黑糖牛奶
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北漂「相親6年」仍母胎單身 牠轉職成魔法師個性更開朗
新竹市立動物園紅毛猩猩雄大為找女友，6年前入贅到台北市立動物園，但因生性太害羞，始終單身，如今階段性任務完成，雙方園區討論近一年後，決定送雄大回家。新竹市立動物園也以全新展區迎接雄大，目前雄大返鄉已適應近一個月，農曆年前正式對外亮相。32歲的雄大身高150公分、體重70多公斤，智商達6歲小孩，園長楊礎遠非常感謝台北市立動物園對雄大的悉心照料，雄大不僅個性更加活潑，還學會刷牙，更能平靜接受抽血等照護，之前在台北時還會玩撿寶特瓶吃零食的遊戲。此次雄大回家，雙方園區工作人員多次往返場勘演練，接回雄大當天，還有專業獸醫與動物運輸人員隨行，負責照顧的保育員們忍不住紅了眼眶，還塞了許多蔬果給雄大當伴手禮。新竹市立動物園為了迎接雄大回家，與清華大學學生一同合作改造展場，首先為了讓雄大可四處移動，製作多個繩索，接著還設置高低平台及水袋吊床，讓牠享受不同遮蔽歇息處。雄大從前在新竹動物園期間，都不曾玩弄布景，此次回歸看到新家新布置，不僅撥弄石頭玩樹枝，日前寒流來襲時，牠一口喝掉熱呼呼薑汁牛奶，最近還愛上喝黑糖牛奶，胃口大開、適應良好。動物園透露，雄大身世坎坷，疑似為非法走私來台，年幼時住進高雄集來農場獲完善照護，成年後搬進新竹市立動物園，之後入贅台北動物園6年，如今才再度回歸熟悉的家。新竹市動物園秉持友善動物的理念持續給予照護。園方也呼籲民眾勿購買走私動物。
《新．深夜食堂1》甜點隨興做 抹More
台灣人的深夜絕對是吃吃吃，不只要貪圖吃飽，也要解解嘴饞，根本把宵夜當作一場儀式，白天工作夠苦了，減肥計畫將在今夜停工！打烊時間：AM03：00從網路甜點起家的「抹More」，今年5月成立實體店，店內裝潢走80年代復古摩登的風格，還有一處植栽設計的戶外區，提供貓狗玩耍小睡。對晚上想安靜放空、專注工作或尋找靈感的人來說，這裡就是入夜後的祕密基地。「黑糖牛奶」的黑糖沉澱後，畫出一條條夢幻紋路，融合牛奶更呈現柔和甜香。（150元）（攝影／于魯光）老闆娘愛吃也愛做菜，用料當然得把關，「我不可能給別人吃自己都不清楚的東西，對待客人也是。｣樸實無華卻不枯燥的甜點，食材很是講究，能自己做的佐料都不靠外人。例如榛果醬和可可摩卡，都是老闆娘親手熬煮，連不嗜甜的人都會多挖兩口品嘗。只供應到凌晨1點的水餃，佐醬是自製花生蒜醬。（190元／15顆）（攝影／于魯光）每日推出的3到5種糕點中，都會有一款司康，口味隨機沒得選，乳酪和鮮奶油蛋糕也是，全看老闆娘當天的心情出品，讓常客每次造訪都充滿期待。「核桃太妃醬司康」的糖漿，是老闆娘親手熬製，核桃增添酥脆口感。（120元）（攝影／于魯光）今日被本刊記者點檯的「烏龍重乳酪」，用料來自茶行朋友家的茶葉，過去也曾推出鐵觀音、伯爵茶和蜜香紅茶口味。至於晚上9點後供應的深夜限定水餃，全是為了想吃鹹食的夜貓子。老闆娘特地請開小吃攤的親戚親手包料，自己另調製加入蔥、蒜、辣油和福源花生醬的特製沾醬，甜辣滋味新奇卻很合拍。放入茶元素的「烏龍重乳酪」，濃郁乳香中帶有清新茶韻。（180元）（攝影／于魯光）今年五月成立實體店面的「抹more」也是寵物友善咖啡廳，內有店貓兩隻、店狗一隻。（攝影／于魯光）抹More地址：台北市中正區寧波西街221號電話：（02）2339-0035營業時間：14：00～03：00
新．深夜食堂
「黑糖牛奶」的黑糖沉澱後,畫出一條夢幻紋路,融合牛奶更呈現柔和甜香。「開心果蜂蜜鮮奶油蛋糕」是人氣商品。「核桃太妃醬司康」的糖漿,是老闆娘親手熬製,核桃增添酥脆口感。「法式柴魚鮪魚」土司的內餡除了有柴魚片,還夾著滿滿鮪魚肉醬。「麻辣牛舌拌麵」以切片滷漬牛舌搭配拌麵,深受重口味族群喜愛。「牛肉雪濃湯」以熬煮72小時的牛大骨高湯搭配牛腱肉,是酒後暖胃首選。有大塊花枝和整隻蝦的「厚切海鮮煎餅」,微辣鹹香的醋醬在口中與菜香氣交織, 是韓式料理不可錯過的小點。「海鮮豆腐鍋」靠自製的韓式醬料和泡菜,讓饕客辣的夠勁。改良過的「牛肉石鍋飯」捨棄醃製小菜,以大量的新鮮菜拌飯,飽足又健康。
期間限定「黑糖珍奶甜點」39元銅板價！ 全聯We Sweet甜透心
近年來國外吹起珍珠奶茶炫風，尤其是日本更掀起珍奶狂熱，甚至把拉麵都融入了珍珠奶茶，更有各式各樣超狂吃法。全聯每次都很懂台灣人的心，抓緊風潮推出新品，繼先前黑糖珍奶雪糕狂賣後，現在推出5款We Sweet黑糖珍奶甜點，售價介於39～59元之間，讓小資女用銅板下，就能將超夯新品一次掃空。「黑糖珍奶銅鑼燒」用香甜蜂蜜銅鑼燒餅皮，搭配奶茶餡及檸檬餡，再鋪上Q彈黑糖珍珠。（52元）「黑糖珍奶盆子」以黑糖蛋糕體加上奶茶及乳酪慕斯，並鋪上寒天晶凍及黑糖珍珠，創意滿點。（59元）「黑糖珍奶Q心酥」使用阿薩姆紅茶為基底融入牛奶餡製作而成，奶茶內餡包覆Q心，甜鹹好滋味。（39元）「黑糖珍奶慕斯杯」則用醇濃奶茶慕斯搭配黑糖凍及黑糖慕斯，香氣濃郁。（52元）「黑糖珍奶歐姆蕾」紅茶蛋糕配上醇厚黑糖牛奶餡及帶有茶香的紅茶慕斯，並使用黑糖珍珠點綴。（59元）We Sweet黑糖珍奶系列日期：2019/9/6～9/19地點：全台全聯門市