14年新高
」 物價 中央銀行 CPI 通膨
台灣進入「大地震時代」 今年規模5.5已35起創14年新高
台灣東部海域11月7日凌晨接連發生3起地震，最大一起規模達5.5，稍早中央氣象署地震測報中心也表示3起地震都是屬於「0403強震」的餘震。根據《ETtoday新聞雲》報導，今年規模5.5以上地震已超過35起，創下14年以來新高，據地震專家郭鎧紋指出，台灣與日本儼然進入「大地震時代」。地震專家郭鎧紋表示，三起地震的震央都圍繞在0403地震的震央，釋放的能量相當於0.088顆原子彈，且規模5.5地震是「0403強震」的餘震，震央位於「0403強震」震央的南邊，預估未來會有餘震，呼籲民眾務必做好地震防範措施。而且郭鎧紋表示，規模5.5以上地震從2011年的14年以來每年平均6至8起；超過30起的僅有2022年的33起，2024還沒過完已發生35起，其中30起地震圍繞在今年發生的「0403強震」的震央，而且今年還沒過完就發生35起，預估未來還可能發生規模5.5以上的餘震，民眾仍要注意。
房市持續火熱！ 台經院：6月營建業景氣熱度創高但有「這隱憂」
台灣經濟研究院25日公布6月營建業營業氣候測驗點達113.04 點，不僅連3升，更創下2010年5月以來的14年新高，台經院指出，中央銀行雖祭出新一波打炒房措施，但整體房市未出現明顯減緩，主因是目前股市高檔，加上新青安政策、經濟成長率佳，還有科技業建廠效益、都更危老重建風潮等，土地和商用不動產交易市場活絡，預計未來半年仍將高檔震盪，不過也要注意物價高漲，以及美國總統大選兩大隱患。台經院25日上修今年經濟成長率GDP至3.85%，其中營建業營業氣候測驗點連續上揚，台經院景氣預測中心主任孫明德表示，前兩年房市表現不佳，但在去年8月推出新青安房貸，國內利率不高，後來有公共工程持續推動，業者從觀望轉向樂觀，再歷經4月的花蓮強震後，有都更跟資金行情，讓營建業廠商更加樂觀。孫明德也認為，雖然台美利差接近中，有升息的空間，但台灣經濟動能良好，央行念茲在茲的房市，最近5大銀行新增房貸金額收斂，新青安貸款也在做政策上的調整，加上最近股市有一波下滑跟修正，若升息會對金融市場產生刺激，經濟是央行的主要考量，預估今年第三季央行「按兵不動」機率較大。台經院產經資料庫總監劉佩真也表示，房市在目前股市高檔，加上新青安政策、經濟成長率轉佳、AI等半導體產業蓬勃，還有通膨、都更危老重建風潮下買氣依舊，但仍有兩大隱患，第一是美國總統大選牽動地緣政治變化，對不動產業有間接影響，再來是營建業缺工、成本高漲問題短期難解，加上碳費即將開徵，對於不動產開發商而言，難以掌握其營建成本，將形成挑戰。內政部日前公布今年第一季全國與各縣市房價指數，六都與全國房價指數全數上漲，其中桃園市、台南市的單季漲幅最高，分別上漲3.99%、3.94%，全國房價指數單季成長約3.39%，已經連續23季上漲。房市交易過熱，過去一年房貸餘額激增逾9300億元，隨著央行調升存款準備率，傳出部分銀行放款動作趨向保守，還有銀行停止受理新案件或排隊等候放款等消息。
最會賺錢央行1／盈餘上繳國庫2千億沒犯罪 專家學者憂暴賺背後台灣人付上多少代價
11月9日，中央銀行總裁楊金龍在立法院一句詢答，「我繳庫2千億是犯罪嗎？」使得央行「利率匯率雙低」政策是否扭曲台灣經濟，讓民眾付上高房價、低薪、貧富差距代價的爭議，再受關注。CTWANT記者採訪政大經濟系教授林祖嘉，他直言「央行升息太少」，台灣通膨較嚴重；另一位經濟學家形容，央行雙低政策「帶來微笑，也夾雜眼淚！」央行9日赴立法院財委會報告業務計畫及營業預算資料，預計2024年度繳庫2000億2706萬元，較2023年的1800億元增加近200億元，創下2010年來以來14年新高，為央行27年來次高，累計央行總裁楊金龍2018年上任以來至明年，七年繳庫將逾1.26兆元，維持央行向來表現。央行超級會賺錢，不但打贏台灣金控業者，還冠居全球央行，為國庫挹注龐大的財源，這樣有錯嗎？為何近年來不斷被學者專家質疑？前央行副總裁的許嘉棟曾拆解央行的獲利模式，央行主要收入來源是「利息收入」，也就是以外匯存底投資美國公債等收益，主要支出有二，一是「利息費用」，也就是央行發行定存單從市場收回新台幣所支付的成本，二是預期新台幣升值外匯存底恐出現的「匯兌損失」提存準備。依此，許嘉棟解釋，央行創造盈餘需要四條件：外匯存底要更多、定存單發行量不能多、定存單利率不能高，且要阻升新台幣匯率；而這四條件，央行都有相當程度的政策操作空間。依央行統計截至今年10月底我國外匯存底逾5610.8億美元，113年預算報告中揭露的營業總收入逾4125億元，其中因外幣資產利息收入增加等來到3717億元占九成；營業總支出2372億元，其中利息費用1917億元居冠，其次為各項提存366億元，收支相抵後盈餘1753億元，扣除提存法定公積350億元，連同前年度累計盈餘598億，共計繳庫2000億元。由於央行明年盈餘繳庫創14年新高，再度引起專家學者及民代關注。央行副總裁許嘉棟日前發聲，多年來，一個暴賺的央行，讓台灣人付出「資產價格失控、偏低新台幣匯率不利進口、間接損害國民福祉、所得與財富分配更趨惡化」四大代價，呼籲台灣經濟需要「轉骨」，立委吳秉叡、林楚茵也援用此一論點，質疑央行的利率匯率「雙低政策」，在立法院質詢楊金龍。不料，楊金龍罕見地高分貝反駁說，「根據央行法完成四項目標」「央行沒有失職」。依央行法第二條，這四項目標是促進金融穩定，健全銀行業務，維護對內及對外幣值之穩定，並於上列目標範圍內，協助經濟之發展。