鳳梨皮
」
「租到屍臭屋」清到嘔吐…她急PO網求救 網勸「快逃」：去找特殊清潔員
租房路太曲折！有位女網友近日分享，她由於種種原因選擇了一間「因病過世」的房子，起初剛看房時，現場有很濃的明星花露水味道，後來香味逐漸散去，發現房間裡飄出臭味，經過上網查詢加上鄰居的說法，確認是「屍臭味」。她嘗試各種方法拖地、清理，仍無法解決這個問題，更讓她忍不住嘔吐，最後只好發文求助，希望網友能教她除味方法。這名女網友在Dcard上以「如何去除屍臭味？」為題發文表示，由於物價上漲、租金高昂，加上沒辦法申請補助，考量到距離、價格種種因四，她選了一間「因病過世」的房子。當她第1次看屋時，現場就有濃濃的明星花露水味，決定簽約後再次去看房，香味才漸漸散去。不過，原PO第3次進屋要打掃其中一間房間時，卻發現香味伴隨著臭味，上網查詢後，以及隔壁鄰居說「你是XX樓喔，那個死很久了，臭一個…」，才讓她驚覺臭味就是「屍臭」。原PO陸續將家具搬進租屋處後，只剩下那間房間還有屍臭味，於是她戴上口罩，嘗試用「碳酸鈉+壽司醋」拖地，卻還是能聞到「明星花露水香味+臭味+酸梅味」。原PO接著用「尤加利精油」打掃，卻覺得越拖越臭，待她簽約完進去再離開，便直接吐了1次，甚至導致她進公司後，忍不住跑去廁所吐。對此，原PO只好發文求助，「那個欲蓋彌彰的香味+臭味，到底！要怎麼除屍臭味」。貼文一經曝光後，迅速引起大批網友討論，紛紛留言表示「搬家吧，這真的不太好」、「住在一間有屍臭味的房間，真的對自己的心理狀態不好，很容易給自己下心理暗示，如果是基督教之類有宗教信仰或無神論的人，我覺得就可以住，普通人還是快逃」、「建議搬家，兩個月押金就算了，磁場不好一整年，會出很多事情，這種東西一般人沒有能力解決的」。也有人說，「你身體已經不舒服了 你還要繼續撐什麼？心理上你覺得沒關係可以克服，但是生理上還是要注意病菌的問題，並且味道不適也是一種侵害身體的症狀」、「花這些心思跟錢去除味道，倒不如趕快搬家，不要浪費時間，好奇租金是多便宜？可以讓你忍受又清理」。此外，不少鄉民提出了除臭味的建議，「我最近買了人體屍體除臭劑，你要不要買一罐試試看，我還沒有使用，但是成分裡面有寫酵素，原理或許是生物分解相關的細菌，或許會有幫助」、「用1%漂白水拖地 多拖幾次+通風試試，然後要用酸清洗的話，直接用清潔用鹽酸會比較適合」、「活性碳、鳳梨皮...當初展場是用這些這些去味，或是燒一下東西（粗鹽淨化）」、「真心建議找特殊清潔員（專門打掃事故屋的）來清掃，他們有專業清潔工具跟化學藥物可以清潔縫隙跟徹底消毒（屍毒可是沒在開玩笑的）」。
鳳梨皮驚人功效！網紅打造「純天然」防火盾牌 能抗千度高溫
