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」 高雄 岡山 車禍 柯文哲 火警築間第打造全球第10個品牌聚落 朴庶韓國烤肉10/4開幕祭五折
迎接年底聚餐商機,連鎖餐飲集團築間(7723)展店力道大踩油門,10月在台南成大商圈連開2家店,分別是「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」。看好年底聖誕節、跨年檔期聚餐商機提前展開布局。旗下各品牌於嘉義、台南、高雄及屏東已開出超過30家分店,繼高雄岡山打造出南部第一個品牌聚落之後瞄準台南成大商圈商機及消費力道,一周開一家加速南臺灣展店力道。將台南成大商圈打造集團品牌餐飲聚落成為全球的第10個品牌聚落。2024年Q4預計全球共再新增10家分店。歡慶開幕,兩大品牌開幕當天雙雙祭出整桌五折優惠吸客。築間餐飲集團旗下鍋物品牌「築間幸福鍋物」2019年台南成大商圈開出第一家分店後,以連續13小時不打烊及「深夜食堂」的用餐型態廣受消費者喜愛。集團瞄準各消費目標客群,持續拓展不同用餐型態的品牌拓展事業版圖,繼日式個人燒肉「燒肉Smile」及吃到飽系列品牌「本格和牛燒肉放題」後,再推出主打個人韓式烤肉的「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」完成台南成大商圈品牌聚落最後一塊拼圖。「朴庶韓國烤肉」主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟,取自韓語「拍手」諧音,藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味!】(圖/築間提供)。築間餐飲集團觀察到「韓流」來襲無所不在,除了在影劇、美妝、穿搭等方面受到韓國文化影響外,「韓式料理」也成為受臺灣人歡迎的美食,成為許多人的聚餐首選。「朴庶韓國烤肉」全台第二家分店選址台南成大商圈,主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟,取自韓語「拍手」諧音,藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味!】餐點部分提供35款套餐、8道韓系小菜及20款酒水飲品。以韓食做為主打,韓式辣醬菜包肉的搭配,生菜盤中人氣單品紫蘇葉,獨特的香氣搭上Prime無骨牛小排之軟嫩多汁,勢必成為成大商圈眾多餐飲品牌的後起之秀。台南成大分社提供約35款韓國烤肉套餐,最低260元起,千元內就可品嚐到特選A5和牛總會套餐,套餐包含6道韓系小菜自選吃到飽外,飲品部分更提供20款韓國進口酒與飲品,餐點品項多元,大大滿足喜歡韓國烤肉的味蕾。最受歡迎的豐盛套餐「朴庶特選總匯」(680元) 主餐有有牛小排、松阪豬、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦、、小章魚、鱸魚菲力及烏骨雞,炙烤過後的肉品/海鮮香味四溢,黃金四兩肉「松阪豬」當燒烤至金黃微焦、入口外酥內嫩、多汁,餐廳推薦必嘗。選購套餐更有附越光米飯、朴式蔘雞湯或大發雪濃湯擇一。成大商圈目標客群鎖定學生、家庭客,店內透過朴社長可愛鮮明的形象營造現代氛圍,打造輕鬆活潑的用餐體驗,客席安排有單人、兩人、四人及六人座共54席次,滿足新世代多元用餐需求,多人聚餐享熱鬧、自己開烤也能大滿足。築間餐飲集團2023年底啟動第二波展店計畫,大踩油門力道積極布局海內外事業版圖,截至目前為止集團旗下共13品牌涵蓋個人火鍋、個人燒肉、日式高檔燒肉、吃到飽系列、麻辣火鍋、韓國烤肉、餐酒館及中式料理,合計超過180家分店。海外部分東北亞首間分店「築間燒肉 チクマ焼肉」將於10月下旬在日本.大阪緊鄰難波車站的千日前商店街正式開幕營運。國內部分第四季目標將再增加10家分店,海內外雙箭齊發積極展店,持續擴大市占率,增添業績動能。
精品咖啡連鎖店「信義、岡山分店」無預警歇業 業者曝真實原因
知名連鎖精品咖啡店「黑浮咖啡」成立13年,在全台有11間分店,但業者近日宣布台北信義店和高雄岡山店,因租約到期和人力短缺,在9月30日正式歇業。另外業者也向消費者致歉,並承諾消費者的權益不會受到影響,火速公布補償措施。黑浮咖啡昨(26)日在官方臉書發公告,向顧客們表示,因與百貨租約將到期,「高雄岡山店及台北信義店」將於9月30日正式歇業。而黑浮咖啡感激顧客的支持,「我們將持續秉持初心,持續努力提供更卓越的餐飲體驗,期待在未來的每一個品味瞬間,與您再次相聚」。黑浮咖啡南北各一間分店無預警歇業的消息,令不少忠實顧客感到錯愕,今(27)日黑浮咖啡再發聲,詳細說明為何走向歇業的狀況。黑浮咖啡解釋,集團人力短缺,讓他們不得不在短時間做出2間分店歇業的艱難決定,「我們相信這一刻的選擇,將使我們在未來能夠以更專業、更卓越的服務品質重新迎接您。」黑浮咖啡在臉書發公告,宣布南北2間分店歇業外,也公布補償措施。(圖/翻攝自黑浮咖啡臉書)除此之外,黑浮咖啡也強調,消費者的權益絕對不會受到影響,並公布他們的補償措施,「無論是儲值金、票券或其他權益,我們都會竭盡全力確保您的需求得到妥善處理」,歡迎顧客持續至黑浮其他分店品嘗美味。據黑浮咖啡的公告得知,儲值金、寄杯都可以選擇到其他分店使用或退還:黑浮實體券、APP券或第三方平台電子券,也可以在其他分店使用。
秀泰砸10億打造花蓮英迪格明年開幕 廖偉銘:融入百年甘蔗及七星潭在地文化
