馬達加斯加
」 馬達加斯加 蟑螂 母親節蛋糕 牛軋糖 熱帶氣旋
香水迷等超久！『邊界感氣息』、『高強度辨識感』香氛來了！2024秋冬香水簡直都是香氛藝術博物館等級！
這幾年香氛市場越來越大，收集小眾香氛的族群也越來越多，比起常聽到的大品牌，低調小眾、獨特獨樹一格的香氛品牌更受到歡迎，頂級香氛更是全面進攻美妝市場，一起來看看秋冬最新頂級香氛嚴選，一系列保證增添你的獨特個性、掌握人與人之間的邊界感，迷人到不行！Miller Harris Stories Collection故事系列當代英倫香氛品牌 Miller Harris 全新上市超精彩的「故事系列」，讓你猶如翻閱一本本精彩的故事書，譜寫五款動人香氛篇章。2018 年，Miller Harris 受到 Scott. F. Fitzgerald《 Tender Is The Night 夜未央》華麗辭藻的啟發，推出 Scherzo 詼諧曲淡香精。調香師 Mathieu Nardin 憑將書中的簡短片段文字幻化成香氣。詼諧曲淡香精 俏皮而精緻的香氣在上市後迅速受到歡迎，成為 Miller Harris 的經典香氛之一。（圖／品牌提供）今年，品牌擴大「Stories Collection 故事系列」，獻上全新四款淡香精，同樣以世界經典文學汲取靈感，並由三位調香師分別演繹其中的特定片段，注入他們的感受與理解，賦予文字全新的芬芳生命。Scherzo 詼諧曲淡香精透過《 Tender Is The Night 夜未央》經典書籍，將 Scott F. Fitzgerald筆下對女主角在夏日陽光下漫步的描寫，將水果的甜美、鮮花的芬芳與陽光的耀眼融合，創作了這款備受歡迎的詼諧曲淡香精。以清新的血橙、明亮的紫印蒿和金黃色乳香做為開場，接著折射轉化，運用水仙和海桐那些亮黃又純白的光彩氣息。深紅色的玫瑰就像盛放的愛，在這番甜美即將消散之際，隨即以濃烈的廣 藿香、香草與沉木調和；最後，如同甜點櫥窗裡可口糕點上的雪花糖粉，綴以甜麥芽焦糖香氣，清新又嗆辣的感受值得一試。Miller Harris 詼諧曲淡香精100ml /7,200元。（圖／品牌提供）Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精調香師 Mathieu Nardin 蘇弗洛晨光淡香精的靈感源自 Ernest Hemmingway 1926 年出版的經典作品《The Sun also Rises 太陽依舊升起》， 選取的片段恰恰捕捉了日常生活的美好，以木質花香連結他在巴黎盧森堡花園漫步的回憶。穿過盛開的花朵，經過附近的咖啡館和正在準備營業的花店，享受來自市場的新鮮花卉，這是款法國美食調香氛，結合走在咖啡廳周遭的栗子和榛果的堅果香氣與肉桂葉和蜂蜜，創造出新鮮奶油麵包配咖啡的甜美感，彷彿置身在溫暖的巴黎早晨享用早餐。Celadon 雨沐青瓷淡香精這款香氛的靈感來自曹雪芹的《紅樓夢》。以盎然的綠意香調開場，象徵著青苔與玉石。接著透過柑橘、小荳蔻、木蘭、錫蘭茶與馬黛茶呼應中國古典氛圍，印襯著落水、雨珠的晶瑩光澤。薰衣草和白麝香帶來純淨感，紅色果實展現秋 日的紅影，可以聞到玫瑰和雨水的氣息。擇晚香玉和木蘭代表美麗的白色花朵，而苔蘚代表詩詞中佈滿綠痕的花盆。Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精和Celadon 雨沐青瓷淡香精100ml/7,200元。（圖／品牌提供）Mineir 礦野夜粼淡香精Emilie Bouge 礦野夜粼淡香精的靈感來自 Virginia Woolf 的作品《To The Lighthouse 到燈塔去》，這本具有里程碑意義的現代主義小說，細膩描寫內在的掙扎與波折情緒。調香師 Emilie Bouge 將段落中的冷冽黑夜以香氣巧妙重現，打造這款蘊含暗黑氛圍的海洋香調。包括辛辣的小荳蔻結合清爽的鼠尾草、薄荷和尤加利葉，交織出寒夜中的清冷與自由感。而青草香氣則是向蘇格蘭島嶼 的景緻致敬，以海鹽注入海洋的氣息，如同懸崖旁不斷拍打、飛濺的浪花。雪松木與喀什米爾酮的木質香氣為整體 增添了優雅而深層的韻味，而最後沒藥與廣藿香帶來大地與土壤的氣息，展現島嶼的孤寂感。Staccato 斷奏琴謎淡香精 斷奏琴謎淡香精的靈感源自1920年出版的經典書籍《Age of Innocence 純真年代》，細膩描繪時代背景下禁忌之戀，探索道德與慾望之間的衝突。透過新鮮玫瑰與乾燥玫瑰揉合出細膩精緻感，搭配甜美的蜂蜜和辛辣的薑，象徵那股無法自拔的吸引力。這款危險而浪漫的木質皮革香氣，透過皮革香與香料呈現書中提及的遙遠市集，並由雪松與菸草帶來淡淡的煙燻氣味。龍涎香則為整體香氛注入現代詮釋的經典香氣。Mineir 礦野夜粼淡香精和Staccato 斷奏琴謎淡香精100ml/7,200元（圖／品牌提供）BOTTEGA VENETA 全新頂級香氛系列Bottega Veneta 在創意總監 Matthieu Blazy 帶領下，推出了全新頂級香氛系列。全新香氛系列汲取品牌發源地威尼斯以及標誌性的 Intrecciato 編織工藝，設計了五款香氛，將來自不同國家和地域的原料融合在一起，如同威尼斯長期以來身為貫穿著南北、東西方的文化與貿易中心的影響力，透過嗅覺講述了一個全球性的故事。五款香氛包括：如地中海陽光般溫暖的暖光 Colpo di Sole香氛將法國歐白芷的寧靜香氣與摩洛哥橙花精粹的感性氣息完美結合。跟我走 Come with Me香氛非常清新優雅，將義大利佛手柑的清爽柑橘香與法國鳶尾花精油的粉質紫羅蘭香氣融合。而海洋Acqua Sale香氛 將來自西班牙的木質勞丹脂精萃與馬其頓杜松油結合，營造出海水在肌膚上的流動。極具誘惑的夜幕 Déjà Minuit香氛 將來自馬達加斯加的天竺葵與瓜地馬拉小荳蔻的辛香混合。而永恆 Alchemie香氛則將巴西粉紅胡椒與索馬利亞珍貴的沒藥交織，呈現出奢華氛圍。（圖／品牌提供）此外，頂級香氛系列在瓶身上也是一大工藝極致！讓瓶身不僅是容器，更詮釋了威尼托地區和 Bottega Veneta 獨特的手工藝傳承。如波瀾而起伏的透明玻璃瓶，就如同威尼斯潟湖的環境，以及最初使 Bottega Veneta 脫穎而出的柔軟皮革造型，猶如水波般的有機形態，呈現出光滑且感性的質感。而創新的吹製玻璃工藝，打造出具有獨特氣泡的瓶身，並頌揚了已有數百年歷史的 Murano 穆拉諾玻璃吹製傳統，同時也被融入在 2024 秋冬系列時裝秀場之中。此外，置放瓶身的聖丹尼斯綠色大理石圓盤，令人聯想起威尼斯建築中的大理石牆、地面和外牆，也是呼應各間專門店的視覺意象。Bottega Veneta 全新頂級香氛系列即日起於台北 101 旗艦店、微風信義、SOGO 復興館、新光三越中港店與高雄漢神巨蛋專門店正式發售，各瓶15400元（圖／品牌提供）至於在木質瓶蓋的部分，瓶蓋均採用不同色調，靈感源自現代威尼斯設計與建築，而瓶蓋周圍的金屬雕刻環亦然如此，同時致敬威尼斯宮殿從水中升起、立於木樁基礎上的結構。全新頂級香氛系列，每一個部件均採零塑料和可持續材質製成，可直接添購補充瓶外，用完後也可以當作擺飾於家中的藝術品。
本土奶油品牌啟動新計畫 力推產銷履歷、單一乳源鮮乳 台版奶油啤酒限量上市
無論是烘焙或料理，時常都會用到奶油，而在台灣近期就有奶油品牌跨界推出多款商品，還強強合作發揮創意。由5個高雄囡仔創立的全台第一家本土自產奶油品牌「19號」，累積多年乳品加工實務經驗，今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成，即日起推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百的「19號原森發酵奶油」，還有與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。另外品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油，更獲奪得米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙選用，以其為原料推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品，即日起LA ONE全系列店舖皆可品嘗選購。「19號」品牌除了將生乳轉化爲比鮮乳價值更高的「19號無鹽發酵奶油」、「19號軟質鮮奶油乳酪」、「19號發酵白脫牛乳」，今年更與台南酪農合作，推出品牌首支具有產銷履歷的「19號喬伊鮮乳」。品牌共同創辦人林依寰提到：「履歷鮮奶具有單一牧場、單一乳源的可溯源特性，而且生產具有一定規範，不僅有助於追蹤每一滴牛乳的來源，還可以確保品質。」提供「19號喬伊鮮乳」乳源的酪農戶是品牌團隊參訪南部多家農場後才擇定，不僅養殖牛隻的廠房乾淨、通風，還友善規劃空間，讓牛隻有不同的活動、飲食和擠乳區域。特約合作的酪農戶僅養殖100多頭乳牛，一天可產乳3公噸，同時牧場距離加工場僅8公里、15分鐘車程，縮短食物里程，讓鮮乳保有最高鮮度。「19號原森發酵奶油」質地柔軟、奶香味濃，抹麵包時會凸顯出麥香味。（220元，圖／19號提供）向來支持動物福利與環境友愛的19號，也將理念延伸至產品包裝設計，首支以台灣原生種動物為發想的「原森系列」IP，以為國人熟知、胸口帶有V字型白色斑紋的台灣黑熊來設計，其身穿戶外山系工裝、腳蹬登山鞋徜徉在山林間，隱喻19號100％國產發酵奶油無添加、純天然的特色。