鹽粒
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寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感，隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」，向來以豐盛海鮮為號召，今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點，嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」（みちのく和牛），搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物，以及「和牛燒肉丼套餐」，即日起～12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠；同時推出4款和牛創意單點料理，並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動，就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。（原價1,280元、活動優惠價1,180元，圖／閤豐割烹提供）先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐，兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位，愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」，其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果，經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯；料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起，再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口，溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」，以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底，搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮，濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處，再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用，更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。（原價980元、活動優惠880元，圖／閤豐割烹提供）此外，針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」，料理長精選陸奧和牛紐約客部位，以燒、烤兩種烹調方式，將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融，並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜，以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯，讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（單點原價790元），每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。（880元，圖／魏妤靜攝）「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。（900元，圖／閤豐割烹提供）除了套餐之外，也別錯過新推出的單點和牛料理，其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後，再炸至3分熟，形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感，搭配鬆軟的美福飯店吐司，創造出豐富的口感層次；愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」，是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後，再搭配烤蒜片及日本辛香料，精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。（140元／貫，圖／魏妤靜攝）還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」，在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁，增添了豐富果香與微甜酒香，每串140元；最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」，選用A5和牛中的紐約客部位，經過快速炙燒，鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味，再搭配珍貴的夏威夷火山鹽，以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感，與和牛的鮮美濃郁相互輝映，進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。（圖／乾杯集團提供）另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人，為感謝粉絲支持，將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動，該活動無論是新加入或是既存會員，都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號，裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券，讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐，都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節，黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份，高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲，「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
醬油瓶見「1現象」快倒掉！ 營養師示警「全是細菌」：恐會拉肚子
外出用餐時，不少餐廳常常會提供不同的調味料供顧客自行選擇，營養師林冠良就提醒，在加醬油之前應該先看清楚，若醬油瓶上有「白色點點」，其實都是菌落，「所以有時候你在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生的問題」。林冠良日前在臉書粉專「林冠良營養師Siin」發文指出，醬油瓶裡的白點，都是菌落，也就是「菌的部落」，可能是細菌，可能是黴菌，每一個小白點裡面有數不清的菌，所以有時候在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生而導致。林冠良表示，如果醬油瓶的瓶身、瓶口上面出現「一顆一顆的東西」，可能是鹽粒、鹽結晶，「我們可以明顯看到這些顆粒是有棱有角的，不是圓形的那一種，這種就是鹽了，同時我也有注意看他瓶子內也都沒有圓形的菌落，那這種就可以放心用了」。林冠良也強調，上傳相關貼文並非叫民眾不要使用外面餐廳的醬油，而是提醒大家在使用前「看一看」，這一個動作有時候就可以避免一次慘烈的食物中毒，鄉民們也不需要過度恐慌。對此，網友也紛紛留言道，「有時醬油瓶的倒出口還會有蒼蠅蛋」、「我遇過酱油瓶口黏有壁虎屎的」、「辣椒醬、番茄醬、蠔油瓶口每次也是會有」、「好嚇人，以後我一定要看清楚，保護自己、保護家人」、「養成使用前檢查的好習慣，就像我們會看看餐具有沒有乾淨才使用」、「其實自己家裡的也要看，也是會發霉的」。另外，有網友提問，若發現醬油瓶已出現菌落，僅清洗蓋子是否妥當，林冠良則回應，此時必須要整瓶倒掉，而放冰箱的醬油也可能會有這種狀況，「預防勝於治療」。
