黑心商人
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西門一番賞再傳作弊！苦主抽吉伊卡哇「最大獎消失」 店家道歉了
一番賞店家時不時會傳出作弊的消息，近日又有民眾在台北萬年大樓參與某店家舉辦的自製「吉伊卡哇」一番賞抽獎活動，卻發現抽獎盒中根本沒有最貴的兩個獎項，憤而報警處理。事後該店家也透過官方LINE帳號公開致歉，並承諾退還款項，還將所抽中的獎品贈送作為補償。一名參加活動的原PO在臉書社團「吉伊卡哇chiikawa ちいかわ 資訊分享交流♪」發文，提醒民眾到萬年大樓參加自製一番賞活動時要格外小心，並呼籲大家檢查獎品是否完整，以免被「黑心商人」欺騙。原PO表示，自己前幾天經過萬年某間抽吉伊卡哇自製一番賞，看到有人一直花錢抽，老闆後來表示要直接贈送剩下的獎項，她內心恭喜對方得獎，決定去其他店家逛逛，豈料回來後發現原本那間店有警察。原PO詢問後得知，裡面根本沒有「南瓜兔」和「垂耳兔」的獎，但2個獎項偏偏是最貴的，期間幾個香港人也透露有花錢抽，結果也被騙，讓她直呼「真的是丟臉丟到國外去，難怪被許多外國人說台灣是詐騙之島，真的是名副其實」。原PO也奉勸，大家在萬年玩自製一番賞一定要小心謹慎，包套也要把全部都打開，「不要傻傻被黑心店家呼弄，畢竟如果只花1、2千沒抽到，很多人都會摸摸鼻子就走，更何況是想買夢想的人，但是裡面根本沒有夢想⋯無形中被黑心商人騙了很多錢還不知道，發文是想要抵制某些黑心店家，避免大家受害！」貼文曝光後，許多苦主在留言中分享經歷，「他幾乎都是賣盜版的東西欸」、「這間自製我抽過，當時中卡包，居然還是盜版的，從此以後不進去，原來根本還沒有大獎」、「誇張，上禮拜五才去抽，原來沒大獎阿，有私訊店家了，已退還當時抽得金額，受害者趕快去把錢要回來」、「好可怕....我當時在裡面站在第一排，原本打算等他抽完來抽抽看試試手氣，結果他打算直接整套包下來，就沒機會抽了，結果老闆是詐騙」。網友提供LINE截圖，內容為店家公開承認錯誤並正式致歉。（圖／翻攝自臉書社團「吉伊卡哇chiikawa ちいかわ 資訊分享交流♪」）更有網友提供LINE截圖，內容為店家公開承認錯誤並正式致歉，表示針對「洞洞樂」活動中的問題深感抱歉，承諾將徹底檢討並改進。店家也說明，已全額退還消費者抽獎金額，並額外提供約1萬元商品及5千元現金表達誠意，未來將取消「洞洞樂」活動，改採更透明、精確的抽獎方式，確保獎品標示無誤。店家也表示，參與11月30日及12月1日活動的顧客，可將抽中的獎品帶回門市退還金額，並免費保留獎品。
黑心商人越南茶偽裝台灣高山茶販售 牟利百萬遭新竹地檢起訴
新竹縣關西鎮范姓茶商2021年起向李姓業者經營大量購入越南茶葉，並佯裝成台灣高山茶，賣給消費者謀取當中價差，偽造產地標示及誤導民眾購買混裝茶葉等行為於這些年獲利新台幣223萬7040元，新竹地檢署也對他起訴，付出應有代價。據了解，范男為關西鎮某茶葉公司實際負責人，從事茶葉批發、調配及販售業務，明知不得陳列、販賣攙偽或假冒食品卻執意而行，以非法方式牟取暴利，誆騙不知情消費者。范男從2021年1月至2022年6月間從李男經營茶廠購入越南茶葉，貼上「台灣匠藏高山茗茶」及「高山茶精工督製」等假冒產地標示，於網路平台上販售獲利200多萬。新竹地檢署檢察官透過民生犯罪查緝平台鎖定范男，並指揮新竹縣調查站偕同偵辦，竹檢偵查結束依第15條第1項第7款而犯同法第49條第1項前段之販賣假冒食品罪，刑法第339條之4第1項第3款之以網際網路對公眾散步而詐欺取財罪、刑法第255條第2項之販賣虛偽標記商品罪對范男提起公訴。
豪車接送2／Lulu唱〈蘑菇濃湯〉遭炎上 好友青峰悄悄退追蹤