「19號原森系列發酵奶油」採用100％純台灣乳源為原料，援引歐洲發酵奶油的傳統技術、嚴選24小時內產出的生乳製作，其添加的專屬配方發酵菌種混合3種以上乳酸菌，低溫長時間醞釀出口感清爽、風味細緻的發酵天然奶油，還獲得比利時ITI（The International Taste Institute，原ITQI）國際風味評鑑一顆星獎章與100%無添加標章（Clean Label ）認證。「LA ONE香草奶酪」（65元／個）、「LA ONE真鮮奶吐司」。（115元，圖／19號提供）「19號奶油啤酒」（左，200元）喝來帶有太妃糖風味，另外即日起於聖保羅購買「日式奶酥菠蘿」、「養氣黑芝麻黑豆」、「法式可頌」任一款可以優惠價購買19號喬伊鮮乳。（圖／19號、聖保羅提供）此外，LA ONE系列餐飲烘焙創辦人暨名廚簡天才一向支持在地食材，特別將19號乳製品融入麵包、甜點創作之中。像「LA ONE真鮮奶吐司」便以19號喬伊鮮乳、19號鮮奶油取代水分，並提高19號發酵奶油、19號無水奶油的使用比例，以湯種延緩麵團老化，靠水解技術讓麵團冷藏長時間發酵慢慢吸收液態奶，耗時費工的製程讓吐司充滿優雅醇厚的乳香、濕潤柔軟的口感；「LA ONE 香草奶酪」同樣採用19號喬伊鮮乳、19號鮮奶油製作，並添加不少馬達加斯加香草莢提升香甜風味，經精萃提煉的香草與純淨鮮乳、鮮奶油融合出帶有微微花果甜感的奶油香，並以豐富乳脂帶來絕佳化口性。「19號」最特別的跨界還包括與今年榮登國宴伴手禮的台南知名精釀啤酒「台風造酒」合作，以調酒技巧中常見的「奶洗」技法洗出奶油風味後，再與啤酒原料混釀，打造出與《哈利波特》魔法世界如出一轍的奶油啤酒。奶油啤酒聞起來前段具有撲鼻的濃郁牛奶糖、堅果香氣，中段夾著麥芽和乳香，後段有些草本和淡淡果脂香。雖然香氣濃郁但口感偏清爽、不甜易飲，從冰涼時慢慢喝到回溫，能感受不同階段的層次風味。開元食品引進「法國肯迪雅40%動物性鮮奶油」，獲甜點及烘焙業高度興趣。（圖／開元食品提供）另外國內餐飲烘焙供應大廠開元食品，看準烘焙甜點市場向外擴張，且重要原物料「動物性鮮奶油」需求更趨專業、精緻，特別與代理的法國知名品牌「肯迪雅」合作，引進40%動物性鮮奶油，是供應目前市場上法系鮮奶油中唯一的高乳脂產品。之前法國肯迪雅品牌曾針對台灣、韓國、中國及阿聯酋等亞洲市場的220位甜點師，進行長時間深度調查訪談，根據調查結果顯示，來自不同國家的甜點師一致認為，「風味口感」是選擇鮮奶油的重要條件，偏好使用乳香味濃郁的鮮奶油。採用100%法國乳源製作的肯迪雅40%鮮奶油，運用獨家工藝技術讓乳脂完整性更好地被保存，而且該款鮮奶油呈現天然純白色澤，當甜點師裱花、抹面或製作夾心內餡，都能保持出色的穩定性與順滑質地。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
香氛迷注意！這三瓶世紀香水絕對初秋必收，都是動人之作，保證每瓶都有選擇障礙太喜歡！
一晃眼九月報到，即將進入初秋的前夕，頂級香水品牌已經摩拳擦掌，準備在秋季迎來最大的香水比拚季，針對初秋開始的香氣也令人期待，今年主流強勢香水品牌又有什麼厲害的新香氣推出？跟著styletc小編一起去看看！1. Les Essences de Diptyque系列Diptyque再次翻開嶄新的嗅覺藝術篇章，推出Les Essences de Diptyque系列:這系列由五款淡香精組成，從大自然中的珊瑚、珍珠母貝、樹皮、睡蓮及沙漠玫瑰汲取靈感，打造至高無上的嗅覺體驗。多位藝術家共同塑造的感官創作Les Essences de Diptyque系列秉承Diptyque品牌創意傳統，融合調香師與造型藝術家的超凡技藝，合作的愛爾蘭造型藝術家Nigel Peake建精心創作出一系列徘徊於現實與想像之間的視覺作品。運用豐富的水彩色調巧妙地演繹出本系列自然元素的細膩質感。每種香氛元素以單色呈現，卻完美掌握了自然氣息。在瓶身上，這次創新演繹Diptyque香水瓶，致敬第一代Diptyque的方形，更具現代感，運用品牌經典橢圓標誌雕刻於玻璃瓶身上，透過這扇標誌性的橢圓形視窗，讓瓶身背面Nigel Peake繪製的插畫盡收眼底。鋁質瓶蓋採用黑色的球形設計，與水晶透明質感形成鮮明對比。加上產品均勻環保使用材料，可無限次填充。（圖／黃筱婷攝）Les Essences de Diptyque的五款香氛分別為：CORAIL OSCURO 幽影珊瑚淡香精，將波旁玫瑰精華與柑橘相融合，再輔以海洋礦物的溫暖香調主成彰。LUNAMARIS 潮汐月瑩淡香精則是將岩薔薇的明媚柔和與粉紅胡椒的辛香質感相融合，再以低調的乳香香調同時帶來礦物清新感與溫暖的包覆，創造出一種既強烈又微妙的香氣。BOIS CORSÉ 撫木之息淡香精以溫柔濃郁的荳蔻氣味配搭奶油般絲滑的檀香精華，木質香氣中加入了黑咖啡的濃郁香氣，十分特別。LILYPHÉA 睡蓮粼波淡香精巧妙地融合了紫羅蘭葉和馥郁清新的豆蔻，以及馬達加斯加香草的柔和氣息。ROSE ROCHE 灼地玫瑰淡香精是對玫瑰香調前所未有的經典演繹，明亮而細緻的檸檬香調令千葉玫瑰的香氣更顯清爽明豔，而礦物感十足的廣藿香則平添深邃，恰似清風吹拂過沙丘後留下的印跡。Les Essences de Diptyque系列：Corail Oscuro 幽影珊瑚淡香精 100ml/10,000元；Lunamaris 潮汐月瑩淡香精 100ml/10,000元（圖／黃筱婷攝）Les Essences de Diptyque系列：Bois Corsé 撫木之息淡香精 100ml/10,000元；Lilyphéa 睡蓮粼波淡香精 100ml/10,000元。Les Essences de Diptyque系列：Rose Roche 灼地玫瑰淡香精100ml/10,000元；Les Essences de Diptyque 淡香精禮盒 5x10ml/6,500元。（圖／黃筱婷攝）2. GUERLAIN嬌蘭「Patchouli Paris藝術沙龍 午夜巴黎淡香精」 頂級香水世家GUERLAIN嬌蘭自1828年創立以來，始終自巴黎這座充滿魅力的城市中汲取靈感，並將其轉化為富有詩意和奢華的創作。嬌蘭這次再度捕捉巴黎夜晚的熱情與魔力，推出全新香氛「Patchouli Paris藝術沙龍 午夜巴黎淡香精」。嬌蘭調香師戴芬•潔克(Delphine Jelk)將午夜巴黎的靈魂透過香氣詮釋，運用大量德廣藿香，並以醛香、鳶尾的脂粉調與兩種麝香，描繪巴黎夜生活的絢麗景象，並以嬌蘭的經典色紅色體現巴黎夜晚的性感與深邃，對嬌蘭而言，廣藿香體現出法國首都的精髓。一場對比的遊戲，塞尚河岸(Seine)的瞬間清香，慢慢變成巴黎戲院的醉人溫暖氛圍，優雅的木質香調，令人聯想到高級劇院和歌劇院的木板，同時具有深度，原始卻又無比性感。如此魅惑的性感像是肌膚的微微刺痛感，帶了一點火辣熱情，正是夜晚巴黎的寫照。沒有什麼比這個首都的日與夜更加地對比。（圖／品牌提供）另外，還推出了以巴黎為靈感的限量版蓋面。「熾紅巴黎限量蓋面」華麗致敬嬌蘭之友巴黎藝術家克里斯帝安•伯納(Christian Bérard)，進一步彰顯了品牌與這座城市之間的深厚聯繫。「巴黎紅磨坊限量蓋面」與羽毛藝術家薇萊麗•坦芬(Valérie Tanfin)合作，以手工打造而成；黑與紅兩種羽毛在精細巧妙地覆於蓋面，呈現羽毛藝術工匠的頂級好手藝。(左)「熾紅巴黎限量蓋面」裝飾著明亮紅色，猶如法國首都的明亮燈光，這是第一款向藝術家克里斯帝安•伯納致敬的蓋面。這位才華洋溢的室內設計師將巴黎描寫得如詩如畫，與嬌蘭建立緊密關係，而他也極愛巴黎的氛圍。(右)第二款珍藏蓋面「巴黎紅磨坊限量蓋面」是真正的非凡珍寶，與羽毛藝術家薇萊麗•坦芬(Valérie Tanfin)合作。這款蓋面是手工打造，帶有著原創性設計：兩種羽毛在蓋面中相遇。一種為黑色，如夜晚般神秘，另一種則是紅色，詮釋出派對的熾熱明亮精神。（圖／品牌提供）3.Acqua di Parma全新年度巨作香氛「曦光玫瑰淡香精」，亞洲女孩最愛的玫瑰香報到！沉寂的一陣的玫瑰香，終於在今年秋季重返香水市場，身為義大利頂級香水品牌Acqua di Parma，首推全新年度巨作香氛「曦光玫瑰淡香精」，比起一般太柔美的玫瑰，此款全新中性香氛，以品牌經典的義大利柑橘混合了盛夏佛手柑香氣揭開未來序幕，清新明亮的開端藉由帶點辛辣的清爽黑胡椒、粉紅胡椒加持，伴隨著微妙的小荳蔻香氣，打開場。中調部分正式進入保加利亞玫瑰香氣，也完美豐富了「曦光玫瑰淡香精」，無疑是此款的主角，調香師巧妙將保加利亞玫瑰與充滿綠意的天竺葵相襯，讓玫瑰的馥郁完整呈現但又保留獨特清新。最後的尾基調則由沉穩的香根草精粹、癒創木及雪松引領，多款木質香氣交織徜徉在麝香的溫暖懷抱裡，呈現一款市面上從未見過的香氛藝術鉅作。Acqua di Parma 曦光玫瑰淡香精20ml/4700元、100ml/10800元、180ml/13,000元。（圖／黃筱婷攝）Acqua di Parma 曦光玫瑰淡香精20ml/4700元、100ml/10800元、180ml/13,000元。（圖／品牌提供）同步推出格調系列全新成員－曦光玫瑰淡香精身體系列，手部身體潔膚露與身體乳同步上市，讓你從洗澡、洗手和保養身體就凱師享受木質玫瑰的美好一天。Acqua di Parma 曦光玫瑰手部身體潔膚露300ml/2600元、Acqua di Parma 曦光玫瑰身體乳150ml/3900元（圖／品牌提供）