秀泰集團首度進軍國際酒店領域,即將於明年Q3前開出花蓮英迪格酒店,25日秀泰二代、總經理廖偉銘代表集團與洲際酒店集團進行管理合約簽約儀式,據了解,秀泰斥資10億元、歷時5年打造80間房規模,預期首年住房率70~75%,目標首年營業額能達到2.5億元。秀泰總經理廖偉銘(左)與洲際酒店集團大中華區首席戰略關係官陸海清(右)簽下花蓮英迪格管理合約。(圖/黃鵬杰攝)目前花蓮已有晶英、煙波、艾美等3大酒店,花蓮英迪格將打造結合在地農業、人文的頂級旅宿,除了是全台第4家英迪格酒店,也是秀泰首度跨足國際酒店的處女座。廖偉銘表示,秀泰深耕花蓮很多年,20年前購入土地,但一直不知道如何開發,秀泰做娛樂服務業,爸爸又很好客,本來想弄招待所或農場,後來考量地理位置和量體,決定跨足頂級酒店,剛好洲際在疫後大舉進入台灣,在研究過後認為英迪格品牌著重在地文化的精神,和秀泰文化相當接近,因此一拍即合。他也提到,花蓮現在相對辛苦,但仍非常看好觀光,除英迪格酒店外,秀泰會持續投入花蓮,帶入工作機會。花蓮英迪格位在新城鄉、台9線上,離機場僅3分鐘,往海邊1分鐘、山上5分鐘,距離花蓮市區約20分鐘車程。酒店含園區占地2.6公頃,由於未在機場旁有樓高限制,因此規劃4棟2層樓建築,外觀設計以自然美景與現代建築相結合,周圍環繞湖泊與綠意植被景觀,同時也種植果樹。花蓮英迪格酒店將規劃80間房,每間房都有15坪以上大空間,餐廳約有2、3間的規劃,同時含fine dining的規格。由於目前僅為第一期開發,後續2、3期還有約1萬坪的土地,廖偉銘表示,「生意好的話,會繼續開發二、三期!」目前酒店客群以成人為主、親子友善,不過廖偉銘不排除會在後期開發不同年齡層的酒店。據了解,酒店預期2025年第三季試營運,但也希望能趕在明年暑假登場,要看工程進度和大自然狀況。廖偉銘表示,英迪格重視在地文化、故事,因此也希望找出花蓮不為人知的在地特色融入飯店設計,發現100多年前有豐饒的甘蔗田,因此帶入糖鐵小火車、甜蜜的甘蔗產業文化為元素;也因為離近七星潭,定置漁網抓大放小的友善的補魚方式,也會將訂製漁網作為公共空間的藝術意象。在餐飲上也會結合當地食材,未來也會推出下農田、採果等體驗行程,自己採收農產品,採完後由廚師送上桌,打造「從農場到酒吧、餐廳」的互動式飲食旅程。至於大家最關心的房價,廖偉銘說,目前尚未定案,但自己心中期待平均房價一泊一食不要破萬,讓大家還能接受。目前秀泰集團擁有商場、影院及渡假村,其中影城有16個據點,去年有600萬人觀影人次,明年5月還會再開大巨蛋店,也是第17間秀泰影院;商場方面,則有新北樹林、台中文心、台中站前、嘉義、高雄岡山及台東等6家秀泰商場,年營業額約90億元,全集團營業額約百億規模。
迪士尼Tsum Tsum扭蛋大軍進攻藏壽司 PAGEBOY攜手waku waku服飾、餐飲首聯名
聯名就是話題保證!繼先前8月與吉伊卡哇合作聯名扭蛋,引起民眾瘋狂消費只為獲得抽獎機會後,藏壽司又將於9/19~11/14,和迪士尼Tsum Tsum系列攜手推出特別企劃。其中包括13款獨家扭蛋,共有5款搭配經典藏壽司元素的Tsum Tsum立體吊飾、4款疊疊造型的磁鐵書籤和4款實用又療癒的紙膠帶。只要在藏壽司用餐投入5盤壽司空盤就能抽獎1次,拚手氣之外,Tsum Tsum迷也得好好把握蒐集機會!Tsum Tsum 狂歡派對集點贈活動商品包括「Tsum Tsum 束口便當袋」(右)和「三眼怪插手枕」。(圖/藏壽司提供)藏壽司展開Tsum Tsum期間限定特別企劃,在4間指定店家打造可愛佈置,圖為台北館前店。(圖/藏壽司提供)活動期間限量的「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手枕」集點贈也同步開跑,只要消費滿300元即可獲贈1點,集滿13點就能帶走「束口便當袋」;集滿16點則可兌換「三眼怪插手枕」,以超萌三眼怪造型搭配雲朵般的柔軟材質,讓你在午休時擁有溫暖的陪伴。除了獨家扭蛋與集點商品,從9/19起,藏壽司還將在「基隆中正信三店」、「台北館前店」、「台中惠文路店」和「高雄岡山店」打造Tsum Tsum可愛佈置,並推出社群打卡活動,只要於活動期間前往4間指定店家,與Tsum Tsum特色佈置合影並完成指定社群步驟,即有機會獲得Tsum Tsum雙可愛合金雙鍊組。於Tsum Tsum特別企劃完成指定任務可抽雙可愛合金雙鍊組「金色-大眼仔X三眼怪」、「銀色-美人魚X米奇」各2名。(圖/藏壽司提供)「肉潮海派祭」推出8款堆疊系海陸壽司。(圖/藏壽司提供)另為迎接Tsum Tsum系列特別企劃,藏壽司也將於9/20至9 /26快閃推出海陸齊發的「肉潮海派祭」,亮眼品項包括彈牙花枝分別疊上海膽和鮭魚卵的「花枝豪華雙重奏」,還有將甜蝦仁、小貝柱、海膽、鮭魚卵全都豪邁堆疊的「海之幸 豪華三貫」;「海膽甜蝦仁海苔包」則可品嘗到甜蝦搭配海膽的雙倍美味;經典茶碗蒸也做了大升級,加入大量蟹肉和鮭魚卵,成就「蟹肉鮭魚卵茶碗蒸」,另有期間限定餐點亦好評回歸。服飾品牌PAGEBOY在台首次攜手複合式餐飲品牌waku waku開啟台日跨界合作,推出多款聯名餐飲。(圖/PAGEBOY提供)聯名餐飲包括3款柚子風味飲、甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」。(圖/PAGEBOY提供)而日本Z世代人氣服飾品牌PAGEBOY則是在台首次推出聯名企劃,身為「niko and ...」