鱸魚精
」 安永鮮物
亞洲生技展秀鱸魚胜肽技術
2024 BIO Asia-Taiwan 亞洲生技大展將於 7 月 26至 29 日於台北南港展覽館 1 館及 2 館盛大舉行。安永生技此次將展示設備優勢與嚴謹製程；使用日本專利CAS（Cells Alive System）細胞活存冷凍技術的加工產品，可依客戶指定魚種客製化服務，推出可冷凍的生食級生魚片以及鱸魚胜肽創新技術。而安永生技剛通過MSC與ASC的永續漁業認證，展現負責任的加工生產態度。 安永生技致力於綠色經濟永續發展，剛通過國際海洋管理委員會（MSC）與國際水產養殖管理委員會ASC認證，這兩項認證都是國際最知名的水產品環保驗證標章，也是永續漁業的驗證指標。ASC係針對養殖水產品，而MSC係針對海洋捕撈漁業，藉由負責任的管理，將水產養殖和捕撈漁業對大自然環境、海洋及水質的影響降至最低，落實永續漁業精神。台灣目前已有38間加工及通路業者通過養殖水產品ASC CoC驗證、35家業者通過漁撈水產品MSC CoC驗證，顯示台灣水產業者對於永續水產品以及環境友善的重視。 安永生技亦著力於水產加工的全魚利用，促進台灣漁業的永續發展。2023年以「全魚利用技術」榮獲日本東京創新天才國際發明展金牌，2024年再以「安永鱸魚胜肽(UNITIDE)：一種創新關鍵具傷口癒合功效素材」榮獲該發明展金牌及特別獎榮譽。鱸魚胜肽利用安永胜肽產製技術(ANYO Enzymatic Engineering Technology, 簡稱AY-EE產製技術)製成。（圖／安永集團提供） 此項創新技術的重點在於利用鱸魚精副產物作為基質，篩選適合的複合酵素及開發最適水解條件進行純化提取，最終製得具有特定機能的鱸魚胜肽(UNITIDE)。該項成果正在申請中華民國發明專利、並且擬將研究成果發表於國際學術期刊。 安永生技為台灣首家引進日本ABI株式會社《CAS細胞活存技術CellsAlive System》的業者，CAS技術除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，解凍後魚肉口感比現撈美味。安永生技以智能化養殖模式輔以CAS技術，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈守護食安，促進台灣養殖漁業加值、升級。 現場展出的安永鱸魚精-健康御品，來自於安永集團高規格的魚精生產線，不僅是獲得日本、比利時等國肯定的世界金獎級產品，更是一款落實「全魚利用」的商品，獨家專利AY-FPP分段精準加壓萃取技術，萃取出金目鱸魚的營養精華，每包5,000mg蛋白質及434mg的支鏈胺基酸，除提供產前及產後之營養，對於病後的患者，更是重要的營養補給來源。 經動物實驗結果，有助於延緩運動後疲勞發生，並已取得台灣健康食品標章認證。相關研究成果已發表在國際學術期刊《Frontiers in Physiology》，獲得學術界的支持。鱸魚精的副產物，則開發胜肽產製技術(AY-EE)製成鱸魚胜肽及寵物食品配方技術(AY-PFF)製成寵物食品。此三項技術將全魚利用率由41%提升至82%，先進的萃取技術亦勇奪日本與美國的發明展金獎。同時，安永鱸魚精-健康御品也是台灣首支取得「碳標籤」的魚精產品，讓「綠色消費」成為生活的一部分，落實永續經營理念。 安永生技彌陀廠被譽為半導體級的水產加工廠，除擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS低溫冷凍保管庫，生產線更獲ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，並設有微生物實驗室、檢驗分析實驗室，以及全魚三清全自動化產線，嚴格控管產地源頭、生產製程及倉儲配送流程。
安永鱸魚精 獲2023海宴水產精品獎殊榮
為推廣台灣優質水產，漁業署自2010年開始舉辦海宴水產精品獎，今年已進入第十屆。多年來，安永集團屢獲佳績，不僅龍膽石斑、鱸魚、石斑魚等冷凍水產陸續獲得肯定，結合營養專家與水產加工專業開發，強調低碳永續發展的常溫機能食品—安永鱸魚精，更勇奪2023海宴水產精品獎！安永集團首家引進日本CAS細胞活存急速冷凍保鮮技術，結合母集團崇越科技資源，成功開發的安永鱸魚精，利用生物科技程序萃取魚肉、魚骨、魚頭和魚鱗的營養精華，分解成小分子胜肽及胺基酸，更易被人體吸收，讓食慾不振或消化困難的人，能快速獲得身體必要的能量。安永鱸魚精健康御品屢獲國內外獎項肯定，中秋送禮最佳選擇。（圖／安永集團提供）榮獲「2023海宴水產精品」肯定的安永鱸魚精，曾獲「SNQ國家品質標章」、《康健雜誌》讀者票選魚精類品牌信任度第一名，以及第18屆「國家品牌玉山獎—最佳產品」。自2018年起，更連續六年拿下世界品質評鑑大賞金獎，並陸續取得荷蘭A.A.美食二星獎與A.A.無添加三星認證之雙料認證，表彰產品少用、排除使用人工食品添加劑，並有著出色的風味品質。此外，還獲得國家健康食品認證小綠人標章，經動物實驗結果，有助於延緩運動後疲勞發生，是年長者、孕婦及學齡孩童的日常保健飲品首選。安永集團在產品開發上，不僅重視便利性與營養，更強調永續發展。運用分段精準加壓萃取技術(AY-FPP)製成安永鱸魚精、胜肽產製技術(AY-EE)製成鱸魚胜肽。創新技術將鱸魚利用率由41%提高至82%，榮獲「2023第三十七屆日本東京創新天才國際發明展」金獎肯定。其中，AY-FPP技術已取得發明專利(發明第I809553號)。安永集團積極投入碳排放管理計畫，不僅為業界建立「萃取產品」的產品類別規則（ProductCategory Rule，PCR），所產製的「安永鱸魚精」也是台灣第一個送環保署審查碳足跡的魚精類商品。中秋佳節將至，經漁業署篩選出的海宴水產精品，皆可於鱻魚購平台線上選購，民眾亦可於安永鮮物全台10間門市、宜蘭安永心食館觀光工廠，或ANYO FRESH線上購物網選購，或來電訂購專線0800-810-927。
低碳進擊！崇越科技勇奪台灣永續行動獎金級
落實綠色生產 打造循環經濟 亞太永續行動博覽會亮相半導體及光電關鍵材料整合服務龍頭─崇越科技（5434）啟動低碳布局，深耕綠色產業、引進低碳產品與綠色生產模式，落實企業永續發展，榮獲「2023第三屆TSAA台灣永續行動獎」金級肯定，今（21）日由崇越集團副董事長賴杉桂代表出席「2023亞太永續行動博覽會開幕式暨頒獎典禮」接受表揚。崇越集團聯合旗下「建越科技」、「嘉益能源」、「光宇工程」、「台螢實業」以及「安永集團」參與「2023亞太永續行動博覽會」，7月21日至23日期間，於臺北世貿1館盛大展出永續成果。崇越科技榮獲「台灣永續行動獎」金級肯定(右起：崇越集團賴杉桂副董事長)(圖／崇越科技提供）循環商機 安永鱸魚精全魚利用率倍增達82%從友善養殖作起，崇越科技旗下安永集團實踐負責任生產，落實「全魚利用」精神，將魚肉、魚骨、魚鱗、魚皮、魚頭、魚渣循環再利用，開發機能性食品「安永鱸魚精」及護膚商品「膠原潤澤面膜」、「膠原蛋白青春凍」。領先業界的萃取技術榮獲「東京創新天才國際發明展金牌」，採用黃金比例配方，以AY-FPP安永分段精準加壓萃取技術製成健康食品「安永鱸魚精(健康御品)」，並開發AY-EE安永胜肽產製技術及AY-PFF安永寵物食品配方技術，將魚精萃取後的魚副產物回收再利用，研發胜肽與寵物食品；全魚利用率由41%提升至82%，帶動循環經濟商機，榮獲「台灣永續行動獎-金級」肯定。安永鱸魚精落實全魚利用創循環商機，榮獲「台灣永續行動獎」金級肯定，於亞太永續行動博覽會上提供試飲、大受好評。