魚肚
」 陳華 嚴爵 阿堂鹹粥 台南 想和你看五月的晚霞
陳華轉型挑戰性感唱跳 聯手Karencici狠批渣男
陳華全新創作專輯《在極度愛你的日子裡》，首波主打歌〈My Bad〉邀來Karencici女力聯手，一起狠批渣男，陳華表示「這首歌是因為現在女性都不是很有自信，你越怕遇到渣男，就越容易遇到，我想跟大家說妳是最獨一無二的」。尤其一句歌詞「不會在誰身上認出我」，傳遞了女性自信與獨立的力量。陳華透露與Karencici合作是自己長久以來的夢想，「Karencici 是我非常非常欣賞的新生代創作歌手，她的音樂才華讓我一見傾心。有次在表演的場合遇到，看著在音樂中發亮的她，我就默默下定決心，將來一定要和她合作」。〈My Bad〉MV是陳華首次完整挑戰唱跳舞曲的作品，練舞過程對她來說既是挑戰也是突破。（圖／鮪魚肚影音提供）Karencici則表示：「陳華希望這首歌能有舞曲節奏、性感氛圍，我們便一起融合她的想法，創作出一首2000年R&B元素的歌曲。」兩人在創作過程中展現了極佳的默契，整個製作過程中，陳華對細節的堅持更讓 Karencici印象深刻，「她對每一個音符都充滿熱情，這樣的投入讓歌曲更加完整，也讓我看到她身為創作型歌手的專業」。此外，〈My Bad〉MV也是陳華首次完整挑戰唱跳舞曲的作品，練舞過程對她來說既是挑戰也是突破。陳華笑說：「跟我最愛的Karencici一起跳舞，也是給自己一個挑戰。」兩人在MV扮演一對既甜美又狂野的姐妹花，陳華說：「我們還有一些瘋狂的橋段，比如撞門、砸玻璃，感覺超爽的！」陳華並將於11月24日下午3點在新光三越左營店10樓舞台區舉辦簽唱會，請阿華田們千萬不要錯過。
「阿堂鹹粥」稱賣一片虧一片又降價掀議 二代：口誤說錯揪著不放
台南美食名店「阿堂鹹粥」近年來不斷調漲售價，去年漲價到每碗300元，老闆娘出面哭說虱目魚肚「賣一片虧一片」。然而今年5月時，「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價，讓網友質疑當初的說法。對此，阿堂鹹粥二代在臉書表示，當初老闆娘口誤說錯話，現在卻被外界揪著不放。據悉，阿堂鹹粥2008年1碗鹹粥70元，加上魚肚或魚皮60元，一組魚肚鹹粥110元；2011年基本鹹粥漲為90元，魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合，變成1碗120元；2022年因為當時虱目魚太貴，變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元；2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣，鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元，想吃魚肚鹹粥就得花300元，引起網友討論。當時阿堂鹹粥老闆娘出面喊冤，哭訴虱目魚肚一片就要120、130元，而店裡一片只賣120元，根本「賣一片虧一片」，「虱目魚菜市場賣一片120元、130元，我們賣120元，賣一片虧一片，很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」，老闆娘也淚訴，他們要撐起對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水，還要設法傳承這樣的手藝，就只有這個心願而已。不過有網友發現「阿堂鹹粥」菜單的價格卻在今年5月下調至280元，與當時的說法不符，因此也引起外界質疑，「如果300元都無法賺錢，那為何願意降價賣呢？」對此，阿堂鹹粥二代在臉書發文表示，「都去年中的事，一年半過去了，還能掀起一波輿論熱潮，我也覺得不可思議，當時的熱度不用我說大家都知道吧，這兩天媒體重啟話題冷飯熱炒，你們跟著起哄、批評，甚者過激言論的，這不是鞭屍撻伐心態嗎」，阿堂鹹粥二代也直言，當初老闆娘口誤說錯，「說錯的話你們仍然要堅持揪著不放，那我無話可說」。
第十一屆兵武盃熱血開戰 全新賽制納入新人組/兒童組 全齡好手瘋武術
全台規模最大的綜合兵器格鬥賽事，第十一屆『兵武盃：兵擊交流推廣賽』即將於11月9號、10號在三重國民運動中心開打，今年主辦單位社團法人史實歐洲武術聯盟決定擴大規模，舉辦為期兩天的賽事，不單只原本既有的安全兵器組，鋼劍組開放更多名額，全接觸組開放武者自由報名，還增加了新人組與兒童組，讓兵器技擊圈不論是新手還是老手，都能夠享有更好的參賽體驗，連續兩天的賽事打好打滿，熱血開戰！安全兵器混合組&鋼劍兵器組開放更多名額（圖／兵武盃提供）。主辦人劉宗恩表示，自從去年第十屆起，參賽選手總額超過一百人次，要在一天的時間之內消化完超過150場比賽，對選手以及工作人員都是很大的負擔，而擴大為兩天也得要思考怎麼樣去有效利用多出來的時間，最後決定推出較為親民的新人組以及兒童組，希望這樣能夠鼓勵更多人出來參加比賽，讓兵擊這個圈子持續成長茁壯，期待不同年齡層的好手都能共襄盛舉。安全兵器混合組&鋼劍兵器組開放更多名額（圖／兵武盃提供）。歷史資料－全接觸組精彩畫面（圖／兵武盃提供）。歷史資料－全接觸組精彩畫面（圖／兵武盃提供）。長期支持台灣武術，在台灣技擊賽事圈中知名的食品廠商『硬派廚房』本次也不落人後，在這次賽事中不僅贊助比賽提供獎品，更是配合這次賽事推出了『兵武特惠組』，只要799就能享有歷屆冠軍們推薦的口味組合包，有薑黃孜然、金銀蒜、油潑辣子、蔭瓜豉油和尚頭、豆豉虱目魚肚等五種口味，讓大家吃飽好練劍！贊助商「硬派廚房」推出 兵武盃優惠加碼放送（圖／兵武盃提供）。本次賽事共分為安全兵器混合組、單手組，新人組、兒童組，鋼劍兵器混合組、單手組，以及全接觸組，於三重國民運動中心二樓舉行，可以現場購票觀賽，或是在YouTube平台上觀賞全程直播，歡迎大家一同為選手加油，直播連結如下：https://www.youtube.com/@epw.taipeiEPW安全兵器：https://youtube.com/@epw.taipei?si=cAB1Vumaxk7pUBNz社團法人史實歐洲武術聯盟：https://hemaunion.com/about/兵武盃官方網站：https://www.epw-sparring.com/competition/event.html#info硬派廚房：https://reurl.cc/Gp1NN3【第十一屆兵武盃-兵擊推廣交流賽】◎比賽地點：三重國民運動中心（新北市三重區溪尾街108巷46弄37號3樓3F）◎活動日期：111年11月9日(六)至11月10日(日)
