黑羽
」 禽流感 黑羽麻璃央 雲林
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
日式鍋物專賣店進駐嘉義、祭出首週8折 大巨蛋可K歌火鍋店包廂啤酒無限暢飲
看中台灣人就是愛吃鍋的特性，全台鍋物品牌除了持續展店，亦有些品牌針對有聚餐需求的9月推出優惠活動。像是乾杯集團繼去年鎖定嘉義頂端客群，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，另一日本鍋物專賣店品牌「黑毛屋本家」也同樣進駐該飯店，於今（2）日開幕迎賓。原來黑毛屋招待所以頂級海陸進口食材、侍食服務、沉浸式包廂等，成為企業高管的聚餐場所，乾杯集團為擴大服務族群，現將150坪空間的黑毛屋招待所斥資改裝，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立的形式營業，此後黑毛屋本家以精緻的日式個人鍋物套餐為主，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。「龍虎斑」四吃可享用刺身、涮煮、煮付和串炸，滿足「一鮮多吃」。（圖／乾杯集團提供）瞄準白領客群的黑毛屋本家，主打可品嘗頂級肉品的「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃的「活海鮮日式料理」，日籍料理長特別開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品；嘉義分店更提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，將豐盛度直接拉滿。店內設置的「水族間」設置15個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，9成以上為進口海鮮食材。現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，也是全台黑毛屋本家唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店。為歡慶開幕，凡於9/8前於「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」用餐，可全面享8折優惠；9/9至9/30則推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值560元，水族間海鮮料理則享有9折優惠。進駐台北大巨蛋的湊湊火鍋9月針對包廂用餐推出多重優惠。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外呷哺呷哺集團旗下二大主力鍋物品牌「湊湊」、「呷哺呷哺」，近期也分別推出多重優惠吸客。其中定位為「全球最潮精品火鍋」，以高檔食材、時髦環境結合歡唱設備與手搖飲的「湊湊」，遵循品牌「一店一景」的核心理念，全台首店SOGO巨蛋店以《蘭亭集序》中記載的曲水流觴雅事為靈感，運用傳統東方元素揉合現代設計，為用餐環境注入東方美學潮流。全區共有156席座位，並設置4間KTV包廂，提供「餐酒聚會」與「暢飲歡唱」複合式服務。即日起～9/20也推出4大優惠，1. 「假日揪人來小酌」：活動期間每週五、週六於FB／IG依據店家指示Hashtag、打卡，便可享全時段生力生啤酒買一送一；2.「晚間就要乾一杯」：活動期間平日（週一至週四）20：30後入場，點購生力生啤酒享當日用餐時段無限暢飲；3.「午間訂包廂最划算」：活動期間每週一至週四15：00前入場，可享包廂低消優惠價8,000元（原價12,000元），再加贈價值1,290元的經典菜品「山海一盤」；4.「週二開鍋最划算」：活動期間每週二15：00前入場，包廂用餐享鍋底半價優惠。呷哺呷哺新品「剝皮辣椒雞套餐」（左，488元）、湊湊火鍋經典菜品「山海一盤」。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外主打以個人式鴛鴦鍋結合自創茶飲品牌「茶米茶」的「呷哺呷哺」，除了讓消費者可以邊涮鍋吃美食邊喝手搖飲，針對開學季於9/1～9/30推出「開學吃鍋最開心」方案，凡於活動期間平日11：00～17：00，用餐前出示學生證，點購主廚精選鍋品即享優惠價168元；9/11～9/25則推出「中秋加量不加價」，凡於活動期間點選「剝皮辣椒雞套餐」即贈價值49元的「活力蛤蜊」。「剝皮辣椒雞套餐」是8月下旬才登場的新品，嚴選在地剝皮辣椒與獨特醬汁，搭配精選雞腿肉和新鮮蛤蜊一同入鍋燉煮，還添加破布子提升鹹甘風味。嗑肉石鍋「茗茶寶典」禮盒設計獨特，翻開如精裝書的內頁會發現置放各式茶包。（圖／嗑肉石鍋提供）而全台總店數已有20家以上的「嗑肉石鍋」，在暑假末尾至中秋前後，又有三家新門市開業。其中打頭陣的高雄小港店率先於8/30開幕，搭配茶包禮盒加價購活動，9/5前消費滿2,000元僅需加99元即可加購「茗茶寶典」18入綜合禮盒（原價499元）。禮盒設計遠看如同精裝書本，翻開內頁卻置放「日式玄米茶」、「桂花烏龍茶」等各式茶包，一個禮盒可享6種風味！苗栗頭份、台中沙鹿門市也將分別於9/12、9/20開業，屆時也將推出專屬開幕活動。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
宮藤官九郎首度挑戰醫療題材 《新宿野戰醫院》一窺歌舞伎町神秘角落
