鰻苗
」 鰻苗
確保野生鰻苗養護 11月起管制出口、嚴查走私
財政部關務署表示，因目前鰻苗仍無法大量人工繁殖，為確保野生鰻苗養護，農業部漁業署協請經濟部自2007年起公告每年11月1日至翌年3月31日為管制鰻線、鰻苗及幼鰻出口期間。關務署說明，海關與漁業署、海洋委員會海巡署、內政部警政署及法務部調查局等機關專案合作，於鰻苗出口管制期間強化查緝，並提供24小時聯繫窗口交流情資，運用風險控管攔截不肖商民於通商口岸走私鰻苗出境。該署台北關及高雄關於2022年11月緝獲旅客空運走私出口鰻苗共計4案，走私13萬4,203尾，市價357萬，均交由農業部水產試驗所畜養並轉供公共利益目的使用。關務署進一步說明，為防堵鰻線、鰻苗及幼鰻管制出口期間走私情事，海關賡續就高風險出口管道強化查核，一旦查獲是類不法行為，將依海關緝私條例規定沒入並科處罰鍰，有助穩定市場價格，維護鰻魚產業永續經營。
「土用丑之日」吃鰻補元氣 滿額送鰻魚飯半價券、會席料理限時開吃
從江戶時代開始就流傳在夏、秋兩季之間，暑氣仍旺盛的「土用丑之日」大啖鰻魚飯來補元氣，因此日本每年到這段時間的鰻魚需求便會大漲，尤其是台灣高品質的上等新鰻幾乎被日本搶購一空。今年土用丑之日將於7/30到來，有多家餐廳就針對此推出鰻魚料理優惠或特色鰻魚餐，想在炎夏補身體的饕客不妨參考看看。像是推廣台灣在地鰻魚不遺餘力的「大江戶町鰻屋」，多年來與產地合作，以精準目光與時機點購入養殖約10～12個月的新鰻，並以親民價格在台推廣鰻魚料理。不僅是土用丑之日當日，今年大江戶町鰻屋特別延長鰻魚飯優惠期限，凡即日起～8/24期間到店消費滿千元，就送招牌「夢幻鰻魚桶飯」半價券，消費者可於8/25～10/31期間在鰻屋Lalaport店、公益路店、大墩店共三間台中店舖使用，可享夢幻鰻魚桶飯系列第2份半價優惠；外帶優惠殺更大，即日起～8/4期間外帶「黑白配組合」可享約6折優惠，是以頂級整尾鰻魚飯供應的「老饕黃金青口蒲燒鰻」（原價628元）搭配「老饕黃金青口白燒鰻」（原價628元），活動期間雙組合只要788元，還送限量專用提袋，每日限量50份、每人限購2組，鰻魚控們可要把握一年一次的超值好康！「夢幻鰻重半尾」（左，398元）、「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」（458元／人，圖／大江戶町鰻屋提供）大江戶町鰻屋與遵循古法養殖的鰻農長期契作，鰻農在每年冬至購入鰻苗，並以傳統粉料製成的煉餌餵養鰻魚，可使肥美度更佳。（圖／大江戶町鰻屋提供）「大江戶町鰻屋」於2017年開業至今，堅持只使用台灣在地養殖10～12個月、一公斤4～5尾規格（4P～5P）的高品質新鰻，並且以直火碳烤烹調；「新鰻」並非是海鰻類的星鰻，而是被稱為「白鰻」的日本鰻，指的是養殖一年至一年半的鰻魚，相較養殖兩年以上的老鰻，新鰻刺較為細軟、肉質也更加綿密細嫩。值得一提的是，大江戶町鰻屋所用的新鰻，更是鰻魚等級裡最高的「青口鰻」，而青口鰻指的便是鰻魚外觀呈現粉藍色的樣貌，是屬於外銷日本的高級品。