魚肉
」 小楓 李雅英 瘦身 日本 電豹女
7-11「煙燻鮭魚御飯糰」爆紅！超大片鮭魚內餡太狂，網友瘋搶熱議：真的這麼好吃嗎？
最近7-11推出的「煙燻鮭魚御飯糰」成為話題焦點，不只因為餡料超浮誇，還有濃郁煙燻香氣，讓許多網友一吃就愛上。這款飯糰到底有多厲害？最適合什麼時候吃？還有哪些隱藏吃法？一次告訴你！這顆御飯糰到底有多狂？這次7-11新推出的「煙燻鮭魚御飯糰」，不只是普通的鮭魚飯糰，內餡直接給你大片煙燻鮭魚，不是一般的碎鮭魚肉，而是完整帶油脂的鮭魚切片，讓口感更鮮嫩、風味更有層次，一打開包裝，煙燻香氣撲鼻，讓人忍不住想大口咬下！不少網友吃過後直呼：「這是7-11御飯糰界的神！」、「比鮭魚卵飯糰還划算」，甚至有人跑了三四間門市才買到，可見這款飯糰的火熱程度！（圖／吳雅鈴攝）怎麼搭配更美味？隱藏版吃法大公開！這顆煙燻鮭魚御飯糰不只適合單吃，還有網友開發出超多創意吃法，讓味道更升級。「炙燒鮭魚飯糰」-微波加熱後更香輕微加熱讓鮭魚的油脂融化，風味更濃郁，還能讓海苔變軟，吃起來有炙燒鮭魚的感覺！「泡菜鍋御飯糰」-直接丟進熱湯變日韓混搭風把飯糰丟進泡菜鍋，米飯吸滿湯汁，讓煙燻鮭魚的香氣和泡菜的酸辣完美融合，瞬間變成熱騰騰的暖心料理！「沙拉搭配法」-變身低負擔健康餐想吃清爽一點？可以把飯糰拆開，鋪在生菜沙拉上，變成煙燻鮭魚沙拉飯，再淋上少量和風醬，口感更加豐富！這顆飯糰適合什麼時候吃？早餐？宵夜？除了單純好吃外，這顆飯糰的實用性也很高，適合各種不同的飲食場景。「早餐」-補充能量早上來不及準備早餐？這顆煙燻鮭魚飯糰蛋白質含量高、碳水充足，能夠提供滿滿能量，搭配無糖豆漿或黑咖啡，就是簡單又有飽足感的早餐選擇。「中午」-當輕食正餐如果不想吃太油膩的午餐，這顆飯糰剛剛好，搭配一份和風沙拉或溏心蛋，就能吃得美味又不負擔。「加班」-宵夜救星下班後肚子餓但不想吃太重的食物？這款飯糰的煙燻鮭魚風味濃郁但不油膩，加上白飯的柔和口感，當宵夜剛剛好，還可以搭配無糖綠茶解膩。想吃還不一定買得到！網友瘋搶，7-11補貨跟不上這款煙燻鮭魚御飯糰因為用料澎湃、口感層次豐富，在社群上討論度超高，許多網友想買卻發現貨架上已經被掃光。不少人分享：「特地早上7點去買才買到」、「看到就先囤幾顆，因為根本不確定下家7-11還買不買得到！」如果你還沒吃過，手腳真的要快！這款爆紅御飯糰，你搶到了嗎？（圖／翻攝自7-11官網）
《大陸尋奇》遠赴黑龍江 一探《甄嬛傳》流放罪臣「寧古塔」
中視行腳節目《大陸尋奇》到訪黑龍江，而古裝劇《後宮甄嬛傳》中流放犯人的苦寒之地「寧古塔」，就在寧安市內。製作團隊紀錄鏡泊湖景區的瀑布片區，有三個獨立且相互聯動的景觀區，透過設置場景、營造氛圍，復建寧古塔舊城風貌，吸引遊客打卡拍照。同時也應景推出「風雪寧古塔」戶外實景演藝，帶遊客彷如穿越清朝，讓人身臨其境，感受寧古塔的文化魅力。清宮劇中，皇帝動不動就把罪臣發配寧古塔，永世不得入關，寧古塔就好比是「貴族監獄」，但其實寧古塔是滿語有「六個居地」之意，雖然名字中有塔字，但並非是真的是一座塔。黑龍江有名的景點還有鏡泊湖，它是大陸緯度最北的淡水湖，每年十一月下旬開始結冰，等到隔年一月冰層夠厚時，當地就會舉辦最熱血的「千年大冬捕」，今年的冬捕節以「千年大冬捕、一碗魚米香」為主題，伴隨七彩煙火，展開千年傳統的漁獵文化，包括「祭湖、醒網」的祈福儀式，而祭湖是敬拜湖神讓冰湖甦醒，漁網才會獲得湖神庇佑，進而帶來滿滿收穫。冬捕得靠「魚把頭」的經驗，判別冰面的顏色來選定地點，再用電鑽鑽出一個個冰眼，把漁網從冰下穿過，一路延伸；等到起網時，就能見到豐收的成果。黑龍江鏡泊湖每年一月都會舉辦最熱血的「千年大冬捕」。（圖／中視提供）不僅冬捕有名，鏡泊湖的「全魚宴」也很經典，當地有許多活魚餐廳，把冬捕的魚上岸後，雖然很快就凍住，但放回餐廳的蓄養池後，又是一尾新鮮活魚，全魚宴招牌料理有家常胖頭、醋澆白鰱、紅燒鯉魚、蔥油銅鑼、大蒜燒鯰魚、油炸紅尾魚等多達120多種，魚的各個部位像是魚頭、魚脯、魚直骨、魚皮、魚肉等，分別可用煎、炒、蒸、炸、烤、燉等方法料理。而鏡泊湖的湖魚肉質緊實、富有彈性，口感吃起來鮮美細嫩、肥而不膩，相當美味。完整的黑龍江之行就在本周日（3月9日）晚上6點中視《大陸尋奇》。
電豹女資深成員被嫌老 副隊長筱緹不忍全說了
桃園台啤永豐雲豹啦啦隊浪Live電豹女今（6日）舉辦媒體見面會，隊長小楓、副隊長筱緹、安汝、草莓、笑笑、Nia、雪寶、海莉、魚肉、 安娜、喬喬、Yuki、語萱、諺諺、瑄瑄、紹頤、Jasmine，以及練習生思思、仔仔、奶糖、Petty、牙牙、小馨，全員出席，一同體驗威士汀泰國美食料理季並分享團隊近況。副隊長筱緹透露學妹們很敢對學姐開玩笑，直接調侃她年紀太大，還說：「姐姐，今年幾歲啊？」 筱緹則搞笑反擊：「妳給我下車！」笑笑則被爆料天蠍座很愛記仇，對熟悉的學妹若開玩笑太過火，甚至會直接「瞪」回去，現場笑聲不斷。先前小楓、草莓在球團主題日「浪愛擁豹」和李雅英一起表演台語經典曲〈流浪到淡水〉，今小楓及草莓被問及此事，兩人直接對著鏡頭前道歉，自嘲台語不好讓演出變成大走調。小楓透露自己台語真的很不好，回憶當時練習過程，開口詢問韓籍的李雅英說：「這怎麼唸？」讓一旁的草莓氣到看不下去。桃園台啤永豐雲豹啦啦隊浪Live電豹女全員出席舉辦媒體見面會。（圖／想想時間有限公司提供）草莓更表示李雅英相當有語言天分，「她只有表演當天用比手畫腳詢問音階的部分，超厲害的」，精彩的台語歌表演全靠著自己用韓文一字一句翻成台語口音，讓草莓忍不住讚嘆說：「雅英真的很厲害！」此外，提到電豹女未來動向，今也預告4月主場將有8場賽事，還會有3支全新舞蹈公開，此外，公司也計畫培育團員們的各方面能力，像是筱緹將被送往美國進修舞蹈、草莓有望前進主持界，將讓球迷看到電豹女不僅在應援舞台上發光發熱，未來更充滿多元、豐富的面貌，更加期待她們的成長與突破。
孫芸芸再曬澳洲天堂豪門生活細節！『瘦身不瘦胸』原來都靠『白色食物』飲控，讓臉部膠原蛋白滿滿！