鬼才編劇宮藤官九郎首度挑戰醫療題材，《新宿野戰醫院》以新宿歌舞伎町為題，找來實力派演員小池榮子與仲野太賀擔綱雙主演，橋本愛、濱田岳、生瀨勝久、柄本明等豪華卡司共演，一揭「不眠之街」的神秘面紗。開播前劇組還請到60位歌舞伎町現任酒店公關一同出席宣傳活動，讓該劇更添話題。小池榮子飾演在美國長大、有十多年軍醫經驗的海歸醫生YOKO。（圖／KKTV提供）小池榮子飾演在美國長大、有十多年軍醫經驗的海歸醫生YOKO，講著一口流利的「岡山方言」和「英語」，她坦言英日夾雜的台詞是一大挑戰，喊話觀眾以寬容的眼光看待她的英語和岡山腔。不過仲野太賀卻對前輩讚譽有加，幾乎沒有失誤，讓小池榮子忍不住笑說：「才沒有呢！你不是看到我緊張得快哭出來了嗎？」這是小池榮子首度演出宮藤官九郎的戲，她表示：「劇本台詞趣味十足，角色多數都很瘋狂又沒有違和感，讓人感覺在歌舞伎町真的能遇到這些人。劇本很用心地描繪了『人與人之間如何相處』這個主題。相信觀眾在看了這部劇後也能感受到這一點。」仲野太賀飾演的年輕醫生高峰享拜金又自大，與YOKO反差極大，他表示這個角色性格輕佻，經常在港區玩樂，「我發現自己表演得比預期中更加得心應手，不確定這是否源自我本身的輕佻性格」。不過透過與YOKO和醫院中各種病患的相處，享也會逐漸轉變。《新宿野戰醫院》描述新宿區歌舞伎町一條僻靜小巷中的「聖心醫院」，收治許多流浪漢、在日居留的外國人、夜店公關或風俗小姐等等「有故事」的人們。某天醫院出現了一名來自美國並具有軍醫經驗的神秘女子YOKO，與夢想擁有自己的醫美診所的拜金醫生高峰享相遇，行事風格大不同的兩個人將為醫院帶來天翻地覆的變化。本週除了《新宿野戰醫院》，由 KKTV 獨家跟播的《小夫妻的火烤新婚生活－交往0天 先結婚再談戀愛吧－》也於 7/5（五）開播，由日本隱藏版天菜黑羽麻璃央與「前乃木坂46」松村沙友理，跳過交往原地結婚，展開充滿火烤美食的新婚生活；另外二宮和也代表作之一《黑色止血鉗２ー惡魔外科醫生ー》，睽違6年原班人馬集結，還有韓星崔智友驚喜參演，豪華卡司令人期待，7/8（一）起跟播。人氣女星中村杏、Snow Man 渡邊翔太共演的漫改作品《青島君很壞》則於7/7（日）起跟播，展開一場「魚乾女」與「年下絕食系男子」戀愛喜劇。
玩日本要跟團？過來人曝「跟鷹架拍照」超問號：這情況自助完勝
台灣人疫後出國首選日本，不少人也會有疑問，到底是跟團還是自由行比較好？對此，也有網友分享，他去了日本5次，有跟團也有自由行，因此也深深感受到2者的差異，他認為，跟團都會被帶到一些很奇妙的景點，例如明明五重塔在整修，但旅行社卻還是照樣排進行程，結果大老遠跑去，只是在「跟鷹架拍照？」直言除非遇到2情況，否則自由行完勝。有網友昨（27日）在PTT以「日本跟團行程是如何安排？」為題發文分享，他自己已經遊歷日本5次，即將展開第6次的旅程，有跟團也有自助遊的經驗，深深體會到2者的差異。他認為「跟團都會被塞一些很奇妙的景點」，例如他有次參加東北團時，去看五重塔、黑羽山，當時路上都有積雪，走了1段路才看到五重塔，卻發現正在整修。但原PO當時在抵達前就已經滿頭問號，「我有印象，路上導遊說在整修，旅行社行程安排80%知道整修，為啥還要帶去？未整修前真的美，結果去那邊跟鷹架拍照？」他也直言，如果是自由行，就可以事先查好休息日、整修時間，不會白跑一趟又浪費時間。此外，他還分享參加北海道團時的差勁體驗，像是被帶去修女院吃冰淇淋，「這冰淇淋有名程度，可以說是到處都有了，為什麼還要拉車拉這麼遠，塞這個行程？」於是原PO也得出結論，他指出如果不常去日本，又想去交通不易到達的地方，跟團絕對取勝，「不過很常出去的話，就自己多做功課好一點。」貼文曝光也引發網友熱議，「不想自己動腦就跟團，沒有動腦就惦惦跟著走阿」、「懶得自駕就乖乖跟團」、「跟團就交給導遊不是？」也有網友認為，「修女院不是看那個庭園和建築嗎？吃冰淇淋應該只是順便吧」、「有些人出國只是放鬆，其實沒特別想去什麼地方，就算是拉車在車上放空也很享受」、「出國不就是去沒去過的地方？」「我們自助去看山口琉璃光寺廟五重塔，還是看到鷹架，還有姬路城平成大整修，也是全包起來的狀態，但還是很開心，有時候去整修中景點也蠻不錯的，可以看整修中版本。」
萬華名店驚傳5月底結束營業 店家親揭熄燈原因
「濟善老麵」是以居酒屋起家的「老貳樓集團」旗下品牌，以淡爽系雞湯拉麵為主打，深受食客喜愛，號稱是「萬華最強拉麵」。不過店家日前宣布，由於合約期滿，萬華店將於5月31日結束營業。「濟善老麵」號稱是萬華最強拉麵。（圖／翻攝自「濟善老麵」臉書）位於萬華艋舺大道巷弄中的「濟善老麵」主打清爽口感的雞清湯拉麵，麵條選用台南老麵廠製作的老麵，Q彈且易於吸附湯汁。湯底由老母雞熬煮，並加入雞油炒過的甘甜大白菜，從店家的菜單上可以看到，有老雞湯麵、老雞拌麵、極黑羽2.0，以及一款隱藏版拉麵共四種選擇，價格介於260元至420元之間。濟善老麵的拉麵也廣受好評，在Google上有超過1000則評論，平均分數達4.3顆星。然而「濟善老麵」於17日在臉書發文表示，「隨著春末夏初的腳步漸近，我們萬華店也將迎來一個新的旅程。因合約期滿，濟善老麵萬華店將於5月31日正式營業至最後一天。這不僅是一個結束，也是另一個全新開始的前奏」，粉專也感性的說，自開業以來，顧客的支持與愛護是店家最寶貴的財富，「每一碗熱騰騰的老麵，每一聲溫暖的問候，都是我們共同累積的美好回憶。在此，我們衷心感謝每一位曾經蒞臨萬華店的顧客，您的每一次光臨都是對我們最大的鼓勵與支持」。不過「濟善老麵」也提到，雖然萬華店即將結束營業，但店家將會在小碧潭重新營業，「從6月1日起，我們誠摯邀請您到小碧潭店繼續與我們共享美食時光。小碧潭店將承襲萬華店的傳統與熱情，為您提供更加溫馨的服務與不變的美味。在未來的日子裡，無論是老朋友還是新朋友，我們都期待在小碧潭店與您重逢」，「濟善老麵」也提到不久後將有新產品的出現，提醒粉絲們可以關注社交媒體平台。貼文曝光後也引起網友熱議，許多人紛紛留言表示，「龜山店都收了…」、「關店前走一趟」、「萬華、中正區值得開換地方開回一間店，關掉創始區域店，我們這些老客戶日後要跑很遠，可惜了…」、「到新店咧」、「什麼…」。