米可白赴台南宣導老樹保育 期待攜愛犬遊《婆婆》拍攝地
米可白曾擔任過台南防疫大使，又為了推廣、宣傳體育運動到台南拍攝短片，此次米可白為了宣導老樹的保育及愛護，再度來到台南跟台南市長黃偉哲同框，兩人來到鹽水車站樹群，介紹著與整座鹽水車站倉庫相連、從『牆頭上』往下長的老樹根。喜歡米食的米可白下了高鐵後的第一件事就是去品嚐台南特有的三大早餐之一的菜粽，緊接著就跟著老樹專家李武昌老師的腳步，去遊覽了台灣文學館、321巷、安平樹屋、善化糖廠等地，展開這一日的老樹之旅。經過李武昌老師的介紹，米可白才知道畢業季節就會看到的鳳凰花來自馬達加斯加，是日治時期由日本人當年引進到台灣的，台南因為丘陵地形像展翅的鳳凰，因此被稱做是「鳳凰城」，鳳凰木也是台南的「市樹」，大紅花朵更象徵了台南人的熱情。接著兩人來到了321巷看雞蛋花，參觀「樹中有屋、屋中有樹」奇景的安平樹屋，這裡老榕樹的根和整座安平樹屋緊緊相連一起，此地曾經是德記洋行的倉庫，二次世界大戰後台鹽以此地做為裝鹽的倉庫，在這裡可以看到樹屋榕樹旺盛生命力的無限延伸，也可以看到朱玖瑩故居傳統日式風格的建築的古樸幽靜，更可以親眼看到德記洋行遺址見證著台灣早期出口及商業史上重要的發展痕跡。善化糖廠則是《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝地點，是一座仍在正常運作的糖廠，老師在這裡介紹高大的百年樟樹給米可白認識，還一起享用著台南的人氣鳳梨吐司，米可白發現這裡也是寵物友善的景點，決定下次要帶愛犬黑寶與錢錢一起過來玩。鹽水倉庫曾經是糧倉，後來發生過火災、所以外牆焦黑，加上多年老榕樹的盤根錯節，才形成了現在獨特的樹屋景觀、也見證了歷史的軌跡。米可白與黃市長約在此地相會，兩人天南地北地聊著，米可白也私下跟市長表示，台南市她最愛的城市之一，有太多好吃東西可以讓她從起床吃到半夜，市長也提供了台南65間米其林必比登入選的美食名單給米可白，讓她有機會再去嚐嚐。台南市是米可白最愛的城市。（圖／台南市政府提供）
品選時光之淬 註記時代之最 大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008 雋永面世
以時光，淬選斑斕之最！8月12日於台北寒舍艾美酒店所舉辦的《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》新品發表會，由大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧以小提琴，攜手大提琴演奏家共同為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕。活動開場特別選了與大摩首席釀酒師Richard Paterson一樣曾獲封英國皇室OBE勳章，來自的英國殿堂級古典樂作曲家¬----卡爾·詹金斯的作品《Palladio》來為活動開啟序章，作品曲風激揚，充滿勝利的喜悅和人類藝術創作的頌揚，展現大摩Vintage精選卓越桶藝的不凡精神。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧（右）與大提琴演奏家攜手為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕（圖／尚格酒業提供）。此次活動的主題圍繞「書本紀載時光的美好」展開，每年釀酒師親臨酒廠，漫步鎏光漣漪中，穿越時間長河，以珍稀桶藏，重現輝煌年代之景，如同翻閱時光書卷，頁頁斂藏歲月精髓。味蕾是世上最精巧的時光機，涓滴風味都能驅動回流，抵達記憶刻下的瞬間。180多年來，大摩雕琢風味的野心從未被馴服，除了彰顯老酒銀行的高度，更不忘拓寬時代，力獻新作。今年仲夏，《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》乘著威士忌行家對本系列酒款的青睞，以第三號作品之姿雋永面世，喚醒那些註記在2005與2008年的味蕾記憶 ，重返當代輝煌。 在絕佳季節 劃記絕美風味歷久彌新的經典，源於歷久不變的精心挑選。逾五十年來，坐落蘇格蘭高地、臨眺Cromarty海灣的大摩酒窖，總在每年十一月迎來大摩釀酒師的造訪；此時炎夏逐漸褪去，氣溫讓酒桶進入休眠，每一吋桶壁都平靜和緩地呼吸，使酒液風味得以鮮明釋放，這是品鑑威士忌的絕佳時機。由首席釀酒師 Richard Paterson與總製酒師Gregg Glass 領銜品賞，唯有能展現大摩標誌性風味的酒桶，才能被粉筆劃選為Vintage。談及橫跨半世紀的選酒傳統，Gregg Glass說：「這是大摩威士忌工藝之中，最燦爛的精髓。」大摩獨家代理尚格酒業董事長奚大寧（中）揭示全新限量酒款「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 ＆ 2008」（圖／尚格酒業提供）。大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023: 濃郁深刻靈魂系列一式兩款，以細微差異展現巧克力、橙香、香料等大摩最具指標性的風味。「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」 熟成於美國白橡木波本桶，隨後轉入釀酒師手選的Matusalem珍稀雪莉桶及2005單一年份雪莉桶，濃度落在 49.3% 的酒液呈現漂亮的天然色澤，並以黑巧克力、鹹焦糖、古董皮革及濃郁橙柑為靈魂。初入口中，包裹味蕾的是濃郁可可、血橙、黑色水果、杏仁糖與濕潤薑餅的氣息；尾韻則是馬達加斯加香草和塞維利亞橙，伴隨扎實的堅果香氣與繁複悠長的乾巧克力調性。從嗅覺的前奏到味覺的撫觸，「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」帶來的體驗，每一吋都深刻而細膩。大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023: 燦亮定格時光「大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023」捕捉時光的瞬亮，自然平衡了牛奶巧克力、焦糖、新鮮柑橘與柔和黑胡椒的層次變化，完美示範大摩一貫的精緻優雅。入口瞬間，您可以感受到麥蘆卡蜂蜜、甜可可、燉蘋果和金色葡萄乾風味；尾韻則是香草奶油、巧克力布里歐、納韋利納橙和溫暖悠遠的肉桂。這縷迷人氣息，熟成於美國白橡木波本桶，經手工嚴選的Matusalem及Pedro Ximénez 雪莉桶勾兌，透過非冷凝過濾，綻放天然色澤，酒精濃度45.8%。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與台灣獨家手工打造、附有Riedel威士忌對杯的精緻「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005」奢藏木盒（圖／尚格酒業提供）。稀品同場佳映：大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌自2018抵台就讓威士忌行家們爭相收藏的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》，在眾望之下終於再度釋出。本酒款熟成於美國白橡木波本桶，隨後將一半的酒液轉入跨越兩世紀來自葡萄牙傳奇酒莊Graham’s酒莊、由釀酒師手工精選的Twany Port珍稀波特桶，歷時深度對話，「揉合了繁複酒體和葡萄牙風土，完美展現威士忌在個性上的豐富與內斂，是一件不容錯過的大摩經典之作」，首席釀酒師 Richard Paterson如此形容。《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》擁有紅色莓果、苦橙、果乾與焦糖布丁的香甜氣息；入口綻放桃子、焦糖奶油的華麗與炭烤堅果咖啡調性；最後由梅子、葡萄乾、血橙與浸漬櫻桃，牽曳出細膩且奢華無邊的尾韻。2024盛夏，無論是年份註記的經典《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》，或是無從以歲月定義卓越的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》，都回應著威士忌行家對酩品的炙熱共鳴，敬請收藏極稀。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與大家分享著眾多大摩珍稀典藏酒款（圖／尚格酒業提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
FENDI「hand in hand」計畫前進馬達加斯加！特別與Made For A Woman合作推出充滿當地傳統特色的拉菲草Baguette！
