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24小時「Twitch鴨鴨陪伴台」爆紅 掛台還能兌換新鮮鴨蛋
直播平台Twitch近期有個帳號突然竄紅，名為「內埔薑母鴨」的頻道架設了24小時直播鏡頭，分享鴨子們的日常生活起居，而觀眾還能藉由觀看直播累積「忠誠點數」，拿來兌換新鮮鴨蛋，吸引不少網友前來掛台，也使該頻道在短短2個月就突破超過萬名追隨者。「內埔薑母鴨」於4月15日開始了「鴨鴨陪伴台」的直播，位於屏東縣內埔鄉的鴨農在農舍架設攝影機，記錄下小鴨的每一天，截至目前已獲得超過1.4萬名追隨者。飼主提到，他原本只打算養番鴨（薑母鴨），後來突然改變心意，加養一大堆褐色菜鴨，反而讓薑母鴨變成少數，但由於更改頻道名稱太麻煩，才選擇保留原本的名稱繼續使用。其中，菜鴨養來生蛋，番鴨則養來賣和食用。農舍裡的鴨子。（圖／翻攝自Twitch／內埔薑母鴨）有趣的是，飼主在早上會開放其他區域讓鴨子們活動，小鴨此時會跑到鏡頭以外的地方玩耍，等到天黑才會將鴨子趕回鏡頭拍攝範圍內的休息區。而飼主還透露，有時小鴨晚上會突然集體衝刺，可能是因為有老鼠跑進去嚇到鴨子，或是被小鴨自己的影子嚇一跳。另外，觀眾可以掛台累積「忠誠點數」，用來兌換新鮮鴨蛋或聊天室的表情符號，也因為觀眾數量激增超乎預期，飼主表示，如果點數兌換的鴨蛋換完，會暫時關閉兌換選項，等待鴨蛋數量足夠時會再開啟兌換，並隨著鴨蛋售價上漲，所需兌換的忠誠點數也將調高。
泰國體感高溫破50度「已有38人中暑死」 鴨子也熱到不下蛋、榴蓮農叫苦
東南亞地區近期遭熱浪襲擊，極端高溫讓人們叫苦連天，泰國今年迄今已有38人中暑死亡。泰國一名鴨農也申訴，農場中的鴨子在熱天紛紛躲在樹蔭下乘涼，無法下蛋，讓他忍痛割愛，將5200隻鴨子賣掉。泰國近日出現極端高溫，曼谷「體感溫度」一度突破攝氏50度。據泰國《民族報》和英國《衛報》報導，泰國公共衛生部健康署副署長阿塔彭（Atthapol Kaewsamrit）5日表示，自2月22日開始該國許多地區出現極端炎熱天氣，有38人因此中暑死，死者大多是在戶外勞工、老年人、酗酒者及合併症患者（co-morbidities）。據統計，大部分死亡案例發生在泰國東北部，其次是中部和東部地區。阿塔彭表示，酷暑將持續襲擊泰國多個地方至6日。他勸告民眾避免長時間曝曬，也應減少飲酒，並建議民眾穿著輕薄衣服及多喝水。對於熱浪來襲，泰國披集府的63歲鴨農賽易（Sae Klomkamnerd）大吐苦水，稱在極端高溫下，自己養的鴨子熱得下不了蛋。他說，「面對炎熱天氣，我們白天會抽取更多地下水來填滿池塘，這樣鴨子就可以到水裡降溫，但到了早上9點多10點水溫就變得太熱，鴨子都不肯進水，只想到樹蔭下乘涼。」他指出，「在正常的天氣中，有80到90％較年幼的鴨子會下蛋，但現在天氣太熱了，只有60％的鴨子肯下蛋，有時甚至只有50％。老鴨的情況就更糟了，只有3成肯下蛋。」