「校園女王」陳華親曝感情現況 身在「一個極度愛你的日子裡」
「校園女王」陳華驚喜宣布將在8日推出第二張專輯《在極度愛你的日子裡》，提到專輯名稱，陳華坦承表示：「我寫歌都是紀錄我自己，充滿了喜怒哀樂，但通常情感偏多，整張專輯大致上都是身在『一個極度愛你的日子裡』。」又說：「可能是在極度愛自己或是愛對方的狀態下寫出來的，有開心也有難過，這些都是很真實的情緒。」陳華在新專輯《在極度愛你的日子裡》主視覺穿上純白紗裙，充滿羅曼蒂克的氣息，被問到拍攝時難忘的事，她滿意笑說：「好像就是一直讚嘆自己怎麼可以這麼好看，當時也參考了很多網路圖片，多方找尋靈感，最後濃縮大家的意見而成，看到照片都說是仙女！」也讓陳華開心不已。陳華新歌〈My Bad〉邀來Karencici一起合作。（圖／鮪魚肚影音提供）專輯主打歌〈My Bad〉邀來Karencici一起合作，陳華表示：「Karencici是我非常非常欣賞的新生代創作歌手。記得我們第一次在活動上見面時，我就默默下定決心，將來一定要和她合作。這首歌的概念是希望透過舞曲節奏展現女孩的自信，讓大家知道每個人都是無可替代的。」Karencici也回憶起初次見面時，兩人都抱有些許「社恐」心情，卻因彼此真誠的交流而變得親近，為這次合作增添了更多的真摯情感。〈My Bad〉以一句「不會在誰身上認出我」的歌詞傳達出女性自信、無畏的力量，旋律輕盈卻富有張力，成為專輯中一首極具態度的作品。
他嗨釣大尾鯰魚！剖開驚見人類指甲和皮膚 真相竟是有人落水被吃了
美國印第安納州一名男子先前釣魚時，幸運捕獲一尾鯰魚，但他和同行友人隨即注意到，這尾鯰魚的「肚子又大又硬」，不料，剖開魚肚後在場的人瞬間笑噴，因為牠吞的竟然是一根粗壯的假陽具。未料近日在泰國，則是有民眾分享朋友釣到一條重達近 1 公斤的鯰魚，當帶回家烹飪時卻意外發現，鯰魚肚內竟是人類的器官和指甲。根據泰國媒體《khaosod》報導，有民眾在社群平台上PO出一則消息，上面寫著「有人能分析一下鯰魚吃了什麼」，並附上了一條重達近 1 公斤的大鯰魚的照片，從另一張照片可見，魚的腹部被切開時，令人震驚的是，可以發現了許多類似人體器官和指甲。這位網友進一步解釋，「照片是我一起釣魚的兄弟拍的，事件發生在上周」。根據這位網友的兄弟說法， 通常他去釣魚的地方都會有很多人聚集，但是當天卻沒有人。這名男子沒有多想，直到附近商店的老闆表示，你不怕掉入河裡嗎？男子於是起疑，但老闆也沒有多說什麼，於是他換了另一處地點釣魚，未料捕獲的鯰魚肚內，發現了包括指甲、骨頭和皮膚。這名男子出於好奇心，於是找了原PO再度回到釣魚的地方，但當他們到達時，發現附近正在舉行葬禮。據了解，原來是附近村裡的一名男子掉進了河裡，據估計，當屍體被發現後，腐爛狀況粗估已經死了至少 3 天，他們推斷，鯰魚肚中發現的指甲等器官，正是這名死者的身體部位。這篇貼文曝光後嚇壞不少人，甚至被分享了多達 7700 次，除此之外，不少網友表示，「鯰魚是種會吃肉的魚，我覺得牠應該是在附近水域吃到屍體」。甚至有網友指出，「過去這水域就曾有人落水變成屍體漂流。從那時起，我就不再吃附近的的鯰魚了」，「我遇到過一些屍體溺水，臉朝下的時候。魚會啃它們的手指和皮膚。當救援人員抬起屍體時，所有的手指都不見了，非常悲慘」。泰國一名男子釣到鯰魚肚裡附贈「人類指甲」。（圖／翻攝自 The Ghost Radio）
飯糰誤用成醋飯！日超商緊急回收近3000顆 網笑：聽起來更好吃
日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」（ごちむすび 鮭はらみ），才剛在本月5日上架，沒想到卻因為食材出問題，立即回收了近3000顆飯糰。不過，超商出包的消息曝光後，不少網友卻笑道「看起來很好吃就safe」、「希望可以作為新企畫出售」。根據《ねとらぼ》報導，日本全家超商近期推出了「炙燒鮭魚肚飯糰」（售價230日圓／含稅248日圓），引發民眾熱烈討論，卻由於食材出包，只能緊急回收大阪府、京都府、兵庫縣部分分店所販售的2987顆飯糰。日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」因食材問題緊急被回收。（圖／翻攝自日本全家超商官網）對此，全家超商解釋，這款飯糰原本應該使用青森縣產的白米，之後卻發現，廠商誤用成其他品牌的醋飯，「對於造成您的不便，我們深表歉意，「如果消費者手上有該商品或購買收據，可持商品或收據到門市辦理退款」。全家超商強調，雖然這款飯糰誤用成其他品牌的醋飯，但食用也不會造成健康問題，公司會努力加強管理體系，以防止類似情況再次發生。不少日本網友見狀，紛紛留言打趣，「聽起來更好吃了」、「我完全願意吃那個」、「看起來好吃所以safe」、「如果真的都是醋飯，我會立刻去買」。但也有人直言，「如果我在不知情的狀況下吃了它，我可能會嘔吐」、「雖然看起來很好吃，但我會過敏」、「它可能很美味，但大家會誤以為是變質了」、「味道更好是一點，卻違反了食品標籤法」。
「校唱女王」陳華被下禁吻令 老闆嚴爵出馬監製新歌MV
「校唱女王」陳華推出全新單曲〈左邊的人〉，甫上架便登上KKBOX新歌日榜及即時榜冠軍，也成為她繼今年6月推出的〈這麼多年〉之後，連續兩首單曲奪冠的佳作。陳華新歌〈左邊的人〉MV邀來情侶檔演員蕭麗玲與李偉燊拍攝吻戲。（圖／鮪魚肚影音提供）她特別分享了新歌〈左邊的人〉背後的意涵。「在生活中，除了男左女右的習俗跟台灣的左駕規定外，心臟也靠近左邊，所以我覺得左邊的人代表的是心最靠近的人」。陳華說：「很多人都說這首歌很浪漫，但我不是為了浪漫而寫的，而是太多太多感謝可我卻難以言表，用這首歌來謝謝那些堅定還在我左邊的人。」〈左邊的人〉MV由執導過「大馬EMO小王子」菲道爾千萬MV的知名導演操刀，邀請到資深演員蕭麗玲與李偉燊這對交往近10年的情侶檔演出，他們自然的互動和精湛的演技為MV增添了真實感。當導演提到MV中將有吻戲時，陳華一度害羞詢問公司是否能拍攝這樣的情節，公司則回應：「你不行！所以才要找專業演員。」此次MV拍攝更由老闆嚴爵親自監製。提到新歌，陳華說想將這份感謝透過歌曲傳遞給聽眾，也希望每個人都能找到自己生命中的「左邊的人」。而陳華從5月起就在多個城市間奔波，日前更完成錄製陸綜《奔赴萬人現場》初體驗。然而，忙碌的行程並未減緩她創作的熱情，她依然努力創作新曲，也透露今年將發行個人第二張專輯。
南台灣首間日系國際連鎖酒店 11月正式營運、開幕房價4,800元起
