1碗
」 營養師 台南 熱量 物價 漲價
「13蝦掛碗緣」料多到吃不完 高雄「香味海產粥」永久歇業！
高雄七賢路與和平路口上的「香味海產粥」十分有名，一碗粥內滿滿的蝦子、蚵仔等新鮮食材，是許多高雄人心目中第一名的海產粥。不過近日有民眾發現「香味海產粥」已永久歇業，據悉是老闆累了想退休，也讓這間在地名店走入歷史。「香味海產粥」店內，最受歡迎的原味海產粥1碗要價185元，不過用料實在，有6隻白蝦、10幾顆鮮蚵、花枝、干貝、蟹肉管等新鮮海產，因此就算價格不便宜，還是受到不少饕客喜愛。而店址位於高雄七賢路與和平路口，店外不好停車，因此經常有違停、警察來開單，導致店家必須廣播請客人移車的情況發生。「香味海產粥」原本只有1間店面，隨著知名度提高，擴展到3間店面，許多外地饕客也被「6蝦掛碗緣」的豐盛海產粥吸引而來，最多甚至有人掛到13隻蝦。不過近期有民眾發覺「香味海產粥」已悄悄停業，致電海產粥時發現電話已是空號，除了Google店家資訊顯示「永久歇業」外，老闆也在臉書簡介寫上「我們永久停業囉」。知名部落客「捲捲＆土豆拿鐵 美食/旅遊/生活」12日在臉書透露，海產粥已在1週前停業，聽說是老闆想退休了，她也提到老店除了海產粥，原本還有賣很好吃的臭豆腐，不過最後因為鄰居抗議，只能停賣。根據《中時新聞網》報導，老闆在私人臉書PO出海產粥拆招牌的影片，並感性寫道「50達標、打完收工」，表示自己累了想退休。對於20年老店走入歷史，許多網友不捨表示「最近好常看到長年以來口碑都很不錯的餐飲店家，決定收攤停業的消息，感覺今年真的是餐飲業的寒冬啊！」、「他料多到我吃不下耶，竟然停業了」、「好難過喔，這幾天才想說要去吃而已」、「有點可惜…愛店愈來愈少了」。
每4人就有1人便秘！ 譚敦慈曝「預防大腸癌菜單」：每天必吃2大碗
47歲女星林利霏日前透過社群平台透露自己罹患大腸癌第一期，需要開刀處理，也向宇宙許願希望開刀順利，同時呼籲大家應每年做健康檢查。此前，無毒教母譚敦慈曾表示，想要腸道健康，就一定要預防便秘，建議每天都要吃2大碗青菜，包括煮熟的深綠色蔬菜、白色的蔬菜，以確保攝取足夠的纖維質。譚敦慈在節目《挖健康》指出，據統計數據顯示，全台有520多萬人有便秘問題，相當於平均每4人就有1人中標；若想要維持腸道健康，關鍵在於別讓它有堵塞的機會，因此務必要「預防便秘」，而攝取纖維、補充水分、規律運動，更是缺一不可。譚敦慈說，腸道容易吸收有毒的膽酸、膽鹼，所以一定要讓腸胃道通暢，這不僅能降低生病的機率，也對改善情緒有著正面影響。她強調，台灣人普遍纖維質攝取不足，可以遵循國健署的餐盤建議，每天必吃1碗煮熟的深綠色蔬菜，再加上1碗白色蔬菜。譚敦慈也解釋，之所以要求是煮熟的深綠色蔬菜，係因生菜煮熟以後，份量就會變少，纖維質可能就不夠了，因此她建議，深綠色蔬菜的部分，可以選擇空心菜、地瓜葉、菠菜；白色蔬菜則推薦白蘿蔔、白花菜、菇類、竹筍等等，尤其竹筍還擁有高纖維、低熱量，更是她的首選食材。從國建署官網的「國人膳食營養素參考攝取量」來看，成人每日膳食纖維量中，男性最低應吃到25公克，女性則應吃足20公克。國建署說明，大腸癌有許多的危險因子，多半和生活作息有關，包含肥胖、高脂肪食物、紅肉、低纖維飲食、抽菸及飲酒等，而多運動、多蔬果（每日建議食用3份蔬菜與2份水果）、少紅肉便是預防大腸癌的健康秘訣。
「阿堂鹹粥」稱賣一片虧一片又降價掀議 二代：口誤說錯揪著不放
台南美食名店「阿堂鹹粥」近年來不斷調漲售價，去年漲價到每碗300元，老闆娘出面哭說虱目魚肚「賣一片虧一片」。然而今年5月時，「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價，讓網友質疑當初的說法。對此，阿堂鹹粥二代在臉書表示，當初老闆娘口誤說錯話，現在卻被外界揪著不放。