馬雅文明
」 瓜地馬拉
線上旅展開跑5／搶金字塔頂端客群 買海外5大特殊行程送米其林星級饗宴
高端旅遊的需求日益擴大，而且愈來愈講求「獨特性」，像是以非洲旅遊起家、推出多種海外獨家行程的「佳繽旅遊」，今年僅以10個月業績就超越疫情前2019年度最佳紀錄。而繼年初率先開賣正北極郵輪熱銷一空、引爆話題後，為迎接將於11/3～11/6在南港展覽館舉辦的ITF台北國際旅展，佳繽除了宣布將進駐旅展「中美洲經貿辦事處」設攤（攤位編號：I908），即日起～11/20也於官網推出線上旅展「佳繽饗嘉賓」方案。線上旅展將主打5大特殊行程，包括西非18國、中美洲10國、南美洲5國、南極三島極地探險，以及搶先開放預購2025年航程的「指揮官夏古號」正北極破冰之旅。凡於線上旅展期間報名5大特殊行程，即贈D&C Residence客製佳繽貴賓套餐乙份（價值4,950元）；報名其他行程亦將贈D&C Residence禮賓券乙張（價值2,000元），優惠專案即日起於官網販售，名額有限、贈完為止。全球第一艘極地奢華郵輪「指揮官夏古號」年初熱銷一空，現也提前預購2025年航程。（圖／佳繽旅遊提供）入夜後繁星映照在玻利維亞天空之鏡的景色十分迷人，佳繽5大行程之一「南美5國生態奇景遊28天」，每人508,700元起，已有團額滿、加開的情況。（圖／佳繽旅遊提供）佳繽旅遊創辦人暨總經理彭文欽表示，今年佳繽已邁入10週年，為了帶台灣旅客看遍世界珍奇美景，不惜成本持續開發獨家行程，例如今年創下出團紀錄新高的非洲肯亞團，就將原本耗時半天的車程改為輕航機，直接飛越動物大遷徙必經的馬賽馬拉大草原，讓旅客有機會從高空俯瞰地表最震撼人心的生態奇景；或是為了前往衣索比亞當地海拔613公尺高的雷塔阿雷火山區，還特別從台灣空運精美睡袋並安排專屬駱駝隊伍運送，讓客人夜宿最近的營區，直擊全球唯一的熔岩湖火山，在暗夜中沸騰爆發的絢目橘金色光彩。目前佳繽旅遊的特殊行程已累積近4千名熟客支持，其中甚至有從收集100國紀錄的百國玩家、成長至以收集150國紀錄為人生目標的全球玩家。中美洲貝里斯大藍洞是全世界最大的水下洞穴，佳繽推出「中美洲馬雅文明及赤道南美探索28天」，每人410,800元起。（圖／佳繽旅遊提供）佳繽旅遊創辦人暨總經理彭文欽（右）與有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚合作，以奢華食材打造美味饗宴。（圖／魏妤靜攝）米其林一星餐廳教父牛排體系的「D&C Residence」，為佳繽旅遊客製專屬套餐。（圖／魏妤靜攝）目前佳繽搶先開放2025年「指揮官夏古號」全新航程，邀請更多旅客登上全球第一艘極地奢華探險郵輪，入住媲美五星級飯店的華美海景房，享受戶外極地溫泉池與多間米其林餐廳佳餚。雖然確切團費尚未開出，但已吸引不少老客戶詢問，預估將會是每人1,580,000元起，預計出團日為2025/7/23。明年佳繽行程還將注入兩大亮點，1.推出造訪貝里斯、瓜地馬拉兩大邦交國的中美洲行程，揭開馬雅人銘文中所記錄的千年神廟遺跡，探索獲得聯合國教科文組織世界遺產認證的安提瓜傳奇古城；2.延續客人對正北極、希臘團的米其林美食好評，將陸續規劃多國頂級星級饗宴，因此特別與連續六度奪下米其林殊榮的教父牛排餐飲合作，邀請集團旗下新品牌D&C Residence操刀，選用日本A5和牛菲力、波士頓龍蝦與干貝等山珍海味，客製化打造「佳繽饗嘉賓」專屬套餐，回饋給旅展期間訂購五大特殊行程的客人，品嘗由牛排教父鄧有癸領軍的料理團隊，所精心烹調的星級盛宴，可以說是寵客無極限！詳情可上官網（https://www.hifly.com.tw/）查詢。AAX喜迎16週年，推出台北－吉隆坡單程未稅436元的超低價。