黑膠
」 黑膠唱片 演唱會 黃韻玲 宇宙人 誠品
邂逅台中新景點2／這不只是一家咖啡廳 從歐洲書報攤長出來的有機體「Newsstand」
如果近期時常上IG關注新開的台中店家，勢必會發現一處彷彿歐洲街頭的書報攤，悄悄地在模範社區出現了。入口以報章雜誌和木作外觀、黃銅鐵件招牌字，恰好地營造出復古歐風的「Newsstand」，雖然網路關鍵字總會被設定為「咖啡廳」，但店內除了販售咖啡特調、歐洲茶、早午餐，未來還打算發展成為展演空間甚至街區情報站，在在都說明這不是個應該被單一定義的空間，而且經營團隊更表示：「我們不只是一家店，而是一個品牌。」一入店便可看到設計成歐洲老地鐵站的長廊與售票窗口，一旁的紙捲還可以撕下、自由留言。（圖／楊澍攝）彷彿異世界快照亭的入口其實是廁所，一旁的陳列架預設為選物空間，之後將販售包括店裡3款專屬配茶的單品茶葉。（圖／楊澍攝）內用區除了適合2～4人的座位還有一共享長桌，黑膠牆同樣充滿歐風元素。（圖／楊澍攝）原來不過23坪的Newsstand竟有6位老闆，其中2位是室內設計師、其他4位則有經營早午餐店或歐洲茶專賣店的餐飲背景。受訪的David是這個計畫的主揪人，最初他不過是另外一位歐洲茶老闆店裡的常客，卻在喝到老闆以複方紅茶為基底調和的奶茶後靈光一閃，「如果我們合作開個奶茶專賣店怎麼樣？」憑靠著室內設計師的專長，David在腦中迅速描繪出書報攤的吸睛意象，原本只打算以攤車跑市集、請大學生做微型創業，「當客人被報章雜誌吸引過來，以為你是要賣書時，卻發現商品其實是奶茶，這種反差感會很有趣。」不只想好第一步，甚至第二階段考慮在火車站、高鐵站等交通轉運站點設攤，第三階段開設手搖店都已在藍圖之中，卻意外遇上現在的店址空間。當時一位有室內設計背景的朋友承租空間後，原本想與David共享工作室，卻在聽完他欲實施的計畫後跟著「跳下來」，加上其他不同背景的夥伴紛紛加入，最後成為完整的6人團隊，各取所長，原先的奶茶專賣店也修正方向，轉變為可以喝咖啡與茶飲、吃鹹食與盤飾甜點的地方。然而從歐洲街頭而生的意象並未消失，除了門口的書報攤視覺感鮮明，全英文菜單、候位區牆面特別設計讓內外光線可以穿透字體、讓開放式廚房與巨大燈箱結合，或把廁所外觀做成像是街頭快照亭拍貼機的設計，讓人聯想到電影《艾蜜莉的異想世界》。當「假掰」到極致就會成為一種風格，這些為了更加沉浸式在歐洲氛圍裡的設計，都在內部試營運時被曝光在網路社群掀起討論。「煙燻鮭魚可頌堡」於可頌表層刷上楓糖，讓香氣與酥脆度更加倍，鮭魚的油脂香氣也適合與清爽的咖啡搭配。（附薯條與沙拉250元，圖／楊澍攝）「甘甜交響」像是在口感近似提拉米蘇的蛋糕中加入柑橘香氣，僅用柳橙汁與糖製成的糖片成為最大亮點。（210元，圖／楊澍攝）「永遠的草莓地」除了點綴當季草莓，內裡還以荔枝香緹、覆盆子慕斯與玫瑰醬組成，有濃郁的莓果與花香氣味。（220元，圖／楊澍攝）利用充滿細節的空間營造話題，也得透過特色餐點將客人留住，另一位參與餐飲開發的張柏便提到，在目前以可頌堡為主的鹹食品項中，「煙燻鮭魚」口味特別在鮭魚跟奶油乳酪洋蔥醬之間加入玉米脆片，為原本軟綿的口感增添脆度；而偽裝成冰淇淋上桌的其實是解構型「盛裝蛋糕」，意即把蛋糕各種配件拆開再重組，跳脫常見的蛋糕形象。其中一款「甘甜交響」以柑橘香緹結合巧克力慕斯，特別插上的柳橙糖片帶有脆度但入口即化，光烘烤便要花上5小時，還得手工一個個捏出不規則皺摺；人氣飲品「模範少年」在冷萃咖啡中融合芭樂與蔓越莓，予人彷彿青澀少年般的清新微酸感；店內的歐洲茶則由股東之一專門為Newsstand量身打造3款，其中「攝鎮公園」純茶喝起來帶有淡淡的奶油牛軋糖香氣，亦很適合做成甜美柔和的奶茶。David也提到，「書報攤沒有邊界、可小可大，在這裡什麼事情都可能發生。」他表示等概念店營運上軌道後，便考慮以原本設定的攤車形式推出快閃活動，也希望加深服務廣度，例如透過街區情報誌的方式介紹近年進駐模範社區的小店，或與藝術、時尚、設計、音樂等不同領域品牌聯動，假設當次要推廣丹寧品牌，門口書報攤便會放上相關主題雜誌，室內用餐區牆面甚至會陳列丹寧商品，讓該品牌的客人藉此來到Newsstand，也讓Newsstand的客人認識不同文化，「回歸到原本書報攤傳遞資訊、文化的本質。」「攝鎮公園」揉合了紅茶、烤蕎麥與杏仁香氣（前，130元），「模範少年」之名則巧妙從所在地和6位股東都是男性而來。（180元，圖／楊澍攝）DATA電話：（04）3611-1229地址：台中市西區民權路229巷21-3號營業時間：10：00～18：00網址：https://www.instagram.com/newsstand_tw/備註：一般僅能於書報攤攤口外拍攝，若入內（如首圖）拍攝需另付100元／10分鐘；室內用餐限時100分鐘，每人低消1杯飲品，採現場候位。
周杰倫玩東京包緊緊 歌迷一眼認出又「隨身帶1物」他秒幫簽名
天王周杰倫結束在台北大巨蛋的演唱會，最近與家人、親友飛到日本東京過聖誕，還分享與山下智久互動的畫面，2位男神變好友讓粉絲都超開心。最近周杰倫在社群曬出與歌迷合照，他很意外自己全身包緊緊還被認出，且對方隨身帶著他的唱片，讓他大方送上簽名。周杰倫近日在Instagram分享與山下智久的合照，原來他在台北大巨蛋的演唱會結束後，飛去日本東京過聖誕節。周杰倫今（25）日又更新限時動態，他與一名男歌迷合照，對方手上還拿著周杰倫的黑膠唱片，周杰倫表示，「竟然認出我身上還帶著唱片只好幫你簽了」。因為周杰倫身穿黑色帽T搭配棕色羽絨外套，頭上還戴了黑色帽子，臉上戴了灰色口罩，全身禦寒裝備齊全，臉也只露出眼睛，很驚喜歌迷還能認出自己；而照片中周杰倫用手指著歌迷，歌迷手中是周杰倫「十一月的蕭邦」專輯，大小被推測是黑膠唱片版本。周杰倫到日本東京過聖誕，全身包緊緊還被歌迷認出，對方竟隨身帶他的唱片，他大方幫簽名。（圖／翻攝自周杰倫Instagram）事後這名幸運的歌迷也在小紅書發文，分享自己在東京偶遇周杰倫，這是他認為「世界上最好的聖誕禮物」，不僅遇到偶像還拿到簽名，合照更被周杰倫PO在Instagram的限時動態。有不少網友好奇幸運歌迷怎麼那麼剛好拿著唱片遇到周杰倫，他也解釋自己手中是台灣版的黑膠唱片，當初是買來收藏，最近得知周杰倫在東京，他抱著試一試的心態去市區逛，結果在一間拉麵店巧遇，在提起勇氣後上前打招呼，「杰倫哥人特別好，聊了幾句就讓我好好吃飯吃完再簽名」，寵粉舉動又讓周杰倫成功圈粉不少。
賴佩霞當年歌手出道 15歲就在西餐廳駐唱
中華音樂人交流協會將在2025年2月14、15、16日連續3天在台北小巨蛋舉辦《民歌五十演唱會》，邀請超過50位歌手開唱。賴佩霞15歲就到西餐廳自彈自唱， 18歲正式出道成為歌手，說國中時期之所以沒有太多煩惱，只因腦袋裡裝的不是歌詞就是音符，「五十年前我十一歲，雖然學業沒有太傑出，但說唱起校園民歌，幾乎每一首都能倒背如流。每每聽到自己哼唱著那些歌曲，心情就會特別愉快。能再度與好友、同好共創昔日的美好，重返那段曾被遺忘的快樂時光，興奮之情無以言喻」。于冠華當年因在民歌西餐廳駐唱，而獲得出片機會。（圖／中華音樂人交流協會提供）當年因在民歌西餐廳駐唱，而獲得機會出片的于冠華說，多麼希望在這個年代音樂可以返樸歸真回到民歌時期的樣貌，把複雜變成單純，把紛擾回歸寧靜，讓情感真摯純粹，洗淨鉛華，「那是滋養心靈的養分，啟蒙你我彈唱細胞裡自我表現的衝動，壯大我們日漸茁壯的靈魂，最終我們發現，民歌就這樣子陪著我們到老，原來一直是我們身體裡的一個很重要的、不曾離開的種子」。廖柏青曾是大學城歌手，現職為華航機長，這次也將參加民歌五十演唱會》。（中華音樂人交流協會提供）曾是大學城歌手、現任華航機長的廖柏青Ben猶記70年代，自己國中時拿著吉他唱著〈鄉間小路〉，而現在「民歌」這個對華語流行樂壇影響最重要的里程碑，竟然都50周年了。在疫情期間，廖柏青每次出勤航班後就得被關在隔離旅館內，一年365天中要被隔離約250天，熱愛音樂的他就在這樣狹小的空間內，直播他的歌唱人生「Ben所(台語廁所諧音）」，至今已超過百場。大學城歌手藍麗婷記得小一升小二的暑假，因為就讀五專的姊姊們用一張黑膠唱片，便將民歌帶進她的生命中。雖然當時還無法了解余光中的詩，卻已被楊弦吟唱的旋律帶入了另一種夏天。至此以後，一首首的民歌就像是一朵朵的花，在生命裡交織成一座極飛揚繽紛的花園。也是大學城歌手凃佩岑因演唱〈從來不知道〉大受歡迎，她表示唱過民歌40，民歌45，轉眼已是民歌50了，感恩這世界有那麼多民歌知音，活在她飛揚的青春裡。歡迎大家和我們一起，大聲唱著我們的年代，唱著我們的青春，唱著我們的民歌。