據悉，阿堂鹹粥2008年1碗鹹粥70元，加上魚肚或魚皮60元，一組魚肚鹹粥110元；2011年基本鹹粥漲為90元，魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合，變成1碗120元；2022年因為當時虱目魚太貴，變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元；2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣，鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元，想吃魚肚鹹粥就得花300元，引起網友討論。當時阿堂鹹粥老闆娘出面喊冤，哭訴虱目魚肚一片就要120、130元，而店裡一片只賣120元，根本「賣一片虧一片」，「虱目魚菜市場賣一片120元、130元，我們賣120元，賣一片虧一片，很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」，老闆娘也淚訴，他們要撐起對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水，還要設法傳承這樣的手藝，就只有這個心願而已。不過有網友發現「阿堂鹹粥」菜單的價格卻在今年5月下調至280元，與當時的說法不符，因此也引起外界質疑，「如果300元都無法賺錢，那為何願意降價賣呢？」對此，阿堂鹹粥二代在臉書發文表示，「都去年中的事，一年半過去了，還能掀起一波輿論熱潮，我也覺得不可思議，當時的熱度不用我說大家都知道吧，這兩天媒體重啟話題冷飯熱炒，你們跟著起哄、批評，甚者過激言論的，這不是鞭屍撻伐心態嗎」，阿堂鹹粥二代也直言，當初老闆娘口誤說錯，「說錯的話你們仍然要堅持揪著不放，那我無話可說」。
劉嘉玲回老家現身小吃攤 網起底天價穿搭…能買8萬碗餛飩
香港58歲女星劉嘉玲是金獎級女演員，近年當起先生梁朝偉的經紀人，兩人在世界各地奔波，最近劉嘉玲回到家鄉蘇州，現身在地小吃攤大嗑餛飩湯，看起來輕鬆愜意；有眼尖網友卻注意到劉嘉玲的穿搭，雖然休閒輕便但一身行頭粗估要人民幣61萬元（約新台幣274萬元），令眾人忍不住驚呼「可以買8萬碗餛飩啊」。劉嘉玲平時樂於透過社群分享近況，從她IG最新的貼文得知她回老家蘇州，走訪當地許多美景，還有光顧在地小吃攤嗑起餛飩湯，讓她有感而發地說，「總有一些味道讓我們懷念」，還說這間店有她兒時的味道。有粉絲挖出劉嘉玲去的小吃攤，1碗小的餛飩湯只要人民幣7元(約新台幣31元)，讓不少人想去探店。照片中的劉嘉玲穿著白T恤搭配牛仔褲，頭戴鴨舌帽，看起來年輕有活力，但有眼尖網友透露她行頭其實不簡單，帽子約人民幣800元（約新台幣3601元）、包包人民幣4100元（約新台幣1.9萬元）、牛仔褲人民幣3700元（約新台幣1.6萬元），手上的名錶就要人民幣60萬元（約新台幣270萬元），全身行頭粗估價值近人民幣61萬元（約新台幣274萬元）。劉嘉玲回蘇州光顧小吃攤，全身行頭的價值可買8萬碗餛飩。（圖／翻攝自小紅書）有不少人看了紛紛驚呼，「劉嘉玲隨便穿行頭就破百萬太驚人」、「她的行頭可以再買8萬碗餛飩湯耶」、「沒有人認出劉嘉玲嗎？羨慕跟她一起同時吃飯的人」、「好想巧遇嘉玲姐」、「不知道梁朝偉有沒有一起」。
小吃逆轉術3／夜市隱形熱量之王是誰？ 吃來清爽卻比便當還邪惡
逛夜市是台灣特有的文化，但吃一輪下來恐怕熱量爆表，專家提醒，魔鬼往往藏在細節中，夏天應景的剉冰、豆花正是夜市的隱形熱量之王，它吃來雖然清涼爽快，但若是選擇花豆、珍珠等餡料，一碗熱量恐怕飆破1000大卡，比一個便當還邪惡！熱愛美食的鄒瑋倫中醫師，一講起夜市小吃就讚不絕口。「我很愛吃蚵仔煎搭配米糕，再加一碗蛤仔湯，先喝湯，才不會吃太多高熱量的蚵仔煎跟米糕。」鄒瑋倫也想幫蚵仔煎平反一下，她認為雖然熱量高，卻擁有很好的蛋白質、同時也有青菜，只要少一點醬其實也很健康。營養師程涵宇也認為蚵仔煎營養均衡。「蚵仔煎是油煎食物，油含量約1湯匙、總澱粉量約等於1碗飯，但蚵仔煎可以同時吃到蚵仔、雞蛋2種蛋白質，而且蚵仔是平常較少吃到的食物，又同時含高鋅、高鐵，而且料理中還會加入小白菜或空心菜等蔬菜，很不錯。」糖葫蘆也是鄒瑋倫認為很棒的夜市小吃，因為它大多是以水果加糖製作而成，含有纖維素，熱量也不高。「起碼比珍珠奶茶、含糖飲料好多了！」