鮮釀啤酒
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春季微醺必備 啤酒界新星打造「愛情釀的酒」 喝重量級啤酒配世棒經典賽
邁入春暖花開的季節，精釀啤酒也跟著有了不一樣的風味。源自於台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭釀造」的啤酒界新星品牌「啤酒肚釀製」，以業界高規格設備、頂尖釀製團隊，加上使用天然原料等堅持，除了打造觀光酒廠，還有別於傳統行銷手法，過去一年透過行動啤酒車「馬克一號」與「人生加油站」接觸了許多消費者，也成為年輕族群討論的話題之一。時序入春，啤酒肚釀製推出全新系列「愛情釀的酒」，將愛情的春夏秋冬幻化成一罐在手的經典啤酒，首發推出「初戀－社交型IPA啤酒」、「初吻－比利時小麥啤酒」兩款經典啤酒，以天然在地原料、獨家的液態酵母及釀酒技術，將純粹酒花香呈現給消費者，也揭開愛情系列序幕。兩款啤酒售價皆為79元（500ml），將於3月4日起正式在7-Eleven獨家限量販售，還可配合3月8日起7-Eleven賞花季檔期、三件85折的優惠活動。這次推出的兩款酒中，「初戀－社交型IPA啤酒」以三種啤酒花釀製，保留IPA高人氣的獨特香氣，搭配百香果、柑橘等熱帶水果沁香，並降低苦味，無論是IPA的忠誠擁護者或想嘗試的新鮮人，都能一口愛上。而且這款IPA就如同初戀一般，在粉紅色外表下，有著豐富熱帶果香交疊，其中啤酒花的香氣恰好象徵感情中不時會出現的微苦滋味。「初吻－比利時小麥啤酒」。（圖／啤酒肚釀製提供）另一款「初吻－比利時小麥啤酒」則採用台灣中部小麥及茂谷柑皮釀製，呈現多層次香氣與清爽口感，並以獨家液態酵母平衡水果脂與酚類香氣，再以芫荽籽點綴，低溫萃取出獨特精華。而「初吻」通常會伴隨臉紅心跳，藉由香氣十足的比利時小麥劃下心動的痕跡，多層次風味與香氣則帶入羞澀與怦然心動的感覺，讓人一再回味。除了3月4日起可以直接到7-Eleven輕鬆購買酒款，啤酒肚釀製還推出史無前例的大獎機會，將為中獎者設計一款專屬酒款，並直接贈送99瓶給你。活動辦法：3月4日至4月4日，只要於7-Eleven購買任兩罐以上啤酒肚釀製商品，憑發票至啤酒肚釀製LINE官方帳號登錄後，即可參加抽獎，每張發票限登錄乙次，每人不限參加張數，詳情可參活動網址（https://reurl.cc/WD3yr9）。「小麥酵母愛爾」和「梅爾森拉格」700ml瓶裝啤酒。（圖／吉比鮮釀提供）另外2023年「世界棒球經典賽」將於3月開打，觀看熱血激昂的棒球比賽同時，啤酒也是絕佳搭配。「吉比鮮釀餐廳」搶先祭出重量級啤酒下殺優惠，即日起至3月26日，全台吉比鮮釀餐廳同步販售人氣限定口味700ml大容量瓶裝鮮釀啤酒，推出4入700ml大容量瓶裝啤酒搭配專屬保冷袋只要888元優惠價（原價1,300元），此外還有整箱6入700ml大容量瓶裝啤酒999元的選擇（原價1,500元），約近66折優惠，數量有限、售完為止，請至各分店洽詢購買。此次推出的700ml瓶裝啤酒優惠活動，限定搭配人氣酒款「梅爾森拉格」和「小麥酵母愛爾」，屬於香甜麥芽風味的「梅爾森拉格」，喝起來有明顯的太妃糖和堅果風味，琥珀色酒體帶出滑順的焦糖尾韻，適合搭配碳烤類或煙燻食物；「小麥酵母愛爾」則帶著微微跳動的氣泡、獨特迷人的果香，富含丁香與香蕉風味，適合搭配沙拉、海鮮等餐點，創造富有層次的味覺享受。季節啤酒「比利時季節愛爾」。