(圖／崇越科技提供）隨永續環境意識提升，溫室氣體排放揭露與管理為企業營運管理的重要議題。崇越集團投入碳排放管理，並協助行政院環境保護署，率先建立禽畜、水產動物萃取液CFP-PCR碳盤查準則。集團副董事長賴杉桂表示：「我們承諾未來5年鱸魚精生產將減碳3%，領先帶動同業落實負責任的生產。」環工領頭羊 水循環再利用技術締造三大創舉 因應未來全球環保以及節能減碳趨勢，崇越集團旗下建越科技積極發展環保綠能及循環經濟業務，長期投資、研發符合最新環保法規的廢水處理技術與產品，解決高科技廠客戶的廢水處理難題，成功開發廢水處理回收系統、無塵室工程、綠色化學品等環保及廠務工程，並完成三項環保工程創舉：台灣首座以觸媒系統處理半導體廠氨氮廢水工程案、台灣首座TFT-LCD面板廠設置全回收零排放系統，以及台灣首座全區採用低衝擊開發、智慧、低碳設計理念頻頻獲獎的水資源回收中心。安永鱸魚精落實全魚利用創循環商機，榮獲「台灣永續行動獎」金級肯定，於亞太永續行動博覽會上提供試飲、大受好評。(圖／崇越科技提供）此外，崇越集團協助半導體、面板、光電廠，解決產業氟化鈣污泥去化困擾。每月成功將1,875噸氟化鈣污泥回收再利用，製成1,125噸人造螢石，提供國內外鋼鐵產業作為助熔劑使用，可有效降低煉鋼過程的能源需求，改善煉鋼品質，並減少廢棄物處理成本，落實循環經濟。崇越科技今年上半年營收為245.5億元，為歷年同期次高，其中環保工程佔合併營收近15%。崇越科技董事長潘重良表示，隨著客戶海外擴建新廠，陸續接獲環保工程訂單：「目前已拿下新加坡廠水處理訂單，中國機電工程業務也成長數倍，後續相關環保工程營收的挹注，將顯著提升崇越獲利。」▍2023 亞太永續行動博覽會 崇越科技攤位資訊◆展出時間：2023/7/21(五) - 7/23(日) 09:00 - 17:00，共計3日。◆攤位位置：台北世貿一館1樓 攤位號碼C7 (台北市信義區信義路五段5號)◆展出內容：崇越科技聯合旗下「安永集團」、「建越科技」、「嘉益能源」、「光宇工程」、「台螢實業」，落實環境永續、力行企業社會責任，於亞太永續行動博覽會中，展現「2050淨零碳排」的目標與決心。更多崇越科技ESG實踐實績，請參閱：https://esg.topco-global.com
守護健康好食在！安永集團榮獲雙料獎項肯定
在甫落幕的2023「銀髮友善食品獎」與「新味食潮獎」評選中，安永集團取得亮麗成績，不僅有五項產品榮獲「2023年銀髮友善食品獎」，包含「安永鱸魚精龜鹿御品」、安永-「營養雞湯粥」、「鱸魚精養生粥」、「龍虎斑獅子頭」和「奶油白醬龍虎斑菲力」；其中龍虎斑獅子頭更獲「營養友善獎」殊榮。值得高興的是，「鱸魚精養生粥」與「海洋鱻魚蘿蔔糕」也獲得「新味食潮獎」，雙料獎項的肯定展現安永集團在商品開發上的認真與用心。行政院農委會副主委陳駿季(左)頒發2023銀髮友善食品營養友善獎予安永集團商品總監洪瑀彤（圖／安永集團提供） 財團法人食品工業發展研究所（以下簡稱食工所）自2016年起執行行政院農委會計畫，因應人口高齡化飲食需求，舉辦「銀髮友善食品」評選，結合農業與飲食產業鏈，精進在地農產食材多元應用、開拓新市場，提供長者更友善的飲食選擇、增添飲食幸福感。安永龍虎斑獅子頭不僅入選2023銀髮友善食品，還獲得營養友善獎（圖／安永集團提供） 安永「龍虎斑獅子頭」以 1:1 的黃金比例在豬肉裡加入龍虎斑，提升鮮味、降低油膩感，質地鬆軟適合長者食用。特別保留龍虎斑最具特色的魚皮，含有天然膠質，營養補給最佳選擇，榮獲「營養友善獎」肯定。安永集團不僅照顧長者身體健康，也顧及口感。因此，在開發銀髮友善食品時，注重營養與質地之餘，更強調適合全家享用。 經濟部工業局委請食工所舉辦「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選，是以台灣製造、台灣價值及台灣印象為基礎，聚焦國內上巿新產品的「潔淨高值」、「設計體驗」及「便利永續」三大新價值進行產品評選。安永「鱸魚精養生粥」與「海洋鱻魚蘿蔔糕」在200多項產品中，獲得評審青睞，入選「新味食潮獎」。安永海洋鱻魚蘿蔔糕入選2023新味食潮獎（圖／安永集團提供） 「鱸魚精養生粥」添加安永鱸魚精，兼顧美味及營養。常溫保存方便即食，友善調味入口安心。嚴選台灣在地金目鱸魚的「海洋鱻魚蘿蔔糕」，是吃得到魚肉的蘿蔔糕！安永集團採用細胞活存保鮮技術，與市售蘿蔔糕相比，更能保持食材的鮮美原味；製程中不加一滴水，改用特製熬煮鱸魚高湯，大大提升鮮味。安永集團持續開發具台灣特色的好產品，讓世界及國人看見更不一樣的台灣價值！ 安永集團結合營養專家與水產加工專業，在產品開發上，不僅重視便利性與營養，更強調永續發展，目前已將魚的利用率提升至82％，萃取完鱸魚精的魚肉渣，也同時進行研發作為肥料或飼料，朝全魚利用的目標邁進。國人的健康，安永照護。在地嚴選、品質安全、營養豐富、烹飪便利，安永集團帶給每一個家庭最貼心的關懷，民眾可至「安永鮮物」全台10家門市及官網選購： www.anyongfresh.com。
「安永集團」大健康事業版圖 現身台北國際食品展
疫情改變民眾的飲食與生活型態，健康飲食成為眾所關注的飲食態度。崇越科技（5434）旗下「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」三大事業體組成的「ANYOGROUP安永集團」，於 6月14日（三）至6月17日（六），在台北南港展覽館2館1樓參加「2023年台北國際食品展」。安永集團從「健康生產」、「健康服務」及「健康體驗」三個面向，展示安永集團的大健康事業版圖，全方位照顧國人的飲食健康。全魚利用技術獲日本東京創新天才國際發明展金牌 安永集團以「鱸魚的綠色經濟全魚利用技術」報名日本東京創新天才國際發明展競賽，首次參賽即榮獲金牌肯定。全魚利用技術將金目鱸魚的利用率由41%提升至82%，不僅提升鱸魚的經濟價值，也降低資源耗損，永續精神獲評審青睞。 除致力於全魚利用的技術研發，安永集團主動執行明星商品「安永鱸魚精(健康御品)」的碳足跡盤查，目標在5年內降低3%碳排放當量，落實負責任的生產。（圖／ANYO GROUP提供）水產加工設備自動化再升級 提高效能精進品質 安永生技彌陀廠，被譽為半導體級水產加工廠，擁有世界前三大、亞洲首座大型細胞活存保鮮技術（Cells Alive System）保管庫（-25°C、-50°C各一座），生產線獲FSSC 22000、ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，有全魚三清全自動化產線、魚精萃取產線、調理食品產線。 本屆食品展期間將與全球食品高端加工設備製造商Marel（馬瑞奧）簽署策略合作夥伴意向書，未來雙方將針對鱸魚、石斑魚的加工設備與技術研發進行密切合作，為台灣水產加工產業自動化注入新動能！推出復熱料理 獲銀髮友善食品獎肯定 安永集團始終秉持著安心、美味、健康的理念，為消費者把關。「高品質、少負擔」成為現代人飲食顯學。安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的龜鹿漢方鱸魚精、適合全家品嚐的鱸魚精養生粥等，滴滴精華照顧健康。此外，也秉持著無添加理念，持續研發各種美味營養的復熱料理，為消費者省去準備食材與熬煮時間，在家也能輕鬆辦桌。龍虎斑獅子頭白菜，保留魚皮增加口感層次，加入白菜更爽口。（圖／ANYO GROUP提供） 今年安永集團以「安永鱸魚精(龜鹿御品)」、「鱸魚精養生粥」、「營養雞湯粥」、「龍虎斑獅子頭」、「奶油白醬龍虎斑菲力」等產品參加「銀髮友善食品」評選，普獲評審肯定，悉數通過；其中，「龍虎斑獅子頭」更是脫穎而出，獲頒特殊獎項—「營養友善獎」；「鱸魚精養生粥」與「海洋鱻魚蘿蔔糕」入選「新味食潮獎」；「安永鱸魚精(龜鹿御品)」獲ITQI風味絕佳獎章認證。國內外賽事頻傳佳績，體現安永集團在商品開發上的認真與用心。運動族群最強應援 機能食品Betery補充完整營養 因應「運動風氣」潮流，崇越科技旗下全越運動事業新創運動營養品牌Betery，針對不同類型的運動習慣和健身目標，召集營養師、食品專家與專業運動員，研究在各種運動情境中的營養需求，以科學技術研發一系列專業能量補給品。（圖／ANYO GROUP提供）❖《ANYO GROUP安永集團》2023台北國際食品展參展資訊：官網：www.anyongfresh.com◎展覽時間：2023年6月14日（四）至17日（六），10:00~18:00（最後一日至17:00）◎展覽地點：台北南港展覽館2館1樓（台北市南港區經貿二路2號） ◎攤位編號：Q0614 （Q區入口）