玄彬上節目談到孫藝珍和兒子甜豆滿臉幸福！首度鬆口孫藝珍超貼心，在家會跟兒子一起玩煮飯遊戲！
韓國四大國民財產之一的最帥偶像玄彬昨天與全汝彬、李棟旭、朴正民等人一同出席新電影《哈爾濱》的首映會，玄彬好身材藏不住，身穿藍色格紋西裝、戴上斯文黑框眼鏡並梳起復古西裝頭，完美演繹1909年的復古紳士穿搭，只能說有小孩後的他依然帥氣十足。玄彬身穿格子西裝，戴上復古黑膠框眼鏡，展演雅痞紳士風（圖／翻攝自網路）（圖／翻攝自網路）最近他更上了劉在錫主持的《劉QUIZ ON THE BLOCK》，除了在節目上分享新電影《哈爾濱》的幕後故事，他更首度談到自己跟孫藝珍的家務事，言語中玄彬總是不時透露出幸福的笑容，讓大家感受到兩人婚後真的很幸福。（圖／youquizontheblock ig）玄彬更首度聊起兒子，他說自己只要沒有拍攝行程，盡量整天陪兒子，通常都是出去散散步、遊樂場或是在家中陪兒子玩煮飯遊戲，像是在兒子的玩具廚房玩切玩具水果，另外像玩氣球、公仔熊還有兒童的電動車等等，看來真的是寵兒好爸爸呢！他也補充自己會幫他唸故事書，但他笑說：『老婆孫藝珍其實念得比我好！』 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 之前11月底時，玄彬送了咖啡車到孫藝珍拍戲現場應援，他談到這段則說，他是故意用兒子的名義送的，當然主要還是要替老婆加油，聊到老婆，玄彬表示自己當初其實對孫藝珍很抱歉，生完孩子後他便立馬投入新作品《哈爾濱》的拍攝，老婆孫藝珍自己其實也很喜歡拍戲，看到喜歡的作品卻忍著沒接，自己帶孩子，所以這次他看到孫藝珍終於可以復出並接到這麼棒的新作品很替她很愛心，他說這次換他幫她加油打氣。玄彬還笑說當初自己拍完電影結束後，老婆孫藝珍很溫柔地跟他說「辛苦了！」，玄彬也打算等她這次拍攝完畢後，他也會跟老婆說「辛苦了！」兩人真的是感情相當好，孫藝珍和玄彬這一對『整個地球都應援的世紀愛情』，也讓大家再次相信愛情是可以恆久不變的！ （圖／youquizontheblock ig）最後節目中劉在錫也沒有打算放過玄彬，逼問他到底跟老婆何時開始談戀愛的？玄彬坦承其實兩個仁拍攝《愛的迫降》期間就經常聯絡交流討論，拍攝完畢後也有繼續聯絡，剛好也有私下見面的約會、更一起拍廣告，經常見面自然地就開始交往了！（圖／翻攝自ig）
星生意／許乃涵回收200件舊衣 花一下午DIY
藝人許乃涵拍戲之餘，還在網路上經營「古著」副業。她對古著的熱愛，源於她的家庭環境，因為身在演藝圈，經常需要大量的服裝搭配，媽媽和外婆的舊衣服就成了她衣櫃中的「寶藏」。6年前，許乃涵幫朋友整理老房子，在因緣際會下走上古著販售之路，甚至還有來自日本、美國的訂單，讓她越做越有成就感。接觸裁縫後，許乃涵愛上DIY，黑色裙子的愛心圖騰正是她的作品之一。（圖／林士傑攝）當時許乃涵在朋友家整理出大量古著，光衣服就多達200件，惜物的她捨不得丟棄，還自告奮勇幫忙整理。於是許乃涵拍照詢問親友們是否有興趣認領、把部分物品捐獻給軍裝用品店、劇組，年末乾脆在友人的老宅舉辦聖誕派對，「他們家還有舊的黑膠唱片，我們就放黑膠，穿他媽媽的衣服，在那裡辦了一個周末市集，如果沒錢就用酒或食物來換，錢嘛沒賺多少，但大家很開心」。最後賣剩2大箱舊衣服，許乃涵開始古著販售，還為此去上裁縫課，甚至學會把舊外套上的墊肩做成包包。受訪時，許乃涵開心秀出親做的手工包介紹：「因為軟軟的放電腦還可以防震，裡面還有車內裡，比較不會刮到，扣子也是從老衣服拆下來的。」她感嘆做一個手工包需要耗費整個下午，外面修改衣物卻只收100元，「有人要跟我買一定不會賣，因為手工錢太貴」。許乃涵拆下舊外套墊肩，花一個下午才製作好一個包包。（圖／林士傑攝）許乃涵也分享，身上穿的黑色裙子有愛心圖騰，布料來自於另一件舊裙子，「那件裙子已經被我挖好幾個洞，我的功力沒厲害到做出新衣服，但手動做出只有自己才有的東西很有成就感」。對許乃涵來說，古著不僅僅是物品的買賣，更多是情感的傳遞和延續，「有時我會把衣服拍照寄給原物主，做驚喜對照，以前他媽媽穿是這樣，30年後現在穿又是這樣的感覺。」雖然古著是做興趣的副業，但許乃涵非常認真看待這事業，也投入很大的心力。（圖／林士傑攝）許乃涵回憶，她售出第一筆上萬塊大訂單時，買家事後特別寫信感謝她「他媽媽看到很開心，很久沒看到那個年代的東西，謝謝我把老東西整理這麼好」，有了買家的回饋，許乃涵越做越有心得，「那封信讓我覺得很有意義，也因為這樣我更投入」。雖然是做興趣的副業，但許乃涵對待古著事業絲毫不馬虎，除了精進手藝，她還在家裡弄出一間專屬的工作房，添購電子衣櫥、縫紉機，高成本的付出，和收益幾乎是打平，但她仍樂此不疲，也不願抬高物品單價，「我不希望比平價時尚貴、難入門，這東西市場價差很多」。整理好衣物，許乃涵會拍攝驚喜對比圖給原物主。（圖／翻攝自歪娜古著IG）場地提供：波麗路餐廳-創始本店（大同區民生西路314號）
流氓阿德克服聲帶損傷岀新作 睽違五年首錄邊唱邊拭淚
金曲歌王、台語搖滾詩人流氓阿德睽違五年推出全新概念專輯《某乜人 Unrevealed》。專輯收錄七首全新創作，復刻25年前水晶唱片時期的三首經典曲目，讓消失廠牌的舊作得以重現。並推出相隔30年的唯一國語歌曲，以搖滾本格派的聲線詮釋，展現成熟男人的瀟灑魅力。流氓阿德形容自己如同結繩記事般，以寫歌紀錄人生與心情，整張專輯透漏出的情感，內斂而深邃，平靜又濃烈。睽違五年發行的《某乜人 Unrevealed》專輯是他聲帶手術後的回歸之作。流氓阿德分享，金曲獲獎後因鼻過敏與鼻中隔彎曲引發嚴重鼻涕倒流，聲帶健康受損，一度擔憂無法再唱歌。流氓阿德說：「開錄之前，我依然身陷在呼吸系統以及胃酸嚴重逆流對於聲帶傷害的逆境之中，動了兩次手術，但並沒有完全復原。首次錄音當天，隨著耳機內〈全世界攏咧落雨〉的音樂唱出第一句歌詞時，音質出乎意料的完美。我一邊在黑暗中唱歌，一邊擦拭眼淚。」出身金門的他，《某乜人 Unrevealed》專輯收錄的每首歌彷彿是他生命長河的拼圖，源於對推廣家鄉文化的使命感，他嘗試在歌詞唱腔中融入更多「金門話」（泉州腔）的比例。此外，流氓阿德對文字的使用也相當嚴謹，在《某乜人》專輯中，台語用詞相較前兩張專輯《無路用的咖小》和《溫一壺青春下酒》，更加意喻深遠。他表示：「從前兩張專輯開始，我體會到台語的深度，遠超越日常生活用語的範疇。我希望透過豐富典雅的詞彙，精準表達台語如詩般的意境，創造出台語更加寬廣精緻的用法。」專輯封面設計以人生碎片為概念創作。（圖／自在合作行提供）面對時隔 25 年的水晶唱片三首經典舊作〈加油吧！加油吧！〉、〈全世界攏咧落雨〉、〈看看這個世界〉，阿德以溫和柔軟的淡然傾訴，取代了當年的年少輕狂與憤怒。阿德說：「可能是時間給予的磨練吧？」隨著年歲心境的開闊，流氓阿德對聲音的掌握也更顯自由，嘶吼與破音在專輯中都被毫不保留的呈現，卻更顯真摯動人。流氓阿德《某乜人 Unrevealed》專輯幕後製作陣容相當堅強，邀請身兼獨立樂團「Little Shy on Allen Street」主唱、「擊沈女孩」吉他手的劉哲麟（大偉）擔綱統籌製作，並集結昆蟲白、守夜人團長旭章、血肉果汁機吉他手阿霖以及同根生等多位音樂人合作，用心琢磨 10 首精彩編曲。《某乜人 Unrevealed》這張專輯呈現流氓阿德各階段的人生碎片，封面設計也緣此概念，特別選用攝影師黃中平25年前為流氓阿德拍攝的影像，重新拼貼創作。流氓阿德《某乜人 Unrevealed》專輯已於各大串流平台全面上架，12/30 發行實體黑膠，更多資訊請關注流氓阿德社群平台。