南台灣近期開幕旅宿不少，其中還包括日系品牌。看好高雄全方位國際化發展，大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下「高雄日航酒店」，首度插旗臨海的高雄前鎮區，打造22 層樓高、260 間客房的南台灣唯一日系國際連鎖酒店。今（2日）酒店也宣布將於11月1日起正式營運，9月2日～10月31日特別開放預訂「開幕住房專案」，可入住日期為2024年11月1日至2025年2月28日，每晚4,800元起（跨年、春節除外）。高雄日航酒店鄰近三多商圈、捷運輕軌交界，距離高雄國際機場僅需25分鐘，交通十分便捷。坐落在熙攘繁盛的亞洲新灣區，酒店建築巧妙融合了高雄都會氣息與日式優雅美學，採縱向延伸的黑色石材，四周勾勒金黃色線條，如同海港上一簇簇流動燈火，希望引領來客感受南方港都的迷人韻味。高雄日航酒店插旗亞洲新灣區，右上、下分別為頂層天空酒吧，與專為行政樓層嘉賓設計的空間。（圖／高雄日航酒店提供）「日航酒店」品牌首度駐點南台灣，以提供商務及觀光兼具的款待旅宿體驗為核心精神，酒店共提供260 間客房（包含63 間行政客房及7 間套房）及一應俱全的商務休憩設施，包含宴會及會議空間、五間餐廳及酒吧，及健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等。客房設計則以當代洗鍊風格融入港都山海城市意象，以沉穩內斂的茶褐色主調展現寂靜低調的日本「侘寂」美學，並點綴木作格柵營造和風氣息，加上地毯所描繪波光粼粼的海港意象，打造溫暖與日系設計兼具的舒心氛圍。高雄日航酒店設有游泳池，可將港都市景收入眼底。（圖／高雄日航酒店提供）除了開幕特別方案，高雄日航酒店亦同步限量開賣「跨年住房專案」，每晚9,800元起，含正宗精緻日式「元日」（がんじつ）朝食，並可參加酒店元旦「鏡開儀式」（かがみびらき）及搗麻糬體驗，為新的一年注入滿滿活力。天成逸旅-舶寓高雄「卓越套房」。（圖／天成飯店集團提供）入住天成逸旅-舶寓高雄含早餐專案，在地豐味套餐提供高雄飄香50年的南豐滷肉飯等台式佳餚。（圖／天成飯店集團提供）另外由鳳凰旅遊與天成飯店集團聯手打造的精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」，自7月初試營運以來獲得不少注目。全館擁有28間客房與套房，房間以貨櫃、港口意象與新東方美學設計語彙打造。9月起也推出會員專屬禮遇，凡成功註冊天成飯店集團Cosmos CLUB APP會員即贈註冊禮100點，可用於兌換飯店雙人房平日住宿優惠，不含早餐住宿優惠價2,888元，含在地特色客房服務早餐享優惠價3,288元，優惠僅限會員本人入住、適用於平日（週日至週四）。若是選擇含早餐的專案，早餐品項可選擇如丹丹漢堡經典的燒肉蛋吐司、赤肉羹麵線、香甜米糕等，搭配在地老店老江紅茶牛奶；或選擇高雄飄香50年的南豐滷肉飯、控肉、滷魚肚、白菜滷、魚丸湯等佳餚，愜意體驗滿滿台式風情；另有海港鮮粥套餐，以鮮甜鮑魚干貝海鮮粥、手工肉包、紅燒肉等，用傳統風味開啟美好早晨。
亞洲發燒星／李星民不當會長裝派搞笑 改變形象露白嫰「寶寶肚」
以《財閥家的小兒子》獲封百想視帝的李星民，這次不當會長，在黑色喜劇恐怖電影《找死凶宅》與李熙峻化身長相凶惡的二人組。55歲的李星民犧牲色相，不但扮醜，還露出渾圓白嫰的鮪魚肚，他笑說現在除了「會長」更想以其他角色受到觀眾喜愛，如果這部片賣座，大家對他的印象就會改為「寶寶肚」。李星民在黑色喜劇恐怖電影《找死凶宅》與李熙峻化身長相凶惡的二人組。（圖／翻攝自Daum）《找死凶宅》翻拍自2010年的加拿大電影《Tucker & Dale Vs Evil》，自認為帥哥二人組的載弼（李星民飾）和尚九（李熙峻飾）搬到某座小鎮的第一天，就被崔所長（朴智煥飾）、南巡警（李奎炯飾）列為特別監視對象。某日他們救了掉進水裡美娜（孔升妍飾），卻被誤認為綁匪，而被封印在地下室的惡靈也在此時覺醒。李星民刻意將膚色塗黑展現粗曠的一面，他透露這是看到紀錄片中的野豬獵人所找到的靈感。不過他的妝只化了臉部、脖子和前臂，一場被警察盤查、高舉雙手的戲，李星民露出了雪白的鮪魚肚，他表示這是自己的意見，目的是暗示他所飾演的載弼其實是好人，「和外在的粗魯舉止不同，他的內心像肚皮肉一樣純白」。以《財閥家的小兒子》獲封百想視帝，但李星民希望除了「會長」也能有其他形象。（圖／friDay影音提供）李星民在片中極盡搞笑之能事，除了擠眉弄眼吐舌頭、流口水，還被蜜蜂叮了滿頭包，他表示最後呈現出的醜樣也是自己的意思，比原本預計地還要誇張。李星民分享，比起跳水救人的場面，一邊拿著電鋸一邊被蜂群追趕的戲更為辛苦，「跑了很多次，所以很累」，一度忍不住心想「我在幹嘛呢」。電影預告片發佈後，很多演員告訴李星民：「我也想拍這樣的作品。」他表示自己除了「會長」以外，更想以其他角色受到喜愛，「如果這部作品成功，大家會不會記得我是『電鋸殺人魔』、『寶寶肚』？」朴智煥的即興搞笑功力一流，讓李星民直呼他瘋了。（圖／車庫提供）拍攝時片場笑聲不斷，飾演派出所所長的朴智煥更是讓李星民笑到停不下來。李星民回憶當時看到朴智煥的「惡靈殭屍」演技，就覺得「他瘋了」，而且因為實在太爆笑，他只好捏著大腿與朴智煥對戲。李星民大讚朴智煥在即興表演上非常突出，還分享「他摸熱水壺的畫面，在現場看起來更有意思」。
SOGO 忠孝館為期8天登場台南美食文化節，50家台南最熱門在地美食、名產，讓你在台北就吃得到！
臺南向來被譽為台灣的美食之都，只要造訪臺南，必定肚子大豐收！SOGO一言一度的臺南美食文化節於今日5/28(二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場，為期8天，現場集結近50間臺南精選在地特色名產與美食等優質店家，台南市長黃偉哲今今天也特別出席記者會表示感謝SOGO這麼支持臺南文化，讓許多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者！黃偉哲表示，造訪臺南要吃完所有米其林必比登美食，就算三餐都吃不同的，也要花上三周！這次把美食移駕台北SOGO，讓大家都能不跑遠就享用得到！SOGO為了應景，也特別在現場掛滿上百顆象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠，讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈籠，體驗府城400風華的傳統與魅力。即日起至6/4(二)活動期間至12F打卡分享即可兌換好禮一份。