賽易說，蛋的體積也小了許多，因鴨蛋以重量販賣，現在一托盤的鴨蛋只能賣到75泰銖，若收成好，每盤可以賣到100到105泰銖。他感歎道，「今年真的很糟糕，真的很艱難。」不僅如此，極端天氣也讓泰國的榴槤在樹上爆裂、水稻作物遭到毀壞。每年3月到6月是泰國榴槤的收成季，但過去幾週，泰國最高溫徘徊在攝氏40度左右，隨之而來的乾旱導致收穫期縮短。當地一名榴蓮農表示，高溫導致榴槤成熟得更快，但長得不夠飽滿，品質不符合標準，因此也賣不出好價錢。他說， 「今年我們遇到了危機。如果未來氣溫繼續上升，我們就完蛋了。」高溫乾旱不僅損害榴槤質量，還增加種植成本。由於當地無雨缺水，榴蓮農被迫每隔一天購買約12萬公升水，使用10輛水車給果園澆水，導致榴槤種植成本大幅增加。
產地才創歷史高價…綠委提「改吃鴨蛋」陳吉仲秒喊歡迎 鴨農曝嚴重後果
面對禽流感、氣候變遷及飼養成本提高，台灣爆發缺蛋危機，近來蛋價不斷調整，批發價更創下歷史新高，民眾叫苦連天。對此，民進黨立委張宏陸今（7日）在立法院質詢農委會主委陳吉仲時，建議進口種鴨生鴨蛋或挪用原用於加工的鴨蛋供民眾購買；陳吉仲回應，鴨蛋在加工上無法取代雞蛋，但歡迎消費者買鴨蛋。立法院今天繼續進行施政總質詢，民進黨立委張宏陸針對民生問題發問，何時能解決國內缺蛋問題？陳吉仲表示，台灣的產量預計5、6月可陸續恢復正常，3月底也會透過進口與加工廠調節，但行政院希望擴大辦理，所以不排除增加專案進口雞蛋。張宏陸表示，因為禽流感關係，全世界都缺雞，但鴨沒有缺這麼多，加上有些外國人不吃鴨蛋，且台灣生產的鴨蛋很多拿去做鹹蛋、皮蛋等，是否可能進口種鴨生蛋，或是調配原用於加工的鴨蛋，挪出來到市面販售，作為雞蛋替代品。陳吉仲回應，兩者在加工上用途不同，鴨蛋無法完全取代雞蛋，但歡迎消費者買鴨蛋。農委會主委陳吉仲。（圖／報系資料照）不過，鴨蛋近日也已漲價2元，產地價由每台斤43元漲至45元，批發價每台斤55元，同樣為歷史高價。《中國時報》報導，中華民國養鴨協會前理事長陳自成表示，鴨蛋漲價首先是因端午及中秋需求量增加，若用鴨蛋替代雞蛋也會影響前端供應，加上蛋鴨的飼料成本比蛋雞高出很多，只能反映價格調漲。有鴨農透露，每隻蛋鴨每天平均要吃150克的飼料，比蛋雞約110克來得多，且鴨飼料包含動物性蛋白質，成本較高，另目前國內蛋鴨僅200多萬隻，蛋雞則有3000多萬隻，兩者差距頗大，況且鴨蛋存在季節性爆發需求，尤其端午節會增加好幾倍，若餐飲業者大量使用鴨蛋替代雞蛋，難保鴨蛋屆時不會再漲價。綠委建議可暫時用鴨蛋替代雞蛋。（圖／報系資料照）
又要缺蛋？中秋將到迎來用量高峰 鴨農：鴨蛋只能勉強供應