起始於2020年的FENDI「hand in hand」計畫，至今為止已在美國、日本、中國、蘇格蘭等許多不同國家，與當地匠人們進行一場又一場工藝與創意的完美激盪；而這次FENDI更前進到非洲馬達加斯加，與一個由女性領導、以女性為中心、具有社會責任感的社會公益創業項目-Made For A Woman合作，創作出一款從包身、包蓋到肩帶，通通都是由拉菲草製作而成的精美Baguette。提到Made For A Woman，這個在工作室雇用有約350多名工匠的社會公益創業項目，自2022年起，它們不但已取得世界公平貿易組織認證，也舉辦了多項符合永續發展目標的計畫，如健康和福利計畫、工匠賦權講習班、零歧視政策、兒童保護措施和環境正義計畫等；透過此次雙方攜手，既能弘揚Made For A Woman在手工製作方面的高超技藝，也正如「handin hand」一名代表了匠人的手與FENDI工匠的手相遇，更能為這個別具意義的合作賦予生命，藉此促進女性賦權。（圖／品牌提供）這款由Made For A Woman為FENDI「hand in hand」計畫所製作的獨特Baguette包款，是以來自馬達加斯加島上當地特有棕櫚樹所製作出的拉菲草為材料，首先，匠人們會將這種柔軟耐用的拉菲草切成細條，然後以四種鉤針編織手法織出製作包身的方塊，並由三色拉菲草編織出的流蘇勾勒出包身的邊緣；而貫穿整個Baguette包的辮子，則是運用繩結手法編織而成，上頭還點綴著散發深紅色光澤的精緻紅玉髓珠，正好也可與馬達加斯加的另一個名字–「紅島」相呼應，每個細節都能充分展演當地獨樹一格的工藝特色，將Baguette包款改造為名副其實的藝術品，感受其超強絕美手工的珍貴之處！採用馬達加斯加島上當地特有棕櫚樹所製作出的拉菲草，是這次的主角素材。（圖／品牌提供）包身邊緣的流蘇增添視覺新鮮感。（圖／品牌提供）就連肩帶上也看得到繩結編織手法的運用。（圖／品牌提供）值得一提的是，Made For A Woman除了為「hand in hand」計畫製作Baguette包款，同步也有發表另一款2024年夏季系列的Roll包款，也同樣是採用拉菲草編織而成，已於2024年6月18日起在全球FENDI精品店正式販售。FENDI與Made For A Woman合作的另一款Roll包。（圖／品牌提供） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
超強的惡搞！Google地圖驚現哥吉拉戰鬥英姿 動物園上演「猩球崛起」
許多人都知道Google地圖的街景功能，這項功能除了方便使用者觀看目標位址的周邊環境外，同時也可能透過其歷史紀錄翻閱到一些令人感動的畫面。但近期街景功能疑似開放給使用者投稿，便有網友透過投稿功能，在八里焚化廠前方海域上演了哥吉拉大戰未知生物，木柵動物園出現「猩球崛起」的罕見畫面。據了解，當使用者透過行動裝置版本的Google地圖，搜尋「八里焚化廠」之後，只要點選畫面左下角的「街景功能」，第一時間就可以看到在西濱快速道路上竟然出現民眾站立在車外的場景，稍微轉一下視角，甚至可以看到西濱快速道路上有多輛汽車毀損、燃燒的情形。（圖／翻攝自Google地圖）而當視角轉到北方的海域的時候，就可以看到畫面中出現異常的光線，遠方一個恐龍狀的生物對著天空吐出白色的光線，光線疑似擊中某種不知名物體，在天空中出現爆炸的效果。而如此場景，直覺讓人想到這支恐龍狀的生物，就是大名鼎鼎的哥吉拉。（圖／翻攝自Google地圖）除此之外，當使用者行動裝置版本的Google地圖，搜尋「馬達加斯加雨林 狐猴區」之後，同樣也是進入到街景功能，這時候視角就會被帶入到台北市立動物園的園區內，而畫面中間，就可以看到一群猩猩正聚集在一起，雙手高舉過頂，好像正在集體做出一個「愛心」的手勢。而畫面的角落也可以看到，有猩猩正在拍打強化玻璃，力道之強，甚至讓玻璃出現裂紋。如此場景也讓人直覺性想到知名電影《猩球崛起》的片段。（圖／翻攝自Google地圖）理所當然，如此超自然的畫面並非是真實存在的畫面，而是一位名叫「GIAPLAY3D」使用者所投稿的，他先前就利用Google街景投稿功能，創作了不少栩栩如深的惡搞畫面，除了這次的哥吉拉現身八里海域、木柵動物園上演星球崛起外，在也曾把台北市信義區豪宅變成蜿蜒盤曲的巨龍，或是讓九尾妖狐降臨在京華城圓球狀建物上。但由於Google官方似乎會定期清除掉這些惡搞的街景功能，所以想要看該名網友創作的作品，可能要前往其官方網站上回顧。（圖／翻攝自FB）
小紅書爆紅的「高智感」妝容是什麼？連《淚之女王》金智媛都在跟著畫？
最近在小紅書上"高智感"這個關鍵字超火紅！乍聽之下以為是什麼AI工智慧？大錯特錯！原來它指的是一種散發自信氣場的簡約高級感妝容。跟之前流行的幼態軟萌感妝容希望能呈現宛如小狗狗般的可愛氛圍不一樣，高智感妝容更強調要展現能突顯女性聰穎感的彩妝畫法，非常適合職場女性或白領族，難怪金智媛在《淚之女王》中，每回都是用高智感妝容搭配氣勢套裝look現身。（圖／取自tvn_drama IG）而想打造這樣自帶自信與底氣的高智感妝容，妳會需要那些品項呢？首先自然輕透底妝推薦可在使用完妝前乳後，直接以雅頓的柔霧完美無瑕蜜粉餅來取代粉餅或粉底液，因為有著羽毛般的透氣配方及可重複疊加也不厚妝感的遮蓋力，能輕鬆實現霧面光澤和仿若天生的透光好膚質，打造透亮而不泛油光、細滑卻不顯乾燥的無瑕妝感。雅頓柔霧完美無瑕蜜粉餅／1,350元 裡頭的天然礦物萃取物可使粉末有吸油效果，也是夏日的不脫妝救星。（圖／品牌提供）另外濃郁唇色則可交給TOM FORD的設計師絲絨霧光唇膏最新御姐色選，不論是知性氣息的#67蜜桃橘、復古又優雅的#68肉桂棕還是性感誘惑的#69酒紅色，都是散發時尚感的微霧光澤，塗抹於唇上會美得讓人無法移開視線。TOM FORD設計師絲絨霧光唇膏／2,100元 三個色選都很好搭配，建議每色都包。（圖／吳雅鈴攝）霸氣御姐代表色的#68肉桂棕，有預感會成為最快斷貨色。（圖／吳雅鈴攝）最後，能完整高智感妝容的重點，別忘了再幫身上噴點能散發女性魅力氣場的香氛！CREED這瓶以溫婉桂花揉合激情晚香玉和爪哇廣藿香、馬達加斯加梵尼蘭的「紫玉凝霞」，在神秘紫色的瓶身中裝載的是奢華中又帶有優雅細緻質感的明亮輕盈香水，很推薦給輕熟女們出席重要場合時噴灑。CREED紫玉凝霞30ml／7,380元、75ml／11,800元 採用獨特東方珍貴香材創造出的高級尊榮感香氛。（圖／品牌提供）
買羹驚見「full size大蟑螂」！苦主氣炸：有怪臭味 老闆知道還照賣
台灣餐飲業近期食安問題連環爆，包括寶林、王品、藏壽司、八方雲等知名連鎖餐廳接連傳出食客中毒案件，引發外食群體的擔憂。1名網友近日在新北市汐止區某餐飲店外帶肉羹，赫見裡頭竟然有隻大蟑螂，不料跟業者反映後，老闆竟不以為意，不僅沒有馬上把羹湯倒掉，還裝作若無其事繼續賣，讓她當場傻眼。原PO在臉書社團「汐止集團」上傳照片，並在貼文中提到「大蟑螂！羹湯裡有大蟑螂！超扯！生意太好都沒在注重衛生問題！店內環境有一股怪臭味…假日生意忙，老闆講話態度差！告知這湯有蟑螂，老闆還不認為怎樣，整鍋沒立即倒掉，還照常整鍋繼續賣其他客人！太噁心了！還說妳要退錢還是再換一碗給你，拜託！誰敢再去吃！」1名網友近日在新北市汐止區某餐飲店外帶肉羹，赫見裡頭竟然有隻大蟑螂。（圖／翻攝自汐止集團臉書）貼文曝光後，網友紛紛驚呼「這樣誰敢吃」、「這故事告訴我們，點交驗貨的重要性」、「中大獎了」、「對老闆來說，你的命不如一碗羹的錢重要。老闆還會覺得你故意找麻煩，他的蟑螂可是煮過消毒的」、「我一定吼老闆」、「上次燒臘便當也是汐止」、「看樣子老闆已經習慣了」、「看起來像馬達加斯加蟑螂，買到也是賺了，這很高級」。另外，也有人調侃「滿滿高蛋白」、「那是熬湯的高級材料」、「老闆表示：這是湯頭好喝的秘方」、「老闆應該是把它當作提味秘辛」、「好吃的秘訣被你發現了」、「這隻看起來像進口貨」、「老闆免費加菜，樓主大學時也吃過有蟑螂的自助餐」、「搞半天這個是加味小強十全大補湯」、「東西要好吃就要跟別人不一樣」。
大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世 首席傳奇釀酒師Richard Paterson親揭新作 藝獻台灣
橫越180 年，大摩老酒銀行始終將“The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格，而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇，唯有當作者持續擴寫，才經得起時間。2022年，大摩與蘇格蘭設計博物館V&A Dundee展開為期三年度的合作計畫，由日本建築大師隈研吾領銜打下計畫的基石，推出「大摩築光大師系列 Luminary No.1」。時隔兩年，威士忌與建築藝術的絕美勾兌，再次超越眾望：大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手世界知名建築事務所Zaha Hadid旗下傑出藝術家Melodie Leung，為全球威士忌行家呈獻「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」，包括世上僅有三瓶的「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」與極限量販售的「大摩築光大師系列 No. 22024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」。大摩蘇格蘭威士忌台灣獨家代理商「尚格酒業」董事長奚大寧(左)與大摩傳奇釀酒師Richard Paterson(右)（圖／尚格酒業提供）。