最近，孫芸芸在澳洲的豪門貴婦生活照再度掀起熱議，一襲外套當裙裝的性感穿搭，大方展露緊緻胸型與修長美腿，完全不像46歲的狀態！想擁有這樣的好身材與無可挑剔的肌膚？她的飲食+保養哲學，才是真正的「名媛級」養成術。飲食篇｜瘦身不瘦胸，吃對才是王道1.黑咖啡開啟一天的燃脂模式每天早晨，一杯不加糖、不加奶的黑咖啡，是孫芸芸的「開機鍵」。促進代謝、燃燒脂肪，更讓她一整天精神奕奕。（圖／孫芸芸 ig）2.高蛋白『白色』飲食，維持線條與彈性雞肉、魚肉、豆腐、蛋，這些優質蛋白質是她的主食。搭配 健康脂肪（橄欖油、堅果）與大量蔬菜，確保身材緊實、肌膚Q彈，不會減重減到沒精神。（圖／孫芸芸 ig）3.糖？不必戒，但要聰明吃！她選擇低GI碳水（糙米、地瓜、藜麥），減少精緻澱粉，讓能量釋放更穩定。甜點不是禁忌，但份量得拿捏好，最好用水果、黑巧克力替代高糖零食。（圖／孫芸芸 ig）保養篇｜從頭到腳，全方位抗老策略1.曬太陽後的保養祕訣孫芸芸在ig上曾發表說自己超愛曬太陽，也愛待在海邊。保濕對她來說是保養最重要的關鍵。長期使用舒特膚，讓她的皮膚一直維持在最佳狀態。她也推薦自己最近再使用的舒特膚針對敏弱肌推出的舒新雪潤系列，從清潔到保養，能快速舒緩肌膚的不適感，迅速減緩她曬後的泛紅和緊繃感，更重要的是，全系列都不含酒精、香精，特別適合像她一樣肌膚敏弱又偏乾的人。孫芸芸自己必用的全套舒特膚舒新雪潤系列 ，4步打造敏肌舒膚圈（圖／孫芸芸 ig）2.保濕＋抗氧化，年輕肌膚的秘密武器醫師也指出，曬完一定要使用的是必備抗老精華+高滋潤乳霜，鎖住水分，讓肌膚透亮有光澤。加上維C與維E的抗氧化精華，讓自由基無所遁形，避免暗沉、鬆弛找上門。小編推薦：ARTISTRY雅芝 #三抗王雙精華系列如果你是輕熟齡肌，想預防初老問題，可以試試ARTISTRY「青春水潤淨化精華」，它富含日本梅與橄欖萃取，讓肌膚維持水嫩透亮、減少暗沉與細紋！如果想針對皺紋、鬆弛，那麼ARTISTRY「賦活緊緻抗老精華」會是更好的選擇，主打康普茶發酵物，讓輪廓更立體，讓你KEEP住年輕！ARTISTRY青春水潤淨化精華ml/元（圖／黃筱婷攝）ARTISTRY賦活緊緻抗老精華ml/元（圖／黃筱婷攝）底妝篇｜打造無懈可擊的光澤美肌一張好底妝，決定了肌膚的年輕感！孫芸芸的妝感總是帶有自然的光澤感，柔焦瑕疵但不厚重，重點是完全看不出年紀的幼態，這就需要選對粉底。（圖／孫芸芸 ig）小編推薦：1.植村秀 無極限超持久輕粉底植村秀全新小方瓶PLUS+無極限超持久輕粉底全新上市，這次全新升級成為PLUS+版，將粉底質地變身為保濕度拉到滿的霧光質地，小編一推開後超驚艷，上完妝肌膚超完美又自然，帶有自然的霧光度，真的美到翻，重點是遮瑕力超好又看不出厚重感，不管是哪個色號擦起來都很貼合肌膚，重點是保濕度超級夠，這一瓶只能用完美形容！（圖／黃筱婷攝）如果你是偏好輕盈霧感妝效的人，植村秀「小方瓶PLUS+」 絕對是最佳選擇！這款24H持久輕粉底，不僅擁有 超高遮瑕力，還搭載微米級控油透氣科技，讓妝感從早到晚不暗沉、不脫妝。植村秀 無極限超持久輕粉底 SPF25 PA+++ 35ml / 1980元（圖／黃筱婷攝）這次升級版添加添加山茶花籽油，保濕度提升，不卡粉、不顯紋！柔焦粉體修飾毛孔瑕疵，打造透亮霧光肌。還特別推出20款專為亞洲膚色調配的色選，保證讓妳輕鬆找到最適合自己的本命粉底！植村秀 無極限超持久輕粉底 SPF25 PA+++ 20色選，35ml /1,980元（圖／黃筱婷攝）2.伊麗莎白雅頓 時空彈力塑顏粉底霜 SPF15 PA++這款粉底霜集保養、抗老、遮瑕三效合一，富含高效分子釘科技，除了兼顧抗老保養，更瞬間塑造「爆水光」的彈潤妝效。特別適合換季時肌膚乾燥、暗沉的狀況，讓妝容像天生好膚質一樣完美無瑕。伊麗莎白雅頓 時空彈力塑顏粉底霜 SPF15 PA++ 30ml /1,900元（圖／品牌提供）
驚悚！女病患口中被拉出90公尺長寄生蟲 醫：恐存活體內20年
飲食不注意後果不堪設想！美國一名男麻醉師夫古拉（Myro Fugura）平時會在社群分享各種病例，擁有不少粉絲，近期他分享一個病例，醫護人員從女病患口中拉出長約30英尺（91公尺）的寄生蟲，驚悚畫面嚇壞許多網友；夫古拉說明，寄生蟲可能存活體內20年，警告民眾不要食用未煮熟的豬肉。綜合外媒報導，美國麻醉師夫古拉在Instagram上傳一段影片，一名女病患經麻醉後躺在手術台上，她嘴巴被用醫療器具撐開，醫護人員透過各式儀器替她進行胃鏡檢查，結果發現裡面有寄生蟲；醫護人員隨後用器材勾住寄生蟲，開始拉出，沒想到寄生蟲異常地長，在多次拉動才完全取出。夫古拉表示，這種寄生蟲稱作條蟲，通常是因為實用未煮熟的肉而感染，他接著解釋，「條蟲能長到有30英尺（91公尺），可以在人體內存活超過20年」，體內有條蟲會出現體重下降、噁心、嘔吐和營養不良等症狀。而夫古拉也提到，有部分人會利用條蟲減肥，但他反對這種作法，痛批「不敢相信，有些人會故意食用條蟲的蟲卵」。美國網紅麻醉師古拉（Myro Fugura）近日分享一段影片，醫護人員從一名女子口中拉出超長寄生蟲，驚悚畫面嚇壞許多網友。（圖／翻攝自X）影片曝光後，立刻掀起網友討論，不少人被驚悚畫面嚇到直呼，「這就是我吃豬肉都把肉煮過頭的原因」、「因為這樣我才不吃豬肉」、「還有什麽東西能吃…」；但也有網友不認同表示，「正確烹調豬肉就好，沒煮熟的魚肉和牛肉也會感染啊」。事實上豬肉可能攜帶條蟲的幼蟲囊腫，這些寄生蟲進入人體腸道後，會在體內發育成條蟲，繼續產卵再透過糞便排出，再進而傳播。體內有條蟲的常見症狀包括，噁心、腹痛、體重減輕、營養不良和糞便中出現寄生蟲和蟲卵。有效預防方法有，確保豬肉徹底煮熟、烹飪與處理生肉後要徹底洗手和避免食用未經檢驗的生肉。
老宅進行式1／近百年老屋變身中式小酒館 到「人間半醒」嘗江浙菜、黃酒下肚
走過歲月風華的老宅，若能透過活化再生，讓其特殊建築格局、乘載的過往故事得以保留，也不啻為一件美事。此次我們介紹4家位於台北、台中的餐飲空間，透過進駐者的巧思，讓來客領略老宅的特殊魅力。在好友圍坐、歡聲笑語的煙火氣中，半醉半醒的微醺之際，似乎也感受到了生活純粹的快樂。2024年底，在台北吉林路上一棟近百年的老屋中，中式小酒館「人間半醒」悄然開幕。背後經營團隊在上海、蘇州等地經營20多個餐飲品牌，老家來自台北大稻埕、負責「人間半醒」的創辦人Roy Wei在中國打拚多年，此次回台開設餐廳，除了看中台灣市場消費力，或多或少也帶有家鄉情懷。有趣的是，最初他們並未預設台灣首店菜系，而是在尋找適合的店舖空間時，從這處日治時期老宅的時代氛圍裡，摹畫出了中式酒館的畫面。團隊後來濃縮4家自有品牌菜系精華，推出旁及上海菜、雲南菜與川菜，但整體偏向紹興、寧波為主的料理，打造出台灣市場少見的江浙小酒館。「汽鍋菌菇雞湯」保留雞肉彈性與嫩度，並加了竹笙、蟲草花，整體風味清爽不油膩。（380元，圖／楊澍攝）加入冰糖、黃酒與老抽以特定比例燒製的「古法家傳紅燒肉」，一抿就化掉了，可搭配烙印虎頭、寓意「虎咬豬」的刈包品嘗。（338元，＋虎咬豬60元／4個）「臭豆腐毛豆蒸肉餅」在清蒸時，肉的油脂、香氣滲入臭豆腐的孔洞，提味的黃酒與清甜的毛豆也讓風味更加平衡。（288元，圖／楊澍攝）寧波靠海，尤擅海鮮料理，無論是生醃或嗆蟹都是代表性菜色，店家預計在秋蟹肥美季節時推出相關菜餚，在此之前，也不妨試試其他特色菜。像是常見於上海、寧波的「鯧魚燜飯」，便使用6兩鯧魚先炸至香酥，上桌後在客人面前剔骨、將魚肉拌入飯中；說到上海，店內的「古法家傳紅燒肉」偷師自上海郊區朱家角一帶的農家菜館，被Roy Wei譽為上海最好吃的紅燒肉，黑得發亮、香甜不膩口；飯後甜品的「核桃酒釀圓子」則取自著名的寧波湯圓，搭配手工酒釀、以紅麴添色，再帶入炒過的核桃碎增加香氣。