1人餐廳
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【愛心漢堡哥2】1人餐廳4張桌 小費捐弱勢堅持10年
台北市光復南路巷弄內的一家美式餐廳，店裡面只有4張桌子，老闆毛弟（39歲）身兼服務生和廚師，是間名符其實的「1人餐廳」，餐廳宗旨是將客人小費捐出當善款做公益，理念獲得客人們的支持，小店有大愛，堅持10 年默默行善。店老闆毛弟長相粗獷留著鬍子、壯碩的手臂上還有刺青，他卻有顆溫暖的心。華燈初上，客人也陸續上門，校長兼撞鐘的毛弟先為客人送水，接著幫忙點菜，然後鑽進廚房為客人烹調美味食物，他的「1人餐廳」雖小，但標榜「小餐廳有滿滿的愛」。毛弟跟客人因為一起凝聚在一起做愛心，彼此也變成好朋友。（圖／讀者提供）毛弟回憶自己16歲出來打工維持家計，從擺地攤賣鞋到餐飲店服務生，他都做過，為了討生活沒日沒夜四處奔忙，這種心情只有從小「苦過來」的毛弟最能體會。10年前他開了美式餐廳，自己當起老闆，想到偉大的媽媽賣粥幫他們姊弟籌措學費的種種，毛弟立志要幫助更多人，他的店面雖然很小，裡頭只有四張桌子，自己力量也有限，但「團結力量大」，毛弟於是號召客人共同行善。由於毛弟的餐廳從不收服務費，如果客人對餐點或服務滿意，願意給小費，毛弟就將小費捐給社福單位，此舉也獲得客人響應。客人Vivian說，「我比較能認同毛弟這樣的做愛心方式，這跟那種強迫推銷要你買筆或餅乾的方式，完全不一樣」。另1位客人Steff則說，「客人跟老闆一起做公益，我覺得很好」。店名：籌學費美式餐廳電話：02- 2345 1398地址：110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網：https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/
【愛心漢堡哥3】小男孩腳滲血不穿鞋 「藍白拖計畫」讓他淚崩
台北1間美式餐廳「籌學費」，老闆毛弟因為年少時，看到媽媽在夜市擺攤扛家計，為的就是籌措他跟姊姊的學費，媽媽的偉大他不敢忘，開店後毛弟立下志願行善，還跟姐姐一起進行「藍白拖計畫」。毛弟和姊姊號召客人一起送愛到柬埔寨，不過在當地看到小男孩腳上滲血，卻捨不得穿剛拿到的藍白拖，因為要拿回家給爸媽，讓毛弟感動的紅了眼眶。所謂「藍白拖計畫」，起因是柬埔寨歷經數10年戰亂，是全球最貧窮落後的國家之一，柬埔寨的孩子們幾乎沒鞋可穿，「藍白拖鞋」象徵台灣草根精神，台灣人陸續捐助，希望柬埔寨的孩子穿著藍白拖勇敢走出自己的人生。柬埔寨的孩子們接過有圖案的鉛筆，卻怕毀了上面的卡通圖案而不敢用，讓毛弟跟姊姊（右）立下心願要幫助更多人。（圖／讀者提供）「想起柬埔寨的公益之旅就讓我揪心」。2013年10月初，毛弟跟姊姊帶了鉛筆等文具還有大批藍白拖，前往柬埔寨參加「藍白拖計畫」，當毛弟拿出鉛筆發給小朋友們，沒想到他們接過鉛筆拿在手上，好像得到珍貴的寶物，盯著鉛筆上面的圖案看得目不轉睛，甚至不敢削鉛筆就怕破壞上面印的卡通人物，毛弟看在眼裡很心疼，趕忙又補送上素色鉛筆，孩子們才終於有鉛筆可用。而在發放藍白拖時，毛弟看到1名小男孩光著腳，因為長時間沒鞋穿，腳上長出厚繭，還因為太乾龜裂滲血，毛弟給了他藍白拖，再三催促趕快穿上，小男孩卻只是靦腆微笑，追問後原來小男孩「要拿回家給爸媽穿」，毛弟聽到當下紅了眼眶，也許下心願，要繼續幫助更多人。店名：籌學費美式餐廳電話：02- 2345 1398地址：110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網：https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/