社群平台上，各式各類的挑戰影片層出不窮。日前日本「大阪染織機械株式會社」曾在網路上進行一系列「1000度鐵球挑戰」的相關實驗，測試各類物品在碰到1000度鐵球時會發生什麼樣的後果。大多數的物品都無法抵抗鐵球高溫而燒毀、融化，卻意外發現「鳳梨皮」竟然幾乎完好無事，在網上成為話題。推特（現名Ｘ）帳號「大阪染織機械株式會社」2024年5月分享了一段影片，內容是將加熱到1000度高溫的鐵球放在鳳梨皮上，發現鳳梨皮不但沒有因為異常的高溫而起火燃燒，表皮也沒有受到明顯的破壞，僅僅留下一個焦黑的痕跡而已。這段影片隨後在社群網站上爆紅，目前已經有超過613萬次觀看數。外國網紅「Tyler Csatari」注意到這支影片後靈機一動，決定利用鳳梨皮做出一面盾牌，並且透過火焰噴槍測試效果。結果發現這面「鳳梨皮盾」，確實擁有阻絕火焰的功效，讓他吃驚不已。他還額外加碼，打造了一件用鳳梨皮製作的鎧甲，同樣擁有直面火焰卻不損分毫的效果。這支實測影片，讓不少網友驚呼：「這可能對消防員是個有用的發明，你應該用消防員的裝備來比對一下」、「難以置信鳳梨竟然是防火鎧甲的巔峰！」、「天然荊棘、天然火炕、天然迷彩，這件裝備無敵了！」但也有不少網友提醒這位網紅，他的測試影片其實有太多安全隱憂需要改進：「很棒的影片，但我不希望你像其他許多Youtuber一樣傷到自己，下次或許可以先從人體模型開始測試起？」、「為了安全起見，你應該聯絡一名訓練有素的消防員在旁協助，或者至少有一個我們看不到的滅火器在旁邊，事實上我們看到你的鎧甲邊緣起火了。」
基隆Podcasts邀營養師 解析中秋該如何抵禦熱量入侵
中秋連假將近，糕餅食物與烤肉將出沒在餐桌上，本周「基隆Podcast」主持人余治明邀請營養師曾揚峻，向民眾傳授健康飲食概念。透過選擇簡易食物，達到熱量控制，針對需特殊飲食民眾提供飲食建議，讓大家在享受美食的同時，也能吃出健康。曾揚峻表示，體重控制要掌握「熱量赤字」的概念，就是消耗熱量必須大於攝取熱量。中秋節時親友常互贈蛋黃酥，月餅等甜點，建議在選購或送禮時，選擇無烘烤的糕餅甜點，如最近流行的冰皮月餅或和菓子。曾揚峻指出，烤肉時想減少攝取熱量，除了蔬菜之外，海鮮食材也是低脂美味的選擇，例如鎖管及蚵仔等。曾揚峻表示，若想要食用肉類，可以優先選擇白肉，例如雞肉，如果真的想吃牛豬等紅肉，可以選擇瘦肉較多的部位。而瘦肉口感可能較硬時，可以利用鳳梨皮貼在生肉上，利用鳳梨酵素使肉類更為軟嫩。選擇低熱量的食材的同時，也能品嘗到美味。烤肉不可或缺的醬汁也是攝取熱量的關鍵，曾營養師建議除了烤肉醬外，可以選擇和風或柚子醬替代，或用玫瑰鹽代替沾醬。余治明表示，中秋節是華人三大節日之一，除了保留吃月餅和賞月的習俗外，大家也以烤肉的方式團聚，但過於精緻的加工食品，或是高溫烹煮的食物，常會給身體造成額外負擔與過多熱量，聽從營養師的建議，適時的選擇食材與份量搭配蔬果，不僅能守護家人們的健康，也能讓自己的身體輕鬆無負擔。
出口新加坡鳳梨品質差 農委會解釋原因
近日新加坡消費者反應部分台灣鳳梨品質不符期待，農委會今(30)日表示，出貨到新加坡部分鳳梨品質不佳，經查屬於個案，至於鳳梨品質良莠不齊則歸類到過早採收、低溫貯藏不當及運輸過程病蟲害等，農委會已積極介入輔導。自中國大陸3月起全面暫停台灣鳳梨進口，農委會近期為打通其他目標市場祭出外銷運費補助等措施，鄰近國家也予以支持，然而近日卻出現輸往新加坡鳳梨出現「黑心」與表皮腐爛的現象，不少旅居新加坡僑胞以愛國心支持，卻換來心灰意冷。