店家另一主推的紹興菜，則少不了靈魂關鍵「黃酒」，紹興人不只愛喝酒，還愛以黃酒為料理提味。例如使用黃酒為豬肉去腥的「臭豆腐毛豆蒸肉餅」也是推薦必點，團隊多方尋找後，在台北覓得一處臭豆腐工作坊，不僅厚度適中、味道夠臭，還帶有軟嫩口感；為了讓年輕人也能體驗黃酒文化，店家還推出「黃酒奶茶」、「黃酒high ball」等飲品，其中黃酒奶茶混調錫蘭、阿薩姆兩種紅茶，香醇但酒感不會過重，頗受女性顧客歡迎。「重慶年糕辣子雞」將韓式年糕先炸過讓表面微酥再混入辣子雞中，加上香脆花生很適合做為下酒菜。（388元，圖／楊澍攝）「黃酒奶茶」（右，88元）使用10年以上的陳年黃酒與茶葉混調，帶有時間沉澱的甜味，可以搭配香辣涮嘴的「椒麻毛豆」。（98元，圖／楊澍攝）「核桃酒釀圓子」考量台灣灣人喜好，特選芝麻餡湯圓製造驚喜，酒釀的酸、芝麻的甜、核桃的香恰到好處。（188元，圖／楊澍攝）除了江浙菜系，也放入台灣人喜歡的雞湯與年輕人偏愛的辣菜，像是發想自雲南菜的「汽鍋菌菇雞湯」，便利用汽鍋特性、使蒸汽從「氣嘴」湧入，產生蒸餾水來熬製雞湯，清爽鮮香；靈感擷取自川菜「歌樂山辣子雞」的「重慶年糕辣子雞」，使用二荊條辣椒、青花椒及多種辛香料爆炒，再創意融入炸過的韓式年糕，增添多重口感。為了盡力呈現當地風味，當初人間半醒開業前，廚藝團隊還有9人前往中國培訓。Roy Wei也表示，團隊目前規劃於2025年在台開設新品牌，雲南菜、潮州菜都在考慮之中，希望能帶來更多正宗美味。團隊在不破壞老宅氛圍的前提下為原本的木結構鋪設防火隔音棉、以鋼構支撐加固，就連椅子也多選用民初時期家具呼應時代。（圖／楊澍攝）在3樓可見從中國帶回的手工魚形燈籠，以及自江浙當地的竹編工藝作品改製而來的球燈，為空間增添幾許復古感。（圖／楊澍攝）DATA電話：0909-125-301地址：台北市中山區吉林路125號營業時間：週二至週四17：30～23：00、週五至週日及國定假日前一天17：00～00：00，週一休網址：https://www.instagram.com/half_awakebistro/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
女星極樂日本發生意外！她脫褲秀「美臀大片瘀血」 雪地爆哭還原真相
女星鮪魚（徐瑋吟）擁有甜美外型，（19）日除了在臉書分享在雪地的美照外，鮪魚還透露此次滑雪可以說是吃盡苦頭，她曬出一張身穿黑色蕾絲內褲的照片，露出臀部上的大片瘀血，表示這趟滑雪之旅的伴手禮就是摔出一整片瘀青。鮪魚因滑雪重摔導致臀部瘀青，幽默自嘲「摔到屁股變超翹以及水墨畫感的瘀青」。（圖／翻攝自徐瑋吟鮪魚臉書）從照片看到，只見鮪魚穿上蕾絲小褲褲，露出臀部的大片瘀血，她還開玩笑表示，「本雪季最佳伴手禮」，透露貼了一晚上的止痛痠痛藥布，瘀青從深紅番薯色變成黑青茄子色。鮪魚發文表示，這趟滑雪之旅的伴手禮，就是摔到屁股變超翹以及水墨畫感的瘀青，「從白馬的鬆雪來到輕井澤的冰雪，才理解到細節的重要度，真的一點懶都不能偷」，直言必須把每個環節做到精準才能面對危機，雖然她摔到爆哭，但對於雪上地形的技巧與認知提升了。鮪魚不時在社群放送美照。（圖／翻攝自徐瑋吟鮪魚臉書）粉絲見狀也紛紛直呼「跌倒很痛，自己多保重」、「心疼，滑雪以後要做個防護措施」、「標準鮪魚肉色」、「好性感...不對，是好痛喔」，鮪魚稍早表示，近日自己到日本滑雪，未料有不熟的朋友卻質疑她有男友陪，對此她回應，「這種間接詢問的方式真的很反胃」！鮪魚稍早在Threads表示，「為什麼一定要有男朋友才可以旅遊，為什麼一定要有男朋友才可以滑雪，為什麼一定要有男朋友才可以拍照啊，為什麼不是我有一群好朋友很照顧我」，她還表示，這些年就算有另一半，遇到問題也是自己解決，不熟的人傳訊息問，「你跟你男友嗎？」、「怎麼可能沒另一半」、「聽某某某說」、「我以為你男友陪著你」。對此，鮪魚坦言，「這種間接詢問的方式真的很反胃，既反胃又不帥還讓人覺得八卦到不行，尤其在我說『幫忙拍照的是司機』後竟然還回『我不信！』『想說一定有男友陪著』到底人生有多不願意相信人」。
馬斯克媽媽76歲依舊優雅迷人！親授保持健康活力的關鍵三點：控糖、少吃加工、多吃素食
梅耶·馬斯克是特斯拉創辦人伊隆·馬斯克(Elon Musk)的母親，她不僅曾是模特兒還是一名營養師與作家，擔任模特時間長達50年，並出現在多本雜誌的封面上，包括《時代》雜誌健康版和國際版《Vogue》、《ELLE》。76歲的她對於健康飲食也很有心得，一起來看看這名女強人的習慣？梅耶·馬斯克飲食習慣：控制糖分攝取梅耶·馬斯克說自己其實也很愛吃甜食，但她會提醒自己要少吃、別吃。可以在家吃點優格、喝杯牛奶之類的，因為如果太飢餓的話就很容易在外面買不健康的食物。也可以隨身攜帶無調味堅果、水果乾、香蕉、水煮蛋等當點心，增加飽足感就不會亂吃。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：少吃加工食品她認為「吃簡單的原型食物才是健康的關鍵」，不追求花俏或昂貴的健康食品。梅耶·馬斯也曾在自己的書中提及其實年老的健康問題大多和營養有關，想要保持健康應該要記錄你整天的飲食內容，這樣子對於調整飲食、生活作息才會有所幫助，也可以隨時檢討、改變，幫助身體更健康。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：保持魚素習慣在家幾乎都保持素食飲食，外出時會吃一些魚肉、雞肉就是梅耶·馬斯克的主要飲食內容，舉例來說，梅耶·馬斯克一餐會吃魚肉、很多蔬菜、澱粉(比如多樣的豆類)、全麥麵包、馬鈴薯以及米飯，這樣就是營養均衡的一餐，能使人保持健康、元氣滿滿。（圖／取自 mayemusk IG）除了飲食之外她也鼓勵大家有空可以出門四處走走，多走路、多運動也是她保持健康活力的關鍵。然後保持好皮膚的關鍵就是注重飲食（吃很多蔬果）、擦防曬霜並且不抽煙。（圖／取自 mayemusk IG）
韓國啦啦隊女神李雅英挑戰台語歌 反糾正隊長小楓發音
桃園台啤永豐雲豹啦啦隊浪Live電豹女2月8日、9日舉辦主題日「浪愛擁豹」，隊長小楓、草莓，將攜手「全民表妹」李雅英攜手獻唱台語歌〈流浪到淡水〉。此次活動不僅匯聚了電豹女成員的精心準備，帶來突破以往的嶄新演出，讓粉絲大飽眼福。有次李雅英無意間聽到了〈流浪到淡水〉，就哼了起來，由於她唱起台語歌別有一番特色，眾人便決定了此次的演出歌單。經紀人透露兩人一同練唱時，尤其是唱到歌詞「厚撘啦」李雅英還糾正小楓的發音。小楓笑稱：「因為完全不懂台語，這次挑戰台語歌，唱完我直接想躺平在場中央！還好有草莓幫忙，不然大家應該需要翻譯才聽得懂我在唱什麼」她的幽默發言讓粉絲們笑稱怎麼變成了搞笑組。李雅英也開玩笑的抱怨說，她也想跟其他組一樣美美的表演，但為什麼她這組變得好像搞笑組，希望粉絲看到我們私下的互動。電豹女注入許多新血。（圖／想想時間有限公司提供）電豹女近期迎來多位新血加盟，陣容更加壯大！喬喬、魚肉、安娜、小馨、奶糖、Petty、牙牙、思思、仔仔、海莉等新成員正式加入，為電豹女注入全新能量。日前韓籍人氣啦啦隊女神李雅英才剛透露有意在台定居，沒想到同門師妹海莉也緊隨其後，讓人期待2025年台灣職業啦啦隊將進入戰國時期，邁向國際化。電豹女的發展潛力無限，未來可望誕生更多人氣啦啦隊女神。