遠東SOGO忠孝館「台南美食文化節」即日起登場,市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯 與米其林主廚 同出席推薦 台南好物。（圖／品牌提供）首日更特別企畫「古都府城 400風華宴」，特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師)，以及筑馨居的周榮棠(勇伯)兩大主廚，聯手帶來「古都府城400風華宴」，讓北部民眾也能吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食，現場許多人都流口水想一吃兩大主廚的好手藝！此外遠東SOGO 12樓現場匯集許多台南在地人氣名店，包括平時到台南必吃的碗粿、虱目魚料理、鮮蝦捲、椪餅及傳統Q餅等，這次在台北一次大滿足! 另外更有初登場的神農街文創品牌Bag Smith&Co.，打造手作帆布包，讓你時尚袋著走!（圖／品牌提供）遠東SOGO董事長 黃晴雯也提到，這次台南400年的核心價值「一起臺南，世界交陪」，正好呼應出台南的好客熱情；這次來到遠東SOGO，我們的團隊絕對是傾全力來盛大舉辦，從今天開始一直到6/4，一連8天在遠東SOGO忠孝館，有超過50家台南美食物產、伴手禮等好物要推薦給我們的客人，記者會現場，台南也帶來非常「好看」的傳統舞蹈表演，本周日還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」對口表演。活動期間祭出多重優惠活動，除限量打卡禮外，當日累積消費滿1500即贈消費禮，滿2000元還有機會抽中頭獎香格里拉雙人住宿券、iPad 10、生活小家電及台南特色物產等多樣好禮，歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴，感受臺南的文化魅力！府城必買好物推薦左：初登場的包括二師兄古早滷味-臺南400超值禮盒組 原價1240元/組 特價999元/組 限量30組、右：老吳佬威靈頓牛排(每150g)原價980元 特價780元(附贈薯泥球)。（圖／品牌提供）左：日安良食 臺南府城鳳凰卷 原味肉鬆 原價250元/盒 特價700元/3盒；右：Bag Samith & Co B5石蠟帆布袋 原價1080元 特價880元。（圖／品牌提供）左：麻豆助 碗粿 售價70元 買10送1；右：樁友手作工坊 西瓜綿虱目魚肚+虱目魚丸 原價240元 特價200元/碗。（圖／品牌提供）
消失歌壇7年...嚴爵近況曝光！結婚4年忙「做人」 親回復出可能性
創作才子嚴爵當年以〈暫時的男朋友〉、〈好的事情〉等歌曲紅遍台灣歌壇，不少偶像劇也都邀請他譜寫插曲，也曾入圍過金曲獎最佳新人。事業正當紅時，嚴爵在2017年宣布退居幕後，成立公司培育新人，他今（5）日罕見公開露面，與好友簡廷芮一同現身健美比賽，支持好友張傑，被問復出計畫，他也回應了。嚴爵2021年他宣布和圈外女友Jessie結婚，如今結婚快4年，夫妻倆一直在拚做人，他受訪也表示：「正在努力中。」提及眾人關心的復出計畫，他斷言就是「沒有」，「盡量低調，好好栽培下一代的新人」。嚴爵7年前和「相信音樂」約滿後，就到美國進修服裝設計，2020年回台創立經紀公司「鮪魚肚影音」，旗下藝人陳華、Sabrina 胡恂舞等人。他今坦言最近在幫陳華做專輯，尚未有復出打算。
台南店家到底多愛諧音梗？ 網整理71家超鬧店名笑翻1.6萬網友
許多店家都喜歡採用諧音梗的方式來取店名，為的就是吸引路人或是客戶對自己印象深刻。而近期就有粉絲專頁拍攝整理後發現，台南當地可以說是「諧音梗」大本營，在短短1天的時間內，就拍下了70家玩諧音梗的店家，其中包含了專賣丼飯的「丼煲處」、自助洗衣的「白日衣衫淨」、經營視障按摩的「忙見客」，每一個都是十分有創意。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」日前在粉絲專頁上發出一篇文章，內容中搭配著71家大玩諧音梗的店家照片。「台南式 Tainan Style」也直言，71家店家名稱中，只有1家是以前拍攝的，剩下的70家都是當日現場拍的「台南人就繼續給我諧音梗沒關係，拍一整天都拍不完，笑死。」而從貼文中可以看到，這71家的店名真的都大玩諧音梗，而且極富巧思，像是有一間健身房取益生菌的諧音，命名為「益身GYM」，一間洗衣店取髒話的諧音命名為「洗勒烘乾」，一名業者取台南名產「虱目魚肚」，將民宿為「思慕魚渡」，後面也有「武英來賊」燒烤店、「嚴洗攻略」洗衣店、「醫鞋中心」包鞋修理店。也有手搖飲店家，取五月天的知名作品「後來的我們」，將自己的店面命名為「厚奶的我們」。由於這篇貼文實在太鬧、太好笑，貼文曝光至今，已經獲得1.6萬人案讚，接近3千則分享，不少網友在看到貼文後，紛紛留言表示「諧音梗不能亡」、「我們東區諧音梗大本營」、「很會收集」、「還有以前到現在的加油站，寫著『洗車大學』」、「看好久才看完，有些常看到的店家，平常看習慣了，一次集合起來真的很好笑」、「五妃街有間操場對麵，在台南大學操場對面」、「如果再把建案名納進來，我看拍一年也拍不完」。
校唱女王死會2／陳華〈想和你看五月的晚霞〉爆紅 忙拚事業「結婚等30歲以後」
歌壇新生代「漂亮寶貝」陳華，不僅歌唱事業得意，還跨足電影參演《命中註定那頭鵝》，演藝事業順風順水之際，她感情方面也沒有交白卷，3月23日被時報周刊CTWANT直擊和外型相當登對的新男友T先生約會，兩人還在友人面前打「臀」談情，外加親吻擁抱，互動甜蜜又自然，對於戀情相當公開。陳華〈想和你看五月的晚霞〉MV更在YouTube已突破2750萬點閱數，成績傲人。（圖／林士傑攝）陳華首張專輯《華與浪漫》主打歌〈想和你看五月的晚霞〉，去年擊敗周杰倫、蔡依林等眾多前輩拿下Spotify年度台灣串流收聽次數冠軍，MV更在YouTube已突破2750萬點閱數，成績斐然，爆紅的她不僅活動商演行程滿檔，校園演唱會更是邀約不斷，也被封做新一代「校唱女王」。丁噹與陳華合作新歌〈致遠道而來的我們〉，丁噹對於陳華校園演唱行程滿滿，感到相當驚訝。（圖／相信音樂提供）陳華去年接下超過百場的活動商演，才剛與她合作新歌〈致遠道而來的我們〉的歌壇前輩丁噹，直言在錄音室遇到陳華時，看到對方的行程表，「陳華的校園跑不完耶，下次帶我去好不好？」獲得出道超過16年的前輩認證，陳華「校唱女王」的封號真是當之無愧。陳華音樂才華獲得嚴爵賞識，簽約成為他公司旗下歌手。（圖／翻攝自嚴爵IG）當年獲得歌壇才子嚴爵賞識簽約至旗下公司「鮪魚肚影音」，2022年陳華發片記者會上自爆曾交過兩任男友，透露〈短暫的愛過我〉、〈想和你看五月的晚霞〉等創作，靈感皆來自於自身的戀愛經驗，長相甜美的她還曾開玩笑說，追求者眾多可從台北一路排到墾丁。去年3月和蔡凡熙在咖啡廳約會被拍，陳華表示雙方一直都是好朋友的關係。（圖／翻攝自蔡凡熙臉書）陳華說自2020年就一直單身，公司老闆嚴爵對她也沒有禁愛令，提到去年3月和蔡凡熙在咖啡廳約會被拍，陳華接受本刊專訪時解釋：「我們就是好朋友，可是吃兩次飯更深入了解的時候發現，真的只能當朋友。」26歲的陳華也曾表示「結婚等30歲以後，現在先拚事業」，至於未來有新戀情會選擇公布嗎？她話說得直接：「順其自然，不會高調。」對於本刊在3月23日直擊陳華和T先生一起晚餐加約會，陳華經紀公司回應兩人關係表示：「謝謝大家對陳華的音樂和生活的關注，但藝人的生活我們希望能保留隱私，給她一些個人空間。再麻煩大家將焦點集中在她的音樂作品上。謝謝！」
