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害44人食物中毒 高雄冰店再爆「嗆吹哨者話太多」…還狂砍賠償金
高雄苓雅區某知名冰店7月爆發食物中毒事件，共計44人感染沙門氏菌並出現嘔吐、腹瀉甚至腎衰竭等症狀。雖然冰店老闆娘當時出面允諾會賠償，但吹哨者黃姓女子透露，店家事後態度消極、只願出一半的賠償金額，甚至酸她：「黃小姐妳話就是太多。」黃女7月12日從該冰店買八寶冰給家中13人食用後，其中11人因食物中毒送醫，她上網詢問後陸續有多名受害者回應，還有人吃該店家的冰吃到腎衰竭，事件因此曝光並引來高雄市衛生局稽查。老闆娘在八寶冰配料被驗出沙門氏桿菌、遭衛生局勒令停業，以及被依食安法移送偵辦後，出面並鞠躬三次致歉，強調會承擔責任、提供賠償。吹哨者黃女。（圖／報系資料照）然而，據《中時新聞網》報導，黃女8月23日與市議員許采蓁辦公室主任前往調解時，卻見店家「臉色不好」並只願賠償60000多元。黃女指出，她要求的11人共15萬賠償有明細，並經議員法扶團隊確認在合理範圍內，且若降至10萬初也可接受。但店家看到明細先表示想自己算，之後只願意增賠到66666元，令她覺得差距太大，調解不歡而散、擇日再協調。黃女指控，最令她不滿的是調解官一走，店家家人就酸她「黃小姐妳話就是太多」、「上次見到妳就覺得講話讓人很不舒服」，更指店家願意賠償其他金額開得比她高的受害者，卻不想賠償她，直問：「因為我是吹哨者嗎？」、「我揭露事情是我活該、不對的嗎？」此外，冰店原址的附近居民透露，冰店已經在上個月搬走。撥打店家電話也發現已改號，再打新號碼雖由女員工接起，但女員工僅證實已遷店，至於何時重新開幕等問題，則因老闆不在，無法回應。
高雄冰店遭黑衣人狠砸 疑追美魔女闆娘不成報復…老闆嘆「老婆太漂亮」
高雄市鼓山區博愛二路一間知名冰店日前遭人暴力砸店，當時3名黑衣人手持拔釘器，朝著冰店玻璃門猛砸，約30秒後搭乘接應的白色轎車揚長而去，所幸顧客及店員無人受傷。對此，郭姓冰店老闆表示，老婆先前遛狗認識了1名男子，因為妻子長得太漂亮，遭對方不斷騷擾，疑似因此被砸店報復。據了解，本案發生於週六（12日）晚間6時許，當時3名惡煞持棍棒、拔釘器猛砸冰店3面玻璃與盆栽，砸店約30秒後隨即搭乘接應的白色轎車揚長而去，現場遺留1把疑似犯案用鐵橇，所幸在場的店員、顧客均無人受傷。警方獲報展開調查，當晚逮捕負責接應的劉姓司機，以及因砸店導致右手指骨折的蘇姓男子，另2名同夥仍在逃。現場遺留一把疑似犯案用鐵橇。（圖／報系資料照）警方初步了解，去年曾有男子向冰店老闆娘示好遭拒，對方更數次傳恐嚇訊息「等著出事」，店家懷疑此案恐是男子挾怨報復。不過，詳細情形與犯案動機，仍待警方進一步釐清，目前全案將依妨害秩序、毀損罪嫌移送高雄地檢署偵辦。《ETtoday新聞雲》報導，郭姓老闆透露，老婆平時很少來店裡，但先前遛狗認識了1名男子，後來就不斷被對方騷擾，「我老婆真的很傻！怎麼會把資料給他？」老闆提到，雖然妻子已40歲，外型仍十分亮眼，然而對方也知道她已婚，卻糾纏不休，甚至要她辦理離婚，現在冰店疑似因此遭砸，希望警方查出幕後主使。
高雄冰店遭4黑衣人暴力砸店！惡煞太拚命「砸到手指骨折」遭逮
高雄市鼓山區博愛二路一間知名冰店驚傳遭人暴力砸店！周六（12日）晚間有3名黑衣人手持拔釘器，朝著冰店玻璃門猛砸，所幸顧客及店員無人受傷，不過其中一名惡煞疑似太拚命砸店，竟不小心害得自己手指骨折，模樣十分狼狽。據了解，事發於周六（12日）晚間6時許，當時3名惡煞持棍棒、拔釘器猛砸冰店3面玻璃與盆栽，砸店約30秒後隨即搭乘接應的白色轎車揚長而去，現場還遺留一把疑似犯案用鐵橇，所幸在場的店員、顧客均無人受傷。現場遺留一把疑似犯案用鐵橇。（圖／報系資料照）警方獲報後立馬趕往現場，調閱監視器循線追查，當晚逮捕正在三民區將犯案車輛送洗的劉姓司機，以及在聯合醫院逮捕因砸店導致右手指開放性骨折的蘇姓男子，另2名同夥仍未落網。經警方初步了解，去年曾有男子向冰店老闆娘示好遭拒，男子更數次傳恐嚇訊息「等著出事」，店家懷疑此案恐是男子挾怨報復，不過詳細情形與犯案動機，仍待警方進一步釐清，目前全案將依妨害秩序、毀損罪嫌送辦。