日「角頭男星」來台本宮泰風大爆料 夢多崩潰喊：對不起
日本角頭系列影劇作品《日本統一》連載欲10年，首度移師台北拍攝推出「台灣篇」，推出《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》，導演辻裕之以及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央25日快閃來台宣傳並現身首映會。首映會上，身兼首映主持人與戲中演員的夢多也在現場跟兩位演員教學了一句最台灣味的台語「我最勇！」而本宮泰風與黑羽麻璃央紛紛霸氣烙台語喊聲「我最勇！」相當接地氣的中文逗笑眾人。本宮泰風（左起）、黑羽麻璃央挑戰吃臭豆腐。（圖／侯世駿攝）本宮泰風身為《日本統一》系列的主演和製作人，他表示：「上次來到台灣拍攝，遇到粉絲特別來探班已經十分驚訝，沒想到今天又再體會到台灣的粉絲們如此熱情歡迎，我又再驚訝了一次，能夠來見到台灣的粉絲真的很特別也很開心！」黑羽麻璃央首次加入《日本統一》劇組演出，他坦言一開始加入的確有點害怕，不過劇組的人都非常和善，本宮泰風還會拿出口袋裡的口香糖分給他吃。這次來台宣傳，黑羽也感受到粉絲的熱情，「先前在日本也曾經遇到來自台灣的粉絲，這次能夠換我來到台灣見大家，我很期待又開心。」本宮泰風是《日本統一》系列的主演和製作人。（圖／侯世駿攝）夢多（右一）為音檔壞掉，跟黑羽麻璃央（左一）、本宮泰風道歉。（圖／侯世駿攝）至於為何選擇台灣拍攝，導演辻裕之透露，主要是本宮泰風跟編劇決定，也希望在《日本統一》系列10周年的里程碑，帶給忠實粉絲新鮮感。本宮泰風則表示，主要是因為日本跟台灣距離近，台灣人也親日，隨後又開玩笑喊：「還有一個原因是因為夢多在台灣，雖然沒什麼用就是了。」本多泰風還爆料，原先有準備中文台詞音檔給黑羽麻璃央練習，幫忙錄音的人就是夢多，沒想到音檔卻在開拍前一天壞了，完全派不上用場，讓夢多當場爆笑回：「對不起。」黑羽麻璃央來台宣傳，感受到粉絲的熱情。（圖／侯世駿攝）對於這次來台灣，導演辻裕之以及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央三人也對台灣的食物充滿期待，更把握短暫的空檔品嘗台灣美食，像是鼎泰豐小籠包、還有當季水果雪花冰，都讓他們印象深刻，頻頻露出津津有味的表情，首映會上3人也挑戰美食臭豆腐，私下不喜歡臭豆腐味的本宮泰風，當場鼓起勇氣一口接一口，在現場開啟吃播秀，也讓夢多感到意外，直呼：「是不是配台灣泡菜特別好吃！」引發現場笑聲連連。
黑羽麻璃央、本宮泰風將登台造勢 《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》搶先全球在台上映
集結台日豪華卡司陣容的《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》由本宮泰風、黑羽麻璃央攜手台灣演員應朗丰（小應）、劉致妤、吳昆達、林暉閔，以及知名主持人夢多、人氣網紅一樹、木村正太等人共同主演。片商粉絲團公佈上映訊息後，不斷收到「敲碗冰室來台宣傳！」、「跪求我黑羽麻璃央來台灣」的留言，而導演辻裕之及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央也於今（10日）確認將於3月25日登台出席電影首映會，本宮泰風更將於3月29日加碼出席影人特別見面場。該片將在台灣搶先日本進行全球首映，電影團隊去年七月底到台灣拍攝，除了主角本宮泰風率領演員群黑羽麻璃央、夢多、應朗丰、吳昆達現身台北大稻外，場景還涵蓋了寧夏夜市、三重空軍一村、大稻埕、樹林潭底市民活動中心等。拍攝期間甚至遇到颱風攪局，但團隊仍克服重重難題完成拍攝，一直期待再度來台的本宮泰風與黑羽麻璃央，也十分雀躍即將隨電影前來宣傳。黑羽麻璃央本次更是特地旋風來台，停留時間不到24小時，只為了想和台灣粉絲見一面。黑羽麻璃央首度參演日本統一系列。（圖／希望影視行銷）男主角本宮泰風演出眾多電影及電視劇，在熱門系列之作《日本統一》中，以主演和綜合製作人的身份活躍於大銀幕上，飾演冷靜又聰明的俠和會的少主冰室蓮司。本宮泰風於2023年出演知名遊戲《人中之龍7外傳》要角獅子堂康生，打開海外知名度，更在《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》突破以往，將角色重心凸顯於身為父親的一面，展現角色的多面性；首度參演《日本統一》系列作品的知名演員黑羽麻璃央，曾在掀起社會現象的音樂劇《刀劍亂舞》中飾演主要角色三日月宗近，活躍於動漫改編舞台劇及影視作品，他這次在片中飾演生活在台灣的日本小混混篠原將人，穿著打扮台味十足。該片由日本和台灣共同製作，故事講述某個夜晚，以冰室蓮司（本宮泰風 飾）為首的「俠和會」在沖繩的「黑龍幫」藏身處等待突擊，一場槍林彈雨的激烈衝突後，俠和會成功打倒了黑龍幫。冰室返回東京後，卻突然收到一條手機簡訊：「我等你，你一個人來。」並附上了冰室兒子悠太被堵著嘴綁在椅子上的照片，冰室立刻給前妻涼子打電話，得知悠太正在台灣進行高中畢業旅行，冰室毅然決然獨自前往台灣展開救援行動。本宮泰風將於3月29日來台出席影人特別見面場。（圖／希望影視行銷）與此同時，台灣發生了一系列針對警察組織的連環爆炸案件，負責掃黑組的刑警家和警察局都相繼被炸，目前為止已經有好幾名警員失去生命，這明顯是針對幾個月前由警隊高層任命組成的新打擊掃黑隊伍的報復攻擊。冰室和台灣警察一行人聯手，想要救出兒子，面對襲來的困境，一直以「统一日本 」為目標的冰室將會如何展開他的救援行動呢？《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》將於4月3日在台搶先全球上映。導演辻裕之及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央於3月25日出席的電影首映會，以及本宮泰風將於3月29日加碼出席的影人特別見面場，兩場電影活動票券都將於3月16日中午12:00起於希望影視行銷官網正式開賣。