京樂日本料理餐廳推出鰻魚八吃的會席料理。（2,880元+10%／位，圖／高雄萬豪酒店提供）京樂鰻魚八吃亮點之一「蒲燒鰻魚飯」。（圖／高雄萬豪酒店提供）而位於高雄萬豪酒店11樓、由日本籍主廚渡邊正紀執掌的京樂日本料理餐廳，特別針對土用丑之日於即日起至9/15限定推出獨特的「鰻魚八吃會席料理」，並以日本產的食材加以烹調，精心呈現11道傳統和風美饌。鰻魚料理一般分為關東與關西兩種做法，身為關東人的渡邊主廚承襲正統技法，將鰻魚先蒸後烤，口感上更加軟嫩細緻。他以加入柴魚高湯做成的「鰻魚果凍」及「鰻魚慕斯」為宴席開端，風味鹹甘可口；第二道燻烤「白燒鰻」和炙烤「日本A5和牛」則融合在爽口雪梨醋飯上，並以松露味噌增添獨特風味；「鰻魚有馬山椒煮」將以秘製醬汁醃滷的有馬山椒與鰻魚一同煨煮，香氣獨特醇厚；「鰻魚打豆揚」則將酥炸後的豆皮捲裹毛豆泥與烤鰻魚，外層酥脆、內裡綿密；「鰻卷玉子」以蛋汁層層捲裹烤鰻魚，口感柔嫩甘甜。重頭戲「蒲燒鰻魚飯」則先將特製醬汁刷烤在肥美鰻魚上，色澤微焦金黃，佐上山椒粉、海苔絲及蔥花等辛香食材提味，鹹香味美；止椀（湯品）則以滷香「鰻肝」佐入口即化的朧昆布熬煮，去除腥味與苦味，香氣濃郁誘人。HAYASE日本料理針對土用丑之日推出「鰻魚懷石料理」，即日起全面供應。（3,800元，圖／JR東日本大飯店台北提供）另外位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE」日本料理，是日本東北仙台的hotel metropolitan 旗下品牌餐廳、有著30年歷史。料理長郡司行雄特別在土用丑之日推出整套「鰻魚懷石料理」，美食饕客可以品嘗到以不同手法用鰻魚入菜的懷石精選，包括「鰻魚黃瓜拌」、「和牛澤煮椀」、「薄切白身魚」、「鰻魚押壽司」、「鰻魚白燒」、「鰻魚丼飯」等，加價600元還可品嘗到「鰻魚捲玉子」，即日起至8/20於午、晚餐時段推出。除了鰻魚懷石套餐外，活動期間選擇其他懷石料理套餐也可加價200元將食事升級為「迷你鰻魚丼」（土用丑之日7/30當天不需加價即可升級）。
花蓮溪出海口落海意外 2漁民捕撈鰻苗1死1失蹤
花蓮溪出海口昨（5）日晚間發生2名民眾落海事件，據了解，2人在捕撈鰻苗的時候，遭大浪襲擊意外落海，海巡、消防獲報後到場救援，在深夜時分先救起1人，但經送醫後不治，另1人則是下落不明，目前搜救人員仍在搜尋當中。據了解，昨日晚間7時許，該2名民眾前往花蓮溪口捕撈鰻苗，但卻意外遭拍打落海，海巡獲報後，立即出動第六海巡隊、花蓮空勤總隊、第一二岸巡隊花蓮漁港安檢所、七星潭安檢所、鹽寮安檢所及第二(沙東)機動巡邏站人員趕赴失蹤海域搜尋。目前其中1名民眾已救起送醫，但送醫後仍宣告不治，仍有1民眾失蹤下落不明，目前搜救人員持續搜尋中。
茶葉罐裝逾6萬尾鰻苗搭飛機遭攔 2男竟辨稱是「媽媽做的榨菜」