的姐妹牌,PAGEBOY跳脫既定的日系風格,設計形象圍繞COOL、MODE、STREET為特點,此次以主打男女共穿的中性街頭風格「PBLIM」系列,與複合式餐飲品牌waku waku攜手推出期間限定聯名餐飲及風格服飾,準備一舉攻佔消費者的荷包及味蕾。聯名餐點呼應秋季且從富有日本意象的柚子風味延伸,在waku waku共5家店舖分別推出鹹食、飲品及甜點多達10種品項,將於9/16至11/30限定販售。其中「炸櫛瓜與柚子胡椒醬」以酸甜柚子胡椒醬搭配香酥櫛瓜及生辣椒,帶來多層次風味;漢堡狂熱者也有3款不同選擇,包含「柚子塔塔醬豬排堡」、「柚香塔塔炸蝦堡」、「柚子胡椒炸雞堡」;口味清淡的朋友則推薦「柚子清炒海味細扁麵」,以多種海鮮搭配柚子風味清炒,讓味蕾清爽一下;此外,店內的季節濃湯也將同步換新為「柚子豚肉濃湯」,與主食搭配再適合不過!飲品也同步推出三款柚子風味飲,包括「柚!多多包種茶氣泡飲」、「金橘香柚QQ伯爵氣泡」、「自製話梅香柚果香氣泡」,還有飯後不可缺的甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」,在香濃乳酪蛋糕內層加入鹹蛋黃,與清香柚子交織出鹹甜滋味。聯名針織包(左,1,890元)、針織上衣(2,690元)開賣時間依PAGEBOY官方社群公告為主。(圖/PAGEBOY提供)另外PAGEBOY也預計於11月份限量開賣聯名服飾,包括正反面皆繡滿waku waku LOGO的短袖T恤;還有正面字母採特殊的刺繡工法及鏤空設計的針織上衣,適合做多層次穿搭;大學T則於正面以絨毛刺繡繡有3款不同顏色的柚子花,以撞色設計帶來滿滿活力感;配件類推出針織包、棒球帽及壓克力鑰匙圈,其中針織包共有米白及黑色兩款可選,包面繡滿柚子花圖案加上側背設計,可為服裝搭配畫龍點睛。
岡山籃籗會大腸麵線「撈出至少9隻蛆蟲」!她超崩潰 高市衛生局回應了
吃外食最怕吃到「加料」,瞬間食慾全失。一名女網友控訴,在高雄岡山籃籗會某一攤位買了一碗大腸麵線,結果在吃的過程中才發現,碗裡面居然有蛆蟲,讓她相當傻眼,直呼超噁。原PO在《爆料公社》表示,9月15日去高雄岡山籃籗會,第一天就到現場人擠人,體驗一下熱鬧,接著買了大腸麵線回家,「應該是夜市唯一一攤吧!一個中年阿伯在賣,回家吃到一半我傻眼,怎麼會有蛋白質,繼續第2隻、第3隻。」原PO直呼,「歐麥尬,瞬間我飽了。」從照片中可以看見,深色的大腸麵線糊中,有至少9隻蛆被挑出來在碗的蓋子上,看起來相當噁心,食慾全無。貼文一出引起討論,網友紛紛留言「煮熟的蛆」、「我的媽啊,您吃幾隻了」、「已經反胃了」、「超級噁心」、「我感覺我應該不會發現」、「也有可能麵線保存不當、澱粉變成蛋白質了」、「眼力真好,我可能攪拌完直接大口吃了」、「也太可怕了」。高雄市衛生局今(16日)前往稽查,攤商還沒營業,若後續查獲作業環境及備置餐食過程未符合規定,將依食安法第8條暨44條規定命業者限期改善,屆期未改善依法裁處。
築間瞄準百貨吸客潛力!第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8/30開幕祭五折!
根據經濟部數據統計,112年全年度百貨業營業額高達4,427億元更創下近10年新高紀錄。其中,百貨商場中餐飲類別營收佔比高達30%。築間(7723)看好百貨商場的吸客潛力及消費力道。繼築間酸菜魚進駐高雄岡山樂購後打造出第一個百貨商場品牌聚落,創造品牌話題外品牌聚落所帶來的聚客效益更進一步直接帶動業績成長。築間今(8/26)宣布集團旗下第13個品牌也是旗下第4個韓國料理品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8月30日進駐秀泰生活樹林店,打造全台第二個百貨商場品牌餐飲聚落。全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」預計8月30日開幕營運,當日推出開幕限定優惠整桌5折優惠,除此之外,凡於08/31(六)~09/06(五) 於店內用點用套餐,即可參加食材加碼刮刮卡活動,人人有獎。08/31(六)~09/13(五)期間填寫線上問卷還可參加套餐券抽獎活動。全力拚人氣。連鎖餐飲集團築間(7723)持續積極推動新品牌展店計畫,2024年上半年已開出25家門店,2024年底前預估將再開出10家以上的門店,並挑戰全球門店數突破200家。趁著中秋檔期前夕,推出全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」以年輕、活潑的氛圍,延續獨食經濟特點。全台第一家就選擇在秀泰生活樹林店,預計8月30日開幕。朴庶韓國銅盤烤肉主打「個人套餐」用餐型態,套餐均附越光米飯、韓市銅盤季節配菜及韓食小菜,人均消費落在300元至400元之間,除此之外,菜單中更規畫了單點餐點加價購優惠,提供近25以上種季節配菜及海鮮最低只要30元。銅盤烤肉美味靈魂之一最關鍵的肉品除了選用濕式熟成肉品之外,醃醬則採用在韓國擁有80年歷史的始祖名店的配方經果改良、調整,將水梨、鳳梨、洋蔥等蔬果切碎成蓉,加上韓國芝麻油和甜醬油製作而成,肉品透過水果酵素自然嫩化並增添果香。當銅盤上的肉轉為粉紅肉色後,佐些韓式泡菜或涼拌黃豆芽,再澆上「韓國美食之魂」韓國辣醬和越光米飯一口塞入嘴裡,除了可以吃出肉片的鮮美,還能同時享受米飯獨特的清香!最後豐富肉汁順著銅盤流入清湯,轉變成另一道美味湯底時,讓築間經典的「招牌蛋餃」、「香菇貢丸」、「北海蟹腳」、「賽門甜不辣」和「軟骨魚丸」煮出新滋味! 