（圖／AirAsia提供）另外亞洲低成本航空領導品牌AirAsia為迎接6年來最大規模的ITF台北國際旅展，同時為慶祝AirAsia長程運輸（AirAsia X）成立16週年，即日起至11/6連續8天也推出線上旅展，亮點包括台北－馬尼拉／宿霧單程未稅665元起、台北－曼谷（廊曼）／清邁單程未稅1,300元起、台北－沙巴單程未稅1,360元起；高雄出發的機票更推出高雄－馬尼拉單程未稅465元的超低價，共有8大好康，可購買2024/9/30前出發的機票。此次AirAsia在旅展期間，也特別於馬來西亞觀光局、泰國觀光局展區設立攤位，現場下單即送泰國機場貴賓室使用券、AirAsia飛機模型等周邊好禮；旅展現場購買泰國機票即送泰國網卡。另外更將於11/2凌晨0點開始推出72小時限定超狂價格，台北－吉隆坡單程未稅只要436元起，其餘從吉隆坡飛往澳洲柏斯、雪梨、墨爾本等AirAsia長程航線也都有馬幣178元起的超低價，台北連接轉機至馬爾地夫、澳洲雪梨柏斯，單程未稅3,191元起，想輕鬆開啟長程旅行正是時候。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
搜奇／世界最大水底洞穴 發現馬雅文化古城「陰間之路」
電影《絕鯊47：猛鯊出籠》描述4名年輕女孩前往深海馬雅古城遺跡探險，過程中發現她們誤闖噬血的盲眼巨鯊的棲息地，成了鯊魚獵食目標，電影製作團隊創意無限，將馬雅文化寫進劇本裡，不過這馬雅海底古文明的情節，竟真的在墨西哥猶加敦半島（Península de Yucatán）的水域被發現，據了解這還是馬雅人的「陰間路」。墨西哥東部的猶加敦半島發現兩個水底洞穴系統相互連通，這不僅讓它成為全世界最大的水底洞穴，還有助於一窺古馬雅文明。馬雅文明出現在西元前2500年，主要分布在墨西哥、瓜地馬拉和宏都拉斯等地，馬雅文明在最璀璨輝煌的時候消失在一夕之間，神秘的民族集體消失，甚至找不到任何殘骸，考古學家眾說紛紜，《路透社》報導，墨西哥國家人類學和歷史學協會（INAH）團隊在東部的猶加敦半島，發現兩個水底洞穴彼此連通，這不僅是全球最大的水底洞穴，這項發現更有助於一窺西班牙人到來之前的古馬雅文明。根據報導，(Gran Acuifero Maya)是一項專門研究和維護猶加敦半島地下水域的計畫。據負責這項計畫的人員指出，經過數個月探索地下水道迷宮後，他們發現這個長達347公里的水底洞穴。這個水底洞穴是由264公里長的白色洞穴(Sac Actun)和83公里長的雙眼洞穴(Dos Ojos)相連而成的。墨西哥東部的猶加敦半島發現兩個水底洞穴系統相互連通，這不僅讓它成為全世界最大的水底洞穴，還有助於一窺古馬雅文明。這個團隊的水下考古學家安達（Guillermo de Anda）表示 ，古代馬雅人居住的城市，地底下也都是地下水洞狀的洞穴，又稱為溶洞或天然井，據了解，猶加敦半島上擁有許多馬雅人的遺跡，對馬雅人來說，天然井擁有特殊的宗教意義。古代馬雅人認為，地下水道連接著神祕的冥界，也是象徵生死循環之處，亡靈會通過這條水道前往陰間，這也是馬雅人的陰間之路，墨西哥考古學家先前已發現，在馬雅古文明遺跡碑銘神廟（Temple of the Inscriptions）內，找到了傳說的「陰間路」水道系統，象徵亡靈會通過水道前往陰間，而帕卡爾大帝（Pakal）陵墓位於該神廟內，或許他的亡靈就是通過這裡通往陰間。如今類似的水道系統在猶加敦半島被發現可說是相當「驚人」。安達補充，這個水下洞穴能讓學者好好的了解馬雅人在16世紀前的生活「也可以得知過往西班牙裔美國人在哪裡定居過」。墨西哥東部的猶加敦半島發現兩個水底洞穴系統相互連通，這不僅讓它成為全世界最大的水底洞穴，還有助於一窺古馬雅文明。
參訪馬雅文化遺址 蔡英文：台瓜邦誼三千年也不為過
