魚罐頭
」 罐頭 程涵宇
秋日悠遊波多2／嘗鮮在地美食 整隻烤章魚、一鍋葡式海鮮飯霸氣上桌
前往葡萄牙港口城市波多旅遊，自然得試試當地的海鮮料理，例如「葡式烤章魚」便是一道頗具代表性的美食。做法是先將章魚燉煮過、使口感變軟，再烘烤過使表皮略帶脆度，通常會搭配烤馬鈴薯、番茄或菠菜等配菜享用，在當地許多餐廳都能吃得到。「馬介休炒蛋」十分滑口又帶有鹹度，建議和清爽或調味簡單的料理一起享用。（11歐元，圖／魏妤靜攝）Restaurante Cantina 32在觀光客間小有名氣，工業風的用餐空間讓人忍不住拍照。（圖／魏妤靜攝）記者是在開幕已有10年的網美風餐廳「Restaurante Cantina 32」點了葡式烤章魚，這間餐廳據說曾是香水工廠，空間擺設可見很多畫作與老家具，彷彿質感選物店，對喜歡拍照的人來說頗具吸引力。這裡的葡式烤章魚可是整隻上桌，沒有太複雜的調味，份量十足又充滿自然香氣，搭配酸甜的烤番茄也能適時提振味蕾；另外亦推薦葡式家常菜「馬介休炒蛋」（Bacalhau à Brás），馬介休即為鹽漬鱈魚，會將其和馬鈴薯絲與雞蛋一起拌炒，口味略鹹但軟滑又富蛋香，搭配簡單調味的章魚反而剛剛好。「葡式海鮮飯」有大量海鮮食材，鹹淡適中、湯頭鮮甜。（34歐元／2人份，圖／魏妤靜攝）位於花街附近的「Adega Mercearia Bebe Se Ma」是吃葡式海鮮飯的知名餐廳，因座位不多建議事先預約。（圖／魏妤靜攝）另外值得一試的海鮮料理還有「葡式海鮮飯」，與大家熟悉的西班牙海鮮燉飯不同，葡式海鮮飯可是類似粥一樣浸泡在湯裡，但米粒吃起來仍保有米芯、像是義式燉飯帶有嚼勁的口感。記者前往看似家常卻時常爆滿的小餐館「Adega Mercearia Bebe Se Ma」用餐，其葡式海鮮飯除了有蝦、蟹、蛤蜊與淡菜，還有偽裝成蝦子的蟹味棒，湯汁則充滿海鮮與蔬菜精華，十分鮮美，一鍋上桌，份量大到我與同行一名友人吃不完。Café Santiago的濕答答三明治「Francesinha Santiago」有分牛肉與無牛肉版本，但同樣厚實與罪惡。（牛肉版15.75歐元，圖／魏妤靜攝）另外在波多當地還有一道有趣的美食被稱為「濕答答三明治」，據説是一位曾旅法多年的葡萄牙廚師所創造，靈感源自法國的庫克先生三明治。最大特色就是在烤過的吐司中夾入火腿、香腸、豬排或牛肉等配料，並鋪上起司、荷包蛋，澆淋加了啤酒的辣味醬汁，風味濃郁、份量紮實。記者是在當地名店「Café Santiago」所享用，該店有室內與戶外座位、翻桌率極高，但不得不說吃多容易膩口，我跟坐在隔鄰同樣吃不完一份的歐美女孩相視而笑，只能說這道熱量破表的「知名美食」美味與否，實在見仁見智。在1942年成立的COMUR最早是罐頭工廠，現於葡萄牙多個城市都有開設魚罐頭專賣店，圖中是將人氣品項集結而成的6入禮盒。（約60.2歐元，圖／魏妤靜攝）很多人到葡萄牙喜歡選購「魚罐頭」回來做為伴手禮，由於近海的葡萄牙是沙丁魚的主要產區，各家罐頭專賣店也以沙丁魚發展出多種口味。而在葡萄牙知名品牌中，「COMUR」可以說是罐頭設計與裝潢都具有鮮明記憶點的品牌，因為店內常可見摩天輪、旋轉木馬等宛如兒童樂園的陳設，這裡除了將罐頭做成金塊模樣，還有可以選擇自己出生年份的沙丁魚罐頭，此外，也有鱈魚、鮭魚、比目魚、海螺與螃蟹等海鮮口味罐頭，雖然價格不斐，依然讓旅人趨之若鶩。走進COMUR各分店都可見到排列整齊的罐頭牆，有的罐身可見航海意象，有的則印上出生年份，每罐約7.8歐元起。（圖／魏妤靜攝）DATARestaurante Cantina 32地址： R. das Flores 32, 4050-262 Porto營業時間：12：30～15：00、18：30～22：00（週五、六到22：30），週日休網址：https://www.facebook.com/Cantina32Adega Mercearia Bebe Se Ma地址：R. de Belomonte 96, 4050-452 Porto網址：https://reurl.cc/34zAEOCafé Santiago地址：R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto營業時間：12：00～22：45，週日休網址：https://cafesantiago.ptCOMUR網址：www.portuguesesardine.com※新台幣：歐元匯率約1：0.0283，各售價以現場為準
普渡教戰2／專家推薦「罐頭必買清單」 4水果別碰！好兄弟恐跟回家