朴庶韓國銅盤烤肉除了推出7款套餐,更精選3款集團品牌「紫木槿韓餐酒館」人氣酒品:韓國Cass啤酒、木槿花燒啤、柚香綠茶燒啤,木槿花燒啤微微蜂蜜香氣搭上正宗韓國啤酒,兩者的搭配,上市之後廣獲好評,烤肉配燒啤,餐點好感度直線上升。正宗銅盤韓式烤肉,金黃銅盤滋滋作響,嚴選海物鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、鯛魚,更能以60元入手,不同於一般銅盤烤肉多以肉品做燒烤,築間引以為傲的海鮮品質,這次也將透過銅盤料理,呈現給顧客。 築間餐飲集團董事長 林楷傑指出,集團在國內、外共打造出10個品牌餐飲聚落,海外第1個品牌聚落也在香港旺角誕生。其中百貨商場餐飲聚落就佔了2個。下半年也將持續積極推動展店計畫,除街邊店之外,百貨商場店也積極佈局中,特別是今年10月起陸續將「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」進駐至百貨龍頭新光三越的桃園、台南及高雄左營分店,持續擴大市占率,增添業績動能,期待再創佳績。
3狐獴「這舉動」神助攻! 桃警成功瓦解地下製毒廠
桃園市刑警大隊偵查第八隊接獲製毒廠線報,隨即報請檢方指揮偵辦,歷經1年多蒐證跟監後,警方見時機成熟,13日持搜索票攻堅突圍,進入廠內後僅嗅到製毒臭味並未找到地下室入口,正當警方傷透腦筋時,毒販飼養的3隻狐獴卻不斷躁動,員警上前查看竟發現入口,成功瓦解地下製毒集團。警方表示,桃園市刑警大隊偵查第八隊2023年接獲檢舉,指稱有人製毒,警方報請新竹地檢察指揮偵辦,同時與高雄市湖內分局等單位共組專案小組展開調查,經過1年的跟監蒐證,從竹苗山區追蹤至南部,往返南北超過500公里,皇天不負苦心人終於發現製毒廠的藏身處。警方說明,13日持搜索票進行收網行動,還特別調派保一總隊維安特勤隊協助攻堅突圍,大批警力進入製毒廠後,始終找不出地下室入口,直到看見毒販所養的3隻狐獴不停躁動,員警上前查看四周時,竟發現地下室入口藏身在飼養箱旁,當場破獲K他命製毒廠,查扣23公斤的K他命成品、200公斤半成品及80公斤的先驅原料丁氧羰基K他命。此外,警方還在高雄岡山及台南南區偵破2處混合型毒品分裝廠,查扣2.4公斤愷他命、7000餘包各式毒品咖啡包、半成品、原料及分裝器具,還尋獲4把空氣槍、1把改造PPK手槍、15顆子彈及現金830萬餘元。 警方呼籲,民眾參與製造、運輸、販賣毒品及槍彈為刑事重罪,切勿以身試法,警方將持續掃蕩不法分子及槍毒集團,精準溯源斷根,維護民眾安居樂業的生活空間。
必比登名單今公布 全台126家入選 台北首見墨西哥餐廳上榜
在迎接8/27頒布的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2024》摘星名單前,米其林今日(20)先公布新一屆必比登推介名單。今年總入選必比登推介的店家數共126 家,包括台北43家、台中27 家、台南 31 家,以及高雄 25 家,與去年總數139家相比,整體少了13家,各縣市皆有消減。所謂的必比登推介店家是提供「物有所值」的美食,意味著在評選城市中,消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)。在這次名單中有16家新入選店家,超過一半仍是提供台灣在地美味與小吃。台北共有6家新入選必比登推介店家,其中「心潮飯店」是高雄知名台菜餐廳「老新台菜」推出的品牌,店名諧音「新炒飯」主要供應別具新意的台菜,尤其以炒飯為主軸,例如厚炸排骨菜香炒飯與炙燒干貝烏魚子炒飯,在創新與傳統中取得平衡;另外還有在巷內經營了幾十年的老店「黃記魯肉飯」,主打的招牌滷肉飯雖以肥肉為主,但肥而不膩,鹹香醬汁略帶膠質,令人回味,經典滷白菜也是熱門小菜之一。另外同樣藏在巷弄中的「麵鋪」於2007年開業,該店以芋頭米粉聞名,不但為鄰里間的早餐熱點,也是上班族的午餐好去處,老闆選用充滿米香的粗米粉,吸滿湯汁後充滿風味;還有坐落於行天宮旁巷內、以南台灣的軟式粉漿蛋餅為特色的「軟食力」,將蛋餅煎至表皮酥脆、內餡軟嫩,還有超過10種餡料可以選擇,如花椒麻辣香腸或豆乳雞,也為傳統早餐注入新滋味。店裡還提供飯糰與饅力堡,後者以黑糖饅頭取代漢堡麵包,經典之餘帶有創意巧思。在台北新入選名單中,「Pàng」是首家以墨西哥料理入榜餐廳。以及自晚間營業至清晨、許多在地人宵夜首選的「小品雅廚」,每日提供20多道家常台式料理,菜餚主要以冷菜呈現,多為每日新鮮製作,例如帶有醬香的紅燒蹄膀,以及乾燒茄子、滷白菜亦是推薦菜。最後一家今年台北新入選必比登推介的「Pàng」,則是自《台灣米其林指南》推出以來,首家也是唯一一家提供墨西哥料理的餐廳。年輕老闆兼主廚受美國文化薰陶,加上曾在南美餐廳工作,將精緻墨西哥風味融合台灣食材,像是熱門品項「胭脂樹籽手撕豬」將燉煮豬肉、自製魔鬼椒莎莎醬,搭配以台灣洛神花漬的紫洋蔥,風味層次分明。台中今年共27家入選必比登,其中「裡小樓」、「繡球」這兩家是新進店家。台中入選必比登名單之二。台中則有2家新入選,其中「裡小樓」以台灣家常菜和小菜聞名,像是「金門老壇高梁香腸」腸衣輕薄,又帶濃郁酒香;「鹽焗玉米雞腿」也是招牌菜色,建議搭配一碗滷肉飯享用;另一間「繡球」老闆娘曾經營江浙私廚,故此處的麵食以川味和江浙風味為主,每日現作的小菜是不少客人到訪的理由之一,品項依時令食材調整,其中「冰糖㸆苦瓜」想吃也得碰運氣。台南共有31間店家入選必比登推介名單,其中3家是新入選。台南新入選名單包括創意麵食與傳統小吃。台南共有3間店家新入選必比登推介,其中「麥謎食驗室」本著實驗及研發精神創作出新穎麵食,具有深度和層次。