總統蔡英文出訪中美洲，於今（2）日和瓜地馬拉總統賈麥岱一同參訪被譽為馬雅文明心臟的蒂卡爾國家公園，馬雅文化為三千多年的古文明。總統蔡英文表示，希望台瓜邦誼永固，三千年也不為過。總統蔡英文表示，這裡風景遼闊，非常推薦國人能來這裡看看，也認識我國友邦的文化，雖中途中有點喘，但不至於走不上去，其實自己的體能還是不錯」，賈麥岱總統也在路途中為自己加油打氣。總統蔡英文明天將參觀由台灣捐助2200萬美元所協助興建的齊瑪德南戈醫院。不過瓜國法務部肅貪檢察署日前以涉嫌侵吞設備採購款6700萬瓜幣為由逮捕衛生部次長葉南德茲及該醫院院長傅恩德斯等人，外交部對此強調，涉弊的部分屬於設備採購，為瓜國以自有經費自行負責採購。
參訪馬雅文化遺址 蔡英文許願台瓜邦誼永固「3千年不為過」
蔡英文參訪馬雅文化遺址。（圖/崔慈悌攝）總統蔡英文出訪中美洲，今天和瓜地馬拉總統賈麥岱參訪被譽為馬雅文明心臟的蒂卡爾國家公園，由於馬雅文化是三千多年的古文明，蔡英文也重申，希望台瓜邦誼永固，三千年也不為過。蔡英文和賈麥岱今天參訪萊卡爾國家公園，兩人還在大美洲豹金字塔神殿前欣賞傳統表演和球賽，蔡英文與瓜國外長步卡羅攀上2號面具神殿前，俯視週邊全景，隨後與賈麥岱步行至附近的濱海大道合影留念。媒體詢問攀上神殿的感覺如何？會不會很喘？她稱讚風景非常遼闊，非常歡迎國人能來這裡看看，認識我們友邦的文化，雖然中途有點喘，但不至於走不上去，「我的體能還不錯」，賈麥岱還跟她說加油。蔡英文獲知此處是星際大戰拍攝景點時，笑稱要多拍幾張照片。由於馬雅文化是三千多年的古文明，媒體詢問是否藉此行希望邦誼永固？她說，當然希望邦誼永固，三千年也不為過。蔡英文今晚為賈麥岱舉行答宴，明天將參觀由台灣捐助2200萬美元協助興建的齊瑪德南戈醫院。不過該醫院之前被爆料涉及弊案，瓜國法務部肅貪檢察署還以涉嫌侵吞設備採購款6700萬瓜幣為由，逮捕衛生部次長葉南德茲及醫院院長傅恩德斯等人，外交部則強調，涉弊的部分屬於設備採購，是瓜國以自有經費自行負責採購。
古馬雅遺蹟新發現「世界上首個高速公路系統」 177公里連結近千個聚落
世界上第一條高速公路，可能早在西元前1000年就有了，考古學家透過高科技，發現在瓜地馬拉北部和墨西哥南部的茂密叢林裡有一條被埋沒千年的公路，這條達177公里的高速公路，連通近千個古馬雅（Maya）聚落。瓜地馬拉密林發現世界首個高速公路，連通近千個古馬雅（Maya）聚落。（圖／達志／美聯社）根據《美國有線電視新聞網》（CNN）和《路透社》報導，瓜地馬拉「人類學研究與環境研究基金會」（FARES）團隊，利用光學雷達穿透茂密的原始森林後，竟然描繪出了一張長達177公里的高速公路地圖，考古學家利用光學遙感技術LiDAR，也就是利用飛機將脈衝光射入茂密的叢林，好讓研究員不受植被影響，繪製出地面上的的古建築地圖。研究團隊發現這條約177公里的寬闊道路，其中有些約達40公尺寬，在地面上架高約5公尺，甚至連結了近千個古馬雅聚落，除此之外，研究人員也發現了金字塔、球場，以及水庫、水壩、灌溉渠等重要水利工程。根據報導，新發現的建物全都建於馬雅最大城邦出現之前的數個世紀，這項發現可追溯到前古典馬雅時代中晚期，大約是西元前1000年到西元前350年，據信當時許多聚落由米拉多爾城（El Mirador）控制，在之後的5個多世紀，馬雅文明發展到古典期的巔峰。據首席研究員韓森（Richard Hansen）表示，「這顯示了整個地區同時發展的經濟、政治和社會複雜性」，而這個重大發現也刊登在「古中美洲」（Ancient Mesoamerica）期刊上。專家利用光學雷達穿透茂密的原始森林後，竟然描繪出了一張長達177公里的高速公路地圖。（圖／翻攝自@KION546推特）
女遊客闖馬雅金字塔「秀抖音舞」 慘被保全驅趕悽慘下場曝光
