龍岡米干節
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桃園老字號「阿珍米干」開業50年宣布停業 在地人不捨：口袋名單少一家
桃園特色美食，米干，是許多觀光客到當地必品嘗的食物之一，不過在地的老字號「阿珍米干店」卻驚傳永久歇業，讓在地人相當不捨。阿珍米干受到寶林茶室案影響，遭到衛生局多次稽查。（圖／翻攝自臉書粉絲專頁「我是龍岡人」）本週六4月20日龍岡米干節將熱鬧拉開序幕，一連2週邀請遊客共襄盛舉，先前遭衛生局要求改善環境的老字號「阿珍米干」，傳出永久停業。據臉書粉絲專頁「我是龍岡人」指出，阿珍米干貼出公告，表示：「親愛的顧客，本店於113年4月13日起『永久停業』，感謝長久以來的支持與愛護！！謝謝」。據了解，先前寶林茶室爆發大規模中毒事件，甚至檢驗出致命毒素「米酵菌酸」，引發外界對「米製品」食物的重視，而以米干為特色的桃園，衛生局積極稽查米製品店家，其中，阿珍米干開業多年，屢屢因環境問題被要求改善。根據老闆娘無奈透露，因為衛生局多次到訪加強環境稽查，擔心未來如果發生食安問題，負擔不起可能的巨額賠償金，加上店面為承租，重新裝潢須徵得房東同意，且還要花費一筆不小費用，自己無力多花好幾萬元整修店內，只好決定放棄經營。消息曝光後，不少網友大嘆不捨「這家每次太晚去都吃不到」、「好可惜餒……其實蠻不錯吃的」、「以前學生家開的，也是元老級老店，可惜了」、「可惜又少了一種味道」、「國小開始吃，阿強媽煮的米干是我心中第一」、「為什麼他們的味道很獨特耶」、「今天去才知道」、「口袋名單又少一家」。位於桃園市平鎮區中山路的「阿珍米干」，在當地飄香50年，可以說是在地人從小吃到大的回憶，不過開業50年的店家，受到寶林茶室案影響，遭到衛生局多次稽查、點出環境缺失。老闆娘只能無奈永久停業，也讓老饕們又少了一家口袋名單。
國民黨掀牌2／總統選戰恐陷三腳督 侯陣營複製北市長戰役求勝
「爛燉」的國民黨總統初選，終將在5月17日國民黨中常會「掀蓋」，外界看好新北市長侯友宜可望獲徵召，但民眾黨主席柯文哲矢言選到底，積極爭取國民黨徵召的郭台銘，也仍動作頻頻，2024總統大選恐怕陷入「三腳督」，對視為「最後重返執政機會」的國民黨而言，絕對又是苦戰。立委李德維認為，侯的對手不可能放棄攻擊新北市政，以纏鬥戰術摧毀侯友宜正面形象，侯的市政團隊務必要鎖緊螺絲，扮演侯未來大選衝鋒時的最強後盾。立委游毓蘭則說，台灣百廢待解、兩岸兵凶戰危，侯默默做事風格，最符合民意期盼，舉如多年難解的五股垃圾山經整治轉型為綠地公園，就是侯回應民意期待的最好實證，新北市政未來或再成眾矢之的，但亦能讓更多人理解侯的治理風格。侯友宜日前參加桃園龍岡米干節活動，受到不少桃園鄉親歡迎，幕僚也建議侯友宜未來應勤走基層，展現他人親土親的一面，爭取基層支持。（圖／報系資料照）若2024總統大選又是「藍、綠、白」三方混戰，外界憂白營將瓜分藍營選票，讓穩定獲4成支持的綠營漁翁得利。但侯幕僚分析，若能複製2022北市長選戰「三腳督」藍營致勝方程式，藉由短中長三策，侯仍能從混戰中脫穎而出。