鄒瑋倫認為，夜市的隱藏熱量都藏在烤、炸、醬料、飲料、冰品，而冰品是她認為最恐怖的隱藏熱量之王。「無論是剉冰或冰涼的豆花，都是大家在夏天最喜歡吃的甜品，如果只加愛玉、仙草、薏仁，熱量就大約只有400~500大卡，而且非常健康，但如果加了紅豆、花豆、芋圓，熱量恐怕就飆就到1000多大卡，比便當還可怕！」糖葫蘆是傳統夜市小吃，專家認為含有纖維質、茄紅素、熱量也不高。（圖／記者黃耀徵攝）程涵宇說，如果是單純的綠豆湯、紅豆湯，起碼仍是天然的原形食物，只要注意吃完之後減少其他澱粉的攝取量，仍然是一道很棒的甜點，建議挑選餡料時，盡量多選原形食物就不會踩雷。程涵宇建議，逛夜市時採取「共食」的方式，就是大家一起享用餐點，這樣可以吃到很多種類的小吃，但又不會攝取過多熱量。另外，只要按照正確的進食順序，就容易有飽足感，不會吃過頭。「建議先吃非油炸的蛋白質，像是鹹水雞、滷味（選肉類跟蔬菜）、烤鳥蛋、蚵仔煎等，能夠增加飽足感；接著再吃澱粉為主的小吃，例如章魚小丸子、雞蛋糕、豬血糕、蔥油餅。」程涵宇說，炸物如地瓜球、鹹酥雞留在最後吃，這樣吃下肚的份量會比較少，身體會比較沒有負擔。
2球冰淇淋熱量高於「1碗白飯」 營養師提醒「台灣水果」要注意
近期天氣可說是越來越炎熱，相信民眾都巴不得整天埋在各式冰品中來去除暑氣，但京都堂中醫營養師張家榕就提醒，常見的冰品其實熱量都非常的高，2球冰淇淋幾乎等於1.5碗白飯。除此之外，冰品中常見的黑糖、蜂蜜、果糖都需要注意，尤其是台灣的水果，因為甜度較高的關係，如果攝取太多，也是會發生熱量、糖量同時超標的情況。根據媒體報導指出，京都堂中醫營養師張家榕建議，如果想透過冰品消暑又不想攝入過多熱量，可以選擇剉冰並自由搭配內容物，同時盡量減少糖漿醬料的使用。張家榕特別提到，蜂蜜和黑糖屬於精製糖，容易導致腹部脂肪堆積。在配料選擇上，張家榕推薦果凍質地的食材如愛玉、仙草，或是含纖維的澱粉類配料如紅豆、綠豆、薏仁。至於珍珠和芋圓這類加工澱粉，張家榕建議最多選擇一種。此外，張家榕也提醒民眾，不要誤以為水果配料不會有高熱量的問題，因為台灣盛產的水果大多甜度較高，過量攝取可能導致熱量和糖分雙重超標。中醫師王倩梅則從中醫角度解釋了冰品對身體的影響。王倩梅指出，有些人因為不忌口大量攝取冰品，結果一週內體重增加5公斤。根據中醫理論，冰屬於痰濕食物，冰品或生冷食物容易引起內寒，影響氣血運行。對於本來就有腸胃不適的人來說，更容易造成體內水分滯積。王倩梅進一步解釋，在五種肥胖體質中，「脾虛濕阻型」和「胃熱濕阻型體質」更容易因食用冰品而加重體內濕氣。王倩梅也提到，傳統冰品的配料為了保持口感，通常會浸泡在糖水中。然而，過多的糖分會導致身體容易反覆發炎，不僅容易增胖，還會加速肌膚老化。最後，王倩梅強調，如民眾有減重需求，減重過程需要考慮每個人的體質差異，建議在專業醫師的指導下進行，以達到最佳效果。
港式點心熱量圖鑑曝！營養師點名「最油前3名」：血糖4小時內狂飆
精緻美觀、風味多樣的港式點心，深受不少台灣民眾喜愛，不過就有營養師提醒，有3款「港式餃類點心」油脂含量相對較高，容易導致血糖持續飆高，提醒民眾不要貪嘴多吃。港式飲茶一直受到台灣消費者歡迎，其中港點因小巧精緻容易讓人上癮，一口接一口吃個不停，小心不知不覺就熱量爆表，營養師楊斯涵在臉書發文分享，雖然港式餃類點心大多都採蒸煮方式，相比油炸的菠蘿油、西多式類熱量來得低，但由於餃類食物油脂含量較高，仍要注意適量攝取。營養師分享8款港式點心熱量圖鑑，最油前3名分別為每顆珍珠丸87大卡、小籠包76大卡、魚翅餃60大卡。（圖／擷取自Facebook／楊斯涵營養師的美味生活）楊斯涵分享8款港式點心熱量圖鑑，最油前3名分別為每顆珍珠丸87大卡、小籠包76大卡、魚翅餃60大卡，其餘熱量由高到低依序排名為，干貝蝦餃55大卡、蝦仁燒賣54大卡、腸粉50大卡、菠菜蝦餃45大卡及蝦餃46大卡。楊斯涵提及，糖尿病患者若想食用港點不能只看熱量，而是應注意攝取的碳水化合物量（醣量），1份醣相當於15克碳水，約為4分之1碗飯，了解自己一餐能吃幾份醣量後，就能加以換算，「一餐可以吃兩份醣=30克碳水，以蝦餃或小籠包而言，大約6粒。」不過楊斯涵也提醒，小籠包的油脂總量是蝦餃的2.5倍，而高油脂食物會讓血糖在3、4小時內持續升高，因此糖尿病患者除了須注意攝取的總醣量外，也要留意食物的油脂含量。