（290元／500ml，圖／吉比鮮釀提供）「世界棒球經典賽」期間，吉比鮮釀餐廳也將同步轉播賽事，並推出季節限定鮮釀啤酒「比利時季節愛爾 Belgian Saison」，「Saison」在法文是季節之意，原產於比利時法文區，是農夫在農閒之餘釀造，「比利時季節愛爾」富含獨特的香料味，並帶出類似野生菌種的酸香和柑橘風味，勁道溫和、香氣平衡，適合即將到來的春夏時節飲用，也不妨把握期間限定的機會到餐廳品飲。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
雞尾酒快閃店玩跳色店裝 鮮釀啤酒新推瓶裝拉格
從明媚春日轉往溫度漸高的初夏，時節變換之際，似乎特別適合來瓶清涼的酒款。styletc記者發現，瓶裝雞尾酒品牌WAT即日起於5/8在新光三越南西三館一樓，特別推出快閃店櫃，同時分享四款全新系列酒款，而且快閃店以紫色與粉色系為基調，呼應新品「紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒」的跳色包裝，並搭配品牌獨鍾的未來工業感，展現春光乍現的俏皮新意。品牌代言人持修也特別提醒粉絲與大眾要小心照顧好自己的健康，並多多關懷身邊的親朋好友。「紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒」。（59元，圖／WAT提供）WAT因應春季推出限定全新口味「紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒」，先前已於全台全家便利商店獨家上市，該品項以來自森林的芳香，搭配一抹綠紫蘇的高雅，更結合鹽漬梅子滋味，給大家清新酸甜的感受，台灣綠茶則將風味展延，讓香氣持續繚繞於口中；此外，還有瓶裝新口味「森思熟綠」，以柔順的白葡萄酒為骨幹，搭配芭樂與哈密瓜果香，並由龍柏的清新木質調性貫穿，夾著一絲雅致的茉莉香氣，讓人如同漫步在森林中；另一支新口味「粉黛荔香」，則以粉黛粉紅葡萄酒的莓果香氣，搭配多汁的荔枝，並以檸檬香茅與炒菁綠茶增添清新感。「多特蒙黃金拉格」瓶裝啤酒350ml單瓶130元、700ml單瓶250元。（圖／吉比鮮釀提供）另外，結合鮮釀啤酒與美食的吉比鮮釀餐廳則看準市場需求，繼罐裝啤酒後，首次推出瓶裝鮮釀啤酒，首發「多特蒙黃金拉格」為底層發酵的拉格啤酒，酒精濃度5%，帶有淡淡啤酒花香氣與香醇麥芽的後味，適合搭配海鮮或雞肉等低脂食物，也是餐廳經典人氣酒款之一。該款瓶裝啤酒採用瞬殺滅菌與進口高端封瓶技術，保留啤酒豐富風味避免變質。即日起於品牌全台餐廳限量販售中，並推出整箱優惠活動，有興趣的人可以把握機會入手嘗鮮。因應不同顧客需求，「多特蒙黃金拉格」也推出350ml和700ml兩種容量，即日起至5/15購買整箱啤酒享有優惠價，350ml整箱1,499元（12入，原價1,560元）、700ml整箱1,399元（6入，原價1,500元），若一次購入10箱，除了優惠價再享免運費。吉比鮮釀將陸續推出五大風味的瓶裝鮮釀啤酒。（圖／吉比鮮釀提供）堅持德國啤酒純正法釀製的吉比鮮釀，也將自家釀製的啤酒區分為五大風味，包含「清新淡雅」、「佳釀果香」、「濃粹酒花」、「香甜麥芽」與「深度烘焙」。繼此次屬於清新淡雅的「多特蒙黃金拉格」瓶裝啤酒上市，品牌之後也將陸續釀製不同風味瓶裝啤酒，並預計6月推出屬於佳釀果香風味的「小麥酵母艾爾」瓶裝啤酒。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