雲林爆禽流感「1.5萬隻雞鴨」遭撲殺 防疫所：25禽場高風險
動植物防疫檢疫署4日表示，獸醫研究所通知，雲林縣東勢鄉1土雞場及1肉鴨場（皆為主動通報）確診H5N1亞型高病原性禽流感，已由雲林縣動植物防疫所依標準作業程序執行48日齡黑羽土雞14153隻及2月齡土番鴨1306隻之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計17例（陸禽12場、鴨3場、鵝2場）。防檢署指出，全球高病原性禽流感疫情仍嚴峻，透過候野鳥遷徙使病原跨大陸傳播，並助長疫情蔓延，112年9月迄今，日本及韓國（我國候鳥路徑上游國家）養禽場除原有H5N1亞型高病原性禽流感，也出現H5N6亞型高病原性禽流感，顯示我國受新型高病原行性禽流感入侵風險仍高，請養禽業者務必提高警覺加強防範。防檢署表示，今日環境轉南風，氣溫持續回升，7日起受強烈大陸冷氣團南下影響，各地氣溫明顯下降，請養禽業適時開啟保溫設備，穩定禽舍溫度以減輕禽隻緊迫，並落實禽場生物安全操作，可降低禽隻染病風險，正確生物安全操作方式，請業者參考防檢署禽流感資訊專區。防疫所所長廖培志說明，2確診禽場距離不到1公里，病源可能相同，一公里內的25間禽場屬高風險區。近期禽流感案例發生原因，經研判其成因多為業者未落實禽場生物安全，籲請縣內禽農提高生物安全防疫等級，而防疫所亦會持續每日派員進行高風險區域消毒作業，降低禽流感病毒入侵風險。防檢署籲請業者持續提高警覺，每日自主觀察場內家禽健康狀況，發現異常立即通報、即時處置，以利控制及防範疫病傳播，未依規定通報者，依「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且另處新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰。
禽流感疫情高速升溫 雲林撲殺近7萬隻雞
雲林縣禽流感疫情急遽升溫，今年已有9場雞、鴨、鵝場爆發疫情，累計撲殺近7萬隻，禽場數、撲殺數都是全台最高。雲林縣動植物防疫所指出，人員進出禽舍未落實衛生清潔是主因之一。雲林縣今年自1月2日傳出首場感染禽流感的土雞場以來，至2月29日全縣累計發生9場，據農業部動植物防疫檢疫署統計，到2月27為止，全台發生14例禽場禽流感，雲林縣就有8場；其餘禽流感案例場在南投縣2場、台南市2場、屏東縣2場。雲林縣土庫鎮1家土雞場業者日前通報雞隻大量死亡，雞舍內雞屍遍野，經防疫所人員採驗，昨日證實確診H5N1亞型高病原性禽流感，撲殺其餘7505隻土雞。到目前為止，縣內傳出禽流感疫情的禽場位於東勢鄉、元長鄉、麥寮鄉、口湖鄉、土庫鎮，撲殺種類有黑羽土雞、紅羽土雞、黃金雞、肉鵝、土番鴨、正番鴨、種鵝等，總計6萬9594隻。雲林縣動植物防疫所表示，近期禽流感案例發生原因，研判多為業者未落實禽場生物安全，如人員進出禽舍未落實衛生清潔。防疫所呼籲，受大陸冷氣團影響，早晚溫差大，3月1日、2日將有冷空氣南下，氣溫會更低，禽場應做好防寒工作，開啟保溫設備以減輕禽隻緊迫並降低染病風險。
本月第2起！台南土雞場再傳禽流感 撲殺1萬2794隻、全場消毒
台南市佳里區又傳出土雞場確診禽流感，已是本月第2起，市府動保處24日完成撲殺1萬2794隻，全數運至焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播。動保處16日在佳里區一處紅羽土雞場驗出H5N1亞型高病原性禽流感，21日又接獲佳里區一名土雞業者通報場內黑羽土雞有異常死亡情形，當天立即派員至現場進行移動管制及疫情調查，經確診同樣為H5N1亞型高病原性禽流感。台南市政府動保處出動消毒車進行養雞場噴霧消毒。（圖／台南市政府動保處提供）動保處表示，已積極強化禽流感各項防疫措施，並擴大養禽場禽流感監測採樣範圍，將針對撲殺場周邊半徑1公里內9場養禽場實施採樣監測，1至3公里內40場禽場訪視查核並發放消毒水，同時加強化製場死亡化製數量異常管控，並持續派遣消毒車加強高風險區周邊公共區域之消毒頻度，將環境中之潛在病毒降到最低。動保處指出，近日早晚冷涼溫差大，動保處提醒養禽業者提高警覺加強防疫工作，適時開啟禽舍保溫及通風設備，以降低家禽緊迫，嚴格人車管制，人員、車輛、運輸載具及器具進出也應澈底消毒，並修補禽舍防鳥圍網破洞，避免家禽與候鳥接觸，降低病毒入侵機會。
屏東發現今年第一起禽流感 9583隻黑羽土雞都遭撲殺
屏東縣傳出有土雞場主動通報雞隻異常死亡，動物防疫所隨即啟動防疫機制，採集檢體送農業部獸醫研究所檢驗，於14日經研究所確認有雞隻感染H5N1亞型高病原禽流感病毒，動物防疫所15日即赴養雞場撲殺，現場撲殺9583隻黑羽土雞（約67日齡），並再次督導業者完成場區清潔及消毒工作，及相關連場回溯追蹤以降低疫情傳播風險。今年第一起土雞得禽流感。（示意圖／翻攝自pixabay）屏東縣鹽埔鄉土雞場發生今年第1起H5N1禽流感案例，屏東動防所在驗出感染後，今日即赴養雞場撲殺，現場總共撲殺了9583隻黑羽土雞（約67日齡），同步啟動該場半徑1公里內周圍養禽場監測採樣工作及周邊半徑3公里進行訪視輔導，訪查轄內禽場有無可疑病例，以確認周圍場家禽健康情形及無病毒活動，並持續加強高風險養禽鄉鎮養禽場周邊環境消毒，以控制病毒及疫情散播。動物防疫所李永文所長表示，近期天氣受輻射冷卻影響日夜溫差大，易造成禽隻緊迫，請養禽業者適時開啟禽舍保溫設備，並維持訪鳥圍網設施正常運作，加強自主消毒，減少環境中病毒活動，以防疫情傳播。同時也呼籲飼主落實各項門禁管制如人員、車輛、運輸載具及器具進出禽場應徹底消毒等生物安全工作；每日自主觀察場內家禽健康狀況，若發現異常情形，請盡速通報動物防疫所前往採樣送檢，並啟動標準防疫流程，以利控制及防範疫情蔓延。
