鵝肉
」 鵝肉店 南港 潮州菜 足跡 食物中毒
熱量陷阱隨處可見 營養師分析常見台式麵點熱量「紅燒牛肉麵超驚人」
在健康意識當道的現代，不少人都會希望飲食之際能夠除了吃飽外，還能維持自己的健康。營養師高敏敏日前就分享了一份「台味麵食熱量速查」，其中紅燒牛肉麵一碗的熱量就高達870kcal，是282kcal擔仔麵的3倍之多。營養師高敏敏日前在FB粉絲專頁發文，當中分享了許多常見的台式麵點熱量，在高熱量區中，紅燒牛肉麵以870大卡居首，是高血壓患者需要特別注意的選擇，其次是大滷麵（850大卡）、排骨酥麵（750大卡）以及羊肉麵（715大卡）。這些麵食因湯頭濃郁、肉品油脂豐富，往往會帶來較高的熱量負擔。對於高血脂、高血壓或急性痛風的患者來說，這些麵食需要謹慎選擇，尤其是蝦仁炒麵和酸辣湯麵，也分別含有620大卡和600大卡的熱量。屬於中等熱量的麵食包括鵝肉湯麵（580大卡）、鍋燒意麵（550大卡）、餛飩麵（535大卡）及醬燒沙茶麵（535大卡）。這些麵食的熱量略低於高熱量區，但仍需對其醬料和湯頭保持警惕。麻油雞麵（478大卡）及黑胡椒麵（474大卡）也是常見選擇，但對於控制血糖或膽固醇的民眾來說，仍應適量食用。低熱量麵食則包含宮保雞丁麵（423大卡）、蚵仔麵線（415大卡）、榨菜肉絲麵（400大卡）等。這些麵食的熱量相對較低，更適合需要控制熱量的民眾選擇。其他低熱量選擇如台南意麵（380大卡）、香菇雞湯麵（373大卡）、陽春麵（360大卡）和擔仔麵（282大卡），也都適合想減少卡路里攝取的民眾，但需注意一些麵食，如蚵仔麵線，因為加入太白粉勾芡，可能會導致血糖上升。高敏敏表示，對於喜歡牛肉麵的朋友，建議選擇清燉湯底，而非紅燒或蕃茄口味，以減少不必要的熱量攝取。牛肉的部位也是關鍵，一般的牛腱肉或牛筋相對健康，而高熱量的牛腩和牛雜則建議偶爾淺嚐即可。選擇粗麵不僅能增加飽足感，相較於細麵也更有嚼勁，且吸收油脂較少。高敏敏也提醒，吃麵時千萬不要把湯喝光，因為湯中的油脂和鹽分較高，適量攝取即可。此外，像是肉羹麵和蚵仔麵線這類加了大量勾芡的麵食，因太白粉溶於湯中會讓血糖飆升，是營養師心目中的「地雷食物」。如果再加上大腸等內臟類食材，不僅熱量直線上升，內臟中的飽和脂肪也可能影響血脂。
被男性形容「長得順眼」背後含意？ 全場曝：委婉又不失禮貌
男生形容女生外表的詞彙都具有什麼含意呢？近日就有女網友好奇發文詢問，如果被男生形容是看起來「順眼」的女生，背後有什麼意思？貼文曝光後也引發熱議，許多人都認為「順眼」算是「委婉又不失禮貌的一種稱呼。」有網友今在PTT的WomenTalk板上，以「被形容是『順眼』的女生？」為題發文透露，她近期被1個男性形容為「順眼」的女生，「以前大部分是被形容為『可愛』，很偶爾會被說是『漂亮』。」因為她是第一次聽到男生給出「順眼」這樣的評價，「所以蠻好奇男生說出這種形容是什麼意思，大家有什麼想法或類似的經驗可以分享嗎？」貼文曝光後也引發網友熱議，「你心裡有數，何必問」、「長得很平庸的委婉說法」、「平庸+1，至少不算醜」、「普妹的委婉說法」、「若你經常聽到的評價是順眼可愛，而不是直接被稱呼美女正妹，那你就是普妹別懷疑」、「委婉又不失禮貌的一種稱呼」、「乾淨不突出吧」、「可愛=龍，順眼=沒感覺，正=真的正」、「委婉又不失禮貌的一種稱呼」、「比起天鵝肉，順眼就是粗茶淡飯」、 「一定要逼人把話說那麼明白嗎？」但也有網友認為是稱讚原PO，「順眼還蠻重要的，有眼緣更好」、「順眼就還不錯啊」、「至少不是不順眼」、「有眼緣」、「看上去讓人感覺很舒服的意思吧。」還有網友回應，「我也曾被人形容長得很親切，後來才知道說這話的人其實是想說我很大眾臉的意思」、「這題很簡單，你自己覺得那些長相男生順眼，就是啦」、「至少不是難看，為何要那麼在意對方」、「長相這種主觀事，其實不會有標準答案」、「嘴長在別人身上，那麼在意，直接問他啊」
巴黎奧運／17歲全紅嬋被天津首富邀當兒媳 離譜條件「打妳不還手」陸網氣炸
中國大陸知名跳水選手全紅嬋年僅17歲，但近年在各大跳水賽事都展現驚人實力，自創的「水花消失術」更是震驚全球，知名度享譽國際，本屆巴黎奧運也與陳芋汐搭檔奪下跳水女子雙人10米台金牌。怎料，最近有一名自稱天津首富的老翁，想讓全紅嬋當兒媳，開出唯一條件卻讓大陸網友氣到不行。一名自稱是天津首富的白髮老翁，透過影片表白全紅嬋，表示滿足他開的條件全紅嬋就能嫁進豪門；老翁替兒子找媳婦，表示「我邀請妳來做我的兒媳婦，我希望他打妳的時候妳不要還手」。廣大網友被老翁一席話惹怒，紛紛痛批，「癩蝦蟆想吃天鵝肉」、「有錢就能說出這種噁心話嗎？」、「以全紅嬋現在的名氣，成年之後不知道多少人想娶他，不需要去你家受氣」、「根本沒聽說過什麼天津首富，首富哪有時間在這裡瘋言瘋語」。網上出現一名自稱天津首富的老翁邀請全紅嬋當兒媳，但唯一條件是兒子打她不能還手，掀起大陸全網痛罵。（圖／翻攝微博）據悉，自稱天津首富的老翁在發布找媳婦影片後，就不再現身網路上了。其實全紅嬋家境不富裕，爸媽靠著務農養全家人，經濟狀況拮据，在全紅嬋當上跳水職業選手後，省吃儉用每個月寄錢回家分攤家計，才改善他們一家人的生活。本屆奧運全紅嬋在女子雙人10米台奪金牌後，接下來還有單人項目，3年前她在東京奧運摘金，她的總分466.2分還打破她的教練陳若琳創下的447.7分紀錄，驚豔眾人，也令許多人期待今年她能再創佳績。
南港鵝肉老店爆發食物中毒 疑為人員交叉感染