該人士說，侯一旦確認獲黨徵召，「短策」馬上進行安內攘外，「安內」對象是藍營全省基層，侯可全省走透透，化解基層對侯「還不夠麻吉」疑慮。「攘外」則指黨內初選其它競爭者，侯若維持不口出惡言、虛懷若谷氣度，可望撫平黨內初選嫌隙，惟侯不宜動輒將「邀副手」掛嘴上，否則定遭痛批「密室分贓」，引發選民反感。 至於「中策」，建議侯發掘能為選情再加分的副手人選，在爭取時間鋪陳的同時，可從藍營黨中央、議會、立院、智庫，另覓選戰幹材，組競選辦公室及競選總部，力拼在2到3個月內完成磨合上線。攸關選戰最後衝刺「長策」，則是侯的國政藍圖及兩岸內政國防外交願景。該人士觀察，侯迄今行政資歷及政績，拼治安、拼建設已是強項，侯近期在新北議會宣示「反台獨、要和平、拼治安」，亦讓選民為其國防主張眼睛一亮，但侯應提更多內涵詮釋，避免遭對手酸「徒有口號」之譏，尤其是針對綠營執政八年來的百廢對治之道及兩岸僵持，侯可持續集思廣益、力求完備。外界預料2024總統大選仍是三腳督競爭局面，幕僚也建議侯友宜不妨複製蔣萬安競選北市長的「三腳督勝利方程式」追求勝選。圖為蔣萬安宣布當選市長當晚的熱烈軑況。（圖／黃耀徵攝）回顧2022北市長選舉，藍選將蔣萬安，面對挾防疫指揮官光環的綠營前衛福部長陳時中，以及備受時任台北市長柯文哲企重的前副市長黃珊珊「夾殺」，蔣「沒錢沒人」，選情被看衰，蔣之後勝出重要關鍵是充分掌握北市選民對中央、北市府沉重執政包袱不滿，蔣雖是新手，卻從未被黨內外各種選戰建議所困，堅持按既定選戰節奏走，呈現其個人風格，除民調領先，藍營打選戰最被詬病的憂饞畏譏、父子騎驢皆未出現，選民終集中選票力挺。外界雖認為，綠營總統候選人賴清德仇恨值不如陳時中高，又是政壇老鳥、還有賴家軍力挺，陳時中不能比擬。對此，侯陣營雖不否認，但也進一步分析，柯文哲吸票、造勢能力也更甚黃珊珊，推算柯P全省起碼有兩成選票實力，而在此同時，侯友宜從政經歷豐、政績斐然，與競選市長時「政績幾近白紙」的蔣也不同，因此2024三腳督不妨看成是2022北市長之役的「選將進化版」，只要侯按既定步調穩紮穩打，凸顯個人特質，複製藍營北市長勝利方程式勝出，絕對有可能。
8點檔女星被熱情民眾包圍 龍岡米干節成餵食秀
胡嘉愛日前和民視娛樂節目《娛樂超skr》主持人小鹿及阿甘一起南下桃園參加龍岡米干節，三人穿起傳統服飾走訪市集，她被現場民眾認出來，直喊她在8點檔《市井豪門》中的角色「美麗、美麗」，讓她開心到直呼要飛上天了，尤其現場有許多異國料理，她幾乎從第一攤被熱情招待吃到最後一攤，開心笑說要移居桃園了。三人節目中看到賣鮮蝦米線的攤販上掛有超大的龍蝦裝飾，胡嘉愛表示之前在《黃金歲月》當直播主芭芭拉時很常穿龍蝦裝，主持人小鹿靈機一動，現場約一起玩「sit down please」的關鍵字遊戲，只要講到關鍵字就要立刻蹲下，三人動作太大還一度嚇到路人跟老闆，最後胡嘉愛認輸，自嘲自己「筋骨不夠軟」，自掏腰包買冷飲請大家享用。胡嘉愛曾在《黃金歲月》中穿上龍蝦裝。（圖／民視提供）胡嘉愛表示當天錄影有讓她感動的事，是她一位鐵粉，因為車禍造成行動不便，知道她當天會走訪市集，特別北上為了她來參加米干節，還送上小禮物，她透露現階段拍8點檔，生活相當忙碌，還能夠近距離跟粉絲互動，對演員來說很幸福。「桃園龍岡米干節」一年一度，胡嘉愛也推薦大家明年也可以一起穿上傳統服飾，走訪市集，享受異國風情。