夏日來臨，厚角質、體味、黏膩通通冒出？男女生都要注意，預防臭臭小物大集合！
夏天到了，肌膚是不是很容易變得粗糙、堆積角質，而且看起來暗沉不堪？除了現在時下流行的酸類身體護膚代謝角質，其實市面上還有許多其他種類的溫和去角質保養法，搭配身體乳和溫和洗淨的身體沐浴乳，夏天做好這些預備動作，你就能每天看起來肌膚好到爆炸，而且沒有異味產生唷！這次我們也採訪到有好美學診所周則中醫師，他也提出在去角質時要注意的問題，一起來看看！（圖／品牌提供）去角質保養注意事項！輕柔為最高原則現在市面上推出的死海鹽去角質，建議先輕抹在身上，稍微做非常輕揉的按摩就可以了，或者也可以在塗抹於身上後，像敷面膜一樣敷一下，透過死海鹽的滲透壓發會作用再沖洗掉，不要像大媽式的用力搓揉，會讓皮膚容易受傷，一開始你可能會覺得肌膚變得很光滑，但肌膚有保護機制，過度去角質反而會讓之後肌膚變得更厚！（圖／品牌提供）SABON升級最熱賣的身體磨砂膏系列！延續SABON之經典：天然死海鹽與植物油，研發出全新獨家配方「複合分子結構死海鹽 X 天然有機淬煉植物油」，讓你感受最完美的磨砂感官體驗。為歡慶上市 5/31~6/30 新品期間，購買任一新品磨砂膏 600g,即贈「限量身體磨砂膏收納袋」乙個，數量有限,贈完為止。升級後SABON，選用最高級的死海鹽，注入+40%「死海水」,不僅鹽粒更加細緻，死海鹽整體的礦物質成分也大幅提升。5/31~6/30 新品上市期間,購買任一新品磨砂膏 600g，即贈「限量身體磨砂膏收納袋」乙個。SABON身體磨砂膏 600g/2,080元；320g/1,480元。（圖／品牌提供）男生加齡臭請小心你知道男性年過40歲，身體的氣味其實悄悄在變化？專家提醒，如果你有「這些信號要注意」，過了40歲，我們身體會有些變化，包括荷爾蒙改變出現睡眠困難、情緒波動、頭髮量減少、體重上升等，亦或是器官自然老化影響，開始感受到記憶力大不如前、三高找上門、不再像年輕時可以隨便提起重物等狀況，但除了以上感受之外，還有一個不容易察覺的變化，就是「體味」。40歲起男性的體味將有別於20歲的汗味及50歲的老人味，會多出一股陌生的油垢味，頭皮上的油脂也會變得更加黏稠且難洗淨，如沒有使用適合的商品徹底清潔，就容易產生特有的「熟男味道」。前台中榮總家醫科醫生陳衛華說明「熟男味」產生的原因，是因為皮膚上的「表皮葡萄球菌」及「金黃色葡萄球菌」在代謝汗水裡含有的「乳酸」過程中，會產出惡臭的丁二酮，丁二酮再與源自皮脂的中鏈脂肪酸混合後，成為一股難以形容的油垢味，這個味道好發在40歲男性的後頭部，所以針對容易散發異味的頭皮、後頭部除了要正確清潔之外，選擇具有高洗淨力的抗菌洗髮精和沐浴露，才能有感防止熟男味的產生。來自日本40+熟男保養品牌LÚCIDO倫士度，針對中年男性的熟男味，推出熟男專用的洗髮精、沐浴露，全系列商品添加黃酮類化合物的植物精華，消除熟男味；今年夏天更全新推出具有草本柑橘香調的去味洗髮精和沐浴露！沈穩的柑橘花香，混合茶樹和茶葉的自然草本氣息，再融入白麝香，打造具有潔淨感的香氣。LÚCIDO倫士度草本柑橘香氣，清爽體驗輕鬆洗淨40+熟男味LÚCIDO倫士度 頭皮去味洗髮精(草本柑橘)LÚCIDO 倫士度 零涼感去味沐浴露(草本柑橘)。（圖／品牌提供）讓身體感受奢華玫瑰香你是玫瑰控？那麼你一定要試試CHANTECAILLE香緹卡的五月玫瑰身體按摩霜！品牌最經典的「五月玫瑰系列」推出玫瑰香氣身體按摩霜，這可是VIP們敲碗的品項，這次終於推出！，讓你每天用奢華滋潤的玫瑰乳霜深度按摩，成分是典的五月玫瑰花水搭配微脂囊包覆 A 醇，讓全身都可以感受A醇上身的能量，更有古老格拉斯玫瑰的療癒浪漫儀式！CHANTECAILLE香緹卡五月玫瑰身體按摩霜150ml／5,700元。（圖／黃筱婷攝）
高雄2063戶大停電！台電復電揭「鹽霧」害的