安永集團「全魚利用」技術勇奪東京創新天才國際發明展金牌
今年邁入第37屆的日本東京創新天才國際發明展，睽違三年，疫後首度恢復實體競賽，上百件作品參加角逐，競爭激烈。安永集團首次以「鱸魚的綠色經濟全魚利用技術」報名參賽，即榮獲金牌獎肯定，亦是該發明展創立以來首次以「全魚利用技術」獲獎者，安永集團將金目鱸魚的利用率由41%提升至82%，不僅提升鱸魚的經濟價值，也能降低資源消耗。安永集團的全魚利用分為兩步驟。首先，透過安永分段精準加壓萃取技術(AY-FPP)，萃取安永鱸魚精Santé Premium Silver PerchEssence，將鱸魚的營養精華轉換為較小分子的胜肽及胺基酸；主要成分為支鏈胺基酸(BCAAs, 724mg/100 mL)，經動物實驗結果證實，有助於延緩運動後疲勞發生，且已取得國家健康食品標章。 其次，分別透過安永胜肽產製技術(AY-EE)及 安永寵物食品配方技術(AY-PFF)，將魚精萃取後的魚渣副產物，開發成鱸魚胜肽及寵物食品。 安永集團強調研發創新技術，著重水產加工的全魚利用，進而促進台灣漁業的永續發展。此次獲得金牌獎，也是對安永集團致力發展循環經濟的高度肯定。此外，安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，秉持無添加理念，持續研發各種美味營養的產品，引領健康飲食新潮流。詳情請洽各門市或官網：https://www.anyongfresh.com
台灣之光！安永鱸魚精再獲國際金獎肯定，世界品質評鑑大賞連六冠 ！
崇越科技旗下安永集團明星商品「安永鱸魚精」，榮獲有食品界奧斯卡獎美譽第62屆「世界品質評鑑大賞(Monde Selection) 」金獎，風味與品質均受到國際專家認可，自2018年起連續六年獲獎，成為全台金獎連六冠鱸魚精，在國際舞台上展現台灣之光！世界品質評鑑大賞（Monde Selection)是1961年由比利時政府設立的專業權威評鑑機構，在品質評鑑領域已有60餘年經驗，每年邀集70多位全球知名專家評鑑來自90多個國家約3000多項送審產品。嚴格的評選標準及評審制度，讓該獎成為歐洲公信力極高的國際品質大獎。MondeSelection 品質獎的專家評審團依據嚴格標準制定的評核流程，針對安永鱸魚精進行詳細審查。在各項評核項目中，安永鱸魚精皆符合高品質的要求。（圖/安永鱸魚精提供）安永運用科技思維建構大健康事業，結合母集團崇越科技優勢，獨家引進日本細胞活存冷凍技術，萃取金目鱸魚肉、魚骨和魚鱗的營養精華，分解成小分子胜肽及胺基酸，更易被人體吸收，除提供懷孕媽媽孕期營養及產後調理，對於手術後的患者，更是重要的天然營養攝取來源；同時也適合一般成人、學齡孩童及年長者的日常保健。安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的「安永鱸魚精(龜鹿御品)」、適合全家品嘗的「鱸魚精粥」等，滴滴精華照顧健康，秉持無添加理念，持續研發各種美味營養的產品，引領健康飲食新潮流。詳情請洽各門市或官網：https://www.anyongfresh.com
顛覆毛小孩鮮食！特聘義大利寵物特級廚師，打造米其林多層次口感罐頭
寵愛毛孩無上限！「2023 台北寵物用品博覽會暨台灣貓節」將於 2023/3/31~4/03 台北南港展覽館一館盛大登場，此次邀請台、日、韓、歐、美共 500 家熱銷品牌聯袂合作，打造寵愛無極限系列活動主題：帶著毛孩上學趣！史上唯一可與毛孩共學 catdog 凱特都閣貴族學院，囊括全市場規模最大、品牌最多、展場獨家、破盤銅板價、限量貓砂 0 元搶購活動、獨家滿額現金回饋：全館滿 3,000 送 300、滿 5,000 送 700、滿三萬天天抽萬元寵物推車，以及飼料零食、保健營養品、服飾配件、美容清潔…等週邊商品 2 折起，另外邀請三大資深毛孩權威專家開講，從犬貓行為學到營養學，深入授課帶大家更了解毛孩們的大小事。萌寵嬰兒潮來襲 擬人化寫真拍 皮毛調理 SPA 健康保健通通有寵壞毛孩無上限，因應萌寵嬰兒潮來襲，大會活動推出限量萌寵專屬寫真拍，聘請專業寵物攝影團隊，拍下毛孩初入學的青澀感，捕捉最真實、青春的時刻製作專屬毛孩獨一無二的學生證，以及皮毛調理 SPA 體驗，為毛孩 SPA 從頭到腳，毛髮滑順自然、毛香四溢，從頭到腳煥然一新！日本精品 Compet 寵物推車 Eggshock 避震一秒收放因應毛小孩嬰兒潮來襲，擬人化商機崛起，來自日本寵物精品 compet 品牌，寵物推車搭配最新 EggShock 制震緩衝系統，標榜與一般推車相比能降低約 40%的震動，減少毛小孩的不適感，一秒收放超輕量，展場優惠價 8,900 元，限量加贈原廠推車掛袋(價值 1,000 元)。貴族奢華饗宴 特聘義大利寵物特級廚師 打造米其林等級罐頭 寵物擬人化商機，毛孩飲食不輸幼兒副食品，特聘義大利寵物特級廚師打造米其林等級罐頭，採用原汁原味高湯熬煮，將天然食材造就多層次口感，展場活動買三送一，提供挑嘴的愛貓一款精緻美味且綿密口感的理想飲食，富含大量肉品及天然食材，讓貓小孩一試就回不去的義大利餐。寵壞心頭肉 食補新趨勢 料理媲美月子餐 滴雞精、鱸魚營養食品精緻化寵愛無極限系列還有廠商看準食補新趨勢，毛孩膳坊推出萌寵專屬食補營養品，嚴選料理媲美月子餐，更研發出滴雞精、鱸魚精，此次展場搭配活動於 FB、IG 按讚分享即享有優惠價 100 元，每人限購一盒。台式熱炒鮮食 老母雞湯 大塊肉肉 展場限定 開封即食旅行包 10 元 Abao 推出萌寵專屬台式熱炒鮮食餐包，開封即食，外出攜帶方便，不論是番茄燉雞、紅燒牛肉、主廚羊肉...等擁有豐富多元口味，主打天然食材、SGS 認證、食品安全有保障，此次展場限定推出限量旅行包只要 10 元，讓毛小孩外出遊玩，也能體驗各種美食，每日限量售完為止！三大權威講師 親授萌寵行為學與營養學 林子軒｜熊爸｜班森攜手開講此次邀請三大權威講師於展場開講，貓界代表林子軒，是亞洲第一位擁有 IAABC 認證的貓行為獸醫師，於展場開講親授貓咪的需求，秒懂貓邏輯，更加瞭解貓小孩增添溫馨互動。犬類行為專家ｘ王昱智訓練師，始終秉持不打不罵不處罰，使狗狗反應與學習能力大增，激發最大潛能，教出乖巧快樂的好狗狗，建立良好的信任與默契，培養出更好的感情。獸醫班森則是主講毛孩的一生，如何預防疾病、照護與治療，陪伴毛小孩走過晚年，面對退化性疾病不再是措手不及的困難。看展做公益 用行動支持 不限金額捐款流浪動物花園協會 加碼抽萬元好禮愛心不落人後，展場提倡做公益，此次與「流浪動物花園協會」攜手救助浪浪，現場不限金額捐款，加碼抽【威旺 WeWant】清潔組及萬元寫真組…等好禮，讓公益活動及認養將愛延續。隨著國人飼養寵物占比增加，行政院農委會推估寵物產業每年近 500 億元產值，農委會畜牧處亦特別成立「寵物管理科」，畜牧處江文全副座表示：肩負毛小孩從出生至死亡各階段，全面照顧的使命，全方位推動寵物產業發展，使寵物生活安心、飼主消費放心，攜手共同為產業盡一份心力！「2023 台北寵物用品博覽會暨台灣貓節」重磅登場，人潮預估突破 20 萬人次，3/31-4/3 讓我們帶著毛小孩一起去探索更好的新世界，史上最優質、最好玩的萌寵嘉年華盛事只在上聯寵物展！2023 台北寵物用品博覽會暨台灣貓節展覽日期：2023/03/31(五)~04/03(一)展覽時間：10:00~18:00展覽地點：台北南港展覽館一館(台北市南港區經貿二路 1 號)