外型甜美身材姣好的范乙霏（Albee），雖然口齒伶俐反應又快，在綜藝節目上總有很不錯的效果，但也因為心直口快常惹爭端被炎上，9年前她曾因造訪花蓮縣吉安鄉的「轟炸雞場」，當時她人還在餐廳就開直播批評店家服務態度差、食物難吃，態度十分囂張，引起網友反感，認為她這根本就奧客行徑，事後她迅速將影片刪除並道歉，才平息風波。今年年初她在《賀瓏夜夜秀》擔任助理主持，年初適逢總統大選，節目邀請流亡日本的前央視記者王志安擔任嘉賓。王志安先評論台灣選舉就是一場「秀」，並諷刺民進黨「把殘疾人士推上去，煽情的」，更模仿殘疾人士隨音樂喊「支持民進黨」，影射罹患先天性脊髓性肌肉萎縮症的民進黨不分區立委落選人陳俊翰，一旁的主持人賀瓏和Albee聽完拍手，Albee還發出哈哈大笑，惹火一票觀眾。事後節目製作人、主持人賀瓏都公開滅火，Albee也道歉表示來賓脫稿演出，「我很抱歉我只聽到台灣選舉像秀、有歌星和找人上去煽情就笑了，完全沒有聽懂他說的竟然是『殘疾人』。」但網友依舊不買單。黃豪平去年在《全明星辯論會》和陳芳語爆發衝突，只因陳芳語使用全英文發表意見，黃豪平卻在中途插話，並用英文嗆聲：「觀眾根本聽不懂妳在講什麼，如果妳不在意觀眾，妳根本就不在意我們的節目，妳就是糟糕的隊長。」讓陳芳語十分錯愕，更委屈痛哭表示中文對她而言很難，也很對不起自家隊伍。雖然黃豪平當下致歉，還和陳芳語擁抱和解，但節目播出後仍不免引來批評聲浪，時隔一年黃豪平依舊耿耿於懷，乾脆把危機化為轉機，舉辦《得罪了 The Driller》單口喜劇巡迴。Lulu今年在金曲獎上表演爆紅兒歌〈蘑菇濃湯〉，該曲雖由陳鎮川改編歌詞，但歌曲是青峰前經紀人林暐哲公司所創作，雙方2019年因團名商標問題翻臉。3月底青峰就曾發文公開抵制，並暗諷「就像黑心商人提供的黑心食物，當然你要吃也是你家的事，但通常你知道是黑心食物，你不會說其實不難吃就繼續吃。音樂也是，靈魂的毒不輸食物的毒。」更表示夢見有人告訴他「小孩跟家長的錢最好賺」。於是Lulu表演後引發軒然大波，不少網友不滿抨擊金曲獎身為表揚創作者的舞台，卻容許剝削者的行為，連青峰也疑似不滿退追Lulu社群好友，事後Lulu受訪直言沒想到燒這麼久，對於好友退追一事，她表示：「退追就退追了，我也不會怎麼樣，所以我說大家角度不一樣，大家選擇不一樣，都Ok，這就是正常的社會，要來來往往。」王陽明先前宣傳主演電影《角頭：大橋頭》時，拒絕和粉絲比愛心，並在社群回覆自己不比「娘砲」動作，挨轟性別歧視。遭到網友出征後，王陽明仍強調他是在做自己，也不打算為了別人改變自己，並認為酸民不懂電影宣傳，只會在鍵盤上酸來酸去，「去看看電影就知道為什麼了」。氣得網友揚言抵制電影、他所代言的產品，監製張威縯發文向外界致歉，並緩頰是他要求王陽明在宣傳期把自己投入電影角色，「有問題也是我給他錯誤的任務」。事後王陽明也認了宣傳過頭，並表示未來會更加小心謹慎，說話也會多想一下。
陸黑心商人「福壽螺冒充田螺」販售 1隻含6000條寄生蟲…生食恐癱瘓死亡
超黑心！中國被爆出多個螺肉加工廠，以福壽螺冒充田螺販售，但1隻福壽螺中含有3000～6000條寄生蟲，若消費者生吃或沒有煮熟，可能出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，嚴重甚至會死亡，此外還有重金屬、新汙染物等其他潛在風險。近來螺螄粉身受中國人喜愛，其中湯料有使用到田螺，但有黑心商家用福壽螺冒銷售，造成食安危機。據《澎湃新聞》報導，由於野外捕撈的福壽螺價格極為低廉，與田螺等常見淡水螺的價格相差數倍，被一些商家去殼加工成螺肉，流入市場。福壽螺帶有上千條寄生蟲。（圖／翻攝自澎湃新聞）知情人士透露，帶殼福壽螺每500克0.5元（人民幣，下同），田螺則貴許多，帶殼的每500克3元，凍肉每斤10元。一名福壽螺加工廠的負責人指出，近年來田螺數量減少，野外水域的福壽螺越來越多，帶殼福壽螺容易被看出，因此他們主要賣去殼的福壽螺凍肉，1年可以賣出幾百噸，主要銷往一些餐廳和預製菜工廠。專家建議建議不要食用福壽螺，1隻福壽螺中可能帶有多達3000～6000條寄生蟲。若螺體內的寄生蟲沒有被完全殺死，食用後會引起廣州管圓線蟲病，導致腦膜炎。據悉，人類若食用生的或沒有全熟的已感染廣州管圓線蟲幼蟲的福壽螺後，嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，甚至死亡，因此不可不慎。
議員花8千買到「塑膠中藥材」10年不壞 專家親自鑑定…結果大逆轉