至於盈餘上繳國庫，則在央行須完成預算、決算的工作範圍內。楊金龍說，央行若因繳庫多導致發生金融危機，來懷疑央行失職，「我可以接受」，但這20年央行都達到經營目標，「我多繳國庫，難道是種犯罪嗎？」嚴格說起來，盈餘上繳國庫雖非央行的主要任務，也是執行預算、決算的工作範圍，從1998年彭淮南升任央行總裁後，每年上繳國庫的成績單最耀眼，20年任期中上繳盈餘逾3兆元，2010年起的連續八年，還創下年年上繳1800億元、占政府歲入約一成的紀錄，楊金龍升任總裁後，也「彭規楊隨」。也因此，引起專家民代憂慮，央行上繳國庫的「任務」，恐影響利率匯率決策的獨立性，恐扭曲台灣經濟發展。央行的匯率政策，常被學者專家討論為「重出口，輕內需」。（圖／CTWANT資料照）對此爭議，一名經濟學家告訴CTWANT記者，「帶來微笑同時，也夾雜眼淚！」「低匯率政策雖有助於出口，進口成本相對貴，台幣貶或升，到底帶給台灣產業甚麼發展？」政大經濟系教授林祖嘉則更關心通膨議題，「我覺得台灣通膨問題比較嚴重，這對所得相對較低民眾非常有感，央行升息不夠快，所以應該考慮增加升息的速度，來抑制通膨。不過，因為經濟成長率放緩，所以利率政策也應該考慮這個問題。」立委郭國文告訴記者，「央行曾預測CPI低於2％，我提出質詢，央行不用任何作為就可以讓CPI符合通膨門檻？總裁難以回答，結果該年的CPI超過2％。」在盈餘繳庫的任務上，央行年年拿滿分，面對經濟民生議題上，顯然學者專家及民代認為央行還要再努力。根據央行預算報告強調，央行以穩定物價及促進金融穩定為主要營運目標，營運特性須考量總體經濟面，盈餘受國內外金融情勢影響甚鉅，具有高度不確定性。外幣資產運用收益為央行營業收入主要來源，影響收益之各項因素，包括營運量、主要外幣利率及匯率，均非央行所能完全掌握；另營業支出則受本行沖銷性措施以及國內利率調整變動影響，因此，亦具有不確定性，此為各國央行面臨的問題。
央行繳庫2千億創14年新高遭疑 楊金龍罕見動怒：這有犯罪嗎
中央銀行預計明年盈餘繳庫2000億元，創下14年來新高，卻遭質疑央行為求盈餘而扭曲雙率，成為貧富差距擴大幫凶。央行總裁楊金龍9日在立法院罕見地動怒，他表示若因失職導致金融危機，當然可以被懷疑，但《央行法》賦予央行的四大經營目標，在過去20年都達到，升降息也是理事會充分討論，「繳庫難道是犯罪嗎？」根據央行交付財委會的書面報告，預計2024年度繳庫2000億2706萬元，比2023年繳庫1800億元還多，不僅是2010年來的新高，也是央行27年來次高，累計楊金龍2018年上任以來迄今，7年合計繳庫逾1.26兆元。央行貢獻國庫達1成歲入，榮登「國庫金雞母」，卻引發外界抨擊，有學者以美國聯準會虧損為對照，認為央行盈餘繳庫過高，導致台灣付出四大代價，包括影響貨幣政策獨立性、市場資金氾濫、貶低新台幣匯率不利進口、控制利率等於課徵鑄幣稅，致財富分配惡化。面對這些指責，楊金龍昨在立法院財委會備詢時，一開始尚可好聲好氣，表示「某些媒體」向來持此論調。但在民進黨立委林楚茵的追問下，楊金龍開始不耐，他說央行20年來在符合《央行法》政策目標下，以善良管理人的態度，在兼顧流動性之下，讓外匯存底增加收益繳庫，回嗆「繳庫難道是犯罪嗎？」楊金龍表示，《央行法》賦予央行四個經營目標，包括促進金融穩定、健全銀行業經營、維護對內及對外幣值穩定及協助經濟發展，若因為央行失職，導致台灣面臨金融危機、房地產泡沫化，還一直繳庫，再來懷疑央行，「我也接受，但是沒有啊！」對於升降息決策，楊金龍表示，央行理事會議事錄清楚記載，升息或降息，都是經過理事會充分討論的決定，從未為達到繳庫而降息或貶值匯率，也從未有理事會成員討論過，因央行要繳庫多少而要求降息，盈餘繳庫並不是央行經營的目標。也有立委質疑，央行外匯存底委外代操的獲利表現不如預期，不如央行自行操盤，楊金龍表示，央行以穩健為主，許多國家央行因為低利率而投入股市，或到國外投資，2022年股市大崩盤時，新加坡、瑞士、挪威、香港都虧損，央行若投資股票，恐怕也會如此。金融圈認為，央行手握雙率決策，在繳庫議題上「本來就是球員兼裁判」，怎麼做都很難不被非議，要維持央行獨立性、不須繳庫的理想當然很好，問題是國庫沒錢，立委也不敢提案要央行免繳庫，現實如此，「又要拿錢、又要嫌棄」的假清高，大可不必。
邱奕勝出手桃園造勢大爆棚 侯友宜感染氣氛砲火猛批民進黨
國民黨總統參選人侯友宜今（21）日下午現身桃園市新陶芳餐廳的造勢活動，在桃園市大家長、議長邱奕勝集結在地議員和立委動員下，現場湧進超過2千多位民眾，爆棚的熱情讓邱奕勝都大為意外，稱幾十年來第一次看到該場地舉辦活動如此多人，並指出去年的選舉結果，證明「一張選票的力量可以改變未來」，相信今年也可以；而在邱奕勝和在地黨政人士打好的群眾基礎下，侯友宜今日到場後也砲火全開，細數民進黨執政缺失，展現「鐵漢」威力，表示當選後會成立特偵組，把民進黨的黑金腐敗全部掀開。今日桃園場造勢開場半小時前，現場就已經坐滿熱情的支持者，活動開始後，民眾仍陸續湧入，有許多民眾只能站著聽講。開場演講由國民黨不分區立委張育美上陣，她多次強調，國民黨一定要團結支持黨提名的侯友宜，並指出在邱奕勝和黨主席朱立倫的領導下，侯友宜最後一定會打贏選戰，桃園6席區域立委也會全壘打。國民黨總統參選人侯友宜今日出席造勢活動，據指出桃園市議長邱奕勝今日只出一分力，現場就爆棚，相信侯友宜最終會迎向勝選，並創下桃園6席立委全壘打的佳績。（圖／周志龍攝）「國民黨要團結，團結不一定能贏，何況不團結，千萬不要相信綠媒誘導下操作的民調。」