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件，11人身體不適就醫，台北市衛生局派員稽查並勒令停業，衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌，推測應為人員交叉感染；另外台北市中正區的1家連鎖便當店「梁社漢排骨」，近日也被民眾發現便當裡藏衛生紙，27日衛生局稽查發現衛生缺失，要求限期改善。南港「鵝肉周」遭勒令停業後，11日曾申請復業，但因資料不全，衛生局請其補件，不過業者15日已張貼歇業公告。衛生局昨指出，16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌；17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均為陰性，不過因該餐廳供應海鮮，推測為人員交叉汙染。台北市中正區1家連鎖便當店「梁社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」；該網友表示，以為菜怎那麼「韌」，結果仔細一看才發現這不是菜，竟是擦手紙。衛生局獲報後，27日派人到事發店家稽查，衛生局食藥科長林冠蓁表示，稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項，已責令其在本月30日前改善，複查如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。她指出，業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入，且擦手紙顏色與菜色相近，導致員工沒有發現，後續會加強員工訓練，並將擦手紙移至別處，後續會妥善向該顧客處理消費爭議。
南港40年老店「鵝肉周」爆食物中毒驗出腸炎弧菌 業者自行張貼歇業公告
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件，共有11人用餐後身體不適就醫，事發後遭台北市衛生局勒令停業，不過業者在15日自行張貼歇業公告；衛生局表示，16日接獲通知3名病患排泄物驗出腸炎弧菌，推測應為人員交叉感染。衛生局表示，該業者本月11日申請復業，但因資料不全，請其補件，後續該業者15日自行張貼歇業公告。衛生局指出，16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌；17日廚師手部檢體2件及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體檢驗結果食品中毒菌均為陰性；不過因該餐廳有供應海鮮，推測為人員交叉污染。
高雄黑心商賣過期肉！ 流向曝光…聯上飯店痛罵：罔顧食安
經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」，遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝，改標後出售給餐飲業者，高雄市衛生局獲報後移送偵辦，9日前往公司搜查，當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示，該公司肉品流向高雄洲際酒店、聯上大飯店、台鋁、悅品中餐廳使用。對此，聯上集團於12日發表聲明，痛批柏昇冷凍公司枉顧消費者食品安全，公司將保留法律追訴權，並強調肉品已全數預防性下架。據了解，柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年，是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等。高雄市衛生局日前接獲民眾陳情，指出由謝姓夫妻經營的柏昇冷凍食品公司賣過期肉，衛生局移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查，審酌謝姓夫妻涉案情節，衛生局12日加重裁罰840萬元。衛生局表示，現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料，總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間，發現除了牛肉無法釐清外，其餘肉品至少過期3年以上，鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日，也就是過期了14年。衛生局指出，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，包含高雄洲際酒店、聯上事業餐旅旗下的聯上大飯店、台鋁、新興區悅品中餐廳，目前已全數預防性下架，衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀，亦將依違反食品安全衛生管理法，處6萬元以上2億元以下罰鍰。對此，聯上集團於12日發表聲明，表示近日經⾼雄衛生局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售，本公司長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規，今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故，本公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。高雄洲際酒店則表示，接獲通知後，已將該廠商所有貨品全數集中預防性下架，由於案件仍調查中，不便說明。
超恐怖黑心商！改標肉品過期至少3年 過期14年「殭屍鵝」還在賣
高雄市驚傳嚴重食安案件！經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」，遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝，改標後出售給餐飲業者，連五星級飯店也受害。高雄市衛生局獲報後移送偵辦，橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索，當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示，該公司肉品流向高雄4家餐廳，已全數預防性下架，同時公布效期區間，不過業主遲遲未提供詳細出貨日期、品項，檢方持續偵辦中。