客製化辦趴 連鎖餐廳推派對管家 飯店不同方案搶歲末商機
年末辦趴需求多，styletc記者最近就發現，連鎖餐廳和飯店紛推客製化，從跨年到尾牙、春酒檔期，都可因應人數需求提供各種美食服務。主推新鮮釀造啤酒及無國界手工佳餚的連鎖餐廳，就看準商機強打「派對管家」服務，無論是現場布置、菜單設計、驚喜橋段，乃至專業鮮釀啤酒搭餐等建議，都可向品牌洽詢專人的顧問服務，打造全客製化的派對。 使用餐廳推出的禮物卡，可用於選購不鏽鋼啤酒外帶壺等周邊商品。（圖／GB鮮釀餐廳提供） 同時餐廳還推出「禮物卡」，提供1千元與3千元兩種面額，滿額另外再贈2千元，可用於餐廳內餐飲消費，及購買設計款周邊商品使用，如不鏽鋼啤酒外帶壺、設計款環保托特包、鮮釀啤酒LOGO造型泡泡騷手機支架等，且無使用期限，提供做為派對抽獎禮品的新選擇。 酒店針對大型派對，提供每人880元+10%起的三種不同預算方案。（圖／台北西門町意舍酒店提供） 此外，位於台北西門町的設計文創酒店，也針對40人至250人的尾牙春酒派對，推出三種不同方案，皆含自助餐台餐點無限自取，七種新鮮開胃菜、七款熱食、兩種現煮湯品、三款手工自製蛋糕、時令水果、飲料無限暢飲及可愛爆表的復古手推車爆米花，每種方案還有各自主推的美味佳餚。只要是40人以上聚會，酒店餐廳還會贊助摸彩獎項。另針對8至10人的私人派對需求，酒店也提供專案價6,800元+10%的「一起玩吧」小尾牙專案，打造專屬派對菜單。（飲酒過量 有害健康）
【從負分開始1】明星蛋糕店BAC打掉重練 金色三麥伸援手
藝人黃湘怡當年推出時尚精品蛋糕品牌Black As Chocolate（BAC）後，於2011年嫁入全台最大連鎖啤酒餐廳「金色三麥」集團，但2012年BAC遭踢爆，以「冷凍蛋糕」假冒「當日現做」，讓BAC一夕之間淪為過街老鼠。頂著明星光環的黃湘怡，是時尚精品蛋糕BAC的創辦人，她的先生則是金色三麥創辦人葉榮發的次子葉學澤。（圖／報系資料庫）「過去，大家因為明星黃湘怡而認識BAC這個品牌，黃湘怡退出經營後，BAC已沒有明星光環，經營BAC比經營金色三麥還困難。」全台最大連鎖啤酒餐廳金色三麥總經理葉淑芬直言：「BAC是從負分開始，市場的接受度是負面的。」連鎖啤酒餐廳龍頭金色三麥，是網路票選全台聚餐餐廳第一名。（圖／王永泰攝）啤酒是金色三麥的招牌，精釀小麥啤酒甚至拿到「歐洲之星」金牌獎殊榮。（圖／王永泰攝）在連鎖餐飲市場占有一席之地的金色三麥，成軍十五年，目前在兩岸共有十四間店，年營收十三億元，近年以「大家的第一杯精釀」、「喝鮮釀啤酒不必到歐洲」，在過去啤酒的豪飲文化中，劃出了精釀的新天地。而提到金色三麥，就不能不提「葉淑芬」。葉淑芬是創始員工，員工編號三號，一、二號則是創辦人葉榮發及林舜蕊夫妻。來自新加坡的黃湘怡，當年在台灣歌壇的發展頗為順遂。（圖／報系資料庫）三年前，葉榮發夫妻眼見二媳婦黃湘怡的事業BAC受困，虧損五千多萬元，表明希望葉淑芬出手相助。金色三麥執行長葉冠廷，曾在國外學音樂，後來順從父親葉榮發的期望而返台學釀酒。（圖／金色三麥提供）2010年，金色三麥推出一公升裝的蜂蜜啤酒。（圖／金色三麥提供）
VOLVO凱銳汽車舉辦「凱潮換代、銳不可擋」仲夏VIP晚會
