鮮食廠
」 彰化
買超商鼎泰豐料理包…吃到一半「蟑螂躺粉絲旁」！ 她狂反胃：差點沒吐死
台灣代表性餐廳鼎泰豐是享譽國際的美味，豈料近日有網友買了全家便利商店與鼎泰豐聯名的「香辣醬粉絲煲」，吃到一半竟發現蟑螂躺在粉絲旁邊，直呼「差點沒反胃吐死」。該名網友於7日在臉書社團「爆料公社公開版」發文指，她於8月5日買了全家與鼎泰豐聯名的「香辣醬粉絲煲」回公司微波當晚餐吃，結果吃到一半突然看到蟑螂躺在粉絲旁，她嘆「還好我沒有在滑手機，不然就直接把不明蟲蟲吃下肚了」，差點沒反胃吐死。而後，她越想越覺得氣，便趕快拍照去全家丟投訴，結果一整晚都覺得心理不適，滿腦子都是晚餐的蟲蟲，連看到全家架上的加熱食品都會浮現蟲的身影，「真的提醒大家在吃東西前要先好好翻看」。此文一出，網友紛紛驚呼「好可怕」、「好噁…只是我在全家買那麼多次食物都沒遇過，是我運氣太好，還是po主運氣差？」也有人認為「不一定，公司微波爐也要小心。因若是包裝內的，屍體感覺比較沒那樣立體，這真的很像大湯桶剛掉下或早上晚上備料進去的。」、「你不覺得是你們公司微波爐裡面的嗎」、「估計是微波爐清潔不夠完善，導致有強強，在微波的時候肚子餓了，只好鑽進去啦！」對此全家超商回應，接獲此事第一時間即啟動廠區清查，並無類似異物出沒，客服亦無接獲其他類似反應，判斷為單一個案。目前積極與消費者聯繫，盼取回商品進行分析檢驗，方能釐清原因是否為產線端問題。鮮食廠產線皆嚴格遵守食品良好衛生規範準則，並由專業廠商定期清潔消毒，亦已再次安排加強清潔消毒，確保廠區食安無虞。
聯華火警7死「男躲大冷藏庫逃過一劫」 驚險還原現場：濃煙來得太快
聯華食品彰化鮮食廠25日清晨發生火警，火災發生時員工曾試圖滅火，直到火勢失控才報案，當警消趕抵現場時，廠間已經濃煙密佈，這起火竟造成7人死亡，其中幸運生還的陳姓男子事後還原經過，這名男員工表示，當時與多位同事因為濃煙密布無法逃出，只好躲入大冷藏庫，「濃煙來得太快了」！陳男獲救後，趕到醫院的父母甚至激動淚喊「媽祖保佑」！聯華彰化廠今（25日）發生火警，多名員工躲藏至冷藏庫。（圖／黃鵬杰攝） 根據《自由時報》報導，今年26歲的陳姓男子在聯華負責包裝工作，上午才剛踏進工廠4樓上班，沒多久就聽到警報聲音響起，有同事就出去探頭，因為起火點是2樓，濃煙瞬速往上竄，只好趕快關起門，但濃煙來得太快，室內也全部是濃煙，根本看不到前方。陳男回憶，當下4樓能躲藏的地方只有冷藏庫，所以和部分同事躲進冷藏庫，身上穿著無塵衣又不能帶手機，進到冷藏庫後，形同與外界失聯，消防局人員也是最後搜救時，才發現多名員工都躲藏在冷藏庫裡，直到被救出送醫院，在醫院見到父母，都覺得恍若隔世。被救出的陳男，穿在腳上的白鞋已經燻黑，臉上、雙手也都因濃煙變黑，他的父母見到兒子幸運獲救也大呼「媽祖保佑」，全家都抱著感恩的心的說「平安就好了」。這起火警發生後，當地消防局出動北斗、二林、溪州、田中、彰化、員林等消防分隊人員到場，22名工人受濃煙圍困，出現呼吸困難的狀況，上午8點左右全數救出，但10人在場已經沒有生命跡象，送醫搶救後7人宣告不治。
聯華食大火重創鮮食供應 7-ELEVEN速啟動2鮮食區跨廠支援