摩登台味4／海鮮下酒菜X汲飲式雞尾酒 高雄港邊「浪際WAVESTELLAR」隨DJ音樂嗨起來
雞尾酒與音樂是怎麼和台菜扯上關係？或許走一遭高雄港邊就知道。以精緻台灣料理結合新台茶文化聞名的永心鳳茶體系，2024年10月於自家開設的海景餐廳「永心浮島」旁再開出台式海鮮餐酒館「浪際WAVESTELLAR」，打著「早咖、晚食、夜酒」的口號，從中午持續到凌晨的營業時段中，提供咖啡、汲飲式雞尾酒和以海鮮為主的下酒菜與主食，夜間還會邀請DJ現場表演帶動氣氛，更有許多客人隨之下場嗨跳，也成為高雄年輕世代的潮流新據點。可吃到飽滿嘉義東石蚵仔的「恰恰牡蠣煎」（前，280元），在海山醬中還調入醇厚的白味噌醬，後為入門款調酒「漂浮Wine太空」。（250元，圖／楊澍攝）「柑仔海鱺」除了使用柑橘鹽熟成魚肉，也加上帶有柑橘香氣的醬汁，以此和魚肉油脂平衡。（280元，圖／楊澍攝）「洛神金多蝦」將炸蝦外裹上鹹蛋黃跟美乃滋混合的醬汁，點綴酸甜洛神醬後又刨上鹹蛋黃，讓金沙香氣再加乘。（300元，圖／楊澍攝）與偏向單純聚餐的永心鳳茶、同樣主打海鮮但強調紅白酒佐餐的永心浮島不同，瞄準年輕客群的「浪際WAVESTELLAR」除了有同體系目前唯一的汲飲式雞尾酒，菜色主要也以適合1～2人的小份量菜色為主，更有不少是從台味小吃出發。像是台南代表美食之一的鱔魚意麵在這裡變為「鱔解人義麻花麵」，廚藝團隊將意麵換成義式麻花捲麵，為了保留猛火爆炒的鑊氣，師傅得在熱鍋後快速將鱔魚不停翻炒，將醬汁收進鱔魚與麵裡頭，酸甜滋味與菜名諧音梗也收服不少客人；夜市常見的蚵仔煎則轉化為「恰恰牡蠣煎」，有別於攤販多將蚵仔與蔬菜包進粉漿中，在浪際因兼顧視覺美感將鮮甜蚵仔鋪在蛋煎上，為此還得分兩次工來煎，首先得將粉漿煎脆定型，接著再下料煎熟，更為費工。若想吃點開胃小菜，「柑仔海鱺」與「洛神金多蝦」都是不錯選擇，前者是將海鱺先用柑橘鹽熟成，如此在入口後便能感受到柑橘香氣與海鱺的豐富油脂融合，鹹甜酸又不膩口；「洛神金多蝦」原本底部鋪的是毛豆泥，但主廚發現若換為添加炭烤煙燻油的玉米泥更為契合，甚至品嘗時讓人有在夜市吃炭烤玉米的錯覺。「蔥上開花思暮魚」將港式油雞常淋上的鹽蔥醬與韭菜花混合撒在虱目魚上，而虱目魚因加了薄粉再煎，吃來更有脆皮口感。（380元，圖／楊澍攝）浪際團隊在店內打造10款汲飲式雞尾酒，圖為風味酸甜、具有莓果調性與添加伯爵茶和鐵觀音的「莓妙流星雨」。（250元，圖／楊澍攝）除了常態菜單，每週廚藝團隊都會推出限量隱藏版菜色，若客人反饋不錯便會保留至常態菜單，現場也會於海鮮食材櫃放入重點食材展示，宛如餐前秀盤。目前店內還提供10款汲飲式調酒可選擇，1～10號的酒感由淡至濃，許多人都會先從入門款的「漂浮Wine太空」開始，其以琴酒為基底搭配清爽紫蘇與芭樂果香；另為呼應永心鳳茶的「茶」文化，亦有不少茶酒選擇，例如添加梨山烏龍的「捧夠地心引力」或加入鐵觀音的「莓妙流星雨」等，無酒精調飲則巧妙融入彈珠汽水、冬瓜茶，同樣不脫離台味核心。風格活潑的「浪際WAVESTELLAR」品牌名結合lounge bar、高雄港邊的地理位置，以及希望來客跟著音樂「浪」起來等多重意涵，為了打造成能讓年輕人放鬆玩樂的場所，除了DJ表演，還不定期緊跟時事舉辦活動。例如周杰倫演唱會期間推出集結胭脂蝦、紅魽、鮪魚、干貝、鮭魚卵的「半島鐵盒」，還有當《魷魚遊戲》中的英熙娃娃降臨高雄港時，店家也請來舞者扮演劇中穿著粉色服裝的工作人員熱舞，各種創意令人莞爾。店內的大型電子螢幕會播放流動變換的動畫影像，日夜呈現不同風格。（圖／楊澍攝）DATA電話：（07）521-6377地址：高雄市鼓山區蓬萊路6之6號（大港倉七庫）營業時間：週一、二、四12：00～翌日01：00，週三12：00～22：00，週五至週日12：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/wavestellar.tw/備註：用餐限時120分鐘、收10%服務費；DJ表演時段為週間（週三除外）21：30～00：00，週五至週日22：30～翌日01：30；營業時段12：00～21：30低消每人一份餐點或一杯飲品，21：30後採自由站坐、可立食立飲模式，低消每人一杯飲品※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
摩登台味1／時髦「SHANN SHANN小香」紅白酒佐餐 升級版滷肉飯、花生米血糕端上桌
數百年來，台菜經歷原民料理、閩南菜、客家菜、眷村菜，以及日治時期深受影響的日料與和洋食文化等融合，早已孕育出多元樣貌，甚至隨著當代餐飲趨勢，坊間出現愈來愈多將台菜精緻化的餐廳、從傳統中擷取創意的摩登餐酒館，讓大家透過不同的味覺體驗拉近與台菜的距離。以泰國菜品牌「瓦城」打出知名度的瓦城泰統集團，在2024年底正式推出全新品牌「SHANN SHANN小香」，靈感承襲自同集團旗下標榜「新台灣料理」的品牌「時時香」，首店更直接插旗廝殺激烈的台北信義商圈。與主推多人聚餐的時時香有所不同，SHANN SHANN小香鎖定4人以下的朋友聚餐、商務約會，不只店裝以亮眼的橘紅色做為主調，甚至中午播放爵士樂、晚上播放饒舌音樂，還結合紅白酒的餐酒搭配，整體氛圍時尚活潑。試營運期間便擄獲了周邊上班族與湧入信義商圈逛街的觀光客，甚至有不少自由行的日本旅客想嘗試台灣味時，也選擇至份量適中、風格時髦的SHANN SHANN小香嘗鮮。「香煎虱目魚」除了可品嘗細緻魚肉還有酥脆鍋巴增添食趣。（480元，圖／林士傑攝）粒粒分明的「寶島烏魚子炒飯」（435元）可撒上辣粉提出香氣，後為茶香與氣泡交織的「烏龍氣泡飲」。（220元／小瓶，圖／林士傑攝）標榜從台灣家常料理發想並加以精緻化的SHANN SHANN小香，雖有少數菜色如「3.5杯雞」與時時香相仿，但亦有部分微調，例如在時時香較傳統做法多出的0.5杯使用的是花雕酒，到了小香則改為紹興酒。當然小香也有自己的獨家菜色，例如每桌必點的「九孔鮑魚滷肉飯」便是將滷肉飯再升級，除了將在地的新鮮九孔鮑和肥瘦相間的滷肉一同浸入香醇滷汁中，為滷汁增添些許鮮味，還特地搭配Q彈台灣越光米；常見的「香煎虱目魚」也疊加了創意，除了小火慢煎至外皮香脆，還淋上蔥油醬、鋪上一層金黃鍋巴增添風味與口感，嗜辣者亦可適度撒上主廚自製的辣粉添香；同樣建議可撒上辣粉品嘗的還有以台灣人冬季最愛的烏魚子為主食材，炒製出香氣十足的「寶島烏魚子炒飯」。「花生米血骰子牛」從街邊小吃發展而來，並將米血糕切成與骰子牛相等大小方便入口。