中秋節將至，鴨蛋也迎來用量高峰，據養鴨協會指出，由於鴨蛋有著季節性爆炸需求的特色，目前全台皮蛋庫存僅剩1／3，在需求遠大於供應下，甚至有皮蛋出廠天數不足30天的情形。根據統計，原本8月份玉米現貨價格出現跌幅，從原本每公斤13-14元到現在每公斤10元，但在8月底又漲到11元，據鴨農表示，可能期貨價偏高和俄烏戰爭等影響。中華民國養鴨協會前理事長陳自成表示，一隻鴨每天吃150-160克飼料，蛋雞約100-110克，玉米佔飼料比例50-55％，如果玉米漲1元，每隻鴨成本漲至少5毛，這是原料的直接成本，但這次玉米跌了2元飼料卻沒有降1元，可能是微量元素價格沒有降，因此成本也墊高。因應中秋節到來，國內鴨蛋供應量是否足夠？陳自成指出，目前鴨蛋的產量只能說「勉強」供應，不能說平穩，因為鴨蛋是季節性的爆發需求，尤其中秋節需求會增加好幾倍，除了鴨蛋供應數量較少，醃漬天數也不足，平時如果沒有囤貨就不會有東西給別人。陳自成說，目前全台皮蛋庫存只剩1／3，平常皮蛋製作的出廠天數約50天上下，現在可能就不到30天，因為供應少於需求。農委會畜牧處副處長江文全表示，今年2月鴨蛋產地價每台斤約38元，3月14日到了每台斤40元，今年4月11日到現在鴨蛋每台斤為43元，是近幾年的歷史高價。江文全說，鴨蛋以加工蛋如皮蛋、鹹蛋為主，目前全國庫存量可應付季節性需求，待中秋節過後蛋黃需求就會大幅減少，之後的鴨蛋會持續透過加工、冷凍等方式儲放，待農曆春節再來消費。
【輕旅行情報】宜蘭農業小旅行 親子一起這樣深度玩
隨著國內疫情減緩，旅客對於台灣旅遊的需求量也開始增大，為了吸引更多人前來宜蘭並知曉宜蘭的在地特色與農業，宜蘭縣政府推動宜蘭農業小旅行，從礁溪、壯圍和冬山這幾個鄉鎮著手，全新打造在地隱藏的私房好料與景點，讓無法出國的遊客們，能在充滿宜蘭特色的農村走走，有著紓壓身心靈的功效。位於宜蘭壯圍的甲鳥園有著佔地千坪的園區，從傳統鴨寮改變複合式鴨農場，農場主人賴長盛主打永續經營的方式，規劃三年設計與建造此地。讓遊客前來甲鳥園，能親眼見識到各種鴨類品種知識、各種飼養方式與親手撫摸著超級可愛的「黃色小鴨」。園區內處處設計了珍惜資源，像是水資源的重復再利用，落實在水耕花卉與水耕蔬菜區中。園內有許多關於鴨肉的美食，像是鴨舌頭、鴨賞等滷味、老饕搶破頭必吃的水煮鴨蛋、好吃香濃的鴨蛋糕，不僅美味可口外，也是許多學校喜愛的校外教學之處。協助中輟生的光腳丫民宿，其實是宜蘭縣得安家庭關懷協會成立的社會企業，民宿的所有收入都做為兒童和青少年的輔導費用，將此光腳ㄚ民宿成為一個讓青少年就業培訓的職場訓練地，不僅教會青少年工作上的應對與生活技能，在此入住光腳ㄚ民宿的客人的消費，也能幫助各群青少年的就業機會。光腳ㄚ民宿距離冬山鄉的知名梅花湖風景區不遠，從房間看出去都會有美麗宜蘭水田景色以外，也能自己親手炒著玄米的體驗活動。田媽媽璽緣餐館吃在地的宜蘭好料，從滷豬腳、到招牌白斬雞、烤鹹豬肉等，日前開放年菜訂購一桌五千的優質價格，有著 10 菜一湯的澎湃菜色。從海鮮、鮑魚、龍蝦充滿了年味的香氣，另有梅花鹿藍莓捲拚三星蔥鹹蛋糕，只有田媽媽璽緣餐館才吃的到喔！過年快到了，快打電話預訂吧！近期突然熱門一個宜蘭 IG 打卡點「壯圍鄉農會古亭辦事處」，有著廢墟風的穀倉，不僅好拍也好停車外，巷口還有另外藏甜の手作坊與木予田商行，也都是很有特色的店家能順遊。古亭穀倉，過往已荒廢了十年之久在進行改造之後，進行改造之後，有著老樹盤根的廢墟美感，有著「米」、「肥」二次的穀倉大門也是非常的有特色。壯圍也是宜蘭大二大的產米區域，壯圍農會推出米花釀的無酒精飲料，屬於米機能飲品，喝起來甜甜地而為本身有的葡萄糖甜味，也不添加任何防腐劑、色素、糖、香料等，也是非常好的健康食品。此也是非常好前來宜蘭購買的伴手禮喔。