食品大廠、可樂果製造商聯華食（1231）彰化廠今（25）日凌晨傳出火警，雖公司發布重大訊息指出火勢已撲滅，但仍累計7死。根據了解，聯華食彰化廠於2002年正式啟用，是專門製造統一超（2912）7-ELEVEN的鮮食廠，受這次火災，預計超商御飯糰、手捲、便當等約60種產品供應將受影響。從聯華食網站可以看到，除了彰化廠以外，全台還有2001年成立的基隆廠、2014年完工的中壢廠負責鮮食的製作和供應，而聯華食也指出，公司彰化鮮食廠影響生產約2週，已啟動另2個鮮食廠區進行跨廠支援。根據記者了解，全台四大超商中的全家（5903）、萊爾富以及OK便利商店均未與聯華食品合作。而統一超對此則回應，「第一時間已與聯華食品聯繫掌握現場情況，相關後續事宜將全力協助調度，確保門市營運不受影響。」
聯華食彰化廠發生大火損失待評估 股價一度跌逾3%
食品大廠聯華食（1231）今（25日）早晨彰化廠發生大火，公司發布重大訊息指出火勢目前已撲滅，起火點及真正起火原因尚待消防單位勘查鑑定，詳細損失待評估中。股價早盤一度在平盤之上，火災消息傳出後，隨即翻黑，一度跌逾3%。聯華食指出，彰化廠於4月25日上午6時許發生火災，目前火勢已撲滅，受困人員(22人)已全數救出，並送醫救治中，有部分人員傷亡，公司已啟動緊急救難機制，公司定承擔企業責任，給予家屬應有的照護及支持。聯華食指出，公司彰化鮮食廠影響生產大約2週，已啟動另2個鮮食廠區進行跨廠支援。同時已通知保險公司處理其火災損失相關之保險理賠事宜，相關財務損失皆會由保險公司進行理賠，詳細損失待評估中。根據聯華食官網資料，該公司於1951年成立，初期為聯華貿易行，1968年轉向食品加工業，1971年推出自行研發的可樂果，1981年推出元本山海苔，1986年包括滿天星、卡迪娜洋芋片、萬歲牌堅果食品也問世，1995年掛牌上市交易，本次發生火災的彰化廠則是在2002年完工啟用。
聯華食品彰化廠大火…無生命跡象「增至10人」！ 業者點出起火原因
位於彰化縣北斗鎮四海路一段的聯華食品工業股份有限公司彰化廠，今天（25日）清晨6點45發生火警，彰化縣消防局獲報動員大批消防人車到場搶救，現場22人受困目前已全數救出，分送6間醫院搶救，其中10人救出時已無生命跡象。而從火場空拍熱顯像畫面看出，廠房內管線因為大火溫度破表，而火勢順著管線一路竄燒，高溫延燒到整間廠房。對此，聯華食品稍早也發布聲明指出，「起火原因初步判斷為生產機台意外起火所致」。聯華食品公司彰化廠25日清晨發生火警，其中10人救出時已無生命跡象。（圖／翻攝畫面）位於彰化縣北斗鎮四海路一段的聯華食品廠，25日清晨6時30分許發生火警，火舌不斷從4樓廠房竄出，現場濃煙瀰漫。消防局接獲民眾報案後，隨即動員北斗、二林、溪州、田中、彰化、員林等消防分隊人員到場，現場22人受困，目前已全數救出，分送6間醫院搶救，其中10人救出時已無生命跡象。消防員救出受困工人。（圖／翻攝畫面）彰化縣消防局25日清晨6時46分受理北斗鎮四海路一段87號（聯華食品）工廠火警，現場為4樓RC式建築物，截至10時6分總計22人送醫（12男、10 女），其中10人無生命跡象，分別送往員林基督教醫院（5男、3女）、員生醫院（1男、2女）、員榮醫院（2男）、衛生福利部彰化醫院（3男、4女）、卓醫院（1女）、仁和醫院（1男）。火勢在上午8點30分左右已受到控制，但搶救工作仍持續中。