虎爺生日「拜雞蛋」大錯特錯 廖大乙驚呼：難怪發不了財
11日（農曆6月6日）為「金虎將軍」虎爺的生日，民俗專家廖大乙表示，有信眾在彰化市南瑤宮虎爺神尊案前擺生雞蛋，直呼「大家都拜錯了，難怪發不了財」。他也解釋，給虎爺祝壽應該是用生鴨蛋及三層肉祭拜，因為鴨蛋的台語諧音為「押煞」，有鎮煞避邪的效果，而三層肉則代表天地人。廖大乙解釋，農曆6月6日「天貺（ㄎㄨㄤˋ）節」這天，不但是玉皇大帝下凡，到人間出巡、走訪賜福的日子，還是人稱「金虎將軍」的虎爺的生日，所以在這天求財求壽、補運、補財庫，都會特別有效。廖大乙呼籲，有宗教信仰者，不妨到廟宇給虎爺祝壽拜拜，並帶生鴨蛋及三層肉（豬肉）祭拜，因為鴨蛋的台語諧音為「押煞」，因此有鎮煞避邪的效果，而鴨蛋的數量則以12顆最好，因為1年有12個月，代表整年平順、運勢好、財運佳；而三層肉則代表天地人，可以表達真誠的祝壽心意。祝壽的同時，民眾可以向虎爺求財和工作順利。廖大乙也解釋，在虎爺案前用生雞蛋祭拜是完全錯誤的，這是以前老一代師傅的「囥步」，也就是故意不傳授他人自己知道的技術或祕密，以訛傳訛的結果，導致大家至今都以生雞蛋拜虎爺，「難怪發不了財。」另外在虎爺信仰中，還可以透過「換錢水」等常見的求財方式來招財，廖大乙說明，很多廟宇都會在虎爺的神龕旁放著1碗裝有1元、5元、10元的零錢硬幣，俗稱「錢水」，民眾在祭拜完後，可以用等值的零錢換「錢水」當錢母，再把錢母裝入紅包袋，但注意紅包袋不可封口，然後要放在自己的錢包，隔年再回來廟裡還願，且最好挑1元硬幣。
台人旅日16天「狂吃80碗拉麵」連湯都喝完 網嚇傻：腎臟要保重
日本是台灣人出國最喜歡的旅遊目的地之一，不少人更會選擇大啖當地拉麵，而就有一名網友分享，自己近期去東京玩了16天，一共吃了80碗拉麵，最高紀錄1天就吃掉7碗拉麵。貼文一經曝光就迅速引起鄉民熱議，紛紛驚嘆「真‧拉麵王」、「太強了…腎臟還好嗎？」。這名網友在PTT以「拉麵之旅，東京16天80碗」為題發文，表示自己5月份是第1次到日本旅遊，每天都到拉麵店朝聖，16天就吃掉80碗，其中更有2天都解決了7碗，每日平均也在5碗左右。原PO進一步表示，在這些拉麵店中，他最推薦的湯頭是「豚骨、煮干濃湯、煮干濁清湯」，而回訪最多次的店家則為「味噌っ子ふっく」，還曾在1天連吃2次。文章曝光後，不少網友震驚於原PO對拉麵的執著，「太神啦」、「1天7碗到底要怎麼吃？太猛了」、「我跪著推文，好狂！拉麵王」、「16天都沒吃到蔬菜的感覺」、「太強了…腎臟還好嗎」、「拉麵含鈉量超高，原PO保重」、「住在日本平均半年才敢吃1碗，你在16天內把我40年份的拉麵吃完」。對此，原PO也補充道，自己本身就喜歡吃麵食，且秉持著不浪費的精神，湯和麵都有全部吃完，吃不下就不會再選擇下一間，但回台灣還是胖了10多公斤。
今「天貺節」玉皇大帝下凡！廖大乙曝「2招」補財庫 4生肖做2事可化煞
今（11日）為農曆6月6日「天貺（ㄎㄨㄤˋ）節」，相傳這天不但是虎爺生日，玉皇大帝還會開天門到人間出巡、走訪，所以在這天求財求壽、補運、補財庫，都會特別有效。對此，民俗專家廖大乙也透露，由於此日沖煞到馬、兔、鼠、雞4個生肖，因此他建議民眾，可以在今天捐血及佈施，透過行善來改變磁場。廖大乙解釋，行善可以累積福報，有福的人就可以改運、補運，其中捐血即救人一命，就是在做善事，而捐血以外，布施也能積福報，有福之人就容易因為上天的眷顧，而招來財富。至於天貺節這天，玉皇大帝會下凡賜福。廖大乙也建議，若是今年上半年，覺得自己漏財或公司業績不佳者，不妨在今天早上7點到下午5點之間，取出公司大小章或個人私章，字面朝上、向著東方曬印章一刻（15分鐘），因為曬印的台語諧音為「曬運」，就有機會招來財運。此外，天貺節也是人稱「金虎將軍」的虎爺的生日，因此廖大乙呼籲，有宗教信仰者，不妨到廟宇給虎爺祝壽拜拜，並帶生鴨蛋及三層肉（豬肉）祭拜，因為鴨蛋的台語諧音為「押煞」，因此有鎮煞避邪的效果；而三層肉則代表天地人。祝壽的同時，民眾可以向虎爺求財財富和工作順利。另外在虎爺信仰中，還可以透過「換錢水」等常見的求財方式來招財，廖大乙說明，很多廟宇都會在虎爺的神龕旁放著1碗裝有1元、5元、10元的零錢硬幣，俗稱「錢水」，民眾在祭拜完後，可以用等值的零錢換「錢水」當錢母，再把錢母裝入紅包袋，但注意紅包袋不可封口，然後要放在自己的錢包，隔年再回來廟裡還願，且最好挑1元硬幣。