年貨找大哥1／明德滴雞精年銷10萬包 黃金土雞自然放牧銷路好
春節的氣氛愈來愈濃了，家家戶戶開始張羅採買年貨，很多人不知道法務部矯正署所屬各監所都有自營商品，被熟門熟路的老司機視為採買年貨聖品，其中台南的明德外役監、台東的武陵外役監生產的滴雞精，在目前高齡化社會下，成為送禮自用兩相宜的年節聖品。明德外役監副典獄長江振亨指出，明德最早研發滴雞精，每年狂銷10萬包，2023年光靠滴雞精就獲利約960萬元。明德外役監飼養的紅羽土雞採取人道養殖、自然放牧，不施打生長激素而聞名，以冷凍真空包裝販售，深獲各界好評，被稱為「黃金雞」，2023年販賣「黃金雞」獲利833萬元。不過在銷售過程中，監所人員發現民眾多青睞體型大的雞隻，中小型的雞隻較不討喜，於是發想熬煮滴雞精，擴大土雞產值，2018年起開始研發滴雞精。「黃金雞」一直是明德外役監的招牌產品，武陵外役監的放山土雞也很熱門，三節前夕訂單爆量。（圖／報系資料照）由於當時明德外役監製作滴雞精的設備有限，1次1鍋30隻雞只產出170包，訂單應接不暇，最高紀錄曾欠客人1萬多包訂單，平均需等上半年才買得到。後來企業家林玉柱先生得知後，慷慨捐贈機器設備，促成明德外役監「滴雞精工作坊」在2021年5月成立，利用機器設備熬製滴雞精，產量大幅提升，雞精不含添加物、品質絕對可靠。江振亨表示，目前生產滴雞精的主要品種為農業部畜產試驗所研發的「13號土雞」，少部分是黑羽土雞，品質都很穩定。滴雞精分成冷凍和常溫兩種包裝，冷凍滴雞精價格較便宜，一包65ml、售價85元，深受消費者喜愛，2023年賣出10萬包，獲利902萬元；常溫滴雞精較方便，撕開包裝就能食用，一包60ml、售價120元，2023年賣出6千包，獲利57萬餘元。鮮紅飽滿的愛文芒果是台南特產，2023年替明德外役監賺進百萬元。（圖／明德外役監提供）同樣也生產滴雞精的監所是台東的武陵外役監，武陵外役監秘書曾盛乾表示，該監所飼養黑羽土雞，對外銷售全雞、滴雞精和雞肉鬆，其中滴雞精是近兩年來的新產品，因製作滴雞精的設備較昂貴，所以委由合法廠商生產。製作方式是以手工去除雞體不潔部位（頭、脖、爪、尾椎），採用高溫高壓殺菌保存技術，原汁原味絕無任何添加物，每年靠雞隻盈餘可達600餘萬元。明德外役監及武陵外役監不只賣黃金雞和滴雞精，也有其他商品，例如明德外役監的愛文芒果就相當有名，每年6至8月是產季，經常供不應求，去年收入達106萬元，替監所增加不少財源。武陵外役監生產的咖啡、茶樹精油、薑粉、洛神花、杭菊，也同富盛名，不但品質好、且經濟實惠，非常值得年節選購，有興趣的民眾可上矯正機關自營商城官網選購，網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/，明德外役監訂購專線：06-5782401、傳真專線：06-5784433；武陵外役監：LINE ID:0966629911、訂購專線：089-581-014 #117
手打漢堡排又一發！「焱の挽肉」首店開幕 8月底前漢堡排、白飯免費續
日本漢堡排的風潮在台灣依舊方興未艾，繼復興空廚打造「肉旨房」、日本名店「挽肉と米」進駐台灣後，以燒肉聞名的橘焱胡同也在台北松江南京站周邊、第一大飯店1樓，開設手打炭燒和牛漢堡排專賣店「焱の挽肉」首店，善用原本「胡同燒肉夜食」中午未營業時段，開賣午餐限定的漢堡排。主打可一次吃到3種口味的「牛豬雞招牌定食」，為歡慶開幕，自8/19開幕日起～8/31更豪氣推出漢堡排免費續、抽獎送免費套餐等超值好康！台北首店目前僅提供吧檯區7席、獨立桌20席座位，坐吧檯區可看師傅現烤漢堡排。（圖／魏妤靜攝）焱の挽肉僅於週一至週日11：30～14:30營業，13：30為最晚入席、點餐時間。（圖／焱の挽肉提供）橘焱胡同旗下共有8個品牌，包含「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日本和牛燒肉專賣「一牛楽」、日本米其林餐盤推薦的鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」等，自2021年以來，在胡同商城、PChome、momo購物網、蝦皮商城等電商平台，以及團購等各式通路販售和牛漢堡排，更是每月營收皆呈現正成長。新品牌「焱の挽肉」除了擁有食材採購優勢，未來也預計持續進駐自家品牌「胡同燒肉夜食」中午未營業店家，目標是全台展店，搶攻餐飲商機。「牛豬雞招牌定食」依照漢堡排本身濃郁度，建議食用順序從牛到豬再到雞。（圖／焱の挽肉提供）主打除了綜合口味「牛豬雞招牌定食」，還有「日本A5和牛挽肉定食」、「金璟雞挽肉定食」、「晶鑽豬挽肉定食」，定食皆含3塊漢堡排、1顆雞蛋、日本越光米，搭配湯品、漬物和各式沾醬，可免費續一次米飯與湯品，每份均一價490元。店內主要提供3種漢堡排口味，其中經典「牛肉漢堡排」以日本A5和牛為主，並搭配美國安格斯黑牛製成，肥瘦比例適中，由於僅以胡同椒鹽進行簡單調味，因此鹹度不會太高，口感厚實並帶有彈性。「雞肉漢堡排」則嚴選以黑羽雞及紅羽雞本土培育出的金璟雞，再結合國產雞腿肉，其中金璟雞是與「台北鳥喜」聯名的同款優質雞種，風味乾淨細緻、口感紮實，因有加入奶油調味，單吃便很夠味；而「豬肉漢堡排」挑選來自台東關山養殖牧場的「晶鑽豬胛心」製作，以具有濃郁豆香的特製赤味噌調味，並撒上少許胡同椒鹽增添些微鹹香。6款特色沾醬可增添食用趣味也不致味覺疲乏。（圖／魏妤靜攝）最佳吃法是先嘗原味，第2塊漢堡排開始可放上生蛋黃增添滑順口感，接著從第3塊漢堡排開始自由搭配6種沾醬。