據了解，柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年，是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等，該公司卻涉嫌魚目混珠，用過期肉品充裝新鮮肉，改標混充並重新修改日期賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後，移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查。據《ETtoday新聞雲》報導，檢方指出，專案小組9日前往謝姓被告住處執行搜索，當場在柏昇冷凍食品公司的冷凍倉庫及出貨貨車上查獲約11.4公噸的過期肉品。檢方複訊後，分別將夫妻兩人以40萬元、20萬元交保候傳。衛生局則表示，現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料，總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間，發現除了牛肉無法釐清外，其餘肉品至少過期3年以上，鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日，也就是過期了14年還有多。衛生局指出，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，目前已全數預防性下架，業者截至目前尚未提供詳細的出貨日期及品項，檢調正偵辦中；衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀，亦將依違反食品安全衛生管理法，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
五星飯店也受害！高雄老牌公司改標賣過期肉 查扣11.4公噸最重罰2億
高雄市驚傳嚴重食安案件，經營37年的柏昇公司疑似將過期肉品與新鮮肉品混裝，該標後出售給餐飲業者，連五星級飯店也受害，高雄市衛生局獲報後移送偵辦，橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索，當場查扣11.4公噸過期肉品，全案依違反食品安全衛生管理法送辦，最重可處2億元罰鍰。據了解，柏昇是多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等，該公司卻涉嫌魚目混珠，用過期肉品充裝新鮮肉，改標混充並重新修改日期和賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後，移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查。衛生局說明，衛生局將審酌違規情節依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款依同法第44條暨第52條規定，加重處6萬元以上2億元以下罰鍰並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀，有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑，依刑法第255 條第1 項及同法第339 條第1 項全案由地檢署偵辦中。
南港鵝肉店爆多人食物中毒 北市衛生局出手了
台北市南港鵝肉周近日爆食物中毒，多人在Google評論表示，「7/5用餐都中招」，有人送醫躺2天，周末都泡湯。對此，台北市衛生局說，累計6人以上送醫，下令該店停業。不少人在「鵝肉周」Google評論留言「食物中毒警告，晚餐點了鵝肉湯麵+另切鵝肉，接下來開始狂拉肚子，至少跑了廁所6次以上+發燒全身酸痛」、「7/5中午公司同事九個人去吃午餐，後來幾乎全數都拉肚子，還有人嚴重到掛急診」、「7/4家人外帶燻鵝肉回家吃，夜裡到7/5早上整天都腹瀉不止，發燒畏寒、肌肉痠痛。，不知道什麼原因，直到看了評論才發現幾乎和大家一樣，太誇張了。」也有人說，「我2024/7/5禮拜五中午吃，四位同事全部都腹瀉，我自己119送急診，有點以下食物1.煙燻鵝肉/鹹水鵝肉2.紅燒豆腐3.炒高麗菜4.豆干牛肉。」據悉，鵝肉周開業超過40多年，店內招牌是鹹水鵝肉，也有熱炒料理，而在食物中毒前評價步錯，有人說是聚餐好地點，不過也有人說餐廳有異味。對此，台北市衛生局食藥科科長林冠蓁回應，5日接獲桃園市衛生局通報該餐廳，隔天派人前往稽查，截至8日6人以上送醫，目前已下令停業，業者沒提復業申請。
經濟部2024台灣市博會．福祿壽精彩登場 北區場「海味市集．能吃是福」
「經濟部2024台灣市博會．福祿壽」北區場，今天在臺北車站一樓廣場盛大開幕，本場次以福神為主題，融合了「山珍海味」的特色，舉辦名為「海味市集．能吃是福」的活動。本活動分為三大主題展區：「海味市集」、「龍菜市」和「經濟龍福殿」，不僅展現了傳統市場的特色，還充滿了廟前廣場的熱鬧氛圍。並邀請來自全臺北、中、南、東共計41個美食攤位參展，其中包含曾榮獲經濟部五星樂活名攤新北市汐止觀光夜市「邱記龍鳳腿」、桃園市新永和市場「利津魚丸」、臺中市建國市場「新隆發醬園」、南投縣草屯市場「鴻興鵝肉」以及花蓮縣東大門夜市「原香嘟論竹筒飯」，活動不僅是一次美食之旅，更是對臺灣飲食文化深度探索的機會，絕對是不容錯過的精彩盛會，期待著各界民眾的踴躍參與及享受。2024台灣市博會北區場活動（圖／經濟部提供）。經濟部陳正祺次長表示，為了強化傳統市場及夜市的競爭力，經濟部除了積極推動傳統市場星級評核計畫外，也透過前瞻計畫、設施改善以及疫後產業體質提升計畫等，引入美學觀點，改善了市場、夜市和攤位的外觀。而就是因為這些好的改變，也吸引了越來越多外國遊客走進傳統市場、逛夜市。如同郭智輝部長上任所提倡的「境內關外」概念，我們台灣的美食小吃對外國人士相當具吸引力，10個外國旅客大概有9個會把吃台灣美食列為來台旅遊的目的之一，我們可以善用這個優勢，從消費環境改善及創造獨特感來提升質感，賦予在地美食小吃更高的價值。經濟部陳正祺次長進一步說明提到，從價值提升來讓世界看到台灣、走進台灣一直是他努力推動的，讓台灣成為外國人想要來觀光消費的國家，或是成為國際知名展覽舉辦的地點，有高消費力的商務人士來台洽商並順道觀光購買國際名品，晚上就到夜市走走逛逛。就像前些日子台北舉辦COMPUTEX國際電腦展，輝達創辦人黃仁勳呼朋引伴逛夜市，享受台灣的多樣美食與獨特氛圍，被光顧的店家成為名攤，而逛夜市突然就成為很潮的活動，帶動了台灣市場與夜市的國際吸引力和潛在商機。「台灣市博會」除了美食以外，現場也有日日早鳥禮、消費滿額集抽好禮、舞臺有獎徵答及「經濟龍福殿」拍出好福氣上傳打卡抽等諸多好康，後續還有多場活動等您來同樂，請記得隨時關注「台灣市集gogo購」FB粉絲團訊息（https://www.facebook.com/NMgo.tw/）。