柯泯薰當眾告白男歌手 羞曝「是我非常仰慕的對象」
柯泯薰昨（21日）舉辦新專輯《好好的 Be Good》聽歌分享會，呂士軒和蘇珮卿驚喜現身，呂士軒形容柯泯薰是「沒有年齡，永遠都十二歲，像個精靈一樣」，她的音樂與人總是帶著純真與懸浮感，柯泯薰也現場跟呂士軒告白：「他是我非常仰慕的對象，他照顧了我很多生活大小事跟深層情緒。」聽歌會上率先公開黑膠專輯的兩首歌曲 Side A〈蟬與螢〉和 Side B〈鳥語魚〉，談及製作黑膠的靈感，柯泯薰回憶起幾年前在布拉格旅行的經歷，當時偶然進入一間錄音小店，體驗用老式麥克風即興錄製黑膠的過程，笑言那是一種「歐洲的first take」，當下的直覺與純粹深深影響了這次專輯的概念與製作方式。呂士軒和蘇珮卿到場力挺柯泯薰。（圖／好好的藝術提供）黑膠版本以Side A和Side B象徵一天的開端與夜晚的孤獨，柯泯薰分享〈蟬與螢〉想表達「盡力活在每一刻」，她特別描述錄音時赤腳演唱，讓自己如同歌詞提及「站在懸崖邊緣」感受歌曲的高亢情緒；而〈鳥語魚〉則代表內心探索，靈感來自她去年參演的一部電影，表示：「過去曾有靈魂出竅般的經歷，這首歌提醒我要好好活著。」
酒友看過來1／精釀啤酒封街舉辦5歲生日趴 音樂表演X美食攤位日夜都熱鬧
近期陸續有熱鬧的啤酒活動要舉辦以及新款啤酒上市，喜歡喝啤酒的朋友可別錯過。像是台灣知名精釀品牌「酉鬼啤酒」迎來5週年，特別於11/9在新北五股酒廠封街舉辦生日派對「五歲生快趴 喝喝呵呵ㄏ」。活動時間從當天下午2點至晚上9點，除了將開桶兩款以白天在「酒廠」的心血、夜晚在「酒場」的痛快為概念的新酒：「五歲的糕 Anniversary Sour Ale」和「五歲的茫 Anniversary TIPA」，還將有多組音樂人、DJ表演以及6攤美食攤位。活動為免費入場，現場啤酒均一價為200元，當天主辦單位也將安排免費接駁公車，方便大家從捷運三重站直達五股酒廠。酉鬼新酒款「五歲的糕 Anniversary Sour Ale」。（圖／酉鬼啤酒提供）「五歲的茫 Anniversary TIPA」酒標可見夜晚打燈下有著塗鴉的酉鬼酒廠大門，飄散落下的啤酒花則是啤酒廠的靈魂要角。（圖／酉鬼啤酒提供）將於酉鬼5週年派對推出的兩款全新啤酒「五歲的糕 Anniversary Sour Ale」與「五歲的茫 Anniversary TIPA」，分別講述品牌白天與夜晚的故事。白天時，酉鬼全體悉心呵護啤酒與品牌，以奶油水果生日蛋糕的Pastry Sour Ale慶生。代表白天的「五歲的糕」宛如一顆液態的淺色香草奶油蛋糕，在釀造過程中，熱端加入紐西蘭酒花Riwaka和Nectaron，釋放迷人的漿果香氣，再倒入百香果和愛文芒果汁增添酸甜果香。乳糖與新鮮香草籽則堆疊出豐富的奶油滋味，最後用椰子風味的啤酒花Sabro進行冷泡，以呈現生日派對的水果香草奶油蛋糕。而夜晚酉鬼則用重擊的Triple IPA向全台店家夥伴與酒客舉杯致意，代表夜晚的「五歲的茫」是一款3倍冷泡酒花的IPA，以基礎麥芽和燕麥打造出順滑的酒體，選用了5種啤酒花分別在冷、熱端投入以釋放各種酒花特色，包括柑橘系的Citra、百香果香的Nelson Sauvin、杏桃感的Rakau、潮濕麻味的Simcoe，以及青檸氣息的Motueka，搭配能創造濃郁果汁感的Hazy酵母，酒精濃度高達9.555%。「八十八顆芭樂籽」（左）、設計師方序中化身的DJ Joe都將於派對現場演出。（圖／酉鬼啤酒提供）今年生日派對將舞台設置在馬路上，讓更多酒友能欣賞表演。除了再次邀請樂團「八十八顆芭樂籽」帶來新專輯歌曲，開場也將由創作才子李拾壹帶來舒服的曲目。接著，台味饒舌歌手李紅將炸裂舞台，以不同魅力在白天熱鬧整個五股；到了晚上，特別將DJ舞台設置在大門口前，讓酒客在露天享受啤酒、美食和音樂。本次邀請了3位熱愛黑膠唱片的DJ，分別是以DJ Joe身分登場的設計大師方序中、目前正在休息的日料赤綠老闆DJ Tatsuya、以及熱愛靈魂和Disco氛圍的Formosa Soul Club。此外，傍晚時段還將安排知名的「KTV運匠」，免費讓客人可以在計程車上邊唱歌邊環繞酒廠周圍一圈。另外美食攤位則邀請6位風格各異的主廚出攤，包括近期與Fine Dining頻繁合作的「肝苦嘆呷郎」，將推出適合搭配啤酒的精緻熱狗堡；知名的永和私廚「酉草喫」則會準備道地的滷肉飯；另一攤「窩、秋澳」將獻上酉鬼老闆的最愛——Taco；而來自酉鬼好友「Tsai_Bouchon」的各式歐陸下酒菜也將登場；此外，搭配啤酒的必備選擇還有「尻雞實驗室」的台式炸物和「非比尋腸」的大腸包香腸，就是要讓大家日夜都超嗨。「百威金尊X金馬獎XHYDY三金同心版禮盒」。（圖／百威金尊提供）此外，第61屆金馬獎即將到來，金馬獎指定啤酒「百威金尊」今年推出的聯名禮盒首度邀請美國知名時尚保溫杯品牌HYDY，攜手推出「百威金尊X金馬獎XHYDY三金同心版禮盒」，以「百威金尊」啤酒磨砂霧面罐身搭配「HYDY金馬聯名陶瓷杯」展現質感；「百威金尊」嚴選單一品種麥芽帶來的純粹麥香味。即日起至11/30於家樂福、大潤發、愛買、菸酒專賣店等通路限量販售。另外，百威金尊還推出影迷限定版「百威金尊X金馬獎XHYDY花藝版禮盒」，與金馬入圍嘉賓獲贈同款，而且只送不賣！凡購買3組百威金尊330mL（4罐一組），即於指定7-ELEVEN OPEN!BAR複合店門市贈送花藝版禮盒1組，全台限量400組，金馬影迷可得手刀收藏。臺虎再度與插畫家松原光合作，為「朦朧柑橘優格啤酒」營造充滿療癒感的微醺魔力。（建議售價99元，圖／臺虎精釀提供）另外臺虎精釀則推出朦朧系啤酒新作「朦朧柑橘優格啤酒」，並再度與日本人氣插畫家松原光（Hikaru Matsubara）攜手合作，將充滿童趣與天真的笑容繪於罐身上，入口後則將鮮甜滑順的柑橘優格轉化為清新微酸的啤酒風味，以層次豐富的柑橘果香融合乳酸飲的沁涼感，讓人嘴角不自覺揚起笑容。即日起在全家便利商店、7-Eleven 酒BAR複合店、家樂福（量販／超市）、大潤發、寶雅等通路陸續上市。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
黃韻玲迎60花甲之年 「平凡才是福」成人生新目標