台北「1月只花4000元」 台大生曝省錢妙招：想奢侈還能吃生魚片
近年來物價一直漲，想省錢可能不是那麼簡單，近日一名台大生表示，他一個月只花4000元，除了買即期食品，想奢侈也會凌晨去市場買生魚片等，這讓網友看了直呼，「苦行僧台北版。」原PO在Dcard發文，他的4000元包含「食」、「衣」、「行」、「樂」，一天吃100元，30天3000元，衣、行、樂1000元，「主食可以選擇直接買白飯10塊錢，或是去超市買義大利麵。」，一包59元的麵他能吃四餐，一餐約花15塊，而他也會去買半公斤79元的冷凍水餃交替吃。原PO會去賣場買一條9元的肉魚。（圖／翻攝Dcard，下同）原PO說，他會去市場買一把30元的菜和超市鴻喜菇，可以分2餐吃，雞蛋部分他會去賣場買，一顆5元，每天下課去超市買打折的肉，也買過快過期的蒲燒鯛魚，6片57元，「肉魚一條9元，我都直接丟水煮。」至於要怎麼吃得奢侈，原PO說，「正港的乞丐超人會在凌晨四點起床，去華中橋下的漁產批發市集買生魚片回來切，這塊鮭魚肚210元，約莫四人份，跟朋友一起分，一個人吃50元。」原PO買鮭魚生魚片。原PO指出，如果想買衣服和購物，可以去福和橋下的跳蚤市集，書一本20元，還有一些便宜的神奇小物，襯衫2件50元，「如果真的要實踐台北生存『最低』開銷，4000塊是可以達成的，倘若你想要更好的生活品質，錢勢必得再增加好幾倍。」此文一出，不少人紛紛留言「太會生活了吧」、「苦行僧台北版」、「推廚藝跟生存技能」、「這只是活著維持生命最低標準而已」、「我有時候不小心一天就4000了太猛」、「真生存系」，也有人質疑「沒有行啊？所以你出門都走路連公車都不搭嗎？啊電話費也要繳吧」。
連假何處去3／手刀搶購巧克力麵包、駁二外帶蜜樂酥野餐去 創意著色抽樂園門票
若想享受春日小確幸、趁著連假順道一飽口福，不妨參考以下品牌推出的相關新品與優惠活動。像鄰近台北忠孝敦化捷運站的「普諾麵包坊．忠孝店」，即日起至4/30獻上「可可嘉年華」一系列巧克力烘焙麵包，復刻超過13款經典商品，銅板價28元起，要讓人回味童年食趣。其中首推和成人手掌般大的「巧克力牛角」，特製超過15公分的酥脆可頌，沾裹濃郁巧克力醬與杏仁片，香氣瞬間在口中綻放；喜歡多層次的螞蟻人必選「巧克力香橙」，以大理石年輪麵包夾入特製香橙醬和可可內餡，最外層還裹上微甜而不膩的巧克力醬；隱藏版「可可波羅蛋塔」也是需手刀搶購的商品之一，以香滑蛋塔搭配濃郁的巧克力千層波羅，微甜、微鹹組合絕妙。4/14前購買「可可嘉年華」系列商品，滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包。（圖／普諾麵包坊．忠孝店提供）為讓民眾有幸福加倍的感覺，麵包坊此次特別加碼，4/14前於門市結帳巧克力麵包系列品項，滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包乙顆；4/15至4/30凡購買巧克力麵包任選2件95折、3件以上9折，荷包不失血。詳情可上網（https://www.facebook.com/PozzoBakery/）查詢。Smille駁二特區旗艦店以代表品牌Logo的「S型吧檯」為主體。（圖／Smille微笑蜜樂提供）另外歷經三年多籌備，微熱山丘於去年推出全新外帶甜點品牌「Smille微笑蜜樂」，以改良自法式千層的「蜜樂酥」搭配水果元素為主打。近期品牌插旗高雄駁二特區開設旗艦店，門市外更擁有大片草坪，正適合與三五好友帶著不同水果風味的蜜樂酥在此品嘗。4/5～4/7期間，Smille邀請消費者前往駁二旗艦店參與野餐日活動，將在門市旁草地、木棧板上搭建野餐區，只要在野餐日打卡，就有機會獲得Smille新品「雲朵蜜樂酥」！Smille駁二特區旗艦店將於4月連假期間舉辦野餐日活動，並販售Smille野餐組（左，520元），右為新品「雲朵蜜樂酥」。（100元，圖／Smille微笑蜜樂提供）全新的「雲朵蜜樂酥」是在U型千層酥中間放入純白、質地細膩的S型檸檬馬林糖，搭配烘烤過的焦糖脆衣，再撒上微酸草莓凍乾，點綴出劇春天氣息的可愛外型。而Smille 於4/1起在駁二特區、松菸旗艦店販售野餐組，內含雲朵蜜樂酥、雙拼蜜樂酥與蜜樂杯，可盡情享用多款水果美味；4/5後，若於Smille駁二特區旗艦店購買野餐組，每組更限量加贈Smille野餐墊1條。4/30前憑完成著色作品至定食8不限金額消費，可兌換「可爾必思」1杯，每張限兌換1次。（圖／爭鮮餐飲提供）定食8 「元氣兒童餐」。（圖／爭鮮餐飲提供）爭鮮餐飲集團旗下品牌「爭鮮迴轉壽司」、「定食8」、「MAGiC TOUCH」也針對兒童節推出限時專屬活動，以及美味兒童餐供小朋友選擇。其中爭鮮迴轉壽司於4/1至4/21舉辦「著色趣活動」，憑完成的著色畫作入店消費滿270元即送「芒果布丁」1個。若將畫作投稿於爭鮮官方FB活動貼文留言區，還可再抽「遊戲愛樂園」門票（價值520元／張）。著色紙可於全台門市索取或官網下載。品牌同步針對爭鮮APP會員推出「兒童節 FUN四月」活動，即日起至4/30至爭鮮迴轉壽司憑APP單筆消費滿600元，可獲抽獎資格，有機會獲得關西六福莊兒童主題房（含早餐、兩日無限暢遊手環、主題房禮包等）、六福村主題遊樂園門票等。定食8則與插畫創作者「Crazy eyes瘋狂眼珠」推出聯名限定著色紙，4/1至4/14來店消費，12歲以下兒童即可獲得聯名著色紙1張；4/21前完成著色紙作品，拍照上傳爭鮮FB指定貼文留言區完成指定任務，即有機會獲得爭鮮餐飲集團500元餐券；4/30前憑完成作品至全台門市不限金額消費，可兌換「可爾必思」1杯；而主打創新料理的「MAGiC TOUCH」將於4/2推出全新兒童餐，網羅小孩喜歡的玉子燒、玉米等經典款壽司，並加入香甜「烤布丁」，並以經典列車造型餐盤呈現。4/4至4/7，與12歲以下孩童隨行用餐，消費滿1,000元還可參加戳戳樂遊戲1次、滿2,000元2次（依此類推），有機會獲得麗寶樂園、義大遊樂世界、六福村、Xpark等樂園門票。「MAGiC TOUCH」推出全新兒童餐，售價115元。（圖／爭鮮餐飲提供）另外，為歡慶爭鮮官方IG（@sushiexpress.tw）上線，只要於爭鮮官方IG追蹤、按讚、留言、分享，當粉絲數滿10,000人即抽出1位幸運兒贈送「一年份爭鮮」，相當於烤鮭魚肚可免費吃866盤；針對爭鮮150萬會員，更規劃「瘋搶現金券」專屬活動，4/4至4/7開啟爭鮮APP搶券，可獲得總價值280元現金折價券。