部落客不爽便當店先選好菜 Google怒給1星嗆倒閉
近日一名有6000名粉絲追蹤的部落客，到桃園一間鵝肉店買便當，而他先去領錢，回來發現店家選好菜也裝好了，他直接爆氣退錢不買，還到該店的Google地圖留1星嗆要讓店倒閉。而網友也批，他根本是奧客。店家在臉書社團《爆料公社》發文，「桃園區餐飲業者要注意這名奧客中的奧客中！6/14日12點多來店裡買二個烤鵝叉燒便當200元。結帳後說沒有帶現金要去領錢（等了5分鐘後才回來付錢）。等他回來，員工已經把便當做好了。」部落客說，怎麼沒讓他選配菜。店家表示，「員工已經幫他換了他要的配菜，他又一直囗氣不好說買完這次之後也不會再來！又開始嗆員工說我不買了，你敢不敢退我錢？員工當下就直接把錢退給他！」怎料，部落客拍下照片，到該店的Google評論留一星負評，「超會洗評論的爛店，早早收起來啦。」店家說，「這種花錢就是大爺的心態也能夠稱自己為美食評論家？提醒大家注意，這個奧客脾氣很大，要做他生意要很小心。以上內容都是屬實有監視器畫面佐證，如有不實報料歡迎奧客來對我提出告訴。」此文曝光後，網友紛紛留言「現在人有一隻手機就會這樣，沒人理他就會好的」、「現在阿貓阿狗都當有些粉絲，就當自己就很紅一樣」、「可以去他的IG檢舉霸凌，看他帳號先倒還是便當店先倒」。
她吃迴轉壽司點「鮪魚大腹」上來傻眼 千人笑：魚常上健身房
迴轉壽司是不少人的最愛，近日一位網友說，她吃了某壽司店的鮪魚大腹肉，送來傻眼，因為接近赤身了，「根本就是不同商品。」文章曝光後，引發廣泛討論，不少人看了笑說，「我家的魚常上健身房，比較瘦一點。」原PO在臉書社團《爆料公社二社》發文，「去吃某壽司店點了鮪魚大腹肉，結果送來為以下，真的是已經接近赤身了，跟店員反應過後居然回說這已經是最接近大腹的了？花大腹的錢吃赤身？這已經不只是圖文不符了根本就是不同商品。」從照片中可見，鮪魚大腹油花滿滿，而實品看起來確實有點不同。此文曝光後，超過2200人按讚，網友紛紛留言「不好意思！我家的魚常上健身房，比較瘦一點」、「現在很多人的照片會跟本人一樣嗎？凡只要是照片圖片。參考就好」、「台灣特產，廣告僅供參考」、「大腹沒800根本吃不到好不好」、「不是蒟蒻就不錯了」、「80塊想吃天鵝肉」。不過也有人說，「店家廣告照片這樣出來，消費者因為廣告而去消費，哪裡貪小便宜？根本店家問題」，也有人稱，他吃壽司也遇過一次，店員回，「因為是野生的所以比較瘦」。據《世界高級品》介紹，大腹是鮪魚全身油脂最多的部位，肉質是粉紅色，表面有明顯脂肪，口感綿密又入口即化，而黑鮪魚大腹因為稀少，所以價格昂貴，算是頂級食材。
紅飛林最愛台灣美食「麻辣鴨血豆腐」 許願走上金曲獎紅毯
四胞胎姊妹組合「紅飛林」為首張專輯《Unsettled Soul 心神未定》來台宣傳，特別朝聖台北流行音樂聖地「Legacy Taipei」，並許下希望未來可以在此開唱的願望。四姊妹此行還去到吉林路上有名的鵝肉，最愛該店的名菜麻辣鴨血豆腐，直呼非常好吃。紅飛林由四胞胎朱婉冰、朱婉清、朱婉玉、朱婉潔組成，她們從小就展現對音樂的天份，四人更一起前往美國柏克利音樂學院留學，創下該校史無前例四胞胎同時入學記錄。在這趟台灣宣傳行稱中，某日紅飛林在錄音室中開會，看到錄音室中擺放著金曲獎獎座，四姊妹紛紛湊近仔細觀賞，並表示想一摸金曲獎的真身。錄音室老闆則告訴他們一個「都市傳說」，提及有位新人摸過該獎座後，果然當年就入圍的金曲獎，讓紅飛林也當下直呼我要摸，希望未來能有機會入圍金曲、走上金曲獎的紅毯。日前結束台灣宣傳工作，紅飛林機場辦理登機手續時，還被帥氣的地勤人員認出，祝她們音樂事業大紅大紫，讓四姊妹驚喜又開心。
鵝王伸豬手1／陪議員姊跑攤遭性騷 報警頻被遊說家防官也誤導她
台灣娛樂界去年掀起轟動一時的「Me too」運動，許多藝人遭控之後中箭落馬，受害者權益看似有所提升，但這股風潮似乎並未落實到一般人生活中，雲林某女性議員聘請妹妹恩恩（化名，44歲）擔任秘書，姊妹倆過年前參加鄉親喜宴時，恩恩在餐廳遭鹹豬手性騷擾，報案過程卻備感壓力，連家防官都誤導她，恩恩決定站出來說出真相，希望能喚醒大眾對性騷案件的重視。「我沒有想到Me too去年吵成這樣，還會有人敢這樣對我。」恩恩回憶，她今年1月27日陪同姊姊參加鄉親婚宴，由於當時接近年關、行程繁多，2人趕抵時已經遲到，姊姊連忙進入餐廳向新人致意，自己原想跟隨在旁，卻被警友會吳姓理事長拉住。恩恩提到，包括雲林縣警察局副局長陳瑞金在內，當時餐廳門口約有7、8人，吳姓理事長將她介紹給有「鵝王」之稱的中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌（58歲），而吳祥斌同時也是台西警友會辦事處主任，與警界和警友關係良好，原以為只是鄉親間的互相認識，吳祥斌卻藉握手的機會「揩油」。「能感覺的到他的指甲在我的掌心內游移，我手縮走後他還一直想來摸我。」恩恩說，在握手時，吳祥斌不斷對她上下打量，揶揄詢問她與姊姊是「同父同母」還是「同父異母」，期間手還不斷朝她靠近，再度碰觸其上臂到肩膀前胸部位，最終被她再次躲開。在監視器畫面中，吳祥斌假借握手卻趁機摳恩恩掌心，讓女方備感不適。（圖／讀者提供）恩恩連續被不當碰觸和揶揄早已心生不悅，不想再回答吳祥斌的任何問題，而陳瑞金和吳姓理事長等人也沒有試圖幫她解圍，吳祥斌最終惱羞成怒，嘲諷恩恩「你老爸不是娶很多老婆」，恩恩最終則以跟隨議員為由才得以脫身。