航空警察局高雄分局在小港機場檢查出境班機託運行李，在X光儀發覺洪姓及楊姓2名男子拖運的行李箱有異，其中1人稱裡面裝的是「媽媽幫帶的榨菜」，但複檢發現行李箱內有的茶葉罐內，竟是裝一袋袋的鰻苗，清算共有6萬多尾鰻苗，初估價值264萬元，全案移由關務署高雄關處理，鰻苗也依法沒入。安檢人員於旅客行李箱中的茶葉罐竟裝有鰻苗。（圖／翻攝照片／高雄洪靖宜傳真）航空警察局高雄分局安檢隊安檢人員於16日上午10時許，執行高雄往香港出境班機託運行李檢查時，發現楊姓及洪姓2名旅客託運的行李X光顯示圖像有異，洪男一開始還辯稱是媽媽幫忙帶榨菜，但這讓人更覺得可疑，便請旅客打開行李受檢，檢查後發現內夾藏多件以茶葉罐包裝的塑膠袋，疑似是裝有鰻苗，這時才說是受朋友之託幫忙帶，不知道裡面是什麼。經會同關務署高雄關高雄機場分關人員開箱查驗，分別於2件託運行李中查獲各12袋鰻苗，總計24袋，經漁業署人員清點每袋約有2755尾、總計查獲6萬6120尾活跳跳的鰻苗，以目前市價每尾新臺幣40元計，粗估總價值達264萬元，全案移由關務署高雄關高雄機場分關依法辦理。另外依海關緝私條例第39條第1項規定將鰻苗沒入後，並移由交漁業署代管辦理。清點共有6萬多尾鰻苗。（圖／翻攝照片／高雄洪靖宜傳真）鰻苗是臺灣冬春季近海漁業重要漁獲，無法以人工繁殖需仰賴野生捕撈，因此價格不斐有「白金」之稱，由於行政院農業委員會漁業署自2007年起公告每年11月1日起至翌年3月31日止，管制鰻線、鰻苗及幼鰻出口，為防堵不肖商民於鰻線、鰻苗及幼鰻管制出口期間伺機走私賺取不法利益，航警局及海關持續對高風險出口管道加強查察，一旦查獲是類不法行為，將依海關緝私條例規定沒入並科處罰鍰。
車城鄉發現新品種！稀有蛇鰻現身 研究員命名由來曝光
長期投入研究台灣魚類多樣性的海生館研究員何宣慶，日前透過友人在車城鄉四重溪口發現稀有蛇鰻，身型相較常見種類更為細長，經圖鑑比對，確定為未曾記錄的新種，隨即依古地名命名為龜壁灣褐蛇鰻，並完成國際期刊發表。何宣慶表示，這隻蛇鰻是恆春海洋教育講師杜侑哲在車城四重溪口觀察漁民捕撈鰻苗時看到，由於漁民目標是鰻苗，這一類魚都不要，因此將這特殊物種帶回，經過與日本學者通信過後，確認為新種。為替新種命名時也曾掙扎一番，最後找到車城古地名龜壁灣，即現今福興、福安及新街、射寮沿海一帶，過去多為原住民居住地區，因此將牠命名叫做龜壁灣的蛇鰻新種。何宣慶主要研究魚類分類及多樣性，曾代表海生館前往極地，為台灣首位造訪南、北極的科學家，過去共計發表過數十個世界新魚種，參與發表或獨立研究所發現的台灣新紀錄種多達3、400種，為台灣物種十分之一，其中發現的中間副棘茄魚曾獲選為全球十大重要新物種。海生館研究員何宣慶透過友人在車城四重溪口發現新種蛇鰻，依古地名命名為龜壁灣褐蛇鰻。（何宣慶提供／林和生屏東傳真）除學術研究成果豐碩，他也致力推動生態保育，促進國人對台灣生物了解及加深國人的保育觀念。何宣慶說，其實台灣生物多樣性高，以鰻魚為例，有記錄就超過240種，遠遠超過其他國家，其實新種可能一直都在那裡，只是過去未曾被記錄。長期投入研究感受很深的是，眼看環境變化加劇，魚越來越少，積極期待給魚一個新的名字，讓牠們有被外界重視的機會，否則很容易就這樣消失不見。何語重心長地說，台灣是個得天獨厚的地方，研究魚類多樣性，找尋新種、協助命名，相信只要保育做好，是做一輩子都做不完的工作。
