麥可溫德
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宅需求熱潮！ 雲端廚房外送 20家聯名餐盒送到家
隨著疫情日日漸增，民眾降低外出用餐比例，外送平台跟著爆單！台灣第一家雲端廚房 「Just Kitchen」， 旗下聯名超過20個品牌，推出適合外送的獨家餐盒，透過中央廚房製作至各點衛星廚房配送，同時解決傳統餐廳對於外送距離限制的問題，宅在家也能享受星級美味。以健康取向的自有品牌「Body Fit」。（圖／Just Kitchen提供）旗下擁有超過20個品牌的 「Just Kitchen」，從米其林星級餐廳，到小火鍋、炸雞、滷味、漢堡到珍珠奶茶都有，像是蟬聯米其林一星的「大三元酒樓」、「Orchid蘭餐廳」星馬料理、美式餐廳「TGI Friday」、「鬍鬚張」等，且從食材挑選、餐點設計、烹飪食安，到擺盤包裝，樣樣細心。自有品牌「匠魂製作」主打日式咖哩鰻魚飯。（圖／Just Kitchen提供）品牌也進軍生鮮食材市場打造 「Just Market」滿足自煮需求。（圖／Just Kitchen提供）而Just Kitchen的自有品牌則有主打低碳、低澱粉的健康餐盒「Body Fit」、牛肉麵「淚牛滿麵」、日式咖哩鰻魚飯「匠魂製作」等。此外，除了知名餐飲品牌之外，也進軍生鮮食材市場打造「Just Market」，像是「Smith & Wollensky」火鍋肉片禮盒、「麥可溫德」經典歐式麵包，亦或其他新鮮蔬食、肉品，不用出門採買，只要於網上下訂即可新鮮宅配到府。
不飛德國同步慶祝啤酒節？晶華酒店將德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、烤豬腳、烘烤半雞、德國啤酒搬出來
如果你曾經到過德國旅行，一定知道最棒的時間點莫過於一年一度的盛大節慶「德國慕尼黑啤酒節」（Oktoberfest ），又稱「十月節」。啤酒節儼然是一個熱鬧無比的嘉年華會，知名的啤酒廠或餐廳會搭起大帳棚，參加的人除了有喝不完的啤酒外，還可以大口品嘗德國的著名美食。這次台北晶華酒店邀請德國餐飲達人—麥可溫德(Michael Wendel)來客座，推出為期一個月的「德國酒食嘉年華」，把德國啤酒節的場面搬到飯店裡。德國經典美食「德式烤豬腳」。（圖／台北晶華酒店提供）活動分為三大部分，首先登場的是10月2日和3日在三樓宴會廳舉辦的「Oktoberfest Party德國啤酒節派對」，在巴伐利亞大帳篷裡，現場提供琳瑯滿目的德國美食，像是德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、德式烤豬腳、烘烤半雞、德式冷肉乳酪盤等等，以及特色獨具的德國艾丁格啤酒，還請來巴伐利亞特快車樂團(Bavaria Show Express)現場伴奏，整個將德國啤酒節神還原。絕對不能錯過各式各樣的德國麵包。（圖／台北晶華酒店提供）10月5日至31日於一樓栢麗廳展開的「德國酒食嘉年華」以及於地下二樓麗晶精品挑高區的「德國啤酒節市集」，麥可溫德主廚為栢麗廳規劃出超過20款的巴伐利亞正統佳餚，以加菜不加價的方式宴饗10月份前來用餐的饕客，麗晶精品的德國市集則邀集了精品肉舖RÒU by T-HAM、德國百年啤酒品牌—艾丁格(Erdinger)、承襲德國巴伐利亞製酒工藝—柏克金（Buckskin）進駐，提供啤酒與肉盤的美味組合。台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號電話：(02)2521-5000轉宴會廳(10/2~10/3)轉栢麗廳(10/5~10/31)※CTWANT提醒你：飲酒過量，有害健康