普渡祭拜供品要怎麼準備？專家提醒，家家戶戶必備的水果有禁忌，香蕉、李子、梨子、鳳梨不適合出現在普渡，因為「蕉李梨」諧音像台語「招你來」，鳳梨「旺來」，恐怕會把鬼魂招回家；祭拜用品不如買有益健康的食物，例如必拜的罐頭，可選玉米粒、魚、番茄等品項，營養價值不輸天然食材。農曆7月鬼門開，大家都會準備澎湃供品給「好兄弟」品嘗，常見的供品有三牲、水果、餅乾零食、泡麵、罐頭。營養師程涵宇認為「不要買過量」是最重要的首要原則，以免節日過後攝取過多熱量、脂肪。「如果一定要買，那就買比較健康的品項，例如罐頭耐放方便保存，就是不錯的選擇。」程涵宇表示，許多人認為罐頭能夠久放，一定含有防腐劑，事實上罐頭食品是採用加熱、殺菌等方法，除去有害活性微生物及其孢子，然後再利用密閉容器包裝，阻絕內外微生物之後，就能拉長保存期，而非使用防腐劑。如果是以天然食材製成的罐頭，幾乎不含添加物，營養甚至不會輸給天然食物。程涵宇稱它們為「單純罐頭」，包括番茄、玉米、魚等都是可以天天吃的罐頭。其中玉米罐頭是最廣泛被使用的品項，「玉米黃素屬於脂溶性維生素，高溫烹煮過更好吸收，建議選擇無鹽、非基改的玉米罐頭，更加健康。」番茄罐頭經過高溫加熱與攪打，可以破壞番茄的細胞壁，釋放更多的茄紅素，相較於天然番茄，讓人體更好吸收。鮪魚、鰻魚、沙丁魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭，不只吃得到豐富的蛋白質及Omega-3脂肪酸，還能同時吃進魚骨補充鈣質，都更勝天然食物。程涵宇則不推薦「午餐肉罐頭」。「它的成分通常是豬肉、澱粉、鹽和香料、亞硝酸鹽混合製成，這代表高脂、高鈉、高熱量，尤其亞硝酸鹽經過加工後具有致癌風險，所以最好不要常吃這類罐頭。」葡萄、龍眼、香蕉、李子、梨子、鳳梨都有不好的象徵意義，不適合在中元普渡祭拜。（圖／報系資料照）天然蔬果當然也是供品的好選擇，但挑選時要注意普渡的相關禁忌。命理專家雨揚老師提醒，不要準備鳳梨與香蕉、李子、梨子，因為鳳梨代表「旺來」，香蕉、李子、梨子合拜則有「招你來」的意思。另外，也不適合拜成串的水果，如葡萄、龍眼，會有「死一整串」的穢氣；釋迦因為與釋迦摩尼佛諧音，所以也不適合上桌祭拜。適合祭拜的水果有蘋果、蓮霧、奇異果、櫻桃、哈密瓜等，而水果祭拜數目須為「奇數」，奇數代表陽，偶數代表陰，普渡當天不可拜陰。營養師高敏敏建議挑選當季盛產水果，尤其是有祈福之意的更好，例如蘋果象徵平安；程涵宇認為紅色火龍果、奇異果不錯，除了顏色討喜，熱量也都適中另外，她表示祭拜時氣溫較高、再加上焚香時會散發許多碳氫化合物，若碰到水果就會刺激乙烯產生，會有催熟水果的效果，所以提醒不要準備過熟的水果祭拜。
便宜貨大健康1／魚罐頭鈣質高43倍 顛覆印象！營養價值不輸天然食材
物價漲不停，讓民眾大感吃不消，根據主計總處最新統計，6月食物類上漲4.16%最高，CTWANT幫大家顧荷包，邀請多位專家推薦營養不落人後的「便宜貨」，例如魚罐頭的鈣質就比實體海鮮多出43倍，「只要挑對食物，自煮就能省下更多伙食費！」受到原物料波動影響，加上電價調漲，八方雲集繼去年初調漲5%後，7月10日宣布再度調漲7%，招牌鍋貼直接變成7元。根據主計總處公布最新6月消費者物價指數，年增率是2.42%，創近4個月新高，且已連續3個月衝破2%通膨警戒線，其中以食物類漲4.16%最高，水果更是大漲22.6%，其他食用油、蔬菜、外食費亦各漲6.23%、4.55%、2.78%。若以每月消費支出約7萬元之家庭為例，就6月CPI較去年同月相比，在購買相同品質與數量的商品及服務情況下，平均消費支出會較上年同月增加1548元，食物類則增加516元。營養師程涵宇指出，只要挑對食物，自煮就能省下更多伙食費，例如適時選擇罐頭也是省錢的小撇步，有些營養價值甚至不輸給天然食材，大大顛覆一般人的既定印象。對於食品罐頭，大多數民眾保持負面觀感，總覺得「不健康」、「能放久一定有防腐劑」，程涵宇解釋，其實食品罐頭採用加熱、殺菌等方法製作，除去有害活性微生物及其孢子，再以密閉容器包裝阻絕內外微生物入侵，就能使保存期限拉長，而非使用防腐劑。程涵宇營養師提醒，罐頭的保存非常重要，千萬不要放置於日照之下，以免罐頭內層塗料受熱溶出。（合成圖）「一般來說，罐頭主要的成分是主原料、水或油、鹽或糖。」她表示，是否含有添加物，看罐頭種類而定，如果是天然食物製成的罐頭，又幾乎不含添加物，營養就不會輸給天然食物，有些甚至更加健康。「例如鰻魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭，能同時吃進魚骨補充鈣質，更勝天然食物。」近年日本就非常流行鯖魚罐頭，主要就在於其營養價值。日本早稻田大學教授、食品藥理學專家矢澤一良表示，鯖魚罐頭營養價值可能比新鮮鯖魚還高，因為不但魚骨頭能吃，EPA、DHA等Omega-3脂肪酸也比較不會接觸空氣而氧化，有機會吃到比新鮮鯖魚多43倍的鈣質、以及1.3倍的Omega-3脂肪酸。市面上鯖魚罐頭的品項琳瑯滿目，程涵宇建議挑選成分單純者，例如有些是水煮、或是僅以橄欖油調味，都是比較健康的選擇。日本抗老名醫上符正志曾於《喚醒青春荷爾蒙》一書中寫道，富含EPA的鯖魚、沙丁魚、秋刀魚，無論是罐頭或新鮮魚貨，都建議與富含鎂、膳食纖維的食材如芝麻、海帶芽、洋蔥等一起烹飪，因為這些營養素搭配可促進脂聯素分泌增加，具有降血壓、降低膽固醇的功效。程涵宇則提醒，有些罐頭的內層塗料使用由雙酚A等合成的環氧樹脂，正常使用是不會溶出的，只有當材質不穩又受到日照、加熱時才可能溶出，所以應該放在陰涼處，且不可直接加熱罐頭，而吃剩的魚罐頭也要另外分裝冷藏，不可繼續放置罐頭內，避免鐵罐氧化生鏽，吃下肚可能會導致拉肚子。
日本核汙水排放倒數 南韓恐慌性消費帶動「這些產業」股價飆漲