高雄市今晚（8日）發生大停電，林園區漁港路、鳳芸二路、鳳芸路、中正路一帶在晚間19時許突陷入黑暗，約2063戶受到影響。台電結束搶修與調查後表示，這次停電是「鹽害」導致，目前已全數復電。台電指出，每年10月至隔年3月為「鹽霧害」季節，東北季風挾帶的含鹽水氣、灰塵，容易影響架設在戶外的輸配電線路，造成線路上絕緣礙子因鹽粒子、灰塵附著影響絕緣效果。另台電平時也會針對鹽霧害較嚴重區域加強檢查及清洗，避免鹽霧害造成線路跳脫。
胡宇威透露自己頭髮蓬鬆髮量多的秘密是這招？男人們趕快學起來！
偶像劇男神胡宇威最近參與主持好評不斷的實境節目《我們這一攤》，除了她的膚況超好外，小編也發現，參加實境節目的他，髮型自然又帥氣，重點是很蓬鬆不坍塌，髮量也很多，就算遇到戶外錄影天氣不佳或是上山下海的情況都還是一樣，髮型帥氣度不減！宇威私底下偷偷說道，要保持帥氣有型，除了日常的洗髮清潔以外，最重要的是頭髮造型的維持，就算是一整天的行程也能維持最佳狀態。他自己都使用Hair Rituel 全新推出的「空氣感造型噴霧」，幫他在實境秀裡面打理好帥氣髮型，這瓶造型神器省去很多麻煩，不但能抗潮濕且不厚重，還很持久牢固，出門一整天都不擔心髮型坍塌！Hair Rituel 全新空氣感造型噴霧，有空氣感般細緻質地，使定型液均勻撒至髮根到髮尾，完美定格亮麗秀髮，打造視覺輕盈度。重點是3 秒瞬效空氣塑型 一噴輕盈定型無負擔。（圖／品牌提供）另外，許多人頭髮稀疏、落髮，其實都是因為頭皮保養不當，加上造型品沒有使用植物養護型的造型品，才會讓頭皮被阻塞，越用頭髮越稀少。「健康的頭皮是亮麗秀髮的根本」，高壓加上外在空污、紫外線過度曝曬等外在環境影響，容易導致髮肌生態失衡。髮肌保養是日常保養中不可輕忽的一環，首要就是從「根」本開始，深層淨化的同時為頭皮注入活力，全方位調理，還原會呼吸的髮肌，養出蓬鬆亮澤秀髮！洗髮前的第一步，先使用pHisoDerm 菲蘇德美海鹽舒緩頭皮淨化霜(蓬蓬塩)，搭配完美比例的舒緩療癒香氛，讓你開啟居家沉浸式 SPA 級體驗，解放頭皮釋放深層壓力，使用方式是先將頭髮浸濕，取適量蓬蓬塩加水在掌心搓揉待鹽粒微溶後，均勻抹於頭皮透過指腹輕壓按摩，可直接當作洗髮精使用，節省繁雜步驟，每週一至兩次頭皮深層養護，透過純淨海鹽溫和去除老廢角質，清除毛孔髒汙堵塞、舒緩頭皮問題。pHisoDerm 菲蘇德美耗時近一年研發嶄新產品「海鹽舒緩頭皮淨化霜」，,小名蓬蓬塩，採用獨家核心技術淬鍊出純淨海鹽，精緻細磨鹽粒濃度高達630 ,000ppm 溫和不傷髮肌，去除毛孔髒污、改善阻塞，深層淨化讓頭皮大口呼吸。pHisoDerm 菲蘇德美海鹽舒緩頭皮淨化去角質霜 280g/800元、120g/450元。（圖／品牌提供）pHisoDerm 菲蘇德美推出一系列機能性植萃洗髮精，全系列產品皆含有歐盟 ECOCERT 天然認證成分，頭皮保健不分年齡從日常洗頭做起。全系列洗髮精包括三款洗髮精：賦活新生豐盈洗髮精、摩洛哥堅果修護洗髮精、尤加利舒暢控油洗髮精和一款植萃胜肽修護髮膜 。pHisoDerm 菲蘇德美賦活新生豐盈洗髮精 295ml/800元、摩洛哥堅果修護洗髮精 295ml/800元、尤加利舒暢控油洗髮精 295ml/800元、植萃胜肽修護髮膜 295ml/880元。（圖／品牌提供）另外同步推出免沖洗的護髮油，改善分岔毛躁，造型前吹整使用！pHisoDerm 菲蘇德美黑絲絨璀璨修護髮油 50ml/1,080元。。（圖／品牌提供）
比一顆鹽粒還小！仿LV超微米小廢包 竟以「近200萬」拍賣成交
對於名牌精品包的愛好者，購買名牌包除了當投資，有的人也會兼顧實用性；但如果一個包包小到比一顆鹽粒還小，得出動顯微鏡才能看到細節，更別說可以擺放物品了，這樣的名牌包你還有興趣購買嗎？美國紐約布魯克林的藝術團體MSCHF，日前他們製作出一款，大小尺寸比一顆鹽還要小，得透過顯微鏡才能觀察的微型手提包（microscopichandbag）。這款毫無實用功能的名牌包，最近在拍賣會上，竟以高達6萬3750美元（約新台幣198.3萬元）的價格賣出。根據外媒《BBC》近日報導，藝術團體MSCHF近日推出一款超級微型的手提包藝術品，其尺寸大小只有657x222x700微米（µm），等於比一粒鹽巴還小，想看清楚包包的製作細節，還得透過顯微鏡才能清楚觀察。據了解，這個比一顆鹽粒還要小的超級小廢包，上面印有LV經典老花圖騰Monogram，質料是光敏樹脂材料，再透過微型機械模型並搭配3D列印的方式製成。