擁歌手、音樂人、主持人等多重身分的北流董事長黃韻玲，在10/1迎來六十歲生日，她也特別選在這天發行自己在33年前的專輯《平凡》黑膠復刻，這不僅是黃韻玲送給自己60歲大禮，「平凡」二字更成為她對60歲的體悟及人生目標，「以前媽媽說『沒事就是平安』，這幾個字經過多年咀嚼，才覺得平凡才是福，在這個年紀能好好吃飯工作睡覺，能夠快活地呼吸伸展，一步步完成自己的目標，珍惜每一天，對我來說，就是不平凡。」33年前黃韻玲發行了專輯《平凡》，不僅是黃韻玲離開老東家滾石唱片後的首張力作，更是首次擔任製作人。從獨立製作、與前夫沈光遠成立音樂製作公司「友善的狗」，以及為了錄音跑到美國找了偶像Sting的樂手合作，都是從這張專輯開始發生，也因此《平凡》不僅代表著她自立門戶成為製作人的起源，更象徵音樂成長的重要轉捩點。黃韻玲發行自己在33年前的專輯《平凡》黑膠復刻，左起前夫沈光遠、黃韻玲、兒子沈裕紘。（圖／黃韻玲友人提供）當年隨著這張專輯成績口碑雙贏，黃韻玲邁向下一個音樂人生階段，陸續為其他歌手寫歌、製作專輯，事實上立志做好音樂人身分的黃韻玲從小到大唯一的目標就是為自己及跟偶像寫歌，舉凡鳳飛飛、張學友、歐陽菲菲、林憶蓮、陳淑樺等大咖的歌都曾參與其中，讓黃韻玲至今仍感到榮幸及感恩，難忘跟偶像鳳飛飛合作的她表示：「我很幸運有機會能夠幫鳳姐寫了〈靜靜燃燒的夏夜〉，至今想起來仍覺得不可思議，既珍惜又感動的回憶。」黃韻玲提及步入60歲的新目標，她立下志願：「希望能繼續寫歌，然後辦一場個人音樂會，來報答歌迷長久以來的支持，並分享許多感動時刻！」黃韻玲同時也期望能繼續成為「照亮別人的光」，她表示：「自己從小因為學習音樂，與到很多嚴格的老師，過程中感恩這些老師們的督促，讓我能一直進步，當時我就告訴自己，如果有能力有機會，我一定要成為照亮別人的光。」音樂講座當天，演藝圈的大前輩邱瓈寬（寬姐）特別到場祝賀。（圖／黃韻玲友人提供）黃韻玲被問到兒子沈裕紘有送什麼生日禮物，她透露兒子很貼心地買了手機殼跟自己親自調配的香水送給自己，她也感性地道出自己最想要的生日禮物：「感謝我有一個很了解我、又像老師一樣的兒子，但其實買什麼東西都不重要，最重要的是，他能把身體照顧好，在音樂上有突破，願意跟我分享喜怒哀樂，這就是最好的禮物。」
旅遊電商平台攜手日本訂房網 萬間房源選擇、年底前下單享88折
根據日本政府觀光局統計，今年1～7月全球前往日本旅遊的旅客數已突破2,000萬人次，其中有高達350萬人次為台灣旅客，奪下赴日旅遊國家第三名。看好訪日旅客不斷創新高，旅遊電商平台KKday宣布即日起與日本知名訂房網站「Jalan」攜手合作，導入日本近萬間特色旅宿及飯店，提供旅客即時訂房服務，房源囊括日本關東、關西、九州、四國、沖繩等日本各地，即日起至年底還推出下單享88折優惠，預訂成功後再加碼送500元日本旅遊金！KKday表示，與日本知名訂房網站「Jalan」合作後，可提供即時房況、動態售價、深度詳盡的旅遊資訊及用戶評價，而且旅客在KKday站上就可以直接預訂飯店；日本訂房網站Jalan也表示，邊境解封後，造訪日本的海外旅客人次不斷攀升，為了拓展海外旅客的服務量能與營運品質，Jalan與KKday合作並已於第一階段導入近萬間飯店住宿，未來雙方也將持續深化商品品項，推出結合飯店住宿與各類旅遊體驗、票券的套裝方案，讓旅客可透過KKday一站式規劃、預訂日本旅遊行程。KKday與日本訂房網站Jalan合作，提供旅客更全面、便捷的旅遊預訂服務。（圖／KKday提供）「WE Hotel Toya」由國際知名建築師隈研吾所設計。（圖／KKday提供）KKday也補充，目前赴日旅遊的人氣城市，除了大阪、東京、京都外，沖繩、九州、北海道等城市也迅速竄升，看好即將迎來賞楓、滑雪、溫泉等秋冬旅遊商機，搶先主打北海道、京都、名古屋、東京等地的特色住宿。針對喜愛北海道以及當地滑雪、泡湯、品嘗海鮮料理的台灣旅客，KKday推薦鄰近富良野的「Furano Hotel」，所有客房皆能欣賞山景，飯店還鄰近富良野滑雪場、精靈露台，每晚售價5,625元起；設計旅店則推薦國際知名建築師隈研吾設計的「WE Hotel Toya」，餐食使用米其林等級的在地新鮮食材製成，每晚售價10,865元起；滑雪控則可選擇鄰近二世谷滑雪場的「Yumoto Niseko Prince Hotel Hirafutei」，館內還有可欣賞羊蹄山美景的溫泉，每晚2,955元起。「京都二條城那祖納日式旅館」為傳統木造建築打造，擁有日式園景、露天風呂。（圖／KKday提供）冬季到「箱根小涌園 天悠」泡露天溫泉浴池特別愜意。（圖／KKday提供）此外，針對秋冬季熱門景點如：京都、合掌村、河口湖、銀山溫泉，KKday也推薦當地特色住宿，若想體驗日式風格古民家，首推用傳統木造建築打造的「京都二條城那祖納日式旅館」，擁有日式園景、露天風呂，每晚31,645元起；想入住世界遺產合掌村的人則推薦位於白川鄉合掌村入口處的「ONNYADO YUINOSYOU」，在感受懷舊氛圍同時還能享用美味飛驒牛料理，每晚4,945元起；還有人氣泡湯住宿「箱根小涌園 天悠」，客房都附有露天溫泉浴池，還能到溪谷庭園散步欣賞美景，每晚售價10,460元起。京都Ace Hotel結合傳統與現代元素，獲得《米其林星鑰飯店》一星鑰殊榮。（圖／京都Ace Hotel提供）另外隨著四季更迭皆有不同面貌的京都，向來備受台灣旅客青睞。位於新風館綜合大樓、建築前身曾為1920年代電話局的「京都Ace Hotel」，步行即可抵達熙來攘往的錦市場、京都博物館、京都藝術中心等景點，亦可直達烏丸御池站南口；設計上更無縫融合歷史傳統及當代生活品味，本年初還入選首屆《米其林星鑰飯店》，獲得「一星鑰」殊榮，也因此吸引更多遊客慕名造訪，體驗京都的獨特魅力。酒店設計融合原創藝術、豐富色彩、手製瓷磚、陶瓷、布藝等堆疊出溫暖氛圍，充分體現京都獨有的精髓。（圖／京都Ace Hotel提供）酒店也陸續與多個重點文化項目合作，例如視聽藝術展Ambient Kyoto及國際攝影展Kyotographie，成為文藝活動的主要場所。現正進行的活動包括每季舉行的唱片展覽Wax Works，參加者可以挖掘珍罕的黑膠唱片，購買音樂產品並欣賞現場演出。酒店亦設有Artist in Residency計劃，邀請藝術家進行為期一個月的駐點創作，期間創作的作品將會在酒店展出。而且酒店今年10/8至12/18將再次邀請到哥本哈根著名餐廳Noma及其創新團隊駐場，由主廚René Redzepi帶領團隊以時令食材為靈感，炮製出獨特風味，客人可以藉此感受京都的獨特料理歷史，並在紅葉色彩變換下享受一場難忘的美食之旅。
演唱會操盤手2／小公司扛下五月天、劉若英大型演出 周佑洋緊隨音樂產業轉型起舞
國內演唱會龍頭業者必應創造董事長周佑洋創業前的歷程，幾乎是台灣流行音樂的演進史。他從燈光音響搬運工到唱片公司活動宣傳人員，在隨科技發展從黑膠唱片、CD、MP3到唱片公司大整併，一路不離不棄走在同一條音樂大道上，終於在他26歲那年，製作了第一場演唱會。在接受CTWANT記者專訪，周佑洋提到自己學生時期就嚮往「辦演唱會」，從基層做起，先是搬運燈光音響搬運，2年後轉入「金瓜石」，搖身為活動宣傳人員，接著又進入「瑞星」，工作內容不變，但檔次高了一些，從跑工地、廟會變成跑校園，從開車變成搭國內班機。「那時沒高鐵，每天早上5點多飛嘉義、飛台南、飛高雄，可能唱一到兩場，再趕最後一班飛機回台北。」「唯一不一樣就是多了LiveHouse演出，偶爾能夠參與一個300到500人小型演唱會設計。」沒多久，瑞星併入上華，接著上華又被環球併購，周佑洋就一路跟著轉。從搬音響到活動宣傳到電台宣傳，周佑洋仍不放棄製作演唱會的夢。（圖／周佑洋提供）1999年，「朋友捎來訊息，『滾石』缺『電台宣傳』（人員）！」，周佑洋回憶，「雖然不是活動宣傳的缺，但他是夢幻公司滾石耶！怎樣也要去！」當時正值電台發展蓬勃，有飛碟、台北之音等電台，滾石歌手發片宣傳期都有1次中南部電台宣傳，周佑洋加入滾石後負責排藝人電台通告，帶著藝人從新竹、苗栗一路到高雄，行程中的某天傍晚或晚上會排上一場簽唱會。