4/30於台北萬豪酒店盛大揭幕的「大摩雙擘築光藝境」由睽違五年首度抵台的RichardPaterson親自發表「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」兩件酒款，讓行家搶在上市前一睹珍稀風采；現場更抽出幸運嘉賓，品賞「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」歷經四次轉桶造就的藝術級風味。此外，在首席釀酒師Richard Paterson幽默與優雅兼具的引領下，賓客也深度品味了「大摩亞歷山大三世紀念款」、「大摩15年」與市值破萬元的「大摩璀璨18年2024Edition」等眾多經典。光影、音樂、舞蹈及酩款在展廳中交織如一道琥珀色河流，讓所有感官得以浸潤其中。「大摩雙擘築光藝境」於台北萬豪酒店璀璨登場（圖／尚格酒業提供）。大摩雙擘築光藝境 以力作刷新傳奇｜大摩築光大師系列 Luminary No.2 ｜威士忌與建築藝術的燦爛對談作為大摩與V&ADundee三年合作計畫裡承先啟後的要角，MelodieLeung從釀酒師的言談間汲取靈感，抓住自然風味與時光相互交融所孕生的美，以Zaha Hadid 式的獨特曲線與之共鳴，為「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」打造出層次繁複的展示座：一道無止境湧動的清泉。這場藝術共振不僅止於視覺，更深入酒體。釀酒師循著Melodie Leung陳述的童年記憶「烤栗子」，找來極其珍稀的1951年/原生橡木混合桶，經大師手工烘烤，在1963年份Port Colhieta桶、30年Apostoles桶、 精選Bourbon桶等四次轉桶後，為The Rare烙下標誌性風味的關鍵一筆。這款舉世僅有三瓶的佳釀，有著馬達加斯加香草、深色漿果、肉桂和黑巧克力的香氣；在口中宛如新鮮烤栗子、黑加侖子、法式麵包、多尼梨與鬆糕香料；尾韻則帶有糖衣杏仁、哥倫比亞焙炒咖啡、以及微妙的甜木煙香調。「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」亦是雙擘的藝心傾注。陳釀於美國白橡木波本酒桶，其後轉入Graham’s Tawny 波特桶和Apostoles 雪莉桶，最後點綴上極罕見的泥煤味大摩威士忌。它有著麥蜜、焦糖布丁、古董皮革、石榴、番石榴及櫻花的精緻熱帶氣息；繁複口感包裹著成熟無花果、塞維亞橙、野莓、百香果、哥倫比亞淺焙咖啡、發酵黑檸檬與法式麵包；尾韻以新鮮烤栗子、甜木香料、黑巧克力和阿方索芒果為主調，挾帶些微的草本木煙味。在Melodie Leung的參與下，大摩與V&A Dundee的藝術合作三部曲走到了第二樂章。承著初心，「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的全球拍賣所得，將持續與博物館一同灌溉教育和社區倡議，以跨界釀造更新的世界。大摩傳奇釀酒師Richard Paterson引領賓客品酩「大摩璀璨18年單一麥芽蘇格蘭威士忌－2024 Edition-」的豐富層次風味（圖／尚格酒業提供）。｜大摩璀璨18年2024 Edition｜珍稀雪莉桶 定製不朽風格在威士忌界富有「神之鼻」盛譽，且因奉獻蘇格蘭威士忌產業超過 50 多年的非凡成就，2020 年由英國女王授勳大英帝國官佐勳章的大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson睽違五年再度訪台，一次為台灣的行家們帶來雙系列新品——除了「大摩築光大師系列 LuminaryNo.2」的亮相之外，更將「大摩璀璨18年2024Edition」列入「大摩雙擘築光藝境」品酩酒單。讓與會賓客可以搶先體驗珍稀不然的「大摩璀璨18年2024 Edition」「大摩璀璨18年2024 Edition」最初在美國白橡木前波本酒桶中陳釀，隨後轉入世界知名雪莉酒廠González Byass獨家供應的30年Matusalem珍稀雪莉桶。歷經完整而細膩的琢磨，酒體從桶中吸納了微妙的古董氣息。輕晃鬱金香杯，可以感受自然散逸的香草、黑巧克力、英式果醬和甘草香氣；巧克力葡萄乾、多汁的柑橘、濃郁的咖啡、肉豆蔻與香料，是入口後包覆味蕾的暖意；尾韻則是燉果和太妃糖般的甜蜜討喜。展廳設計亦是本次力作之一。秉持 “The Masterpiece in the Making” 不斷以新意續寫傳奇的精神，「大摩雙擘築光藝境」將深藏的底蘊，透過當代語彙轉譯。俐落的透視線條、柔和大方的暈光，疊加出一座奢華卻脫俗的藝術館；館藏則體現了「老酒銀行」的輝煌，展出多款拍賣成果斐然的珍稀老酒，包括2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的「大摩64年Trinitas」，以及電影《金牌特務》經典對白中強調「一滴都不能浪費」的「大摩62年」——它在2020年蘇富比線上拍賣會上奪得6,200英鎊（約新台幣1,013萬元）的佳績，一舉刷新大摩的競拍巔峰。「大摩雙擘築光藝境」匯聚藝術能量，呈獻一場五感宴饗。所有細緻與磅礡，待行家親自領略。領英勇拯救國王的事蹟，獲得國王亞歷山大三世授予「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章（圖／尚格酒業提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
盛放玫瑰、立體康乃馨讓媽咪心花開 母親節蛋糕4月底前預訂享早鳥優惠
溫馨母親節即將到來，各家應景蛋糕也紛紛推出，像是頂級冰淇淋品牌哈根達斯推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕，全新設計款「玫瑰珍語」以翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕，設計優雅高貴；人氣品項「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」，與精巧浪漫的「小花園」亦同步登場，多樣選擇討好不同媽媽。品牌還祭出母親節蛋糕早鳥寵愛優惠，即日起至4月30日至全台哈根達斯門市或線上官方商店，可享冰淇淋蛋糕（5吋以上）第二顆現折250元優惠。「花帽綻放」蛋糕以優雅女仕設計搭配草莓與開心果冰淇淋。（2,380元／7吋，圖／哈根達斯提供）「花開幸福」搭配四款精選口味冰淇淋，打造吃得到的玫瑰花束。（2,480元／7吋，圖／哈根達斯提供）哈根達斯推出的全新蛋糕「玫瑰珍語」，運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋，以完美盛放的翻糖玫瑰置放於蛋糕體中央並運用圓潤珍珠點綴突顯高雅氛圍，蛋糕體側邊還圍繞手作馬卡龍增添多層次口感；而三款回歸的人氣品項中，「花帽綻放」以戴著禮帽的優雅女仕為造型靈感，搭配開心果與草莓冰淇淋舞動味蕾；經典款「花開幸福」則以玫瑰造型點綴並精選四種口味冰淇淋－香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁，採預先切片的造型設計，除方便分享食用，組合後也宛如一整束玫瑰花束般絢麗美好；而以粉色花朵圍成的「小花園」，包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋，5吋大小適合只想淺嘗甜蜜的媽媽。此外，為鼓勵女性實現自我，台灣也首次加入「The Rose Project」，The Rose Project為哈根達斯全球計畫，致力於表揚全球女性在各領域的貢獻。此計劃今年將選出50位入圍者，並由評審團決選5位獲獎者，哈根達斯將提供10萬美元均分給全球5位傑出女性，鼓勵獲獎者持續展現開創性，人選提名至7月31日止，詳情可見官方活動頁面（https://iwd.haagen-dazs.global/zh-hant/）。「馨花開」6吋母親節蛋糕於4月30日前付訂享限時早鳥優惠。（圖／普諾麵包坊提供）而位於台北東區的知名烘焙坊「普諾麵包坊．忠孝店」，也特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」，製作2024年母親節限定的「馨花開」節慶蛋糕，紅寶石巧克力源自產於巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆，數量稀少又有天然莓果香氣。「馨花開」蛋糕特別以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面，包裹艷紅慕斯及自製梅香果凍，細緻清甜、尾韻回甘；並以綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底，增添食感，最後佐上特製立體細雕的粉色康乃馨呈現奢華感，以此詮釋母親堅強外表與內心浪漫的柔美多彩。即日起至4月30日前預訂付款，5月3日至12日取貨，原價1,080元，早鳥優惠限定972元，再贈節慶限定祝賀插牌。此外，普諾麵包坊再加碼，凡於4月30日前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕，5月3日至12日取貨，同步享9折優惠禮遇，可線上下單（https://buy.sanwant.com.tw/）。「綻放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。