娛樂報報／嚴爵消失幕前7年現在長這樣 揪友一家人打球練身材
35歲嚴爵退居幕後7年，改當老闆培育樂壇新人，去年以一首〈想和你看五月的晚霞〉爆紅的新生代女歌手陳華，就是他公司旗下藝人。日前時報周刊CTWANT讀者在台北市大安區直擊到身材越來越有老闆架勢的嚴爵，在風和日麗的下午時分，與好友一家人在高爾夫練習場練球，之後滿身大汗的開車離開。即便是從背影來看，嚴爵的身材也越來越有老闆厚實架勢。（圖／讀者提供）3月12日下午本刊讀者直擊頭戴棒球帽，身穿寬鬆運動衣的嚴爵，左手提著兩袋東西，與好友二大一小，相約在台北市大安區的高爾夫球練習場練球。結束運動行程之後他滿身大汗的跟朋友有說有笑地離開，跟友人一家人道別後他獨自前往附近的停車場繳費取車，結束他當日下午減「鮪魚肚」的行程。嚴爵19歲時和唱片公司簽約，推出過〈好的事情〉、〈暫時的男朋友〉等夯歌，也為偶像劇《敗犬女王》、《下一站，幸福》製作過配樂，精通爵士鋼琴、長號、吉他等多項樂器的他，因此有著情歌王子、創作王子的稱號。2017年他和唱片公司約滿不續，選擇返回美國繼續校園生活淡出演藝圈。之後他再度返台轉換身份當起老闆成立公司「鮪魚肚影音」培養歌壇新人。成立「鮪魚肚影音」後，嚴爵接連推出2張純音樂專輯，2020年還曾被本刊直擊與現在的老婆Jessie一起騎車、環抱親吻，公私生活都非常忙碌與幸福。對於身材日漸寬廣，幸福肥的嚴爵還曾自嘲變成公司代言人，多了很多層鮪魚肚，就連外婆都說他肚子變大。嚴爵2021年與圈外女友Jessie結婚。（圖／翻攝自嚴爵IG）嚴爵2021年與圈外女友Jessie結婚，老婆Jessie也表示，嚴爵已經不會再出來唱了，僅偶爾接些私人尾牙演出，也會替旗下歌手編曲、製作與拍MV，而除了音樂相關工作之外，嚴爵去年生日時則在社群發文，透露將斜槓跨入德州撲克益智競技賽大門，生活相當多采多姿。以一首〈想和你看五月的晚霞〉爆紅的新生代女歌手陳華，是嚴爵公司力捧的新人。（圖／林士傑攝）
開箱「誠品生活480」2／集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480，除了藝術展覽與特色書區，最受期待的可說是10大主題餐廳！像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌，再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等，適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」（240元）與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」（左上起順時針，250元）、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」（260元／6支）、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」（280元）、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。（380元）ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」，各道創意料理讓人充滿驚喜，像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」，便將臭豆腐填進青龍椒中，酥炸後不只鹹香夠味，還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味；薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆，前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣，後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇，玩味義式經典風味；外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」，則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓，還用自製醃黃檸檬作成果凍口感；「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統，主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯，並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸，口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」，以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，不只燈光設計頗有情調，部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景，讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘，也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場，品牌擅長以創新手法詮釋台菜，去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等，3/23～4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠，凡消費滿千元，招