（350元，圖／林士傑攝）「黑松露鮮蝦蒸蛋」將濃郁的黑松露與剁碎仍保留口感的鮮蝦匯聚於蒸蛋上，帶來多層次香氣。（498元，圖／林士傑攝）嫩中帶脆的「醋嫩薑松阪豬」靈感源自客家的「薑絲炒大腸」，酸香醋溜、十分開胃。（420元，圖／林士傑攝）此外，從庶民小吃變化而來的則有「虎皮鮮蝦捲」、「花生米血骰子牛」，前者選用100%新鮮蝦泥以腐皮包裹油炸，即便冷了依然保持酥脆，適合做為大菜上桌前的開胃小點；後者則將古早味的米血糕結合骰子牛，以醬汁翻炒入味後再灑上花生粉，還可搭配特製甜辣醬，讓整體風味更加濃郁。其他人氣料理還包括將豬絞肉、剁碎鮮蝦以4：6比例混合，佐上黑松露醬，為滑嫩蒸蛋增添西式氣息的「黑松露鮮蝦蒸蛋」，一匙挖下又能再扒好幾口飯。搭餐飲品亦頗具巧思，例如呼應台茶文化的「烏龍氣泡飲」，結合特選高山烏龍茶與氣泡水，在細緻氣泡中又飄散優雅茶香，正好可以解膩；此外，SHANN SHANN小香亦特別打造「吃台菜配紅白酒」的餐酒美學，在葡萄酒酒單上還貼心標註每款酒適合搭配的料理，若有選擇障礙症的人不妨直接點選包含3杯紅白酒的「Wine Pairing」，還會不定期更換來自美、法等地的酒款讓客人嘗鮮，呈現有別以往的新潮台菜體驗。標榜「精緻餐酒新台菜」的SHANN SHANN小香，空間氛圍時尚摩登。（圖／林士傑攝）SHANN SHANN小香看好商場人流，首店選擇進駐新光三越台北信義新天地A9館。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）8780-8509地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越台北信義新天地A9館內）營業時間：週一至週五11：00～15：00、17：00～21：30，週六、日11：00～21：30網址：https://reurl.cc/26OVg4備註：用餐加10％服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
台北東區全新餐酒館 炭火小料理飄香、冠軍調酒師操刀調飲 情人節套餐加贈香氛表愛意
可以和三五好友聚餐閒聊、與另一半共度微醺時光的餐酒館，向來備受喜愛，位於台北市、擅長煙燻烹調技法的吾居炭火私廚，今年1月於台北東區打造全新品牌「UCHI吾居炭火餐酒」，目前已展開試營運。餐酒館以「炭火直烤與煙燻賦味」及「西式作法的日式料理」為兩大核心，除了提供精選日本酒款搭配料理，還特邀台北東區知名酒吧Drizzle by Fourplay的冠軍調酒師Allen量身打造6款聯名調飲。即日起～2/13除了餐點85折優惠，並因應西洋情人節、白色情人節分別於2/12～2/16、3/12～3/16期間，限定推出「1314情人節雙人套餐」，並加贈「BY YAN 情人節限定香氛噴霧」，讓香氣延續美好記憶，即日起開放預訂。「1314情人節雙人套餐」以西式套餐形式供應漬物、冷前菜、熱前菜、炸物、烤物、主食、主餐與甜點，以及飲品2款。（2,628元，圖／魏妤靜攝）極簡沉穩的空間運用碳化木營造溫暖氛圍。（圖／UCHI 吾居炭火餐酒提供）有趣的是，這間餐酒館除了透過直火炭烤、炙燒與草本煙燻，賦予肉品更多層次風味，同時也搭配西式醬汁與精緻擺盤，重新演繹經典日本料理。在肉類料理部分，主廚會依據食材特性搭配不同煙燻手法，例如牛肉結合迷迭香、豬肉則搭配百里香煙燻，推薦菜色包含使用草本煙燻手法再加上直火炭烤的「松阪豬／蜜味噌」、「牛肉／紅酒烤肉醬」、「雞腿／辣椒奶油」，都在鮮嫩肉質與西式醬汁的濃郁中形成微妙平衡；而選用台灣黑豬肋眼的「豬老饕／紅酒番茄／柚子烏醋醬」，搭佐以柚子烏醋調製的醬汁，在Q彈中又有鹹甜交織的風味。其他特色菜餚亦有不錯表現，例如「稻燻青甘／橙醋凍／百里香／大葉」，在開胃酸香中展現魚肉細膩，而「高麗菜嬰／烏魚子／櫻花蝦／清酒」則先煮再直火燒烤高麗菜嬰，並透過烏魚子、櫻花蝦賦予鹹鮮；主食的丼飯系列則首推以日本和牛燉煮肉燥的「月見牛肉飯／肉燥」，結合炭火香氣與蛋黃濃郁風味，讓人十分滿足。「鹹泡芙／蘑菇肝醬」（前中起順時針，180元） 、「培根蛋黃烏龍麵」（240元）、「薯條／起司醬／大阪燒醬」（180元）、「高麗菜嬰／烏魚子／櫻花蝦／清酒」。（260元，圖／魏妤靜攝）在強調炭火的同時，店家也運用西式作法與醬汁詮釋日料的多重可能。例如「鹹泡芙／蘑菇肝醬」便將居酒屋經典的鱈魚肝藏進泡芙中，搭配炭油提香、搭佐覆盆子醬，帶來酥脆口感與豐富層次；「培根蛋黃烏龍麵」則新詮經典義大利麵，以濃厚蒜香、奶油香氣和彈牙的烏龍麵激盪出異國風味；還有注入熟悉大阪燒風味的「薯條／起司醬／大阪燒醬」，上桌時柴魚片還會在熱度下輕輕舞動。Drizzle by Fourplay冠軍調酒師Allen打造6款聯名調飲，調酒330元、無酒精調飲280元。（圖／魏妤靜攝）店家提供來自日本約30款精選酒款可供佐餐。（圖／魏妤靜攝）為讓用餐體驗更完善，店家攜手Drizzle by Fourplay的冠軍調酒師Allen精心設計3款調酒與3款無酒精調飲。Allen 將清酒的細膩與日式元素融入雞尾酒之中，像是「柚子花椒氣泡」以House Sake的「真橙 辛口金標」為基底，透過柚子的清新與花椒尾韻層疊出辛香層次，適合搭配炭烤類料理；「Gin Sake」則以琴酒結合清酒，入口時可感受到米旨味與果香，酸度適中；「紫蘇奶洗蜜茶」以紫蘇香氣為主軸，透過奶洗工法帶來圓潤順滑的口感。針對不飲酒的客人亦有無酒精特調可選擇，包括具熱帶氣息的「山竹椰子氣泡」、強調濃郁花香的「伯爵洛神玫瑰」，還有試營運期間頗受好評的「紫蘇白葡萄蜂蜜氣泡」，紫蘇香氣突出、還搭配炙燒葡萄裝飾，一次滿足視覺與味覺。除了調酒，店內還選用包含清酒、葡萄酒、琴酒等來自日本的酒款，並強調偏dry風格，確保能襯托出料理的層次與餘韻；其中特別推薦 「天酒Sakebaby」，適合搭配如「生牛肉塔塔」等生冷前菜；而「日本樽貝利 A 紅酒 2021」則能與稻燒青甘形成細膩的味覺平衡。情人節套餐特色餐點「稻燻青甘／橙醋凍／百里香／大葉」（左上起順時針）、「唐揚雞／辣味噌」、「月見牛肉飯／肉燥」、擬真甜點「猴子的秘密」。（圖／魏妤靜攝）點1314 情人節雙人套餐還會加贈香氛營造驚喜。（圖／魏妤靜攝）迎接情人節到來，店家也匯聚特色單品推出「1314 情人節雙人套餐」，售價2,628元，即每人1,314元，用以呼應「一生一世」的浪漫。亮點包括可嘗到搭配主廚特製醬汁、具有豐富油脂香氣的「豬老饕／紅酒番茄／柚子烏醋醬」、「日本A5宮崎和牛／覆盆子醬／馬鈴薯泥」；還有選用來自屏東屏南商行「果園先生」的招牌甜點「猴子的秘密」，這款以香蕉外型設計的擬真甜點，以鐵觀音甘納許、草莓甘納許包覆柔軟果餡，內餡更選用台灣特有的香蕉品種與紅心芭樂製作，帶有濃郁的熱帶果香。