（1,280元，圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店即日起至5月12日止，也由點心房主廚曾仕斌設計兩款母親節限定蛋糕，同時為響應動物友善，兩款蛋糕皆選用「非籠飼雞蛋」製作。其一為打造擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」，以獻愛為靈感，透過絲絨愛心及綻放玫瑰傳遞對母親的愛。蛋糕主體為法芙娜歐帕麗絲白巧克力、馬達加斯加香草莢與清爽香草檸檬慕斯，分層夾入以新鮮莓果泥與法國玫瑰水製成的酸甜莓果凍，以及荔枝果肉、果泥調和荔枝酒製成的荔枝果凍，並以濃郁白酒慕斯與鬆軟開心果海綿蛋糕堆疊創造多重層次。母親節限定「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕。（1,280元，圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店一樓的自助餐廳Garden Kitchen，也針對母親節於5月10日至12日加開晚間餐期。（圖／台北萬豪酒店提供）另一款「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕，有著搶眼的立體紅絲絨愛心，選用法國百年巧克力Cacao Barry製成巧克力戚風蛋糕為主體，夾入法芙娜瓜納拉巧克力焦糖脆片，以及唐寧伯爵茶、法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇伯爵奶茶慕斯。內層巧妙夾入特製柳橙柚子奶餡，搭配新鮮柚子果肉拌入佛手柑果泥與香草莢熬煮成的檸檬柚子醬，讓檸檬與柚子的清新酸甜，與濃郁巧克力達到平衡。兩款蛋糕售價皆為1,280元，4月30前預訂享早鳥優惠9折。另外館內自助美饌餐廳Garden Kitchen亦於5月10日至12日母親節期間，連續三天加開晚間餐期，提供包含自助美饌五大主題區：極鮮海物Bar、精湛冷盤區、熱食美饌區、鮮蔬沙拉區、夢幻甜點檯等，搭配精緻自選主餐，與媽咪一同享受溫馨時刻，每位1,580元+10%起。
未來救災新尖兵！ 科學家打造生化蟑螂專職狹小空間生命搜救
花蓮發生規模7.2地震，仍有數十人受困失聯在各種救難人員難以抵達的險地。不過這樣的狀況或許可以在未來得到緩解，因為科學家將視線投放到了地球上頂尖頑強的小生命「蟑螂」身上，要讓牠們一躍成為寶貴的救災尖兵。新加坡南洋理工大學的研究團隊在體型長達5至7公分的馬達加斯加蟑螂背上，背上了約5.5公克重的晶片，等同賦予牠們機器腦，晶片上還有好幾個感應器與攝影機，電量足夠讓人類操縱控制達8小時。科學家將電極植入蟑螂的神經系統，就能加以操縱，在天災時穿梭於搜救人員難以通行的狹小空間，一旦發現生還者就會回報位置等資訊，以利後續展開救援。對於為什麼選擇馬達加斯加蟑螂，是研究人員表示因為牠「夠大、夠強壯、不會飛」，馬達加斯加蟑螂身長約為6公分，適合放置太陽能電池；超強的生命力使牠能在惡劣的環境下生存，且比其他昆蟲擁較長壽命；不會飛的特性則讓牠更好控制，因為使用無線電操控，若載體會飛則有可能超出控制。上述這項技術的缺點，是由於插入電極的控制方式，往往會大大縮短蟑螂的壽命，所以他們進一步研究，2023年在科技期刊上宣布已經找到了全新的遠程控制技術，研究團隊設計了一種特殊的套管固定在蟑螂觸角上，並透過蟑螂背部的微小電子背包接收控制訊號，藉由刺激觸角以控制牠們的行進方向，如此一來，搜救蟑螂的壽命便可大大延長。該研究相關進展，已發表於期刊《npj Flexible Electronics》中。研究團隊表示將繼續進行完善，爭取早日將這項技術投入實用。
馬航MH370邁入10週年！波音專家指客機深埋印度洋海溝 機長拉238人陪葬
馬來西亞航空（Malaysia Airlines） 370 號班機失蹤事件8 日迎來第10週年，這起被視為航空最大謎團之一的事件，根據英國資深飛行員，同時也是波音專家的哈迪（SimonHardy）指出，53歲機長薩哈里（Zahrie Shah）在這趟飛行中「蓄意墜機」，帶著飛機與另外238人，一同葬身南印度洋的海溝裡。馬航MH370失蹤，被視為民航史上最大謎團之一。（圖／達志／美聯社）根據《太陽報》報導，這位資深飛行員哈迪（Simon Hardy）認為，53歲機長薩哈里（Zahrie Shah）具有自殺傾向，並且在這趟飛行中「蓄意墜機」，報導稱2015年、也就是空難發生隔年，哈迪參與了馬航MH370的官方調查，與澳洲運輸安全局（ATSB）一起追蹤MH370，他使用了世上最頂尖的飛行模擬器，試圖確認客機位置，又考量了異常衛星訊號、墜毀殘骸很少等線索後，做出這個理論。馬航MH370失蹤，被視為民航史上最大謎團之一。（圖／達志／美聯社）根據哈迪表示，機長在班機起飛前曾要求為駕駛艙、而非客艙提供額外燃料及氧氣，這足以讓他多飛7小時、抵達無人之境，並在乘客與其他機組人員失去意識之際，蓄意駕機墜海，「沒有人逃出來並沉入南印度洋的海底」。哈迪認為，這架MH370航班和機上共239人全部葬身南印度洋、長達數百英里的吉爾文克斷層帶（Geelvinck Fracture Zone），「如果你真的設法把飛機弄到那裡，幾年後可能發現它被岩石埋起來，所以它（現在）甚至可能在海底、被覆蓋著」。專家分析，少數尋獲的客機殘骸中，包括在法國海外省留尼旺島打撈到的「襟副翼」（flaperon），因此認為飛機墜海時，襟副翼正處於「向下」位置。（圖／達志／美聯社）另外，法國專家分析指出，少數尋獲的客機殘骸中，包括在馬達加斯加以西425英里處、法國海外省留尼旺島（Reunion）打撈到的「襟副翼」（flaperon），因此認為飛機墜海時，襟副翼正處於「向下」位置，對此，哈迪就指出，「如果襟副翼向下……顯示就是有人在移動控制桿，而且很清楚自己在做什麼」。英國資深飛行員，同時也是波音專家的哈迪指出，53歲機長薩哈里在這趟飛行中「蓄意墜機」，帶著飛機與另外238人，一同葬身南印度洋的海溝裡。（圖／翻攝自X）
動物方城市！英國「海鷗搭高鐵」畫面瘋傳 網笑翻：買早鳥票嗎？
天涯若比鄰的時代，便利的運輸大大縮減通往各地的時間。而在英國就有民眾拍到一隻海鷗，正從高鐵跳上月台的畫面，逗趣的一幕也讓許多台灣網友直呼「動物方城市」、「牠跳下車的動作好熟練」，還有人問，「請問牠是買早鳥票嗎？」Instagram帳號「welcome.haha」分享一則約7秒的影片，可見拍攝者位於某輛靠站的列車車廂，對側一輛印有「Britain's fastest（英國特快）」列車的車門打開，出現的不是一般乘客，而是一隻白色海鷗，接著牠便跳上月台恣意地走著，身後的車門也在此時關上，似乎已對整個過程非常熟練。海鷗下車的動作看似十分熟練，畫面引起網友熱議。（圖／翻攝自Instagram／welcome.haha）畫面一出引發熱議，網友紛紛笑說「今天不想飛」、「牠跳下車的動作好熟練」、「所以《馬達加斯加》是紀錄片」、「今年遷徙我第一個到」、「我又不是傻了，有車不搭」、「動物方城市」、「跳下車也太可愛了吧」，還有人問，「請問牠是買早鳥票嗎？」
美國動物園情人節推為蟑螂命名活動 填舊情人姓名發照片給對方
美國一家動物園在情人節前夕，推出蟑螂命名活動，付15美元（約台幣470元）就能幫馬達加斯加蟑螂命名舊情人名字，甚至還可以代發電子郵件給對方，裡面放上蟑螂本人照片，也可以加購蟑螂襪子與蟑螂娃娃。馬達加斯加蟑螂相當大隻，去年就有3246人幫蟑螂取名。（圖／達志／美聯社）美國動物園紐約市的布朗克斯動物園，在近期西洋情人節前夕，推出幫馬達加斯加蟑螂命名的活動，可以將舊情人的名字來幫蟑螂取名，付15美元（約台幣470元）來加入這個活動，動物園也會幫你寄出蟑螂照片，來通知舊情人為他取名了一隻蟑螂。另外付20美元（約台幣627元）則可以讓蟑螂和舊情人有虛擬的遭遇驚喜，另外也可以加購蟑螂襪子與蟑螂娃娃。動物園的文宣寫下，「情人節又到了，只有一件禮物有六條腿和令人難以抗拒的浪漫氣息。讓您特別的人名字幫布朗克斯動物園馬達加斯加蟑螂命名，並用粗體大字表達您對他們的愛。」不只可以幫蟑螂取名，還可以加購虛擬體驗與蟑螂娃娃。（圖／達志／美聯社）動物園更表示，必須在2月8日之前下訂單，才能讓對方在情人節之前收到禮物。動物園也透露，去年的活動有3246人為蟑螂命名，所有捐款將捐給野生動物保護協會，該協會宗旨在保護世界各地的生物多樣性。
擔憂人口走私！ 挪威丹麥停止從台菲泰韓等地領養小孩
挪威兒童、青年及家庭事務局去年11月停止從馬達加斯加領養小孩，原因是缺乏安全機制以確保過程符合國際領養原則。不過17更加碼宣布，暫停從菲律賓、泰國、台灣及南韓領養小孩，原因是要等候數起疑似非法案件的調查結果出爐。挪威暫停從亞洲4國領養小孩根據《美聯社》報導，挪威兒童、青年及家庭事務局局長尼爾森（Hege Nilssen）本月稍早表示，在媒揭露數起非法領養的事件後，當地政府有必要針對領養系統進行審查。根據《世道報》（VG）稍早指出，部分菲律賓孩童被販賣，出生證明也被偽造，有鑑於此，尼爾森表示，「偽造文書的風險很大，以致我們不能確定孩童的法律安全受到保護」，挪威因此將暫停從上述4國領養兒童。世道報還指出，挪威兒童、青年及家庭事務局目前已對菲律賓、泰國或台灣分配到領養孩童的家庭將獲准完成後續程序，但仍先接受該機構的評估，除此之外，已獲准從南韓領養小孩的夫妻也可以繼續完成領養程序，即使尚未媒合到合適的孩子。挪威暫停從亞洲4國領養小孩。（圖／翻攝自挪威領養機構Verdens Barn官網）根據挪威國家統計數據，當地家庭領養的孩子主要來自韓國、台灣、泰國、菲律賓及哥倫比亞。挪威共有3家私人領養機構，分別處理由不同國家領養的孩童。Verdens Barn負責泰國、韓國及南非；Inoradopt負責匈牙利、台灣、保加利亞及捷克；Adoptionsforum負責菲律賓、哥倫比亞及秘魯。除了挪威，丹麥國際收養（Danish International Adoption）機構也透過聲明表示，已「開始在管控下逐步結束促進國際收養的活動」，原因是自去年爆發欺詐情事疑慮，因此已停止從馬達加斯加領養小孩。《美聯社》和丹麥媒體《The Local Denmark》指出，丹麥過去10年的國際收養人數暴跌，1970年代到2010年，丹麥每年約領養約400到500名小孩，過去3年則下降至20到40人。丹麥國際收養表示目前仍在處理36件領養程序，但未提供有關這些案件後續將如何發展的細節。