夏季隱形毒3／真空包裝食品「藏致命細菌」 外有保護膜可存活數年
根據食藥署統計，每年5至10月份為國內細菌性食品中毒發生之高峰期，無論是之前的高雄冰店、或最近的法國麵包，都引發集體食物中毒，主要是高溫潮濕的環境易滋生病菌，營養師程涵宇表示，攝氏7度~60度之間稱為危險溫度帶，細菌容易滋生繁殖，而且隨著溫度上升，病菌繁殖速度會更快，因此夏天比冬天更容易爆發食物中毒。尤其對許多民眾誤認「真空包裝食品」代表無菌，事實上恰恰相反，若沒有高溫殺菌就可能藏有肉毒桿菌毒素的疑慮，由於肉毒桿菌屬於孢子型態，有一層保護膜，所以耐受度十分強，存活數年以上都沒問題，就連烹調後都無法消除，所以不當存放就會累積毒素，嚴重恐會致命。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌指出，食物中毒常見的病菌包括諾羅病毒、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，海鮮類容易有海洋弧菌，肉類可能有彎曲桿菌，而米飯等澱粉類可能有仙人掌桿菌。但最致命的細菌恐怕是肉毒桿菌毒素，由於會影響神經傳導，大多會先從頭部出現症狀，包括瞳孔放大、口乾，接著下半身會無力癱瘓，嚴重甚至會導致呼吸衰竭，必須等到神經修復才能自主呼吸，等待神經恢復期間，患者必須裝設呼吸器，若是併發感染就可能危及性命。遍布大自然之中的肉毒桿菌屬於孢子型態，由於有一層保護膜，所以耐受度十分強，存活數年以上都沒問題，一旦食物沾附肉毒桿菌孢子，就算烹煮過也無法破壞，在無氧、PH質4.5以上、攝氏3度以上、低糖與低鹽的情況下，就會增殖並分泌毒素。台灣過去就曾發生真空包裝豆干的肉毒桿菌中毒事件，「很多人以為真空包裝就能堵絕細菌，這是錯誤觀念。」程涵宇營養師說。有些民眾認為真空包裝食品不會孳生病菌，事實上若沒有經過高溫處理反而更加危險，建議食用前最好加熱較安全。（示意圖／報系資料照）程涵宇說，大多數真空包裝食品都沒有經過高溫高壓殺菌，由於沒有氧氣，很適合肉毒桿菌生存，所以要購買冷藏銷售及保存的真空包裝食品，購買後也要盡快冷藏，而且要加熱後再食用，「因為肉毒桿菌毒素並不耐熱，高溫烹調就會讓毒性消失。」但部分真空包裝食品撕開即可食用，例如豆干、玉米、火腿、鴨賞、涼筍等，若是食物沾附肉毒桿菌孢子、存放環境不佳，食用後就可能造成肉毒桿菌中毒，因此建議注意標示，若有經過高溫殺菌會比較安全。楊振昌說，為避免病毒和細菌滋生，食物加熱到100度可以殺死病菌，但如果加熱後又長時間放在室溫下，反而適合病菌生長，就會增加食物中毒風險，因此他提醒食物煮熟後應盡速時用，不宜在室溫下久置，如果2小時內沒有吃完就要冷藏。程涵宇則建議掌握5原則，包括調理食品前後都需洗手、食材、水源新鮮衛生、生熟食分開料理、加熱再食用、保存環境溫度低於7℃，如此就能降低食物中毒風險。
中毒還被狂CALL要求撤文 高雄冰店受害者嗆衛生局「想蓋牌嗎」：氣死我了！