苗栗縣獅潭鄉代劉雪梅日前準備開甕清理飲用10多年的藥酒，卻發現鱉甲的觸感很「軟Q」，仔細研究驚覺藥酒內的中藥材都是塑膠模型，且焚燒時有塑膠味，懷疑買到黑心商品。不過專家今（5日）親自到場確認後，確認都是貨真價實的進補藥材，結果大反轉。劉雪梅10多年前在台中港改建前向攤商購買冬蟲夏草、鱉甲、海馬等中藥材，花了8000元準備回家自行泡藥酒，6月3日清理酒瓶時，赫然發現藥材還很有彈性，點火燒過還疑似有塑膠材料，傳照片給中藥商專家，初步研判可能是塑膠材料的假貨，讓她痛批「噁心、快要吐了」，所幸家人喝了藥酒，至今身體沒有大礙。劉雪梅表示，以往曾聽聞國外販售假藥材，但當時在台灣觀光景點購買，所以並未懷疑，沒料想遇到黑心商人，她也表示未來會更加留意假海馬、假鱉等藥材，並用自己的前車之鑑提醒民眾，選購相關藥材一定要特別小心。此事引發軒然大波，台中市大台中中藥商業同業公會理事長張瑞坤，與苗栗縣中藥商業同業公會理事長林朝海，以及貿易商等人，今天前往劉雪梅家中，查看浸泡後的藥材，當場剪開發現裡面有中空等特性，確認都是真的。張瑞坤說明，藥材長期浸泡後蛋白質分解，外皮鈣化較硬，而且燃燒有意味，都是正常現象，從外觀無法辨別真偽，必須切開檢視結構。真相曝光後，劉雪梅終於鬆了一口氣，內心的大石頭才放下。
藥酒泡的海馬居然「10年不壞」 議員花8千買到塑膠做的
華人喜歡食補，有些人會泡藥酒喝，大陸廣東先前有男子發現家中一瓶藥酒內泡了2年的海馬、海龍竟然是塑膠製品，讓他哭笑不得，坦言幸好喝完藥酒後身體沒出事。未料在苗栗縣，當地獅潭鄉代劉雪梅3日準備開甕清理飲用10多年的藥酒時，赫然發現鱉甲的觸感很「軟Q」，仔細研究後才發現，藥酒內的中藥材都是塑膠模型，讓她傻眼直呼台灣居然也會買到黑心商品。這名無黨籍鄉民代表劉雪梅指出，10幾年前在台中港改建前向攤商購買的冬蟲夏草、鱉甲、海馬等中藥材後回家泡酒，當她打開要清理時，觸碰到鱉甲發現手感不對勁，發現所有的「藥材」都是塑膠製品，「真是嚇了一大跳，竟然喝了10幾年」！劉雪梅花了新台幣8000元購買1大包含有海馬、海龍等高價中藥材，準備回家自行泡藥酒；當時業者別叮嚀「不要拆，整包加進去泡就好」。她將整包中藥材倒進大型玻璃罐，加入20斤米酒浸泡，還特別標示「海馬10年補藥酒」存放珍藏多年，只在偶爾燉湯時添加少許1、2匙增加風味，10多年來還有剩下半瓶，直到昨天要清出罐子另外泡李子酒，將藥酒、藥材全數倒出，才赫然察覺有異。劉雪梅發現飲用塑膠海馬、鱉10多年後直呼「太離譜！好噁心」，當初因為在台灣買，才比較沒有防備心，如果在中國大陸買一定會仔細看，加上泡在酒裡，顏色很暗，又與眾多中藥材混在一起，沒拿出來看，根本不會發現，自嘲自認很聰明的人、大江南北都走過，也會被騙。不過劉雪梅也慶幸身體沒有不適，劉雪梅說，以往曾聽聞國外販售假藥材，但當時因在台灣觀光景點購買，所以並未懷疑，沒料到竟遇到黑心商人。她也坦言未來會加留意假海馬、假鱉等藥材，並呼籲民眾，希望自己的前車之鑑能提醒大家選購相關藥材一定要特別小心，以免賠錢又傷身。
真灌水！黑心商人「活牛注水50公斤」增重高價賣 同行驚：恐釀食安危機
又見黑心商人。中國大陸廣東一座農場被踢爆對肉牛「灌水」高達50公斤，好在論斤計價時獲得更好價格。然而，由於灌水牛的肉更易腐敗且有感染水中病菌風險，恐釀食安危機，消息曝光一度讓當地民眾人心惶惶。據《北京日報》報導，該座位於東莞市七姐妹山的農場，由於面積不大又位處隱蔽、四周被山林環繞區域，因此牛棚雖極為簡陋，旁人路過仍很難看清內部。農場便利用這點，光天化日下把牛栓在鐵架，再將2公尺長黑色硬管插進牛嘴注水，害牛隻不是痛苦踱步、口吐白沫，就是吐出水管後再被強塞數小時之久。黑心商人對活牛灌水。（圖／翻攝自微博）被灌水約50公升的牛隻，每個頂著圓滾滾但明顯浮腫的腹部慢步前進，隨後被送上貨車載往「中國四大牛行」之一的橫勵牛行販售。令人意外的是，收購的食品公司雖規定不收注水牛，但來自該七姐妹山某農場的灌水牛卻通行無阻的送進屠宰場。東莞牛養殖業者表示，依目前1斤（約0.6公斤）40元（約新台幣175元）價格計算，牛被灌水後價格來到1斤60元（約新台幣262元），相當於每頭牛多了數千元。但注水牛的口感及風味都不佳，且有造成牛肉加速腐敗的食安疑慮。當地部門獲報後除逮捕5人、救回20頭口吐白沫及吐血肉牛，也緊急召回相關肉品。
假羊肉竄台1／SGS認證「羊肉沒有羊」 黑心商人「豬裝羊」火鍋熱炒都受害