隨著日本政府即將在今夏將福島核汙水排放入海，南韓消費者如今正在大量買入海鹽和海鮮，而零售商為防供不應求也在積極囤貨，恐慌性消費甚至帶動韓國鹽製造商和海產進口商的股價飆升。據《財聯社》的報導，6月12日，日本東京電力公司開始對福島第一核電站核汙水排放設備進行試運行，過程將歷時2周左右，期間將使用淡水代替核汙水，用海水進行稀釋後通過海底隧道排放入海。而日本東京電力公司上周也已開始向福島第一核電站核汙水排海隧道中注入海水。報導稱，儘管韓國漁業部門誓言要加大力度監測天然鹽場的放射性物質含量，並繼續禁止從福島附近海域進口的海產，但出於對日本排放核汙水舉措的擔憂，韓國民眾近期還是購買了遠超需求量的水產品。購買海鹽也因此成為韓國社交媒體上的熱門話題，引起網友熱議，「我們買了3年份的海藻和鳳尾魚，還有一大袋鹽」、「我擔心核汙水的排放不僅會污染海洋，還會引起健康問題，並提高鹽和海鮮的價格。」根據南韓民調機構Research View上個月的一項民調顯示，有85%以上的韓國民眾反對日本排放核汙水的計畫，7成受訪者則表示，如果日本堅持排放汙水，他們將減少購買和食用海鮮。首爾一家食鹽批發店老闆也聲稱，最近幾天的鹽銷售額增長了40%到50%，且售價也在穩定上漲。他補充，大多購買者都是出於對核污水的擔憂。而以生產海鹽聞名的韓國農協Nonghyup的分支機搆也表示，最近食鹽的訂單量和購買諮詢量均有所增加。另據韓國海洋水產部的資料顯示，6月首周的海鹽價格較2個月前上漲了近27%，但該部門並未將價格上漲歸因於恐慌性購買，而是指向近期由惡劣天氣狀況導致的產量下降。此外，民眾的擔憂也帶動了韓國鹽製造商和海產進口商的一波股價漲勢。截至週一（12日）收盤，主打食鹽產品的中小型企業Insanga股價在當日上漲了30%，較上月同期漲幅達驚人的90.42%。金槍魚罐頭生產商Sajo Seafood的股價也在一周內上漲了6.42%。
魚罐頭員工變身富商千金 法國版《寄生上流》改編導演媽真實人生
法國多才影后羅蕾卡拉米(Laure Calamy)在新片《豪門心計》飾演一位剛出獄在魚罐頭工廠上班的員工，某天意外發現自己的身世，竟是中產階級富商的女兒，當她回去找親身父親時，將自己塑造成一位擁有一間魚罐頭工廠的成功企業家。在各懷鬼胎的豪宅中，有次父親受不了的問「你身上的魚腥味好重」宛如法國版的《寄生上流》。《豪門心計》賈克韋伯飾演富商爸爸，受不了剛相認女兒身上的魚腥味。（圖／原創娛樂提供）該片為國際影壇新銳導演塞巴斯蒂安馬尼(Sbastien Marnier)第三部長片，故事起源自貧窮母親的親生經歷，在65歲那年找到自己的親生父親，竟是資本主義的銀行家，電影加入驚悚、懸疑、人性的黑暗等元素，上映後在法國獲得超高口碑好評，第二周票房不減反升6倍票房。《豪門心計》故事起源自導演塞巴斯蒂安馬尼母親的親身經歷。（圖／原創娛樂提供）《豪門心計》女主角羅蕾卡拉米曾以《我的驢子，我的情人與我》入圍凱薩獎最佳女演員《失速母親》摘下威尼斯「地平線單元」的影后，這次她在《豪門心計》裡拋下以往正面陽光角色形象，飾演一位剛與富商爸爸相認且野心勃勃想爭家產的心機女，為了金錢設法讓自己看起來很聽話、很可憐，甚至展現孝心幫富商爸爸按腿，最後背叛富商爸爸爸捲入一場巨大的權力家產爭奪戰，變得很黑暗，羅蕾卡拉米在外媒Variety採訪時說「從未得到如此黑暗的角色」「像跳傘一樣是一場冒險」「這部電影的一切都非常可怕」。《豪門心計》將於6月2日在台上映。
全民居隔中！精準採購9食物增免疫力 6類防疫用品一次看
隨著疫情持續嚴峻，居隔人數也愈來愈多，根據指揮中心資料，4/28前，全台居家隔離人數高達45萬4928人，但隨著4/26起推行「3+4」政策，43萬3092人立即解隔離，管理中僅剩2萬1836人。營養師程涵宇認為，疫情期間透過飲食提升免疫力，也能預防感染。（圖／程涵宇提供）但雙北首長都認為中央應到地方實際查看，目前居隔人數仍然相當多，新北市長侯友宜表示，以5/5資料來看，居隔人數達4萬5422人，居護則有3萬580人，實施居隔3+4影響不大，因此呼籲中央居隔要轉型、解除電子圍籬，保全醫療量能。幾乎全民都關在家中，如何採購生活用品、食物也令人頭痛，程涵宇營養師建議精準採購以下9類食物，不僅耐放、同時又有助增強免疫力。1.耐放的新鮮蔬果富含植化素及膳食纖維的蔬菜，例如洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、甜菜；富含維生素C幫助抗氧化的柑橘類水，如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬，以上蔬果都較為耐放。富含膳食纖維的香蕉、奇異果、蘋果、木瓜也要準備，其中香蕉、木瓜可先買未完全成熟的，好處是可以區隔一下家裡吃水果先後時間，香蕉全熟後若沒辦法馬上吃完，也可以切小塊放冷凍庫保存。另外，辛香料也要記得準備，例如有助抗病毒抗發炎的大蒜，以及含有豐富薑烯酚增強免疫力的薑。 2.冷凍蔬果 防疫期間備些冷凍的蔬菜水果其實也非常棒，例如冷凍綠花椰菜可保存1年1個月，仍然保有豐富維生素，其他如莓果類、鳳梨、秋葵、三色豆也都是不錯選擇。這類蔬果就算是買新鮮的，也可以自行洗淨分裝放進冷凍庫保存喔！3.豆類乾燥豆類可保存1年，是植物性又低脂肪的蛋白質來源，同時含有豐富的膳食纖維、維生素Ｂ群及礦物質。 4.