張育美也說，現在有6成選民想下架民進黨、完成政黨輪替，只要黨員堅持理念、支持侯友宜，最後一定會勝選，就如同去年張善政選桃園市長，8月民調還是落後，但在國民黨大團結下，最後仍打贏選戰。桃園市議會黨團總召梁為超也說，民進黨執政下，缺疫苗、缺口罩，兩岸還兵兇戰危，黨員要團結全力支持侯友宜，相信在邱奕勝帶領下，議員們一定會全力輔選，打贏選戰。國民黨智庫副執行長凌濤則說，自己這幾日全面檢驗與民進黨合作的現任立委趙正宇，揭露趙涉入土地仲介、逃漏稅，在這個關鍵時刻努力翻轉八德、大溪等選區。他說，同樣的，國民黨提名的6位立委精銳盡出，自己一定會用最強空戰，全力輔選讓立委全壘打，並幫助侯友宜達成政黨輪替的目標。凌濤還特別提到，關鍵的桃園市第6選區立委參選人邱若華，其身段柔軟、親和力高，近期一場又一場的說明會，讓在地民眾感動。他說，邱若華年輕女力，留學英國的背景，所帶回台的國際視野，更可以協助發展桃園觀光，其服務熱忱一定會比趙正宇盡心盡力。隨著活動進行，涂權吉和牛煦庭等立委參選人，也一一上台致詞，帶動現場氣氛，牛再次強調「桃園是逆轉勝的典範」。邱若華則砲轟，民進黨執政養肥貓、大砍軍公教年金，希望團結下架民進黨，並強調自己參選初衷就是看到第6選區建設、資源不足，盼能前進國會為地方爭取經費。呂玉玲表示，2024年1月是關鍵時刻，攸關兩岸、台海未來的穩定和平，桃園團結，侯友宜就會贏，票投國民黨才能和平繁榮，桃園隊一起全壘打。魯明哲也說，知道這幾個月的紛紛擾擾讓支持者憂心，但要拜託民眾有信心。他說，「非綠聯盟」是一個數學問題，國民黨要先扎扎實實團結，才能讓侯友宜有能力團結非綠聯盟。「民眾都知道要下架民進黨，但就怕不團結，不能下架民進黨。」萬美玲表示，去年張善政選舉時，也曾一度讓支持者焦慮，但最後仍團結勝選。她說，這戰必定難，但只要每個人都去拉票，就能贏，侯友宜不只要贏，國民黨在立法院也要過半。等待侯友宜到場前的壓軸，則是由邱奕勝帶領議員們一起上台，再為侯鼓勵加油。邱奕勝說，去年九合一選舉，大家完成艱困任務，把張善政送進桃園市府，桃園福利現在確實變好，這代表「一張選票的力量可以改變未來」。他感性地說，今天看到鄉親們眼神充滿焦慮，但也充滿期待，新陶芳餐廳過往辦選舉場，從沒有像今天這樣爆滿，相信只要站出來就會看到希望，今天已看到希望萌芽。邱奕勝也強調，國民黨絕對不會換人，侯友宜曾在桃園擔任警察局長，當時治安滿意度非常高，到新北市任副市長戮力從公，後來選市長接連打贏民進黨的候選人蘇貞昌和林佳龍，獲得市民高滿意度。他說，千萬不要再懷疑，要相信侯友宜當選總統，可以讓台灣更安定，團結不只讓桃園變好，台灣也會更好，而且6席立委都很重要，一起用選票讓中央政府對桃園的統籌分配款和補助款更公平。邱奕勝助講結束後，侯友宜正式進場，現場滿滿兩千多人瞬間全體站起來，伴隨著侯友宜的招牌歌背景音，全場揮舞旗幟，展現藍軍大團結氣勢。侯友宜在張善政、朱立倫和邱奕勝等國民黨要角陪伴下，緩緩大進場，鼓舞群眾士氣。侯友宜一上台就砲火全開，痛批民進黨執政後，外資離開，出口金額大幅減少創14年新高，還有缺水、缺電、缺蛋、缺工和缺人才。他痛批，所有缺失都在民進黨政府裡面，台灣經濟不斷衰退，人民生活更不好，通貨膨脹、物價高漲，這種苦日子大家受夠了，7年來承受的辛苦，但現在的關鍵時刻，民進黨還是經濟沒半步，選舉全奧步！侯友宜怒斥，從國民黨徵召他參選開始，民進黨就把台灣最溫暖包容的精神，操作成選舉的工具，民進黨總統參選人賴清德用親師對立、社會撕裂，造成衝突、無情的對立，撕裂人民的感情。他怒吼，民進黨用選舉奧步，等到司法還清白的時候，受冤屈的老師的清白誰能撫平，只有靠我們讓民進黨下架，才可以撫平。 「寵豬頂灶，寵兒不孝，寵民進黨，民眾都在哭！」侯友宜表示，下架民進黨不只是因為綠營做不到守護台灣和平，更重要的是權貴黑金、im.b詐騙案供養權貴、學甲光電弊案88槍，還有搞不清的疫苗採購案。他說，自己會用幾十年辦案經驗，當選總統後成立「特偵組」好好把弊案查清楚，不受政黨左右，不影響司法獨立，徹底查清楚這些權貴，上至總統和副總統，府院黨只要有政治人物違法，就拒絕關說，全部查辦清楚，還人民公道。國民黨總統參選人侯友宜今日下午現身造勢活動，一上台就砲火全開，痛批民進黨執政缺失，引發共鳴。（圖／周志龍攝）據桃園在地人士，邱奕勝今日只出一分力，現場就爆棚，代表國民黨底氣還在，相信只要團結穩紮穩打，侯友宜最終會迎向勝選，並創下桃園6席立委全壘打的佳績。
一年內央行第5度升息！ 行政院因應方案曝光「這3種貸款」有補貼
美國聯準會3月22日升息1碼，台灣央行為因應國際情勢與國內經濟，討論後昨天3月23日宣布升息半碼，從去年三月至今，這是央行第5度宣布升息。為降低升息對民間經濟的衝擊，行政院今天表示，包括青年、就學、振興貸款都不會受到影響；而政策性房貸、青年安心購屋房貸則維持補貼利率半碼至民國113年底，勞工紓困貸款利息增加的部分，也由政府進行補貼。央行昨日招開今年首季理事會，決議升息半碼。主要考量國內以及全球物價持續上漲，須抑制通膨預期心理，也考量去年全球各國央行持續大舉升息抗通膨等因素。中央銀行再去年三月重新啟動升息循環後，這是第5度升息，累積生息3碼，房貸利率再度回到2％以上，上次2%已是民國98年初的事情，創下14年新高。政府正在規劃「減輕中低薪房貸族居住負擔」，也提出了「疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」。