國民黨平鎮龍潭立委初選暗潮洶湧 藍營：張善政曾有心協調
國民黨桃園市立委第5選區（平鎮龍潭），現任立委呂玉玲爭取連任，以及市議員黃敬平和舒翠玲表態參選，市黨部今（2）日上午進行初選協調，最後3人共識採全民調，並於5月28日30日晚上進行電話民調；據了解，桃園市長張善政過去一段時間曾介入協調，並親自電洽市議員溝通，但由於有議員說詞反覆，讓張相當困擾，最後只好進入初選協商。一桃園地方人士指出，平鎮龍潭初選表面風平浪靜，但私下卻有人放話不斷，謊稱呂玉玲會被列入國民黨不分區立委名單，讓呂與其支持者非常困擾，必須一一向民眾解釋，強調從頭到尾絕對沒有不分區立委一事。他也說，更令人傻眼的是，國民黨內還有人配合民進黨操作，指呂玉玲民調輸給民進黨提名人選，但實際上呂的民調長期領先黨內外，在4月初還大勝綠營20％。2023桃園龍岡米干節1日晚間進入尾聲，張善政邀請新北市長侯友宜到場共襄盛舉，而呂玉玲和舒翠玲也全程陪同，呂舒兩人在活動期間不時交頭接耳。據了解，兩人都有共識，國民黨面對2024年大選一定要團結，才能贏得選舉，因此初選期間千萬不要搞小動作，也不要讓黨內支持者打壞感情、破壞團結。此外，雖然面對平鎮龍潭的黨內立委初選，張善政公開受訪時表示，交由國民黨地方黨部找出最好人選，但實際上他本身已費盡不少心力。一位藍營人士表示，張善政相當支持呂玉玲，過去這段時間曾致電黃敬平，希望黃顧及大局退出初選，而黃起初稱「要退就要和舒翠玲兩人一起退」，但當舒有意退出初選後，黃又改口稱「舒既然要退，自己就更有把握勝過呂」。據了解，張善政為人敦厚，對人對事都不太輕易動氣，但這次也被黃敬平反覆說詞搞到「佛也發火」，雖然對不起呂玉玲，最後只能無奈讓初選繼續走下去，並透過其他方式表達對呂的支持。61歲的呂玉玲為桃園平鎮在地客家人，2012年「代夫出征」歷經黨內外考驗，贏得第一次立委選舉，爾後國民黨氣勢不彰，她仍一關過一關，甚至在2020年立委選舉，擊敗桃園市長鄭文燦愛將蔣絜安，奠定「桃園一姊」地位，將爭取4連霸。去年九合一大選，呂玉玲原本整軍好準備競選桃園市長，最後大局為重禮讓張善政，並全力輔選讓桃園重現藍天，功不可沒。
媽祖遶境後參加米干節 柯文哲：社會吵來吵去很奇怪
民眾黨主席柯文哲昨（29）日在參加大甲媽祖遶境行程後，於晚間趕赴桃園參加龍岡米干節第2周火把節首日活動。柯文哲表示，期盼社會可以更和諧，因為每天吵來吵去的，很奇怪。柯文哲昨天晚間在座談中指出，龍岡米干節至今已辦了12年，活動要成功有3個因素，也就是「國際化、在地化、產業化」，若要將活動辦得有國際水準，除了在地民眾的參與以及各地遊客聚集外，也要和在地文化有連結，更要帶動附近商家收益。柯文哲指出，台灣原先就是移民社會，包含閩南人、客家人、外省人以及新住民等，但只要是住在台灣的人都是台灣人，移民社會會將各式各樣的文化帶進台灣，彼此互融成為共融社會，同時也顯示出了台灣包容共融的力量。柯文哲表示，在參與大甲媽祖遶境的過程中，沿途都會有許多送補給品的信徒，而他們在發送食物前也不會先問你是哪個黨，這也顯示出社會的善意。這一類的活動對社會和諧或經濟都很有助益。柯文哲表示，像是龍岡米干節這類活動一定要每年辦才能夠成功，要讓這類活動發揮長尾效應以維持地方繁榮。所以今天也特地到現場學習請益，並替大家加油打氣。柯文哲表示，「希望台灣因為有我們變得更好」，同時也期盼在大家的努力，可以讓社會能更和諧也能更團結快樂，因為每天吵來吵去，很奇怪。