為了延續美好記憶，情人節套餐還加贈「BY YAN PERFUME情人節限定香氛噴霧」，香氛由調香師精選法國香水之都格拉斯小鎮原料，將優雅的花香、活力的柑橘與溫暖的木質調結合，營造出浪漫氛圍；除了幫助情人感情升溫，UCHI 吾居炭火餐酒也打造了可唱KTV、滿足多元聚會需求的獨立包廂，方便賓客慶生、舉辦派對或商務聚餐，在專屬空間中盡享美味餐點與歡樂氛圍。高空景觀餐廳INGE’S Bar & Grill戶外露台坐擁大台北絕佳景致。（圖／台北萬豪酒店提供）INGE’S Bar & Grill西洋情人節套餐主菜可選擇「和牛菲力佐黑松露醬」。（圖／台北萬豪酒店提供）說到情人節套餐，位於台北萬豪酒店20樓的高空景觀餐廳INGE’S Bar & Grill，遠離喧囂市中心、能於高空以270度視野飽覽台北101、松山機場飛機起降及摩天輪絢爛夜景，成為許多情侶慶生、求婚必訪的約會勝地。迎接西洋情人節也於2/14當晚推出「西洋情人節限定套餐」，主菜可選擇「和牛菲力佐黑松露醬」或「比目魚佐鯷魚醬」，搭配烏魚子、帝王蟹、龍蝦、海膽、燕窩等奢華食材，呈現8道式海陸盛宴，每位最低3,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
北市「猛鬼大樓」將拆除 後續規劃用途曝光
台北西寧大樓被稱為「猛鬼大樓」，令許多人聞之色變，而台北市政府規劃於2026年拆除該大樓，並改建為福星社會住宅2區。現有的475戶住戶大多已遷移至其他社會住宅，而市場攤商則預計於2026年農曆新年後搬遷。西寧大樓原址為台北市中央市場，該大樓於1982年完工，位於忠孝橋旁，分為A棟及B棟，各為地上16樓、地下1樓建築，1、2樓主要販售乾貨與音響設備，地下1樓則為西寧市場。過去是供應全台北蔬果、魚肉等食品，後來加入電子材料及音響攤商，最終改建為現今的西寧大樓。由於租金低廉且無專責管理人員，西寧大樓長期管理鬆散，進出管制不嚴，導致發生多起墜樓事件，因此被戲稱為「猛鬼大樓」。市場攤商曾表示，夜間在市場洗手間聽見歌聲、清潔員看到鬼影等靈異傳聞不斷，直到市府於頂樓增設倒鉤式防護設備後，墜樓案件才有所減少。台北市政府指出，西寧大樓已使用超過40年，屬於早期興建的綜合大樓，住戶多為弱勢族群或低收入戶。然而，由於建築老舊，且氯離子含量過高、混凝土中性化嚴重，導致外牆磁磚剝落，不僅影響市容，也對行人安全構成威脅。經耐震能力評估後，市府認為補強效益不高，決定拆除改建。早期市府曾計畫將西寧大樓納入西區門戶計畫，拆除後興建商辦，並與台北車站雙子星計畫連結，惟後續計畫未能執行。如今，市府確定改建為福星社會住宅2區，預計提供約1000戶社會住宅，並於低樓層設置市場、住宿型長照機構及社福工作站等公共設施。此外，市府將規劃市場使用面積約1.9萬平方公尺，包含販售準備區、冷凍庫體區及停車格等，提供更完善的市場機能。目前，西寧大樓大部分住戶已安置於福星或青年二期等社會住宅，市場攤商則預計於2026年農曆新年後搬遷，待市場清空後，拆除工程將正式啟動。
婚後第一次過年驚「竟要包紅包給公婆」 人妻1事怨：變相討錢而已
不少晚輩在過年時，都會包紅包孝敬長輩。一名人妻抱怨，過年居然要包紅包給公婆，而公婆都沒工作，如果不包，他們今年就少了一筆「收入」，感覺公婆只是在變相討錢而已。人妻在Dcard表示，剛結婚，一起過年也是第一次，蠻多事情都不知道，聽先生說，自從他出社會以來，每年過年都要包紅包給父母，如果沒包感覺不太好，因為其他手足都有包，「我知道先生以前算是被窮養大的，公婆不怎麼重視他，但自從先生一路升官加薪之後，公婆什麼費用都要我跟先生幫忙，Why？」人妻透露，公婆對她也很普通，甚至有點一毛不拔，反而是她偶爾會買點魚肉補給品給公婆，現在才知道每年過年還得包紅包給倆老，而且他們年紀也才58至62歲，約十多年前就自主不工作了，婆婆則是從未有過工作，「如果不包，今年他們就少了一筆『收入』？」人妻嘆，「我自己娘家是可包可不包，父母收到還會退回那種，深怕子女花錢，紅包這種事本來就是看人心意的，結果到了夫家（不同住）卻變成一種規定，感覺公婆變相討錢而已。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「先生包就好了，以夫妻的名義公婆各一包」、「不想包就不要包」、「公婆沒生養過妳吧，包紅包給親生爸媽更實際」、「自己的父母自己包啊，妳老公自己去處理即可」、「以夫妻的名義包給雙方家長一人一包，他們要不要、退回就再說，反正就是過年的一個心意」。
小龍蜜新屋1／白千層蜂蜜新滋味 鵝肉海鮮走春正當時
小龍金蛇迎新春，南來北往的國道一號、三號交流道往往擠爆車潮，不少人改走海線台61暢行西部，除了欣賞海岸風光，CTWant也隨著法務部次長黃世杰的腳步，踏查海線客家城新屋，好吃好玩的獨門景點。台61近年全線通車，汽車駕駛人使用率逐年攀升，但在南來北往的同時，海線景點卻較少被關注，黃世杰在金蛇年帶領大家，前往海線客家大庄新屋，來到北台灣規模最大的「蘭園養蜂場」。場主連仁裕表示，比起「龍眼蜜」在台灣隨處可見，桃園另有「百花蜜」香味四溢之外，「蘭園」更有著相思樹釀成的「白千層」蜂蜜，多種蜂蜜一次滿足，歡迎大家來嘗鮮。蘭園養蜂場舉辦不少親子親近蜜蜂的活動，也被列入食農教育中重要的一環。（圖／翻攝自蘭園養蜂場臉書）連仁裕指出，以最常見的龍眼蜜來講，集結濃、醇、香於一身，甜度以及氣味也是所有蜂蜜種類之最，不僅甜蜜蜜當之無愧，也散發著獨特的龍眼花香氣，不帶果酸味也不易結晶，口感溫順，百搭所有料理；百花蜜則採自春天的咸豐草叢中，經由蜜蜂辛勤採集釀製混合而成，易結晶且甜中帶酸的特性，常用於西式甜點和料理中，用堆疊的微酸感化解點心的「死甜」；第三，「白千層蜜」帶點醬油味與蜜地瓜的味道，非常特別，適合搭入檸檬飲料甜蜜暢飲，更有照燒里肌肉搭白千層蜜新吃法，要吃出新屋特色滋味。連仁裕說，近幾年因著環境變化，台灣蜂蜜產量正逐年銳減，養蜂場藉此騰出些空間，轉型朝觀光精緻化發展，其中蜂園導覽、產品體驗就是其一。鵝肉市場素有「南台西、北新屋」之稱，黃世杰推薦新屋在地的郭家鵝肉海鮮，圍爐團圓正對味。（CTWant合成圖／方萬民攝）連仁裕感嘆，蜜蜂在大眾媒體前一直被汙名化，時常報導「咬人致死」的新聞，但其實蜜蜂生性溫馴，「人不傷牠，牠不螫人」，過年來園區一趟，你會對蜜蜂改觀。此外，還可自製紫草膏、護唇膏、肥皂等，有吃又有玩。晚餐時間，黃世杰帶大家到一旁的知名「郭家鵝肉店」，老闆郭瀚文指出，鵝肉在新屋遠近馳名，「南台西、北新屋」二區分庭抗禮，而自家鵝肉在地經營30多年，嚴選新屋在地養殖的肥美土鵝，搭配獨門醬汁及九層塔客家黃豆醬，襯出鵝肉鮮甜美味。此外，白鯧米粉湯選用出海捕撈回來的正白鯧，他建議食客不妨先夾一口鮮嫩的鯧魚肉，再吸入滿滿高湯的米粉，進一步品嘗海大蝦、鮮蚵及小卷料理，產地直送的美味新鮮，圓滿豐盛慶團圓。
電豹女買刮刮樂500中5000 備戰主題日拜天公都在跳
