黃湧勝
」高檔水產供鄉親免費吃!海產公司舉辦試吃會 議員、仕紳共襄盛舉
新方海產批發公司在董事長黃湧勝的帶領下,於今(5)日下午3時許,在新北市五股區成泰路的公司舉辦活魚海鮮秀,提供免費的韓國濟州島比目魚、木葉鰈、以及莞島鮑魚給民眾試吃,對此,黃湧勝表示,公司選擇營養、鮮活的韓國濟州島比目魚、木葉鰈,以及莞島鮑魚這三種海鮮食材,舉辦公益活動,面費提供當地民眾試吃。新方海產在今日舉辦「韓國濟州島活海鮮料理秀」,現場展示生猛有力的韓國比目魚、木葉鰈、和鮑魚,並由專業主廚烹飪成鮑魚刺身、香煎鮑魚、鹽烤鮑魚、比目魚刺身、鹹酥比目魚等多道韓國濟州島活海鮮料理,提供現場來賓免費試吃,讓大家一飽口福。試吃活動吸引不少民眾慕名前往,將新方水產公司擠得水洩不通。(圖/翻攝畫面)新方海產公司黃湧勝董事長表示,新方海產經過不斷的試吃評比後,選擇引進營養、美味、鮮活的韓國濟州島比目魚、木葉鰈,以及莞島鮑魚這三種優良活體海鮮食材,就是為了滿足餐飲業者以及消費者對活海鮮的需求,也是新方海產一向以來致力經營的方向,也盼免費的試吃活動,能夠回饋、造福新北市民眾。
全民闖疫關3/憂心醫護人員食不下嚥 海產老闆捐的便當天天不同菜色
新冠肺炎疫情延燒一個月來,不時傳出有醫護人員及家人遭排斥和歧視,甚至引發醫護人員的離職潮,讓在新北市五股等地經營海產批發生意,並開連鎖餐廳的黃湧勝實在看不下去,直呼「醫護人員救助病患已經很辛苦了,怎麼可以這樣子對他們!」「之前還聽媒體報導說有便當店和餐廳,竟然拒送餐給醫院,連醫護人員在外面用餐、買東西,還被拒絕或投以異樣眼光,實在太不應該了。」經常捐助弱勢民眾的黃湧勝,語帶激動地說。為了表達對醫護人員的支持,黃湧勝與一群志同道合的夥伴,包括民意代表、宮廟住持和幹部等人,大家有錢出錢、有力出力,從6月8日起,每週二和週四,送300份便當到新北市立聯合醫院,讓醫護人員吃「熱騰騰的飯菜」。這項便當送新北醫護的活動將持續進行下去,「要到疫情趨緩,才會告一段落,我們的能力有限,再多也沒辦法,只是幫忙一下、做一下」,黃湧勝謙虛地說。新北海產批發老闆黃湧勝(右1)與志同道合的夥伴,每週二、四送便當到新北市立聯合醫院,讓醫護人員吃「熱騰騰的飯菜」。(圖/黃湧勝提供)黃湧勝指出,一開始想送防護衣給醫院,但是後來有朋友已經送了,因此就考慮該送些甚麼東西給醫院才好,後來他聽說,醫護人員離開醫院買東西也不方便,吃飯時間也不正常,休息用餐時,有時只能吃涼掉的飯菜。「聽到這些事,真的讓人很不忍心。」黃湧勝搖著頭說。他靈機一動,想到或許可以從他較拿手的餐飲服務著手,因此和朋友們集資送便當給醫護人員,同時考慮到便當菜色通常千篇一律,因此還特別注意更換菜色,「有時是米粉,有時是飯麵類」,希望讓醫護人員吃得津津有味,充滿元氣後,才有體力照顧好病患和自己。黃湧勝表示,不深入了解醫護人員的工作,很難知道他們的辛苦,醫院的物資十分缺乏,許多醫護人員一整天穿著密不通風的防護衣,全身都是汗,還被口罩的鬆緊帶勒得臉部浮腫,而且一不小心,就有感染病毒的風險,「甚至有些護理人員連家也不敢回,怕連累家人。」這些都讓黃湧勝看在眼裡。明明自己的海產批發和連鎖餐廳生意,也受到疫情衝擊,生意大受影響,因此嚴格來說,黃湧勝也是受災戶,但他卻不抱怨,仍堅持跟朋友一起「捐便當、助醫護」,「他們(醫護人員)一直在付出,我們只是幫一下。」黃湧勝只希望能有更多的民眾,多給醫護人員一些支持和關懷,大家一起打贏這一場防疫戰爭。
行善火車頭2/義舉成全國模範 政府跟進培訓5000位「溫心天使」
新北市五股區五股里長陳義銓與妻子蔡燕女,15年前和街坊成立「急難救助基金」,募集基金總額達上百萬元,幫助過上百個家庭,新北市政府後來還仿效他們的助人模式,培訓近5千名「溫心天使」志工,守護社區,主動關懷高風險家庭,陳義銓夫婦因此獲新北市府頒獎表揚。如今面對嚴峻的疫情,夫婦倆又帶頭降房租,房客們直呼里長夫妻「就是最佳溫心天使」!陳義銓前年獲頒獎表揚後,曾有感而發地說,結合熱心里民關懷在地弱勢的過程,其實不是那麼容易,「有些家庭不想讓外人知道他們的處境,我們主動關懷時,雖然一定會考慮個案隱私,不過偶爾還會遭到拒絕甚至辱罵,還好一路走來,大家都甘之如飴,愈做愈起勁。」陳義銓獲新北市長侯友宜頒發「特優里長獎」,妻子蔡燕女也開心地上台合照。(圖/蔡燕女提供)長期參與急難救助的里民鄭敏嬌表示,陳義銓夫婦不為名、不為利,無私地協助弱勢家庭,真的讓人很感動,她因此投入志工行列,「只希望需要幫助的人愈來愈少,大家都能過好日子。」「台灣看似富裕,但還是有人連屋頂破了大洞,都沒錢修理;我們能做得到的,就盡力去做!」海產批發公司負責人黃湧勝不時舉辦海鮮義賣,贊助急難救助基金,他透過陳義銓夫婦更加了解弱勢家庭的無助,如今只要發現有人遇到困難,都會全力幫忙。陳義銓夫婦「急難救助基金」的善心義舉,甚至讓新北市政府「跟進」。2012年,新北市府推出「溫心天使」培訓計畫,並開始結合里長、鄰長等在地人力和物力,主動關懷主動關懷高風險家庭,成為社區重要的守護力量。新北市目前已有近5千名溫心天使,陳義銓夫婦則在前年接受有功人士表揚。