到桃園大啖雲南美食 「2023龍岡米干節」長街宴4／12起開賣
桃園「2023龍岡米干節」即將在4月22日開跑，為期兩個週末的「水花火舞」慶典會持續至5月1日，首週以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題，第2週則是雲南少數民族的「火把求吉」活動！睽違5年米干節回歸在地商圈舉辦，以在地辦喜事的精神結合周邊超過50家米干店，邀請大家一起走進龍岡，認識異域文化、孤軍歷史，更要品嘗不可錯過的金三角美食。長街宴將以手抓飯形式食用。（圖／桃園觀旅局提供）米干節首週活動除了潑水、浴佛等傣族傳統體驗，隨著防疫政策鬆綁，最受民眾歡迎、詢問度最高的「長街宴」也重磅回歸！長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現，「簸箕」上會盛裝多道雲南特色佳餚，並透過手抓飯的食用方式，體驗族人享用盛宴與象徵豐收和團結的意象，長街宴多樣菜色包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉／傣味酸木瓜雞等，亦可能也依據當日忠貞市場的新鮮食材調整，展現「食當季，食在地」的特色。長街晚宴時間為4月22日17點至20點，地點於桃園忠貞新村文化園區舉辦，4月12日上午10時起將於線上（https://reurl.cc/eX79Ej）開放報名，每桌體驗價新台幣3,000元（每桌以6人為一單位），數量有限、額滿為止。
桃園市長競選總部主委？ 林智堅：當然是鄭文燦
民進黨桃園市長參選人林智堅今（19）日至龍岡地區的忠貞新村參訪，被外界問及2022桃園市長競選團隊主委將由誰擔任，林對此大方回應，總部主委當然會由最熟悉桃園，也得到桃園鄉親最大支持的桃園市長鄭文燦擔任，將儘快對外公布。林智堅今日上午參訪紀錄滇緬異域孤軍歷史，具有反戰思維的異域故事館，過程中林智堅也換上了黑山銀花傳統服飾，並由異域故事館創辦人根深集團董事長王根深進行導覽；林之後也品嚐了在地美食阿美米干，並體驗手作雲南青木瓜絲。林智堅表示，王根深因為對於國家的認同、使命感，用自己的力量將過去滇緬孤軍奮鬥的這一段故事深刻留下、不被遺忘。他說，自己在異域故事館裡面，看到王董事長的用心，也看到藉由故事館的保存，讓更多人可以了解這段歷史，「我覺得非常感佩」。林智堅也說，桃園是具有生命力且多元文化族群融合的城市，昨日到桃園後火車站，和新住民朋友進行交流、會談，並請益新住民政策；今日就到龍岡地區的忠貞新村，這裡有濃厚的滇緬及眷村文化，非常有特色。他表示，龍岡在地美食「米干」遠近馳名，過去在鄭文燦帶領下，市府每年舉辦「龍岡米干節」，發揚在地特色，吸引大量觀光客，帶動地方發展。