而沾醬除了嚴選黑胡椒及多款辛香料調配而成、胡同燒肉的美味秘訣「秘製椒鹽」；還有知名燒肉丼「開丼」打造的兩款沾醬：選用食材界黑鑽石調製成的「開丼松露菌菇醬」、具有甘口風味的開丼獨門醬汁「壹號燒肉醬」；另外亦有新研發的沾醬，包含辛嗆解膩的「青檸蒜泥」、由鹽蔥調和芥末的「芥末鹽蔥醬」，以及採用水果甜味與朝天椒辣味及大豆香氣調配的「果香辣椒醬」，讓味道更有層次。「焱の挽肉」以乾爽分明的越光米和可生食級雞蛋搭配漢堡排，圖為「日本A5和牛挽肉定食」。（圖／魏妤靜攝）搭配漢堡排的米飯精選產自富山縣魚津市的優質越光米，富山縣以純淨的北阿爾卑斯流下來的雪融水聞名，礦物質豐富，種植出的越光米在甜味、黏度和粒粒分明的口感上都備受好評，用來搭配漢堡排、生蛋、醬料也不會太過濕軟，米香味亦不會蓋過食材本身味道；另外雞蛋選用來自「大成集團」的可生食級雞蛋，是台灣第一顆符合日本生食等級的雞蛋，大成集團與昭和產業建立全台最新的蛋品旗艦廠，引進最新式的洗選設備，並導入機械手臂與塔式倉庫，技術上更商請昭和產業指派擁有30年以上經驗的日籍顧問永嶌正紹駐台，從飼料、農場生物安全規範、蛋雞沙門氏菌疫苗接種、各生產環境定期菌數監控以及低溫配送物流，從最源頭到最末端的供應鏈進行所有細節管理。8月底前IG限動打卡可免費續漢堡排，左圖為雞肉口味，而9/1至9/30穿粉紅上衣可免費獲得1杯粉紅泡泡沙瓦。（圖／魏妤靜攝）為歡慶首店開幕也祭出優惠活動，8/19至8/31，凡於IG限動標註「焱の挽肉」，即可享漢堡排、白飯與雞蛋免費續，也特別提醒餐期為90分鐘，想要續的人請在用餐期間前60分鐘提出，一次可續加兩塊漢堡排；8/19至9/30，凡FB標註兩位朋友、留言並公開分享貼文，即可參加抽獎活動，有機會抽中一份免費套餐（共10位名額），以及一組「焱の挽肉」日本A5和牛漢堡排6種口味（共10位名額）。此外，9/1至9/30還跟上電影《芭比》風潮，凡身穿粉紅上衣的顧客，即可免費獲得1杯原價150元的粉紅泡泡沙瓦，活動期間加碼發IG限動標註「焱の挽肉」即送漢堡排一顆，口味依現場供應為主，可線上訂位（https://reurl.cc/3xndWM）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
樹上傳來「喵喵叫」疑似奶貓受困 救下來才發現不是貓
新北市新店區日民有民眾打電話到動保處，通報在山上樹林某棵樹上連日傳來一陣一陣的貓叫聲，擔新是小貓咪受困。動保人員趕到現場確實聽到喵喵叫，但最後救下來的卻不是小貓咪，也讓人大開眼界。動保人員到現場「只聞貓叫聲」，卻一直找不到貓咪在哪裡，最後才發現濃密樹葉隱藏一隻紅嘴黑色鳥形身影，這才發現一直喵喵叫的是這隻小鳥。學貓叫的「紅嘴黑鵯」真面目。這隻擁有奇特叫聲的小鳥其實是台灣特有亞種「紅嘴黑鵯」。一名旅台的日本鳥友柳文光表示，初來台灣賞鳥時曾被這紅嘴黑鵯奇特的喵喵叫給嚇了一跳。新北市動保局表示，紅嘴黑鵯喜愛佇立在高大喬木或枯樹上層，一身黑羽裝扮搭配艷紅嘴喙、腳穿紅色長靴又頂著散髮龐克頭，一付神氣冷酷模樣又帶痞子氣息。紅嘴黑鵯喜堪稱鵯科鳥類口技奇葩，據說如果有人想用模擬叫聲來尋覓或判斷牠的存在，可能會被牠戲耍氣炸。原因是牠聲音可是千變萬化，既響亮又吵雜，還能發出像在嘲笑人類似的「小氣鬼、小氣鬼」以及模擬麻雀、洋燕鳴叫聲。紅嘴黑鵯叫聲千變萬化，還可模擬麻雀或洋燕的聲音。新北市動保局表示，動物救援案件經常會遇見令人出乎意料的結局。曾經有民眾通報下水道有狗受困汪汪吠叫，當辛苦排除萬難抵達時，才發現狗聲來自野外常見的貢德氏赤蛙。紅嘴黑鵯愛學貓叫的口技，對鳥類不熟悉的民眾常會誤以為附近有貓咪出沒。建議面對動物發出危難聲音求救時，應先「停、看、聽」並準確詳細描述「時、地、物」，若真有動物受害，可直撥1959動保專線或動保處通報電話02-29596353報案，動保處24小時不打烊。
黑羽麻璃央化身「台味」小混混 夢多錄練習音檔卻幫倒忙
日本著名幫派長壽劇《日本統一》系列作品累積超過50部，已在日本播出長達10年，如今即將推出《日本統一 台灣篇》（片名暫定）。除了主角本宮泰風外，4月曾因《離不開你的依賴》來台宣傳的黑羽麻璃央、台灣知名主持人夢多以及台灣演員應朗丰（小應）、吳昆達都將出演本片。本宮泰風（左）飾演黑道老大；黑羽麻璃央（右）飾演在台灣生活的日本小混混。（圖／希望影視提供）黑羽麻璃央此次飾演一位打扮得非常「台味」、在台灣生活的日本小混混，他透露這次在來台灣前特別苦練中文台詞，還請夢多錄製許多音檔練習，沒想到來台灣後，大家聽到他講的台詞後，被糾正說：「不是那樣講的。」他才驚覺難道夢多教得都是錯的嗎？夢多急著大喊：「怎麼可能是錯的！不可能！」黑羽也在現場特別講了一段劇中的中文台詞：「隨便點兩個好吃的，謝謝。」《日本統一 台灣篇》籌備一年，因為製作人非常喜歡台灣的人情味，所以當《日本統一》系列再次要推出番外篇時，台灣就成了首選，團隊更特別移師到台灣拍攝。主演及總監制本宮泰風笑稱因為在台灣有很多認識多年的朋友，所以可以很安心地來台灣籌備拍攝，像是這次當決定要來台灣拍攝時，夢多就幫了非常多忙。夢多和劇組開玩笑說：「我在台灣是巨星喔！」日本劇組本來不太相信，沒想到拍攝時，夢多不斷被路人要求合照，大家才相信「原來夢多真的是在台灣很紅啊！」本宮泰風則表示，自己看了許多台灣幫派電影，從《艋舺》、《角頭》系列中做了功課，更透露自己最喜歡的角色是《角頭》系列的鄭人碩。小應平常大多擔任小弟的角色，這次飾演台灣的黑幫老大，也會特別赴日拍攝，他形容心情就像職棒選手赴日參賽，有身為台灣代表的感覺。而本身就有日文檢定三級證照的他，原先是為了看懂樂團「米米CLUB」的歌詞開始學習日文，這次終於有機會用日文演戲，讓他感到非常興奮，還在現場秀了一段日文台詞。台灣部分將於本週拍攝完畢，場景涵蓋寧夏夜市、三重空軍一村、樹林潭底市民活動中心等地，之後再回到日本拍攝。故事講述在日本呼風喚雨的黑道老大冰室蓮司（本宮泰風 飾），被捲入某事件必須來台展開救援行動。來台尋求線索的他，特別找上熟悉台灣地下情報的小混混（黑羽麻璃央 飾）幫忙，沒想到之後在台灣又被捲入一起連續爆炸案。