舢舨出海捕鰻苗擱淺翻覆 3人落海1人不治
今（10）日清晨1時許，宜蘭縣頭城1艘捕撈鰻苗的舢舨翻覆，導致3名船員落海，其中船長林男以及弟弟奮力自行游上岸，而蕭姓船員則下落不明，清晨近3時許，救難人員尋獲失蹤的蕭男，但他已經喪失生命跡象，緊急送醫後仍宣告不治，詳細案發原因、經過仍有待警消進一步釐清。警消調查，今日清晨1時許，林姓船長載著弟弟、蕭姓男子，在竹安溪堤外撈捕鰻苗時擱淺，導致舢舨翻覆，船上3人落海，而林姓兄弟自行脫困上岸，但蕭男卻不見蹤影，附近釣客協助報案求援。海巡及警消獲報後，立刻動員前往案發地搜救，但卻遍尋不著蕭男身影，直到凌晨2點時許，海巡人員在浪花中發現蕭男，立刻將他拉上岸，但當時他已經沒有生命跡象，經送醫後仍宣告不治。
除夕夜和友人相約捕鰻魚 台東男意外落海失聯今尋獲遺體
昨（31）日晚間9時許，台東1名陳姓男子與友人相約，到卑南溪口北岸捕撈鰻魚時，不慎意外落海，同行友人發現後趕緊通報海巡求助，但歷經1夜的搜索仍未有所獲，直到今（1）日上午8時許，搜救人員在溪口南岸尋獲陳男，但他已經沒有生命跡象，目前警方通報檢察官相驗以釐清死因。海巡調查，昨日晚間9時9分許接獲民眾報案，指稱陳姓男子於台東卑南溪口北岸捕撈鰻苗時落海失蹤，當下立即派遣伽藍安檢所、第二機動巡邏站，以及無人機隊趕赴現場搜救，但歷經1夜搜救行動，仍未有所獲，現場僅遺留陳男的車輛及手機。今日上午近8時許，無人機隊在卑南溪南岸發現1名男子，但他已經沒有生命跡象，經過確認，該具遺體就是陳男，目前由警方通報地檢署，由檢察官進行相驗以釐清死因。
凌晨開漁筏到烏石港補鰻苗 撞消波塊2人落水船長喪命
花蓮縣黃姓船長今凌晨帶著周姓船員駕駛管筏，到宜蘭縣烏石港南堤一帶撈捕鰻苗，途中管筏卻意外撞上消波塊而沉沒，2人因此落水，搜救人員趕抵時，黃姓船長已無生命跡象，急救後宣告不治，周男則意識清醒、拒絕送醫，確切案發原因則仍須釐清。今凌晨3時許，宜蘭縣消防局接獲通報，指烏石港南堤有漁筏疑似撞到消波塊沉沒，但船上未見漁民，消防人員立刻派員搜索，於清晨4時許在岸際發現黃姓船長，但他當時已無生命跡象，送醫後宣告不治。消防人員持續搜救後，又在4時43分尋獲周姓男子，周男因為落海有輕微失溫現象，但意識清楚，並表示不需送醫，意外原因仍待釐清。
歲末送溫情！客製化幫助弱勢家庭 困境中點亮光明