羊肉溫補營養、四季皆宜，是許多老饕的最愛，近年卻有假羊肉流竄於市，大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」專售冷凍食品和火鍋料，更自稱為「海蚵專家」，多間團膳、熱炒和火鍋店都是老客戶，但該店販售的羊肉價格遠低於市價，二度送SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後，確認其「羊肉」不含任何羊肉成分，竟是用豬肉魚目混珠，假羊肉除讓正當肉商無法生存外，更讓許多在台穆斯林誤食而違反其教義，受害民眾難以計數。上月20日上午，記者在投訴人阿國（化名）的帶領下來到大台北果菜市場，偽裝成顧客向重寧購買羊肉，並特別向店家指定要「便宜的」，在心照不宣的眼神下，店內員工立刻從冷凍庫拿出「羊肉」，還強調「羊肉」都是2斤包裝，價格為250元，看似平平無奇的交易卻暗藏玄機。記者取得羊肉後發現肉質散碎，聞起來更沒有任何羊肉該有的腥羶味，並立即連繫SGS，透過超商冷凍快遞將樣品送往SGS在高雄的實驗室，報告在本月4日出爐，確認送驗產品當中含豬肉成分。為求謹慎，記者進行二度送驗，8月8日上午再次抵達重寧，當天該店生意興隆，記者停留的5分鐘內陸續有2組客人來進貨，且都指定購買羊肉，更大讚記者「識貨」、「懂得挑划算的」，可見重寧在業界價格實惠是公認的秘密。 第二次檢驗結果於18日出爐，當中再次驗出豬肉成分，卻未發現任何羊肉成分，證實這個名為羊肉的產品「很純」，竟是實打實的豬肉組成，而「掛羊頭賣豬肉」的不肖商人恐怕並非只有重寧。「現在羊肉太貴了，大概半個台灣都在賣這種假的。」阿國表示，他在「賣肉界」打滾多年，台灣羊珍貴且稀少，只占市場約一成，主要還是仰賴進口，而近年由於國際間人力物力飆漲及中國買羊需求增加，進口羊價格從十多年前的每斤65元漲到如今的180元，肉商怨聲載道外，也讓平價熱炒和火鍋店叫苦連天。阿國提到，為了「節約成本」，不肖業者用豬嘴邊肉蒙混成羊肉販售，由於兩者紋路相似，非專業人士難以分辨，且羊肉多半是以沙茶、孜然等辛香料調味，倘若再加上羊油輔佐，一般客人根本感覺不到差異，「假羊肉」的興起也逼得正當肉商無路可走。假羊肉橫行也導致正當肉商無路可走，投訴人阿國（化名）賣肉十多年，如今只能關門大吉、暫避風頭。（圖／黃鵬杰攝）「人家成本50元每斤賣120，我們成本140每斤賣180，光成本就比人家售價貴，怎麼拚得過？」阿國氣憤提到，羊肉並非多數民眾的家常菜，攤商銷量仰賴於各餐廳的「照顧」，便宜和良心之間，餐廳們往往會選擇前者，導致假羊肉越加橫行，正統肉商「開一天賠一天」只能關門大吉、暫避風頭。「穆斯林朋友受害更深，他們吃到假羊肉都會崩潰大哭，覺得對不起他們的神。」阿國表示，許多穆斯林移工在各行各業為台灣努力奉獻，而他們教義明文規定不得食用豬肉，在台灣的飲食本就多有侷限，假羊肉更讓他們覺得處處陷阱，生活在「不知何時會犯戒」的恐懼中，希望主管機關能深入查緝，還給所有民眾安心吃飯的空間。重寧海鮮號表示，對於販售肉品為假並不知情，且肉品並沒有特別便宜，上游廠商以每斤120元出售，他們則是以2斤250元的價格賣給客戶，當中只賺取微薄利潤，自己也是受害者，將會找上游廠商問清楚。新北市衛生局則回應，現已接獲民眾陳情，將派員前往該市場之攤商查核，後續倘查有不實之情事，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下之罰鍰。SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後，確認「重寧」販售的羊肉驗出豬肉，卻未發現任何羊肉成分。（圖／翻攝畫面）
SGS認證「羊肉沒有羊」 黑心商人「豬裝羊」火鍋熱炒都受害
羊肉溫補營養、四季皆宜，是許多老饕的最愛，近年卻有假羊肉流竄於市，大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」專售冷凍食品和火鍋料，更自稱為「海蚵專家」，多間團膳、熱炒和火鍋店都是老客戶，但該店販售的羊肉價格遠低於市價，二度送SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後，確認其「羊肉」不含任何羊肉成分，竟是用豬肉魚目混珠，假羊肉除讓正當肉商無法生存外，更讓許多在台穆斯林誤食而違反其教義，受害民眾難以計數。
黑心商人1／摻雜羽毛糞便製成食用鴨血 双鵬老闆遭判2年半罰近億元