爵士樂音繚繞 明達館攜手黃裕翔共譜春饗之夜
崇越集團旗下安永集團餐飲品牌「M.D.明達館創作料理」餐廳，在春意盎然的三月，特地舉辦春之花樂饗宴，推出以安永鱸魚精入菜的新菜色，並開放館內珍藏的C.Bechstein（貝希斯坦）鋼琴，邀請由黃裕翔與吳柏毅組成的Life爵士樂團現場演奏，讓曼妙琴音、美味佳餚陪伴渡過春饗爵士奏鳴曲之夜。 明達館採用新鮮漁產，著重低碳原則，標榜健康飲食文化，強調吃得到健康也嚐得到美味，落實安永集團推廣大健康的經營理念。本季推出的菜單中，「鱸魚精暖心小點」是以屢獲國際金獎肯定的安永鱸魚精，佐昆布高湯，點綴新鮮時蔬，採日式手法演繹，突破傳統精補食品的框架。「櫻花蝦芝麻脆片」與「酥炸東港黑鮪魚」皆使用安永旗下本土漁產，搭配主廚創意，呈現在地食材好滋味!日式手法演繹安永鱸魚精，打破傳統框架。（圖/安永集團提供）本土櫻花蝦的創意料理，品嘗在地食材的美味。（圖/安永集團提供） 由明達館珍藏的C.Bechstein鋼琴，是由Carl Bechstein（卡爾·貝希斯坦）於1853年在德國柏林創立，琴鍵觸感柔軟自然、極具表現張力；音色純淨優美，受到德布西、李斯特等音樂家們的喜愛。明達館邀請視障音樂家黃裕翔彈奏貝希斯坦鋼琴，為古董琴韻賦予新的活力，搭配吳柏毅所吹奏的薩克斯風，帶給聽眾面對生命的勇氣。貝希斯坦鋼琴（圖/安永集團提供） Life爵士樂團在 3/10(五)及3/11(六)晚上兩場演出中，特地為明達館量身打造春日曲目，呈現花間浪漫氛圍，揭開春之花樂饗宴的序幕。而明達館完整挑高的大廳設計，透過大面玻璃窗，彷彿令人沉浸在森林氛圍之中，也讓來賓在享受佳餚之餘，也能有全方位五感體驗。後續周末時間，明達館將規畫邀請不同風格的表演團體，呈現各具特色的音樂演出。誠摯邀請您在樂音悠揚的環境中，體驗永續健康的飲食文化，倡導自然純淨的生活型態。￭ M.D.明達館創意料理地址：台北市大安區基隆路三段長興街口台大校園內明達館一樓訂位專線：02-2362-0658營業時間：週一至週六午餐12:00-15:00晚餐18:00-21:30￭ 3/10(五)及3/11(六)「裕毅之EYE」春饗爵士奏鳴曲之夜，19:00-20:30，18:00開始入席，單人2,500元即可享用精美套餐並欣賞精彩演出，座位有限，欲購從速。
安永生技前進東京國際食品展，智慧科技行銷臺灣好魚、優質產品國際亮相
亞洲最大的食品展—東京國際食品展，於2023年3月7日至10日於Tokyo Big Sight場館舉行。崇越集團（5434）旗下「安永生技」本次參展品項主打CAS（Cells Alive System）細胞活存冷凍技術的冷凍龍膽石斑、金目鱸、虱目魚等在地養殖魚，以及明星產品安永鱸魚精-健康御品。此外，還有古早味滷虱目魚肚、天麻枸杞鱸魚湯、素食蘿蔔糕等無添加的美味即食料理，其中，素食蘿蔔糕、素食芋頭糕及南瓜糕更是市面唯一使用CAS技術，可以冷凍保存的糕品系列。（圖／安永生技提供）東京國際食品展為亞洲最具規模的專業食品暨飲料展，與「德國科隆食品展（ANUGA）」及「法國巴黎食品展（SIAL）」為全球前三大專業食品展。安永生技為臺灣首家引進日本ABI.株式會社《CAS細胞活存技術Cells Alive System》的業者，CAS技術除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，解凍後魚肉口感比現撈美味。安永生技以智能化養殖模式輔以CAS技術，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈守護食安。（圖／安永生技提供）為與國際市場接軌，安永生技於2018年10月在高雄建造的「安永生技彌陀廠」，更被譽為半導體級水產加工廠。除擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS低溫冷凍保管庫（-25°C、-50°C各一座），生產線更獲FSSC22000、ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，並設有微生物實驗室、檢驗分析實驗室，以及全魚三清全自動化產線，嚴格控管產地源頭、生產製程及倉儲配送流程。（圖／安永生技提供）安永生技表示，此次參展除了以CAS細胞活存技術低溫冷凍之水產品，如龍膽石斑、虱目魚、鱸魚，還帶來市面上唯一將CAS技術應用在糕品上的素食蘿蔔糕、素食芋頭糕和南瓜糕等產品。另外，古早味滷虱目魚肚、天麻枸杞鱸魚湯、黃耆枸杞鱸魚湯等各式魚類加工調理食品，皆無添加防腐劑等人工添加物，符合健康、便利的消費市場需求。 （圖／安永生技提供）現場展出的還有安永生技的明星商品，安永鱸魚精-健康御品，不僅是屢獲國內外各項評比肯定的世界金獎級產品，更是一款落實「全魚利用」的商品，以黃金比例將魚肉、魚骨、魚鱗萃取成機能性食品，魚肉做成魚排、魚骨的部分萃取鱸魚精、魚鱗則萃取膠原蛋白做成面膜。同時，安永鱸魚精-健康御品除了取得臺灣政府健字號認證，也即將成為臺灣首支取得「碳標籤」的魚精產品，讓「綠色消費」成為生活的一部分，落實永續經營理念。本次參展的糕品系列也是安永集團亮點產品之一。甫獲2022年臺灣「銀髮友善獎」與「新味食潮獎」肯定的安永南瓜糕、安永素食蘿蔔糕與安永素食芋頭糕，是市面上唯一使用CAS技術，以臺灣在地食材製成。其中素食蘿蔔糕與素食芋頭糕的蔬菜含量高達45%，吃得到食材原始的口感。透過CAS技術瞬間冷凍，保持食材質地完整，在不添加修飾澱粉及抗凍劑的前提下，解凍加熱後的蘿蔔糕、芋頭糕及南瓜糕質地細緻、宛如現製。（圖／安永生技提供）安永生技同時強調客製化市場需求，在本次展覽品項上，選擇不同的加工形式，展現安永生技在客製化規格處理的技術，除了全魚、切片，也能符合現代飲食趨勢，以客製化規格及貼體包裝迎合市場的需求。攜手養殖業者與在地漁民，以智能化養殖模式，運用 AI、IoT及大數據，提升漁獲，促進臺灣養殖漁業加值、升級。充分利用優質漁產，以智慧科技行銷臺灣好魚，向國際買家打響MIT名號，展現臺灣漁產優質品牌形象，開拓國際市場商機。
安永集團打造健康飲食好生活！