菜單按季更迭,選用來自世界各地的食材,當中包括在地人熟悉的剝皮辣椒、赤味噌,也有富東南亞特色的參巴醬、青木瓜,甚至是法式燉菜;「添厚」則隱藏在大天后宮旁的小巷弄,經營者是虔誠的媽祖信徒,故店名、室內設計也以此為連結。其家常台菜精緻細膩,如充滿層次的「金銀蛋時蔬」與經典湯品「魷魚螺肉蒜」。第3家「葉桑生炒鴨肉焿」老闆則曾在嘉義新港經營鴨肉羹生意,於2021年落腳台南。其鴨肉羹以小鍋炒香而成,帶著淡淡鑊氣,同時散發蒜香和鴨肉肉香,搭配清甜筍絲,風味十足。鴨肉飯同樣不容錯過。今年高雄整體有25家入選必比登,其中有5家新入選。今年高雄共有5家新入選必比登推介,其中2家以台菜入選,像是以傳統台菜聞名的「賣塩順」,「老薑炒雞腿」使用三杯作法,讓雞肉帶有誘人的麻油香、醬香和九層塔香氣;「小燉食室」則提供5道中式燉湯搭配主食與小菜,像是「剝皮辣椒蛤蜊雞湯」以去骨土雞腿、高雄岡山的剝皮辣椒、雲林蛤蠣與新鮮蔬菜煨煮,甘甜微辣,層次分明。高雄新入選店家以台菜和小吃類型為主。其他3家高雄店家則以小吃入選,「春蘭割包」以其充足用料、份量與極佳味道聞名,推薦品嘗「綜合割包」,是以爽脆的酸菜搭配呈琥珀色澤的半肥瘦滷肉、花生糖粉以及特製醬汁,滋味迷人;「秀明豬心冬粉」則推薦配上油亮半熟煎蛋的「月見肉燥飯」,以絲滑蛋液混合鹹香米飯,令人回味無窮。鮮嫩厚實的豬舌也很受歡迎。另外「良佳豬腳」走過近半個甲子,其豬腳飯一直深受在地老饕歡迎。帶有胡椒辛香的中藥材滷製的豬腳,呈迷人的琥珀色、軟嫩可口,搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲,整體風味清爽,肥而不膩。完整《台灣米其林指南2024》餐廳入選名單將於8/27的實體發布會公布,入選名單屆時將以數位形式同日發布於米其林指南的官網與米其林指南App(iOS 及 Android)上。
高雄男騎腳踏車闖平交道 他慘被火車撞飛身亡
高雄市岡山區靠近成功路附近的鐵道今天(18日)晚間發生死傷事故,一位騎腳踏車的男子在成功路平交道被火車撞上,當場死亡。這起事故發生在大約晚間7時14分,位在高雄岡山區靠近成功路附近的鐵道,當時,這名騎腳踏車的男子被火車撞上,當場被撞飛身亡,目前影響鐵路運行班次尚未清楚,警方目前正在釐清男子的身分以及為何會闖入軌道,以及其身分還有待調查。高雄一名男子騎腳踏車闖平交道遭火車撞飛亡。(圖/翻攝自合鐵事故通報平台)
高雄大茗驚爆「颱風天無薪班」! 總公司1天2度聲明又遭炎上
手搖飲連鎖店大茗本位製茶堂的高雄岡山門市,遭踢爆逼迫員工加班卻不支薪,還要員工「颱風天上無薪班」來彌補物料日期沒算清楚的缺失,就連後續的資遣費也遭到剋扣。對此,大茗總公司也在24小時內於臉書粉專2度發聲明止血,但第2篇聲明中卻又被網友抓包2漏洞,再度引來網友砲轟。網友14日在臉書社團「爆料公社」上控訴,自己在高雄市岡山區的「大茗」手搖飲加盟店工作,但老闆完全無視勞基法,不僅克扣他的加班費和資遣費,還未記錄他的出勤情況,就連後場的疏失,也要連帶對在吧台工作的他罰錢,後續物料日期沒有算清楚,更要員工以颱風天上「無薪班」來彌補,種種荒唐行為都讓原PO及網友相當傻眼。對此,大茗本位製茶堂15日早上在臉書粉專發表聲明,「針對高雄岡山店違反勞動基準法則相關條例,致使員工權益受損之情形特此聲明:一、該加盟業主未依照勞基法條例,已嚴重違反加盟合約。總公司自即刻起,與該加盟主終止合約關係。二、即日起,高雄岡山店無限期停業,直至總公司調派合適管理人員駐店運營。」接著15日深夜,大茗本位製茶堂又在臉書粉專二度發聲明,針對於原高雄岡山業主與本公司加盟合作情事及高雄楠梓店開幕時間,進行解釋:一、該業主未遵循勞基法造成員工權益受損,實屬品牌加盟合約之重大違約事件,本公司目前已全面終止與該加盟主加盟授權關係,其中包含但不限於「高雄岡山店」及「高雄楠梓店」之經營權利。於113年08月14日起,此業主不得以該加盟主之名對外進行招募、營運等相關行為。二、本公司對於每一位認真、負責、堅守崗位的夥伴皆珍重且珍惜,因門市停業期間導致權益受損之同仁、夥伴,本公司將安排專人前往輔導、協助確認後續職涯方向。三、本公司所有飲品皆有標準製作流程,因應不同茶品區分為冷萃及茶葉沖煮兩大方式。拿鐵系列飲品,為使風味更加濃郁,茶湯皆需經過冷藏低溫熟成且具有明確的保存效期。聲明曝光後也引發網友熱議,有人質疑聲明第一點「換個人頭掛名就可以繼續黑心凹員工了!反正業主她本人都說了台灣人很健忘的…」,也有人發現,公司聲明寫出第3點特別強調保存效期,似乎是想甩鍋給員工,指責就是因為該員工犯錯才會因為颱風天上無薪班,但重點應該是違反勞基法的問題,更有網友提到,「能否請針對考核不及格,及早晚交接未如預期而導致扣錢的部分說明呢?」
知名手搖飲強迫員工「颱風天上無薪班」 總公司回應了