消防員救出受困工人。（圖／翻攝畫面）對此，聯華食品稍早也發布聲明指出，「起火原因初步判斷為生產機台意外起火所致」，詳細原因由消防人員鑑識。目前火勢已撲滅，受困人員（22人）也已全數救出，並送醫救治中。此外，火警對公司營運影響有限，本公司有另外2廠區，已啟動跨廠支援。另因公司有投保相關保險，目前已通知保險公司，相關財損皆會由保險公司進行理賠。業者補充，該起火廠是鮮食廠，專做鮮食便當等產品供應國內超商通路，目前針對廠內財損、人員傷亡，內部都正在積極處理中。
聯名商品問題多 Joeman虛心回應提出改進措施
YouTuber Joeman跟超商合作推出聯名商品，卻在上市後被不少網友批評用料令人失望，各種批評言論在網路上發酵了1個多禮拜，今（3日）Joeman在個人頻道發表影片回應外界意見，一一解答網友提出的問題，也承諾會改善包裝、品管等部分，希望能讓消費者看到商品的進步。Joeman在影片中坦言他知道大家等這支影片很久了，影片中他說明道，因為合作對象是大型企業，還跟鮮食廠、代工廠多方討論，加上中間碰上228假期放假4天，所以花了一點時間才得到需要的資訊。面對消費者的批評聲浪不斷，他坦言已經很多年沒被罵成這樣了，「還是會有點難過」。Joeman聯名商品銷售慘淡，幾乎天天淪為打折商品，影片一開始Joeman先幽默自嘲自己是「乞丐超人，65折救星」，他也針對各產品問題做出回應。網友質疑歐姆蛋包飯蛋白質含量沒有他當初介紹的「用蛋量4顆」這麼高，對此他回應表示，確實有用到4顆蛋，但是是「蛋液」，加上烹煮過程中會流失一部份蛋白質，所以網友檢測結果會不符合他原本所介紹的，他也反省當初在介紹影片中表達方式有不妥，也表示經過此事讓他學到經驗。用料部分也有網友質疑海鮮飯糰用料不實，Joeman強調會要求廠商加強抽查，務必讓每顆飯糰用料平均；至於草莓大福裡沒有完整草莓，他委屈表示，其實包裝上就有說明並非使用整顆草莓，但他也虛心接受消費者提出的建議，但草莓季已經快過了，來不及做出改良，會在3月下旬下架處理。對於網友質疑他割韭菜，Joeman澄清自己並非為了營利才推出聯名商品，而是因為對網紅來說是一個很酷的經驗，「可以解鎖成就又很酷，為甚麼不做呢？」他也虛心表示未來會改進任何能改善的部分，希望大家再給個機會。Joeman發佈影片虛心回應各界對他聯名商品的批評，並承諾會改善。（圖／擷取自Joeman YouTuber頻道）
李愛綺吃超商鼎泰豐麵食 一咬「怎麼硬硬的」…竟吐出一條橡皮筋
太誇張！金曲台語歌后李愛綺，昨天在臉書發文透露，「吃全家便利店鼎泰豐的麵，竟然吃到橡皮筋，咬了很久想說怎麼這麼硬，結果吐出來一條橡皮筋」，還秀出差點吞下肚子的橡皮筋照片，把大家都嚇壞了。而面對記者詢問，會不會向鼎泰豐求償，個性很傻大姐的她卻表示，因為全家人平時都很愛吃鼎泰豐，認為吃到橡皮筋，「應該只是作業疏失吧」，所以不會向鼎泰豐求償，之所以會發文，只是想提醒大家，吃東西要小心。女星李愛綺吃超商販售的鼎泰豐麵食產品，居然吃到一條橡皮筋。 （圖／翻攝李愛綺臉書）據《蘋果新聞網》報導，李愛綺對記者透露，她是在汐止的一家全家超商，購買鼎泰豐的麵食產品食用，她吃的當下覺得麵條怎麼硬硬的，一開始還以為是不是微波不夠熱，才會導致麵體不夠軟，後來怎麼咬都咬不斷，吐出來檢查才發現，吃到的是一條橡皮筋。