儘管疫情逐漸降溫，但國人對於健康飲食的重視程度卻有增無減，「高品質、少負擔」成為現代人飲食顯學。安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的龜鹿漢方鱸魚精、適合全家品嘗的鱸魚精粥等，滴滴精華照顧健康。此外，也秉持著無添加理念，持續研發各種美味營養的即食料理，在家也能輕鬆辦桌!(圖/安永生活提供)金獎鱸魚精延伸產品 滿足消費者不同需求 結合母集團崇越科技的資源， 安永集團引進日本CAS細胞活存系統（Cells Alive System），封存食材的鮮美滋味，歷經36次試驗調整比例，將鮮美的鱸魚提萃出含多種小分子胜肽及胺基酸的鱸魚精，更易被人體吸收，並屢獲國際大獎肯定，有國家健字號認證，是具抗疲勞功效的健康食品，更是營養補給、增強體力的最佳選擇。 「安永鱸魚精（龜鹿御品）」以金獎鱸魚精的基礎延伸，加入龜鹿漢方、鯊魚軟骨素、鮭魚精華素、海之蜜等黃金配方，輔以科技製程，滋補強身，健康少負擔。更與宜蘭蘇澳南天宮金媽祖聯名推出，象徵安永細心照護國人健康，進而照顧更多的家庭，如同天上聖母眷顧人世間的孩子。 此外，考量現代人簡便又追求營養的需求，特地推出「安永鱸魚精-元氣養生粥」產品。強調高品質少負擔的健康飲食，完整營養萃取，綿密入味好吸收，入口都是自然、安心的好味道。常溫保存便利，簡單加熱即可吃到營養滿點的好滋味！「安永鱸魚精-元氣養生粥」是可隨時攜帶的營養美味。(圖/安永生活提供)鎖住食材營養 簡單料理輕鬆吃得到 2022年安永素食蘿蔔糕甫獲銀髮友善食品與新味食潮獎的雙料肯定，2023年更計畫推出「海洋鱻魚蘿蔔糕」與「黑鑽松露蘿蔔糕」，透過西方特色食材與料理手法，融合中西創意，打破一般小吃的刻板印象。與市售蘿蔔糕大不同，安永採用CAS細胞活存技術，更能保持鮮美原味。新年度也繼續研發各式美味營養的即食料理，為消費者省去準備食材與熬煮時間，官網上也提供極具創意的烹飪指南，創造更好的體驗。「安永素食蘿蔔糕」去年獲銀髮友善食品與新味食潮獎的雙料肯定。(圖/安永生活提供)從產地到餐桌一條龍 實踐大健康產業理念 為推廣永續海洋餐桌的安心飲食文化，安永集團結合旗下資源推出「安永鮮物」高品質健康超市；「學長的店」、「樂魚漢堡」與「明達館」等餐廳；2022年底增加安永鮮物信義複合門市，新年度更計劃擴展新點。以台灣在地優質海鮮為核心食材，從產地到餐桌，實踐大健康產業經營理念。
兔年走春到安永心食館 知性感性迎新年 開運福氣帶回家！
農曆年假期間，宜蘭蘇澳的安永心食館推出各項熱鬧活動：攜手全球知名珊瑚品牌「蘇澳珊瑚」，推出開春好運飾品；鮮魚鍋物消費滿額摸彩，有機會獲得美味好食材；微型工廠DIY體驗活動，感受金目鱸魚新吃法，精選 童玩滿足大朋友小朋友的童心趣味。1/22-2/12期間，回饋在地鄉親，設籍宜蘭的民眾可享免費入館。 自1/22-1/29（大年初二至初八）全館推出「Happy兔see you」新春刮福氣活動，全館累計消費滿600元，即可兌換刮刮樂。有機會刮中安永明星商品鱸魚精、典雅時尚的開運珊瑚飾品購物金等等，多項精美好禮，把福氣帶回家！兔年開運珊瑚飾品，喜氣迎新年（圖/安永提供） 館內二樓的海洋漁樂館，透過高科技AR互動遊戲，寓教於樂，除增進魚類知識及認識CAS〈Cells Alive System〉細胞活存技術，建立正確飲食觀念。微型工廠DIY體驗，推出兔年限定款雪花夢，帶著招財兔一起創造美麗又夢幻的海洋奇境。此外，還可製作專屬金目鱸魚海鮮pizza，突破傳統對鱸魚烹飪的框架。高科技的AR互動區以趣味型態探索海洋奧秘（圖/安永提供） 館內三樓探索廚房餐廳，提供從產地到餐桌飲食體驗，採用日本創新保鮮技術Cells Alive System保存食材鮮美，呈現完美的鮮魚鍋物饗宴，春節期間推出限定「黑鑽松露」口味蘿蔔糕，步步高升好彩頭，讓全家人都能玩得開心、吃的更安心！即日起至1/31，鍋物消費滿800元，就可參加摸彩，享有免費的美味食材。採用CAS技術食材的鮮魚鍋物，吃得到安心與健康（圖/安永提供） 安永心食館，是由半導體材料設備整合服務龍頭—崇越科技，斥資十億打造的鑽石級綠建築鱸魚精觀光工廠。位於好山好水的宜蘭蘇澳地區，全館生產安永鱸魚精事業外，也以海洋、魚、人文為元素，透過高科技趣味互動，認識海洋飲食教育，藉由DIY活動了解安心食品製作過程，以多元面貌展現食品安全、科技互動與環保節能。此外， 2022年剛獲得穆斯林友善環境認證，是宜蘭知性旅遊的新亮點。【安永心食館】營業時間：9:00－17:00休館日：週四（寒暑假不休館）免費服務專線:0800-533-699地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號http://www.anyomuseum.com/
滿額好禮三重奏，消費滿500元即可獲得限量兔年紅包袋，走春拜年好體面
安永鮮物健康超市以高品質的產品與服務，用心照顧國人健康！即日起至1/31止，只要在全台安永鮮物門市單筆消費滿500元，即可獲得精美的限量兔年紅包袋，還會送您美味的樂魚漢堡套餐100元抵用券1張，每筆交易限領一次，送完為止。（圖／安永鮮物提供）此外，單筆消費滿1,000元，可獲得100元電子抵用券，還能參加抽獎。獎品有廣受消費者喜愛的飛利浦智慧萬用鍋、氣炸鍋，以及Miraculous chef多功能氣炸烤箱等多項好禮！以上優惠活動僅適用於實體門市。年節走春、親朋好友各種聚會，總少不了體面大方的伴手禮，安永鮮物健康優鮮鱸魚精、龜鹿御品鱸魚精以及安永滴雞精，都是向長輩拜年的好選擇。今年安永自有品牌果乾與Daisuki肉乾及茗京萃節氣漢方飲合作，分別推出「熠熠禮盒」與「茶果雙饗禮盒」，包裝精美，大方實惠。
圍爐年菜輕鬆上桌，安永鮮物獨家推出林聰明龍虎斑獅子頭，年節孝親伴手禮、甜品禮盒一次購足
臘月就要到了，接著就是兔年了，還在為年夜飯的菜色傷腦筋？安永年菜即刻救援，讓你輕鬆搞定豐盛美味又健康的除夕團圓餐。 因應現代人衛生、營養、方便的需求，省時省力的冷凍年菜已成為家庭首選。「安永鮮物」健康超市體恤每位掌廚人的辛勞，今年攜手嘉義人氣排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」、米其林一星「富錦樹台菜香檳」、「添好運」、連續五年獲得米其林必比登推薦的「祥和蔬食」等知名品牌，推出數十道年菜佳餚，外帶免排隊，在家輕鬆上桌享受星級料理，和家人共享圍爐恬靜時光。開運八寶芋泥，嚴選大甲芋頭與天然桂花蜜，甜蜜過年無負擔。（圖／安永鮮物提供）圍爐鍋物開運年菜 輕鬆愉快過好年安永集團始終秉持著安心、美味、健康的理念，為消費者把關。今年聯手「林聰明沙鍋魚頭」與農場晃晃獨家研發，推出龍虎斑獅子頭年菜，保留含膠質的魚皮，增加口感層次。搭配經八小時熬煮，製成濃郁的極品高湯，佐以香濃特製沙茶醬，加上肉質Q彈的農場晃晃亞麻籽豬肉。只有在「安永鮮物」健康超市才買得到！此外，首度研發年菜甜品，用心打造「開運八寶芋泥」，嚴選大甲芋頭，搭配南瓜籽、栗子、蓮子、核桃、蔓越莓果乾、綠豆、紅豆、糯米等八種乾果，淋上天然無添加的桂花蜜。口感綿密扎實，吃得到天然的好滋味，甜蜜過好年，健康無負擔。龍虎斑獅子頭白菜，保留魚皮增加口感層次，加入白菜更爽口。（圖／安永鮮物提供）年節孝親伴手禮 到安永最放心年節少不了走春拜年，必備體面大方的伴手禮，安永鮮物健康優鮮鱸魚精、龜鹿御品鱸魚精以及安永滴雞精，都是拜訪長輩的好選擇。今年安永自有品牌果乾與Daisuki肉乾及茗京萃節氣漢方飲合作，分別推出「熠熠禮盒」與「茶果雙饗禮盒」，滿足年節歡聚氛圍。此外，還與微熱山丘、青鳥旅行、林銀杏等台灣知名品牌合作，引入數十款2023過年伴手禮，從水果、甜品、台灣茶、堅果果乾、葡萄酒、養生飲品應有盡有，包裝精美、大方實惠。「熠熠禮盒」一次品嚐優質果乾與Daisuki肉乾，閃亮過好年。（圖／安永鮮物提供）新的一年就用一桌好菜開始吧！安永鮮物不僅推出獨家年菜單品，還有滿足不同家庭人數的年菜套組，無論是熱鬧的三代同堂或是溫馨小家庭，都可以在安永鮮物挑選到讓您盡情享受闔家團聚的年節佳餚。即日起開放預購，限時限量，趕緊把握機會！ 更多優惠詳見安永鮮物各實體門市與購物網站:https://www.anyongfresh.com/