林智堅指出，忠貞新村、異域故事館，以及整個「龍岡金三角商圈」能有現在的發展，都有賴於鄭文燦施政沒有黨派立場，保存特色文化不遺餘力，並積極與地方各界溝通，才得以促成。他表示，自己過去在新竹市長任內，也同樣施政不分黨派，挽救新竹有名的眷村「將軍村」免於被拆除，更向中央爭取經費，把廢棄的眷村改造成發揚眷村文化的基地，獲得許多當地眷村居民的肯定與支持，「作為一個地方首長，建設絕對不分藍綠，心中只有市民」。林智堅強調，多元文化是桃園相當重要的資產，更是觀光發展的亮點，未來也會跟隨著鄭文燦市長的腳步，持續深化與龍岡地方的合作，發揚獨特的異域文化，並透過觀光帶動地方發展，振興當地經濟。此外，針對媒體詢問此次桃園市長競選團隊主委人選，林智堅表示，總部主委當然會由最熟悉桃園，也得到桃園鄉親最大支持的鄭文燦市長擔任，目前競選總部的組織架構都持續進行規劃，完成後就會儘快對外公布。
龍岡滇緬情1／國旗屋 肉燥加豆瓣料多味足
今年適逢「龍岡米干節」10周年，琳瑯滿目的各樣米干鬧熱騰騰，滋味憑各家本事切磋，肉片、豬肝、雞肉與蛋花什麼都有，添點特製辣油、酸菜或紹子，細緻清淡、濃郁粗獷，每味都是心中的第一名！故事是這樣的。第二次國共內戰時，一支雲南部隊流亡到緬甸邊境再撤退來台，落腳在桃園龍岡的忠貞新村。為了生計，他們端出自家拿手菜做生意，雲南米干、豌豆粉及大薄片等，灶腳裡的千滋百味，既是家鄉菜，又融入半世紀以來紮根此處的地方情。眷村逐步拆遷後，市場成了滇緬小吃匯聚之地，市井場景與氣味既熟悉又陌生，帶有口音的響亮叫賣聲，攤位上現切青木瓜絲、甩餅、馬打滾熱熱鬧鬧，更別說數十家米干店各有流派、百家爭鳴的故事，樣樣都讓我這外地人好奇不已。以青豌豆製作成粄條狀的「豌豆粉」，涼拌酸香很開胃。（40元）（圖／焦正德攝）名聲最響亮的一家，就屬裡外滿布青天白日滿地紅的「國旗屋」。和滇緬游擊隊孤軍後裔張老旺老闆碰面那天，他站在以油漆寫滿精神標語、人生歷程的白牆前，親自替換著損壞的國旗，猶如堅持每日手工製作米干的心，數十年如一日。以傳統熟米混入生米打漿，蒸熟後將粉皮晾掛竹竿，就成了米干。沖進熱滾滾的大骨湯，湯頭是來自金三角（緬甸、泰國與寮國交界處）的妻子所調配，加上炒至乾香的肉臊、雲南豆瓣醬，盛入肉片、豬肝、半熟蛋，湯色深、口味濃。對於滿滿的配料，張老旺說：「不用考慮取捨，跟我一樣全都要的就點綜合。」這碗「綜合」，如果說是在此落地生根後的美味結晶，最能觸動情感連結的「涼拌火燒薄片」，更讓他激動不已。以大火炙燒「火燒涼拌薄片」散發微焦香，吃起來脆口。（50元）（圖／焦正德攝）「父親大人用大火烤乾豬頭皮，讓我掛在身上，餓了隨時填肚子。」張老旺回憶兒時，擔任游擊隊長的父親如何帶領他，以大火炙燒豬頭皮、褪去多餘油脂，再以刀片刮去焦黑面，拌上水醃菜、草果油、蒜酥、辣椒、香菜、白芝麻與糖醋的酸辣味。在旗海中吃米干配著薄片，耳邊聽著過去的作戰生活，米干無需多添辣油，吃著吃著，熱血也沸騰起來。國旗屋米干店電話：（03）466-6879地址：桃園市中壢區龍平路215號百面旗幟高掛的國旗屋，是老闆張老旺藉飲食解鄉愁的地方。（圖／焦正德攝）