台灣職業籃球大聯盟桃園台啤永豐雲豹專屬啦啦隊浪 LIVE 電豹女，在新年期間各自享受難得的假期，大年初二這天，成員們紛紛回家團聚、走春並試試手氣，迎接充滿挑戰與期待的新一年。同時，她們也將全力投入 2 月 8 日、2 月 9 日即將登場的浪 LIVE x 電豹女主題日，隊長小楓將與國民表妹李雅英一起唱歌。大年初二是回娘家的日子，電豹女也分別與家人團聚，隊長小楓笑說：「回到桃園過年，和同為桃園人的笑笑、安汝平時常見面，但若過年無聊，還是可能相約，「不過宅女安汝應該是不會想出門的啦」。 魚肉則與阿公阿嬤一起過年，在拜天公時還邊複習隊歌〈豹豹豹〉，笑稱這樣應該算是「跟電豹女一起過」； Nia今年選擇留在台北，沒有特別與隊員們相約，因為過年結束後很快就要見面了； 人氣團員草莓則回到高雄與媽媽的親戚團聚。小楓（右）面臨最大挑戰，要與國民表妹李雅英一起唱歌。（圖／想想時間有限公司提供）新年期間大家也不免試試手氣，Nia在除夕夜一個人去買刮刮樂，沒想到花了 500 元竟中 5000 元，「當下興奮到想尖叫，但因為只有我一個人，只能裝鎮定」。 笑笑在外婆家與家人打牌度過歡樂時光，隊長小楓陪阿公阿嬤打牌小輸，並說道：「身為晚輩，就是要讓長輩們開心嘛。」她還打算過幾天再去試試刮刮樂，希望能刮回來。草莓則表示自己「狂進牌」，打麻將時運氣超旺。 即將在 2 月 8 日、2 月 9 日登場的 「浪 LIVE x 電豹女主題日」，成員們都投入大量心力準備，希望帶來嶄新演出，隊長小楓面臨最大挑戰，因為她要與國民表妹李雅英一起唱歌，小楓說：「這次挑戰特別的歌曲，唱完整首應該會直接躺平在場中央。」 安汝則透露今年的風格有很大轉變，將展現粉絲從未見過的一面。草莓則神秘表示：「到時候就知道了！」她也補充，年後大家已經約好要加強團練，確保演出達到最佳狀態。
專家提醒「地雷年菜」不能重複加熱 食用恐危及心血管健康
每到除夕夜，家家戶戶都會準備豐盛的年菜，讓民眾在美食的包圍下，享受團圓的氛圍。但其實往往年菜會準備的過量，不少民眾也都會秉持著節儉的態度，留下不少年菜反覆加熱食用。但家醫科醫師許芷瑜與無毒教母譚敦慈也都特別提醒，有些年菜最好是「一次吃完」，千萬不要反覆加熱，否則會對身體產生不良的影響，甚至會危及心血管的健康。家醫科許芷瑜醫師在FB粉絲專頁發文表示，過年期間醫院常見因腸胃問題就診的患者，部分病患甚至出現嚴重腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。追溯病因，往往與年菜保存不當或反覆加熱有關。食物存放時，應在溫度低於60度時立即冷藏，避免落入20度至50度的細菌滋生區間。隔天復熱時，應取出所需份量，加熱至中心溫度達70度以上，避免加熱不足，最多復熱一次，否則應直接丟棄。許芷瑜也列出4種容易變質的年菜，提醒民眾千萬不要反覆加熱這些菜餚，詳細內容如下：佛跳牆這道傳統年菜多含鮑魚、花膠、海參、雞湯等珍貴食材，經長時間燉煮後，湯底中的普林濃度偏高，容易導致尿酸升高、增加痛風風險。此外，湯品反覆加熱也可能助長細菌繁殖，影響腸胃健康。蒜蓉蒸蝦蝦類蛋白質含量高，但若未妥善冷藏，容易腐壞變質，食用後可能引發腹瀉、腸胃不適。長年菜台灣年菜中的長年菜通常是芥菜或帶根菠菜，富含維生素與纖維質，有助腸道健康。然而，反覆加熱會破壞維生素，長期存放也可能產生過量的亞硝酸鹽，易引發腸胃不適，如脹氣、腹瀉或腸胃炎。海鮮羹此道菜色內含蟹肉、肉絲、蝦仁等高蛋白質食材，若多次高溫加熱，蛋白質結構變性，影響口感與營養價值。加熱不足時，羹湯可能處於適合微生物繁殖的溫度，增加食物中毒風險。而無毒教母譚敦慈過去也曾在節目上表示，有部分年菜最好是一次食用完畢，千萬不要有打包隔夜的想法，像是常見的深綠色蔬菜、冷盤、貝類、魚類與高蛋白食物，應避免打包，因為這些食材反覆加熱或存放不當，可能會產生健康風險。深綠色蔬菜這類蔬菜如菠菜、芥菜，加熱後會變黃且口感不佳，再加熱更可能產生亞硝酸鹽，增加腸胃負擔。冷盤冷盤通常低溫存放，若打包後未迅速冷藏，容易滋生細菌，導致腸胃不適。貝類加熱後的貝類口感下降且易萎縮，反覆加熱更可能釋放有害物質，影響健康。魚類魚肉結構細緻，多次加熱容易乾柴變硬，且營養流失，因此不建議打包。高蛋白食物這部分所指的高蛋白食物是指滷肉、雞湯類的食物，如果重複滷煮的高蛋白質食物，可能產生氧化膽固醇，對心血管健康不利。如果有打包食物，要對食物進行復熱食用的話，譚敦慈也給出以下的建議：湯汁應濾掉因為鈉與普林大多溶於湯內，若要復熱，應留少許湯汁，加水稀釋，並加入蔥、薑、蒜等調味料，再次煮沸以降低風險。蔬菜應當天吃完若真的吃不完，應在食用前先行分裝打包，而非將吃剩的菜再行打包，避免細菌感染。手摸便當盒如有微溫這時候就應立即放入冰箱，因為低於60度即有細菌孳生的風險。此外，為了減少亞硝酸鹽的產生，譚敦慈建議在炒菜時加一碗到一碗半的水，烹飪時先熱油、放菜、加水、開火，等鍋內冒泡後再放鹽，這樣可讓蔬菜保有口感，並降低亞硝酸鹽的生成。
台中野生「烏金」捕獲量銳減 今年僅4萬多尾
野生烏魚是台中重要的大宗漁獲，台中梧棲漁港去年捕獲11萬餘尾，為全國第一，但今年全國捕獲量銳減，梧棲漁港僅4萬多尾，每尾拍賣價300元，產值剩1300萬元。中市海洋資源漁業發展所21日指出，梧棲漁港烏魚捕獲量銳減，幸有養殖烏魚助攻，整體供貨應未受影響。烏魚有「烏金」之稱，每年冬至前後10日，必洄游抵達西部海域，由於烏魚從北向南洄游特性，野生烏魚肉質及油質遠勝養殖烏魚。依據農業部水產試驗所烏魚漁海況速報顯示，首波洄游烏魚群於去年12月10日洄游至馬祖東引海域。全國烏魚捕撈近尾聲，台中區漁會昨表示，今年烏魚來得較晚，截至目前梧棲漁港捕獲量約4萬3000尾，與前1、2年的11多萬尾相差甚遠，今年烏魚不分公母拍賣價每尾300元，因品質沒去年好，所以價格差不多。今年捕獲量銳減，若以拍賣價每尾300元計算，去年產值3557萬元，今年僅剩1298萬元，漁民也嘆「年終獎金」大幅縮水。水產試驗所沿近海漁業生物研究中心副研究員張致銜表示，烏魚會隨大陸沿岸流洄游至西部海域產卵，今年受氣候影響，冬至後才洄游至西部海岸，且數量也較少，但馬祖海域較不受影響。張致銜說，去年全國烏魚捕獲量約30萬尾，今年僅20萬尾，因海洋環境動態與洄游烏魚漁獲量息息相關，目前狀況尚屬正常。台中市海洋資源漁業發展所指出，捕獲量雖減少，但因有養殖烏魚助攻，目前烏魚供貨量應足夠。魚販說，烏魚子拍賣價上等為每斤1200至1500元、中等為每斤800至1200元、其次為每斤600至800元，與去年差不多。
預算遭砍...小公視新戲照開拍「主演全到齊」