行政院也積極做出因應方案，今天表示針對勞工、青年、學生以及受到新冠疫情影響的特定族群提供利息補貼。行政院因應央行升息而制定的詳細方案：一、勞工紓困貸款因升息增加負擔由政府全額補貼為減輕受疫情影響勞工生計，勞動部109年及110年開辦勞工紓困貸款，共計核撥159萬件，每人貸款額度最高10萬元，貸款期間3年，由勞動部補貼勞工第1年貸款利息。申辦紓困貸款勞工屬經濟相對弱勢族群，因應央行3月23日升息，漲幅半碼（0.125％），「勞工紓困貸款」貸款利率由2.22％提高為2.345％，為減輕勞工朋友的生活負擔及升息壓力，只要依約正常還款者，勞動部將全額補貼159萬勞工升息半碼的貸款利息。二、不受升息影響，仍由政府補貼政策貸款項目（一）青年創業及啟動金貸款：貸款金額100萬以下，提供5年利息全額補貼。故於補貼期間內，利率調升差額由政府全額吸收，申貸業者未受影響。（二）就學貸款：考量在學學生尚無經濟能力，目前有93％申貸學生（家庭年所得於114萬元以下）在學期間無須負擔利息，其餘7％就學貸款學生需自行負擔半額或全額之利息。此次升息教育部將協助補貼因升息所增加之利息，所有辦理就學貸款之在學學生皆不會因升息而增加利息負擔。畢業後還款者如欲申請緩繳本息，緩繳期間利息亦由政府全額吸收。（三）紓困振興貸款：經濟部主管之紓困振興貸款，包括：舊有貸款展延、營運資金貸款、振興資金貸款且享有利息補貼業者，係依郵政定儲機動利率提供補貼，故將配合央行升息，調整補貼金額，惟須受限每家事業的補貼額度上限（舊貸展延及振興貸款最高22萬元、營運資金貸款最高5.5萬）。三、青年安心成家購屋貸款及政策性房貸維持補貼利率半碼（0.125％）至113年底，且貸款戶可申請疫後特別預算3萬元支持方案以減輕負擔。（一）財政部的「青年安心成家購屋貸款」，於111年3月央行升息時，已協調公股行庫自行吸收半碼（0.125％），此優惠於111年12月30日報經行政院核定延長至113年底。考量此貸款已相較其他貸款優惠，故不再加碼補貼。（二）內政部政策性房貸已享有優惠貸款利率，且111年3月央行升息時，已由內政部住宅基金吸收半碼（0.125％），將續維持補貼利率至113年底。本次升息不再加碼補貼。此外，政府已經超前部署在「疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算」中，特別規劃減輕中低薪房貸族的居住負擔，就符合資格者提供3萬元的定額支持，預估約有55萬戶中低薪房貸族可受惠。
物價漲不停！年後多家餐廳價格調漲 高麗菜上漲58%
因為俄烏戰爭影響，國際農工原物料價格齊聲大漲，這也讓國內CPI漲幅接連數個月超過3%，目前全年平均漲幅2.95%，創下14年新高。而在農曆新年後，除了不少食材大漲外，不少餐廳的價格也在年後紛紛調漲，甚至連保健品價格也上調18%之多。根據媒體報導指出，目前主計處在1月368個查價項目群中，高麗菜價格上漲58.06%、鮭魚漲23.64%、雞蛋、沙拉油及調理油也上漲超過10%。而早餐的部分，西式早點（漢堡、三明治）漲8.06%、麵包漲7.17%、中式早點（如燒餅、飯糰）漲6.78%。除此之外，鮮奶漲5.87%、中式米食（如便當、滷肉飯）漲4.48%、中式麵食（如炒麵、小籠包）漲4.37%。也有報導指出，主計處這次統計的368個查價項目群中，扣除掉4項非產季水果、2巷新增項目中，362個查價項目群中有298項上漲，全數合計達到86.4%。除此之外，一些相關保健品價格也調整，亞培近期調整旗下產品價格，分別增加110至365元不等，其中漲幅最高達到18.1%。白蘭氏也宣布因為供應鏈成本上漲的關係，自1日起調漲多款旗下產品價格。而在餐廳部分，知名連鎖水餃鍋貼品牌「八方雲集」也在日前宣布調漲價格，高雄漢來海港自助餐廳、高雄萬豪酒店豪享自助餐廳與京享蔬食百匯餐廳、高雄帕里巴黎自助餐、台中林酒店森林百匯也宣布自1日起調漲，調漲空間在在30至90元不等。上漲幅度則是從3.5%至11%不等。
全球「凜冬將至」政府未準備 民眾黨籲蘇內閣總辭
民眾黨立院黨團今（11）日指出，國際貨幣基金（IMF）總裁警告，全球將面臨「艱困的一年」，美國、歐盟和中國大陸經濟將同步放緩；主計處公布最新消費者物價指數，2022年CPI年增2.95%創14年新高，除了全球經濟危機，台灣更面臨對岸與日俱增的軍事威脅，質疑政府未準備好面對2023年國際情勢、財政經濟、社會安全、居住正義與環境永續種種挑戰，呼籲行政院長蘇貞昌知所進退，率領內閣總辭，蔡總統儘速推動內閣改組，為今年的考驗做準備。民眾黨立委邱臣遠、張其祿、賴香伶與陳琬惠今天舉行記者會呼籲，2023年世界將面臨艱困的一年，全球經濟凜冬將至，但政府卻沒有明確的因應措施，行政院長蘇貞昌請辭，這個決定自去年民進黨九合一選舉大敗，已經歹戲拖棚一個半月，蔡政府根本沒有積極回應民意，奉勸蘇儘速率領內閣總辭。邱臣遠直言，由蘇貞昌率領迎戰「艱困的一年」令人十分擔憂。蘇揆在稅收超徵議題只會拔草測風向，用美化數據迷惑民眾，實際上決策過程混亂，還不守財政紀律，最後被前財政部長蘇建榮一句「有多餘的錢就該用來償還債務」打臉，變成「小蘇嗆大蘇」的鬧劇，蘇內閣施政能力明顯有問題。賴香伶指出，勞保年金對現在及未來的勞動世代絕對不公平，改革已刻不容緩，如果政府還是無所作為，勞保若非破產，就是耗費龐大國力、債留子孫。此外，2026年台灣超高齡社會來襲，2070年扶養比攀升至102，每1位工作年齡人口要扛1位依賴人口，對青壯年人口帶來沉重負擔。蘇貞昌沒有任何動作，反而把行政院當成「國家級養老院」，拒絕順應民意、賴著不走。張其祿表示，若非民進黨九合一選舉大敗執政黨有所警惕，《平均地權條例》修正案恐怕還卡在委員會出不來，雖這次部分條文修正案三讀通過，不過這只是落實居住正義的第一步，熱錢無痛進入房市，主因在於房屋持有成本過低，台灣房價評定方式遠低於市價，導致實質有效稅率只有0.03%，相較國外1.03%簡直天差地遠，政府必須優先檢討房產稅制改革，提高投資客囤房成本，才能有效抑制房價，落實居住正義。陳琬惠指出，過去一年人民生活必需品百物齊漲，只有薪水不漲，雞蛋又缺又貴，不過缺蛋還只是農產供需管理問題的冰山一角，從「班班吃石斑」虛擲6億政策跳票到中國禁止台灣農漁產品應對失措，足見農委會無法建立具韌性及穩定的產銷體制，農委會主委陳吉仲不應戀棧，應知所進退、負起政治責任。