全穀根莖類除了米、麵條、馬鈴薯之外，免浸泡五穀飯可保存1年，建議大家不妨也可以買點糙米、黑米、藜麥、免浸泡的五穀飯，全麥吐司類可買來放進冷凍庫，當做早餐存糧也很棒。 5.堅果種子類 芝麻、無調味的堅果保存期限大約1年，含有豐富的維生素E、膳食纖維、鐵及鈣，特別提醒開封後務必放冰箱避免油耗味。 6. 雞蛋 雞蛋是很棒的蛋白質來源，又可以變化各種菜色。7. 蔬菜罐頭 儘管生鮮蔬菜跟冷凍蔬菜是首選，但像是蘑菇罐頭及蕃茄罐頭也是很好的選擇，蕃茄罐頭還可以做成義大利麵，同時可存放非常久，提醒盡量選擇少鹽或無鹽的品項。 8. 魚罐頭 魚是蛋白質和健康脂肪的良好來源，做成罐頭也完全不影響上述蛋白質及好油的含量。不論做沙拉、乾麵、早餐加麵包、佐餐都能更健康，但盡量選擇水煮魚罐頭，避免油炸魚罐頭或是鹽漬魚罐頭。 9. 耐存放的乳製品例如保久乳或奶粉，皆含有豐富的鈣及蛋白質。保久乳因為殺菌溫度較高，得以耐久放（保久乳沒有加防腐劑喔），而奶粉因為加工製成乾燥的關係也是耐放的好食物！起司未開封前也非常耐存放，開封後記得可以分做小包裝放進冷凍庫這樣可以新鮮保存並且存放更久。疫情指揮中心公布最新無症狀或輕症患者居家照護措施，應事先準備好居家防疫包，以因應不時之需，每天要量測體溫、觀察身體狀況，共同平安度過防疫時期。周珈汶建議，備妥防疫包物品：包括體溫計、血氧機、拋棄式手套、漂白水及藥品等五物品，確診者應每天測量血氧、早晚量體溫，一般正常血氧濃度約為95%到100%，低於94%即要注意血氧偏低，可能有隱形缺氧問題。除了上述食物之外，居隔期間更需要防疫用品，《中華民國護理師護士公會全國聯合會》準備了一份從照護前到同住家人的注意事項懶人包，幫助大家在防疫的自主應變能更順利。1.日常生活用品：食物、盥洗衣物、個人清潔用品、衛生紙，及個人打發時間用品、備妥三餐規劃。2.電子用品：手機、電話、電腦、網路、視訊及充電相關配備。3.環境清潔用具：清潔劑、漂白水、75%酒精、抹布及垃圾袋等。4.醫療用品：口罩、體溫計、乾洗手液、血氧機。5.常規服用藥物：慢性病藥物及退燒、止咳等症狀緩解藥物。6.特殊對外聯絡資訊：同住家人以外之緊急聯絡人、地方政府關懷中心或衛生單位窗口。
前女友要結婚 他徵10人到婚宴吃「世界最臭罐頭」酬勞超好賺
並非人人都可以和平分手，或者再連絡繼續當朋友。一名男網友就在臉書徵求10人，到前女友的婚宴挑戰吃有「世界最臭」稱號的鯡魚罐頭，還開出吃一罐5000元的優渥酬勞，引來大批網友報名。原PO昨（12日）在臉書社團《偏門工作》發文，誠徵10名人員，工作內容是吃鯡魚罐頭，地點在前女友的婚宴現場，他會幫忙準備鯡魚罐頭，人員則負責吃到所有賓客散場，吃一罐領1500元，吃5罐1萬元，吃到吐在現場額外加500元。過沒多久，原PO提高工作酬勞，吃一罐5000元，吃5罐3萬元，吃到吐價格不變；若不敢吃可以全身淋滿鯡魚罐頭，再走進去會場，價格2萬元。鯡魚罐頭味道強烈，甚至比臭豆腐還臭。（圖／翻攝自維基百科，由 Wrote - Flickr: Serving.JPG, CC BY 2.0）貼文曝光後，引發討論話題，「這項工作比潑屎還難賺」、「到底是有多恨前女友」、「建議不要吃吧，放在空調處吧」、「我可以應徵嗎，我真的敢吃」、「只有我覺得這個罐頭很好吃嗎？」、「可能醫藥費都不止這些」、「吃完要先洗腎吧…」、「噁心的魚罐頭，怕怕的」、「報名，已經吃過了」。據了解，瑞典鹽醃鯡魚（surströmming）是一種將鯡魚混合鹽巴，放在罐中醃漬發酵的瑞典食品，帶有強烈的異味，堪稱「世界最臭」，日本NHK曾以儀器測量臭味數值，鯡魚高達8070Au，而同樣讓許多人卻步的臭豆腐，僅有420Au，可想而知有多臭。
開箱全新主廚市場 走進台北大直最時髦據點 吃和牛下午茶、買最青海鮮
隨著都市步調快速，有更多注重生活品質的人反而慢下心來，愈加重視實體分享與感受。座落於米其林一條街的春大直商場，將於4/13全新開幕的「主廚市場CHEF MARKET」，便以挑高的透視空間與苔蘚牆，打造成都市中的桃花源。開幕首發攜手10間獨家概念品牌，除了響應有機蔬食時尚、零浪費、零碳排等，還打出「共好」理念，讓店家之間成為盟友、相互推薦美味，甚至可讓消費者跨店混搭品嘗不同品牌餐食，同時以開放式吧檯設計，讓主廚們能走進人群分享獨家私藏，也讓頂級食材更親民。感興趣的人不妨跟著styletc記者的腳步，一起來開箱。主廚市場以開放式吧檯和綠意點綴，讓來客用餐更愜意。（圖／魏妤靜攝）一踏入市場，便會發現因為空間挑高13米，加上走道寬敞，且只設不到70席的座位，讓整體格外舒適，而且還設置了4處拍照區。原來這是有多年旅外經驗的春大直執行長楊國鼎，從鹿特丹拱廊市場、美國雀兒喜市場等地觸發感動，希望透過新鮮食材與頂級主廚菜餚，讓來客從食材選購、餐飲品嘗到空間氛圍都能獲得完整體驗。春大直協理蔡麗玉也提到，首發先打出10家品牌，但預計6/15左右，春大直1至3樓會再增加店家數，主廚市場到時預計增加4個品牌，2～3樓餐廳則將有串燒主題店與飯店集團餐飲等不同業態。瞞著爹開幕後將提供活海鮮（左，圖／魏妤靜攝）、和牛研究室「近江和牛女王－和尚頭」（右上，圖／和牛研究室提供）、POKE Lee有多種蔬菜可與海鮮或肉拼成沙拉。