PChome 24h購物年貨大街開跑！餐廳圍爐一位難求 年菜預購銷量增兩倍
線上置辦年貨省時省力又省錢 烏魚子、車輪鮑、兔年限定禮盒一次購足更划算 搭雙12優惠有感抗漲 折價券天天領、最狂抽0元清空購物車、12/12最高享20%回饋迎接年終最後一檔優惠活動，PChome 24h購物「1212狂歡購」祭出全站4折起，即日起至12/12再加碼，祭出三大優惠：一、每位會員天天送100元折價券共3張，消費滿1,500元即可折抵；二、消費滿1,212元抽0元清空購物車；三、12/12當日刷國泰世華CUBE卡最高再享20%回饋，加碼再送500P幣！2023年農曆新年來的早，PChome 24h購物即日起開跑年貨大街，推出「2023年菜大賞」，囊括圍爐年菜、年節伴手禮、保健禮盒等多樣選擇，消費者可以把握雙12活動優惠，趁機將過年所需一次買起來。PChome網路家庭電子商務事業部協理邵泓嘉表示：「因應明年農曆新年較早，觀察到消費者已提早為過年做準備，近一周年菜、烏魚子、鳳梨酥等年節關鍵字皆登上全站熱搜排行，其中年菜預購近一周對比前一周銷量已成長近兩倍。體貼消費者準備年菜、置辦年貨的辛勞，PChome24h購物年貨大街搶先開市，集結開運年菜、南北乾貨及年節禮盒推出專屬折扣，力邀消費者把握雙12檔期入手，優惠疊加有感省荷包，緩解物價上漲壓力，一站輕鬆購足年節商品。」外帶年菜新趨勢！PChome 24h購物推「年菜自由配」 現在訂、年前宅配到府 一秒化身懶人主廚近期逐步解封，民眾外出用餐意願提高，但各大餐廳飯店除夕圍爐已一位難求，因此仍有不少消費者傾向網購年菜，省去備料麻煩。PChome 24h購物發現，相較於購買年菜套組，近年來單道料理更為熱銷，像是烹調程序繁雜的佛跳牆、蹄膀及米糕等皆成為必買品項，顯示消費者開始偏好選購單道料理自行搭配，在份量及菜色選擇也更具彈性。迎接年菜商機，PChome 24h購物即日起開跑外帶年菜預購，今年網羅君悅酒店、晶華酒店等五星級飯店拿手菜，提供消費者「年菜自由配」，不論想購買單一品項，再搭配其他家常菜，或是一次買好澎派組合應有盡有；預算有限、不想花太多時間準備的消費者，PChome24h購物貼心準備好價位3,000元內的「快速到貨小資組」，一次品嘗基食堂、呷七碗、紅豆食府等5道菜色，既體面又省錢；同時攜手榮獲米其林推薦的台南經典老店錦霞樓、圓山大飯店國宴級料理，推出多款「在地年菜組合」。健康意識抬頭，越來越多消費者開始選擇低熱量蔬食，站上也提供超過百款蔬食料理，其中「未來肉」年菜組合，提供素食主義者「食」尚新選擇！即日起至12/19，購買指定食品，消費滿99元即可登記抽「歌林黑晶電子爐」(市價799元)；12/9至12/30，購買指定食品，消費滿2,500元可折250元。PChome 24h購物推薦開運年菜：● 飯店名店微奢推薦○ 【君悅臻選】黃金滿堂鮑魚佛跳牆：售價1,480元。○ 【朱記餡餅粥】醍醐醬燒金蹄膀：售價938元。○ 【晶華酒店】臘味干貝香米糕+花開富貴甜芋泥：售價1,680元。○ 【老協珍】烏參牛腩煲：售價749元。○ 【台北遠東香格里拉】 巴西蘑菇燉雞湯：售價799元。● 快速到貨小資組：下殺9折，組合特價2178元。另可單道購買：○ 【呷七碗】上乘佛跳牆：售價558元。○ 【基食堂】蒜蓉鮮蝦粉絲煲：售價899元。○ 【億長御坊】北平小肉丸：售價309元。○ 【紅豆食府】桂花年糕：售價225元。○ 【南門市場】上海火腿 富貴雙方：售價429元。● 在地年菜組合○ 【錦霞樓】2023米其林推薦兔年霞味招牌(4件組)：即日起至1/19下殺84折，特價2,999元。○ 【台北圓山大飯店】花膠鮑魚佛跳牆 (4-6人份)：即日起至12/31下殺95折，特價3,690元。○ 【桃花源】干貝扒繡球+紅燒虎掌扣四寶：即日起至1/19下殺94折，特價1,450元。○ 【府城食府】富貴迎春年菜組(6件組)：即日起至1/19下殺7折，特價2,980元。○ 【i3 ideal meat】未來肉即食年菜-六合迎春套組(4菜1湯1甜點)：即日起至1/19下殺59折，特價3,399元。● 熱浪島南洋蔬食 素食玉兔呈祥年菜套組：組合特價2,380元。內含富貴年夜雞腿飯、香蘭燉雙菇、黃金栗赤羹、雙拼烤Y、馬來御翅佛跳牆。不用再跑年貨大街人擠人！烏魚子、車輪鮑南北貨一應俱全 線上採購免排隊農曆春節來臨之前少不了採買各種零食乾貨，今年受通膨影響，到實體年貨大街採購除了大包小包，也未必能撿到便宜。為回饋消費者，PChome 24h購物集結各式南北乾貨、生鮮水產及零食甜點等，不用出外排隊人擠人，一站購足直送到府，雙12期間搭配加碼優惠還能賺回饋，輕鬆省荷包！PChome 24h購物觀察到，高檔南北貨相當受歡迎，像是過年必吃象徵福氣、多子多孫的烏魚子，推薦全國金鑽獎冠軍四連霸的「【王家】金鑽冠軍烏魚子禮盒(6兩2片)」，即日起至1/19下殺4折，特價1,990元；趁優惠購入高檔「【車輪牌】墨西哥頂級鮑魚罐頭(2粒裝)三入禮盒組」，即日起至1/19下殺85折，特價16,999元；南北貨老字號首推「【十翼饌】年年豐盛豪華雙層禮盒 (干貝/冬菇/櫻花蝦/紅棗/金針/銀耳)」，嚴選上乘食材，輕鬆烹調出年節好滋味，即日起至1/19下殺9折，特價2,970元。（圖/PChome 24h購物 提供）PChome 24h購物推薦各式南北年貨：● 【樂米穀場】大地獻禮風味米禮盒：即日起至12/19下殺9折，特價540元。● 【軒記】台灣肉乾王 爆富禮盒：即日起至1/19，特價488元。● 【成龍藝賞】感動的美味-烏魚子一口吃：即日起至1/19下殺83折，特價2,677元。● 【新東陽】愛傳承禮盒：即日起至1/19下殺8折，特價1,440元。● 【廣興肉脯】雙喜禮盒(肉酥+肉干)：即日起至1/19，特價700元。好運兔You！零失誤送禮推薦 聯名造型禮盒超吸睛 蠟筆小新、LINE FRIENDS 兔年限定版必收藏2022進入尾聲，許多公司行號都在物色年終禮品，也開始提前準備年節送禮。PChome 24h購物精選送禮不NG首選，像是香港必買「【望月】經典及焦糖肉桂蝴蝶酥禮盒168g(24入)」，現在PChome24h購物也買得到，經典、焦糖肉桂兩種口味一次滿足，即日起至1/19，特價680元；養生又體面的保健禮盒最適合公司行號送禮、拜訪長輩，推薦「【老協珍】人蔘精七龍珠Z限定禮盒_第二彈-麥蘆卡蜂蜜口味(26入)」熱血包裝搭配滿滿營養的人蔘精，補足滿滿元氣，12/16至1/31下殺58折，3盒特價2,598元；迎接兔年最適合送上應景的兔年限定禮盒，超人氣新品「【SUNFRIEND MOUTH】蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒-兔飛猛進款」可愛包裝、滿足內餡同步升級，提供鹹甜奶油、巧克脆脆、濃芯花生三種人氣口味，即日起至1/19下殺9折，特價850元；伴手禮經典品牌郭元益推出「【郭元益】LINE FRIENDS 益起郊遊趣」迷你鳳梨奶黃酥上印有可愛的兔子圖樣，祝福收禮者兔年好運旺旺，即日起至1/19，特價460元。PChome 24h購物推薦食品禮盒：● 【郭元益】FOR YOU-訊號與雜訊(橘-春禮)- JAN PU：即日起至1/19，特價1,380元。