在大眾眼中，古蹟是「可遠觀而不可褻玩焉」的歷史建物，背後承載數百年的歲月，無數人物在此駐足、生活、離去，建築主體界是見證這些往日風華的最佳證據，沒想到日前在墨西哥的馬雅金字塔，就有名女遊客不但違反規定攀爬到古蹟上，還在上面邊跳舞邊拍攝抖音（TikTok）短片，誇張的脫序行為更因此引起當地民眾震怒，悽慘下場也曝光。女子爬上金字塔亂舞，被保全追趕後遭眾人包圍驅趕。（圖／翻攝自＠angelalopeze抖音） 從影片畫面可見，這名穿藍色上衣、紅色長褲的金髮女子，竟在馬雅金字塔上邊拍片邊跳舞，立刻引發現場其觀群眾嘲笑和怒罵，這名女子的突兀舉動，隨後被保全強制帶開，過程中，女子甚至遭到憤怒民眾圍攻，除了有一名憤怒的婦女上前拉扯她的頭髮，還有另一人朝她扔水瓶來表達不滿。據《紐約郵報》報導，事發地點位在墨西哥猶加敦半島上的馬雅文明遺址，奇琴伊察（Chichén Itzá）的卡斯蒂略金字塔（Kukulcán），這個被聯合國教科文組織認定為世界七大奇蹟的古蹟，從2008年起為了保護遺跡不被破壞，已經禁止觀光客、遊客攀爬，沒想到20日竟有白目女遊客擅闖金字塔還當場熱舞，果然引發民怨。根據報導，這名女遊客被當地警方帶到警局拘留，事後她的身分也被當地媒體曝光，原來是來自當地的29歲女子阿比蓋爾（Abigail Villalobos），針對女遊客的身分，警方不願對外證實，僅表示這名女子被關押約半小時後，支付了墨西哥披索5000元，折合新台幣約8030元罰金獲釋，只能說不管是出國或境內旅遊，最重要的就是要入境隨俗，尊重當地的文化、信仰。
多年前跳蚤市場買下的古物 竟然是源自於「馬雅文明」真品
一名居住在德國薩克森-安哈特邦克勒策市（Klötze）的男子，在2003年時從當地的跳蚤市場買下13件古物，沒想到近日被專家鑑定這些古物竟然是源自於馬雅文明的珍品，目前這些古物已經送交給瓜地馬拉與墨西哥政府。根據《德國之聲》報導指出，該名男子曾在2020年底時，對德國警方上交父親在第二次世界大戰中持有的武器，當時警方就發現，男子的地下室中還存放有不少人偶、杯子、盤子等古物。男子供稱，這些古物是自己在2003年時，以不到100歐元的價格，從當地的跳蚤市場所購得，數量總共是13件。後來經過專家勘驗，發現這些古物是西元250年至850年間製作，是貨真價實源自於馬雅文明的文物，其中有11件是來自於現在的瓜地馬拉地區，另外有2件是出自於墨西哥古城特奧蒂瓦坎。當地警方研判，這些古物應該是遭遇盜墓集團從古墓中竊取後，流入國際拍賣市場，因緣際會下出現在男子的家中。而薩克森-安哈特邦首長哈瑟洛夫（Reiner Haseloff）也在5日對外舉辦記者會，正式將這些文物交還給瓜地馬拉與墨西哥政府。事實上，早在5月時，也曾有2名德國收藏家將哥羅布時期的文物歸還給墨西哥，墨西哥國家人類學和歷史研究所所長普列托（Diego Prieto）表示，這樣的文物歸還代表了國際社會對文化遺產的尊重，以及讓遭盜取的文物得以回歸原本的國家。
墨西哥山洞驚見137孩童黑紅手印 考古學家解密：全出自馬雅神秘儀式
考古學家對於神秘的馬雅文明又有新發現，墨西哥南部一個山洞裡驚現上百個黑色、紅色的手印，經過分析發現，這些印記已經有1200年歷史，推測是與兒童成年禮有關。「瑞士資訊」（Swissinfo.ch）報導，考古學家在墨西哥尤卡坦半島（Penínsulade Yucatán）北端發現一座山洞，洞內的岩壁有約137個黑色、紅色的手印，分析印記大小後發現，這些手印很可能是在兒童進入青春期時印上去的，推測跟成年禮有關。「他們將雙手已黑色烙印在牆壁上，這象徵著死亡」，考古學家葛洛尚（Sergio Grosjean）指出，黑色並不代表這些兒童被殺，而是從儀式的角度來詮釋死亡，紅色則或許表示生命或戰爭的意涵。此外，山洞裡還發現了一張臉形雕刻與6尊被塗上顏色的浮雕，其歷史可以追溯到公元800到1000年，推測當時該區域正經歷嚴重乾旱，馬雅人才會突然放棄這座主要城市。目前考古界發現最早的馬雅城市可以追溯至4000年前，不過西班牙征服者在西元1500年代初抵達時，當地仍有大型居住中心。