「滾石發片量大，我1個月大概負責2張專輯，一年做10幾20張，雖然每個藝人不同，但流程大同小異，兩年也就膩了。」從活動宣傳到電台宣傳，周佑洋學到「發行唱片的過程及運作，要怎麼做宣傳、行銷。」也是在這時候認識五月天。2000年網路崛起實體唱片式微之際，周佑洋離開滾石，被在電台時期認識的主持人陳樂融網羅，創立音樂網站做串流，「那時找來10幾個工讀生，把手上的CD轉成MP3做分享，讓大家收聽。」他直白地說，因為找不到獲利模式最後喊停。恰好滾石老同事想出來開製作公司，就問他要不要一起做，周佑洋一口答應，一共3個人的小製作公司，辦起陳昇演唱會，接手老東家滾石大小案子，更扛下五月天的「十萬青年站出來」、「你要去哪裡」以及劉若英第一次在台大體育館的演唱會。「那時候就是接演唱會也接簽唱會，還有陳昇的跨年場。」就這樣過了4、5年，音樂產業又有了新動盪，「當時最大的客戶滾石也開始整併，把很多外部公司都併回來，包括『魔岩動態行銷』，也是做演唱會的單位，滾石就沒有理由再把活動外包給我們。」這間寄居蟹製作公司業務大幅下滑，周佑洋的老闆想轉型做經紀人，3人分道揚鑣，周佑洋繼續走在通往演唱會的路上。周佑洋也負責過多場劉若英演唱會。（圖／報系資料照）
「2024台北國際美食節」系列活動 漢堡嘉年華超人氣店家 線上線下支付享優惠！
為向國際展現本市多元美食產業，臺北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題，推出3大系列活動，於8月31日至9月1日在圓山花博花海廣場辦理「漢堡嘉年華」，彙集50間超人氣漢堡及美式餐飲主題店家，如SKRABUR黑膠漢堡、發福廚房、ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡、屠夫漢堡等，打造台北最大露天漢堡市集，並規劃4個區域為創意無限「美味餐車區」、經典不凡「搖滾漢堡區」、漢堡好朋友大集合「漢堡朋朋區」以及美味無國界的「世界美食區」。「2024台北國際美食節」系列活動－漢堡嘉年華活動盛大登場（圖／臺北市商業處提供）。9月1日至9月30日還有「台北美食月」，結合8家便利支付、美食平台業者合作，於線上線下指定主題店家消費，即享消費優惠與抽獎等共計132萬元回饋，吃美食拿好康優惠，好機會千萬不要錯過；為推廣本市精緻餐飲，今年首次結合民間資源，於9月23日至10月20日推出「台北餐廳週」，集結百家以上高質感餐廳，線上可免費領取數位餐廳週護照，即享有餐廳專屬1,200元套餐、特色小點等獨特餐飲體驗，藉由各種管道享受美食，滿足您的味蕾，歡迎大家相揪一起來。臺北市政府蔣萬安市長表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，每年以不同主題推廣，思考以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，以「台北國際美食節」為主軸，推出一系列活動包含「漢堡嘉年華」、「台北美食月」、「台北餐廳週」，讓國內外旅客吃美食，並體驗每種美食背後的文化和故事，結合國際在臺協會與辦事處、8大便利支付與美食平台、Flavor風格美食指南合作推出本市百間高質感餐廳，以共同推廣及促進美食產業發展。漢堡嘉年華市集活動於花博花海廣場舉辦（圖／臺北市商業處提供）。第1個系列活動於圓山花博花海廣場舉行的「漢堡嘉年華」，與各國在臺協會與辦事處、特色品牌美食店家餐廳合作，為了讓民眾能方便找到想吃的美食，更特別將嘉年華規劃為4大區域，滿足不同味蕾需求。首先來到集結全台熱門美食餐車，帶來各式創意漢堡的「美味餐車區」，如「SKRABUR黑膠漢堡」帶來以竹炭和可可製作的招牌黑色漢堡、「旨味和風漢堡」推出綜合酸甜鹹滋味的招牌秋露脆梅漢堡；接著是充滿熱情與激情氛圍的「搖滾漢堡區」，不僅有臺北老牌美式漢堡品牌「發福廚房」、以英式傳統烤牛肉為精神的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、「有情出包所」用最潮角度詮釋臺灣漢堡「刈包」精神；再來是囊括炸雞甜點等經典漢堡副食的「漢堡朋朋區」，包括超人氣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」、減糖無負擔「貪吃狗甜點」，多種選擇讓你一區吃遍！最後是囊括世界各國風味餐點的「世界美食區」，不僅有號稱訪紐約必嚐的BBQ燒烤名店「麥笛昆 Mighty Quinn's」，還有臺北知名連鎖品牌「ABV Kitchen」帶來道地美式風味餐點，讓你瞬間飛越國際，品嚐到國際美食！除了好吃美食外，現場還有完成指定條件免費送限量50元折價券等好康，絕對不容錯過。9/1至9/30「台北美食月」，線上線下支付享優惠第2個系列活動為9月1日至9月30日推出的「台北美食月」，結合8家便利支付及美食平台EZTABLE、FunNow、icash、LINE Pay、台灣Pay、全支付、悠遊付、街口支付，與超過千間本市店家合作，多元消費即享單筆折扣、回饋金及抽獎等好康優惠，如EZTABLE於指定餐廳線上預付享最高15% EZCASH回饋，FunNow提供8折優惠碼、每筆折抵上限100元，icash指定店家消費享5% OPENPOINT點數回饋，LINE Pay於「好康地圖」店家頁面領取85折優惠券、單筆消費滿100元即可使用，台灣Pay於指定店家進行掃碼支付、單筆消費滿50元即可參與總獎額20萬元抽獎，全支付指定店家單筆最高16.5%回饋，悠遊付指定店家單筆消費最高享7%悠遊付回饋金，街口支付指定店家享8折優惠等，線上線下皆可吃美食享優惠，市府還另外準備萬元禮券等你抽！9/23至10/20「台北餐廳週」，線上護照享頂級體驗第3個系列活動為9月23日至10月20日「台北餐廳週」，本府今年首度與民間公私協力合作，為推廣本市精緻、創意的頂級餐飲店家，使市民朋友能更輕鬆的體驗北市精緻餐飲，以臺北絢爛美麗的夜晚One Night in Taipei為發想、紐約餐廳週為藍本，集結了本市百間高質感餐廳，打造獨特專屬的「台北餐廳週」，民眾只要在線上領取數位護照，即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠，感受餐飲美學的獨特體驗，展現臺北fine dining餐廳夜晚各家精彩、多元的國際美食。 享受多元美食，就在台北國際美食節！精彩豐富的活動，趕快號召身邊親朋好友一起來品嚐臺北市美食，犒賞味蕾吧！，更多活動資訊請至「臺北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）、8家支付及美食平台網頁，及「台北餐廳週」活動網站(https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢。
《聽海湧》本週迎大結局 吳翰林帶連俞涵撤退卻無求生意志
