黑種草籽油
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淡出演藝圈多年…《五燈獎》最美主持人「10年遇10次車禍」 健康亮紅燈
最美《五燈獎》主持人和家馨淡出演藝圈多年，自爆近10年至少發生10次車禍，她表示每回開車接送子女，常因半途突然想昏睡至少發生過10次車禍，最後1次還是被她撞倒的重機騎士發現她臉色慘白，要她先緊急就醫檢查，才診斷出她血紅素低到只有3.2，加上神經系統有退化跡象，連免疫系統也出問題，健康早已亮起紅燈，開車上路宛如不定時炸彈充滿危險性。和家馨自爆先前健康亮紅燈，現以康復，容光煥發。（圖／和家馨提供）和家馨表示，10年來為求康復，她看遍不少中西醫，吃過不少保健品，為了補身子最多還曾經暴肥10幾公斤。期間她曾經透過親友介紹把一種萃取自「黑種草籽油」、名為「黑百靈」的乳霜，除了用來塗抹，還勇於嘗試外抹加稀釋內服，直到現在總算逐漸恢復正常體態及健康。和家馨說，看到老公何豪傑和兒子何柏廷同台演出民視8點檔備檔戲《市井豪門》，讓她蠢蠢欲動，不甘只是升格當星媽，她表示在年底前要重返演藝圈，正式恢復藝人身分，再現螢光幕。
超級食物2／埃及法老「復生」關鍵 黑種草神秘力量千年流傳
新冠肺炎疫情爆發，讓許多民眾更關心自己的免疫力，但過強的免疫力卻可能不分敵我，反而傷害自身健康。如何讓免疫力「剛剛好」？醫師推薦鮮為人知的4種超級食物，讓身體減少發炎，就能讓免疫細胞提早收工、不過勞。除了之前提到的餘甘子，林曉凌翻閱伊斯蘭多篇研究論文後發現，在中東享有盛名的黑種草籽油，就擁有極佳的抗發炎效果。黑種草的古拉丁文「Panacea」是萬能藥的意思，榨出的黑種草籽油具有抗發炎作用，在中東地區被用來舒緩支氣管炎、感冒的症狀。（圖／圓神出版提供）黑種草是一種茴香花植物，黑種草的古拉丁文Panacea是萬能藥的意思，果莢中的種子便是黑種草籽，古埃及人使用黑種草籽醫治疾病，甚至擁有「除了死亡，可以治療一切」的美譽，知名的圖坦卡門法老陵墓中也擺放黑種草籽，希望法老復生時也能擁有健康。「黑種草籽中的百里醌成分最為關鍵，具有很強的抗氧化作用，榨出的黑種草籽油具有抗發炎作用，早在上世紀就在埃及、中東地區使用於緩和支氣管炎、感冒等症狀。」林曉凌說，黑種草籽油含有豐富的Omega3，因此能中和自由基。人體的必需脂肪酸包含Omega6與Omega3，一旦比例超過16比1，就代表失衡。家醫科醫師林曉凌表示，均衡、多元地攝取蔬果，才能讓免疫細胞調節能力更好，尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力，應多多補充。（圖／圓神出版提供）現代人由於擔心攝取過多脂肪，因此不敢再使用動物性油，許多人轉而使用大豆油、花生油，雖然屬於植物油，但其中卻含有較多比例的Omega6，容易使身體處於發炎狀態，所以多攝取Omega3比例高的食物便是重點。「這也是近年橄欖油受歡迎的原因，它的Omega6與Omega3比例是13比1，但黑種草籽油的比例更好，是8比1，相較之下更加健康。」不過，這類油品不適合高溫烹調，建議直接淋在食物上吃就好。目前可在一些網購平台、有機商店可購買到黑種草籽油。（待續）