而在包包的表面上，雖然表面可看到LV的標誌花紋，但這並不是由LV官方出產的包包，也非LV的聯名商品。不過很有趣的是，這個超級小廢包，近日被放在現任LV創意總監PharrellWilliams成立的拍賣平台「Joopiter」上進行競價，並在本月28日，以6萬3750美元，相當於台幣近200萬的高價拍出，內容物除了這個小到不行的小廢包之外，還附上了觀賞包包用的顯微鏡。MSCHF並發生出聲明解釋，之所以設計這款超微型手提包，主要是想諷刺近幾年精品小廢包的設計概念。MSCHF提到，過去手提包都強調功能性，但隨著精品強調品牌概念，把產品越做越小，原本該屬於包包的功能漸漸消失，慢慢成為單純的品牌符號，而這樣的概念對使用者來說真的是必須的嗎？MSCHF團體希望透過這款超微型手提包的問世，提供大家更多反思。 View this post on Instagram A post shared by MSCHF (@mschf)
《車真淑醫生》女主角嚴正化原來是「韓國瑪丹娜」！53歲還會玩衝浪 身材超火辣！
說到最近的黑馬韓劇絕對是《車真淑醫生》啦！勵志又搞笑(跟男二間還帶點粉紅泡泡)的劇情，讓粉絲們都說看了好舒壓~！尤其看到女主角從為了家庭犧牲一切的全職媽媽，到歷經生死關頭後終於決定要正式跟老公唱反調(?)，為了自己好好活一次的轉變，讓小編身邊好多女生朋友都說太振奮人心，很貼近真實生活。 View this post on Instagram A post shared by 엄정화 UhmJungHwa (@umaizing)而在劇中飾演女主角的嚴正化，其實本人也可說是新時代女性代表無誤！已經53歲的她，就算到了現在這個年紀依舊很懂享受生活，也把自己的狀態維持得非常好，原來她不只是瑜伽的愛好者，也會定期去健身房做重訓訓練，另外她也很熱愛水上活動，像是衝浪跟游泳都是她維持線條的方法。 View this post on Instagram A post shared by 엄정화 UhmJungHwa (@umaizing)還有被網友大讚的凍齡好膚質，之前嚴正化受訪時就曾透露自己很重視卸妝清潔，她覺得要把這個步驟先做好，後續擦塗的保養品養分才能真正被吃進肌膚裡。 View this post on Instagram A post shared by 엄정화 UhmJungHwa (@umaizing)當然，除了清潔工作不可忽略之外，其實還有一些抗老偷吃步也很推薦一起搭配使用！跟嚴正化一樣屬於熟齡肌的人，對於頂級保養品牌LA PRAIRIE的鑽白魚子緊膚系列一定不陌生，今年它們全新推出了「鑽白魚子時空聚光菁華 奢華升級版」，跟前一代商品相比，升級版特別加入了獨家專利的鑽白聚光專利活性複方和黃金魚子勻亮活萃的活性成分，並透過首創的「雙重微囊包覆科技」讓精華可完整快速的傳達至肌底，不管是蠟黃膚色還是難解斑點全都能迎刃而解，甚至就連肌膚的澎潤緊緻度也能一併提升，讓肌膚不只能完美反射璀璨光芒，還能重現飽滿光滑觸感，絕對是女性梳妝台上必備的一瓶全方位抗老精華！LA PRAIRIE鑽白魚子時空聚光菁華奢華升級版30ml／24,450元 LA PRAIRIE的鑽白緊緻護膚儀式中，新登場的成員就是「鑽白魚子時空聚光菁華奢華升級版」。（圖／品牌提供）當純白色的魚子珍珠被按壓釋出時，珍珠內外的活性成分將完美融合，呈現精緻輕盈的親膚絲滑質地。（圖／品牌提供）而以往許多貴婦名媛為了追求極致的護膚效果，還會特別專程搭機前往死海地區體驗死海高鹽分的美肌能力，現在不用這麼麻煩了！Dead Sea Premier實驗室以歐美盛行的「Halotherapy鹽療法」為啟發，模擬傳統鹽穴特別於微風信義3F獨家首創以死海鹽打造而成的全台第一間「Premier死海鹽護膚中心」！在完全由鹽所打造的鹽室中，包括牆壁和地板都是真實仿造如世界各地區鹽穴的微氣候和空氣條件，可以一邊呼吸鹽室豐沛的天然負離子，一邊享受結合死海礦物保養的專業美容療程，做完照鏡子的那瞬間，一定能深刻感受到肌膚變得明亮緊緻、還有著自然紅潤好氣色的驚艷效果。走進「Premier死海鹽護膚中心」就像進行一場虛擬的＂死海之旅”，從腳踏的地面到四周牆壁全都是以色列空運來台的白色死海鹽鹽粒鋪製而成，帶點鹹味的空氣能釋放天然負離子同時放鬆情緒，讓療程變得更享受。（圖／品牌提供）Premier死海鹽護膚中心為消費者提供了多款護膚療程，其中最具代表性也最有人氣的，分別是主打長效保濕的「死海神奇黑泥滋養療程」、醫美術後最適合的「阿爾卑斯山玫瑰石英療程」，以及可打破逆齡停滯期的「絲絨恆美返轉青春療程」，在純白色的現代鹽室中，藉由美容師的按摩手技搭配上高效能死海保養品與高規格美顏儀器的輔助，讓妳以快速有效的方式回復最佳肌膚狀態。不管是什麼樣的肌膚問題，暗沉、浮腫、鬆弛、泛紅敏感、毛孔粗大，Premier死海鹽護膚中心都有提供專屬的客製化臉部護理療程。（圖／品牌提供）