（圖／春大直提供）SAKEMARU提供多款日本清酒（左），還可到閤豐本舖買到價格實惠海鮮，回家簡單料理就很美味（右上），一旁還有打卡牆設置。（圖／魏妤靜攝）目前進駐店家中，包括由苗林行創辦、亞洲第一家採「全時段和牛」選品的「和牛研究室 Wagyu Lab」，分做小超市、酒吧、肉舖分切室三區域，除了獨家提供有近江「和牛女王」美名、由千成亭的牧場飼養的「未經產」母牛，還有多達32種部位分切，每日下午3～5點還將供應全台首創的和牛下午茶「近江牛珠寶盒」，4/13起接受訂位；同樣是全台首店進駐的「閤豐本舖」，原為海鮮供應商，現以合理價格提供台灣野生胭脂蝦仁、日本急速冷凍直送海鮮等食材，還預計於本週末起快閃一個月，推出週六、日才有的每天限量14碗干貝丼。在Woolloomooloo Yakka選購由主廚推薦的醬料、罐頭與食材。（圖／魏妤靜攝）主廚市場除了嚴選食材外，用餐空間也大膽打破品牌框架，鼓勵顧客跨店自由混搭餐食，因此來客可以在「瞞著爹」立吞店享受招牌散壽司或活海鮮立吞，同時點一杯「Taipei wine co.」的頂級酒藏，或到提供上百種日本在地清酒、還能品飲到原生酒的「SAKEMARU」，選杯喜歡的清酒；同時也能來一碗「POKE Lee classic」的夏威夷漁夫料理，搭佐蔬食品牌「SUN BERNO」的肉桂烤餅做餐後甜點。離開前還能到有香料牆與穀物牆的裸裝商店「Unpackaged」，選購新鮮又可少量裸賣的各式食材，或是到結合選物、花藝與咖啡館的「Woolloomooloo Yakka」挑一束花回家，或是購買葡國魚罐頭與其他主廚推薦醬料。「近江牛珠寶盒」以近江和牛油做成費南雪與瑪德蕾、焦糖海鹽爆米花，還有近江牛松露蛋、法國生蠔佐和牛魚子醬等，每日限量10套。（1,280元，圖／和牛研究室提供）商場外可見到以主廚市場CHEF MARKET食材元素裝飾的25米窗花。（圖／魏妤靜攝）開幕特別推薦TOP10明星商品，供消費者納入搶購清單，包含Woolloomooloo Yakka招牌手作甜點「香蕉奶油派」、POKE Lee classic每日限量20份的「海鮮同捆包」、Unpackaged全系列有機米穀滿600克送U商店不織布袋、和牛研究室下午茶「近江牛珠寶盒」、SUN BERNO蔬食美味「煙燻牛肉堡」、瞞著爹鮮美的「馬糞海膽甜蝦干貝散壽司」、閤豐本舖產地直送的「胭脂蝦仁」和「北海道干貝2L」、SAKEMARU推出限量日本酒福袋、Taipei Wine Co.充滿法式風情的「馬克德里安酒莊男朋友粉紅酒」等，等著大家嘗鮮。
綠營備戰4大公投 行政院顧問籲朱立倫堅持「反核四」
12月18日4大公投投票時程逼近，行政院顧問鄭宏輝今（6日）表示，希望民眾年底投下「4個不同意」，強調「反核四、要三接」的立場；他也指出「反對核四」早已是全民共識，國民黨主席朱立倫過去也反對核四，該不會換了一個位置就換一個腦袋？呼籲各方理性思考，務實面對台灣的能源需求。鄭宏輝指出，朱立倫擔任新北市長時說過，「無法處理核廢料，憑什麼使用核能」、「只要我在的一天，市民、市長沒有同意，核四就不要想運轉」；過去國民黨執政忽略核電的局限與風險，甚至在30多年前，以興建魚罐頭工廠的謊言欺騙達悟族人，藉機興建低階核廢料貯存槽，埋下人民不信任核能的種子。他也批評，國民黨只想到一時方便，過去不僅在核廢料處置場欺騙人民，還將核電廠興建在斷層破碎帶，核四耐震係數不足，難道人民生死全看上天？鄭宏輝說，台灣人口密度高，核電廠密度在國際名列前茅，但是台灣卻沒有足夠腹地能夠疏散居民，且沒有任何縣市願意接納核廢料，尤其是蓋在斷層破碎帶的核四，若發生核災，數百萬北部居民將無處可躲。他表示，從福島核災付出的成本高達13.3兆日圓（約1180億美元），中央政府年總預算僅2.1兆新台幣，台灣如何承受這等代價？「今年台灣經濟大好，工業部門為台灣帶來源源不絕的成長動能，加上家戶用電需求逐年增加，估計2021年至2027年每年用電量平均成長2.5%。」鄭宏輝表示，循著行政院的能源政策規劃，預估2025年的發電結構會呈現燃氣50%、燃煤30%、再生能源20%，同時達到備用容量率15%的目標。他說，為滿足能源需求，政府已擬定最具可行方案，以「展綠、增氣、減煤、非核」達成能源轉型及發電量增長的雙重目標。鄭宏輝認為，能夠取代核能的基載發電只有火力發電，而燃氣發電又比燃煤發電乾淨，所以政府才會選擇在觀塘工業區新建液化天然氣接收站，這就是興建第三天然氣接收站的原因。他也表示，政府提出新方案，透過外推避開藻礁生長區，巴西已有案例說明，天然氣鑽探能夠與藻礁共存，第三天然氣接收站也是以相似的模式，大幅減低破壞藻礁生態的可能，呼籲各方理性思考，務實面對台灣的能源需求。
屯糧戰術4／彈盡援絕靠罐頭解救 正確挑選營養不輸蔬果