國民黨立委陳玉珍日前提案刪除公視23億元預算，最終在國民黨團協商下，刪減金額縮減至刪除2,300萬元，陳玉珍呼籲影劇工作者「丟掉那隻要飯的碗」，引來各界譁然，即便如此，公視兒少頻道「小公視 PTS XS」，今（20日）發布兒童情境喜劇《什麼都沒有雜貨店》第二季開鏡消息，音樂鬼才朱頭皮飾演雜貨店靈魂人物「旺伯」，高人氣網路療癒系歌手胖球和親妹妹斯拉、新銳童星謝以樂、鄒暟澐全員到齊。《什麼都沒有雜貨店》第一季播出以來深受許多親子觀眾喜愛，對於新一季的劇情挑戰，斯拉表示很期待自己被潑水的戲；胖球則說這次和爸爸一起寫了更多的歌曲，她還特別分享，因為自己長高8公分，所以第二季的衣服全是新的，她也搭配不少可愛的私服為角色畫龍點睛。飾演「小傑」的謝以樂分享，相較第一季的拍攝經驗較少，他在第二季時更會記台詞了；謝以樂曾演出《BIG》、《小雁與吳愛麗》，他說：「之前都是演難過、生病、死掉的戲，《什麼都沒有雜貨店》是喜劇，有更多可以發揮。」他說現在越來越多人認出自己並要求拍照。熱愛演戲的他喊話：「我要把小時候演完再把長大的角色演完。」鄒暟澐在劇中飾演「阿樂」，在最新一季有感情線，但他最期待的是煮飯的戲份；其實鄒暟澐是家中大廚是，他開心分享：「今年多了一個技能是煮檸檬魚和處理魚肉。」去年過年在家他煮了一桌年菜，今年夜飯也準備大展身手讓家人品嚐。而劇中的靈魂人物朱頭皮連續兩季和4位小朋友合作，默契越來越好，但他也開玩笑說：「跟姊妹講一下不要這麼嚴肅啦！」原來在拍攝過程經常聽到胖球和斯拉認真在管秩序，他笑說拍戲要輕鬆愉快才會有化學變化。有趣的是，朱頭皮和雜貨店很有緣分，他不只在《什麼都沒有雜貨店》演雜貨店老闆，音樂劇《春天佇佗位》也是，他笑說：「這可能是命定角色，未來不無可能真的來開雜貨店。」他回憶起小時候對雜貨店的印象，就是阿公開的小間雜貨店，「雖然什麼都沒有，但是要東西的時候打一通電話就有人送來，連客人要江蕙錄音帶都有人馬上送來。」他繼續說：「大家就是互相認識，什麼都沒有也是因為大家願意幫忙，才變得什麼都有。」另外，小公視臉書粉絲專頁同步舉辦「徵文拿好禮」活動，啟發孩子們的想像力與敘事能力！邀請全國國小生擔任編劇，想像自己是劇中最愛的角色，創作屬於自己的雜貨店故事。參與投稿即有機會獲得《什麼都沒有雜貨店》原創童書上下兩冊！活動時間從1月21日舉辦到3月14日，詳情請見小公視粉專置頂貼文。
過年吃鮭魚、日料滿額就贈刮刮卡 新春開運拚手氣
過年如果想品嘗有年味的菜色又怕荷包失血，除了挑選有多重優惠的品牌，也可以選擇有別於傳統年菜的料理。像是來自挪威的全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲創立的鮭魚品牌「Supreme Salmon 美威鮭魚」，旗下「美威鮭魚專賣店」在台開設6間門市，主打新鮮直送從產地到餐桌的鮭魚，2025年特別祭出新春限定雙重好禮，不只會員獨享3大優惠券，還有新年刮刮卡拚手氣，吃愈多賺愈多。美威「青花椒酸菜鮭魚鍋」以雞湯基底結合東北酸白菜與青花椒帶出醇、香、酸、甘滋味，象徵蛇年「年年有餘」。（圖／美威鮭魚提供）品牌針對2024年12月31日前便加入美威鮭魚專賣店OCARD的會員，於即日起至2025年2月2日止推出超值三重優惠。「第一重」：適合寒冬品嘗的「青花椒酸菜鮭魚鍋」兩包原價938元、下殺799元，「青花椒酸菜鮭魚鍋」是選用挪威鮭魚結合東北酸白菜與青花椒風味，以8小時慢熬純正雞湯為基底，湯頭醇厚鮮甜卻不厚重，搭配古法自然發酵的酸白菜，經乳酸菌、酵母菌發酵後帶來濃郁香氣，吃起來口感酸脆、味道鮮香。再搭配青花椒的獨特香氣、油脂豐潤的挪威鮭魚塊，層層堆疊出豐富口感，還可再加入喜愛的火鍋料、海鮮或肉品，輕鬆端出開運鍋物。美威專賣店會員即日起使用OCARD優惠券購買「美威鮭魚鬆」可享2罐約8折優惠價。（圖／美威鮭魚提供）「第二重」：可做為過年伴手禮的「美威鮭魚鬆」兩罐特價320元（原價398元），鮭魚鬆使用100%鮭魚肉搭配醬油、糖、鹽簡單調味炒製而成，堅持無添加人工色素、人工香料、防腐劑、味精與豆粉，目前已上架美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房、美威鮭魚專賣店；另外「第三重」則是老饕最愛的「鹽烤鮭魚菲力」祭出超值價只要188元（原價208元）。另外一個重頭戲則是於1月24日起在美威鮭魚專賣店推出消費滿500元即可獲得過年刮刮卡的活動，滿1,000元可獲得兩張（以此類推）。刮刮卡張張有獎，一共有10樣熱門好禮，獎項包括餐點折價券、鮭魚海鮮茶碗蒸、飲品／精選湯品兌換券、手工甜點等，還有機會刮中人氣菜色「松露嫩鮭野菇燉飯買一送一」，相關兌換品項需於2月底前兌換完畢，除了餐點外還有實用的品牌限量帆布袋，讓你滿載而「鮭」！即日期至2/2，於金子半之助消費天丼可以199元加購價獲得吃貨恐龍專屬聯名雲朵提袋。（圖／金子半之助提供）日本橋海鮮丼辻半「新春套餐海膽御節膳」（左，3,999元）、金子半之助蛇年迎春雙人套餐。（1,099元，圖／日本橋海鮮丼辻半、金子半之助提供）另外日本知名天丼品牌「金子半之助」即日期至2/2，也推出消費任一經典天丼再加199元，即可獲得吃貨恐龍專屬聯名雲朵提袋乙只，本次聯名「吃貨恐龍」深受年輕族群喜愛，年節應景繪製可愛招財恐龍搭配時尚桶型雲朵提袋，相信也會掀起收藏熱（依各門市數量，售完為止）；而農曆期間美味不打烊，金子半之助也推出以期間限定明星商品「江戶前天丼」為主角的兩款天丼超值組合餐，1/22～2/2於現場消費滿888元，即贈新春刮刮卡乙張，最高獎項可獲得3,000元儲值金。另一品牌「日本橋海鮮丼辻半」則於新年期間推出「豪華特上新春海膽御節膳」，可品嘗海膽海鮮珠寶盒豐盛滿載、特上雙蟹海膽火鍋，1/22～2/2活動期間消費滿1,200元，同樣贈送新春刮刮卡乙張；兩品牌期間同步推出線上刮刮卡活動，消費者只要於金子半之助、日本橋海鮮丼辻半社群參加線上刮刮卡活動，抽到好禮再至現場消費滿額，再加碼一次刮刮卡機會。（數量有限、刮完為止）「開運過年團圓餐」以3個大比薩搭配副食及薯金幣，最低只要1,088元。（圖／必勝客提供）必勝客「金帶財松葉蟹比薩」由富錦樹台菜香檳監製，現已進入完售倒數。（圖／必勝客提供）另外必勝客也推出年節期間限定的「開運過年享樂餐」、「開運過年團圓餐」，1/24～2/2限時只賣10天。其中「開運過年享樂餐」外帶比薩買大送大搭配指定副食組合只要799元起，不但能吃到米其林一星餐廳富錦樹台菜香檳監製的「金皇軟殼蟹干貝比薩」，還有和風鱈魚塊、BBQ烤雞、冰藏起司塔等豐盛的副食選項可以搭配組合，最多現省417元；起司控還能以125元升級原價145元的「奢華三起司餅皮」或「帕瑪森起司龍捲風餅皮」，為新年增添金光閃閃的祝福；人數更多的團聚場合建議選擇「開運過年團圓餐」，有3個大比薩搭配副食及薯金幣，最低只要1,088元就能將豐盛餐點全部帶回家，最高現省1,100元。此外，富錦樹台菜香檳為必勝客監製的還有限量的「金帶財松葉蟹比薩」，嚴選鮮美松葉蟹鉗、青森帆立貝、飽滿鳳尾蝦等海鮮，搭配象徵好運的古錢幣造型，同樣適合端上春節餐桌，單點只要1,068元，現在全台已進入完售倒數。