凱銳汽車董事長林傳凱偕同夫人蔡旻紋(蔡依林姊姊)將以不同於以往的風格，經營今年年初所成立的VOLVO凱銳汽車，(17)日前於凱銳汽車中和旗艦店舉辦「凱潮換代、銳不可擋」仲夏VIP晚會，會中除了展示多種豪華車款，更免費提供金色三麥冠軍現釀啤酒，及多樣的異國特色佳餚，豐富的選擇可以滿足所有VIP嘉賓。此外也邀請Luxy Boys ft. DVA鋼鐵人及知名DJ等表演，宣示凱銳不同以往的北歐低調風格外，更融入年輕新思維的經營方式。凱銳汽車董娘蔡旻紋凱銳集團不僅止於車用電子產品，在年輕充滿活力的董事長林傳凱帶領之下，凱銳於2019年起正式宣布取得了VOLVO汽車新北市的經銷權。由原先的VOLVO華禕汽車正式更名為凱銳汽車股份有限公司。從車用電子產品跨足到整體汽車的經銷，坐鎮於VOLVO中和5S店的林傳凱表示，不只中和的經銷處，凱銳也正在新莊打造新的展示中心，預計將在2020年隆重開幕。對於凱銳汽車未來的展望，林傳凱表示，2019年的銷售量希望較去年成長20％。新的一年，凱銳汽車在行銷方面除了傳統的經銷模式之外，也將會在網路的新媒體行銷增加推廣力度，讓購車年齡層往下降，將行銷觸角伸向年輕族群。VOLVO凱銳汽車該次活動，金色三麥特別友情支援以鮮釀啤酒提供座上嘉賓，以金色三麥的新概念、新空間、新菜單與新服務，傳遞「輕奢食尚」新體驗，呼應該活動的新年輕團隊經營模式，給市場帶來不一樣的感受。
宜蘭7處老屋尋味 發掘被時代淹沒的舊址
【記者／官其蓁】沒落窯廠帶起新的人潮，斑駁造紙廠成了藝術家基地，這些原本被時代淹沒的舊址，如今換了姿態重回舞台。我們由宜蘭市區一路向南，途經五結再繞進羅東小鎮，只見沿路上的廢墟和不起眼的巷弄老宅，經過翻新和創意的點綴後，成了時下年輕人追逐的熱門景點。百年磚窯 瘋打卡由高達37公尺高的煙囪連結13座紅磚房組成的「宜蘭磚窯」，舊稱「津梅磚窯」，是清朝就設置的老磚窯廠，至今仍保存相當完整。這裡曾經相當繁榮，尤其附近土質黏度高，很適合燒紅磚，全盛時期聚集大大小小的磚窯廠，不過，隨著鋼筋水泥建築興起，傳統磚窯廠逐漸沒落，「宜蘭磚窯」也不敵大環境，宣布歇業。擁有百年歷史的宜蘭磚窯，2002年被列為縣級古蹟後，煙囪、拱形窯門及屋簷上鳥頭造型的排水孔，成了拍照打卡的熱門背景，來這裡保證讓你拍照拍不停。宜蘭磚窯，地址：宜蘭縣宜蘭市津梅路75巷13號，電話：0937-535-180。 官舍翻修 變客棧建於60年代的糧食局公有宿舍群，共有7棟2層樓的建築，過去提供給前來宜蘭工作，及定居的外地人落腳，2005年登錄歷史建物後，花地磚、拼貼浴缸、木屋頂、斑駁泥牆得以被保留下來。現在老宿舍被改建成為神農青舍，除了客棧之外，附有「勤耕農產」「糧心有點菜」等精緻小店，以及「與讀貳手」二手書店；每逢假日時，走廊擺滿攤販形成熱鬧市集。如果時間充裕，不妨在此留宿一日，單人背包客房和雙人房型的住宿空間，懷舊風情讓你回味童年的時光。神農青舍，地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號，電話：（03）935-2770。 復刻冰室 賣料理復刻古早味冰菓室的「3035叁零叁伍」，沒有賣刨冰，過去賣霜淇淋曾創下高人氣，現在則改賣內用外帶皆宜的義大利冰淇淋Gelato，店裡還提供香噴噴的老麵披薩與湯咖哩。即便是主打異國料理，老派老闆陳可為仍與店裡的風格一致，自己下田當農夫，生產「粮心米」，並製成復古米零嘴「糙米餅」；使用小農蔬菜做成咖哩、木盆沙拉；挑過熟或外觀不討喜的水果打成果汁。他還以宜蘭舊城的四座城門為名，釀出一支含有百香果、柚花香的「平安順興」啤酒。