行政院本周召開「穩定物價小組」會議 通路商：效益不大
極端氣候、俄鳥戰爭讓通膨高漲，這個年「難過了」！根據主計總處及畜產行情資料顯示，不僅12月雞蛋價格上漲22％，元旦後年節必備的豬肉批發價格每公斤達86.45元（1月7日），比去年同期75.6元上漲逾14％，預期1月CPI比上月的2.71％來得更高；行政院本周將召開「穩定物價小組」會議，但通路商直言，效益不大。量販通路分析，俄烏戰爭打太久了，國際能源、糧食價格居高不下，導致運輸、飼料成本大增，現在又有極端氣候、國外禽流感疫情來攪局，政府就算進口豬肉、雞肉，國外行情高漲下，也很難仰賴進口來平抑物價，坦言畜牧產品價格高檔會維持一段時間，因為短期看不到有明顯的調降空間。俄烏戰爭、全球升息循環，主計總處公布，2022年通膨（CPI）達2.95％，創近14年新高；主計總處綜合統計處專門委員曹志弘表示，日前寒流來襲，蔬果價格高漲，加上國際農工原物料仍處高檔以及去年過年落在2月，比較基期不同下，1月CPI預估比上月的2.71％來得更高。國發會是穩定物價小組會議的幕僚單位，由於去年通膨創14年新高，且農曆假期長達10天，民眾採買年節商品需求也比往年大；官員表示，這次會議行政院副院長沈榮津會親自主持，時間點雖然尚未確定，但強調「本周一定會召開」，要研擬穩定物價的方法。國發會官員說，沈榮津相當關心國內物價走勢，不定期開會討論因應對策，這次穩定物價小組會議邀主計總處、農委會、經濟部等，重點會責成各部會密切監控各類農漁畜及應節商品、重要民生物資的市場供需狀況，確保供應量充足，來促成價格穩定。全球主要央行激進式的升息已經讓今年經濟成長率產生衰退疑慮；政大金融系教授殷乃平認為，現在要打擊通膨最好的方式不是升息、也不是發6000元現金，而是提高生產、供給充足，糧食涉及天候因素，但可以從製造業生產著手。
萬物狂漲！去年CPI大漲2.95％ 創14年新高
萬物齊漲！主計總處今公布2022年12月消費者物價指數（CPI）年增率2.71％；俄烏戰爭後，能源、原物料價格高漲，第2季CPI達3.46％，全年CPI平均漲幅達2.95％，創下近14年新高。政府將普發6000元現金，國內有學者警示，普發現金反而更推升了國內的通貨膨脹；主計總處綜合統計處專門委員曹志弘認為，現金沒有使用期限，民眾領到錢後，不至於會產生報復性消費，推估不會造成物價太大的波動；不過，曹志弘坦言，主計總處目前未針對普發現金，對物價影響有特別的推估。主計總處公布12月CPI年增率2.71％，主因是外食費、蔬菜、肉類、水產品、蛋類、房租、家庭用品、油料費及娛樂服務費用上漲所致，惟水果與通訊設備價格下跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果漲2.77％，再剔除能源後的總指數，即核心CPI)漲2.71％。
運費成本大幅下降 蛋價明年中可望回3字頭
行政院關注的17項重要民生物資10月CPI直逼7％，創近14年新高，其中，雞蛋漲幅近40％。農經公司表示，王米是飼料主要來源，推升畜牧飼養成本，好消息是，運費成本大幅下降，紓解一些進口商品的壓力，不過調整需要一段時間，雞蛋價格恐怕得到明年中，產地價格才回到3字頭以往水準。根據中央畜產會資料顯示，自2019年10月至，蛋價從最低點每斤20.5元一路上漲，年初還引發「缺蛋危機」，今年俄烏戰爭、糧食價格高漲後，蛋價持續走高，今年7月以42.5元創下歷史新高。農經公司指出，疫情期間民眾居家烹飪機會多，對雞蛋需求增加，偏偏玉米、飼料價格大漲，以生產雞蛋的蛋中雞來說，以前每隻成本80元，現在至少要120元以上，利潤薄弱影響蛋農飼養意願；農經公司預估，明年大宗原物料價格將逐步回穩，飼料成本下降，雞蛋產量應該會提升。主計總處統計10月17項重要民生物資中，雞蛋上漲39.99％漲幅最顯著，沙拉油、調理油上漲15.46％次之，麵包、麵粉等受小麥價格上漲影響，漲幅都超過7％以上。
安控廠昇銳Q3營收年增四倍 股價週漲9.81％飆14年新高