農委會副主委陳駿季表示，這次新加坡民眾反映鳳梨出現內部褐化的現象，經查可能原因有過早採收導致甜度只有9到10度，產期3月和7月的鳳梨糖度可以差到6到7度；再者是低溫貯藏不當引起寒害，造成果肉內部褐化；最後運輸貯藏過程處理不當引發病害，導致靠近表皮或果目褐化腐爛。陳駿季指出，當初培育金鑽品種是讓國內消費者即時食用，因此品種上的確有不耐低溫長途運輸的特性，和日本市場的主要品種菲律賓鳳梨相比，菲律賓鳳梨皮厚耐低溫，可以以7到8度來運輸，但金鑽鳳梨以這樣低溫運輸就容易有黑心的狀況發生。為了解決這方面問題，冷鏈分成國內外兩部分，國內物流端將確保全程冷鏈，包裝後果實全程冷鏈於13±2°C，避免冷藏貯運時間超過一周；國外通路端則宣導合適貯藏溫度，上架販售溫度與貯運溫度(13±2°C)，不要用過去8到9度做運輸，以降低黑心的機率發生，這部分已與外貿協會合作加強宣導台灣金鑽鳳梨的果品特性。另外即將邁入4月，天氣也逐漸轉熱，採收成熟度與糖度也會恢復到過去水準。根據農委會統計，3月1日至3月29日止，台灣鳳梨輸往中國大陸以外市場的數量已達4241公噸，較2020年同期(不含中國大陸)外銷量752公噸，增加3489公噸、成長幅度高達464％。
連鎖飯店廚藝競賽結果出爐！冠軍桌菜限時供應 還可以吃到獲獎鳳梨料理
目前在台灣有15個據點的福容大飯店，為了希望旗下廚房員工在廚藝上不斷增進，舉行廚藝競賽，今年已經是第三屆。這次的主競賽以「老菜新作」為題，於3月22日、3月23日兩天齊聚全台各分店師傅，各自大顯身手做出拿手好菜，再由知名美食評論家胡天蘭擔任裁判長組成的評審團隊，選出前三名的隊伍。 邀請知名美食評論家胡天蘭（右二）擔任裁判長。(圖／福容大飯店提供) 其中，奪冠的高雄店，將會在4月1日開始推出限時1個月的「福容美饌金牌饗宴」，菜色有蘿蔔糕脆皮蒜香雞、白芋翡翠魚骨湯、鳳梨洋芋咖哩飯、寶島起司鳳梨角。10人份宴席為9,999元+10%，再加贈價值880元的西班牙粉紅氣泡酒。因為鳳梨時事話題正夯，當然也將鳳梨入菜做為題目之一，福隆店的「火焰鳳梨烤雞搭馬告鳳梨冬瓜茶」以最高分獲得寶島金鑽獎，使用特調鳳梨醬汁醃漬使肉質軟嫩，將新鮮鳳梨填充在烤雞內，上桌後淋上君度橙酒，點火燒出香氣使表皮酥脆，以手撕方式食用口感最佳，外酥內嫩的肉質還能嚐到淡淡鳳梨鹹甜滋味，搭配清爽順口的特調馬告冬瓜茶，將胡椒、薑、薄荷、檸檬的味道融合得恰到好處。蜜棗菠蘿嫩雞球。(圖／福容大飯店提供)另外台北一館的「蜜棗菠蘿嫩雞球」獲得麗寶金鑽獎，以滾刀方式切成鳳梨球，以鳳梨汁醃漬軟嫩雞丁，使肉質軟嫩多汁且帶有鳳梨酸甜果香，再以紅糖水、陳年醋、有機黑棗特調醬汁，加入雞丁以大火翻炒，最後用鳳梨殼盛裝，酸甜好爽口。金鑽鳳梨慕斯蛋糕。(圖／福容大飯店提供)甜點的部分由桃園機捷A8店的「金鑽鳳梨慕斯蛋糕」獲得福容金鑽獎，鮮黃色的亮麗外表奪人眼球，完美的巧克力淋面上，以巧克力蕾絲碗盛裝滿各式水果，象徵「農作物大豐收」，鳳梨皮及鳳梨切丁後以焦糖拌炒餡料，將鮮奶油打發得恰到好處，最後使用烘乾的鳳梨圓切片點綴，製作出視覺、口感與味道兼具的完美蛋糕。這些特選菜色將於4月1日至5月31日在各分店推出，想品嘗的饕客不妨試試看！