臺劇《聽海湧》將於本週六迎來精采大結局，預計將於當天在台北國賓大戲院的鉅院廳舉行五集馬拉松搶先看觀影活動，七百位參與盛會的粉絲將提前兩小時看到結局，觀眾還能在當晚透過電視或線上平台觀賞《漂流之海－聽海湧紀錄片》，完整享受劇組用心打造給劇迷最豐盛的視聽饗宴。周厚安（左）飾演的盟軍檢察官盼讓日軍和臺籍戰俘監視員全都伏法。（圖／公視）最終回必追的三大理由，首先是將迎來吳翰林與連俞涵的虐心告別戲，兩人在劇中雖然沒有太多對話與互動，但在戰俘營中所結下「生死之交」究竟結局為何？接著是觀眾都關心臺籍戰俘監視員三兄弟，是否能有人活著回到臺灣？還有一場逼哭現場各國演員的法庭大戲，該場戲足足拍了三天，黃冠智談起這場戲也相當深刻，他表示雖然一場戲情節長達二十六分鐘，「但體感不覺得有這麼長時間，當下完全跟著角色的情緒在走，語言聽不懂的時候就放空，情緒到了眼淚自然而然就流出來，而且每一個演員都這樣，極度魔幻！」吳翰林在劇中飾演的臺籍戰俘監視員對戰俘們始終有惻隱之心，在戰爭最後的大轟炸時期甚至希望能帶著連俞涵飾演的戰俘撤退，只見兩人全身沾滿灰泥塵土，連俞涵虛弱的模樣令人憂心不已，襁褓中孩子更是生死未卜。吳翰林表示該場戲是他此次與連俞涵合作最難忘的一場戲，因為角色心境相當煎熬，他明知對方已沒有求生意志，「阿遠（吳翰林飾）仍希望領事太太（連俞涵飾）可以繼續活下去、奮力扶起她，在煙灰瀰漫的戰俘營中前行。」而吳翰林相當開心能與連俞涵首度共演，他表示從公視文學大戲《一把青》開始喜歡對方的演出，笑言在開拍空檔時，就已向連俞涵表達自己的仰慕，「沒想到有這麼一天，能夠與自己很欣賞的演員一起演戲，空檔還能暢聊彼此喜歡的電影，真的是太神奇的體驗、太熱血了！」吳翰林和劇組在《漂流之海－聽海湧紀錄片》中重返北婆羅洲，走訪山打根戰俘營紀念館，並走入雨林與河流，跟隨嚮導探訪當年日軍帶著戰俘走過的「死亡行軍」路線，親身感受那段艱辛歷程。吳翰林首度來到北婆羅洲親自體驗「死亡行軍」，感受當地的溫度、濕度與獨特的地景，他感慨：「時空交錯，彷彿八十年前的戰俘營再現。」導演陳宛靖談到拍攝紀錄片的歷程時先是打趣說：「參與了一個未曾想像過的製作，從一個幕後花絮長成一個紀錄片，也是意想不到的神奇！」因拍攝這部紀錄片而更了解這段歷史的起點，導演陳宛靖也盼望該劇不只是停留於此，「這是一個『開啟』，這段歷史還有很多不為人知的事物，希望讓更多人關注不同層面的故事。」他們在北婆羅洲拍攝時，也和當地嚮導交流臺籍日本兵的故事，「未來這位嚮導也可以分享這段歷史，讓大家知道知道日軍中有一群臺籍日本兵，以及這群臺籍日本兵的模樣和遭遇。」此外，該劇也推出劇本書《聽海湧：啟航 歸來》，不只收錄全五集劇本及編劇創作心得，並特邀作家崔舜華專訪《聽海湧》主創團隊，銘記他們如何從一個念想出發，化不可能為可能，把一個時代帶回來，還有由知名配樂家福多瑪與高雄市交響樂團合作完成的原聲配樂限量黑膠唱片。大結局將於31日晚上九點在公視頻道、Hami Video電視館播出，接著於晚上十點播出《漂流之海－聽海湧紀錄片》；大結局及紀錄片分別在晚上十點、十一點在公視+全球上架、MOD與Hami Video影劇館+全臺上架。
都市微醺新提案 戶外野營搬進室內、豪邁雞尾酒整鍋上桌 DJ助陣夏日午後更Chill
可以透過小酌、品嘗美食讓人忘記煩惱的餐酒館，總是大家想短暫喘口氣時的好去處，近期便有以特色主題打造的全新品牌成立，也有已開幕一段時間的人氣店家推出新企劃，讓大家在繁忙生活中有更多放鬆的選擇。像是知名餐飲品牌「放感情」繼先前打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活的樂趣搬進都市，於台北大巨蛋打造第八間分店「放感情螢火部落」。這間新店除了主打鑄火料理，將嚴選食材以鑄鐵鍋慢火烹製而成，還與日本露營品牌「VENTLAX」攜手，將戶外野趣搬進都會。一走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，可見三角旗幟迎風飄揚、營燈閃爍，再搭配自然系音樂與獨特香氛，營造出愜意的露營體驗。而且透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，更讓消費者有身歷其境的感覺。「鑄火陸拼盤」。（依份量1,450～2,750元，圖／放感情提供）「醃篤鮮」約3～4人份。（680元，圖／放感情提供）店家主推的鑄火料理特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，可使外表焦香、內軟嫩，保留食材原汁原味。像是肉食愛好者必選的「陸拼盤」，便包含肉汁豐盈的德式香腸，以及外皮酥脆得咔滋作響、肉質Q彈有嚼勁的豬腳，烤雞則採用有別於傳統的專屬舒肥技術，讓雞肉更均勻受熱，減少水分流失，而時蔬的鮮甜多汁平衡了肉品的濃郁。還有用料不手軟的「海拼盤」，除肥美螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊，還有將剖半燒烤的嚴選龍蝦，緊實的龍蝦肉加上軟嫩的蝦膏，濃郁海味讓人難忘。另外還有餐酒館少見的江南經典湯品──「醃篤鮮」，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，再加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等重點食材，風味層次豐富又鮮美，適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感。「螢火派對鍋」一上桌直接將露營歡樂感拉滿，搭配豪邁的分享方式讓人感受到露營原始的魅力。（2,800元，圖／放感情提供）當月生日壽星只要出示證件即可獲得「生日香檳桶Shot」（左），右為「紅茶梅酒」。（330元，圖／放感情提供）另外店內也提供近年來在全台流行的「汲飲式雞尾酒」（Draft Cocktails），共提供7～8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的「螢火派對鍋」是不容錯過的品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，以綠茶的清新茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果風情，並藉由乾冰散發出的白霧效果增添神秘與炫酷的視覺體驗；也有以錫蘭紅茶為基底，搭配伏特加與梅酒經過長時間浸泡而成的「紅茶梅酒」，讓茶香、梅香與伏特加的醇厚融合，錫蘭紅茶獨特的柑橘花香更增添了飲品的層次感；還有專為壽星推出的「生日香檳桶Shot」，嚴選優質香檳搭配當季新鮮水果與特調風味，每一支shot 都蘊含著祝福，加上紀念合影讓生日派對更難忘。人稱「賓哥」的感傷唱片行店長游璨賓曾造訪小缽筷數次，喜歡這裡的食物與輕鬆氛圍，收到合作邀約後期待能激起不一樣的火花。（圖／小缽筷提供）另外於2月甫開幕的台中和洋融合風小料理「小缽筷」，今夏跳脫白天、黑夜的刻板框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，將於8/24起、每週六下午2點到5點，邀請「感傷唱片行」的DJ現場以黑膠唱片播放日本和華語CITY POP音樂，只需低消一杯酒款即可入場。提及這次企劃的靈感，主廚之一的Peter分享自己近年去日本時發現很多餐酒館在下午就會有DJ播歌、提供酒水，店裡聚滿了日本人，或坐或站彼此閒聊，那股自在舒適的氛圍令他印象深刻。小缽筷夏日企劃限定菜色「芭樂鴨賞沙拉」（左，180元）、「腐乳起司」（右上，110元）、「鰻魚春捲」。（180元，圖／小缽筷提供）負責餐食的另一位主廚伍百，以台灣夏季水果及清爽、酸甜為主軸來發想搭酒小料理，更加入了台灣的豆腐乳、鴨賞等，推出融合台式風味的小食，再加上奶油、起司、特製煙燻蘿蔔塔塔醬等淋醬、醬汁，更顯香氣撲鼻。而不同於小缽筷其他時段的營業方式，該企劃活動期間全場無坐席，將以外帶餐盒、派對酒杯形式出餐。小食小酒已備妥，關鍵元素「音樂」也不能馬虎，時常在台中舉辦音樂演出的「感傷唱片行」，偏日式輕快、愉悅的曲風與小缽筷品牌精神不謀而合，因此Peter主動向「感傷唱片行」提出邀約合作，為了打造更沉浸式的感受，店內音響設備亦同步升級。想感受午後微醺時光的人，可以暫時忘卻門外的悶熱與塵囂，聽歌、小酌，為暮色來臨前的週末夜Chill暖身。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「香港小虎隊」林立洋罹大腸癌常腹瀉跑廁所 健康亮紅燈曝目前處半退休狀態