車載安控廠昇銳（3128）昨（11）日漲0.7元、收34.7元，週漲幅達9.81%，本週股價一度創下逾14年來新高。展望後市，昇銳表示，因公司主攻非消費性領域，受景氣波動影響相對小，估第4季及明年仍能穩定成長，對營運審慎樂觀。昇銳第三季稅後淨利2265萬元，年增約4倍，每股稅後盈餘（EPS）0.55元，是近10年單季新高。前3季稅後淨利5741萬元，每股稅後盈餘1.4元，已超越去年全年，獲利大增。目前倒車系統的營收比重已占36%，相較去年成長34%。昇銳近年來持續投入人工智慧AI與安控產品的整合開發，目標在移動式安防設備產品端朝車聯網方向邁進；固定式安防系統則要切入智慧居家（smart home）應用，未來無論是在ODM、OEM領域商機均可望有所提升。根據昇銳的規劃，預定投資額中約8億元將用於新廠辦的土木水電等工程之用，餘下約5000萬元則用以購置生產設備，屆時整體產能將提升2倍以上。昇銳在新廠於2025年落成之前，將持續爭取OEM、ODM訂單，預期未來AIoT智慧居家產品將可望帶動與AI整合的安控應用，持續提升ODM、OEM的代工市場商機。看準市場特殊、立基穩加上競爭者較少，昇銳的車載產品主攻功能車市場，已打入美國、澳洲與日本，在美、澳以垃圾車客戶為主，日本則是載貨卡車客戶，前3季北美市場占營收比重3成，年增15%。展望第四季與明年，昇銳指出，大環境仍充滿通膨等不確定因素，總體經濟衰退恐會持續到明年，不過因昇銳主攻非消費性領域，影響相對有限。昇銳也持續增加研發經費、開拓各產品市場。而針對美國國防授權法案（NDAA）轉單效應，仍須看市場狀況，目前尚未看到商機明顯爆發，主要仍追求穩定發展。
歐洲重返黑暗時代！天然氣價格同比飆漲15倍 比利時首相：將迎來10年嚴酷寒冬
俄烏戰爭屆滿半年之際，歐洲天然氣價格隨著俄羅斯的刻意斷供飆升至去年同期的15倍之高。對此比利時首相德克魯（Alexander De Croo）也表示，歐洲即將迎來5到10年非常難熬的寒冬。能源價格大漲對歐洲主要經濟體，以及受能源貧窮之苦的家庭來說，將是雪上加霜，歐元匯率在近期也跌至20年新低。據《布魯塞爾時報》、《商業內幕》的報導，俄羅斯宣布北溪天然氣管道將自8月31日起停工3天做日常維護，市場擔憂該管道在維護完工後可能也無法按計畫恢復氣量，這將加劇歐洲冬季的能源危機，間接帶動美國能源價格突破紀錄。據《彭博社》23日的報導，美國天然氣價格目前已飆升至14年新高。「災難已經降臨，」巴黎政治學院國際能源教授布羅斯（Thierry Bros）感嘆：「我認為主要的問題是歐盟領導人何時覺醒。」比利時首相德克魯也於當地時間22日的一場活動中發表演說，間接證實了布羅斯的看法，德克魯示警：「接下來的5到10年冬季將會非常嚴酷難熬。」 隨著烏克蘭不放棄反攻，美國華府仍持續軍援基輔，俄烏戰爭似乎還沒有結束的一天，這也導致莫斯科試圖透過削減、甚至斷供天然氣來施壓歐盟和北約面對現實，接受烏克蘭割地求和的命運，而歐元匯率也因為能源危機、乾旱野火侵擾，以及外界對歐盟經濟衰退的擔憂而降至20年新低，但華爾街稱這不過只是災難的開始。歐洲現在處境危急，距離大量消耗天然氣的冬季只剩下一個月的時間，雖然歐盟的天然氣儲備量目前約有76％，大致符合歷史平均水準，德國的儲備量也約在78％，然而若是俄國完全斷氣，即便存量滿載歐洲也不足以撐過冬季。
GDP成長率再下修至3.76％ 學者直言「要保3不容易」
在俄烏戰爭、通膨升溫以及疫情反覆下，主計總處昨下修今年經濟成長率至3.76％，較5月預測時再降0.15個百分點。但學者仍批評主計總處預估太樂觀，「今年GDP要保3不容易」。另外伙食費、房租漲幅擴大，主計總處也同步上修今年消費者物價指數（CPI）為2.92％，上修幅度0.25個百分點，物價創近14年新高。日前國內智庫中經院、中研院已下修我國今年經濟成長率，數據分別為3.56％、3.52％，都比官方預測來的低。中央大學台經中心執行長吳大任就認為，主計總處最新預測數3.76％太樂觀了，歐、美升息速度太快，終端消費市場變化快速，我國下半年出口備受壓力，直言「今年GDP要保3不容易」。主計長朱澤民表示，全球經濟受俄烏戰爭、通膨升溫影響，各國央行陸續升息，加上中國大陸封控措施干擾經濟活動，IMF預測今年世界貿易量成長率由原先預估的5％，下修至4.1％，我國下半年出口將受到衝擊；不過我國經濟成長率下修幅度，比其他主要國家經濟體來得小。不過吳大任看法較悲觀保守，他預估美國8月CPI仍然高居8％以上，聯準會9月再升息3碼的機率很高；當歐美利息、家庭支出增加，就會放緩消費產品、3C的汰換速度，最大受害者是中國大陸；其中，我電子零組件對大陸出口的占比高達7、8成，要密切觀察8月以後的出口數據。至於全年物價預測來到2.92％，朱澤民表示，這次調漲電價主要是工業用電，1000度以上家庭用電，因此，對全年CPI推升僅0.08個百分點，由於新電價7月開始實施，因此對今年影響為0.04個百分點。主計總處也預測，明年經濟成長率為3.05％，隨油價、原物料價格回穩，明年CPI漲幅可望縮小為1.72％。主計總處表示，當前的經濟前景仍有4個不確定因素，影響未來的經濟走勢與物價波動，第一，各國央行升息對金融市場的衝擊，第二，陸美科技爭端、兩岸情勢發展，第三，俄烏僵持時程對原物料價格的影響，第四，疫情變化也影響各國跨境旅遊的鬆綁時程。
物價指數連5月破「3」字頭！外食費更創14年新高
主計總處公布今年7月消費者物價指數（CPI），年增率為3.36％，雖然較6月趨緩，但仍連續5個月破3字頭。其中，與民眾息息相關的外食費，漲幅從原先的6.38％，持續擴大到6.76％，創近14年新高。雞蛋漲幅更達驚人的37.3％。外食費漲勢驚人，主要是因廠商陸續反映營運成本，外食費自去年第4季開始上漲，推估高點應該會落在今年第3季；若將外食費細分類別，漲幅較大依序為中式早點漲11.3％、西式早點漲9.47％、中式以外料理（例如日式、歐式等）漲9％，而國人偏愛的火鍋，也漲8.63％。以每月消費支出8萬元規模的家庭為例，7月外食費的支出，將多出509元；若按購買頻度別觀察，「每月」至少購買1次者上漲6.61％，主因是外食費、水果漲幅高所推升。主計總處分析，7月CPI年增率上漲3.36％，主因水果漲幅仍高，電價因上年同月的低基數效應，以及7月部分住宅用電調漲，加上外食費、肉類、蛋類、油料費、房租及家庭用品價格上漲所致；但通訊設備價格下跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬果及能源，核心CPI漲2.73％。7大類指數中，以食物類漲7.18％最多，蛋類、肉類受飼養成本提高影響，價格分別上漲31.92％及5.78％。