一間比一間美！連鎖咖啡首度進軍飯店 盤點6大近期新開特色門市
擅長結合在地特色開設門市的星巴克，目前唯一入駐飯店的「時代寓所門市」，即將於12月2日盛大開幕，這次為了呼應飯店雅致而高貴的整體氛圍，中央的中島吧檯背景以重複性銅面圓管線條，組成多層次展面，吧檯則以冷色調的大理石檯面與整體的金屬色系對比形成視覺焦點；藝術牆面部分，為在地藝術家以真實的咖啡樹枝經過特殊處理後結合鮮豔的立體藝術編織品呈現出咖啡植栽的變化，期待客人在空間連結中，找到他們的專屬記憶。另外，近期還有許多新的門市開幕，就讓我們一一盤點：雲林北港門市。(圖／星巴克提供) 於11月20日開幕的「雲林北港門市」，坐落於進出北港的主要幹道—華南路(台19省道)上，呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵，門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體，並從外觀延伸至室內壁面及造型格柵天花，搭配室內整體色調運用類似寺廟的古樸紅棕色等，虔誠而莊重，展現出蘊含歷史及在地情調的風格。不僅如此，門市內藝術牆面，更邀請北港當地的葉成豐老師合作，運用紙雕工藝手法，表現出星巴克的咖啡生長過程，同時與門市藝術牆面描繪咖啡樹、咖啡花到結成果實再到採收成咖啡豆的過程相映成趣。高雄旗山門市。(圖／星巴克提供) 「高雄旗山門市」重新詮釋旗山的傳統菸樓，更邀請藝術家於門市外牆創作了5.5尺高壁畫，描繪出咖啡農業及菸農業的盛況，向辛勤耕耘的農民致敬。門市內，同以發想自菸葉製作過程的空氣流動與煙霧繚繞，轉化成實體的天花造型，以挑高的建築體、錐形圓柱狀的鏤空格柵模擬煙霧的盤旋而上，也呼應咖啡豆烘焙時冉冉而升的香氣。台南新市門市。(圖／星巴克提供)「台南新市門市」建物以發想自創造藝術雕塑般的概念，外觀以打破水平垂直的區塊相互交錯穿插，並運用門市前方立面圓弧隱約遮蔽內部的立體感，讓到訪的人在不同角度都能感受不同的視覺藝術。門市內部吧檯上方則以獨特的等高線圈造型，描繪出咖啡莊園的景觀坡地形態，更與戶外的竹林綠意景致相呼應，打造出獨具氛圍的咖啡空間。苗栗國華門市。(圖／星巴克提供)「苗栗國華門市」的建築外觀前、後交錯的幾何量體、運用精簡無需過多裝飾的線條材料，營造出現代簡約的美學地標。室內大面落地帷幕玻璃，延伸內、外視線的空間深度。入口吧台環繞門市的視覺焦點中心，吧台前飾板以木質打造並設計隱約LED微光打亮紋理的細膩之美，結合上方天花銅色系金屬長條型之格柵線條，整體在每個設計環節中都以「俐落、直線、簡潔」的美學設計而成。屏東民生門市。(圖／星巴克提供)「屏東民生門市」以屏東特產鳳梨為靈感來源，室內以芥末黃跟棕欖綠等表現出果實成熟豐饒的變化；室內天花板更以如鳳梨葉的向光生長性及果皮外型的三角狀簡化應用延伸至懸吊的造型天花。而門市外的屋頂外牆則以剖開鳳梨時的樣貌，以斜切線表現出鳳梨皮上的點點果目，搭配閃耀的銅色調有如鳳梨果肉鮮艷的顏色，充滿著活潑的生命力。