鹽田梓
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香港郊野秘境2／海線漫步鹽田梓小島賞藝術 從鰂魚涌到淺水灣逃離鬧市喧囂
除了特色山線之旅，香港郊野的海線遊程也充滿驚喜，例如從西貢碼頭搭船約20分鐘即可抵達「鹽田梓」小島，這裡曾以漁業和製鹽業為主，島上隨處可見完整保留的香港三級歷史建築，沿著環繞全島的小徑便可輕鬆遊覽整座島嶼；至於另一條由鰂魚涌到淺水灣的路線，坡度平緩、輕鬆易走，吸引不少人前往，行程結束後還可到景色宜人的淺水灣，在海邊露天餐廳享用美食。羅馬式風格的聖約瑟小堂散發莊嚴氣息。鹽田梓是香港唯一的天然鹽田產地。對台灣人來說相對陌生的鹽田梓，其實擁有近300年歷史，這裡有眾多文化遺產，現今已轉身為充滿活力的露天博物館和打卡熱點。透過環島徒步旅行，可參訪獲得聯合國教科文組織獎項的鹽田和聖若瑟小堂，以及藝術家和村民為《鹽田梓藝術節》創作的藝術品，這裡不僅變身為充滿活力的藝術小島，更透過鹽田修復活化成為香港碩果僅存的產鹽地。在結束鹽田梓遊覽後，可別錯過西貢市中心的美食，不論是五花八門的海鮮料理、米其林得獎餐廳、巷弄裡的文青咖啡店或地道甜品、菠蘿油等，應有盡有，一定要用美食行程來個完美收尾。來西貢別忘了到品嘗海鮮盛宴。大潭水壩映照著山水倒影，令人靜謐舒心。而從鰂魚涌到淺水灣這條由香港島北至南的登山徑，橫跨大樓林立的鰂魚涌、綠林茂密的柏架山、大潭郊野公園及淺水灣，是一條對於新手而言輕鬆易行的路線。大潭水壩旁平靜如鏡的水塘湖面映照著山水倒影，波光粼粼，是最佳美照打卡點。柏架山自然徑沿路有茂密林蔭，還可俯瞰香港都市美景。《傾城之戀》男女主角邂逅地點就在淺水灣酒店露台餐廳。路線最後會來到淺水灣，在這裡可以透過知名作家張愛玲的視角，欣賞被譽為香港最美沙灘的景色，並走訪經典小說《傾城之戀》筆下男女主角第一次邂逅地點「淺水灣酒店」露台餐廳，在淺水灣酒店對面小徑還設立了張愛玲地標，並設置了三組椅子記錄張愛玲三次訪港經歷。接著漫步於彎月形海灘觀賞日落，還能享用美味的海邊燒烤及鮮美海鮮料理，感受交織時代今昔的特殊體驗。
香港郊野秘境1／山線走訪荔枝窩客家村 搭昂坪纜車一探清幽大嶼山
香港自4月下旬逐步放寬社交距離措施後，各大景點包括香港迪士尼樂園、香港海洋公園、黃大仙祠、博物館等都已再次開放。其實由260多個島嶼組成的香港，地形相當特殊，已有不少在地人開始發掘多樣郊野戶外景點，香港旅遊發展局趁勢推出四大私房郊野秘境，並貼心分成兩條路線：山線—荔枝窩、昂坪；海線—淺水灣、鹽田梓，滿足不同旅客需求。styletc記者建議日後有計畫訪港的旅客，不妨先將景點筆記下來，待旅遊開通後再一探香港自然風光與美食。「紅燒豬肉」是傳統客家菜。（圖／香港旅遊發展局提供）先從山線開始，位於香港新界東北地區的荔枝窩，是擁有300年歷史的客家村，還榮獲亞太區文化遺產保護獎，是香港最古老、保存最完好的農村聚居地之一。村落被茂盛的風水林與紅樹林包圍，四周保存完整生物多樣性，能讓喜愛生態的旅客感到滿滿驚喜。沿著綠樹成蔭的自然小徑漫步，可在壯觀的紅樹林前拍照留念，週末假期，在被改造成商店和訪客中心的老房子中，還能看到許多鄉村小店或臨時小攤販售的客家菜，遊客可品嘗紅燒豬肉、雞粥、茶粿等道地風味。 荔枝窩咖啡掛耳包。（圖／香港大學公民社會與治理研究中心提供）除了豐富的人文地貌，這裡近年來最廣為人知的，就是經過當地農人的努力培育，成為香港第一個種植成功的咖啡產地，吸引許多咖啡迷慕名而來，遊客們在感受完古蹟新生與自然環境後，不妨也來杯香港自產咖啡，度過愜意的午後。 搭乘昂坪360纜車沿途可欣賞大嶼山景致。（圖／香港旅遊發展局提供）心經簡林的木柱排成「∞」符號，象徵無限大之意。（圖／香港旅遊發展局提供）再將焦點轉向大嶼山的昂坪，只要搭乘昂坪360纜車，沿途可飽覽機場與港珠澳大橋景色。經過古色古香的昂坪市集，就能看到全球最高的戶外青銅坐佛─天壇大佛，體力充足的旅客還可挑戰攀登268級石階，登上平台遠眺四周旖旎風光。再往前步行約10分鐘即可到達昂坪秘境，便是由38條木柱刻上心經所組成的「心經簡林」，木柱高度由8至10公尺不等，刻上著名國學大師饒宗頤的《心經》墨寶，遊走於木柱旁的蜿蜓小路，置身空靈環境中，正適合疫後的身心靈療癒。來到昂坪，還可以在環境寧靜、鳥雨花香的寶蓮禪寺齋堂享用佛門齋菜和茶品，齋堂菜式依時令食材烹調，雖是素食但菜色多元精緻，值得細細品嘗。