香港籍資深男星林立洋曾組「香港小虎隊」紅極一時，當時唱紅經典港劇《新紮師兄》主題曲，並與梅艷芳共同發行黑膠唱片，爾後他在港星竄紅的年代選擇來台發展，從歌手轉戰戲劇圈，《第8號當舖》、《小李飛刀》都是經典代表作，他日前登上《那些年那些歌》分享近況，表示自己幾年前罹患大腸癌，體能狀態大不如前。林立洋演藝生涯橫跨影視歌三棲，十五歲就踏入歌壇闖盪，沒受過專業訓練的他單憑對唱歌的熱情報名歌唱大賽，沒想到在八百人中脫穎而出，當時和「百變天后」梅艷芳成為同屆同學，隨後被簽下組成「香港小虎隊」，雖然團體一炮而紅，卻因香港新秀不斷崛起、競爭激烈，讓他決定轉戰台灣，當時正好搭上80年代「港星當道」時期，電視劇作品邀約不斷，也讓他在台灣以演員身分再度爆紅。雖然如此，林立洋的演藝生涯並非一路順遂，後期台灣戲劇圈逐漸轉往台語劇發展，語言問題讓他工作大受影響，因此他決定暫別演藝圈、另謀生計，直至2017年被診斷出罹患大腸癌，經常腹瀉跑廁所到嚴重影響生活品質，如今也即將步入花甲之年的他健康狀況亮紅燈，即使過去對工作一絲不苟，但現在決定調整生活步調，坦言目前是處於半退休狀態，決定專心調養身體。林立洋即將步入花甲之年，健康狀況亮紅燈。（圖／年代）
小酌食趣2／紅磚老宅變身新型態社交沙龍 LAY LOW不只餐酒還有DJ表演
既是能讓人放鬆閒聊的咖啡館，又能品嘗早午餐、下酒菜並喝杯調酒小酌一番，不定期還會舉辦DJ活動或Jazz現場演出，位於台中西區美術園道一處紅磚老宅的「LAY LOW」，與其說是一間餐酒館，更像是新型態的社交沙龍空間（Social Club）。 原來背後團隊是由多位不同領域、經歷國外文化洗禮的海歸主理人所組成，他們將擅長的空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝交流匯聚一地，希望在此打造多元可能性。開幕近一年來，由於從中午到凌晨的彈性營業時段，加上略帶復古、每個角落皆別具韻味的空間特色，也成為不少年輕族群的新興聚會場所。 茶果酒系列之一「GUAVA GOODESS紅心芭樂白桃酒」（左，1,600元）融入高山烏龍茶香，還會隨附紅心芭樂果乾，右為「椒麻香滷炸牛肚」。（300元，圖／林士傑攝）「外婆辣菜脯起司」搭配具有濃郁乳香與辛香風味的乳酪，讓人忍不住想狠狠塗滿整片酸種麵包。（200元，圖／林士傑攝）走進店內，一整面的黑膠唱片、擺滿老式卡帶的收藏櫃成為最鮮明的視覺牆，除了在這裡度過的時光總有音樂相伴，連點餐也是掃瞄卡帶上的QRcode查看線上menu，可以說充滿儀式感。餐點精髓則是融合西式烹調手法與台灣小吃元素，例如帶有嚼勁卻不過韌的「椒麻香滷炸牛肚」，底部鋪上自製番茄紅醬、滴入熟悉的九層塔油添香，吃來略具脆口感的牛肚還以加了花椒的醬料先醃漬再炸過，最後再撒上帕瑪森起司，相當涮嘴；而國外下酒菜常見的起司盤，這裡則改為「外婆辣菜脯起司」，在乳酪中放入辣油、九層塔油與辣菜脯等，中西合壁卻十分契合；家常的辣菜脯食材還融入另一道以大量蔬果與超過10種辛香料熬煮的「微辣炸豬排咖哩」中，為原本酸中帶甜的風味增添一絲辛辣。調酒部分多採汲飲式，特色酒款如近期推出的「透明冰茶」，融入錫蘭紅茶、高山烏龍茶、茉莉綠茶以及四季青茶，還帶有一點芒果與檸檬的清爽風味；以及靈感來自鄧麗君經典曲目和1996年電影《甜蜜蜜》的同名調酒，融合了澄清後的森永牛奶糖與椰香奶酥蘭姆酒，以及澄清鳳梨汁與椰子水，以此呼應原本的甜美旋律與愛情苦樂掺雜的瞬間；另外還有由首席調酒師Connor特別調配，透過鳳梨、荔枝、金桔、紅心芭樂等台灣代表性果物加上精選台灣茶，以此呈現島嶼風土的茶果酒系列，與各式餐點都很百搭，目前採整瓶販售。此外，也有融合東泉辣椒醬與散發玉蘭花香的特色調酒，巧妙帶出台中這座城市的日常印象。「甜蜜蜜」特別放上一層鹹奶蓋與帶甜味的炙燒鳳梨，和苦甜融合的調酒交織更顯愛情的千滋百味。（350元，圖／林士傑攝）店內調酒多設計為汲飲式，方便快速出酒給客人。（圖／林士傑攝）一樓的黑膠唱片牆成為LAY LOW的鮮明標誌，這裡還時常邀請DJ營造氣氛。（圖／林士傑攝）無論一樓或二樓都擁有慵懶輕鬆的氛圍，溫暖陽光更時常透過大片玻璃灑入，LAY LOW的空間是由主理人之一、曾旅居紐約的設計師Jack，以「世紀中期現代主義」（Mid-century Modern）風格所設計，在時尚中又兼具實用與機能性，加上北歐經典的復古家具，營造出「家」一般的舒適感。而且店內的家具樣式各不相同，每次造訪不妨都選擇不同座位入座，感受不一樣的用餐體驗。LAY LOW每個角落的家具與裝飾都充滿設計感，圖為2樓一隅、後方為包廂。（圖／林士傑攝）DATA地址：台中市西區五權西四街108號營業時間：11：00～翌日01：00線上預約：https://reurl.cc/prG8bd官網：https://www.letslaylow.com/備註：以上拍攝三道餐點皆為晚餐時段17：30～22：00提供，低消一杯飲品，若當日有表演建議提前預約※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
宇宙人日本發跡10週年 「晴男團」稱號竟遇大危機
金曲樂團宇宙人《α：回到未來》20週年演唱會口碑爆棚，受到各城市歌迷喜愛狂敲碗加場，日前帶著《α：回到未來》至東京演出，一連2場好評完售。今年不僅是宇宙人成軍20週年，也是他們在日本發跡10週年，此次開唱別具意義，特別的是先前合作日文單曲的神級創作才子Suga Shikao更力挺現身合唱，讓歌迷驚呼連連，宇宙人表示：「謝謝大家幫忙應援，希望下一次演唱會不要再等5年這麼久。」此趟日本行宇宙人完成了另一項任務，前往小玉參與的戶外音樂實境節目《Let's Camping來去露營吧》探班，看看露營新手小玉在節目中如何邁向達人等級。過去宇宙人因所到之處必放晴被稱為「晴男團」，20年稱號卻遭遇重大危機，竟遇到靜岡暴雨6月降雨新紀錄及土石流警報，幸好抵達目的地後天氣漸轉，讓晴男團封號發功。宇宙人邀請Suga Shikao擔任嘉賓。（圖／相信音樂提供）宇宙人幾乎全程用日文與歌迷互動。（圖／相信音樂提供）宇宙人去年推出《理想狀態》珍藏限定版雙黑膠，收錄與神級創作才子Suga Shikao合作日文新歌〈你總是這樣〉，開啟雙方的緣分，互相到對方的城市碰面作客，這一趟演出Suga Shikao力挺宇宙人，不僅擔任開場嘉賓，帶來無數膾炙人口歌曲，讓全場歌迷直呼「賺到」，也首度與宇宙人合唱〈你總是這樣〉，宇宙人透露：「非常感謝Suga桑來當我們的嘉賓，給我們超大的驚喜！」暌違5年至日本開唱，宇宙人祭出限定歌單，特別打造〈往前〉日文版，與歌迷一起合唱，主唱小玉分享最近很喜歡跟ChatGPT聊天，也特別請AI幫忙，準備與日本宙友的互動詞，過程中靈機一動，以片假名拼出閩南語歌曲〈好野〉副歌發音教唱，沒想到大成功讓全場很歡樂。演唱會上宇宙人幾乎以日文來跟歌迷對話，突然要切英文時卻頓了一下，讓方Q笑說：「感覺英文退步了，但日文變好了！」
金鐘視帝花2小時封臉 「五官消失」越看越毛