一碗榨菜肉絲麵80元 麵店老闆怒公開成本「只點1碗是虧損」
近年來台灣物價飆升，但薪水卻未能跟上漲幅，許多民眾對於漲價深有感觸，日前就有一名網友分享了台北東區某家麵店的公告，公告中說明很多人誤以為老闆賺死了，但其實不然，麵店老闆直接公布成本，直言「幾乎是靠湯跟小菜在維持營運」，引起網友熱議。該名網友在PTT以「有沒有麵店老闆氣到貼海報嗆的八卦？」為題發文，並上傳了一張公告照片，公告上寫著「台灣的兩種數學」，第一種是「客人的數學」，計算榨菜肉絲麵的成本：榨菜肉絲5元＋麵條8元＋青菜、油蔥、蔥花3元＋高湯2元＝18元，售價80元。沙茶肉燥乾麵成本：沙茶醬1元＋肉燥8元＋麵條8元＋油蔥、蔥花、青菜3元＝20元，售價70元，老闆也提到許多民眾認為，「老闆賺死了，一定開超跑住豪宅，賺這麼多還一直漲價，真是貪得無厭！」東區一家麵店老闆公開營業成本。（圖／翻攝PTT）不過麵店老闆也分享了第二種「老闆的數學」，公開營業成本：房租X萬＋人事費28萬＋勞健保費3萬＋水電費3萬＋雜支1.5萬＝43.5萬。一個月營業22天，日來客300人，人事成本為435000÷22÷300＝65.9元。「一個客人進門坐下來，不論點什麼，食材成本不計，我的基本成本就是65.9元」，老闆指出，如果只賣榨菜肉絲麵或沙茶肉燥乾麵都是虧損，食材成本約佔月營業額的45%。「一碗牛肉乾拌麵我只賺2元，幾乎是靠湯和小菜在維持生計！這樣解釋後，您還會覺得老闆賺很多嗎？」老闆也在公告上面抱怨，「昨天還在被客人嫌貴，拜託人客你是活在前清時代嗎？這裡是東區市中心！這幾年物價漲多少？房租漲多少？人事又漲多少？你是都沒聽說耳聞嗎？還是你也是只准我調薪，別人都不可以漲價的慣客人嗎？」貼文曝光後，引發廣泛討論，許多網友紛紛留言表示，「實老闆沒錯啊，嫌貴可以不要吃」、「怎麼沒人敢罵房東？房東才是最貪婪的」、「沒有稅金喔？」、「有道理，問題在房租」、「只准自己調薪，不准別人漲價」，但也有網友認為，「覺得沒賺可以收起來」、「你可以不要租在東區賣麵啊」、「不爽不要賣」、「嫌貴可以不要吃，那他怎麼不嫌貴，然後不要租」。
無法想像！水餃含糖量超驚人 醫揭真相：吃20顆等於快2碗飯
水餃料理過程方便且口味多元，是許多人喜愛的餐點之一，但其實水餃的脂肪及含糖量相當驚人，對於減肥的人來說是「很雷」的食物！彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫就表示，1顆水餃碳水高達5克，20顆等於近2碗白飯，不只是碳水高，水餃甚至還有隱藏的油脂含量，對此醫師也建議「控制體重的人這類食物要迴避！」黃士倫醫師日前在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文指出，水餃其實是「很雷」的食物，因為1顆水餃碳水高達5克，男生往往會點到20顆，折合碳水高達100克，若以1碗白飯60克碳水來算，20顆等於近2碗白飯，「更嚇人的是很油，10顆水餃有32克脂肪，20顆水餃64克脂肪！」因此黃士倫醫師建議正在控制體重的人，要盡量迴避這類食物。另外，黃士倫醫師也列出會讓血糖飆高的「地雷食物」，像是雞排、甜不辣等炸物，吃下肚會讓血糖居高不下，造成高血糖的時間延長。而早餐的雷區食物則要注意台式飯糰，因為由紫米、肉鬆、油條組成，也會讓血糖飆得很高，可以考慮營養師推薦的健康早餐，像是由生菜、肉、蛋組成三明治的三明治。黃士倫醫師分享1起個案，曾有一名懷孕前有糖尿病的媽媽，懷孕期32週仍改不了吃甜點的習慣，經常吃蛋糕、珍奶、白玉紅豆等精緻澱粉，結果連續血糖檢測高血糖區域動盪的非常厲害。黃士倫醫師直言，這些飲食習慣要改掉需要強大決心，但為健康著想還是要努力。