曾供應全台7成鴨血製品的「双鵬股份有限公司」，將沾有禽鳥糞便、羽毛的飼料用汙染禽血，加入鴨血、豬血糕等火鍋料，供應全台700多家火鍋店、知名餐飲業，大賺黑心錢、獲利近億元。台中地檢署2015年提起公訴，歷經7年審理，最高法院日前審結，將双鵬負責人彭光謚（改名彭大展）、總經理胡木生兩人各重判2年6月、2年2月徒刑，兩人將發監執行，經理林建志則判處1年3月、緩刑4年，全案定讞，至於罰金和沒收金額則高達9769萬餘元。双鵬公司2010年曾被新北市衛生局驗出防腐劑超標，開罰3萬元，2013年新北市衛生局前往双鵬公司樹林區工廠稽查，業者告知上游提供的貨源並非100%純鴨血，衛生局要求双鵬給下游廠商的出貨憑證或單據上，必須註明是「水血」非純鴨血，双鵬遂依規定標示，2014年抽驗食品添加物及防腐劑含量也符合規定，眼見双鵬的黑心鴨血就要被遮掩成功，還好有離職員工「正義哥」在2015年提出檢舉，讓黑心鴨血露出馬腳。本刊調查，當時離職員工「正義哥」檢舉指出，双鵬以旗下飼料行名義向屠宰場購買大量供飼料用的雞血後，混充鴨血原料摻入食用鴨血中，而双鵬在運送血水中，為了防止血水不凝固，疑似添加不明藥劑。檢警2015年2月11日晚間9點半發動搜索，前往双鵬在台中烏日廠區搜索時，還逮到員工疑似正在燒毀帳冊等資料，檢方認為事不宜遲，隔天上午8點馬不停蹄趕到負責混合禽血的新北市樹林區的廠房搜索，3月3日再到屏東廠房搜索，順利查扣相關帳冊等罪證。送請衛生機關驗出双鵬在禽血內添加的是「焦磷酸」、「多磷酸鈉」等藥劑，發現這些是合法的食品添加劑，目的是要暫緩禽血凝固，基本上沒有問題，眼看黑心鴨血的線索就要斷了。台中地檢署偵辦黑心鴨血案，新北市衛生局配合到双鵬公司查封成品。（圖／新北市衛生局提供，報系資料照）還好檢警機警發現，双鵬從全台各地共9家屠宰場收購回來的雞血和鴨血，混有禽類排泄物、屠體羽毛，都是只能作為飼料或有機肥料之原料，而且現場環境不佳，未經過衛生處理，屠宰過程已遭受屠體羽毛、排泄物汙染，依《農業事業廢棄物再利用管理辦法》，不得作為供人食用之食品。但双鵬竟將這些飼料和肥料等級的雞血、鴨血，處理後當成食品級的鴨血，透過通路賣給餐飲業，最後統統進到消費者的肚子。檢方調查時，當時40歲的彭光謚還辯稱禽血經過高溫殺菌、可食用，遭時任台中地檢署檢察官吳宇軒質疑：「沾雞屎的雞血，未經衛生處理可食用嗎？那牛糞拿去高溫殺菌可食用嗎？」讓彭光謚為之語塞。吳宇軒認為，彭男不但未按照規定製作食物，還毫無悔意，矢口否認犯行，並在檢警人員到公司搜索時，與會計彭于嫣燒毀部分帳冊，企圖湮滅證據，因此依涉犯《刑法》詐欺罪、販賣妨害衛生物品罪，及《食品安全衛生管理法》的販賣攙偽或假冒食品罪起訴。歷審法院痛批彭光謚等被告，身為食品企業經營者卻罔顧社會責任，明知屠宰場廢棄物的雞血在收集過程中，有羽毛掉落、糞便溢流等污染，合約也已載明僅能供作飼料，仍加工製造成水血（混有鴨血、雞血等家禽血液）產品，再對外販售給下游店家或廠商，合計多達7百多家，銷售金額高達9千餘萬元。法官認為彭光謚等被告，罔顧黑心鴨血對消費者身體健康造成潛在性危險，事後仍避重就輕、毫無悔意，因此判處徒刑並沒收不法所得共8269萬餘元，加上先前已判決確定的罰金1500萬元，罰金和沒收款項高達9769萬餘元，上訴後遭最高法院駁回，全案確定。新北市衛生局到双鵬公司樹林廠稽查，發現大批不能供人食用的禽血半成品，令人怵目驚心。（圖／新北市衛生局提供，報系資料照）
黑心商人2／鴨血產量只占全台1/10 混合雞血成業界公開秘密
冬天氣溫低，不少人吃火鍋時喜歡點一盤麻辣鴨血，因為鴨血口感Q彈有嚼勁，可是吃下的是真的鴨血嗎？根據農委會動植物防疫檢驗局統計，台灣去（2021）年約宰殺3422萬隻鴨，推算約可產生616萬公斤的鴨血，產量只占台灣鴨血市場的1/10，那麼市面上多出來的9/10「鴨血」從何而來？在供不應求的情形下，冒牌鴨血成為業界公開的秘密。有業者指出，台灣養殖雞的數量遠比鴨多，以去年為例，全台宰殺雞數量超過3億6千萬隻，是鴨的10倍以上，因此市面上販售的鴨血通常均有混合雞血，有時也含有豬血和鵝血，因此到餐廳雖然點的是鴨血，其實大多是家禽混血，一般稱為「水血」。有饕客指出，「水血」非常普遍，吃進嘴裡口感軟嫩，像豆花一樣，一夾就碎，較不能成塊。