香菇頭
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蔬蔬看5／走一趟寶林茶室 品嘗馬來西亞煮炒
您或許吃慣了中式蔬食，卻未必嘗過馬來西亞素菜，去年進駐遠百信義A13的「寶林茶室」，便是一間標榜大馬風味的蔬食餐廳。老闆黎仿軒是馬來西亞華裔，原本從事旅遊業，因為疫情驟變而於台北市饒河街開設「寶林咖啡館」賣起馬來西亞菜，希望藉此還債，但吃素的他受不了殺生，決定將餐廳從葷轉素，意外闖出好評。「超值滿足大餐」可吃到如咖哩豆包捲做的素炸雞腿、用豆皮包裹蒟蒻的炸魚皮，和淋上花生風味醬料的豆製素肉沙爹串等特色豆製品。（270元，圖／侯世駿攝）「馳名炒粿條」色澤較黑就是因為加了馬來西亞黑醬油，味道鹹中帶甜。（190元，圖／侯世駿攝）有別於寶林咖啡館以現炒主食類為主，新品牌寶林茶室加入不少馬來西亞「煮炒」（單點式桌菜）菜色，例如以香菇頭替代羊肉的「咖哩仁當羊肉」，店家表示「仁當」意指乾咖哩，使用了香茅、咖哩葉等至少5種香料製醬，味道濃郁。還有做成拼盤的「超值滿足大餐」，可一次品嘗號稱素食界肯德基的KFG素炸雞腿、馬來沙爹串、炸魚皮與杏鮑菇，其中素炸雞腿與杏鮑菇都使用獨家裹粉，前者更因先裹粉漿再蘸乾粉油炸，做出宛如炸雞般的酥脆外皮。主食類則主打「馳名炒粿條」與「參巴炒麵」，除了現點現炒還得注意火候掌控，每盤都充滿大火翻炒的焦香鑊氣。「香蘭半熟巴斯克蛋糕」（右，170元）口感綿密；「400次MILO」特地以馬來西亞美祿和奶油混打，比台灣美祿的可可味更重。（150元，圖／侯世駿攝）螞蟻族也可以在這裡點選用香蘭葉、香蕉或椰子做的東南亞甜點，像「香蘭半熟巴斯克蛋糕」便在乳酪蛋糕中加入新鮮香蘭葉汁，帶出一縷清香。店家以馬來西亞調味加上部分自製醬料，讓蔬食者有了更多新選擇，或許也讓原本對蔬食不那麼感興趣的人，願意靠近這個世界多一點。「寶林茶室」進駐百貨就是希望能接觸多元客群，以此推廣素食。（圖／侯世駿攝）寶林茶室電話：0958-179-501地址：台北市信義區松仁路58號B3（遠百信義A13食代館內）營業時間：11：00～21：30（週六、日延長至22：00），最後點餐時間為閉店前半小時網址：https://www.polamtaiwan.com/備註：內用加收10%服務費；「香蘭半熟巴斯克蛋糕」近期在做配方調整，改版再推出日期依店家公告為準
女大十八變！原住民叫賣小妹「香菇頭變長髮正妹」現況曝光
一名原住民妹妹在遊覽車上叫賣花蓮名產，純真可愛的模樣以及逗趣台語腔調逗得全車哄堂大笑，有遊客就將她介紹名產的影片PO上網，讓她因此一夕爆紅。如今1年過去，爆紅的原住民妹妹已經不再是過去的香菇頭，而是留了長髮、妹妹頭，臉蛋少了幾分稚氣，可說是女大十八變。近日有網友在臉書「爆廢公社」中上傳自己遇到原住民叫賣妹的影片，可以看到原住民妹妹與1年前相比，身高高了許多，臉蛋也少了幾分稚氣，而她的招牌香菇頭也已變成長髮、妹妹頭，多了些女人味，成了亭亭玉立的少女，不少人看了大讚：「變好漂亮！」（圖／翻攝臉書爆廢公社）原住民妹妹在車上叫賣花連名產，她在介紹豬肉乾時提到，他們的山豬都是吃地瓜葉長大，而不是吃廚餘，「雖然我們山豬是吃素的，但如果你是吃素的也不能吃喔」，她也開玩笑表示頭目有說，如果試吃早齋的人，可以先放在嘴巴含著，等過了早上再吞下，一席話引的全車乘客哄堂大笑。
「香菇頭+綠色運動服」 金秀賢為《愛的迫降》再裝傻
早前傳出金秀賢要在玄彬和孫藝真主演的《愛的迫降》客串一角，當時就引發觀眾好奇，他究竟會如何登場；昨日播出的第十集中，玄彬的部下被派往南韓出任務，金秀賢頂著他在電影《偉大的隱藏者》中的呆萌香菇頭和招牌綠色運動服突然出現，以前輩之姿指導北韓軍人如何融入南韓生活，７年前的電影角色毫無違和地與《愛的迫降》銜接，觀眾也不禁大讚劇組的巧思。金秀賢客串《愛的迫降》，以前輩之姿指導北韓軍人如何融入南韓。（圖／翻攝自網路）懷孕中的崔智友也將客串一角。（圖／中天提供）金秀賢在《偉大的隱藏者》中飾演派駐到南韓的北韓間諜，為了隱藏身分，他化名「房東九」裝瘋賣傻，在《愛的迫降》中他依然維持這個設定，金秀賢對著玄彬部下表明身分，稱自己比他們早到南韓很多，但一直沒接到返國的指令，只好繼續留在南韓，講話時他遇到熟人，還不忘「變臉」裝傻，堅持人設。除了金秀賢，待產中的崔智友也將在《愛的迫降》客串一角，劇中朝鮮軍人金舟墨是她主演的電視劇《天國的階梯》忠實粉絲，不少人預測她將以本人的身分出現，經紀公司也已證實預計於5月生產的她會在今天（20日）進行拍攝，不過只會拍到上半身而已，觀眾無緣看到女神懷孕的模樣。