店家免費續麵…見「家長帶2寶共吃1碗」猶豫了：該幫加嗎？ 兩派網友戰翻
是想占便宜還是另有隱情？一間提供「免費續麵」服務的餐館，日前遇到大人帶小孩上門卻只點1碗麵情況，讓店家猶豫是否要提供這些客人免費續麵，意外引爆兩派網友戰翻。微博帳號「快樂儲存所」日前分享這間餐館的困擾，店家表示最近遇到1個大人帶1位小孩，以及1位大人帶2名小孩光顧，卻都只點1碗麵情況，店家雖沒明講，但一句：「姐妹們你們說這種情況還要免費續麵嗎？」道盡其中無奈與掙扎。網友們對此分成2派，一派網友認為這些人很明顯是想蹭免費，店家不應該提供免費續麵，「免費續的意義在於讓飯量大的人不用額外花錢就能吃飽，不是讓有心人來鑽空子」、「早就說了，窮就不要生孩子」、「就是愛占便宜」。另一派網友則認為這些家長與孩子可能真的是沒錢，或是小孩1碗太多、大人1碗不夠，乾脆用加麵來平衡，而且「只是續1次的話還行吧」、「又不是3個人5個人點1碗」、「就算2個人吃1份，只要求加1次也沒多占便宜吧」。還有網友提出用規則防止漏洞的解方，「你掛1人1碗免費續麵，不可多人共用1碗。菜單裡多加可免費續的兒童餐」、「規定免費續麵只能1次皆大歡喜」。此外，有網友以新疆的拌麵為例，指出新疆的拌麵「也是免費加一份麵，人家根本不管你幾個人吃」。
東京「高檔拉麵」1碗要價3500日圓！ 老闆坦言：幾乎沒賺
日本知名拉麵店「麵屋紀茂登」（麺や 紀茂登），一碗拉麵要價3500元日幣（約新台幣730元），高昂的價格也引起網友討論，價格這麼高的拉麵到底值不值得。對此店家坦言，雖然拉麵訂價偏高，但店內堅持使用高級食材，成本相當驚人，所以其實幾乎沒賺錢。根據《日刊SPA！》報導，位於東京茅場町的知名拉麵店「麵屋紀茂登」（麺や 紀茂登）因為一碗拉麵要價3500元日幣（約新台幣730元），引起網友討論。對此，45歲員工石原昌欣表示，店內拉麵湯頭特別選用鮑魚和白甘鯛等高級食材熬煮而成，選用的食材也相當高級，所以成本相對來說就比較高。因此，雖然店內一碗拉麵定價高達3500日圓，但實際上店家所賺的錢仍相當有限。而麵屋紀茂登為吸引人才，特地開出驚人的薪資，即使只是試用期的員工，月薪也能領到40萬日圓（約新台幣8.3萬）。如過通過試用期轉為正職，薪水甚至可以調漲至60萬日圓（約新台幣12.4萬）。石原昌欣指出「即使價格昂貴，高消費的顧客也會為了美味的食物買單」並表示，原先店內的客群就是針對富裕階層。因此目前拉麵店仍會持續以高昂的價格販售拉麵，並不會改變目前的銷售方式。
平價小吃也飆漲！「這餐點」恐步上雞排後塵 全場哀號：民不聊生了
近年來通膨飆升，連以往許多平價小吃也漲翻天，近日有網友點完桃園的刈包後發現，20年前1個30元現在都賣到55元，感嘆「現在物價漲成這樣，恐怕民不聊生，民怨四起。」貼文曝光也引發熱議，許多人認為55元已經算很便宜的，雙北幾乎都要70或75元，幾乎快要能買一個便當了，直呼「步上雞排後塵，很快就要突破100。」一名網友近日在PTT發文表示，日前在桃園一間小吃店買刈包，發現一個賣到55元，「貴成這樣，裡面只有豬肉、花生粉、酸菜和香菜」，他也表示，印象中20年前只要30元，現在竟然可以貴成這樣，如果再配一杯50元以上的手搖飲，加起來就破百元了，「感嘆現在物價漲成這樣，恐怕民不聊生，民怨四起。」貼文曝光也引發網友熱議，「太便宜了，我看過賣70的」、「以為現在都要70了」、「55現在算便宜」、「我在公館買過70的」、「什麼都變貴，當作減肥不吃了」、「苗栗2年前就有賣70了」、「高雄知名的刈包已經是一個便當價了」、「55也太便宜了吧！20年前就要50吧」、「步上雞排後塵，很快就要100了。」許多網友也哀號物價真的回不去了，每個餐點的CP值都在降低，「前天吃某家日式炸豬排飯，只有一坨飯、一塊炸豬排，底下是高麗菜絲，這樣要180」、「今天買1碗廣東粥加皮蛋要105元，有夠貴。」
4月14日是專屬單身男女的「黑色情人節」！ 由來、慶祝方式一次看