世界末日不是2012？科學家重算馬雅曆 結果出爐嚇呆「是下週」
過去曾有一說，指馬雅文明中的馬雅曆在2012年結束，代表該年很可能就是「世界末日」。隨著時間過去，相關說法被證明僅是謠言，不料如今又有科學家提出新解釋，直指外界普遍認為世界末日是2012年12月21日，這其實是錯誤的，經過他重新計算，發現真正的世界末日是2020年6月21日，也就是下週日。根據美國《紐約郵報》（New York Post）報導，一位名叫塔加洛金（Paolo Tagaloguin）的科學家指出，先前人們在解讀馬雅曆法時，都是使用格里曆（Gregorian calendar），也就是大家熟知的公曆或陽曆，但實際上人類開始使用公曆已是1752年，在此之前，不同的地方分別使用馬雅曆以及儒略曆（Julian Calendar）。如果用儒略曆來看，人類將之轉換為公曆後會少11天，所以必須把少算的日子加回去，也就是自從公曆廣泛啟用的1752年開始，每年再加上11天，268年一共是2948天，大約等同8年的時間，換句話說，2020年6月21日才是實際上的2012年12月21日。世界末日的說法在2012年間甚囂塵上，主要都是以馬雅曆法為基礎，就連知名災難電影《2012》都是以此為題材，然而隨著時間過去，類似謠言不攻自破，如今又再被提及，真實性可說是有待商榷。對此，美國太空總署（NASA）嚴正駁斥，直指相關說法根本毫無科學根據；而塔加洛金也在事後刪除貼文。
遭控施用巫術！村民縱火焚燒草藥學家…田野中驚慌奔馳沒人救
瓜地馬拉日前發生一起慘絕人寰的悲劇，當地著名的草藥學家被指控施用巫術，導致一名患者服用不明藥物後身亡，因此村民們聯合縱火，該名草藥學家慘遭大火吞噬，最後活活被焚燒致死，畫面相當駭人，但現場數10名圍觀者沒有人出手拯救，影片曝光後，引起全球民眾熊熊怒火。根據《太陽報》報導，事發於6月6日，56歲的多明哥‧周克契（DomingoChoc Che）被村民們縱火焚燒，影片中可以看到他驚慌失措地在田野中奔馳，一旁村民們眼睜睜看著這一切發生，有人見狀嚇得驚聲尖叫，但卻沒有任何人提水滅火，甚至還有村民大力拍手歡呼，簡直泯滅人性。州長布爾戈斯（LuisBurgos）透露，警方獲報後隨即趕赴現場處理，不過圍觀者紛紛上前阻撓，事後進行遺體勘驗時，又受到村民們百般刁難，目前當地警方已經著手調查此案，並逮捕涉案的4名嫌犯。影片上傳後不斷被轉發，此案受到各國網友極大關注，揚言要為死去的周克契討回公道。據了解，周克契長年鑽研傳統醫術，生前還曾受到倫敦大學學院（UniversityCollege London）邀請參與合作計畫，協助研究以各式草藥調製成傳統藥物，盼能將馬雅文明累計了千百年的天然藥物與醫學智慧繼續傳承下去，同時也能使其更具系統性，不過如今周克契再也無法貢獻己力了。
墨西哥發現1千年前最大「馬雅遺址」 無明顯統治者存在痕跡
由美國亞利桑那大學（University of Arizona）教授豬俁健擔任團長的的國際調查團，在墨西哥東部塔巴斯科州（Tabasco）發現最大、古老的馬雅遺址「Aguada Fénix」，這個建築長約1.4公里、寬約400公尺、高15公尺的土築舞台，其歷史可以追溯到3千年前。根據《Inside Science》、日本《共同社》報導，由美國亞利桑那大學、日本茨城大學等學者所組成的國際團隊，3日在學術期刊《自然》（Nature）上刊登重大發現，一個疑似目前最大、最古老的馬雅建築，這個遺址被認為可能是用於舉行祭祀活動的大土壇，他們命名為「Aguada Phoenix」遺址。