● 【糖村】法式牛軋糖-經典包400g：即日起至1/19，特價450元。● 【盛香珍】典藏雙味威化捲禮盒(2罐入)800g/盒：即日起至1/19，特價399元。● 【DoGa】香酥脆椒禮盒150公克(30公克*5包)：即日起至1/19，特價299元。● 【台南銀波布丁】綜合口味-12入/盒：即日起至1/19，特價598元。PChome 24h購物推薦保健禮盒：● 【天地合補】官燕窩(70gx6瓶/盒)：即日起至1/31下殺9折，特價1,339元。● 【正官庄】高麗蔘雞精禮盒(9入裝)：即日起至12/14下殺69折，3盒特價1,388元。● 【白蘭氏】黑醋栗+金盞花葉黃素精華飲禮盒：即日起至1/31下殺84折，5盒特價2,240元。● 【老行家】六入御燕禮盒：即日起至1/31，特價1,980元。● 【桂格】活靈芝菌絲體滋補液60ml*30入：即日起至1/31下殺88折，特價1,600元。● 【農純鄉】燕窩鱸魚精 (常溫,50mlx 6包*2盒)：即日起至12/31下殺82折，2盒特價2,080元。● 【廣生堂】君燕幸福燕窩飲15入(75ML)：即日起至12/31下殺67折，特價5,888元。PChome 24h購物推薦兔年限定禮盒：● 【青澤】兔禮到海鹽牛奶餅乾禮盒：即日起至1/19，特價399元。● 【可樂果x卡迪那】休閒綜合兔年歡樂箱(4包入)：即日起至1/19下殺67折，特價199元。● 【乖乖】錢兔似錦箱：即日起至1/19下殺74折，特價205元。● 【郭元益】LINE FRIENDS 益兔大吉：即日起至1/19，特價270元。● 【PaMi 曾拌麵】2023年節禮盒「喜兔迎春」：即日起至1/19下殺76折，特價528元。（圖/PChome 24h購物 提供）線上提前採買年貨更划算！搭雙12活動、金流回饋有感折上折 最狂抽0元清空購物車歡慶雙12，PChome 24h購物貼心整理最省錢優惠活動一次看，搭配各大銀行加碼回饋有感抗漲，邀請消費者搶先訂購年節商品：即日起至12/12，採買年貨搭雙12優惠最省錢： ● 每人每日3張100元折價券，消費滿1,500元即可折抵● 消費滿12,121元每日前100名登記送121現金積點(現金積點1點=1元)● 12/9至12/12，消費滿1,212元，登記抽0元清空購物車（上限5,000現金積點），買越多越容易中獎● 每日加碼送P幣，12/12最高加碼送500 P幣(1P幣=1元)12/12一日限定，刷卡最高再享20%回饋： ● 12/12 花旗PChome聯名卡最高回饋37%* ● 國泰世華CUBE卡最高享20%回饋● 20:00-22:59 LINE Pay滿額最高回饋10%● 21:00-22:59 LINE 購物 5%回饋（Apple限時回饋1%）年末歡購一整月，即日起至12/31期間，最推薦這幾張卡：● 花旗PChome聯名卡最高回饋39%*● 國泰世華CUBE卡最高享5%回饋無上限● 中信ALL ME卡最高回饋12%● Pi 拍錢包綁慢點付，一次付清再享最高3%回饋無上限● 12/20當日21:00-22:59 LINE 購物 2%回饋（Apple限時回饋1%）〈*優惠活動詳情請見PChome 24h購物官網、謹慎理財 信用無價〉
雙十一購物節！安永鮮物健康消費不缺席 限量加價購 金獎鱸魚精、高檔食材帶回家！
今年的雙十一，我想來點健康概念！走過疫情、邁向解封新生活，讓我們意識到：健康才是王道。安永鮮物關心消費者的健康，從11/9至11/30，推出兩階段「雙十一」特惠活動，好康加健康，省荷包又增營養，您還在等什麼？！ 安永鮮物推出的第一波活動從11/9到11/18，只要購買「安永鱸魚精（龜鹿御品）」或「安永鱸魚精」30包自用組，加價110元就可以選擇6入的「安永鱸魚精（龜鹿御品）」、「安永鱸魚精」或「安永常溫滴雞精」好禮三選一。第二波活動則從11/19到11/30，消費滿千可加購限量高檔生鮮食材；例如：以1,211元購買原價近2,000元的北海道生食等級干貝，甚至千元有找就可以買到波士頓龍蝦。線上商城與實體門市同步進行，數量有限，把握雙十一搶購熱潮，聰明消費，讓健康更加值！11月19日至30日在線上商城或實體門市消費滿千，就可以1,211元購買原價1,880元，重達1公斤的的安永嚴選北海道生食級干貝。（圖/安永鮮物提供）11月19日至30日在線上商城或實體門市消費滿千，就可以811元購買原價1,200元，淨重600-650公克的波士頓龍蝦。（圖/安永鮮物提供）11/9-11/18特惠加價購金獎鱸魚精攜手龜鹿御品 加價110元即得上千元好禮安永鮮物雙十一活動自11/9起跑到11/30，首波活動自11/9至11/18以安永鮮物明星熱銷產品為主。「安永鱸魚精」經36組配方實驗測試，萃取完整金目鱸魚精華，內含人體必需的9種胺基酸，連續兩年獲《康健雜誌》讀者票選為魚精類品牌信任度第一名，連續五年獲比利時「Monde Selection 世界品質評鑑大賞金獎」，以及第24屆「國家生技醫療品質獎」銅獎等獎項肯定。「安永鱸魚精（龜鹿御品）」則是以金獎鱸魚精加上龜鹿漢方、鯊魚軟骨素等黃金配方，輔以科技製程，加強靈活行動力。鱸魚精禮盒裝，可享加價1元購買6入膠原面膜。原價600元（圖/安永鮮物提供）除了自用包組合之外，此次還推出超值禮盒組：凡是在11/8-11/19期間購買「安永鱸魚精（龜鹿御品）」禮盒，加價110元就可獲得膠原蛋白青春凍一盒；購買「安永鱸魚精 」禮盒15入裝，加1元就可得6入裝膠原淨白/緊緻潤澤面膜；「安永鱸魚精 」6入裝加1元即可得4入裝鱸魚精養生粥。限量豐富好禮，滋補強身養顏美容，讓你一次搞定! 11月9日至18日購買「安永鱸魚精（龜鹿御品）」或「安永鱸魚精」自用包組，可享加價110元購買6入裝「安永鱸魚精（龜鹿御品）」或「安永鱸魚精」或「安永常溫滴雞精」好禮三選一 。（圖/安永鮮物提供）11月9日至18日購買「安永鱸魚精（龜鹿御品）」或「安永鱸魚精」禮盒組，可享加價110元購買價值1,200元的膠原蛋白青春凍一盒。（圖/安永鮮物提供）11/19-11/30限量特定商品高檔生鮮食材聚會好幫手 藥膳湯品不只暖胃更暖心 第二波活動從11/19開始進行到11/30，不論是線上商城或實體門市，只要消費滿1,000元就可以優惠價格購買高檔生鮮食材，輕鬆準備節慶聚餐。包括：北海道直送，日本鄂霍次克海的極品干貝，嫩滑彈牙、細膩鮮甜；自加拿大引進的「波士頓龍蝦」，以超高壓技術（Ultra High Presure）凍結，肉質緊實帶彈性，鮮美甘甜；日本紅鱈蟹肉；北海道醬油漬粉紅鮭魚卵或有「海中白金」美稱的圓鱈切片等奢華食材，都有參加此次雙十一限量特價商品的行列。 不僅有限量特價的高檔食材，安永鮮物還推出特惠暖心藥膳組，熱銷款「黑蒜養生雞湯」、「十全排骨湯」、「蔘鬚枸杞雞湯」等湯品，任選11包只要1,925元，平均一包不到200元就可以買到料多實在、營養豐富的滋補聖品，不只暖胃更暖心。 此次雙十一活動，誠意十足優惠滿滿，安永鮮物商品限時限量，將掀起搶購熱潮。更多優惠詳見安永鮮物購物網站，或洽客服專線0800-538835。
安永生技為台灣好魚加值 優質產品亮相國際漁業展