每年有12個情人節，而4月14日則是特別的「黑色情人節（Black Day）」。事實上，黑色情人節源於韓國，是個專屬於在白色情人節（3月14日）沒收到禮物的單身男女，其由來、慶祝方式都十分特別，可是最有趣的情人節。黑色情人節的由來：由日本發起的3月14日白色情人節，是指在當天要回覆在2月14日情人節後自己的心意，而4月14日黑色情人節則是單身者因無法過節所做出的抗議，也是讓在情人節、白色情人節都收不到任何禮物的單身族可以好好慶祝一番、慰勞自己的節日。黑色情人節的慶祝方式：在這天單身男女會穿上黑衣服、喝1杯黑咖啡、再吃1碗黑色炸醬麵，以向世界宣告自己單身，而不少單身男女們也會在這天互送黑玫瑰，還因此促成不少新的佳偶呢！每年的12個情人節：1、1月14日 日記情人節情侶們會互贈足夠紀錄一整年甜蜜回憶的日記本，以此象徵2人將攜手走過未來一年，並留下更多美好回憶。2、2月14日 西方情人節3、3月14日 白色情人節4、4月14日 黑色情人節5、5月14日 玫瑰情人節6、6月14日 親親情人節7、7月14日 銀色情人節8、8月14日 綠色情人節9、9月14日 音樂與相片情人節這天往往會舉辦大型社交活動，像是音樂祭，情侶們可以互送對方喜歡的CD，而單身一族更可以藉此機會看看活動現場有沒有自己中意的對象。10、10月14日 葡萄酒情人節這一天戀人輕啜葡萄酒，通常會選擇在浪漫且別緻的餐廳共進晚餐。11、11月14日 電影情人節情侶們會連看2場電影，而單身人士可在這一天約心儀的人，看場回憶類的電影，也許釋懷了過往，或許開展新的戀情。12、12月14日 擁抱情人節
穀雨周五到！小心7大禁忌 專家曝「生米旺財法」大開財運
二十四節氣之一的穀雨將在4月19日到來，穀雨是春天最後一個節氣，也是24節氣中第6個節氣，穀雨開始雨水會增加，因為冷暖空氣交會因此降雨多，也是氣溫開始回升之時，所以適合農夫播種耕田。對此，清水孟國際塔羅小孟老師就分享了穀雨的7大禁忌與開運方法。小孟老師說明，穀雨由來為民間相傳黃帝於春末時，向所有天下百姓與丞相宣佈倉頡造字完成，在這一天下了一場不平凡的雨，也降下很多穀米，後人將此日定為穀雨，用來紀念古人聖功，倉頡死後有人將此穀雨日用來祭拜倉頡，也叫「穀雨節」。穀雨禁忌則為：1.戒爆怒:穀雨日天氣忽冷忽熱因此疲氣較差，一旦動怒容易犯下不可逆的錯誤。2.不宜減衣物穀雨日天氣早熱晚涼，不宜收太多衣物以免身體著涼感冒。3.避去森林:穀雨日是撲滅害蟲的時刻，因此害蟲較多前往山區森林多的地方容易被害蟲叮咬，因此僅量避開森林與雨林之地。4.注意除溼穀雨日容易下雨，也容易忽冷忽熱，溼氣較重，因此要注意多加除溼，以免引發痛風。5.小心用電穀雨日溼氣重，用電要小心，尤其電器用品容易受潮，或者使用電器用品容易觸電。6.傳染疫情變多穀雨日濕氣重，易引發傳染疾病，尤其現在疫情嚴峻，需要注意社交距離，以避免傳染病發生。7.上山要注意穀雨日易下雨，前往山上要注意容易天雨路滑，易跌倒摔倒，建議避免前往上區。開財運方法：準備1碗生米，米中放88元硬幣，選當日早上9時至11時，向天外祈求財運大發，此碗米為龍年穀雨米，求完後放在書桌上，男左女右，放1天後倒掉，硬幣拿去捐款，能讓你財運大開，有施必有得。
拉麵名店愚人節推「芭比粉巨蟲」麵食 女王具足蟲拉麵一碗要價4100元
台北知名拉麵店家先前推出震撼新品，採用「大王具足蟲」搭配濃厚魚介雞白湯拉麵，1碗售價1480元，如今業者再度推出限定拉麵，竟是「女王具足蟲」拉麵，顏色還是粉紫色，不少網友看了超吃驚。「拉麵公子」今在臉書發文表示，「再次拿到這個夢寐以求的夢幻食材啦」！原來，繼去年5月推出「大王具足蟲」拉麵後，這次業者又將製作「女王具足蟲」濃厚愚介雞白湯拉麵，一碗要價4100元，限量41隻。根據「拉麵公子」表示，「女王具足蟲」處理起來算簡單的，除去胃囊內臟，腺體可以保留做食用，這次採用清蒸的方式調理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜，口感上比較偏粉嫩鬆散，「雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得」！