離開餐廳後，噁心的觸感仍在恩恩身上揮之不去，她隔天決定重返餐廳調取監視器畫面留下證據，餐廳人員聽聞其遭遇則紛紛表示同情，卻在看到畫面後同時陷入一陣沉默。「那些阿姨都說，妹妹啊你不要在意，他喝酒後就是這樣。」恩恩提到，吳祥斌是當地餐廳的大客戶，總喜歡在酒後「手來腳來」，甚至連端菜阿姨或是服務阿桑都不放過，而這些辛苦打拚的老實人往往敢怒不敢言，只能將委屈默默吞下，她也因此決定提告討回公道，未料卻不斷被遊說撤告，就連家防官都以似是而非的說法誤導她走向不正確的申訴管道。被控性騷的吳祥斌則表示，提告是女方的權益與自由，當日是在場友人介紹其為議員胞妹，2人僅握手互動，他沒有對女方抱持冒犯的想法，也否認與其他女性有過多的肢體互動，將交由司法還他公道。吳祥斌是台灣鵝肉第一品牌芳源畜牧場負責人，年營業額超過千萬元，更有「科技鵝王」之稱。（圖／翻攝自芳源畜牧網官網）雲林縣警察局表示，北港分局已於1月30日以「性別工作平等法」受理，被害人報案時表示暫不提出行政申訴，但依違反性騷擾防治法第25條對行為人提出刑事告訴，該案刑事告訴部分業經北港分局調查完畢，於2月7日函請地檢署偵辦中。警方表示因案已進入司法程序，對相關涉案細節不便評論。另外，被害人若經評估後欲依性別工作平等法提出行政申訴，警方會全力協助被害人完成。 《CTWANT》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
鵝王伸豬手2／連端菜阿姨都不放過 四湖鵝王遭控是慣犯挨告狂搓圓仔湯
中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌（58歲），日前遭控對某女議員的妹妹恩恩（化名，44歲）性騷擾，恩恩出面指控吳祥斌在酒醉後曾多次伸出魔掌，疑似連餐廳端菜阿姨和服務阿桑都不放過，吳在挨告後更動用警界和商界關係向她施壓，暗示姊姊「還要選舉」，要求她撤告別把事情搞大，她則堅持說出真相，為所有受害人討回公道。根據當時的監視器畫面，恩恩在1月27日與晚間與議員姊姊到某餐廳參加鄉親婚宴，議員先進入會場與賓客致意，恩恩則被留在餐廳外與鄉親聊天，吳祥斌卻以握手名義揩油，甚至碰觸其上臂和肩膀，事後恩恩向餐廳調閱監視器，才從服務生口中得知吳祥斌「酒後都這樣」。恩恩說餐廳人員向她透露，吳祥斌住在北港鎮且是當地各大餐廳常客，每當喝酒後總喜歡對現場女性「手來腳來」，牽手摟肩都是常態，連端菜阿姨和服務阿桑都不放過，因此讓恩恩下定決心提出告訴，卻也為她招來鋪天蓋地的龐大壓力。恩恩在報案的過程中備感壓力，不僅遭受多人施壓，甚至還被誤導申訴流程。（圖／趙世勳攝）本刊調查，吳祥斌是台灣鵝肉第一品牌芳源畜牧場負責人，號稱年產400多萬隻國產肉鵝中，每十隻就有一隻來自吳祥斌位於四湖鄉的牧場，年營業額超過千萬元，他則被封為「科技鵝王」，更是台西警友辦事處主任，常會頒發設備或獎金犒勞員警，與當地警界和商界關係十分密切。恩恩提到，在她決定提告並與當地派出所所長相約筆錄時間後，竟突然接到一位死黨的電話，詢問提告事宜是否有「可以討論的空間」，而在筆錄當天，與她交情深厚的一位長輩竟突然現身派出所，最終在她揚言跳港的威脅下，該長輩才沒有開口幫加害者求情。而在筆錄製作過程中，員警不斷拜託別提到縣警局副局長陳瑞金也在現場，連以「長官」代稱都感覺讓基層員警十分有壓力，家防官更稱她是在工作時遭到性騷擾．倘若要提出申訴流程，只能向雇主提出申訴，此說法與《性騷法》規定大相逕庭，而恩恩後續遭遇到的各種揶揄和調侃更讓她情緒崩潰。吳祥斌在台西擔任警友辦事處主任，常頒發設備或獎金犒勞員警，與當地警界和商界關係十分密切。（圖／翻攝台西分局臉書）被控性騷的吳祥斌則表示，提告是女方的權益與自由，當日是在場友人介紹其為議員胞妹，2人僅握手互動，他沒有對女方抱持冒犯的想法，也否認與其他女性有過多的肢體互動，將交由司法還他公道。雲林縣警察局表示，北港分局已於1月30日以「性別工作平等法」受理，被害人報案時表示暫不提出行政申訴，但依違反性騷擾防治法第25條對行為人提出刑事告訴，該案刑事告訴部分業經北港分局調查完畢，於2月7日函請地檢署偵辦中。警方表示因案已進入司法程序，對相關涉案細節不便評論。另外，被害人若經評估後欲依性別工作平等法提出行政申訴，警方會全力協助被害人完成。 《CTWANT》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日，加上隨之而來的3月國際婦女節（坊間又稱女王節、女神節）、白色情人節等眾多節日，餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動！像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣，包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送，大啖經典美式料理就趁現在！TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。（圖／開展餐飲集團提供）本週五就是2月29日，TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊，推出人氣料理買一送一優惠，凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面，即贈送相同餐點一份，點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠，每桌每次至多買二送二，詳情可上官方FB（https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan）查詢；Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一（贈送品項不含配菜），其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉，一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天，TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動，其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底；另外3月6日起為期四週，每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一，辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量；此外，Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦！」