知名手搖品牌「大茗」近日遭網友爆料,不僅員工被要求在颱風天上「無薪班」,且辭職時還要被剋扣資遣費,消息曝光後也引起外界議論。對此,大茗本位製茶堂總公司也作出了回應。有網友於昨(14日)在臉書社團「爆料公社」上控訴,自己在高雄市岡山區的「大茗」手搖飲加盟店工作,但老闆不僅克扣他的加班費,還未記錄他的出勤情況,「當初6月初面試時說8點打烊,計薪到9點,因為要收店,6月的薪資有領到這筆錢,可7月卻沒有,經詢問後才知道7月之後計薪只到8點,我搬出勞基法對工資的定義後老闆直接跟我說,『既然無法接受公司規定,那也不用委屈你了』,我真是開眼界,原來一間店的規定可以大於勞基法」。原PO也抱怨,因同事工作失誤沒有注意到物料已過期,放到隔天早上被發現,結果老闆直接說相關人員連帶懲處,導致他的薪資也被扣了500元,「我很納悶為何我當天晚上在吧台工作,後場的疏失我也要被懲處」。此外,原PO表示,7月24日因颱風登陸,老闆要求後場人員檢查所有物料日期,結果發現員工漏記了幾樣,雖然原PO當下承認錯誤並表示願意補救,但老闆卻拒絕,並要求他在25日颱風天上「無薪班」,讓他相當傻眼。消息曝光後引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「去申訴就好,讓他吐錢出來」、「勞工局永遠都看不到」、「高雄勞工局不處理,就越級向勞動部檢舉或是向高雄市政府市長信箱投訴」、「我就問全台灣有幾家飲料店符合勞基法」、「這種爛店還有人要喝喔? 這要剋扣員工,你期待他給你高品質飲料? 只有價格高品質,韭菜割完就高歌離席了」。對此,大茗本位製茶堂在臉書粉專發表聲明,「針對高雄岡山店違反勞動基準法則相關條例,致使員工權益受損之情形特此聲明:一、該加盟業主未依照勞基法條例,已嚴重違反加盟合約。總公司自即刻起,與該加盟主終止合約關係。二、即日起,高雄岡山店無限期停業,直至總公司調派合適管理人員駐店運營」。
高雄滯洪池全滿雨量超過莫拉克 市場攤販把機車「扛上桌」奇景曝光
凱米颱風襲台,挾帶狂風暴雨重創各處,中南部災情尤為嚴重,暴風圈已脫離台灣,不過受到外圍環流及西南氣流的影響下,在中南部仍降下豪雨。其中高雄累積雨量超越莫拉克,防洪及排水設施癱瘓,造成各地嚴重淹水,岡山欣欣市場也無一倖免,攤販竟出這招,免於愛車泡水。高雄岡山區仁壽南路欣欣市場,25日不敵雨彈狂炸,水一度淹到膝蓋,市場攤販為不讓愛車泡水,急中生智竟將整台車直接搬上台桌,照片在網上曝光後被網友虧:「老闆機車一台怎麼賣?」,原PO則說:「沒賣,放桌子上供著。」高雄水利局也統計,凱米颱風挾帶大量豪雨和天文滿潮交互作用,高雄24座滯洪池近乎全滿,滯洪池因雨量暴增超過滿水位,災情通報超過200件,淹水情況更是讓市民損失慘重。高雄岡山欣欣市場攤販急中生智,將機車擺上桌免於泡水。(圖/翻攝自「我是岡山人」臉書)高雄市政府也提醒,民眾可以申請災害救助,於30日內依據「高雄市災害救助金核發辦法」規定向各區公所申請災害救助,像是災後租稅減免,民眾需要拍照存證、檢附損失清單及相關證明文件,向所在地國稅局或地方稅稽徵機關。其餘依據「高雄市災害救助金核發辦法」,高雄市民因災致死亡、失蹤或重傷,死亡及失蹤救助20萬元,重傷救助10萬元;住屋室內淹水超過50公分,每戶救助1萬5000元;住屋因災毀損至無法居住,每戶每人救助2萬元,每戶最多5人,最高10萬元;住屋因災毀損但未達無法居住,限定低收入戶及中低收入戶市民,每戶救助1萬5000元;住屋因土石流進入,從樓地板起算達30公分或面積達二分之一者,每戶救助1萬5000元,詳情可參考社會局網頁。
高雄岡山工業區驚傳火警 廢棄物遭烈焰焚燒「濃煙直竄天際」
目前消息指出,高雄岡山本洲工業區發生火災,當地一座廢棄物處理工廠因不明原因發生大火,場內廢棄物遭烈火焚燒後,產生大量濃煙直竄天際,就連遠在數公里的距離都清晰可見。(圖/三立新聞網提供)根據媒體報導指出,整起事件發生於12日清晨6點左右,當地消防局獲報後,隨即派出35車、62人前往救援,而現場火勢雖然尚未完全撲滅,但已經獲得控制。高雄消防局第五大隊副大隊長李維家受訪時表示,由於廠內堆放許多可燃物、易燃物,再加上廠區本身鐵皮屋設計關係,變得內部十分危險,目前先採取侷限火勢的方式,避免火焰延燒到其他附近的槽體。(圖/三立新聞網提供)
農地死刑2/「國土分區圖」集體遲交 地方政府無奈淪發展劊子手
《國土計畫法》施行過程多次展延,政府拍板2025年5月上路後,近期迭遭朝野立委呼籲「刀下留農」,不分藍綠高達19處地方政府甚至以技術性拖延,不交「國土功能分區圖」。專家建議針對農1要有更妥適的配套,向用地變更得利者徵收「土地受益費」,籌設「國土基金」補償權利受損者,提高被劃入農1 區域者的配合意願。據了解,《國土計畫法》大致劃定區有四:首先是以保育及保安為原則的「國土保育地區」;再者是以資源永續利用為原則的「海洋資源地區」:第三是以確保糧食安全為原則的「農業發展地區」;最後還有以集約發展、成長管理為原則的「城鄉發展地區」。而其中細分為5種的農業發展區中,尤以農1最受爭論,只要農產環境不錯或曾下重本優化排水等農業設施的土地,進一步稽核面積達25公頃以上、農業使用達80%以上,就會被優先劃為「農1」。儘管農1是國家掛保證的「優良農地」,多數地主卻高興不起來,因為《國土計畫法》一旦上路,農1土地將就此限定農用,各界對工商發展的想像就此落空,簡言之就是土地增值的空間被限制,更嚴格的是搭配違規舉發的高額獎金,持有者將無法他用。台灣鄉間「農地蓋工廠」沉痾多年,《國土計畫法》上路後罰則料將加重,引起業主恐慌與不滿。圖為高雄岡山嘉華地區特定農業地上的工廠。(圖/報系資料照)一名嘉義的農民說,《國土計畫法》實行後,「特定農業區」土地多數劃成高度監理的「農1」。然而,目前特農區現況卻有不少農地工廠,令地主不滿的是,部分縣縣市政府願意妥協,在審議時將現有工廠畫成「農2」,正視土地管理現況較有彈性,卻有不少政府人員只坐在辦公室依地籍圖直接畫設為「農1」,昧於土地現況當然引起民眾跳腳。「OURs都市改革組織」秘書長彭揚凱便直言,台灣的農地太貴了,地價與農產所得完全不成比例,持有農地者大多充滿農用以外的想像,期待有一天自己的農地能獲重劃蓋樓賺錢,至少自家子孫不用那麼辛苦拿鋤頭。