原物料跌幅超過2成 外食費漲幅最快年底趨緩
大宗原物料在俄烏戰爭飆到高點後，近來快速滑落，小麥、石油、銅、鎳等跌幅超過2成，但國內食物通膨何時能趨緩？中央大學台經中心執行長吳大任認為，需要一段時間調節，因為物價有「易漲難跌」僵固性；餐飲線上平台iCHEF共同創辦人程開佑則預估，外食費的漲幅，最快要到今年底才看得到趨緩。雖然國際原物料價格下滑，吳大任則表示，歐、美快速升息，市場資金退潮，全球需求下修幅度超乎預期，警示「經濟衰退風險升溫」。吳大任進一步指出，通膨、升息增加民眾消費及貸款負擔，在支出增加的情況下，自然會有消費排擠的現象，例如，減少外出聚餐、旅遊，或延緩換手機、筆電的汰換速度，企業獲利營運壓縮下，全球股市大幅震盪，民眾金融資產縮水、家庭經濟變差，消費行為又更為保守，經濟惡性循環是這波原物料下滑的原因。吳大任表示，對商家來說，面對諸多經濟不確定性，不會急著調整價格，通膨要真的降下來，還需要一段時間調整。主計總處日前公布6月消費者物價指數（CPI）為3.59％，食物類漲勢凌厲，外食費也狂漲6.38％，CPI、外食費皆創近14年新高；但近來小麥、玉米、黃豆價格已回落，分別下跌24％、13％以及8％。不過，程開佑指出，天氣炎熱的極端現象，雞蛋、肉類、水產、水果等產量不足，中間食材價格仍高，加上歷經本土疫情後，人才招募更為困難，薪資上漲幅度高於基本工資，加上電價調漲、疫情損失填補等因素，外食費高漲的價格，「短期是回不去了」。至於外食費漲幅要從6％回到過去約3％，程開佑預估恐怕要等3至6個月以上才能看到。他觀察，消費者外食行為、預算分配等都悄悄改變了，例如，為了維持消費預算，外食改買較平價，或比過去低一個檔次的餐飲。因此待國際農工原物料恢復平穩後，外食餐飲業需要以新品或加量方式，來增加CP值、吸引顧客回籠。
7月Fed升息幅度全球關注 央行總裁：有必要時將召開臨時常務理事會
美國6月通膨率高達9.1％，創41年新高，這次7月聯準會（Fed）升息幅度，備受全球關注，中央銀行正緊盯會議結論，萬一聯準會意外一口氣升4碼（1碼為0.25個百分點），央行總裁楊金龍已預告，「有必要時將召開臨時常務理事會」，適時提出因應對策，即跟進三度調高政策利率的可能性高。Fed將在台北時間28日凌晨發布利率決策會議結論，由於先前6月消費者物價指數（CPI）年增率再衝高至9.1％、創41年新高，一度引發擴大升息幅度至4碼的預期，即比照6月時升幅從2碼增為3碼的做法。金融人士表示，隨後因為過度激進升息，將對經濟造成極大衝擊，甚至有衰退之虞，就連Fed鷹派官員的代表人物，也出面喊話升3碼就夠了，使得目前逾95％經濟學者均認為將升3碼。儘管發生意外升4碼的機率低，但通膨居高不下，仍考驗Fed全力對抗的決心。金融人士指出，全球均密切關注會議結論發布，央行也不例外，畢竟3月「勇敢的決定」升1碼，6月再做出「困難的抉擇」再升半碼，主要為避免台美利差擴大，這次Fed若符合預期升3碼，央行可能就會撐到9月的第三季理事會再跟進升息；萬一Fed狠下心升4碼，不排除央行可能召開臨時常務理事會，提前宣布升息因應。楊金龍在6月理事會後強調，今年至年底前都會維持緊縮的方向不變，更預告如果在9月第三季理事會召開之前，國內外的經濟情勢若變化過大，必要時將召開臨時常務理事會，即時提出因應對策。市場解讀，其實主要觀察指標就是Fed的升息幅度，如果超出市場的預期，應該就是楊金龍所說的「必要時」，這也代表央行第三季升息升定了，幅度至少半碼，甚至是1碼。學者認為，央行考量國內通膨並沒有美歐那麼嚴重，升幅不會、也不需要完全比照Fed，然而物價高漲是事實，主計總處公布的6月CPI年增率3.59％、創近14年新高，且連四個月逾3％，雖然預料7月有望下降，但預判還是會在3％之上，因此央行貨幣政策將更審慎趨緊，跟進Fed再升息，恐怕是沒有討價還債的空間。
通膨壓力趨緩了嗎？ 星展：6月已觸頂
星展集團公布最新預測，認為CPI已在6月觸頂，下半年溫和回落，第3季會在3％以上，年底前有望降到3％以下，全年CPI估為3％，明年降至1.8％。俄烏戰事推升全球通膨，台灣6月CPI（消費者物價指數）年增率飆上3.59％，創近14年新高。星展集團昨日公布第3季經濟展望，最受關注的物價，星展集團資深經濟學家馬鐵英認為，俄烏戰事推高全球能源與食品價格，台灣上半年CPI增幅超過預期，包括穀物、肉類及蛋類價格均明顯上漲，不過結合原油、食品價格、通膨預期及貨幣供應量的預測模型顯示，6月應是高點。經濟表現方面，星展小幅下修台灣GDP（經濟成長率）預測，將今年GDP從3.8％下調至3.4％，並將2023年GDP預測自3％下調至2.8％。由於中國大陸與台灣本土疫情的負面影響消退，下半年與上半年相比，有可能出現經濟成長的溫和反彈。馬鐵英指出，雖然疫情仍在，但台灣本土疫情總體影響與預期相差不大，且多數人透過自然感染和疫苗接種獲得抗體，做好與病毒共存的準備，加上政府可能進一步重新開放邊境，因此預計民間消費會在第3季觸底反彈，並於第4季進一步復甦。反觀中國大陸，馬鐵英說，大陸疫情管控對供需造成的干擾比預期嚴重，清零政策發生重大轉變之前，未來幾季仍將存在零散的供應鏈中斷風險，並繼續從企業利潤、就業、收入等管道對需求端造成不利影響。至於聯準會為對抗通膨採取暴力升息，馬鐵英說，利率上升速度超過預期，美國經濟2023年大幅放緩的風險正在增加，且因美國是台灣最大的終端出口需求來源地，加上全球主要經濟體成長不如預期，半導體庫存調整風險正在上升。