2022年臺灣智慧農業週暨臺灣國際漁業展，將於9月29日至10月1日於南港展覽館一館4樓舉辦。崇越集團旗下「安永生技」本次參展品項主打CAS冷凍龍膽石斑、龍虎斑、金目鱸等在地養殖魚，及鱸魚精、膠原蛋白凍等各種創新加值的漁產品，其中，鱸魚精即將成為台灣第一支取得「碳標籤」的魚精產品，展現集團追求永續的理念。臺北漁業展安永生技館現場諮詢熱烈（圖／安永生技提供）安永生技為臺灣首家引進日本ABI.株式會社《CAS細胞活存技術CellsAlive System》的業者，CAS技術除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，以智能化養殖模式輔以CAS細胞活存技術，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈守護食安，此次參展除了以CAS細胞活存技術低溫冷凍之水產品外，還有馬賽魚湯、古早味滷虱目魚肚等各式魚類加工調理食品，皆無添加防腐劑等人工添加物，符合健康、便利的消費市場需求。現場也將展出安永生技的明星商品—健康優鮮鱸魚精，不僅是屢獲國內外各項評比肯定的世界金獎級產品，更是一款落實「全魚利用」的商品，以黃金比例將魚肉、魚骨、魚鱗萃取成機能性食品，魚肉做成魚排、魚骨的部分萃取鱸魚精、魚鱗則萃取膠原蛋白做成面膜。同時，健康優鮮鱸魚精也即將成為台灣第一支取得「碳標籤」的魚精產品，讓「綠色消費」成為生活的一部分，落實永續經營理念。屢獲國內外獎章認證的明星商品鱸魚精今年推出與南方澳金媽祖聯名的龜鹿御品鱸魚精（圖／安永生技提供）安永生技同時強調客製化市場需求，在本次展覽品項上，選擇不同的加工形式，展現安永生技在客製化規格處理的技術，除了全魚、切片，也能符合現代飲食趨勢，以客製化規格及貼體包裝迎合市場的需求。響應國家再生能源政策，並促進養殖轉型、協助升級發展，崇越科技預定每年投入30至60億元，整合集團太陽能電站及環保工程業務，發展「漁電共生」，接軌淨零碳排的國際趨勢，並攜手養殖業者與在地漁民，以智能化養殖模式，運用 AI、IoT及大數據，提升漁獲，促進台灣養殖漁業加值、升級。充分利用優質魚材，以智慧科技行銷台灣好魚，向國際買家打響MIT名號，展現臺灣漁產優質品牌形象，開拓國際市場商機。
B群要睡前吃？營養師曝「保健品吃對時間表」 服用時機一次看
台灣人愛吃保健食品，但通常都是各種混在一起一口氣吞下。營養師高敏敏透露，「現代人工作忙、壓力大、超愛吃保健營養品，但你們會不會買了一堆，卻忘記什麼時候該服用，有的人一口氣全在同一個時間吃，可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用」，因此她特別分享「保健營養品吃對時間表」，供民眾參考。空腹吃：飯前至少1hr以上/飯後至少2hr以上・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻・鈣、鐵、鎂・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖飯後吃：飯後1hr以內隨餐吃：跟著餐一起吃（吃完保健食品立刻吃飯）・水溶性營養 |B群、葉酸、維生素C、綜合維他命・礦物質 |鈣、鋅・脂溶性營養 |維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂・酵素類 |酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素・莓果萃取錠|藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓・薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝睡前吃：睡前30分鐘以內，吃完就去睡・礦物質鈣、鐵（要特別注意！鈣、鐵不可同時食用），因為兩者具有拮抗作用、彼此會競爭吸收，若想補充鐵與鈣，建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。・維他命Ｃ、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量Ｂ群、葉酸高敏敏強調，「保健營養品每款都有他的特性、常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同⋯因此建議服用的時間也會有所不同！記得除了服用時間要注意，購買前也須看清楚標示、攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師在保健身體前，必須先理解自己的需求喔！」營養師曝「保健品吃對時間表」。（圖／翻攝自高敏敏 營養師臉書）
保健食品一年商機高達1500億 全台首次專業主題展今天開跑
2022年臺北國際精準保健營養食品展今天展開，由國立臺灣海洋大學科研產業化平台、愛鮮聯盟（iFRESH）、臺灣保健食品學會舉辦，共有四大主題展區「生鮮食材」、「營養即食」、「精準保健」、「健康行銷」。生鮮食材區以食物為最好的醫藥為核心，邀請各種驗證、檢測、追溯追蹤系統合格廠商參展，打造從農場到餐桌的安全鏈觀念。營養即食區則有各種輕食代餐；精準保健區則推出各種針對個人化預防相關產業，多元打造個人化保健計畫；健康行銷則邀請企業、通路商、電商平台參展。臺北國際精準保健營養食品展今天開跑，共有四大主題展區「生鮮食材」、「營養即食」、「精準保健」、「健康行銷」。（圖／方萬民攝）此次展會為全台首次舉辦專業的保健營養食品主題展，由臺灣保健食品學會理事長、愛鮮食聯盟創辦人龔瑞林促成，食藥署署長吳秀梅也出席今日的開幕典禮，她表示台灣一年的保健食品商機高達1500億元，而且增加幅度多達5.4%，可見民眾對保健食品的期待。會中也頒發並展出「營養保健食品創新獎」，榮獲金牌獎的三間企業為中華海洋生技使用獨特小分子萃取技術萃取鱸魚精、葡萄王生技以液態發酵深層培育出菌絲體特殊有效成分、蘭亭生物以牛樟芝為材料研發調節血糖的健康食品。龔瑞林指出，該獎項必須是運用臺灣本土保健素材，自行研發或透過產學合作再創新配方製程或生產技術，期望能藉此鼓勵臺灣保健食品業者不斷突破，將臺灣在地素材推向國際。
最有錢的賣魚公司4／積極多方規畫 盼營收再成長
至於受託營運台北大學綜合體育館，目前仍掛在崇越子公司下經營。賴杉桂表示，「運動也是科技，崇越有棒球隊，所以有針對職業運動員的器材，另外也有『社區長者活動』，採購適合長者的設備。崇越是從貿易起家，買設備是強項。我們想打造『平價奢華』的運動空間，不過找點並不容易，畢竟大台北已經很飽合了。」目前安永3家公司的年營業額，大約僅佔崇越集團的1%，郭智輝先前受訪時，表示想在3至5年內做到總營收的一成。賴杉桂表示，「現在硬體設備的投資已完成，變成業務要推出去。目前魚外銷到美國、泰國、新加坡、香港，未來也考慮在新加坡設點，只要進入對的地方，價格就有優勢。工廠的產能還未滿載，還有進步空間；另外在產品開發上，除了中秋節會推出『虱目魚鬆蛋捲』外，魚漿、魚丸、各種魚料理未來也會持續研發，鱸魚精的部分也和郭董（郭台銘）的花旗人蔘團隊洽談合作中，沒有什麼不可能。」至於安永鮮物的部分，賴杉桂表示目前僅有3分之2的店面賺錢，「若是都能做得好，未來也有開放加盟的空間。至於銷售上，現在多了7-11的通路，也在和其他有機店洽談中，電商也會更活化經營。」對於崇越想把「大健康產業」做到佔總營收10%一事，萬寶投顧董事長朱成志表示，崇越和永豐餘都積極往生鮮產業發展，但這非常辛苦，因為這產業已經過度競爭，而且他們的定位高端，價格不便宜，客人較有限，不像全聯的生鮮，主打一般客人，營業額比較容易變大。此外，各行業都有規矩，要做到10%不容易。賴杉桂最後也分享郭智輝的想法：「飲食、運動、睡眠、心情及環境是健康最相關的五大產業，而且科技及醫療是台灣最有實力的兩大產業，市場不是只有台灣，崇越可以放眼世界！」