業者也表示，蝦殼這回僅作為裝飾使用為主，不熬湯。「拉麵公子」也提醒，這款產品含有微量蝦類原料，蝦類食品過敏者請多留意。「女王具足蟲濃厚愚介雞白湯拉麵」僅限熟客預約，售價4100元，限量41隻，販售時間未定，登記完畢後再預約。據了解，「女王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食，生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域。「女王具足蟲」顏色相當鮮豔。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）
八方雲集「買10顆鍋貼、水餃送酸辣湯」優惠連3天！ 網友路過店面驚呆：人多到滿出來
鍋貼品牌八方雲集今年慶祝26週年推出回饋活動，自3月28日起連續三天買10個鍋貼或水餃，就送1碗酸辣湯或玉米濃湯；引發熱烈討論，有網友在PTT發文分享了自己在用餐時間「人多到滿出來」！八方雲集推買鍋貼送湯。（圖／翻攝自八方雲集官網）這名網友在PTT八卦版發文，以「八方雲集今天爆滿 是不是八又翻了」為題表示，昨天看到有人貼出八方買10個水餃或鍋貼，就送一碗湯的活動，下面一堆留言都在噓蘇丹紅，結果剛剛出門剛好經過住家附近的八方，11點剛開店店內就坐到爆滿了，外帶目測至少10組客人也塞滿門口了。他也好奇，這樣的現象是不是「八又翻（PTT八卦版風向翻車之意）」。原PO的貼文一曝光果然掀起熱烈討論，網友紛紛留言「我當時就說很讚了阿，反正我本來就會點湯」、「還好吧爛在哪」、「降價促銷治百病，台灣人最愛這味」；另外也有網友好奇，如果點20顆會不會送兩碗湯，有人則實測後透露，剛用餐~一個人叫20顆鍋貼，會送兩碗湯，還會問你兩碗內用喝不喝得完，如果喝不完還可以外帶。八方雲集今年適逢26週年，為了感謝消費者支持，推出週年感恩回饋，自3月28日起連續三天，凡購買10顆鍋貼或水餃，即送一碗酸辣湯或玉米濃湯，各大八方雲集店門口都已拉出紅布條，連續三天祭出抗漲優惠，八方雲集強調秉持初衷，持續提供消費者新鮮美味安心餐點。除了鍋貼、水餃，八方雲集也賣起牛肉麵了，口味分別有深厚韻味的紅燒牛肉麵、醇郁清透的清燉牛肉麵，以及川味麻香的麻辣牛肉麵3種，售價168元至178元，而買鍋貼或水餃10顆就「免費送酸辣湯或玉米濃湯」一碗的抗漲優惠，要注意生鮮冷凍食品並不適用。
只因吃了雞腿 人妻遭婆婆責罵「媳婦沒地位不准吃」：離婚
重男輕女的情形，即使在現代仍時常發生。一名人妻抱怨，她只是吃了餐桌上的雞腿，結果惹來婆婆不高興，氣得要求老公和她離婚，讓她覺得傻眼至極。原PO在臉書《毒姑九賤婆媳討論區》透露，公婆每個禮拜六日都會來家裡，要她負責煮飯，昨天便叫老公去菜市場買了隻鹹水雞、滷好的爌肉，她再炒2盤菜，還有1碗湯。因為4人餐桌坐不下，她和孩子添好飯菜後，就端去客廳，當下直接夾走一隻雞腿，怎料午餐結束後，被婆婆大聲叫去客廳，開始一頓責罵。原PO指出，結婚21年，婆家的雞腿永遠是公公1隻、老公1隻，媳婦不可以碰，一直是如此沒有例外，但婆婆這樣的分配純粹是男尊女卑，讓她很火大。婆婆覺得她是故意的，她則反嗆：「沒有故意，我想吃什麼就吃什麼」、「在我家，一向是想吃啥就吃啥，沒有規定雞腿是誰的」，殊不知婆婆大叫：「離婚！這種女人，離掉」，開始一哭二鬧三上吊。雞腿在婆家象徵地位，因此女生都不准吃。（示意圖／翻攝自pixabay）原PO表示，每次她在婆家吃飯，都只能吃雞胸、雞脖子，也沒有怨言，但這是在自己家，「再強調一次，這是我家的餐桌，為啥還需要妳來分配雞腿給誰？」當下老公不斷安慰婆婆，沒有罵她但也沒幫她說話，不過她也不是省油的燈，「只要是我家的餐桌，我永遠會先把雞腿夾走，因為這個家不是你兒子在養，妳媳婦也是要出錢負擔家用的」。原PO解釋，雞腿在婆家是地位象徵，婆婆認為媳婦沒地位所以不能吃，孫女也要等孫子分完才能吃，她自己也不能吃，過年曾買炸雞桶，全部都是雞腿，6隻雞腿婆婆、媳婦和孫女都不准吃，她想知道，下次若一次買3桶18隻雞腿，是否女人就可以吃，「下次試試看」。原文。（圖／翻攝自臉書）