但純鴨血較Q彈，筷子從中心戳進去，往兩邊拉開時，會看見像是手撕麵包一般的不規則紋路。台北市衛生局曾抽查20家麻辣火鍋、涮涮鍋與臭臭鍋業者，發現各店家販售的鴨血全是含有「雞成分」的「禽血」。（圖／報系資料照）偵辦双鵬公司黑心鴨血案的前台中地檢署檢察官吳宇軒，目前是彰化地檢署襄閱主任檢察官，他表示鴨血會混雜其他禽畜水血，主要還是產量因素，當初業者為了避免運送過程中，禽血會凝固，還添加焦磷酸、多磷酸鈉等藥劑，這樣運送到工廠才方便加工分裝。吳宇軒透露，黑心食物真假難辨，不管是檢察機關還是衛生機關，大部分都是靠看不下去的員工檢舉才可能順利偵辦，本案也是因為以吹哨者才有機會破案。除了双鵬公司的黑心鴨血被台中地檢署偵破，屏東地檢署2015年4月間也曾破獲一件在廢棄豬舍改造的工寮生產米血，違法添加藥用石膏粉末，加速米血凝固，由於藥用石膏不得當作食品添加物使用，因此被依違反《食品安全衛生管理法》偵辦並提起公訴。林姓業者辯稱，之前購入水血經常無法凝固，他聽從友人建議至中藥房購買「藥用石膏」，遇上非固態米血才加石膏，但「劑量很少」，不知道這樣違法。不過檢警在現場查扣的「獅牌石膏細片」包裝上，發現還貼有「不得當作食品添加物使用」字樣，因此審檢都不採信業者說法。屏東縣衛生局表示，水血業者出貨給米血業者時會添加食品用磷酸鹽，讓產品慢點凝固，坊間米血業者添加藥用石膏則是為讓它凝固，已明顯違法。屏東地院考量業者林氏夫妻每月製造含有供食品用之「石膏」的米血、鴨血成品數量大約3 、40個，且以每粒10元之價格，對外銷售販賣，每月實際販賣所得僅數百元不等，獲利輕微，因此將兩夫妻各處有期徒刑4月確定，可易科罰金、均緩刑2年，還要向公庫支付5萬元。台灣鴨血需求量大，但每年鴨隻屠體數量只有雞隻的1/10，造成市面上販售的鴨血通常均混合雞血。（圖／報系資料照）
超夯牛肉乾月銷5千萬元！ 黑心商「鴨肉充牛肉」被逮稱：口感差不多
近日，大陸商城熱銷一款「牛肉乾」每月可賣出17萬包，銷售額高達1200萬人民幣（約新台幣5350萬元）。然而，該款牛肉乾被踢爆，內容物根本沒有任何牛肉成分，而是以鴨肉替代冒充，犯罪嫌疑人也已被警方逮捕。據《央視新聞》報導，黑心商人透過直播帶貨等銷售渠道，向民眾兜售假牛肉乾，為了掩人耳目，他們甚至將生產地點轉移至廣安市鄰水縣的偏遠山村。劉姓嫌犯坦言，網路販售的「牛肉乾」是用低價的鴨肉乾製成，經由人工切割成小塊後，再封裝成袋銷售，每包售價為69元人民幣（約新台幣308元），而且鴨肉乾和牛肉乾口感差不多，就算買家覺得吃起來不像牛肉，也不會真的拿去檢測。有受害者指出，看到報導時還不太確定是不是買到假貨，直到看到包裝跟價格才確認，「它的包裝和我家幾個月前買的幾乎一模一樣，那是我媽在看直播時買的，當時還覺得挺好吃的，沒兩天4包就被我們吃完了。」然而，令人吃驚的是，該家網路商城每月銷售逾17萬包的「假牛肉乾」，營收高達1200萬人民幣（約新台幣5350萬元），估計可獲利400多萬元人民幣（約新台幣1784萬元）。報導指出，當地警方已逮捕23名犯罪嫌疑人，而詳細犯案過程仍有待近一步釐清。
魏德聖幫腔「2030沉沒倒數」 笑稱自己怕鏡頭要拉窗簾
《消失的國界》為探討氣候與土地的變遷，記者深入美國路易斯安那州查爾斯島，製作紀錄片「2030沉沒倒數」採訪紀實，第一手記錄海水侵蝕淡水的現象，當查爾斯島的土地被沖刷掉98%，人類承襲千年的文化將不復見，彰顯氣候對於人文、產業所造成的深遠影響。「2030沉沒倒數」這次特別請魏德聖導演配音，被問配紀錄片的感想，魏德聖表示其實氣候變遷議題講好久，好像也找不到解決的辦法，有時候會擔心，可是也會慶幸，語帶幽默地說：「說不定那個時候我已經不在了，不是我要承擔的事情了。」他也很難想像2030後的台灣會是什麼樣子，其實台灣本來就沒有這麼大，因為泥沙沖積、內海變成平地，我們已經向老天借地借很久了，還回去也是應該的，沒有什麼好計較的。魏德聖3年前曾為動畫片配音，而這次配紀錄片，兩者不同是動畫片配音要表演，但這次不用，就是念出來就好。 這種旁白配音，比較偏報導性質，很多字句比較不像生活對白這麼好說，但是電影的配音，要加上表演、語氣，旁邊還會有人看，魏導笑自己本身就是會怕鏡頭的人，就算沒有鏡頭但會有一堆人在旁邊看，於是就要求把窗簾拉起來，大家就聽聲音就好了。三立新聞《消失的國界》這次拍攝環保議題紀錄片，魏德聖語帶感傷的說以前有看過類似的紀錄片，好像是紀錄南太平洋群島中的一個一個島逐漸在消失，其實是蠻難過的。更認為重要的是看到（紀錄片）的內容是政府不管，黑心商人還參與其中，原來美國電影是演真的，美國這麼大，民主性這麼強，應該不至於到這麼嚴重，沒想到卻是越底層的人被逼迫得越嚴重。