南韓5月CPI達5.4%創14年新高 政府宣布3.1兆元抗通膨
受諸多國際因素影響，南韓5月的消費者物價指數（CPI）達到5.4%，逼近2008年金融海嘯的5.6%，使南韓央行更有理由進一步升息以遏止通膨惡化，而在5月30日時南韓當局也頒布3.1兆韓元（約新台幣734億元）的政策以調節物價。受到烏俄戰爭影響，全球許多產業的供應鏈受到重挫，進而導致能源、食品等價格飆升，其中南韓的通膨壓力也越來越大，根據南韓統計廳公佈的5月消費者物價指數，已經達到5.4%，相較於4月的4.8%上升了0.6%。南韓央行對抗通膨的方式與美國Fed相同，採取積極的貨幣緊縮政策，進而導致房市、貸款等相關費用逐步上升，南韓統計廳指出，如果6月CPI相比5月無法下降0.4%，那6月的物價漲幅可能超過5%。為了對抗通膨，南韓當局頒布3.1兆韓元（約新台幣734億元）的政策，主要取消至2022年底的食用油、豬肉等7種民生用品的進口關稅，同時也計畫降低2023年以前的進口咖啡、可可豆的增值稅，等到物價緩漲才會考慮對泡菜、豆類等醬料包裝課徵增值稅。同時自用車相關減稅將延長6個月至2022年底，購車稅額減少30%則維持到6月底，而此次調降、減收稅徵，也讓南韓政府減少6,000億韓元的稅入。
乞丐超人1／低所得家庭「連吃都是壓力」 每月逾百萬人搜生鮮即期品
疫情持續3年多，物價不斷飛漲，官方的2%通膨警戒線去年已失守，今年4月還攀上3.38%，其中食物類漲幅最大，第一季較去年同期大漲5%，又以低所得家庭受衝擊最大，其通膨率升至2.88%創14年新高。與此同時，網路上「乞丐超人」梗圖大爆紅。原來是許多民眾在社群媒體上哀嘆荷包縮水，只能依賴超商、超市即期品果腹，於是便有熱心網友整理出各通路即期品上架的時間，並幽默自封是「乞丐超人」，還有網友說超商即期品是「月底好朋友」，可以幫忙度過難關，甚至有人誇張表示「自己是喝關東煮的湯，喝到飽就省下伙食費了」，雖然有趣，卻也道盡疫情下荷包枯竭的窘境。年輕上班族最有感，尤其「北漂族」，收入不高又要負擔租金，東扣西扣後所剩無幾，只能絞盡腦汁節省伙食費。「我先將三餐縮減為兩餐，晚餐吃剩的，再加一些配菜就變成隔天的午餐便當。」25歲的妙妙（化名）擔任助理工作，她覺得外食實在太貴，所以總是自己下廚，為了省錢，她總是鎖定全聯的即期生鮮食品。全聯生鮮即期品都是當天到期，全聯表示，原則上各店早上會先貼8折的標籤，下午4點再將原先8折標籤換成6折，不過實際運作要看各分店狀況，例如只剩一點商品，就會持續以8折賣完，如果還剩很多，也可能很早變成6折。妙妙說，「全聯各分店的即期促銷品項都不同，時間也不同，像我家附近有兩家，一家是早上8點就貼即期促銷價，另一家要到當天下午才貼，如果是比較容易壞掉的肉類，我就會去第一家買，這樣就算是即期，還稍微可以買到新鮮一點的品項，如果不容易壞，就選第二家，因為比較便宜。」這一波本土疫情雖然沒有升為三級警戒，但民眾明顯減少外出、外食，各大餐廳、百貨美食街幾乎看不到人。（圖／方萬民攝）如果沒辦法自己下廚，又想節省外食費，許多人就會鎖定四大超商的即期食品，其中最早推出、規劃最完善的就是全家的「友善食光」。過去超商每天到期食物一律丟棄，為了「惜食」而推出「友善食光」，設定於下午5點後、晚餐選購尖峰時，即進入「到期前7小時即享7折」的優惠時段。適用品項包含各式便當、飯糰、生鮮蔬果，今年再納入300間店舖現做熟食區的包子、熱狗等，品項總計超過400支商品。由於消費者希望能更迅速找到需要的商品，全家去年首創友善食光地圖，只要打開全家會員APP，一秒就能查詢所在位置周邊的全家門市有哪些鮮食正在打折，且會明確列出種類和數量，每半小時保持更新。全家表示，友善食光地圖每月點擊率皆超過百萬次，並累積出200萬名會員愛用者，增加潛在報廢食品40%的銷售機會。營養師程涵宇提醒，食品隨著時間品質會產生變化，造成變質，變質的可能有很多，例如物理性的澱粉老化（麵包放好一段時間變硬）、化學性的油脂氧化、生物學的腐敗、污染等。環境也會影響例如水分、氧氣、光線、溫度等。購買時要仔細觀察外觀，買回時要用鼻子聞確認食物的品質。程涵宇說，有些即期商品會直接放在戶外或是靠近門窗處，很容易因為陽光與溫度熱氣等加快變質的速度，並且加速營養素的流失，建議選擇的時候就算是即期品，該冷藏的還是要冷藏，該放置陰涼處的也是要放在陰涼處，避免選擇會長期被光線直射的產品。程涵宇營養師建議選擇新鮮蔬果較佳，才能攝取較好的維生素，增加抵抗力。（圖／程涵宇提供）其實即期品若能保存在正確的溫度下，以冷凍食品來說，維生素幾乎不會改變，就算是冷凍蔬果也一樣OK，而冷藏食品如蔬菜、水果、雞蛋、肉類、乳品，冷藏雖能部分抑制酵素作用及微生物作用，但是呼吸及氧化作用仍在緩慢進行，最終還是會腐敗。 長期吃即期品仍可能帶來一些營養問題，程涵宇說，蔬果是維生素的良好來源，隨著放置時間越久（特別是室溫），營養素會逐漸流失，特別是維生素B群會減少，增強身體保護力的植化素也多會減少，建議蔬菜、水果這類型的食物是新鮮的優先購買！