農曆春節將至，道家人文協會於今(20)日，舉辦宜蘭縣弱勢家戶暨街友物資捐贈活動，由協會理事長張旖帶領志工自費至宜蘭縣，捐贈除濕機、保暖衣褲、棉被、奶粉、沐浴品等物資共606件予宜蘭縣政府社會處物資銀行，並由宜蘭縣長林姿妙代表受贈。此外協會也針對兩戶亟需援助的弱勢家庭需求，提供毛毯、羽絨外套、發熱衣、食品罐頭等157件物資之外，更趕在去年底寒流來臨前夕，將沙發、茶几、洗衣機與燈具組送達並協助設置，提前為案家除舊佈新，得以舒適生活並免於冷天手洗衣物之苦，燈具部分更委請廠商重新拉線，確保安全性與使用品質，迎接溫暖明亮的新年到來。 協會理事長張旖(前排左五)帶領志工捐贈除濕機、保暖衣褲、棉被等606件物資予宜蘭縣政府社會處物資銀行，並與縣長林姿妙(前排右五)、縣府人員合影留念。 （圖／道家人文協會提供）本次量身規劃捐助的兩戶案家，第1戶為單親家庭，由一家之主阿原(化名)獨力扶養兩名就讀國中的子女，從事臨時木工及季節性補鰻苗工作，薪資收入不穩定，僅能勉強維持基本生活，家中洗衣機壞掉後因無法支付修繕、購買費用，只能用手洗衣及擰乾，入冬後天氣濕冷，衣物難以乾燥，即便用電風扇吹乾效果仍有限，導致衣物悶濕產生異味。 協會特別安排去年底寒流前夕將洗衣機送達，讓案家不用再忍受冷天手洗衣物之苦。 （圖／道家人文協會提供）第2戶為未婚生子、育有1名年幼女兒的小羽(化名)，經濟上仰賴擔任臨時工的父親支撐一家生計，居住房屋老舊，沙發和茶几皆因長期使用而破損腐蝕，客廳、浴室燈光灰暗，臥室電燈也因損壞許久無力處理，照明環境不佳，經志工去年底實地探訪後，隨即規劃所需的物資項目。協會理事長張旖指出：「過去一年來受到疫情影響，讓許多弱勢家庭的經濟狀況雪上加霜，因而特別在農曆年前進行這項活動，期盼集結大眾善心的物資，能紓解弱勢家戶與街友的生活困境並溫暖每個人的心，過個幸福好年。感謝宜蘭縣政府的支持，同時也要感謝協力廠商的響應，不遠千里前往偏鄉協助燈具管線的架設，以及加碼捐贈一套沙發給受贈家戶，在在彰顯了創會榮譽理事長紫嚴導師所強調的『愛，會愈給愈多』這個信念。今後，協會依舊會把關懷傳遞到每個需要的角落，用愛燃亮彼此的心燈，發揮1加1大於2的力量，引發更多的善循環。」協會理事長張旖(左二)，關心案家裝設燈具及沙發後的生活情況。（圖／道家人文協會提供）捐贈儀式結束後，志工團隊與縣府人員一同訪視本次捐助的兩戶案家，並由志工將物資親送至案家家中，獻上誠摯的新年祝福，案家們也面露感動笑容，頻頻向志工致謝。宜蘭縣縣長林姿妙表示：「感謝協會在農曆年前的及時物資捐助，為今年特別冷的冬天增添許多暖意，也讓弱勢族群能夠安心過年。」
宜蘭五結捕饅苗季風浪大 1男子遭浪捲走
每到冬季，宜蘭五結鄉清水海邊一如往常，出現民眾集結捕饅苗。今天凌晨3時許，因海上風浪很大，發生一起捕鰻民眾遭浪捲走的不幸意外，目前警消與海巡署仍在搜救當中，也呼籲民眾一定要小心風浪。海巡署指出，每年東北季風起寒流一到，蘭陽溪出海口南北海岸就是捕鰻苗季節，當地湧入大批捕鰻苗的民眾，宛如夜市般熱鬧，但在捕撈「鰻金」的同時，捕饅苗民眾常因海浪過大被捲進海中。今天凌晨3時許，一名49歲黃姓男子在清水海邊捕鰻苗時，突然一個大浪打來，瞬間就將他捲走，其餘捕鰻苗的同業，立刻通報警消到場救援，但當時風浪相當大，無法進行搜救，當天亮後，大批海巡及警消人員立刻進行搜索，空勤直升機也加入救援行列，仍未發現蹤影。蘇澳海巡隊今天上午與空勤總隊直升機將擴大搜索範圍，宜蘭消防局馬賽分隊、第二大隊及特搜大隊等也都加入搜救行列，持續尋找黃男的下落。