「冰」風暴持續席捲高雄！44名高雄冰店受害者之一的黃姓女子在社群指控，她會在PTT發文尋找相同受害者，是高雄市衛生局原先告知還無法要求店家立即停業，且衛生局稽查後雖要求停業，卻又在昨（20日）多次致電「要求撤下披露文章」，氣得她大罵：「氣死我了！」直嗆衛生局太官僚。而高雄市衛生局事後也發出聲明，表示「無要求吹哨者、或該貼文民眾刪文」。黃女在臉書發文，並曬出與高雄市衛生局食品科的電話紀錄，表示被要求撤下有關吃了該冰店食品後身體狀況的臉書文章，感到非常不解，接著反問：「請問要求民眾在自己FB敘述自己受害後身體狀況進行撤文的動機是什麼？蓋牌嗎？關心？」（圖／翻攝自當事人臉書）加上昨天下午又接到衛生局女官員的要求撤文電話，讓她忍無可忍，「太官僚，我都說我很累想休息了，一直打來居然只要求我徹文。早上打來的也有記者，要不要我跟記者說？！氣死我了」。文章曝光後引爆網友熱議。消息傳回PTT，不少鄉民直呼，「奇怪？衛生局的照顧對象應該是誰才對」、「這太誇張了。憑什麼管制別人的言論」、「好險中介法沒過 不然連電話都不用打」。還有人笑說，「家裡有沒有違建自己注意一下啊」、「死忠會質疑你是同路人」、「吃暖的食物不就沒事了? 幹嘛吃冰的」。對於民眾的指控，高雄市衛生局回應，並無要求吹哨者、或該貼文民眾刪文，且都有進行關懷與提供醫療協助。高雄市衛生局聲明全文如下：有關民眾於Facebook臉書張貼內容略以「我是12號接近晚上去吃欣豐冰店，我兒子的料只有粉圓和愛玉，…，都吐血了，都是血！…」乙案，本局於112年7月19日獲悉此案並多家媒體詢問，隨即主動致電該位民眾，對其自述之吐血症狀表達關心，並希望主動協助安排就醫，通話過程了解到該位民眾係於112年7月13日中午12時前往醫院急診就醫，經症狀治療後症狀緩解，並經醫師同意後予以出院返家休息，並開立相關止吐藥、止瀉藥等症狀治療物帶回家中繼續休養。據該位民眾表示目前症狀已緩解堅持無需就醫，衛生局並囑咐若有任何不適可隨時找衞生局提供協助，並無要求其撤文。特此澄清。
高雄冰店釀44人集體中毒 吹哨者遭肉搜狂罵…上火線還原始末
高雄苓雅區知名冰店，近日爆發集體食物中毒事件，許多民眾在食用該店的八寶冰後，陸續出現嘔吐、腹瀉、腎衰竭等症狀，後來證實這些人遭感染沙門氏桿菌，截至昨天（18日）統計，已有44人因食物中毒送醫，該冰店則被罰30萬，並遭勒令停業到通過複查為止。而身為這起事件，首位出面爆料的「吹哨者」黃小姐透露，她這幾天被不少酸民肉搜、痛罵，因此決定出面還原她爆出事件始末。她並透露，老闆娘後來已對她誠意道歉，呼籲「希望各位不要再攻擊店家了。」回顧整起事件，黃小姐是在上周三，到該家冰店購買八寶冰，給家中13人吃，其中11名家人在吃完冰後，半夜開始陸續出現腸胃不適；黃小姐的兒子還多次腹瀉到拉血便。家人送醫後，證實遭細菌感染，但通報衛生局，卻稱只接獲1件通報不處理，黃小姐只好在PTT發文詢問，釣出不少苦主聯繫她。後來冰店中毒的事件傳開後，黃小姐在PTT坦言，她有收到不少包括媒體、受害者等人的電話；在此同時，她也收到不少騷擾、恐嚇嗆聲的訊息，「有人說我要錢，有人肉搜我家，還有的用訊息罵我，我一切概括承受，反正當初我發文時，早就預料到會有這種結果。」黃小姐直言，她當初公開發文的用意，只是單純想找出，除了他們家人身體不適之外，是否還有其他人，也碰到同樣的狀況，「我也沒有說出哪間冰店，直到衛生局確認是哪一間店，我才說出店名。」黃小姐最後也提到，事發多天後，冰店的老闆娘後來有打給她，對方也很有誠意的道歉，「那這間冰店對我來說，是吃一個回憶一個念想，她對其他受害者覺得非常抱歉，礙於個資問題，她沒辦法一一向各位道歉，但也願意賠償，所以希望各位不要再攻擊店家。謝謝大家關心，我孩子好轉了，其他人也逐漸恢復健康。」
高雄冰店爆食物中毒「累計34人就醫」 衛生局找到疑似致病源