潘若迪精壯胸肌讓許孟哲驚嘆 林義傑現身幫甩防疫肥
全民瘋奧運，中視《飢餓遊戲》推出「消耗卡路里大作戰」，要讓主持群全員動起來。眾人一聽到此企劃就心生抗拒，紛紛關起視訊螢幕，選擇屏蔽抗議。原來，日前孫協志曾詢問過大家防疫期間是否有變胖，結果全員舉手，連王仁甫都自爆：「不誇張，我疫情胖5公斤。」雖然王仁甫控制體重後，目前已成功瘦下4公斤，但製作單位仍不手軟，安排一系列的殘酷「體訓」，同時也邀請潘若迪、周宜霈以及超馬好手林義傑來擔任本集的「卡路里殲滅者」，就是要讓主持群快速甩去防疫肥。 超馬好手林義傑特別視訊連線擔任本集的「卡路里殲滅者」。（圖／中視提供） 潘若迪第一關就準備20分鐘的熱身運動，還不忘先放狠話：「等等不要跟不上喔！跟不上你們試試看。」許孟哲不改搞笑本性直說：「老師你一走進來我就先看到你的胸部。」王仁甫則開玩笑說：「以一個70歲的男人，這樣真的很強。」讓潘若迪當場來個綜藝摔，忍不住反駁：「如果70歲我就可以先打疫苗了。」全程潘若迪用輕鬆的方式帶大家動起來，毫無難度的抬手、踢腳，就已經讓藝人哀哀叫，最後王仁甫還整個攤在地上，大家都想趕快被淘汰就不用再跳，倒是潘若迪從頭到尾活力十足，體力讓人佩服。豆花妹蔡黃汝、峮峮加入節目時，曾遭遇千階步道的震撼教育，沒想到製作單位再度祭出「龜山島1706階登高回味賽」，就連登高連強度也升級，踩兩下踏步機才算一階，讓王仁甫大喊不公平：「我們這樣等於是踩3400階耶。」而孫協志也直指製作單位根本是黑心商人。整關下來，主持群全部滿頭大汗，連口罩都濕透。按照節目慣例，以前都是獲勝才能充飢，這次則是落敗必須強迫進食增加卡路里，五關下來瘦身指數最高的才有機會獲得獎金6千元。面對各種鐵腿關卡加上超狠體訓，孫協志竟不顧獎金也想被淘汰：「等等誰是我上家，請你用最快的速度殺了我。」結果馬上被許孟哲吐槽：「你的名字叫『協志』，但你現在整個變『喪志』了。」因應疫情所錄製的「防疫版」《飢餓遊戲》將於8日晚間8點在中視頻道播出，周六晚間8點中天娛樂台也能收看。
陸驚見假疫苗！用食鹽水混充 80名黑心商人遭逮捕
眼看新冠肺炎疫情持續，相關疫苗也已經問世，但是病毒起源地中國大陸竟然有人在賣假疫苗，大發「黑心災難財」，據了解，大陸公安已逮捕近80名嫌犯，同時查扣近3000隻內混生理食鹽水的假疫苗，避免再有假疫苗流入市面。綜合陸媒報導，江蘇、北京、山東等地公安近日成功破獲一起製造假疫苗的黑心廠商，在各地陸續搗破他們的據點；根據調查，自從去年9月以來，孔姓嫌犯一行人為了牟利，使用預灌封注射器組合件、在疫苗內注入生理食鹽水，在偽裝成「克爾來福新型冠狀病毒滅活疫苗（Vero細胞）」銷售。針對這起案件，大陸公安部已逮捕80多名嫌犯，現場查扣約3000隻的假新冠疫苗。事實上，大陸網站時常可見「假疫苗」的販售，據《新華社》報導，有些假造的疫苗，不僅會偽裝成科興公司生產，上頭還會貼上防偽條碼，令人難辨真偽，而且售價僅498人民幣（約新台幣2100）。
【豆子情報】首創國產大豆旅遊書 邀你相揪豆陣來企淘
為推廣國人認識國產大豆特色與優點，行政院農業委員會農糧署於市長官邸藝文沙龍表演廳舉辦「豆陣來企淘—大豆創意遊程暨新書發表會」，現場除公布國產大豆一日遊九大路線，以及介紹旅程中特色店家多樣美味大豆產品外，同時也推出精心設計的「豆智豆勇-國產大豆桌遊」，提供學校食農教育多元教材，期許消費者在日常生活中一起支持國產大豆。農糧署署長胡忠一帶領發表大豆桌遊食農教材。九大創意國旅路線 展現臺灣大豆農遊力農糧署說明，為復興國產大豆產業，自105年起推動「大糧倉計畫」輔導農民水稻轉作及擴大生產，大豆種植面積從104年1,652公頃，增加到108年3,405公頃，成長1.1倍，並且透過水（稻米）旱（大豆）輪作使得病蟲害減少、用藥與施肥減少，農民生產成本降低，同時也帶來省水、農地活化與環境保護等外部效益，讓推動國產大豆經濟效益更加顯著。