然而,在《國土計畫法》打出維護糧食安全大旗之下,等於要求各縣市政府當「劊子手」,在國土功能分區圖上,對著地主千刀萬剮,各縣市政府「當然下不了手」,也因此國土功能分區圖,只能根本交不出來。彭揚凱說,目前《國土計畫法》已經延宕3次實施,溝通真的很不容易,如果建立良好且確實執行的「國土基金」制度,讓被劃設為「農1」的農地地主有配套的補償,類似過去對文化古蹟地主的做法,要求對方保留「農1」農用,但能給予一定的金錢補償或容積移轉,而國土基金可以向用地變更得利的地主端徵收受益費,或許稍稍能緩解農1地主被判「農地死刑」的反彈聲浪。嘉義縣高鐵特定區旁88公頃土地,刻正如火如荼進行台積電廠房先期建設,原本一望無際的甘蔗田已不復見。(圖/記者趙世勳攝)地政士蔡岳臻則直言,近期不少土地掮客,看準農地地主對《國土計畫法》的恐慌,聲稱能協助農地變更工業用地,進一步撈了不少仲介費,但其實需要審查要件很多,若2025年05月準時上路,「現在根本來不及」,且這是中央層級介入的地目畫設案,並不是地方政府說了算,因此若有人聲稱能協助在《國土計畫法》實施前做到「農地變工業地」,那恐怕是托大了,提醒民眾不要花了大筆冤枉仲介費。內政部國土署強調,農地本來就該農用,《國土計畫法》能檢視一遍各地土地使用,或許短期動盪,但對國家長遠發展不是壞事。至於「國土基金」的補償構想,會把「農有地」視為補償標的,與現行肯定農業產值的立法精神相悖,目前僅規劃「國土保育用地」有補償機制,暫無「農1」補償計畫。行政院刻正檢討《國土計畫法》的檢舉獎金制度,而不少縣市一直未交國土規劃分區圖,如果立法院決議通過展延,內政部會配合辦理。
高雄住戶狂腹瀉 一查「大樓水塔20年沒洗」比馬桶還髒
高雄岡山有大樓住戶發現,家中水龍頭打開,水的顏色和味道都怪怪的,而且家人喝完還拉肚子,懷疑水質有問題,沒想到意外發現,大樓水塔長達20年沒有清洗,不肖廠商還用假照片蒙混,大腸桿菌嚴重超標。據《三立新聞》報導,住戶林小姐發現自來水有怪味,家人及住戶從去年底就陸續出現腹瀉症狀,就診時醫生建議檢查大樓水塔,結果清潔人員進到水塔,赫然發現底部都是泥沙,牆壁也都是咖啡色汙垢,水面還漂浮許多雜質,恍然大悟廠商20多年來都用假照片蒙混。清洗水塔業者表示,住戶集體出現腹瀉狀況,發現可能是水源出問題,因此與管委會。主委一起去看水塔,一看不得了,因為水塔完全沒清洗過。住戶發現水塔20多年沒清洗。(圖/三立新聞提供)民眾得知真相後都傻眼,認為太誇張,事後將水質送去檢測,按照標準水質每100毫升菌落群數要小於6,大樓水質採樣數據為3000,比馬桶還髒,難怪民眾喝下肚一直拉肚子。對此,臨床毒物科中心主任顏宗海說明,食物中毒對一般人來說,都是急性腸胃炎來表現,也可能伴隨著敗血症,甚至會有器官衰竭的風險。至於該水塔,廠商費時3天才清洗乾淨,業者也提醒民眾可以買水質檢測筆,追蹤家裡水質,以確認水質是符合標準的。
行政疏怠藉口1/不顧用路安全嫁禍電動車免徵稅費 立委行政不該推諉
近年來政府極力朝淨零碳排的永續經營方向靠攏,祭出免徵牌照稅與燃料費政策,鼓勵民眾換用電動車,目前全台電動車已突破市占率5%,上述政策影響到地方政府稅收規模,同時關乎道路養護的燃料費直接少10億元規模,政府重視環保既是美意,也應該顧及到用路人的道路安全。化名「小毛」的讀者向本刊投訴,今年4月9日他開著特斯拉「Model Y」上中山高速公路,由高雄岡山北上台南永康約10幾分鐘車程中,雖然見到前方路面破損,然而因為高速行駛中閃避不及,只好硬生生地壓了過去,左前輪直接碾過一些跳石,當下自己聽到蹦蹦兩聲,儀錶板均顯示正常。然而,開到目的地後下車,地上滿是藍綠色的液體,拖回原廠檢查才知道是大電池的冷卻液管壞了。 小毛氣憤表示,目前車子是不到3年的新車仍在保固期,竟得花上70萬元換整組電池,而且保險公司還不理賠,車廠只冷眼稱管線損害來自人為因素;高速公路局則推稱因為道路養護經費嚴重不足,養護品質因而受到影響。高雄男子小毛(化名)9日因行經路面顛簸高速公路路面,底盤疑遭跳石彈起損壞,維修費噴了新台幣70萬元,令他直呼不能接受。(圖/讀者提供)國道高速公路局表示,以2023年而言,高速公路局自車輛燃料費所撥補的養護費核撥破百億元,然而扣除基本人力開銷,再均分到超過一千公里的高速公路路面,實上能投入的單位養護經費並不高,加上近期電動車免牌照稅、免燃料費上路後,未來養護經費只會愈來愈少,道路的品質維護很不容易。無獨有偶,不只高速公路路面品質堪憂,「阿敏」(化名)小姐去年3月下班時騎乘重型機去安親班接孩子,行經台中市龍井區龍津橋附近,因為紐澤西護欄褪色未上新漆,她一時不察撞上,幸虧只有手腳皮肉傷。阿敏說,所幸自己是專業重機玩家,做好了全套防護措施,沒有大礙,不過車損修了一個月噴10萬、孩子當然也沒接成。雖然她自知超速理虧,國賠也沒有成功,但原本該保護車流的紐澤西護欄竟10年沒維護了,實在匪夷所思。台中市龍井區紐澤西護欄因年久失修,反光效果降低,引發騎士不慎碰撞摔車。(圖/讀者提供)對此,台中市府交通局也感無奈地表示,以2023年獲核養護經費來說,台中分到21億,在六都已屬不少。然而台中市道與鄉道合計就長達近3,000公里,更別說不時須支援省道緊急維護。他坦言,經費對於柏油路面維護已屬非常吃力,紐澤西護欄維護的確實會是一個安全破口。對此,民進黨立委林俊憲表示,一般道路養護費一年若只修一次尚屬可接受範圍,但是道路沿途各家管線自行其是,自來水、台電、中華電信等每個單位挖一次,多次回填之後品質就爛多了,然而養護單位也兩手一攤,最後乾脆推說重修經費不足,無異行政怠惰,涉及用路人安全絕不能馬虎。林俊憲呼籲,以維護路面平整度是各道路養護單位的責任,切莫把燃料費短收怪到電動車,合理化自己疏忽,實在要不得。