浩子遭屎噴成「結屎面」 洪都拉斯賣老命扮鴨險跌落水
浩角翔起日前隨民視《綜藝新時代》到雲林體驗「鴨農」的工作，在抓鴨子來做健檢時，鴨子太緊張竟然現場噴屎，好死不死的噴在浩子臉上，浩子不僅被笑是「屎臉男」，阿翔還在一旁幸災樂禍，浩子立刻指著阿翔的脖子大笑：「你脖子也被噴到了，好大一坨！」阿翔一聽緊張地在脖子上擦拭，檢查完氣得大喊：「這是我原本就有的痣啦，不是鴨屎！」笑翻眾人。洪都拉斯（左）穿鴨偶裝體驗鴨農工作。（圖／民視提供）首次參與職人型態節目的洪都拉斯，一開場就被製作單位要求穿上「鴨偶裝」在河邊扮鴨子，浩子和阿翔在與他打招呼時還差點把他推下河，讓他做勢大喊：「難得來上節目居然都沒有得到老藝人的禮遇，製作單位真是太毋通了！」在錄製到要乘坐單人竹筏下水趕鴨的環節時，眾人想指派洪都拉斯下場，看到破舊的竹筏洪都拉斯急喊：「算命師說我今年忌水！」阿翔只好自告奮勇的代替他下水，之後洪都拉斯玩到重心不隱險落入水池，大家看到後紛紛反虧他，「今年忌水要小心一點。」在清洗小鴨舍時，浩子和洪都拉斯以男生如廁的姿勢用雙腳夾著水管噴水，洪都拉斯還自誇這個水勢是「放尿放過溪」，而到了浩子時老闆剛好把水關掉只剩水滴，也讓浩子被笑是「放尿滴到鞋」。
淘汰母蛋鴨無處可去 鴨農無奈送化制廠「處死」
台南後壁區除了出產稻米，養鴨人家也不少，而且以蛋鴨為主，市府農業局為推廣國產禽畜肉品，12日於後壁舉辦鴨肉料理品嘗推廣活動，上百鄉親前往捧場，當地鴨農表示，今年蛋價還算平穩，但淘汰母鴨沒有市場，只能送化製廠銷毀，十分無奈。推廣鴨肉 昨辦料理品嘗台南市養鴨協會總幹事林路拾表示，淘汰蛋鴨往年還可以銷往大陸，曾有每隻80多元的高價，價錢一路下跌，這兩年已完全沒銷路，農委會今年啟動收購補助，以每隻35元補助收購，但鴨農實際到手每隻只領5元，而且是剛好有鴨要淘汰才有受惠。林姓鴨農表示，今年沒有災害及病害，產量及價錢平穩，新蛋每台斤32元、老蛋每台斤29元左右，但是淘汰蛋鴨這1、2年幾乎沒有市場，送人都沒人要，幸運的有搭到政府收購補助專案，每隻補助5元，其他都送化製廠銷毀，可賺回工錢就不錯了。多數銷毀 只盼賺回工錢後壁區農會總幹事張逸玟表示，後壁區農會有水禽產銷班，班員達30人，養殖場集中於新嘉里及竹新里，飼養數量合計約19萬隻，其中又以蛋鴨居多，占台南市蛋鴨數3成以上。近年民眾重視禽畜場環保，興建養鴨場條件嚴格，養鴨農民維持約30人，農會也會開班輔導飼養技術，協助申請各項補助。鴨農表示，以往淘汰蛋鴨有業者買去做薑母鴨、鴨賞、滷味，但今年業者也多改為肉鴨，削價出售還被業者嫌加工麻煩，直接送人又被以畜禽防疫理由勸阻，只好統統「處死」，有苦難言。