防疫期間外出採買物資時，一定不可漏掉罐頭，但可要挑對品項，營養師程涵宇建議選擇天然食物的罐頭，例如魚罐頭、玉米罐頭、鷹嘴豆罐頭、番茄罐頭都是不錯的選擇，營養價值並不輸給天然蔬果，當你真的「彈盡糧絕」時，就可以適時應急。疫情期間，不妨自己動手包水餃，冷凍後可作為常備食材。（圖／報系資料庫）由於不知何時才能解除三級警戒，程涵宇也建議部份食物可以自給自足，例如自己動手包水餃、做披薩，也可以種植香草類植物例如九層塔、薄荷，甚至開始種菜、蔥等，都是不錯的做法，如此只要需要時就能隨時摘取使用。疫情遲遲沒有終點，不妨自己栽種香草或一些蔬菜，需要時便能摘取。（圖／報系資料庫）以前程涵宇大部分都在傳統市場買菜，現在擔心人潮過於密集，所以改在網路上購買蔬果，不同於在網購平台上買菜，程涵宇會用通訊軟體詢問熟識店家，請店家提供當日販售且能立即宅配的蔬果，這樣既新鮮又不會被加上額外價錢。傳統市場人潮眾多，又有許多確診者的足跡，現在成了危險的場所。（圖／周志龍攝）不過，難免還是有一些物資必須出門採買，此時程涵宇會挑選沒有人潮的平日上午的時間，再做好層層防護措施，例如護目鏡、帽子、口罩等，快速採買完畢之後，一上車先將全部物品噴灑酒精，回家後則立即換去全身衣物，就是怕病毒一起跟回家。另外，也可以建立糧食互助網，以澳洲為例，封城時由於物資極度缺乏，許多好友自然便形成一個互助網，交流購物訊息，或是互相分享多出的糧食，不過「交貨」時要避免群聚，所以都是約在戶外，然後迅速將糧食放進對方後車廂，澳洲許多網友也以「過來人」經驗表示，物資缺乏或不方便採買時，對任何食物的標準都要降低，如果無法選擇，就只能「有什麼、就吃什麼」！
方志友守不住暗戀衝動告白 吳念軒感嘆：暗戀辛苦又幸福
吳念軒在台劇《粉紅色時光》中飾演年下暖男「方志嘉」，默默守護著青梅竹馬方志友（飾趙以桐），兩人近期在劇中的曖昧情愫逐漸升溫中，不禁讓粉絲敲碗：「到底什麼時候才要告白！」有別於默默暗戀的「方志嘉」，吳念軒跟方志友在現實生活中對於感情都屬於勇敢型，方志友羞說：「我不喜歡一直憋著的感覺、會按捺不住，真的喜歡的話通常就會主動說出口。」吳念軒則笑回：「暗戀既辛苦又幸福，自己暗戀的經驗就是告白之前！」（圖／TVBS提供） 聖誕節將至，吳念軒印象深刻，有一年交換禮物，竟然交換到大象頭套，無奈地說：「收到一個大象頭套，除了很爛之外還很臭！馬上把他丟掉，直到現在還會損那個朋友。」至於送別人的禮物中，則以準備過的香檳覺得比較特別：「算是跟以往比起來較成年的禮物。」對於聖誕節的規劃，吳念軒表示聖誕節不工作，但他傷心透露：「今年也很想交換禮物，只是沒有找到人陪我一起玩。」方志友則已計畫跟家人朋友一起吃飯，往年最愛玩的交換禮物也已經準備好，憶起交換禮物方志友笑說：「之前朋友收過價值三千的臭魚罐頭，蠻特別的但沒有人懂。」不過也因為經驗太好笑，今年便規定大家只能有正常的禮物。《粉紅色時光》將於每週六晚間10點在TVBS 42頻道以及愛奇藝同步播出。（圖／TVBS提供）
揭密925保釣2／原本沒錢出海 蔡衍明宜蘭發家挺保釣義捐500萬
2012年間，日本政府買下釣魚台所有權，宜蘭縣蘇澳和頭城等地漁民因而發動保釣行動，卻礙於經費難以成行。旺旺集團董事長蔡衍明得知後，立刻慨捐500萬元成就「925保釣行動」，最後58艘漁船在海巡署艦艇的護航下，成功突破日方封鎖，並促成台日雙方簽訂《台日漁業協議》，讓台灣漁民獲得實質保護！回憶當年，陳春生說，那時有人調查他是否受到大陸指示，還有日本記者因此來訪問十多次，最後證明完全子虛烏有。「我從沒拿這個（保釣行動）去大陸招搖過，更沒有在大陸投資一毛錢，絕對可受公評。」陳春生強調自己不是國民黨員、也不是民進黨員，沒有任何政治立場，更與大陸毫無關係，「發起保釣行動，純粹是為了維護漁民的權益。」陳春生還提到，當年「釣魚台護漁委員會」估計前往釣魚台的油錢，約需新台幣五百萬元，原本規劃由宜蘭縣議會和漁會向各界募款，進展卻不順遂。後來有天他和旺旺集團的《時報周刊》一名記者聊天時，談起這個困境，該記者一聽，當場聯絡「旺旺集團」董事長蔡衍明。該記者在電話中告訴蔡衍明，由於《中國時報》記者曾在一九七○年登上釣魚台，所以保釣行動對《中國時報》的意義特別不同，希望蔡衍明能夠贊助油資。蔡衍明仔細問清楚油資缺口後，在電話裡便一口答應贊助全部油資。林日成說，保釣船隊為了感謝旺旺集團董事長蔡衍明捐助500萬元，有多艘漁船掛上「旺中集團」的旗幟表示感謝。（圖／報系資料照）另一名親近蔡衍明的人士也證實：「蔡董（蔡衍明）出錢的動機很簡單，因為他曾在蘇澳開設魚罐頭工廠，認識很多漁民，深知漁民的苦。」然而這樣一個簡單的動作，事後卻遭到外界誤解是受大陸指示，讓許多知道實情的地方人士，替蔡衍明感到非常不平。對此，陳春生感慨地說：「蔡董對地方的付出，媽祖都看在眼裡，一定會保祐他。」當年同樣參與保釣的林日成則指出，「我們本來就希望媒體來，否則沒人曉得我們去過釣魚台，那豈不是白去？當初共有八十二艘船登記參加，在大夥為了來回的油錢等費用傷腦筋時，還好蔡董（蔡衍明）及時表達贊助意願，才解決了這項難題。」他回憶，最後有七十八艘漁船參與保釣，其中五十八艘突破日本艦隊，更有十二艘漁船掛上「旺中集團」的相關旗幟，以示感謝。
健康罐頭2／番茄玉米魚「罐裝後營養更升級」 營養師：天天吃也沒問題！