高雄一間知名冰店爆發集體食物中毒，許多民眾在食用八寶冰後，感染沙門氏桿菌，截至今（18日）上午11點，已經有34人就醫。衛生局採檢清冰和刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料，檢驗出沙門氏桿菌等病菌，懷疑是環境髒亂造成食物汙染引起。黃女12日到該冰店買了7碗冰，13名家人有11人食用，在半夜陸續出現身體不適，包括發燒、拉肚子、嘔吐、血便，小孩甚至嚴重到住院。沒想到PTT貼文曝光後，她接到超過40人來電，有老人、小孩，以及快要臨產的孕婦，都有類似狀況衛生局採檢店家自製豆類及相關配料，檢驗出沙門氏桿菌等病菌。（圖／讀者提供）高雄市衛生局接獲通報，前往冰店進行稽查採檢，責令其停業。檢驗發現，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌，但八寶冰配料檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢驗出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。經交叉比對就醫病患攝入的食物及現場稽查，查獲多項缺失，加上衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供自製豆類和相關配料，可能是環境污染致病源。另外，衛生局今天上午前往製冰廠稽查，發現現場自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法嚴格監督採檢結果。對此，製冰廠強調，工廠經營70年，一向都是使用RO水製冰，也會定期送檢，目前接獲該冰店反應冰塊疑似有問題，會全力配合調查。
吃冰中毒暴增至34人！高雄冰店「自製配料」疑似致病源
高雄苓雅區六合路一間知名冰店爆食物中毒，高市衛生局統計指出，截至今（18日）上午11時，共計34人因症就醫，經抽驗冰品發現，店家自製豆類、配料與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，將依食安法開罰30萬元，並勒令店家停業。此外，供貨冰塊的製冰廠也因自來水RO過濾器材未有更換紀錄，已責令業者暫停作業直到完成改善。一名黃姓女網友在PTT發文控訴，她與家人12日食用完該間老店冰品後，多人出現腹瀉、嘔吐等症狀，小兒子甚至拉到血便，貼文曝光後，釣出其他苦主哀號，還有小孩因此腎衰竭送進加護病房。衛生局今日上午稽查供貨冰塊的製冰廠，發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄，已責令業者暫停作業。（圖／報系資料照）黃小姐透露，其中一名懷孕30幾周的準媽媽，因為吃冰後狂拉肚子、不停宮縮，一度以為自己即將臨盆，而目前受害者累計約有40人，打算對冰店提出集體訴訟。衛生局今日公布最新報告，八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，患者檢體亦驗出沙門氏桿菌陽性反應，經交叉比對，研判「自製豆類及相關配料」可能是環境污染致病源。
23人吃冰中毒遭勒令停業！高雄冰店老闆娘現身致歉：不會逃避責任
高雄一間知名冰店爆食安危機，一名黃姓女網友在PTT發文控訴，她與家人12日前往苓雅區六合路某知名冰店消費後，多人出現腹瀉、嘔吐等症狀，小兒子甚至拉到血便，貼文曝光後，釣出其他苦主哀號，還有小孩因此腎衰竭送進加護病房。經高雄市衛生局調查指出，截至昨（17日）晚間10時，共計23人因症就醫，冰品與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，將依食安法開罰30萬元，並勒令店家停業。對此，老闆娘稍早也出面致歉了「我們不會逃避責任」，並承諾將全額賠償醫藥費。