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元，現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480，以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝，並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」，以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層，其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」，搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛，還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品，3/23～3/24上午12點前入場，享4人同行1人免費，3/23～4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船（每日限量10組）；還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」，帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味；此外，同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」，還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」，都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精，資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習，希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。（前，280元／片）當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」，招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌，每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅，此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」，以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡，3/23～3/26只要消費滿480元，即贈「經典原味千層切片」乙片；3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕，3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500，首四日還可「限時升等」，當日滿3,600元可升等為金卡（原門檻為6,000元）、滿36,000元即升等為黑卡會員（原門檻為50,000元），4月起還將有多重加碼優惠放送；另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券，藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
遊台日人竟「喝膩」台灣手搖！ 網激推「這2家」必吃
台灣街頭小吃揚名國際！而「珍珠奶茶」、「鹹酥雞」以及「臭豆腐」也曾入選「CNN Travel」2022年的「亞洲50種最受歡迎街頭小吃」名單。然而，有網友近日卻發文表示，之前在日本交換學生認識的朋友，最近來台灣旅遊，對方已經吃過鳳梨酥、湯包、手搖等等，但手搖飲喝膩了，想知道還有什麼推薦的台灣小吃，貼文曝光也引發網友熱議。原PO近日在PTT以「日本朋友來台會帶他們吃什麼？」為題發文表示，日本朋友最近到台灣旅遊，這是對方第一次到台灣，還說來台灣就是要大吃特吃，「這幾天陸續塞給他鳳梨酥、泡麵、湯包跟一天一手搖」，後來手搖喝膩了，改買麥香，已經想不到還可以帶好友去吃什麼，「想問一下女孩們有什麼推薦的必吃台灣味嗎？」貼文曝光後也引發網友熱議，大家也一面倒推薦鼎泰豐和春水堂，「鼎泰豐、春水堂一定要，對日本觀光客來說很重要，就算吃完沒那麼喜歡，回去也能說嘴自己吃過了，才不枉到此一遊」、「鼎泰豐！超頂」、「真的是鼎泰豐、春水堂、麻辣鍋，可以再加乾淨的熱炒店。」也有網友推薦「臭豆腐」、「臭豆腐必吃，而且一定要加多一點台灣泡菜」、「牛肉麵，逛夜市吃地瓜球跟生煎包雞蛋」、「大版燒，章魚燒，爭鮮」、「台灣光超商就一堆了吧，直接三餐搞定」、「義美小泡芙、小籠包、牛肉麵、蛋餅」、「日本同事說他很喜歡虱目魚肚湯」、「我幾個日本朋友都很愛大腸麵線」、「我老公最喜歡的台灣店家是八方雲集。」還有網友笑稱，台灣的手搖飲店家那麼多，怎麼可能會喝膩，「手搖怎麼可能膩，那麼多品項，一天3杯也喝不重複耶」、「手搖飲怎麼可能喝膩，該不會都全糖珍奶」、「如果只買珍珠奶茶很容易膩，但台灣不只珍珠奶茶。」
飯店吸客美食出擊 30多道異國佳餚暢遊地中海沿岸 雙廚聯手推期間限定粵滬套餐
地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲與北非，時下大家熟悉的「地中海飲食」便是以希臘飲食為基礎，以大量蔬果、穀物、海鮮、橄欖油與豆類等構成。然而沿岸的北非、中東地區習慣風味其實與南歐有別，例如伊斯蘭教國家喜好以羊肉為主食，料理則偏好加入大量香料醃漬、炙烤。為了讓饕客感受各異其趣的地中海異國料理，台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至5/16，推出「夢饗地中海」美食活動。主廚團隊端上30多道地中海沿岸近10國菜餚，囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等，還有法式與土耳其甜點，要讓大家用舌尖暢遊地中海沿岸。「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」。（圖／魏妤靜攝）「威尼斯香料烤海扇貝」。（圖／魏妤靜攝）「中東沙威瑪」。