他們使用一種「激光雷射」掃描出Aguada Fénix，再繪製3D地圖，令隱藏在雨林中的構造浮現出來、更為清晰，而整個建築長約1.4公里、寬約400公尺、且擁有高15公尺的土築舞台。研究的作者井上武一（Takeshi Inomata）和豬俁健教授表示「令人驚訝的是，這個遺址以前不為人所知，它是如此的巨大，以至於你走到那裡，你都不會意識到它是人造建築，永遠也不會發現它的矩形形狀。」研究人員估計，建造這個大平台約需要土量為300萬至400萬立方公尺，推測需要累計1000萬人以上的勞動力。研究團隊於墨西哥東部的塔巴斯科州上空利用激光雷射繪製地形，令隱藏在雨林中的構造浮現出來。（圖／路透社）雖然科學家都知道馬雅人口眾多，當時的人口密度相當於中世紀的歐洲，但讓調查團隊感到震驚的是，這個遺跡似乎沒有明顯的統治者存在痕跡，至今為止，遺址中發現的唯一雕像是「白色野豬」，研究人員推斷，當時雖然存在社會差距，但社會不平等現象遠低於其他國家。有一說是認為這是馬雅定居開始後不久的時期，共同建造大型建築，加深集體團結。報導指出，科學家現在發現這個遺址，根據建築上木炭樣品的放射性碳測年表明，它是在公元前1000年至800年建造的，接近目前公認的馬雅文明起源時間，這也使其成為最古老的馬雅建築。
你有吃過邦交國貝里斯美食嗎？來用餐不但味蕾感受中美洲風情 還抽機票送你去當地吃
香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳，最近邀請了貝里斯籍名廚尚恩庫倫（Sean Kuylen）來台客座，自即日起至10/27期間限定推出充滿異國風情的「食在貝里斯」美食饗宴，帶來一系列繽紛鮮明的中美洲特色料理，而且不只是美食，還精心找來貝里斯的特色文物佈置空間、穿著貝里斯傳統服飾的服務團隊、貝里斯風情音樂等，讓你不用出國就可以感覺像出國度假。「食在貝里斯」必嘗特色料理之一「馬雅慢火烤豬」。（圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供）說到貝里斯，很多人可能會覺得有點陌生。貝里斯位於中美洲，是台灣的邦交國，為多種族國家，擁有豐富的土地資源及自然生態，人稱「大自然之母呵護的最後淨土」，貝里斯原始居民為馬雅人，是中美洲「馬雅文明」發源地。由於深受馬雅文化以及多元民族的影響，因此相互交融後造就極具特色的貝里斯美食。像是主廚帶來的「加勒比海巧克力燉牛肉」起源來自馬雅文化，還有另一道「馬雅慢火烤豬」也是傳承古老馬雅美食文化的料理，以西班牙玉米餅作為基底，並以傳統馬雅人的烹調技術慢烤，將安納托香料(胭脂樹種子)及酸橙完整覆蓋乳豬表面，再將香蕉葉覆蓋於上方，最後再將乳豬切片夾入玉米餅，搭上醃漬洋蔥，滋味非常具有層次。炸魚佐哈瓦那辣椒。（圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供）其他推薦的料理還有椰奶海鮮巧達湯、柳橙豆薯辣沙拉、阿納多燜雞佐豆飯、炸魚佐哈瓦那辣椒、鳳梨烤雞等等，從開胃菜、主菜至甜點，多樣豐富的美饌令人食指大動。鳳梨烤雞。（圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供）「食在貝里斯」美食饗宴活動期間來用餐即可參加抽獎，獎品包含台北-貝里斯雙人來回機票、香格里拉台北遠東一泊二食住宿及用餐禮劵、香格里拉台南遠東住宿劵以及貝里斯特色禮籃等，祝你幸運中獎。香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳地址：台北市敦化南路二段201號6樓電話：(02)2378-8888