，自起跑後也廣受消費者喜愛，包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠，消費者可以把握機會手刀訂位！38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號，享指定餐點加38元優惠升級，圖為「沙朗牛排沙拉。（圖／開展餐飲集團提供）此外，針對3月8日國際婦女節（業者活動又稱女王節）與3月14日白色情人節，只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠：凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS，消費滿1,000元並按讚，就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份；Texas Roadhouse玩更大！只要追蹤官方社群帳號，女王節可享指定餐點加38元優惠升級，包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.（同一帳號僅限贈送一份），讓你吃飽喝滿！浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐，只要同桌客人現場親吻3秒鐘，即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制，即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外，至旗下品牌用餐滿300元即累計1點，集滿指定點數還可兌換餐點與飲品，例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排，想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集．潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，要讓女生寵愛自己。（圖／潮品集．潮坊提供）「潮品集．潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。（圖／潮品集．潮坊提供）說到女王節、女神節，位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集．潮坊」，也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」，精選4～5公斤的肥鵝，以70年老滷滷製得恰到好處，多汁滑嫩而不乾澀，並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉；重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮，淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士，搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等，飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」，為歡慶女神月，3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約，來此享受舒心愜意的美好食光；男性亦可寵愛自己的女神，一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
老公追妹「自願當狗奴」想一起照顧…惹毛正宮怒提告 法官判敗訴理由曝
一名陳姓人妻懷疑丈夫楊男發生婚外情，不僅與江姓女子偷來暗去，甚至「愛屋及烏」幫忙照顧對方的毛孩，一氣之下告上法院求償40萬元，經高雄地院審理認為，陳女舉證不足敗訴訴。據判決書指出，陳女與楊男於2011年結為連理，婚後夫妻倆疑似感情生變，已於2022年各自分開生活，不過2人並未結束婚姻關係，分居期間陳女發現，楊男與友人的妹妹江女過從甚密，懷疑男方不忠搞外遇，因此私下翻拍丈夫與江女的對話紀錄，她還發現2人不但一起出遊、遛狗，楊男甚至還幫忙載送江女的毛孩去看病。從2人談話可見，江女傳訊「以後不要叫我起床了，徹底離開我的生活」、「你老婆就不會跟你離，慢慢過吧，我不想介入」等語，而楊男則回覆「我知道癩蝦蟆想吃天鵝肉，自己配不上你」、「往後還有機會我一定好好把握，不再輕易再失去你」，顯見楊男有意追求卻遭女方拒絕。法官審理認為，從楊男與江女的對話內容中，無法證明存在不正當的男女關係，加上照片裡2人只是併肩同行，並無牽手、搭肩、摟抱等親密肢體接觸，判定陳女未能舉證楊男與江女逾越一般男女間的正常社交往來之分際，因此駁回陳女之訴，全案可上訴。
AI教父美味地圖1／兆元男尋舌尖童年圈粉全台吃貨人 他吃過的店忙翻「找音速小子也沒用」