傳民眾捕撈鰻苗遭浪沖走 海巡緊急搜救中
宜蘭縣今（3）日下午傳出有捕撈鰻苗民眾遭浪捲走意外事件，消防局勤指中心獲報後雖立即出動大批人、車前往救援，但因海象不佳浪大，救難人員趕抵現場時，穿著救生衣落海的民眾已不見蹤影，只得緊急通知海巡署及漁業電台協助派遣船隻搜尋救援。
偕友至出海口捕鰻苗 48歲男遭浪捲走失蹤
每年11月至隔年2月是全台鰻苗捕撈期，花蓮溪出海口是最佳捕撈地點，不過東北季風增強，海浪強勁，前晚近12時，家住新城鄉48歲陳姓男子到花蓮溪口捕撈鰻苗時，遭大浪拍打落海失蹤，海巡署、空勤總隊徹夜搜救，仍未找到人，持續搜尋中。海巡署第九巡防區指揮部表示，陳男與朋友2人，到花蓮溪口南岸搭設鰻寮，並沿著出海口捕撈鰻苗，友人因腳踝被石頭打傷先上岸，留下陳男獨自一人持續捕撈。友人表示，因陳男捕撈鰻苗區域已接近出海口，正要提醒他注意安全時，陳男就被浪拍打並遭浪捲走失蹤。48歲陳姓男子晚間在出海口捕鰻苗落海失蹤，海巡署東部分署啟動海空搜救。（圖／海巡署東部分署提供／中國時報王志偉花蓮傳真）海巡署東部分署獲報後立即派遣岸際巡邏組、海巡艇及空偵機趕赴失蹤海域搜尋，目前搜索區域包括花蓮溪出海口以北，到奇萊鼻燈塔以南，約2海哩海域及岸際搜索，但截至昨天傍晚仍未尋獲失蹤民眾。由於由於鰻苗價格飆漲，每年此時，花蓮溪出海口一帶，都能見到搭建鰻寮，入夜後有人穿著青蛙裝，戴上頭燈拖著漁網走下海口捕撈鰻苗。海巡署說，東北季風影響，天候海象不穩定，東部海域持續有強陣風及長浪發生的機率，海象不佳時應避免下海戲水及捕撈，以免發生意外。
【童部野放情報】拒絕大自然缺少症！ 把孩子野放到部落
最具文化內涵及環境智慧的兒童營就在東海岸！2020東海岸部落首度推出兒童營隊「童部野放」，即日起開始報名！交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處(以下簡稱東管處)以「部落文化x環境智慧x動手實作」為核心，專為兒童設計的部落營行程，希望孩子放下3C走進大自然，學習原住民與大自然共存的生活智慧，並透過做中學的方式，用身體去理解與記憶。「童部野放」邀請家長將孩子野放到部落，讓孩子有難忘的寒假回憶！採集草藥後體驗草藥浴2020寒假限量兩場！帶孩子踏上靜浦河口，走進奇美山林首波登場是靜浦部落推出的四天三夜「海波野放．頂浪魂河谷行」，帶孩子踏上河口學會生活成為勇士，從體驗撒八卦網、划膠筏、射箭、搭設簡易工寮及到河口觀看三角網捕鰻苗等活動，透過玩樂認識在河口生活的必備技能；從享用石頭火鍋認識阿美族的飲食文化；活動中學習善待自然的生活方式。而靜浦部落梯次更特別推出3泊1食的「爸媽同步野放套票」邀請家長一同到東海岸度過美好假期。奇美部落推出三天兩夜「青山野放．