為讓國人對國產大豆更加瞭解，該署出版「豆陣來企淘」專書，詳述臺灣大豆過去發展、式微歷史及現在復耕情形，並且借鏡鄰近國家日本推動大豆作法，以促進國產大豆產業發展。此外，該書亦向全民徵稿，藉由消費者於全國各縣市造訪大豆生產、體驗或美食之旅，集結成書讓國人能按圖索驥，前往雙北、新竹、雲彰、臺南、高屏及花蓮等地，體驗大豆從產地到餐桌的感動。新書發表會後，將捐贈500本給全國圖書館、學校等單位，以推廣地產地消理念。餐盒食品商業同業公會陳明信理事長一同體驗大豆桌遊樂去。推出國產大豆桌遊 寓教於樂提高學習興趣農糧署表示，為食農教育向下扎根，本（109）年度延續先前大受歡迎的「餐桌上的豆豆」童書繪本、「燒呼呼的甘藷」童書繪本及「國產雜糧大富翁」桌遊，再次創新推出「豆智豆勇」國產大豆桌遊，介紹國產大豆、黑豆的品種與特色，以及各項豆製加工品從產地到餐桌的生產過程，並且融入現實生活中良心商人與黑心商人相互攻防對戰，成為一套知識性、趣味性十足的國產大豆教材，吸引學童邊玩邊學，讓食農教育在校園生根，繪本與桌遊數量有限，歡迎各級學校單位前往「豆陣來企淘」官網踴躍索取使用！該署指出，今日發表會邀請大豆生產者、主婦聯盟、營養師公會及通路業者共襄盛舉，一同巡禮成果亮點「豆陣呷、豆陣遊、豆陣玩、豆陣買」等四大展區，帶領大家身歷其境走訪大豆國旅特色景點、品嚐豆製品美食，並體驗大豆桌遊從產地到餐桌齊心合力的生產樂趣，讓與會者充分感受國產大豆豐富魅力，進一步創造更多合作機會。
噁爆！小販「伸舌狂舔糖葫蘆」沾滿芝麻上架賣 網嘔：不敢吃了
販賣食物最講究衛生，但中國吉林竟有一名賣糖葫蘆的小販，為了讓糖葫蘆沾上芝麻，竟然將糖葫蘆拿起「伸出舌頭舔」之後，再黏上芝麻，最後將其放到架上販售，噁心畫片曝光後，讓網友直呼「真的要吐了！」（圖／翻攝漩渦視頻）綜合陸媒報導，事發於吉林長春，10月26日，天津路的某小學附近有一個賣糖葫蘆的攤販，他在製作糖葫蘆的過程中，竟伸出舌頭狂舔糖葫蘆，用自己的唾液讓糖葫蘆上沾芝麻。影片中可以看到，小販拿起糖葫蘆，舔一口沾一下芝麻，重複了好幾次，直到糖葫蘆沾滿了芝麻，再將糖葫蘆放到攤位上販賣。（圖／翻攝漩渦視頻）嚇人又噁心的畫面曝光後，引起網友撻伐，紛紛留言痛批「這是人幹的事嗎」、「以後再也不吃冰糖葫蘆了」、「這就是我為什麼不讓孩子買校門口零食的原因，真的要吐了」、「我看到過菜市場大媽用嘴剝青蠶豆米的」、「天啊…我前天才吃了一串，好噁」、「這種黑心商人會有報應的！」》影片點此
放寬美豬牽拖國民黨 孫大千轟行政院「硬拗」
立法院１８日開議，國民黨要求蘇貞昌必須為進口含萊克多巴胺的美國豬肉道歉，行政院發言人丁怡銘則反駁，認為在國際標準還沒出爐前，就開放萊克多巴胺美牛進入台灣的國民黨才應該向大眾道歉，雙方隔空互嗆。對此，前立委孫大千批行政院，不管怎麼硬拗，都無法改變出賣台灣人民的既成事實。孫大千在臉書上表示，過去國民黨只開放了部分的美牛，美豬則是全面禁止。然而，民進黨現在是美牛美豬全面開放；而且台灣消費者對於美牛有獨特的喜好和需求，美豬則是完全沒有市場可言。孫大千也認為，美國牛肉的價格高於國產牛肉，因此並不存在「用美牛換台牛」的問題。而美國豬肉開放後，價格卻遠低於本土豬肉，使得黑心商人可以「用美豬換國豬」，上下其手，牟取暴利。孫大千強調，台灣人民食用豬肉的比例遠高於食用牛肉，一旦開放萊豬進口，將會造成民眾高度恐慌，不管行政院再如何「死鴨子嘴硬」的「硬拗」，也無法改變出賣台灣人民的既成事實。
二手口罩洗完再燙 黑心回收場一天賣數千個
口罩之亂無奇不有，黑心商人想賺錢什麼壞事都敢做！據外電報導，泰國一間鐵罐回收廠，以每個1泰銖價格回收舊口罩，經清洗、燙平放入包裝盒再出售，泰國警方到場突襲逮捕6名青少年，當時這些人正在燙口罩，每人一天可處理300至400個，估計已經賣出不少二手口罩。二手口罩薄如蟬翼。（圖／翻自網路）警方在回收場找到一個大型洗衣機和2個熨斗，以及裝有近1萬個未分類的二手外科口罩的袋子上萬個。事發時屋主並不在家，其17歲兒子否認回收口罩，辯稱只有回收口罩的金屬條。新冠肺炎疫情延燒下，泰國目前也陷入搶口罩之亂，泰國2月21日起管控口罩，商家出口500片以上口罩，必需經過政府許可，另外每位旅客出境限帶30片口罩，超過一律會被海關沒收，赴泰旅客要特別注意。