她坦言當時自己嚇了一大跳，「好險沒有吞下肚」。而面對記者跟身邊朋友建議，要她去向所購買的全家超商反映，但她卻表示，全家都很喜歡吃鼎泰豐，認為這應該只是作業疏失，接下來她會先再觀察一陣子，以後應該還是會繼續買來吃，不過打開食用前會再多檢查一下，以免又誤吃到橡皮筋。而面對購買超商的知名店家食物，竟然吃到橡皮筋，對此鼎泰豐公關經理向《蘋果新聞網》表示，已請全家了解製作過程及可能原因，也會提醒留意品管。至於全家超商則回應，橡皮筋為鮮食廠內禁止攜入的禁品之一，目前已要求鮮食廠對生產製程和原物料供應廠商，會進行全盤檢視，找出可能出錯的環節，持續加強品管，避免類似錯誤再發生。
食品業購廠轉型拚經濟 亞尼克砸4億購內湖商辦
華南金控(2880)日前代子公司華南金資產管理公司公告，今年5月將內科民權東路21巷27號及29號全棟商辦，以總價4億元，售予知名食品企業亞尼克菓子工房。該棟商辦建坪約897.2坪，地坪約187.1坪，屋齡約11年，賣方去年第一季才以約3.3億取得該棟商辦，持有僅1年出頭就以4億轉手，扣除相關交易成本後，處分利益逾6600萬。台灣房屋集團趨勢中心經理陳定中指出，目前內湖商辦行情約5-7字頭，而該筆交易單價僅4字頭，亞尼克算是買得划算，且對亞尼克而言該商辦運用彈性十足，一來是該商辦鄰近亞尼克內湖旗艦店，享地利之便適宜自用；二來近年內科商辦短缺，租賃與買賣行情水漲船高，故自用、出租皆可，且低價入手，未來轉手獲利可期。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，華南金去年在法拍四拍時取得該商辦大樓，單價3字頭，約是行情的5折價，因持有成本低，轉手獲利亮眼，不過持有才1年多，若以房地合一稅2.0新制課稅，獲利需繳45%的稅金，所幸這筆交易及時在5月脫手，依照一般行政流程估算，該筆交易應可趕在6月底前完成過戶，趕上新制上路前的最後一班列車，仍可以營利事業所得稅率20%來繳納，稅負遠較新制更精省。今年除亞尼克之外，還有多家食品業擲重金購置不動產，如旗下擁有涓豆腐、北村豆腐家等餐飲品牌的豆府集團，便公告由子公司安廚食品斥資1億元購入土城承天路廠辦；同為連鎖餐飲集團的欣葉，也以約4.9億元買進中山站共構案的4樓商場；近年積極拓展鮮食商機的全家超商，亦海砸23.6億元買湖口約1.6萬坪土地，用以興建鮮食廠；老牌零食大廠華元，也以7.5億取得梧棲關連工業區的大片房地。陳定中表示，近年電商崛起催生出的宅經濟商機，疫情來襲後，更進一步興起「外帶回家、外送到府、無接觸服務」的「宅食尚」風潮，讓便於配攜、保存的零食、乾貨、冷凍食品市場大開，也增加對於蛋白或蛋殼區廠辦的需求。以亞尼克為例，多年前就打進電商平台強攻宅配市場，並設置自動販賣機，以符合無人化、零接觸趨勢；豆府、欣葉兩大餐飲集團，疫情爆發後不僅加入外送，還開發冷凍料理包；全家也鎖定外帶商機，推出多元化鮮食攻佔市場；華元等老字號零食廠，也因民眾對零食需求度提高屢屢擴廠，因此早早看準趨勢、及早佈局的食品業者，即使疫情干擾，營收也能「疫立不搖」，並因事業版圖擴大衍生拓店、擴廠需求，使得宅經濟食品業躍居商用不動產的重要買家。