雲林土種雞場爆發H5N1禽流感 「5997隻家禽撲殺」今年累計共38例
雲林縣27日再爆發禽流感疫情，農委會動植物防疫檢疫局表示，雲林縣大埤鄉一處土種雞場確診H5N1亞型高病原性禽流感，目前已完成5997隻土種雞之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。防檢局27日傍晚表示，家畜衛生試驗所通知，這處土種雞場主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感，按照標準作業程序，雲林縣動植物防疫所執行黑羽土種雞5890隻及紅羽土種雞107隻，共計5997隻土種雞撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。防檢局指出，禽流感疫情未歇！由於近日天氣不穩定，禽流感案例仍零星發生，繼2週前崙背鄉某黑羽土雞場確診H5N1禽流感後，112年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計38例（陸禽33場、鴨2場、鵝2場、水陸禽混養1場）。地方動物防疫機關消毒車輛持續於公共區域加強消毒，請家禽養殖業者仍應加強日常管理，像是適時開啟通風及排水設施，以減少場內禽隻緊迫，同時落實場內軟、硬體生物安全措施，包含維持防鳥設施正常運作，場區門禁管制，人員、車輛方面包括含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等、運輸載具像是運輸籠、蛋箱及蛋盤等及器具進出也要徹底消毒，以共同防範疫情發生及傳播。防檢局也呼籲業者持續提高警覺，每日自主觀察場內家禽健康狀況，若有異常立即通報即時處置，以利控制及防範疫病傳播，未依規定通報者，按照「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且最高可處新臺幣100萬元罰鍰。
黑羽麻璃央盼當演員棒球二刀流 《離不開你的依賴》導演想合作樂天女孩
日本電影《離不開你的依賴》導演山口健人及男主角黑羽麻璃央快閃來台宣傳兩天，雖然工作行程滿檔，但片商還是安排他們吃了各種美食，像是鼎泰豐小籠包、牛肉麵、客家菜、珍珠奶茶，尤其是客家菜中的甜點「黑糖牛汶水」讓他們印象深刻。黑羽麻璃央聽說最近台灣有部很紅的電影，兩位男主角許光漢和林柏宏也是非常優秀的演員，希望有機會能夠跟他們合作，沒想到下一秒鐘突然說：「因為我也很喜歡棒球，也希望可以跟樂天桃猿隊的選手傳接球。」被追問那知道大谷翔平嗎？黑羽立刻說：「當然，我期許自己成為演員界的大谷翔平，演員跟棒球的二刀流！」導演山口健人第一次來到台灣，對一切事物都感到非常新鮮，他表示自己喜歡台灣電影，最喜歡楊德昌及侯孝賢，接續問他想合作的對象，他先是開玩笑表示：「黑羽想跟樂天桃猿隊的選手傳接球，我比較想跟樂天女孩合作。」後來才正經回答：「我看過《無聲》，對陳妍霏的表演印象深刻，希望有機會可以跟她合作。」黑羽麻璃央期許自己成為演員界的大谷翔平，演員跟棒球的二刀流。（圖／希望影視提供）黑羽麻璃央所飾演的修一是導演以自己為原型去撰寫的，所以在片場會一直觀察導演在幹嘛，結果日本上映宣傳期時，導演暴瘦6公斤，讓黑羽麻璃央很擔心。沒想到現場導演卻自爆是失戀了才會爆瘦。黑羽麻璃央飾演的修一，是一個平凡的上班族，他表示：「在拍的過程中，透過一次次的彩排，與飾演清川莉奈的穗志萌香培養兩個人的互動關係，在透過導演的建議漸漸融入角色把個性堆積起來。」被問題拍完電影後有沒有什麼印象深刻的回饋，導演山口健人回憶，在某一場日本晚場放映結束後，當天他突然心情很複雜，可能太沈浸在電影裡，不想直接回家，就散步去公園，沒想到在那裡遇到跟他一樣剛看完電影心情很複雜觀眾，結果就這樣在公園跟他聊了一小時，那是非常魔幻的時刻。對於電影可以在台灣上映，又可以來台宣傳，兩人都表示非常開心，黑羽麻璃央說：「很高興自己主演的電影可以跨出國界離開日本來到台灣，讓台灣的影迷可以不用坐飛機到日本就可以看到，昨天我在戲院看到上了中文字幕的預告，覺得心情很特別，希望台灣的觀眾看完電影後也可以得到被支持的力量。」導演山口健人則表示：「這部電影傳達的，是很個人很私人的心情，能夠在日本之後跨出國界在台灣上映非常感動，我相信不管是世界各地的人，都會有相近的煩惱，我很期待台灣的觀眾們看完的感想，希望你們都能在社群分享給我。」《離不開你的依賴》將於4月28日在台上映。
黑羽麻璃央登台打片懷念夜市氛圍 導演喊話觀眾：請來看他沒用的樣子！
日片《離不開你的依賴》導演山口健人及男主角黑羽麻璃央今（19日）來台宣傳，兩人在松山機場入境大廳看到數十位粉絲準備了花束、卡片及手牌熱烈歡迎他們，感到非常驚喜及驚訝，黑羽麻璃央說：「日本還是春天，沒想到台灣已經是夏天，機場粉絲很熱情，很期待跟台灣的大家見面。」而19號的首映見面會近200張門票開賣十分鐘即秒殺，也讓兩人非常開心。而對於這次來台灣，兩人也對台灣的食物充滿期待，但意外的是，黑羽麻璃央最想念的食物居然是「吉野家的豬肉丼」，他表示：「上次在台灣拍戲時一直吃，很好吃，是回憶中的味道，還有珍珠奶茶也很懷念。」而導演山口健人想挑戰看看「臭豆腐」。雖然這次快閃宣傳，時間很短，但黑羽還是希望能抽空去夜市走走，「夜市是日本沒有的氣氛，上次拍戲殺青大家一起去，慶功宴喝醉去的，很嗨！另外其實也很想再去九份，有去過但時間不夠，一直很想好好再去走走。」