鷹流
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確診者13天留下80處足跡...北市急匡列千人 高雄晚間驚傳校園染疫
國內疫情持續升溫，今（26日）疫情指揮中心公布46起本土確診個案。其中台北市包含市內確診個案，與外縣市個案等5人的足跡，從11到24日為止，總共留下80處足跡，遍及台北車站、捷運站等處。副市長黃珊珊也呼籲，由於足跡眾多、尚需消化，若民眾有重疊或感到有疑慮，可以自行快篩，或到院公費採檢。雜誌社編輯足跡。（圖／台北市政府提供）自從桃園遠雄自貿區群聚至今，累積了10條不同的傳播鏈；另外，從今天公布的最新基因定序結果，可見雙北市圓山廚師及房仲案、宜蘭礁溪酒店案，與桃園、高雄港區群聚案序列不同。台北市副市長黃珊珊也在今天晚間宣布案18518（雜誌社編輯）、案18521（礁溪長榮酒店實習生）、案18589（礁溪長榮實習生友人）、案18590（幼兒園老師）、案18611（礁溪長榮實習生友人）等5名確診者的足跡。雜誌社編輯足跡。（圖／台北市政府提供）其中雜誌社編輯足跡廣泛，14日曾接觸過案18375（北部房仲），並從11日至20日，在北部共有49處足跡，卻因症狀被診斷為「可能是胃食道逆流」，而多次就醫未進行任何採檢。目前該案初步匡列就已有100多人，黃珊珊也坦言之後還會有更多人。雜誌社編輯足跡。（圖／台北市政府提供）長榮酒店實習生在17、19與22日3度從桃園車站搭電車前往台北車站，總共有15處足跡，包含「捷運中山站」至「台北站」、「鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店」、「全聯福利中心Pxmart文山福興店」等。另實習生友人在22至24日有5處足跡，包含進入「Touch撞球飛鏢運動館」2次、「S-DARTS TAIWAN飛鏢專賣店」，以及「89 LOOP Sports Bar」美式餐酒館等。礁溪長榮酒店實習生足跡。（圖／台北市政府提供）台北市副市長黃珊珊也特別點名，22日曾前往「馨洹音樂技藝短期補習班」、「蔡佩芳國際髮型沙龍」，22至23日曾前往「Touch撞球飛鏢運動館」、24日曾前往「S_DARTS_TAIWAN飛鏢專賣店」、「鍋in百元風味火鍋」、「89_LOOP_Sports_Bar美式餐酒館」等6處的258位民眾，接到通知後「暫時待在家中勿外出」，靜待後送居家隔離旅館。礁溪長榮酒店實習生足跡。（圖／台北市政府提供）而桃園市30多歲女確診者案18620，在16日下午曾到「寶山鄉桔滿緣休閒農場」採橘子、20日下午到「內灣老街」逛街但未用餐，與20日傍晚到竹北市「私嚐串燒居酒屋」用餐，新竹縣環保局已派員至3處所消毒，相關接觸者目前正由衛生局人員疫調中。高市府衛生局今晚也傳證實，大灣國中為某確診個案的就學學校，疫團隊疫調發現該個案於可傳染期期間到校2天，全校緊急匡列接觸者34人，採檢後居家隔離。幼兒園老師足跡。（圖／台北市政府提供）幼兒園老師與礁溪長榮實習生友人足跡。（圖／台北市政府提供）指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞今天稍早也指出，雖然宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店以及雙北房仲兩案，都是染上Omicron，不過根據基因定序，發現兩者之間的序列不同，且兩者序列與桃園、高雄港區群聚案也不一樣，目前仍在和境外移入序列做對比。羅一鈞表示，目前本土Omicron已爆發至少10條傳播鏈，其中以桃機群聚、高雄港相關為最大宗，另外醫院方面，則有亞東、北市聯醫中興院區、仁愛院區護理師，加上防疫計程車司機、機場防疫人員共3條，以及宜蘭酒店1條、雙北市房仲1條，合計共10條。
9年「鷹流台灣忠孝本店」11／30歇業 創辦人親回：無法維持良好品質
開業即將滿9年的「鷹流台灣忠孝本店」，今（7日）宣布將於11月30日劃上休止符。創辦人鷹峰涼一表示，「當初成立鷹流台灣忠孝本店時，我期望能用最好的食材及技術讓各位享用印象深刻的一碗拉麵，但沒有辦法維持良好的品質，因此我決定閉店。」鷹峰涼一在來台之前，就在日本開設拉麵店，由神田飲茶酒場，一直到2006年3月在東京新大久保開業的鷹流拉麵屋台，2008年11月再移到當時可以說是世界拉麵一級激戰區的東京高田馬場，2012年12月鷹流來到台灣，在台灣開了第一家鷹流台灣忠孝本店。鷹峰涼一說，「當時在台灣非常道地的日本拉麵店比較少，因此我期許自己能在台灣用日本的方法，自己做麵條並且在鷹流台灣忠孝本店做出全台最濃的拉麵及沾麵。」這9年來，他陸續開了惡鬼、蘭丸、蘭丸中山店、公館極匠、涼風庵、小櫻、梓山、杭州無敵丸等店。談到閉店的原因，鷹峰涼一直言，當初成立鷹流台灣忠孝本店時，期望能用最好的食材及技術讓各位享用印象深刻的一碗拉麵，但沒有辦法維持良好的品質，因此決定閉店，當然這個部份不是員工的問題，而是他的責任，因為自己沒有辦法要求或是培養出能夠了解他對拉麵想法的員工。鷹峰涼一感謝大家的支持，同時也強調，「鷹流不會從台灣消失，我已經做好在台灣過我下半輩子的打算，我會繼續努力尋找讓鷹流進步進化的辦法，並且期待能在台灣的拉麵產業及餐飲業中再次發光發熱，之後還請各位多多指教。」