黃庭堅
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山城重慶3／到張飛廟裡拜杜甫 上白帝城看劉備託孤
重慶位處巴蜀之地，在漫長歷史巨輪的轉動中，所留下的事蹟傳說，自然離不開英雄輩出、如史詩般精采的三國時代，尤其又以蜀漢劉、關、張、孔的故事最動人。 重慶雲陽縣的長江沿岸有座知名的張桓侯廟，供奉的主角是蜀漢猛將張飛，又稱為張飛廟。巴蜀地區有兩間張飛廟，另一間在四川南部南充市的閬中縣，據說張飛的頭顱葬在雲陽，身軀葬在閬中，所以有「身在閬中，頭在雲陽」之說。 張飛廟的解說員袁夢萍表示，張飛廟建於蜀漢末年，距今已有1700多年歷史，原本是建在雲陽老縣城對岸的飛鳳山麓，因為興建三峽大壩，張飛廟的將整間廟西移了32公里，搬遷到磐石鎮龍安村的現址。特別的是，搬遷時廟中的每塊磚、每片瓦甚至木板都逐一編號，到新址後再依序拚回原貌，浩大的工程既費時又費力。 此外，張飛廟的大門並不在正前方，而是開在側面斜向西南方的牆上。這種「邪門歪道」，據說是為了將廟門朝向蜀國據地四川成都的方向，以示張飛的忠心。 張飛廟不僅供奉張飛，由於唐代杜甫曾在廟中客居兩年，所以後人也建了杜鵑亭和得月亭來紀念一代詩聖，可說是間允文允武的奇廟。加上廟中收藏漢唐以來的石刻、木刻、字畫多達600餘件，其中包括黃庭堅〈幽蘭賦〉、蘇軾〈前後赤壁賦〉、岳飛〈前後出師表〉等名家字畫碑刻，件件珍貴，有文、書、刻三絕的美譽。 要登上白帝廟，得爬數百級高陡的階梯，體力不好的人，可考慮花錢乘轎輕鬆些。（圖／王若攝）從雲陽縣沿長江往東，抵達鄰近的奉節縣，此處名聞天下的招牌便是瞿塘峽和白帝城。「朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。」李白這首〈下江陵〉，讓白帝城無人不曉。」在奉節，連學前幼童都能朗朗上口，不過要說清楚白帝城的故事，還是得重回三國。 白帝城位在重慶奉節縣瞿塘峽口的長江北岸，過去的白帝城一面靠白帝山，三面環長江，面對瞿塘峽口，氣勢十分雄偉，要從山腳到達白帝城入口，得經過漫長而高陡的石階。 2003年三峽大壩正式蓄水後，白帝山被淹入135公尺的水位下，白帝城成為一座四面環水的江心島。即使如此，要登上山上的「白帝廟」，仍得通過數百級階梯的嚴峻考驗。根據本刊記者汗流浹背，氣喘吁吁的親身經驗，奉勸體力不好的人，還是花錢乘轎安穩些。 瞿塘峽別稱夔峽，是三峽中最短的一段峽谷，以宏偉壯觀著稱。（圖／王若攝）登上白帝廟，此處正是當年劉備託孤阿斗給諸葛亮之地，因此廟中也有祭祀劉備的先主廟，和祭祀諸葛亮的武侯祠。或者也可學學古人自白帝廟遠觀「夔門天下雄」，瞿塘峽別稱夔峽，歷代名詩人如李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、陸游等都，曾登白帝，游夔門，留下許多膾炙人口的詩句大量詩篇。 奉節也有道聲名遠播的招牌美食「竹園盬（音同古）子雞」，「盬子」是在奉節竹園鎮鄉間民窯才有燒製的烹調器皿，外型像個圓柱體的陶瓦罐，中間有些凸出。 「盬子雞」的特色是：「冷凝蒸餾，化氣為湯，肉質鮮嫩，湯醇味美，入味七分，餘韻三分」。主要材料是整隻土雞、切成小塊狀的臘肉，醃製的陳年大頭菜。作法不是整鍋直火燉煮，而是將放好食材的盬子放入加水的鐵鍋中，當鐵鍋裡的水燒開時，蒸氣會從盬子底的小孔鑽進，再從盬子壁的小孔噴出，如此循環利用蒸氣將雞「汽熟」，又叫「汽鍋雞」。出鍋的盬子雞有土雞的鮮、臘肉的香，和陳年大頭菜的醃香味，結合成一鍋鮮美無比又不油膩的雞湯。 「盬子雞」食材裡不需加水，湯汁全靠蒸熟雞隻的水蒸氣冷凝而落。（圖／王若攝）
故宮翻譯黃庭堅「81字名作」驚：是個廢文！網全看傻：還有40人蓋章