從2023年跨入2024年，橫掃全球科技界的焦點人物非輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳莫屬，在ChatGPT爆紅帶起AI浪潮上，輝達的高階晶片炙手可熱，營收獲利及股價躍級稱王。這位被外媒譽為繼蘋果創辦人賈伯斯後最有領導魅力的科技人，也是另類的台灣觀光代言人。黃仁勳的一舉一動，不僅牽動科技產業趨勢、美中貿易戰走向以及台美股市，這位穿著黑色皮衣身價破兆的科技大老闆，穿梭於台北市巷弄裡尋找庶民美食的身影，已織成一張「黃氏美食地圖」，四處圈粉攪動廣大「吃貨人」的心。CTWANT記者整理黃仁勳2023年5、10及11月間三次公開訪台到過的美食名店，以及今年最新的地方，讓讀者可在初春期間按圖索驥，一起吃吃喝喝。第一家不可不提的就是位在台北市敦化北路巷內的「花娘小館」，黃仁勳每次回台，不管是與家人用餐，或是跟公司同事、廣達高層餐聚，最常到這家餐廳，店裡裝潢簡單，以蛋黃區物價來說，算是價格親民的台味川菜館。「菜名好可怕，但是好好吃！」黃仁勳最常掛在嘴上的就是「蒼蠅頭」，其實就是「豆豉炒韭菜肉末」，一盤220元，遠看像一堆綠頭蒼蠅，此外，他還會點空心菜和冬瓜蛤蜊湯，以及私房菜「那個蝦」，炸透的蝦子配上獨門調味醬汁，非常下飯。花娘小館是黃仁勳最常去的愛店，蒼蠅頭是必吃的下飯美食。（圖／方萬民攝）「就像媽媽煮的飯，就是家常菜」，黃仁勳讚不絕口，他跟老闆娘的互動好似老朋友般。也因為黃仁勳多次力挺，現在「花娘小館」變得更難訂位，CTWANT記者1月初前往時，有客人要訂晚上用餐，竟然要排到3月才有位子。而在黃仁勳1月底再度上門後，該店的電話已經被打爆，老闆娘無奈地在臉書上提到「就算鍋爐火力全開、再找來音速小子幫忙」也忙不過來。去年5月30日，黃仁勳曾到無菜單料理店「聚聚」用餐。這間位在重慶南路二段的創意台菜，可以按照客人的預算做搭配，每人餐價可從1000元起跳；當天他吃的是傳統的台灣菜，「看起來是我媽會做，大家在家裡會做的菜，但是真的很好吃！」黃仁勳頻頻說好，「雖然這家店很小，但主廚很棒、東西很好吃！」為何這位兆元富豪喜歡到看起來相對平民的台菜餐廳吃飯？一度引起網友們在PTT上熱議，「是否要回味童年的舌尖記憶？」，也有人認為「這年紀不缺錢，缺的是吃飯的氣氛。」總部位在美國加州的輝達，台北據點設在內湖，所以黃仁勳來台期間，公司周邊的餐廳也會看到他的身影。黃仁勳曾提起西湖捷運站附近的「牛耳精緻麵館」，還舉起大拇指，「太棒了、太好呷！」「牛耳精緻麵館」的老闆詹大姐表示，「他（指黃仁勳用餐時）被認出後主動跟客人拍照，還招呼其他比較害羞的客人說，『沒關係，一起來拍照』，甚至還包紅包給餐廳員工。」他當時吃的是一碗180元的紅燒牛肉麵；今年1月二度造訪，還帶著父母一起來。黃仁勳來店家用餐的消息傳開後，原本已是當地熱門的店家變得更擁擠，常常開店20分鐘就進不去，更多時候中午就全數賣完，店家直接在臉書公告晚上休息不營業。2023年第二度來台時，黃仁勳在10月20日到晴光市場附近的預約制台菜私廚餐廳「春韭」，沒想到餐廳老闆端上了驚喜，一道是｢薑汁蕃茄盤」，另一道是「和牛、奶酥銀絲卷」，創作概念來自於台南棺材板，這讓出生於台南的黃仁勳很感興趣、頻頻發問和拍照。春韭表示，黃仁勳10月15日來台首站，帶著美國團隊到寧夏夜市，在詹記水果合照時跟老闆提到，身為台南人的他很懷念「薑汁蕃茄」，只可惜實在太多人來拍照，沒時間好好坐下吃水果，看了這則新聞後，才特別在菜單裡多加了「台南味」。二度造訪老撈麻辣鍋，老闆獲得黃仁勳限量版紅包。（圖／老撈提供）「黃仁勳吃過的店」吸引不少美食部落客，成了另類打卡朝聖店，店家老闆們也樂於把黃仁勳的合照放在臉書粉絲頁上。像是敦化北路的「老撈麻辣鍋」11月迎來這位重量級貴賓夫婦，今年1月黃仁勳又帶著父母二度光臨，老闆還拿到黃仁勳親筆簽名、印著大大的「黃」字大紅包，店家在臉書上興奮宣告，「能被加入『黃氏美食地圖』實在太開心了！」該篇贏得3730個讚，是平常100多個讚的三十倍。老撈的老闆企鵝向CTWANT記者講了第一次造訪故事，「是朋友拜託，他妻子的老闆要趕飛機、出發前想吃頓好的，預定下午4點半、非一般用餐時間吃飯，客人一來才知道是黃仁勳夫婦倆。」老闆原本安排客人進入包廂，但黃仁勳說喜歡在外面跟其他客人一起吃，後來有路過的粉絲發現黃仁勳在店裡，也趕緊進場要跟偶像一起吃飯；第二次來也是堅持坐外場，跟其他客人一起同樂。當時黃仁勳點了小辣的麻辣鴛鴦鍋，搭配綜合海鮮和沙朗牛，妻子Lori雖然不敢吃鴨血、但很喜歡麻辣豆腐，後來綜合海鮮盤吃不完，黃仁勳親自帶著食物到隔壁桌對客人說，「你幫幫我好不好、點太多了吃不完」，讓本來就是粉絲的客人受寵若驚，大呼「太幸運了，永遠會記得這一天！」有趣的是，餐後店家邀請黃仁勳合影和簽名時，Lori居然從包包拿出自備的專用簽名筆來寫，沒過多久，黃仁勳的老外隨扈在護送老闆工作結束後，也重返店裡點餐，享用跟老闆剛吃過一樣的美食。遼寧夜市的鵝肉城活海鮮上還有黃仁勳一行人的合影。（圖／方萬民攝）最新登場的就是網路上號稱最難訂位、只開兩桌的全預約熟客制私房料理，位於松山區復興北路的「鄒記食舖」，老闆是杭州人，2009年開業時只是間滷肉飯一碗60元的小麵店，2020年轉做江浙創意菜的私廚後，萬鈞董事長詹壽全為第一個「大老闆客人」，口耳相傳迎來了許多大老闆，像是鴻海郭台銘、國巨陳泰銘都是常客，富邦蔡明忠也帶過張忠謀來吃。這次據說是廣達林百里作東，除了黃仁勳之外，也邀請了張忠謀夫婦在1月25日到訪。當時同樣在店裡的客人開心追星，當天吃了什麼都忘了。該店的菜單和價位會依照狀況更改，很多客人推薦薺菜炸春捲和黃豆醬燒圓蹄。其實，愛吃美食的黃仁勳也會自己做菜，他的女兒黃敏珊2007年時在大陸財經談話性節目上與父親同台，她說，「周末時，我和爸媽會一起做飯，而且爸爸很愛研發新菜色。」主持人問黃仁勳，是否老了還會繼續煮飯給小孩吃，黃仁勳說，「當然。事實上，煮飯就是一種創新，而且會給人帶來喜悅。」
最後節氣「大寒」到！4生肖留意健康 命理師曝六大開運法