高雄市衛生局日前陸續接獲通報，有民眾食用完冰品後出現疑似食物中毒跡象，前往冰店稽查發現，店家地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失，經抽驗冰品發現，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案將依《食安法》41條第1項第4款，勒令停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。對此，涉事冰店老闆娘今（18日）出面致歉，坦言經營了30幾年的老店，不知為何會發生這種過失，「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任！」並承諾若是吃了自家冰品導致身體不適，將會全額賠償醫藥費。事實上，老闆娘先前受訪時曾回應，自己也因吃冰拉肚子，直到衛生局上門調查，才知道發生食安事件，懷疑是冰塊遭到汙染，加上八寶冰食材共有16種，究竟是哪個環節出問題，仍待調查釐清。
高雄冰店爆23人食物中毒！老闆認了：我也拉肚子 衛生局勒令停業、重罰30萬
高雄一間知名冰店爆食安危機，一名黃姓女網友在PTT發文控訴，她與家人12日前往苓雅區六合路某知名冰店消費後，多人出現腹瀉、嘔吐等症狀，小兒子甚至拉到血便，貼文曝光後，釣出其他苦主哀號，還有小孩因此腎衰竭送進加護病房。對此，高雄市衛生局表示，截至昨（17日）晚間10時，共計23人因症就醫，冰品與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，將依食安法開罰30萬元，並勒令店家停業。高雄市衛生局日前陸續接獲通報，有民眾食用完冰品後出現疑似食物中毒跡象，前往冰店稽查發現，店家地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失。另外，抽驗冰品發現，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案將依《食安法》41條第1項第4款，勒令停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。對此，冰店老闆接受《東森新聞》訪問時回應「我也吃到拉肚子」，坦言直到衛生局上門調查，才知道發生食安事件，懷疑是冰塊遭到汙染，將向冰塊廠商求償。
郭國文拚輔選赴高雄！與黃偵琳吃冰聊政見 大讚：肯努力有理想年輕人
今（30）日下午民進黨立委郭國文進行高雄輔選行程，來到楠梓土庫與綠營左楠地區市議員登記17號候選人黃偵琳吃播，開箱知名高雄冰店大聊黃的政見、經歷。兩人不但品嚐了招牌芋頭紅豆水果牛奶刨冰、還對傳統冰店推薦的泰奶綿綿冰感到驚艷。郭國文大讚黃偵琳真是會選店是行銷高雄的高手，話鋒一轉變問起黃若是進入議會不僅是要行銷高雄，更重要的是建設高雄。兩人從黃偵琳擔任立委劉世芳服務處經歷高雄新台17線、S型高科技廊帶建設的經歷，聊到黃偵琳非常在意台積電進駐後，對於如何高科技人才根留左楠相關的教育、讓新舊左營共同繁榮的交通建設、未來推動楠梓社會宅的願景。郭國文表示他一直都只知道黃偵琳是立委劉世芳的愛將，處理過很多大小建設的爭取，今天深入聊天才知道黃昭星、黃昭輝是黃偵琳的爸爸、阿伯，大讚這樣低調不靠背景，努力又有理想的年輕人，真的應該要給其大大的鼓勵，最後錄製推薦影片時稱讚黃偵琳不但有民主家庭的DNA、還有在地左楠的DNA，對於左楠地區的現況和未來想推動的政策都能如數家珍，希望大家可以給自己欣賞的年輕人一次為民服務的機會。黃偵琳則表示非常感謝立委郭國文能夠撥空輔選，選戰倒數二十餘天能夠收到黨內大前輩的鼓勵真的很令她振奮，同時也希望民眾能給她回饋家鄉的機會，讓她能順利進入議會將今天暢聊的所有政見都在左楠化為現實。