金鐘視帝莊凱勛在新作《幸福房屋事件簿》五官消失驚變無臉男！他劇中扮演女主角陳庭妮失聯多年的父親，是貫穿故事的靈魂人物，首集登場以無臉男模樣現身女兒夢境，莊凱勛耗時4小時翻模，再花2小時封臉，打造出令人發毛的詭譎效果。本劇還集結台劇一哥李國毅、時尚男神丁春誠、新生代男星夏騰宏、黃信赫等人，五帥顏值演技兼具，保證讓觀眾看得過癮。靈異職人輕喜劇《幸福房屋事件簿》下週五起於各大平台開播，陳庭妮飾演勇闖凶宅的資深房仲陸安琪，外表看似大膽，其實因從小父母離異，心裡有著脆弱一面，全劇第一幕描述她夢見多年未見的父親莊凱勛，但爸爸不再是記憶裡溫柔的樣子，轉身驚悚變成無臉男，她瞬間從惡夢驚醒，埋下這部劇集最關鍵伏筆。莊凱勛在《幸福房屋事件簿》五官消失驚變無臉男，前期需3、4個小時翻模，現場拍攝再花1、2個鐘頭覆蓋。（圖／逆光電影股份有限公司）夏騰宏在《幸福房屋事件簿》飾演拋棄未婚妻的黑膠唱片發燒友，未婚妻在醫院過世後，化身厲鬼來討命。（圖／逆光電影股份有限公司）莊凱勛表示開場的無臉男造型，出自台灣知名特化公司百嘉堂，前期需3、4個小時翻模，現場拍攝再花1、2個鐘頭覆蓋，「封臉後基本上不能喝水進食，連上廁所都不能。」逼真質感搭上場景陰暗光線，不少人被嚇到直呼：「好恐怖，越看越毛！」不過莊凱勛笑說：「我看不到，嚇到人也不知道，但能『聽』出每個人的反應，非常有趣。」《幸福房屋事件簿》每集描繪不同鬧鬼案件，觀眾將跟隨「凶宅調查小組」陳庭妮、蔡凡熙破解背後秘密，夏騰宏戲裡飾演拋棄未婚妻的黑膠唱片發燒友，未婚妻在醫院過世後，化身厲鬼來討命，起初誤會他是個極惡渣男，夏騰宏賣關子說：「這角色會選擇離開是有原因的，一切都是因為愛太深。」如同陳庭妮的角色台詞：「凶宅不可怕，鬼不可怕，可怕的是人的執念。」包括丁春誠與李國毅的角色，不看到最後，無法辨認誰是好人、誰是壞人。
北流今年宣告首度走出台灣 黃韻玲坦言當年沒成為「擋泥板女神」小失落
北流《唱 我們的歌 流行音樂故事展》常態展以回顧台灣百年音樂發展為題，今年宣告將首度走出台灣，前進海外與美國華盛頓大學臺灣研究計畫合作策畫《Music, Island, Stories: Taiwan Calling!》特展，讓大家聽見來自台灣的聲音。在開幕展後，北流董事長黃韻玲也親自為現場觀眾導覽，她分享了台灣獨有的「擋泥板文化」，「八零年代我剛出道的時候，覺得擋泥板是一個指標，當時發現自己沒有被印製的時候心裡還有點小失落。」更自虧這是流行音樂熱門明星或軍中情人才有的殊榮。楊林是當年紅遍台灣的玉女歌手，也是最受歡迎的「擋泥板女神」。（圖／台北流行音樂中心）八零年代的台灣有著特殊的「擋泥板文化」，只要是當時深受歡迎的「玉女」或「偶像」型歌手都會被印製成機車上的擋泥板，只要在馬路上觀察，就可以知道誰是當年最受歡迎的「擋泥板女神」，黃韻玲笑說：「我們現場展出的就是當年最受大家歡迎的楊林，她當時是紅遍台灣的玉女歌手，當時照片的她只有二十歲。」此外，黃韻玲的《憂傷男孩》專輯也在展覽中展出，不僅瞬間讓她回憶湧上，她也笑說自己當年剛出道時，從宣傳、演出、拍專輯照等細節，都顯得相當稚嫩，「拍照時甚至手都不知道放在哪。」《Music, Island, Stories: Taiwan Calling!》開幕講座現場有不少在地民眾熱情響應。（圖／台北流行音樂中心）展覽以北流董事長黃韻玲作為首領，與展覽顧問馬世芳、文本統籌陳德政在現場導覽和講座，以「Our Song, Our Era」為題，分享台灣流行音樂的獨特魅力，三位也分別在展覽正式開幕時為現場民眾介紹從台灣飄洋過海而來的展品。其中，包括了七零、八零年代查禁歌曲的規範及名冊等相關資料，馬世芳除了介紹展品的意義，也分享當時只要音樂出版就要送審，「一但認為有妨害風化或可能煽動社會秩序的意圖，就需要重新調整，當年只要反映出社會的辛苦、陰暗面，也會被查禁，希望塑造正面且和樂的風向。」而眾人印象深刻的是其中一條是歌裡不能使用到兩種語言，若詞中有中、英文夾雜，也都需要修正，與如今的風氣大不相同，也反映現在自由風氣與民主的可貴。展覽濃縮五十件精華展品，於4/24至5/28在華盛頓大學校園圖書館內限時展出。（圖／台北流行音樂中心）這次展品橫跨超過五十年，從1969年鄧麗君的《晶晶》黑膠唱片到00年代當年橫空出世的天王周杰倫，甚至從嚴格審查到解禁的過程與文獻，都如呈現在所有觀眾眼前，也讓美國民眾對幾千公里外從未見聞過的音樂發展史感到十分新鮮。黃韻玲分享心得：「很多人覺得台灣是個很小的地方，但其實我們有很大的能量，包括周杰倫、張惠妹，到去年才在國際音樂祭Coachella演出的落日飛車，台灣的音樂能量真的普及到很多地方。」《Music, Island, Stories: Taiwan Calling!》展覽於4/24至5/28在華盛頓大學校園圖書館內限時展出。
台北大安伊普索酒店5/14開幕 早鳥預訂享5折起 全日飲品、零食免費享用
繼2022年11月新竹伊普索凱悅尚選酒店開幕之後，「台北大安伊普索凱悅尚選酒店」也將於5月14日盛大開幕。該酒店由「子樂酒店」承租位於台北東區的原「Home Hotel逸寬文旅」大安館，「伊普索」為子樂旗下自創酒店品牌，而且加入凱悅酒店集團軟性品牌凱悅尚選（JdV by Hyatt），此次插旗台北東區打造第2處據點。台北大安伊普索凱悅尚選酒店以音樂、復古及潮流三大元素為亮點，除了與台中新興餐酒館Lay Low合作，提供全日限定飲品及零食免費、每天一小時Happy Hour，還有絕美視野的101景觀房，以及距離捷運忠孝復興站步行僅3分鐘的絕佳地理優勢！客房內精選奢華備品，包括紐約現代簡約保養品牌MALIN+GOETZ沐浴備品等。除了可坐擁台北101夜景的景觀客房，亦提供有私人陽台及浴缸的豪華房型。「台北大安伊普索凱悅尚選酒店」受東區潮流文化所啟發，以搶眼色調打造全館136間不同風格的客房，不只具備坐擁台北101夜景的景觀客房，亦可選擇設有私人陽台及浴缸的豪華房。客房以音樂及復古為設計主軸，溫暖高彩度家具、配件及每房備有復古黑膠CD播放器，及EPISODE精選CD，帶旅人重回經典金曲年代。客房內提供頂級寢具包含多家五星飯店採用的席伊麗床墊、精軟厚實的400織床單、降噪耳塞等；選用紐約現代簡約保養品牌MALIN+GOETZ沐浴備品、韓國美髮沙龍御用品牌UNIX吹風機，並提供臉部穴道按摩棒，為旅客褪去旅程一天的疲憊。台北大安伊普索凱悅尚選酒店與台中餐酒館Lay Low合作，提供全日限定飲品及零食免費。另外酒店也與台中知名餐酒館Lay Low合作打造「The Social by Lay Low」空間，結合音樂、調酒、餐食、文藝及整面的黑膠唱片，將飯店大廳區域打造成宛如家裡客廳那般慵懶舒適，並提供入住旅客全天候享受多款免費零食及特色飲品。像是將外婆辣菜脯起司、澳洲爐烤和牛等經典下酒菜搬到飯店，也將邀請DJ與爵士樂團駐點演出，讓不管是酒店房客、鄰里居民或想來小酌的潮流人士，隨時都能感受美食、調酒、音樂與文藝匯聚的放鬆感。旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook也於5月6日至5月31日獨家推出早鳥訂房5折起優惠，入住時間為開幕日至8月31日前，及Klook用戶預訂獨享的行政酒廊300元抵用券，可兌換咖啡、酒類與餐食，若選擇可看到台北101的景觀大床房，兩人入住還不到6,000元，更多詳情可查詢活動網頁（https://reurl.cc/dneZMV）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。