「我叫它們『單純罐頭』！包括番茄、玉米、菠菜、鰻魚及鮪魚或沙丁魚、菠菜、鳳梨等，都是可以天天吃的罐頭。」程涵宇營養師說，番茄罐頭經過高溫加熱與攪打，可以破壞番茄的細胞壁，釋放更多的茄紅素，相較於天然番茄，讓人體更好吸收。「菠菜令人詬病的草酸，高溫製成罐頭之後也被去除；而鰻魚等含骨頭的魚罐頭，還能同時吃進魚骨補充鈣質，都更勝天然食物。」至於鳳梨，鳳梨酵素具有廣泛的治療益處，例如對鼻竇炎、血栓性靜脈炎、支氣管炎都有幫助，也能緩解關節炎、腹瀉和各種心血管疾病，但如果腸胃不佳可能會造成胃痛，或是入口時感到刺痛。購買番茄罐頭時，選擇已攪碎的更好，因番茄經高溫加熱、攪打，會釋放出更多茄紅素。（圖／123RF）經過高溫處理之後的鳳梨罐頭，鳳梨酵素的活性也會跟著遞減，平時不敢吃鳳梨的人就可食用，但鳳梨酵素的優點也會因此打折扣，但仍能獲取膳食纖維，有助腸道健康。玉米罐頭則是其中最廣泛被使用的品項，「玉米黃素是屬於脂溶性維生素，高溫烹煮過更好吸收。」程涵宇說，可以選擇無鹽、非基改的玉米罐頭，更加健康。鰻魚、沙丁魚等魚罐頭，都含有鬆軟酥脆的魚骨，食用時可一併補充鈣質。（圖／報系資料照）上述罐頭在超市、電商都可購買得到，菠菜罐頭則比較難找，可在進口較多外國罐頭的頂級超市找找看。「或可以選擇網購平台販售的朝鮮薊心、鷹嘴豆罐頭，含有豐富的蛋白質、鉀，朝鮮薊心的鎂含量更是南瓜的2.5倍，都有助於肌肉生成與人體神經傳導功能。」（待續）鳳梨酵素雖然有助於舒緩關節炎、腹瀉，以及降低罹患心血管疾病風險，但也可能引發胃部不適。（圖／123RF）
健康罐頭3／蔬果「新鮮吃」營養沒話說 冷藏3天後就一路慘跌
美國一項研究針對9761人進行調查，以一周為計算，將這群人分成吃6個罐頭以上、3~5個罐頭、2個罐頭以下，結果發現吃罐頭頻率愈高，愈能夠攝取更多元的營養素，營養密度更高！榮新診所營養師李婉萍說，相較於台灣，國外罐頭的選擇確實更加多元與豐富，以美國來說，天然蔬果相當昂貴，許多民眾經濟上無法負擔，所以才轉而選擇罐頭蔬菜，因為有需求，也讓罐頭選擇更多，所以吃愈多罐頭、反而能攝取到更多元的營養素，所以更加健康。朝鮮薊心（左圖）、鷹嘴豆（右圖）含有豐富蛋白質、鉀等營養素，有助於肌肉生成與強化神經系統傳導功能。（圖／報系資料庫）李婉萍說，這顯示如果選對罐頭，營養價值並不一定輸給天然食物，而且天天吃也沒問題，甚至還能服務特定族群。「舉例來說，有些老人家牙口不好，選擇魚罐頭、再搭配豆腐食用，也是補充蛋白質的好選擇。」台灣的天然蔬果既便宜、又方便購買，但如果工作忙碌，根本沒時間採買蔬果，或是經常冷藏蔬果3天以上，導致營養素大量流失，這類族群也許可以多採購健康罐頭較好。但如果能天天購買到新鮮蔬果，又何必一定要吃罐頭？李婉萍說，能夠製成罐頭的蔬果還是有限，一定沒有天然蔬果種類多；再加上各家罐頭品牌的加熱時間、處理程序都不同，其中還剩下多少營養素，誰也沒辦法打包票。(待續)一般人總將罐頭與「不健康」畫上等號，其實只要選對罐頭，能攝取到的營養不會輸給天然食物。（圖／報系資料庫）
【台版哥吉拉肆虐3】雌雄同體無限繁殖 「龍口」爆炸殺不盡
【記者／陳柔瑜】「台版哥吉拉」綠水龍因被棄養而進入山林，初估至少有近千隻多在新北山區和河邊，其攻擊力驚人食量又大，原生種生物多半不是牠的對手，綠水龍危急時更能雌雄同體，一有活口便如春風吹又生般再次繁衍，也讓綠水龍在台灣成為難以根除的罪惡禍患。本刊調查，綠水龍雄體長可達1公尺，身為外來種生物，綠水龍在台灣環境幾乎沒有天敵，進入這片「樂土」後便大肆廝殺，螃蟹、蝸牛、蜥蜴、魚類甚至盲蛇等原生種生物都是牠的佳餚，成年水龍更葷素皆食，簡直是冷血殺手。綠水龍咬合力駭人，普通人一旦中招會皮開肉綻。生態專家阿虎說，綠水龍對人體的傷害不容小覷，牠們雖不主動靠近人類，但登山或戲水遊客一旦誤觸，綠水龍便會毫不留情地發動攻擊，其咬合力駭人，一旦中招便會皮開肉綻；加上綠水龍身上帶有致命的沙門氏菌，倘若有人在野外被攻擊，有可能衍生蜂窩性組織炎或併發嚴重感染。更恐怖的是，在危急時刻，綠水龍還能雌雄同體、自行繁衍，每年約可產下二十到三十顆卵，幼龍出生二年後就具有繁殖能力，「吃遍台灣無活口」的牠們在這片寶島站穩腳地，是原生種生物的惡夢。綠水龍在台灣野外沒有天敵，危急時更能雌雄同體、自體繁衍，生殖能力強而難以撲滅。也因而近年有學者和爬蟲類玩家自發性地捕捉，除了少數用來學術研究的綠水龍外，多半逃不過安樂死的命運，學者們會將牠們放置冰箱最下層蔬果室使其進入冬眠，再放入冷凍庫，讓綠水龍在昏睡中被凍死。也有少數人為讓遺體能有效運用，以佐料在廚房為綠水龍「辦喪事」，吃其尾巴、龍爪等部位，又以加入九層塔和辣椒的三杯風味最佳，還有食龍民眾認為綠水龍肉質鮮嫩，「好吃到碗都想吞掉」，但特意捕捉綠水龍者多半是喜歡爬蟲類生物，食用時總是心情複雜。新北市農業局回應，農業局從2013年開始委託專業團隊清除，近年經費是每年約30萬元，安坑綠水龍族群已有下降趨勢，目前仍持續監測，重點改針對紅水仙溪兩岸清除，有需要時將增加經費，加強清除防治。農業局表示，綠水龍在八里現蹤，是因紅水仙溪分界於林口和八里，並非是綠水龍失控而擴散。看更多↓↓【毒貓煉獄1】名人社區成貓墳場 30毛孩慘被毒殺【毒貓煉獄2】魚罐頭塞老鼠藥 毒水滲土植物全死光更多精采內容，詳見最新出刊277期《周刊王》和2163期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/31全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息、想掌握時報周刊最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