山口健人想要趁空擋好好走在路上，感受台灣人真實的生活、建築物、道路，「台灣的電影很棒，很期待看到實際拍出那些電影的城市。」黑羽麻璃央（左）、導演山口健人出席《離不開你的依賴》台北首映見面會。（圖／希望影視提供）今晚首映會，黑羽麻璃央一出場便用中文「你好」向影迷打招呼，近200個影迷尖叫聲不斷，黑羽麻璃央說：「今天雨非常大，但還是有這麼多人來，非常感動。」也有許多影迷準備了花束、禮物、卡片請片商轉交，對於台灣粉絲的熱情，兩人都非常驚喜與驚訝，映後也特別留下來在場外簽名，與影迷互動，親切的舉動讓影迷非常開心。 對於電影，導演山口健人表示：「這部不是華麗、炫目的作品，描寫的是普通的日本年輕人的生活，但相信台灣的大家一定也能從中有共鳴。請來看看黑羽很沒用的樣子（笑）。」黑羽麻璃央也笑著接話：「沒錯，沒用的樣子海外登場！」《離不開你的依賴》由《餘命10年》藤井道人監製企劃，故事講述任職於出版社的園田修一（黑羽麻璃央 飾）忙於工作不得不放棄當小說家的夢想，在高中學姊相澤今日子（松井玲奈 飾）的鼓勵下，修一決定報名學姊任職的知名出版社舉辦的小說新人獎，但與此同時，他也被分配到當紅評論家西川洋一的責任編輯，對於西川什麼都讓責任編輯代筆的做法感到困惑，也完全無法抽出時間寫小說，開始焦慮起來。這時，他的女友莉奈（穗志萌香 飾）因緣際會被西川洋一相中，進入同一個編輯部工作，西川和同事對莉奈百般呵護的樣子讓修一嫉妒不已，導致他對莉奈的態度越來越冷淡，不知不覺間，兩人爭吵不斷。該片於2月日本上映後即獲得Filmarks電影網上映首日滿意度第一名，台灣將於4月28日正式在台上映。
缺蛋危機推升紅羽、黑羽土雞價格 料理雞湯漲18％
國際農產品期貨價格漲跌幅。俄烏戰爭滿1年，重要農產品黃豆、小麥與玉米價格已經回落，不過，拉長時間來看，黃豆、玉米近3年漲近2倍；農經公司表示，這次缺蛋危機，也推升紅羽、黑羽土雞價格，未屠宰產地每台斤從農曆年前36元漲到43元，甚至一度到45元，短短不到2個月價格飆升逾2成；以市售3、4台斤的土雞為例，售價已突破500元大關。農經公司表示，由於土雞飼養要3、4個月，比白肉雞5、6周來得久，預計最快6月供需才能逐步平衡；根據家禽行情統計顯示，2月下旬台灣紅羽、黑羽土雞交易隻數較1月上旬減少4成，即使有年節因素考量，供給數量減少也是推升售價主要原因。台灣農畜大廠卜蜂分析，蛋、雞是息息相關，因為雞蛋來源少，雛雞數量也變少，不論雞蛋或雞肉，市場供需失衡的過渡期會拖更久，預計4月缺口達顛峰，6月以後供應量才會逐漸平穩；以白肉雞為例，每周從可供的500萬隻降到450萬隻，等於現在一周有50萬隻的缺口。台灣缺蛋危機長達1年，卜蜂指出，起因於農產品價格高漲，玉米等合成的飼料價格也跟著上漲，成本墊高、蛋價又不能即時反應，當然會影響雞農的飼養意願，加上這波禽流感肆虐，台灣也無法倖免，更擴大雞蛋、雞肉短缺的現象。量販通路家樂福、愛買與全聯超市皆表示，國產雞肉供貨正常，目前並無短缺，價格也堪稱平穩；不過，從比價網站資料來看，量販店線上購物的冷凍土雞悄悄上漲5％，購物網站銷售料理好的雞湯，漲幅更達18％，已陸續反映產地價格。農經公司指出，玉米單位價格從300飆漲到800美分，近來即使有回落至680美分，仍居高檔，民眾想買到平價雞蛋、土雞肉，恐怕要再等等了。
最『接地氣』的餐飲產業 超台味春酒盛大舉行！
餐飲最強團隊把台味十足的辦桌文化與商務結合了！由美食產業老闆群建立的『食代力量』於2023年02月11日在五股賀聖宮盛大舉行『美食PARTY TIME』春酒歡慶聚會！由知名外燴品牌元氣先生主辦，專業餐飲公關團隊特智協辦，邀請台菜王子黃景龍擔任餐點顧問，打破大家對商務聚餐的既有印象，用生活中最接地氣的辦桌風格打造一場台客春酒聚會，除了凝聚成員向心力，更希望台灣的餐飲商務人士能深入了解且加入美食產業鏈！結合美食的饗宴與陪伴的暖心，讓疫情衝擊下人與人之間疏遠的情感，能在辦桌上找回陪伴間的交流感，這群由美食產業老闆群建立的『食代力量』，目標是成為全台最大的美食商業鏈，更希望擴大到國外，將台灣餐飲文化的熱忱與誠意讓更多人知道，因此舉辦了這次的活動。本次融合台灣本土的台客元素及辦桌文化，場地比鄰於傳統宮廟外廣場，更邀請辦桌界鼎鼎有名的水蛙師團隊，為活動現煮烹製台灣的在地特色料理，酒酣耳熱談天說笑之下，打造兼具歡樂與熱鬧的聚會氣氛，希望突破大眾對商務客嚴肅的印象！融合台灣在地傳統文化電音三太子表演，將台灣本土風情文化最大化呈現！(圖/食代力量提供)除此之外，還邀請台灣傳統表演團隊舞龍舞獅、電音三太子的表演，為春酒活動帶來更豐富、多元且熱鬧的氛圍，希望在全世界可以刮起一陣『台風』，團隊們以這樣的初衷，將商務需求結合華人職場文化中重要聚會主題『春酒』，創造有趣的違和感與衝突美，將台灣本土風情文化最大化呈現！夥伴們更是換上充滿台味的服飾，讓參與夥伴感受到「好看、好吃、好玩」三重享受辦桌文化在於餐點的製作過程，就在客人旁邊直接上演，不管是新鮮海鮮的現撈現煮，熱炒油香的垂涎欲滴，沁涼冰飲的口感滑順，都直送大家的桌面，美味與歡樂沒有時差提供給整場來賓！現場豐富的美味佳餚包含：嘟嘟家x龍師傅秘製鮮嫩多汁豬肋排等10多道美味料理(圖/食代力量提供)(圖/食代力量提供)(圖/食代力量提供)現場豐富的美味佳餚包含：嘟嘟家x龍師傅秘製鮮嫩多汁豬肋排、元榆牧場肉質Ｑ彈的秒殺黑羽蔗燻雞、湧升海洋與海洋牧場新鮮直送海味…等10多道美味料理。本次活動多樣品牌共襄盛舉，有日舒醒、金德老爹、果熹釀、樂義杯、BECOO、翔鶴家、兔兔酒、段泰國蝦、尚大立食品，讓這次的春酒菜色更加豐富精彩，也讓大眾看見台灣美食的可塑性，食代力量未來也會在雙北合適的精華地段繼續推廣美味、趣味的辦桌活動，希望可以邀請大家一同加入！本次更開放各大企業主與消費者於FB『食代力量』粉專的活動貼文下方留言，就有機會抽到台菜王子黃景龍與嘟嘟家聯名秘製豬肋排！