神農山野探奇」，帶孩子走進山林認識草藥植物，透過動手野菜採集、認識草藥及體驗草藥浴、製作獵捕陷阱及夜間觀蛙等活動，讓孩子親身體驗在山林中的生活智慧；在野外以竹子製作器皿、團隊合作一起分工升火及切肉，烹煮傳統「八菜一湯」的部落飲食；活動中加入阿美族年齡階級制度學習團隊合作，並引導思考孩子學習土地倫理。在秀姑巒溪中划膠筏野放體驗價，最深入部落的冬令營「童部野放」於2020寒假及暑假各推出2場次，每梯限量15位名額，寒假梯次熱烈招生中，「靜浦部落-海波野放．頂浪魂河谷行」活動於109年1月31日至2月3日；「奇美部落-青山野放．神農山野探奇」活動於109年2月4日至2月6日，報名及更多詳情可參考官網及臉書粉絲專頁。臉書粉絲專頁：官網：https://www.facebook.com/eastcwk
【90分阿姨1】日兼4工僅睡3小時 閻王拒收她轉念助貧童
新北市八里區有家小早餐店老闆娘方鳳儀，人稱「九十分阿姨」，袖珍身材配上娃娃臉，讓人無法相信已年屆53歲。她歷經丈夫外遇、拋妻棄子，還遭倒會負債五百萬等打擊，曾二度想不開，先到摩鐵服藥自殺，獲救後又在醫院割腕，但閻王統統拒收。劫難後她想通了，每天拼命到最多兼4份工，一天只睡3小時，還不忘展現大愛，免費提供愛心餐給學童。方女從基隆嫁來新北市，前夫為八里的「鰻苗大王」，「但美滿婚姻不長久，生完3個小孩後，2004年左右，丈夫和大陸籍女員工外遇，連孩子都不要了。」獨留她得想方設法，讓一家四口活下來。除了租現在的小地方開早餐店，她還曾兼差在鐵工廠當女工、也在火鍋店端過盤子、又做過大樓清潔員等，最多一天曾兼4份工作，直到現在，仍維持清晨5點多出門，凌晨近1點才回家，每天僅睡3小時的辛苦生活。除了經營早餐店，方鳳儀還去診所兼職，在休診後當清潔工貼補家計。（圖／黃威彬攝）「5、6年前吧，有學生在我的早餐店半開玩笑說，阿姨我考那麼好，妳都沒有鼓勵我喔？讓我動念決定做這件事。」方女一個人在小店內忙著，邊向記者陳述綽號由來。她口中的「這件事」，就是當地國中、小學生，只要任一科考試成績達90分，憑考卷即可上門換一份美味的「薯餅熱狗捲」早餐，幾年下來，至少已送出數千份，鼓勵不少學童。「其實，就算沒達90分，只要家境不好的小朋友成績進步，我也會送。」記者採訪當下，3個國中男生就邊打鬧邊走進店裡喊著：「阿姨，我們要領獎品！」被推派的「代表」秀出考卷，似乎怕她看不清楚，手還向前舉得直挺挺，方女很快瞄了一眼考卷，滿臉笑容說：「好棒好棒，馬上給你們哦。」小男生們直盯煎台上熱氣騰騰的「獎品」，領到後才高興離開。方鳳儀深夜收工後，娓娓說出自己曾自殺獲救的過往。（圖／黃威彬攝）校門口的導護老師告訴記者，方女自發性的善舉，比新北市府針對低收戶學童開辦的「幸福晨飽早餐補助計畫」時間更早。這對開在八里國中校門口、營收卻深受「少子化」影響，每月不過萬把塊收入的小店而言，無異沉重負擔，但她仍「一意孤行」，相當不容易。◎給自己一個機會：張老師專線1980、安心專線1925、免付費生命線1995。