為毛寶貝鑑傷救援 新北動保醫院達44家冠全台
【記者／黃福其】新北市政府動保處日前接獲民眾送交1隻貴賓犬「黑妹」，在鼻吻部有環狀潰爛傷口，懷疑遭人打傷。不過，經動保處毛寶貝醫療中心獸醫發揮動物鑑傷專業研判，「黑妹」應是在外流浪，覓食時被橡皮筋纏繞鼻吻部長期摩擦而形成傷口，在獸醫治療後，傷勢逐漸好轉，將等牠傷口癒合後公告開放認養。新北動保處長陳淵泉說，市府今年5月為38家動保醫院授牌，推動動物鑑傷、宣導動保觀念，1個多月來又有6家動物醫院加入，將可增加救援類似「黑妹」等受傷犬貓，更能判斷是否遭虐的據點。因為動保醫院的獸醫受過專業的動物鑑傷訓練，面對外傷的犬貓，除會治療傷口，更能依據傷口的外觀，判定受傷原因，若有疑似受虐的情形，就能啟動通報機制，及時通知動保處依據動物保護法處理。農業局李玟說，新北市首創動物保護醫院，1個多月來已有44間民間動物醫院加入，這項創舉除可加強推廣動物保護精神，也為了建構動物保護網。今年推出的「動物保護網」系列還有動物行動醫療、長照安養、生命教育中心等；市府將持續推廣動物保護網，期待有更多獸醫師響應加入動保行列。看更多↓↓平常都貓跟我睡 蔡英文Dcard發文思念家中毛小孩【毒貓煉獄2】魚罐頭塞老鼠藥 毒水滲土植物全死光
【獨家 新北議員涉貪4】配合款補助活動遭限縮 新北府、會相互毀滅
【記者／黃福其】新北市政府每年編列66位議員、每人1200萬元「建議款（配合款）」，其中800萬元屬於可補助社團活動的「經常門」預算、400萬元是補助硬體建設的「資本門」預算。因補助社團活動常被拿來吃喝玩樂、衍生流弊，遭審計單位盯上，市府自今年起將1200萬元全部改為「資本門」；意即議員無法再指定公帑補助社團，只能指定補助硬體建設或設備採購。雖然市議會強烈反彈，但市府堅持不願調整後，議員亦非省油的燈，也把社會局編列補助社團活動的預算2億餘元，大砍剩1.1億元，並要求須訂定運用辦法送議會通過後才能動支，新辦法於5月16日送議會通過。議會此舉，有人解讀為不爽只有市府才能做人情給社團辦活動而「相互毀滅」，才大砍市府總金額，並讓市府綁手綁腳。新訂運用辦法不同往年的是，今年以「公益導向」、「在地支持」、「鼓勵創新」、「公開透明」為主要特色。包括支持在地活動、服務在地弱勢，活動地點涉及外縣市者一律不補助；補助類型分一般性補助及創新服務方案2種，而一般性補助經費以25％為上限，且每一團體一年以1案為限，申請團體應自籌75％活動費用；所有補助案都上網公告。對此，社會局長張錦麗說，因需要補助的社團太多，為使有限預算能補助更多社團，才要求提高自籌比例；規定活動在新北市境內舉行，可帶動地方產業發展及鼓勵創新，供市府參考。據悉，在議員無法、市府限縮補助社團活動後，許多社團因僧多粥少搶破頭，甚至因缺乏金援而面臨存續問題；另一方面，議員建議款資本門額度從400萬元變1200萬元，也出現申請補助設備浮濫現象，某校在每間教室都購置上萬元「手機保管箱」，即是一例。看更多↓↓【毒貓煉獄1】名人社區成貓墳場 30毛孩慘被毒殺 【毒貓煉獄2】魚罐頭塞老鼠藥 毒水滲土植物全死光更多精采內容，詳見最新出刊275期《周刊王》和2161期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/17全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【毒貓煉獄2】魚罐頭塞老鼠藥 毒水滲土植物全死光
【記者／陳柔瑜】新店達觀鎮社區驚傳毒貓事件，原本約30隻浪浪在近年離奇失蹤，愛媽們更在草叢發現注入老鼠藥的魚罐頭，毒性強烈導致放置處寸土不生、一片焦黃，警方調查後發現下狠手的竟是管委會的鄒姓委員，鄒男雖已被函送法辦，但愛媽們懷疑事情並不單純。毒貓事件爆發要從今年4月說起，愛媽們當時常在草叢中發現有毒的鮪魚罐頭，毒性隨著雨水滲透進土壤中，造成當地寸草不生，該處又離幼兒園僅幾步之隔，倘若孩童撫摸誤食後過將不堪設想，達觀鎮周遭的貓更都在近年內消失，於是交由管委會調查，結果卻讓人髮指。管委會調查發現，在飼料內投入老鼠藥竟是委員之一的鄒男，並將毒餌放置在貓平時行經躲藏的草叢中，其毒性強烈連住戶的犬隻都曾因此受害，愛媽於是向動保處通報，鄒男則在日前被新店警分局函送調查。鄒男到案時矢口否認，表示自己是為了要毒老鼠，並不知道貓也會食用，卻無法解釋為何不將毒餌放在廚餘桶周遭而是置於草叢中，其老鼠藥更是由管委會經費所購買。愛媽經過層層抽絲剝繭，認為鄒男拿取老鼠藥怎麼可能無人知曉，懷疑全案並非是鄒男個人行為，而是經過管委會的「默許」，沆瀣一氣同意貓咪的「清理」行動，更直指當初邀請鄒男進管委會的達觀里長金威拖不了關係。金威回應表示，過去就曾有許多住戶反應貓隻過多造成相關問題，捕貓行動是於2017年經區大會同意後開始，但貓咪消失並非愛媽所言是被殺害，而是送往公家機關，他去年選舉時也曾因貓隻一事備受攻擊，至於鄒男放置毒罐頭則是個人行為。更多精采內容，詳見最新出刊275期《周刊王》和2161期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/17全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/