【在家看展-2】線上看香港巴塞爾藝術展 雲端遊西貢小島藝術節
雖因疫情暫停海外旅遊，但大家仍可透過雲端稍微緩解「旅遊癮」。受到廣大藝術迷追捧的「巴塞爾藝術展香港展會Art Basel Hong Kong」，今年就將以線上加線下的方式在5月19至5月23日登場，香港旅遊發展局趁勢推出「藝術文化．就在香港」推廣活動，整合包括巴塞爾藝術展、Art Central以及鹽田梓藝術節等，鼓勵台灣民眾宅在家的同時，透過線上漫遊展覽來療癒身心。「Art Central」雲集亞洲革新畫廊的新銳菁英。（圖／Art Central提供）世界級藝術盛事「巴塞爾藝術展香港展會Art Basel Hong Kong」去年因疫情取消，今年5月重磅回歸。除了實體展將呈現來自23個國家及地區與104間頂尖藝廊的作品外，全新數位平台「巴塞爾藝術展：香港現場」特別打造網上展廳及一系列直播活動，每日都有不同節目放送、分享展會的精選項目與虛擬導覽體驗，更打造56間藝廊衛星展位，以虛實整合的展覽形式，讓海外藝術迷有親臨現場的的感官體驗。此外，每年都與巴塞爾藝術展同時登場的「Art Central」，今年同樣採虛實同步的形式展出，以「Here/There」為主題呈現國際畫廊與香港當地畫廊作品，提供台灣藝術愛好者欣賞優秀展件的機會。「鹽田梓」就像開放式藝文博物館，值得一遊。（圖／鹽田梓藝術節提供）除了國際盛宴，位於香港西貢的小島「鹽田梓」，本身擁有天主教與百年客家珍貴文化，現已成為全新的藝術村落，島上隨處可見海外藝術家和香港年輕創作者的多元藝術作品，讓鹽田梓宛如開放式的藝文博物館。「鹽田梓藝術節2021」官網現也推出360度AR（擴增實境）實景導覽功能，讓海外觀眾透過網上導覽就能有身歷其境的感受，了解小島背後的故事。「M+視覺文化博物館」即將於今年底開幕。（圖／Herzog & de Meuron提供）另外港旅局也幫大家整理出香港全新藝文景點，台灣旅客不妨先筆記下來，等到疫後前往朝聖。這些藝文景點包括預計於2021年底開幕的「M+視覺文化博物館」、翻新重開的香港藝術館、以藝術為主題的「K11 MUSEA」商場，以及HKWalls在西貢的全新街頭壁畫藝術等。其中styletc記者特別感興趣的有「M+視覺文化博物館」，館中將收藏展示20、21世紀來自香港、亞洲以至全世界的視覺藝術、設計與建築及流動影像，會是亞洲首間全球當代視覺文化博物館。預計設置33個展廳，還有博物館商店、餐廳、咖啡廳與能飽覽維多利亞港景色的天台花園。藝術團體HKwalls致力透過壁畫連結當地社區。（圖／HKwalls提供）此外，還有位於香港街區巷弄的大型特色壁畫，近年造訪香港的旅客，有不少人都會特地去尋覓它們的身影，這些壁畫多由非牟利藝術團體HKwalls邀請當地和海外藝術家創作，希望透過公共藝術與在地社區做連結。今年HKwalls特別選定西貢做為戶外壁畫創作場域，以後若有機會到西貢遊玩，別忘了街頭巷尾尋畫去。＊線上展網址「巴塞爾藝術展：香港現場」網上展廳：https://www.artbasel.com/ovr「Art Central」官網：https://artcentralhongkong.com/zh/home/「鹽田梓藝術節2021」官網：https://www.yimtintsaiartsfestival.hk/YTT_VTour/index_ie.html