呷甜甜迎龍年 升級版手工南棗核桃糕、牛軋糖 春節夢幻年糖報到
迎接春節送禮旺季，具有傳統風味的糕點或年糖總是特別討喜，若在這之中又再融入嚴選食材與自家創意，更能讓送禮人與收禮人備感體面與傳遞心意。像是知名老牌郭元益便攜手格蘭菲迪、義大利精品巧克力AMEDEI，將春節最具代表性的傳統年糖南棗核桃糕、牛軋糖打造出有別以往的風味，其中「頂級南棗核桃糕」特別採用格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌，經48小時浸泡讓台南柴燒龍眼肉乾充分吸收威士忌的果香、木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，與郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥、烤核桃香氣相互呼應，讓風味更具層次與升級；而「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」則是首度將義大利精品巧克力AMEDEI增添於糖體，帶來天然有機可可粉的苦甜風味，加上比利時頂級巧克力品牌嘉麗寶可可豆碎粒，帶來雙重口感層次，可說是老饕不可錯過的夢幻獻禮！郭元益品牌代言人鳳小岳（左）認為與親友一起享用年糖零嘴是很重要的生活儀式，右為郭元益新品「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」。（圖／郭元益提供）郭元益副總經理郭建偉表示，品牌近年持續深耕頂級系列創造伴手禮差異化，透過原料與製程全面升級，為百年傳統台式糕點注入新靈魂，例如去年中秋節靠著以舒肥與炙燒手法製作、並融合在地琴酒引起迴響的「頂級蛋黃酥」，進一步推升郭元益伴手禮商品結構佔比達65%。為進一步滿足消費者吃巧、吃好的需求，今年再度升級，頂級南棗核桃糕嚴選專為台灣打造的格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌來浸漬，由郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥講究紅棗與黑棗的黃金比例，並採用日本三溫糖、日本製片栗粉、葡萄籽油等優質材料，創造厚實滑順且Q而不硬的口感，整體工序較以往繁瑣且耗時4倍，期望藉此再次帶動春節伴手禮業績成長20%。「郭元益金山財神廟文財神禮盒」。（300元，圖／郭元益提供）而郭元益為滿足消費者不同時刻品嘗與走春送禮的需求，推出「頂級南棗核桃糕」袋裝378元、盒裝735元，以及「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」袋裝270元；還有與金山財神廟聯名、每盒加贈錢母的「金山財神廟文財神禮盒」，每盒300元；另有可一次吃到郭元益新品頂級南棗核桃糕與AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖、以及頂級蛋黃酥、郭元益春節最受歡迎的各式年糖與西式餅乾的精緻雙層木盒伴手禮「FOR YOU-花」，售價1,490元，共有超過30款禮盒選擇，部分郭元益門市也特別打造「郭元益╳格蘭菲迪」春節限定展示空間，提前帶來濃濃歡慶氛圍。「南棗核桃糕」可嘗到棗泥的溫潤甜度以及核桃的爽脆清香。（390元／200g、790元／450g，圖／Home Mom Bakery提供）另外以蛋黃酥和牛軋糖聞名的南港精緻烘焙品牌「Home Mom Bakery」，也同樣備妥多款經典產品與送禮組合，其中往年只有熟客才知曉的「南棗核桃糕」也正式開放預購。創辦人Amber嚴選南棗和紅棗從原形食材開始熬煮，直至果肉拌至軟爛如泥，去子、去皮後，反覆過篩再熬煮濃縮，成形時加入事先烤過去皮、去苦的核桃粒，一塊糖需至少耗時2天製作，純粹的棗泥混合低甜度的海藻糖、和三盆糖等，並加入大量高比例的核桃，讓其甜度適中之餘還擁有香醇棗泥味。Home Mom Bakery擅長製作各式牛軋糖與餅乾（左），右為「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」。（820元／450g、400元／200g，圖／Home Mom Bakery提供）另外還有每次皆採純手工、少量製作的牛軋糖，Amber嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等原料製作，引以為傲的糖體甜而不膩、Q而不硬，秘訣在於組合了多種基底糖，並在嚴格控溫下將糖煮到合宜溫度，而且加入義大利蛋白霜和新鮮蛋白增加空氣感和Q度；堅果也以大顆夏威夷豆為主，採2階段、3種溫度烘烤，展現夏威夷豆甜美無油耗味的風味，牛軋糖做好後還須靜置24小時才能切塊包裝，才能造就出色滋味與口感。無論是靈感來自桂圓蛋糕、優雅內斂的「優格桂圓夏威夷豆牛軋糖」，或以埔里農會的梅子粉搭配番茄果乾、酸甜鹹香的「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」，還有大量使用台灣草莓乾、草莓粉與草莓果乾製作的「覆盆子草莓牛軋糖」等，都是必嘗口味。「圓圓滿滿大禮盒」囊括品牌多款經典好味。（1,280元，圖／Home Mom Bakery提供）針對春節送禮市場，Home Mom Bakery除了推出單一品項的蛋黃酥、鳳檸酥和牛軋糖禮盒，還有組合多重、豐儉由人的綜合禮盒。例如澎派體面的「圓圓滿滿大禮盒」內含白色雪球泡泡、粉紅雪球泡泡、鹽之花巧克力酥餅、覆盆子草莓牛軋糖、梅子番茄牛軋糖、人氣堅果塔和鳳檸酥，幾乎囊括品牌所有經典好味；而「龍情蜜意禮盒」內含草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖、人氣堅果塔等3款招牌點心，以方塊酥夾入軟質牛軋糖和果乾創作出的草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖一向是店內人氣商品，餅酥、糖甜加上富有口感的果乾，散發令人無法抗拒的邪惡魅力。年禮詳情可上官網（www.amberbakery.com.tw）查詢。
馬航MH370失蹤10年 專家驚曝搜索新地區「最快10天找到」
馬航MH370航班失蹤近10年，機上共有239人，大多是大陸公民，為全球航空史上最大空難懸案之一，專家表示，如果搜索一個未曾找過的地區，最快10天能找到飛機。MH370殘骸。據《NCA》報導，2014年3月8日，馬航MH370航班，從吉隆坡飛往大陸北京，起飛約38分鐘失聯，機上共239人，失事原因不明，儘管政府和私人公司進行瘋狂搜索，仍只有找到部分殘骸。最近航空專家馬尚德（Jean-Luc Marchand）和機師布萊利（Patrick Blelly），呼籲重啟調查。馬尚德說，他們提了一個新提案，如果在一個新地區重新搜索，10天內謎底就能解開。兩人呼籲，澳洲運輸安全局、馬來西亞政府和勘探公司海洋無限（Ocean Infinity）開始新的搜索。海洋無限公司去年說，他們有興趣重新開始搜索，以沒有新發現就不收費的方式探勘印度洋。馬尚德也稱，搜索行動能測試該公司新型無人水下搜尋技術。近10年過去，馬航懸案未解。馬尚德說，該失事懸案是一趟殘酷的單程旅程，可能由一位經驗豐富的飛行員完成，因為對機艙進行減壓，這樣做是為了不被發現，「除了軍機以外，沒人能看見這架飛機，那傢伙知道，如果觸發搜救，那飛機就會出現在飛行路線上。」兩人表示，飛機的應答機已關閉，而且偏離飛行路線，不可能是自動駕駛，重要的是，當飛機飛在泰國、印尼、印度等「無人區」時，突然改變方向。據了解，這些年來，飛機殘骸甚至在遙遠的馬達加斯加被發現，共有41塊碎片被找到，而許多陰謀論也四起，有人說班機被恐怖分子劫持，也有人稱是被美國藏起來。馬尚德和布萊利表示，他們不是要正式指責機長札哈里（Zaharie AhmadShah），但在飛機找到前不能免除他的罪名。
創意風味瑪德蓮「龍」光煥發 日本百年銘菓優雅回歸 快閃靠櫃精挑春節好禮