黃庭堅是北宋時期著名書法家，他的書法其中又以「草書」最為出名，近日國立故宮博物院南部院區在官方臉書PO出黃庭堅《致立之承奉》，並將文言文翻譯，沒想到竟發現內容竟是閒話家常的廢文，還獲得「40多人蓋章按讚」。國立故宮博物院南部院區在臉書以「書法家發個廢文直接變成藝術名品？！」為題PO文指出，黃庭堅是北宋時期很有名的書法家，其中又以「草書」最為出名，他的用筆頓挫起伏，結體傾側多姿，展現獨特面貌。不過有時候，因為寫得太「草」了，反而不容易辨識到底在寫什麼。國立故宮博物院南部院區將黃庭堅的《致立之承奉》翻譯，指出這封信除了頭尾的問候語，整篇都是友人間的閒話家常。原文為：庭堅頓首 辱教審侍奉萬福為慰 承讀書綠陰 頗得閑樂 甚善 甚善欲為素兒錄數十篇妙曲作樂尚未就爾 所送紙太高 但可書大字 若欲小行書 須得矮紙乃佳適有賓客奉答草率 庭堅頓首立之承奉足下而故宮翻譯全文為：我的書房綠意盎然，覺得好輕鬆舒適，真不錯。本來想替孩子抄一些譜來彈奏，但一直還沒開始。你之前送我的紙品質很好，適合寫大字。但如果要寫小字的話，還是用小一點的紙就好。剛好有人來了，先這樣，掰掰囉！貼文曝光後引起熱議，網友紛紛留言「黃山谷發限時動態？」、「郵差如果發現如此辛苦送信結果是廢文應該會吐血」、「小編拍到，蓋章按讚的，約有40個，實際上要到現場才知」。
【中秋品味情報】故宮×臺灣老店聯名新品開放預購
國立故宮博物院與臺灣在地品牌「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」聯名合作，一次推出九項新品。其中三款新品「花漾綠豆糕」、「龍團花球茶」與「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」首波預購，讓民眾從吃餅、喝茶及寫字的日常生活中，細細品味摩登老派的復古新玩法!!故宮×李亭香：百年餅店的臺式好滋味「臺灣檨仔芒果酥」選用愛文芒果入餡，以故宮典藏清代奏摺提及「檨仔」（即芒果）進貢給康熙皇帝作為發想；「花漾綠豆糕」結合〈清 乾隆 銅胎畫琺瑯花口蓋碗〉浪漫團花紋樣與傳統餅模工藝。另推出熱銷經典款「同心餅」，以27層酥皮平西餅搭配平安龜包裝，呼應故宮象牙球多層雕刻的精湛工藝，象徵層層相疊、百年同心的吉祥寓意。故宮×有記名茶：百年茶行的雋永茶韻「國寶奇種烏龍茶組」強調百年製茶的火候韻味，嚴選茶行獨家奇種烏龍濃淡香氣，呼應故宮國寶〈宋 范寬 谿山行旅圖〉、〈元 倪瓚 容膝齋圖〉雋永畫韻。「龍團花球茶」扭蛋茶包小袋，以製茶過程中的茶球為外型，搭配〈清 乾隆 畫琺瑯球花提梁卣〉團花樣式，完美融合傳統與現代美學風格。「仕女有梗茶包meme」取材國寶〈明 仇英 漢宮春曉圖〉裡的人物互動，其中還有專為故宮推出的「茶梗茶驚喜包」，讓民眾邊喝茶邊玩迷因梗圖，讓喝茶也有梗！故宮×林三益筆墨專家：百年工藝的手寫溫度「名家系列筆」以故宮書法名品〈唐 懷素 自敘帖〉、〈宋徽宗詩帖〉、〈北宋 蘇東坡 書黃州寒食詩〉及〈宋 黃庭堅 自書松風閣詩〉為發想基底，模擬研發出當時可能使用的各式筆款。另推出新品「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」、「欽定一甲第一名文昌筆組」，用手寫溫度傳遞真誠心意，在字裡行間承載滿心祝福。故宮表示，這次與大稻埕老店「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」一同設計研發文創商品，將故宮文物之美與臺灣在地產業緊密結合，共創故宮與臺灣老店品牌的傳承與新勢。預購網址: https://www.npmshops.com/mainssl/modules/MySpace/index.php?sn=npmshops&pg=ZC6268606