（圖／台北遠東香格里拉提供）例如一道「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」，選用台灣近海捕獲的新鮮鱸魚，透過烘烤方式保持肉質鮮嫩，並簡單撒上黑胡椒和海鹽突顯魚肉鮮甜，再淋上師傅特製的香蒜橄欖油、搭配黃檸檬提味，清爽風味特別適合春日享用；還有義大利水都威尼斯不容錯過的海鮮料理「威尼斯香料烤海扇貝」，主廚團隊選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃，炙烤後的扇貝肉質Q彈，散發濃郁海味。餐檯上還有源自於中東黎凡特地區的「沙威瑪」，這次主廚團隊準備超多豐富配料，例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等，讓饕客們可依喜好選擇加入中東口袋麵包中享用；另一道「土耳其烤羊肉串」也是土耳其家常風味，遠東Café團隊以西班牙國寶級烤爐Josper Grill進行烹調，將以瘦肉為主的羊肉串抹上香料烤製，口感紮實彈牙。「阿拉伯式香料烤全雞」。（圖／魏妤靜攝）豐富的法式與土耳其風味甜點。（圖／魏妤靜攝）若有餘裕也不妨嘗試「阿拉伯式香料烤全雞」，主廚將用辛香料醃漬過的全雞在烤爐上均勻受熱，並於全雞內放入洋蔥、番茄和各式蔬菜，讓蔬菜的鮮甜與包含丁香、小肉蔻、肉桂、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉等大量辛香料，為雞肉從裡到外帶來更多香氣；還有大家熟悉的「西班牙臘腸海鮮飯」，源自於18世紀的西班牙瓦倫西亞地區，主廚除了在熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香、放入生米拌炒，並加入淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉、臘腸丁等海陸食材，並加入高湯燉煮後盛入預熱好的烤盤，最後將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中，擠出絲滑慕斯醬來搭配。另外還有假日限定的「摩洛哥燉羊膝塔布勒沙拉」，以及精選各地經典甜點推出的香甜「土耳其果仁酥餅」、香熱濃郁的「埃及起酥牛奶布丁」、蓬鬆無負擔的「地中海檸檬橄欖油蛋糕」、酥脆可口的「西班牙吉拿棒」等，自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起。台北遠東香格里拉「香宮」中餐行政主廚廖晉輝（左）、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外，台北與台南遠東香格里拉也首次聯手推出「醉粵之享．雙廚聯奏」期間限定佳餚，由台北遠東粵菜餐廳「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南遠東主打上海風味的「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹，以台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌，向喜迎建城400年的「美食之都」台南致敬。即日起至3/17雙廚將駐點台南醉月樓，3/20～3/31則於台北香宮獻藝，饕客共可品賞8道式套餐，每套2,888元+10%，亦可單點其中菜色嘗鮮。活動期間，凡享用套餐即可獲得抽獎券乙張，有機會抽中尊榮客房雙人免費住宿一晚（含早餐）。「風味烏魚子脆蝦球」（左，單點價788元）、「府城芝麻烏魚子捲」（單點價880元，圖／台北遠東香格里拉提供）套餐依出菜順序包含開胃前菜三品一道「風味烏魚子脆蝦球」（廖晉輝）、「黑松露鹹水球」（廖晉輝）與「府城芝麻烏魚子捲」（許忠賢），主菜「剁椒西瓜綿虱目魚肚」（許忠賢）、「香宮招牌X.O.醬花膠龍膽煲」（廖晉輝）、「黑蒜日本山藥爆美國熟成牛肋眼」（廖晉輝）與「西港麻油臘腸土雞飯」（許忠賢）、以及甜點「關廟鳳梨冰涼糕」（許忠賢）。其中雙廚便將同一食材烏魚子幻化出不同風貌，像廖晉輝的「風味烏魚子脆蝦球」選用約6至7公分草蝦，加入秘製醬汁醃製並炸至酥脆，除了拌上特調美乃滋醬，還撒上大量香烤過後的烏魚子碎、炸瑤柱、蒜酥與炸杏仁片等，既富口感又有多重鹹鮮滋味；許忠賢推出的「府城芝麻烏魚子捲」則嚴選台南西港黑白芝麻、蘆筍及紫菜包裹成捲，外層覆以手打澎湖野生花枝漿入鍋酥炸，滋味濃郁厚實、餘韻甘美。「剁椒西瓜綿虱目魚肚」。（單點價760元，圖／台北遠東香格里拉提供「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」。（單點價3,880元，圖／台北遠東香格里拉提供）其他特色菜餚還包括許忠賢以古早味西瓜綿入饌的「剁椒西瓜綿虱目魚肚」，特選曾獲頒歐盟無毒標章認證的「黃國良友善養殖虱目魚」，取魚腹汆燙並過濾雜質，再鋪上主廚秘製剁椒醬及些許西瓜綿，最後注入上海老母雞濃湯，香辣微酸，又和魚肚脂香堆疊交融；而「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」則是廖晉輝從新加坡帶來的拿手菜，選用整條重達1.2公斤的台灣鮮活珍珠龍膽石斑，除了爆香蒜子、蔥白和香宮招牌XO醬，加入事先透過魚頭加薑片煎香、紹興酒賦味等製成的濃白魚湯，還有火腩燒肉、發泡花菇、事先剖成蝴蝶片油炸定型的魚身，加上足量花膠後，先燜煮再倒入鋪滿香菜、薑、蒜的砂鍋中煮滾，開鍋前再淋上紹興酒添香，工序相當複雜。
日月潭水位驟降助攻...抱卵「胖魚虎」貪吃中陷阱！網笑：阿嬤顧得不錯
胖魚虎大腹便便已經抱卵，重達12台斤，研判是為了補充營養到處覓食誤入陷阱。（圖/日月潭一等高提供／楊靜茹南投傳真）日月潭因旱季加上配合春耕供水，水位驟降，日月潭惡霸、外來種魚虎也進入繁殖期，知名釣客「日月潭一等高」5日捕獲1尾胖魚虎，大腹便便已經抱卵，重達12台斤，網友笑稱「阿嬤顧得不錯」，他研判母魚虎為了補充養分四處覓食，加上水位下降無處藏匿，比平時容易捕捉。日月潭一等高指出，他將4日傍晚釣到小鯉魚製成魚餌陷阱，翌日清晨時分，他被船屋底部傳來的碰撞聲驚醒，查看發現一尾胖魚虎中了陷阱，立即把魚虎拉上來，還有一尾漏網魚虎伺機脫逃，懷疑牠們可能一起活動。2024跟他報到的第1尾胖魚虎，體長約1公尺，肚子卻很大，重達12台斤，剖開發現魚肚滿是油脂，甚至已經抱卵，研判是為了補充營養到處覓食落網，隨著天氣回暖，魚虎變活躍，即日起至6月進入魚虎繁殖期，加上水位下降無雜草等遮蔽物，更容易捕捉到魚虎。