鱈魚肝
」
寵物情緣／收編浪浪好糾結 黃云歆同居萌貓靠求神
從沒想過養貓的黃云歆，前年底搬至一處公寓後，有天遇到鄰居們一起餵養的流浪貓「鱈魚肝」，彼此非常投緣，鱈魚肝甚至只吃她餵的食物，時常在她家門口的盤子前等放飯，萌樣徹底融化她的心。只是當黃云歆想收編時，卻擔心鱈魚肝不願意進家門，為了探知牠的心意，黃云歆不僅找上寵物溝通師，甚至求神擲筊，經過一周的誘捕，才終於將貓「請」到家中。聰明的鱈魚肝平日沒有不良習慣，和黃云歆相處愉快，也讓她從此踏入貓奴世界。（圖／黃云歆提供）回想起第一次在公寓聽到貓叫聲，黃云歆直說當時覺得很可怕，但後來擔心貓咪著涼，依然找了件衣服幫牠取暖，也帶了牛奶、切了棗子餵食，還偷偷將牠取名為「鱈魚肝」。自此她回家時，鱈魚肝都會上前打招呼，也開始主動討食，「不過我看鄰居餵的飼料，牠都沒吃完，放到爬螞蟻，一開始我也不知道牠會不會吃我餵的。」擔心意外 決定收編沒想到不論是罐頭或飼料，只要是黃云歆餵的，鱈魚肝都很賞臉地吃光光，更願意展現信任，翻身讓她摸肚子，鄰居見狀吃醋地說：「大家餵了牠二、 三年，都沒有人可以摸到牠！」有回鱈魚肝因為腹部長了三公分的腫瘤，還被黃云歆拎到醫院看病，並在她家中住了一個禮拜。由於和鱈魚肝建立起深厚感情，黃云歆不禁萌生收養念頭，但她擔心鱈魚肝已習慣外頭的世界，喜歡自由自在，加上自己有潔癖，「我不斷思考，收養會不會反而害了牠？」只好暫時放下念頭。疼愛鱈魚肝的黃云歆，親自為愛貓作畫，畫得唯妙唯肖。（圖／黃云歆提供）直到某天，黃云歆發現鱈魚肝異於往常地沒有出現在家門口，嚴重的失落感讓她驚覺自己有多在意這隻貓。接著，她又聽到朋友警告，若放養貓咪，就要有貓咪可能出車禍回不來的心理準備，擔憂不已的她，下定決心收養鱈魚肝。不過，黃云歆仍然找了寵物溝通師，也到廟宇求聖杯，希望能確定鱈魚肝是真心想被她收養。好在溝通師表示，鱈魚肝願意住進家中，因為只有黃云歆會陪牠聊天，讓牠感覺被關心、很溫暖。疼愛鱈魚肝的黃云歆，親自為愛貓作畫，畫得唯妙唯肖。（圖／黃云歆提供）忙於工作 主子抗議和鱈魚肝「同居」之後，黃云歆發現牠很聰明，先前擔心牠會跳上床的狀況不曾發生；原本牠不開心時會以肉掌拍打主人，也慢慢地改以發出聲音表示不滿，甚至有回抓咬黃云歆，事後竟還表現出自責的模樣。鱈魚肝這些微小的改變，都令黃云歆很感動。近期加入《鬧著玩》主持群的黃云歆，展現活潑俏皮的一面。（圖／翻攝自阿翔臉書）近期黃云歆因為主持網路節目《鬧著玩》，經常不在家，但她發現鱈魚肝開始耍脾氣，「本來很愛窩在我腳邊，現在都待一下就走了。」言談中，聽得出黃云歆有點沮喪，但如此被喵星人收服，這肯定是非貓派的她，想都沒想過的事。（表／田慧盈製）
和洋兼併的色彩氛圍 充滿生命力的「昭和氣息」ABV 日式居酒館中山店開幕
從明治時代開始，大量西方文化的湧入與學習，到大正時代繼承了明治後的欣欣向榮、戰爭勝利的信心滿滿，延續到了昭和時代前期的動盪，至人民生活陷入谷底，到昭和中期的復興，在心理上與經濟上重新建立起信心。在這一連串的新、舊文化的融合，經濟上的蓬勃到谷底與再次復甦，就在「昭和時代」，產生了很多溫暖人心，與生命力的故事。同時渡過明治與大正時期對西方文化的流行追求的華麗與浪漫，昭和帶給人的概念帶著「懷舊」與「溫暖」情調，純樸而充滿生命力。ABV的第四家店，就定調在如此充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。水針魚一夜干日式居酒料理與精釀啤酒的結合精釀啤酒的西方世界加上日本風格飲食文化，以「和洋」兼容並蓄的融合，在店內風格完美展現。從入口身後一只1930年代的古董音響，抬頭映入眼簾的仿日式宣紙隔板與歐洲壁燈的結合。以復古的皮革包覆著帶有金屬質感的座椅，更呈現一種低調奢華的復古品味。本次料理以關西風為主軸，同時注重多元料理的呈現，經典鐵板料理，如大阪燒，裡面有一道「明太子雞肉燒」，可不要小看它，在高麗菜糊裡面，再加入一整條明太子，讓明太子美乃滋，與大阪燒裡面一整條明太子，形成明太子二重奏，充滿嗶波嗶波的口感。而廣島燒裡的「韭菜牡蠣燒」、一顆顆飽滿的廣島牡蠣，用料絕不手軟！再來，居酒屋必有的玉子燒來個升級版的「鱈魚肝蟹肉玉子燒」，不管是味道還是口感，都令人驚艷。還有料理視覺極具震撼的稻草燒(藁焼き)，選用無農藥的稻草，點燃後瞬間的大火包覆炙燒整塊鮮魚，不僅有著稻草的香氣，口感上，生與熟的界線互為一體，更形融合。在ABV日式居酒館裡，各種品項如串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品，也絕不缺席，每道料理都會讓人留下深深的印象。酒款上，除了維持ABV的傳統，有著多達300款的精釀啤酒，此次，因以日式居酒館為主題，我們更引進了來自日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒，讓愛喝精釀啤酒的朋友，可以在ABV日式居酒館感受到被日本包圍的地酒與地菜的整體搭配。明太子雞肉大阪燒關於四店｜一點懷舊，很多溫暖你問居酒屋料理，是什麼？其實沒有特定，但是會根據不同的地區，以及當地有什麼食材，就呈現什麼料理。在日本，居酒，就是停下來喝酒，後來居酒屋演變成就是一個停下來喝酒吃飯的地方。不管您是一個人，或是一群人，不管您是開心的，或是有點憂傷的，在ABV日式居酒館這裡，就是盡情地放開自己，很自由，很放鬆。溫暖的燈光，看著專注於台前的料理人，交雜的鐵板聲，大火的澎湃，聽著古董音響播送出來的樂聲，讓自己融入在我們營造出來的氛圍裡。