年節送禮有時候直接靠櫃詢問最放心，最近就有以網購為主的瑪德蓮專門品牌「open it.」，以充滿希望的「活力黃」與「龍」元素為包裝設計，推出多款龍年限定新春禮盒，並二度攜手日本No.1泡芙專賣店「beard papa’s」，推出限量版「卡士達瑪德蓮禮盒」，即日起～2月29日期間，open it.還將陸續於台北SOGO復興館、南港CITY LINK、台中勤美誠品綠園道和高雄大立百貨開設快閃櫃位；另外，創立至今已經126年的日本銘菓品牌「神戶風月堂」，也將於2024年1月3日～2024年1月19日，在SOGO百貨忠孝店B2樓層開設期間限定快閃店，讓大家品嘗優雅回歸台灣的法蘭酥等點心滋味。「開心焦塩瑪德堡」（左起）、「曜金松露瑪德蓮」、「醺巧榛果瑪德蓮」。（限定口味10入定價1,200元，圖／open it.提供）首先來介紹一下open it.，品牌的2024龍年限定新春禮盒「龍光煥發」系列先後推出活力黃龍款與黑龍款，黃龍款共可嘗到三款限定口味瑪德蓮，第一款「曜金松露瑪德蓮」使用法料界的黑鑽石松露醬，配上澳洲奶油乳酪和義大利綜合香料製成的乳酪醬，隨著松露與奶香氣息在舌尖繚繞，再以細緻金箔畫龍點睛，打造奢華新品；第二款「醺巧榛果瑪德蓮」以法國紅酒融合比利時70%黑巧克力，整顆瑪德蓮使用法芙娜可可粉，再淋上滿滿法式榛果醬，口感濃郁滑順還帶點微醺；第三款「開心焦塩瑪德堡」內餡選用100%純開心果，搭配以法國鹽之花特製的海鹽焦糖醬，並融入帶有蜂蜜香氣的法國鮮奶油，以具有年節意象的開心果帶來甜鹹風味。同時，可隨8入或10入禮盒的不同選擇，搭配熱銷經典款的芝芝青檸、法式原味、紅豆鹽奶、法式可可瑪德堡等口味。即日起至2024年1月5日，還可享早鳥預購享92折優惠，滿額3,800元再送法式原味6入禮盒。「2024龍光煥發新年禮盒」豪華版含6款常溫瑪德蓮各1入與海塩奶香圓餅12入、醇厚黑巧圓餅12入，及品牌刀叉組與點心盤。（1,680元，圖／open it.提供）除了活力黃龍新品，open it.另推出豪華黑龍精裝禮盒，主推6款經典常溫瑪德蓮：法式原味、蜜蘋肉桂、鳳梨酥2.0、金柚核菓、山崎布朗、焦糖菓菓，再搭配新品：海塩奶香圓餅與醇厚黑巧圓餅，共計30入裝。禮盒內還包含品牌首次推出的刀叉組與點心盤，兩層設計時髦又霸氣，總計只有1,000盒限量推出。另外open it.也於多家百貨賣場設立快閃櫃位，活動期間如下：即日起～2月29日南港CITY LINK A棟1樓、高雄大立百貨A館B1；1月3日～2月15日台中勤美誠品綠園道1樓、1月5日～2月15日台北SOGO復興館B2。「open it. X beard papa’s卡士達瑪德蓮禮盒」含特濃黑巧卡士達瑪德蓮、爆醬香草卡士達瑪德蓮各3入。（688元，圖／open it.提供）另外繼2023年首度與日本知名泡芙專賣店「beard papa’s」推出聯名作品後，open it.再度與beard papa’s聯名推出2024龍年限量版「卡士達瑪德蓮禮盒」，首波預䐟即將在2024年1月3日開賣，內含聯名新品「特濃黑巧卡士達瑪德蓮」與「爆醬香草卡士達瑪德蓮」共6入。特濃黑巧卡士達瑪德蓮的蛋糕體使用嘉麗寶70.5%調溫苦甜巧克力鈕扣與法芙娜無糖可可粉，調製成72%特濃黑巧克力瑪德蓮，外層淋上巧克力醬，再搭配beard papa’s最經典的招牌香草卡士達醬內餡，具有完美苦甜比例；另一款爆醬香草卡士達瑪德蓮則將濃郁卡士達醬大量灌進添加了馬達加斯加香草莢的瑪德蓮蛋糕體中，大口咬下，滿滿餡料在口中迸發，風味甜而不膩，僅於open it.官網（https://www.openit.com.tw/）獨家販售。「經典法蘭酥禮盒組（16入）」內含香草風味、草莓風味、紅茶風味、抹茶風味各3入，以及咖啡風味、巧克力風味各2入。（1,180元／盒，圖／神戶風月堂提供）另外深受日本皇室青睞的「神戶風月堂」，最具代表性的產品是比臉大、比臉圓的經典專利「Gaufres法蘭酥」，經過不斷嘗試和改良，呈現出輕薄質感與極致酥脆，還有入口即化的絲滑口感。在迎接農曆春節前夕，神戶風月堂也將於2024年1月3日～2024年1月19日，在SOGO百貨忠孝店B2樓層開設期間限定快閃店。快閃店設計以高掛半圓黑色店招，搭配大量代表品牌的紅黑色系與溫暖木作材質，以此向神戶本店致敬，。快閃期間，品牌也推出多款台灣龍年限定包裝禮盒，可分為「龍年限定緋紅綜合禮盒」和「龍年限定經典法蘭酥禮盒組」2大系列，並有5款不同價位的禮盒。其中「龍年限定緋紅綜合禮盒系列」有3種規格，分別為22入、28入和47入，禮盒內匯聚了10到14種口味的明星烘焙甜點，帶來多樣美味選擇；「龍年限定經典法蘭酥禮盒組系列」則有16入及24入兩種規格，禮盒內包含6種口味的法蘭酥，呈現圓滿六合、順利的寓意。Lespoir花卉鐵盒「奶油薄煎餅」禮盒（左）、Lespoir花卉鐵盒「杏仁薄煎餅」禮盒。（圖／神戶風月堂提供）此外，神戶風月堂的姊妹品牌Lespoir也將同場亮相，Lespoir在法語中意為「希望」，品牌以花朵綻放的元素呈現積極正面的感受，寓意將心願製作成希望，並夾帶祝福。Lespoir推出花卉綜合禮盒及各種明星商品，包括代表希望前行的「奶油薄煎餅」、代表著幸福豐盛的「杏仁薄煎餅」，以及代表和諧與感動的「可可風味千層酥」，每款都充滿花卉元素及獨特的口感和寓意，也是送禮極佳選擇。
香迷注意！法國香氛品牌MATIERE PREMIERE正式登台，打破前中後調，讓你一路聞到最好聞的主香氣，沒有中調後調干擾！
香迷們注意！又有一個小眾香水品牌進駐台灣！來自法國香氛品牌MATIERE PREMIERE正式登台，由調香師Aurélien Guichard創立，也是香水界鮮少沒有前中後調的香水品牌！創辦人暨調香師Aurélien Guichard成長於家族7代皆投身於香水產業的香氛世家，因此Aurélien從小在香水之都格拉斯的玫瑰和茉莉花田跑跳成長，因為家庭的耳濡目染，讓他天生就比別人對香氣敏銳，而後進入調香領域名校Givaudan School，25歲開始就開啟他調香職業生涯，接連為香氛美妝與時尚品牌創造出聲譽卓著的經典作品。創辦人暨調香師Aurélien Guichard（圖／品牌提供）以品牌名稱為raw material之意，希望將「原材料」成為每罐香水的原始創作理念， MATIERE PREMIERE每款香水都是以珍貴的單一香材為主角，輔以衛星香料來烘托中心香材，所以比起其他品牌，這個品牌最特別的就是每款香水最多只使用五種原料，而且不使用前中後調香氣，而是採「循環香調」作用，讓你從剛噴到最後一刻都是同一種恆常的香味，你不必害怕只喜歡前調味，但到中後調就走味！另外一個令人敬佩的是，鮮少有調香師會親自種植花朵，Aurélien Guichard是全球唯一一位親自種植百葉玫瑰的調香師，他在格拉斯創立一座通過Ecocert認證的有機植物莊園，融會從小於家族傳統與當地淵遠流長的知識積累，他在獨特的風土上種植包括數千株百葉玫瑰、晚香玉花，成為品牌香氛獨樹一幟的基石。MATIERE PREMIERE一進台灣，就一次推出10款香氛，包括：Radical Rose百葉薔薇、Santal Austral原生香檀、French Flower莊園晚香玉、Cologne Cédrat香櫞古龍、Cologne Cédrat香櫞古龍、Neroli Oranger一葉傾橙、Bois d'Ébène黑木之森、Falcon Leather獵鷹皮革、Crystal Saffron水晶番紅花、Encens Suave焚膏繼晷。每款香水含有至少85%天然成分，素材來源包含親自經營的植物莊園，以及由世界各地揀選有機生產、道德採購的優質原料。拒絕使用著色劑，貫徹綻放原材料真實之美的願景。(左)Radical Rose百葉薔薇核心成分為法國百葉玫瑰原精，摘採自調香師Aurélien Guichard親自種植的有機莊園。採用世界上最高濃度的百葉玫瑰原精，以藏紅花與牙買加粉紅胡椒精油，強化玫瑰明亮、辛香的一面。並以廣藿香精油和勞丹脂，顯現深層木質香息。(右)Santal Austral原生香檀：澳洲檀香木具有一種酸味、木質的新鮮感，聞起來就像是走路伐木工人正在砍下樹木森林的新鮮味道！杏仁的溫暖感感覺有奶油琥珀般的香氣，更加溫暖與香甜。（圖／黃筱婷攝）(左) French Flower莊園晚香玉採用格拉斯自家莊園種植的晚香玉花，並結合「溶劑提取法」和「脂吸法」兩種不同的晚香玉提取方式，再搭配生薑增強白色花朵的純粹感，中國茶葉香精和青梨香調更加凸顯植翠氣息。(右) Cologne Cédrat香櫞古龍香櫞就是義大利檸檬，蘊含一種類似萊姆和檸檬的清新感，但更加柔和同時具有木質氣味，搭配馬達加斯加黑胡椒和阿根廷粉紅胡椒油增強新鮮辛辣感，佛手柑和瑪黛茶襯托清新茶香。（圖／黃筱婷攝）(左)Parisian Musc巴黎麝香將獨特的植物性麝香「黃葵子」作為核心香材，重新詮釋以強調其木質層面。搭配無花果綠葉的清新氣息與龍涎香強化麝香氣息，展現甜美同時兼具深沉的木質氣韻。(右)Neroli Oranger一葉傾橙帶有純淨、天真且柔和的香氣，是天真女孩的味道，透過橙花油和伊蘭伊蘭和佛手柑使香水更加出色。（圖／黃筱婷攝）(左)Bois d'Ébène黑木之森是非常強烈的深色木材質感的氣味，癒創木具有煙燻、木質、深沉和神秘的特性，透過印尼廣藿香油和印度的莎草，增強癒創木的木質感。巴西檀木略帶甜感與細膩的木質調，突顯琥珀強烈感。(左2)Falcon Leather獵鷹皮革是強烈的煙燻皮革感，以藏紅花在開頭，再用樺木展開並加強皮革感，同時喚起皮革的兩面質感，再以安息香則為整體香氣增添了一絲琥珀底蘊。(左3)Encens Suave焚膏繼晷是一款令人上癮、帶有慾望的黑色香氣。運用香水中的經典香氣：乳香讓人感受沉穩沉靜感。(最右)Crystal Saffron水晶番紅花，搭配龍涎香使這款香水更加舒適，索馬里亞焚香則使其更加生動、活潑。（圖／黃筱婷攝、品牌提供）