2024年1月20日22點08分節氣來到「大寒」，全年二十四節氣中的最後一個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」。『大寒見三白，農人衣食足」。三白意指下三場大雪。可見，農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土，大寒凍河”。 「大寒」宜養腎，別以爲腎虛都是男人的專利，更把補腎等同於補性功能。常言道“男怕傷肝，女怕傷腎”，女人更要注意腎虛！腎被古人稱爲是“命門”，是女人健康與美麗的發動機及發源地。過去腎虛虧多常見於更年期的女性，但如今，二三十歲的女性患上腎虧的病例卻漸多，年紀輕輕就腰痠背痛腿軟，渾身無力、怕冷、沒胃口，不化妝的時候，更是一臉憔悴，面對是暗黃無光的臉，早起後浮腫的眼睛，日漸脫落的秀髮。天氣寒冷，寒氣通於腎，寒邪首先侵襲的就是腎。補腎，對於女人來說至關重要！ 《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。 2024年「大寒」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊，容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。一些病痛，在所難免，會有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！出差或外出旅行必須注意安全第一，不要作危險性的運動，以免樂極生悲，應提高警惕。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大寒」開運養生與禁忌：一、食的開運大法：1.人們可以根據不同體質進行飲食調補。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，羊肉、雞肉等都屬於溫熱食物，偏於陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。2.忌吃生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等，以免內外皆寒傷脾胃，如梨，西瓜，生菜，綠豆等寒性之物，少吃海鮮和冷飲，吃吃黏硬之物，如奶油，油炸食物等，以免加重腸胃負擔，造成消化不良。3.冬天宜養腎陽，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。二、衣的開運大法：1.增添衣物防寒防風，俗云：“大寒大寒，防風禦寒”，外出之時要穿外套，戴上口罩，帽子和圍巾。2.防寒保暖，及時添衣，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利於血液的流暢。3.“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位，若頭部受寒，極易引起感冒。三、住的開運大法：1.室內溫度保持在15-20℃爲宜，不宜過高或過低；要減少去公共場所的次數。2.應每天開窗數次，以便空氣流通，將室內濁氣加速散去，讓陽光充盈室內，可保持乾燥。四、行的開運大法：1.大寒養生要順應冬季“藏”的原則，要早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增強身體的免疫力。對於上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起牀，晨練要推遲一些，最好待日出後再出門。2.在冬天，熬夜對身體的傷害比在其他季節更大。現在不少年輕人習慣熬夜，一到週末就長時間補覺，久而久之對健康相當不利。3.冬季夜長日短，人們也應適當調整作息時間，最好等到太陽升起後再起牀。有些人因爲工作原因，不得不天沒亮就起牀，那更應儘量早睡。在冬季，最好能在晚上23點（子時）之前上床休息。五、育的開運大法：1.切忌運動過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應根據自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，下雪天或室外溫度低於攝氏12度，最好暫停戶外鍛煉。2.冬季靜養還要格外重視養心、靜心，靜養並不意味著不動或少動。冬季進行適當運動還是有益的，但需要注意的是，冬季要避免劇烈運動，因爲大汗淋漓時，寒氣容易通過張開的毛孔侵入體內，容易使人生病。3.俗話說：「冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗」，這說明不少人因為冬天天冷，就不願運動，其實冬天運動對身體有益，有助於增加免疫力，能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。六、樂的開運大法： 不過度勞累，情緒穩定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑鬱。所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。
帶滷肉飯探望「少做1件事」 67歲婦害8旬好友噎死遭起訴
好心釀悲劇。新北市一名67歲婦人去年帶滷肉飯、粉肝、地瓜葉及鵝肉，探望居住在老人長期照護中心的82歲蔡姓友人，未料蔡男食用時噎住，搶救後不治身亡。婦人也因為沒把食物拌成泥狀，導致蔡男被食物堵住氣管死亡，遭緩起訴1年、支付公庫3萬元。緩起訴書指出，婦人於2023年9月6日上午，到文山區某老人長期照護中心探望蔡男，並帶上多種食物當伴手禮。但婦人未注意到蔡男的進食能力，只用剪刀剪碎食物、未拌成泥狀，自行餵食蔡男，導致蔡男午餐時因噎住氣管，無法呼吸。長照中心人員見狀雖立即上前處理與通報119，可惜救護人員到場時，蔡男已失去呼吸心跳。蔡男相驗後死因為呼吸性休克的意外死亡，婦人也因此遭到送辦。婦人在詢、偵期間坦承犯行並深感懊悔；檢方則依護理師、蔡男證詞，以過失致死罪起訴婦人，後考量蔡男家屬沒提告或追究，依《刑法》57條予以婦人緩起訴1年，處分確定日起6個月內須支付公庫3萬元。高雄某長照機構2017年也發生類似事件，一名上班才2天的護理師因未確實檢查餐食，導致院內老翁被油豆腐噎死，在去年被最高法院依過失致死罪判1年徒刑，緩刑3年。