3035叁零叁伍，地址：宜蘭縣宜蘭市民權新路226號，電話：（03）932-1689。 廢棄紙廠 玩創意位在宜蘭監理站正對面的「中興文化創意園區」，前身是60年代臺灣造紙工業代表─「中興紙廠」，因為保留下來的建築形體大多已斷垣殘壁，反而創造特殊美感。經過宜蘭縣政府多年修繕，以中興文化創意園區為名重新對外開放部分區域，並透過藝術展演，帶領民眾重新認識園區。年度活動「2019藝術自造祭」今年6月已正式起跑，打破室內畫廊的既定印象，不僅讓藝術家們在廣場大玩創意，遊客也可與園區4座大型裝置藝術開心互動。別忘了，活動期間周末有熱門的市集喔！中興文化創意園區，地址：宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號，電話：（03）965-5440，門票：園區免費入園（手作課程與展售單位另行收費），活動：2019藝術自造祭由6月29日至8月4日止。 白色老屋 釀鮮啤街角純白色建築的「飲廊入室」，在羅東鎮上整列屋舍當中十分搶眼，這間由一群八年級生共同創業的飲廊入室，是宜蘭地區第一家以啤酒為主題的餐酒館。因為合夥人中各有調酒、餐飲、攝影等專長，餐廳內還經常舉辦展覽、講座，宛如一間藝廊。飲廊入室主打鮮釀啤酒，並依季節變換口味，像夏季就以水果為主。除了鮮釀啤酒外，還有以啤酒為基底的各式繽紛調酒，視覺味覺都是享受。（《周刊王》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）飲廊入室 Yilan Roots，地址：宜蘭縣羅東鎮中正路173號，電話：（03）03955-8165。 愛貓餐廳超療癒原來在屏東工作的老闆娘Boo，帶著兩隻貓來到宜蘭接管民宿後，在機緣下收留更多貓咪。為了讓喵星人自在、愜意的活動，Boo特別打造「貓的生活提案」咖啡廳。店內有曼赤肯、挪威森林貓、布偶貓、捲耳貓、短毛貓等10種貓咪品種，吸引許多愛貓人前往。這裡除了是品嘗咖啡、輕食的地方，也是貓咪生活的空間，座位旁就是貓咪跳台、洞穴等裝置。輕食「宜蘭味鴨賞飯糰」「一點都不雞丼的貓」等主餐，選用在地食材，還做成可愛的貓咪造型，值得推薦。貓的生活提案，地址：宜蘭縣羅東鎮公正街32號，電話：（03）955-1766。 手作蛋糕 有溫度取了日本化名的美美子，剛搬到羅東時，喜歡做些蛋糕拜訪鄰居們，因為頗獲好評，於是在維揚路巷內開店做生意。美美子會依當天的心情，製作不同手工甜點，賣完就收工。後來美美子將原店無限期公休後，改在冬山鄉梅花鹿園區「斑比山丘」開了二號店，除了固定會推出招牌「手煮焦糖乳酪布丁」，其他甜點品項仍隨心情製作，以最新鮮美味的蛋糕提供遊客品嘗。美美子みみこ homemade cake二號店，地址：宜蘭縣冬山鄉下湖路285號，電話：0973-005-488。 看更多↓↓【2019桃園蓮花季系列】「夏日的紅色浪漫 傳統古婚禮暨草地音樂會」彰化二林隱藏版祕境 更多精采內容，詳見最新出刊276期《周刊王》和2162期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/24起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息、想掌握時報周刊最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/