘭衛生部表示,病毒很可能來自於俄羅斯的候鳥。目前共發現3種禽流感病毒亞型,分別是H5N8、H5N5、H5N1。一些國家不敢大意,已採取措施,降低傳播的風險。英國公共衛生局(PHE)表示,此波禽流感對民眾健康與食品安全威脅不大,儘管耶誕節假期將近,應不至於影響佳節期間的火雞供應。為免病毒擴散,英國政府已規定禽鳥飼養業者必須採取保護措施,確保飼養場禽鳥不會接觸到野鳥以及野鳥的糞便。其他上路的措施包括撲殺病禽、加強病毒檢測、禁止運輸活禽與雞蛋等。荷蘭、比利時分別撲殺了至少15萬隻雞。波蘭則是宰殺了多達93萬隻蛋雞。德國北部一處火雞養殖場則是歐洲最先通報發現H5N8的地點。世界動物衛生組織(OIE)秘書長瓦拉表示,H5N8過去僅在亞洲國家出現,在其他地區從未聽聞,推測可能是候鳥將病毒從亞洲帶往歐洲,但確切情況,仍要等待檢驗結果出爐後才能證實。他指出,目前尚無人類感染H5N8的案例,但這只代表人類目前或許還不會被病毒感染,但也不能排除未來被感染的可能性。亞洲的日本與南韓也傳出多個養殖場感染H5N8病毒的案例,南韓全羅北道已撲殺近40萬隻鴨,日本香川縣與兵庫縣的養殖場也已撲殺近50萬隻雞。
日本再爆禽流感疫情!東香川市將撲殺4.8萬隻雞
日本香川縣三豐市一處養雞場,5日才爆發禽流感疫情,當局與陸上自衛隊合力撲殺場內約33萬隻雞,經日本政府農林水產省證實,為高致死率的H5N8高病原性禽流感。沒想到在50公里外的東香川市一處養雞場,今(7)日也發現H5高病原性禽流感,將撲殺約4.8萬雞隻。根據《NHK》報導,官方今日下午獲報指出,東香川市養雞場內有10多隻雞陸續死亡,相關單位緊急派員前往檢查,從死亡雞隻中驗出禽流感陽性反應,送交中央機構進一步調查,證實為H5高病原性禽流感,專家研判病毒是經由西伯利亞進入日本,現階段傳染給人類的可能性很低。由於短期內出現2起禽流感疫情,縣府下令將該處養雞場半徑3公里範圍內,全列為「移動限制區域」,嚴格禁止雞隻與雞蛋移動,此外,半徑10公里內則列為「搬出限制區域」。農林水產省已派遣專家前往東香川市該處養雞場,將與地方政府針對傳染途徑等進行詳細調查。
【嚐美味情報】秋田縣美食饗宴
從今年初新冠肺炎疫情爆發至今,日本與台灣的觀光仍尚未解禁。因國人目前無法至日本旅遊,秋田縣政府特別委任「日盟國際商務有限公司」於台北國賓飯店舉辦「秋田縣‧食之魅力秋田和牛試吃會&觀光講座」,讓想念日本的參加者們試吃「A5最高等級秋田和牛」、「稻庭烏龍麵」等。此次活動於『秋田趴趴走Facebook』募集參加者,共50粉絲來場共襄盛舉。在無法出國的這段期間,滿足無法出國的小確幸。吃米長大的「秋田牛」柔軟多汁入口即化秋田縣的稻米生產量佔全日本的第三位,有「米之國秋田」之稱,秋田縣的品牌牛「秋田牛」,最大的特色便是在豐富的大自然環境裡,以秋田有機種植的稻米加入飼料中肥育出的黑毛和牛,由於以稻米餵養,可使壞膽固醇減少,並且增加油酸的含量,因此「秋田牛」的肉質柔軟多汁、香氣濃厚、口感滑順,令人無法抵擋! 要掛上「秋田牛」品牌,須符合以下的基準 :1.品種 : 黑毛和種2.肉質 : 三等級以上3.產地 : 最長飼養地需在秋田縣4.飼料 : 飼料中含米量需達一定的標準 稻庭烏龍麵稻庭烏龍麵與香川縣的讚岐烏龍麵、群馬縣的水澤烏龍麵,並列為日本三大烏龍麵。稻庭烏龍麵原是江戶時代中期,佐竹藩(現在的秋田縣)的一名下級武士稲庭吉左衛門所研發出來的麵食,據記載,當時佐竹藩主因東北地方氣候變化大、常鬧飢荒,而命他開發可以長期保存的食物而來,後來作為參勤交代時的敬貢品而聲名遠播,到了明治時期也被作為獻給宮內省的美食。比起一般的烏龍麵,稻庭烏龍麵不僅麵條更細、口感也更為細緻,由於麵條內部有氣泡,因此煮麵的時間可以更加縮短,吃進嘴裏香Q滑順,尤其是冷麵更是Q可彈牙又有嚼勁,滑順入口。秋田大地甘酒大地甘酒的「米麴菌AMEKOUJI 」是秋田縣綜合食品研究中心以獨特的方法開發而成的,由於是秋田縣特有的專利技術,無法輕易模仿。特徵是清爽微甜,喝完不會有負擔。不太喝甘酒的人都說順口好喝。原材料: 米麴(使用100%秋田縣大潟村產秋田小町米)烤米棒火鍋烤米棒(Kiritanpo)是秋田最富盛名的鄉土料理。「烤米棒」的由來,據說源自於秋田縣北部的大館、鹿角市一帶的獵人料理,長時間在山裡狩獵的獵人,下山回家後將家裡的剩飯搗碎,把它裹在秋田杉木棒上烤成金黃色,與從深山裡抓到的山雞、野菜、竹筍一起煮或沾上味噌烤來吃,而慢慢流傳成為家家戶戶愛吃的家庭料理。 到了秋冬季時節,秋田人喜歡將烤米棒切段,加入青蔥、蔬菜、菇類以及秋田特產的比內地雞做成火鍋,闔家一起品嚐。秋田趴趴走Facebook粉絲團: https://www.facebook.com/akitafan/遊日盟族Facebook粉絲團: https://www.facebook.com/rimeng.japan/【飲酒過量 有害健康】