高雄岡山區再現「垃圾山」大火! 消防18車36人奮戰5小時完全撲滅
高雄岡山區新樂街,31日凌晨1時許傳出廢棄物場火警,消防局立即展開應急救援行動,緊急呼叫後,消防隊派出18輛消防車及36名救援人員前往現場,全力撲救,最於02時07分將火勢撲滅,所幸事故並未導致任何人員受傷。岡山廢棄物場發生火災,也近期岡山第2起廢棄物場火警。(圖/翻攝畫面)由於廢棄物堆積成山,消防隊為了確保火勢不會再次燃起,持續派出挖土機不斷翻找剩餘火苗,並立即噴水降溫,直到清晨5時41分方才撤離現場。至於火災起因,仍需等待火災鑑識人員的調查報告,據了解,這已是繼3月20日岡山區華崗路廢棄物場火警後,該區近期發生的第2起類似火警,再度引起社會關注。
台日友好高雄先行 立委推台灣岡山直飛日本岡山
高雄立委邱志偉、許智傑27日共同舉行記者會指出,桃園機場每週直飛日本的航班數,是高雄機場的七倍之多,航班數失衡造成南部旅客不便,且桃園直飛日本岡山航線,早已於去年3月啟航,高雄迄今卻尚未開通此線;兩人呼籲,政府除推動的日本熊本復航外,日本岡山與高雄岡山有地緣同名的特色,更應該盡早開闢直飛航線。邱志偉表示,根據民航局統計,2024年桃園機場每週直飛日本的航點數是24個,每週航班有551班,但高雄機場每週直飛日本大阪、東京成田、名古屋、沖繩、福岡、茨城僅有6個航點數,每週航班79班,相比之下航點數相差4倍、航班數差距更達7倍之多。邱志偉強調,這樣的現象早在疫情前就存在,但疫後復甦過程,高雄迄今未達疫情前的航班數水準,有待積極克服。來自高雄岡山的邱志偉強調,去年3月26日桃園岡山線直飛恢復,每週共有四班,但至今高雄機場飛日本岡山線,卻不論疫情前後都未能成功開闢,高雄岡山有地名上的特性,國人目前相當注重深度旅遊,特別是有特色的城市,日本岡山便是首選;未來若民航局與業者努力成功,首航班機他將安排岡山區長、民代及里長共組團赴日本岡山訪問,並向岡山縣知事介紹高雄岡山特色。許智傑說,過去西日本中心的岡山,一直是冷門的航點,這幾年在台灣業者經營下,已成為內行人才知道的熱門航點,不僅通關快速、機票價格平實,岡山更是桃太郎的故鄉、盛產桃子、葡萄等農特產。絕佳地理位置,不論要前往關西地區,或者瀨戶內海都相當方便,未來若能打造高雄-岡山新航線,勢必造成新話題,開啟台日友好的新里程碑。許智傑說,高雄岡山與日本岡山若開航,可以端出加入高雄岡山豆瓣醬的日本岡山拉麵,若岡山順利開航,高雄將有8個日本航點,他未來還會繼續跟邱志偉,推動熊本、札幌等航線,讓南台灣國人前往日本各地更方便。台灣虎航商務長許致遠指出,該公司非常重視高雄市場,針對高雄飛岡山航線,目前是日本地勤、海關人力缺乏。但昨天最新和岡山當地確認的資訊是,最快5-6月若招考海關等人力順利,就有望確定能否成行。盼若能在5-6月確認,7月就可以正式發布高雄直航日本岡山的訊息。
高雄岡山廢棄物悶燒釀15區空汙 環保局令限期清理最高恐罰1500萬
高雄市岡山區一廢棄物堆積處19日晚間發生火警,且因持續悶燒多時而釀成15區域發生空氣汙染事件,環保局獲報後也隨即前往調查,且查出該處的戴姓承租人過去就曾因違反廢棄物清理法遭移送法辦,未料又再度違反相同案件,目前除依法要求限期清理外,最高也恐開罰1500萬元。經查,該廢棄堆置處位於岡山區華崗路一帶,在19日晚間時,現場的大量廢棄物突然因不明原因發生火警,且因不斷悶燒而直竄出濃煙,再加上當時風勢影響下,空氣中汙染物也隨風往南方飄散,使得多個區域民眾紛紛聞到刺鼻難耐的異味,遂連忙通報相關單位前往處理。高雄市環保局指出,事發第一時間便透過微型感測器監測濃度,並在經測出多達15區空氣品質受到影響後,單位人員也緊急連夜發布警示,以提醒岡山地區民眾與事發處南方市民朋友多加留意,並做好防護措施保障自身健康與安全。據悉,消防局獲報後,隨即派遣15車25人前往救援,經消防同仁拉設水線全力灌救後,現場火勢也順利於20日凌晨3時許撲滅;另該處也遭查出為一名戴姓民眾承租,並用來棄置營建混合物與廢樹枝等物,且過去在111年時就曾經因違反廢棄物清理被移送法辦,未料又再度觸犯相關規定。環保局表示,此案戴姓承租人因涉及貯存與管理不當釀成火警,且進而造成空氣中飄散粒狀物與異味,遂依違反空污法32條規定,將可裁處10萬至500萬元罰鍰,並依違反廢清法36條規定,裁處6萬至1000萬罰鍰,同時也要求負責人限期清除廢棄物。
築間2023年營收57.6億元年增33% 酸菜魚月賣300萬Q2再展5間店
台灣火鍋品牌築間(7723)去年營收57.6億元,年增32.69%,而全新品牌「酸菜魚」今年初進軍香港深受消費者喜愛,築間也延續品牌熱潮,15日插旗新北永和頂溪捷運商圈,預計第二季在中部再開5間分店。近幾年以酸菜魚為主的用餐型態在台灣倍速成長,據研究數據指出,永和人口密度超過3.7萬/平方公里,轉型為高密度住宅區及商業區,商業區消費習慣以便利、快速為主,符合酸菜魚的用餐模式,上班族、小家庭的飲食習慣。築間酸菜魚自2023年12月起陸續插旗高雄岡山及基隆後,今年初更首度布局海外,於香港銅鑼灣開幕後,15日再於新北永和區展店,預計第二季將在中部開出5家分店,目前單店平均月營收約300萬元。同時,築間旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」2品牌也將插旗香港旺角,增添營運動能。根據日前築間公布2024年2月自結合併營收4.98億元,年增10.27%;累計前2月合併營收10億元,年增2.52%,雙創同期新高。