喉嚨痛也有分種類 醫師出「感染百科」助民眾了解病因
你曾經喉嚨痛過嗎? 一開始只是感覺熱熱辣辣的，到後來變成吞口水會痛，嚴重時連吃東西都有困難......。然而，並不是每次喉嚨痛都會進展到痛如刀割，有時候喉嚨沙沙的一、兩天，睡個覺也就好了。喉嚨痛的病因也分為病毒感染和細菌感染，痛個一兩天就痊癒的通常是普通病毒感染，至於痛到不能吞口水的那一回，很有可能是腸病毒，或者A型鏈球菌的感染。 壓舌板的惡夢很多人看病時，最怕醫生用壓舌板把病人舌頭往下按，不喜歡那種被催吐的噁心 feeling，其實我們醫生也不很想這樣做啊! 但是病人肥肥的舌頭，通常會擋住咽喉，在視野不清的情形下，醫生很難看清楚喉嚨的樣子，只好狠心的用壓舌板把病人的舌頭往下壓。如果你不喜歡被壓舌板蹂躪，可以事先在家練習，對著鏡子把嘴巴打開，有意識的扯開喉嚨發出渾厚的「啊」聲，此時舌頭自然就會往下降，醫生就不需要使用壓舌板了。 咽喉炎、扁桃腺炎、咽峽炎站在鏡子面前，嘴巴張大，拿著手電筒探照自己的喉嚨，可以觀察到上顎、後咽、扁桃腺、舌頭等等構造。喉嚨正中央的懸雍垂兩旁，形成一個「麥當勞形」區塊，如果看起來顏色泛紅，醫生就會說你咽喉發炎(Pharyngitis);如果看見兩顆扁桃腺泛紅或化膿，醫生就會說是扁桃腺炎(Tonsillitis)，如果在咽喉長水泡、潰瘍，則可能是腸病毒導致的咽峽炎(Herpangina)。透過仔細的觀察，有一些具有特色的蛛絲馬跡，比如說「出血斑點」、「鹽粒狀的白色化膿」、「象牙色的大塊膿斑」......，可以讓醫生心裡有個底，去猜測背後的病因。光是用眼睛看還不足夠，所謂醫者望聞問切，還要詢問發病的過程與症狀，才能決定這次的喉嚨發炎，會不會是細菌感染，需不需要使用抗生素治療。沒錯，醫生檢查喉嚨後需要做的第一個決定，是需不需要使用抗生素。大部分病毒感染引起的咽喉炎、扁桃腺炎、咽峽炎等等，其實都不需使用抗生素，症狀治療即可。唯有細菌感染，比如說A型鏈球菌扁桃腺炎，才要用抗生素治療。現在醫學更發達，除了用眼睛看、嘴巴問之外，還有A型鏈球菌的快篩試劑，醫生可以進一步藉由篩檢結果，來決定用藥。「消炎藥」是什麼?既然一般喉嚨發炎的病因只是病毒感染，醫師處方的會是「止痛退燒藥」，比 如說:安佳熱、依普芬、普拿疼等等，目的是讓病人症狀緩解，好好休息，自我痊 癒。至於少數細菌感染引起的咽喉炎、扁桃腺炎，病人拿到的藥物則是「抗生素」，要吃滿一個療程十天，把細菌殺乾淨。本文摘選自《黃瑽寧醫師感染輕百科》，親子天下出版
健康誰把關？ 未來微型機器人可代勞
未來世界的機器人到底會如何？除了像哥吉拉一樣龐然大物的機器人之外，微型機器人也是發展的焦點。美國康乃爾大學的研究團隊在「自然」雜誌發表了肉眼也看不見的微型機器人，它們主要的功能被定義為在未來能夠進入人體的體內，進行健康的管理，除了抵抗病原體之外，或許也能趕走病菌。英特爾的創辦人高登．摩爾曾在50年前說過，「IC上的電晶體數量每18個月將成長一倍」，這番說法也被稱為「摩爾法則」，也顯示半導體的猛烈進化，現在也出現了肉眼看不見的微型機器人，顯示科技的日新月異。不過也有一個問題存在，讓微型機器人行動的驅動器（Actuators），目前尚未研發成功，目前為止的設計，驅動器只要太小，就無法作用，若是使用磁力推進，則無法和微型機器人的「腦部」連動。目前打算採用Mark Z Miskin研發的驅動器，它不是馬達，而是用200微伏特的低電壓當它的「腳」，目前製成的大小，厚度大約是7奈米大，由白金（鉑）製成。目前完成的微型機器人，長約70微米（1微米=1百萬分之1米），寬約40微米，比人類的頭髮、鹽粒還要小，未來可以靠針筒注射進入體內，而且可以忍受近38度的溫度，也能抗酸。研究團隊未來還會繼續開發，讓微型機器人的工作時間可以增長，或是可以用外在方式延長工作時間，說不定未來照胃鏡也能有更便利的方式了。