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」 WBC 中華隊 保養 台電 急診
台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌
本週餐飲界有一重大消息，曾登上總統就職國宴的本土手工起司品牌「LAB MAN MANO慢慢弄」，創辦人陳淑惠（Isabella Chen）在農業部支持下宣告成立「台灣起司專門協會」，將攜手日本NPO法人起司專業協會導入「起司專業認證」，希望與本土酪農、餐飲業者共同推動起司產業升級。此外，為了讓天然起司更輕鬆進入家中餐桌，除了發表台灣目前相對少見的新鮮「白乳酪」（Fromage Blanc）及「半硬質起司」（Semi-hard Cheese）提供商業與零售販售，還與YouTube百萬訂閱人氣主廚詹姆士進行起司食譜合作計劃，希望幫助民眾在家也能輕鬆做各種起司小食。台灣起司專門協會理事長陳淑惠（左圖右）與日本NPO法人起司專業協會會長坂上あき合作，將導入「起司專業認證」，右為慢慢弄推出加了糖漬柚子皮的白乳酪。（圖／魏妤靜攝）起司時常用於甜點製作，陳淑惠也預告今年將與知名烘焙品牌「法朋」合作，結合永續理念以乳清開發常溫甜點。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠表示，在「台紐經濟合作協定」（ANZTEC）施行後，今年紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，直接衝擊國產生乳的收購量，也讓產業轉型聲浪逐步升高，其中「自製起司」便是酪農業一個新出路。她提到，起司以奶類為原料，由於台灣牛奶價格「世界第二高」，若本土起司單純要從價格和進口起司比拚並不容易，然而本土天然起司有三項優勢，第一，天然起司風味會隨時間遞減，相較容易在運送過程風味衰退的進口起司，以台灣生乳在本地製成的天然起司，能以最短時間送至消費端，而在製程中所產生的乳清，還能用來製作其他高蛋白、低熱量產品；第二，台灣近9成人口有程度不一的「乳糖不耐症」，經天然乳酸菌發酵的起司殘糖量低，更適合乳糖不耐症者食用，而其無法以高溫殺菌的進口鮮奶製成，僅能以本土乳源製作，也成為無可取代的優勢；第三，新鮮起司製成率高且風味清爽，在台灣市場接受度較高。台灣起司專門協會除了針對餐飲專業人士設計名廚課程及工作坊，分享起司多元料理方式；對於有志投身起司產業者也將推出工作坊及研討會，在專家指導下完整學習起司製作、食安、應用、行銷等產業鏈知識，另也將為消費者打造起司入門課程、起司搭配（pairing）實用課程、起司料理餐酒會等活動。同時協會也與2000年便成立的「日本NPO法人起司專業協會」合作，獲得該協會授權，將引進權威性的「起司專業認證考試」，成功獲得認證者除了未來可擔任起司課程講師、擔任比賽評審，進入國際性相關產業工作亦有所幫助。初期台灣起司協會已有30多位會員加入，多來自餐飲、農業相關領域。慢慢弄製作工廠位於三重啤酒頭釀造觀光酒廠4樓，使用從義大利引進的機器設備，每天約清晨5點職人便展開起司製作。（圖／魏妤靜攝）半硬質的「沙拉米起司」鹹香富層次，提供少量於慢慢弄官網、CucinaManmano門市販售。（420元／150g，圖／魏妤靜攝）而自2016年成立的慢慢弄，也是台灣唯一依照歐盟規格打造的HACCP起司廠，其合作客戶主要為米其林星級餐廳、曾登上中華航空與星宇航空頭等艙及商務艙，也是近兩任元首選用的國產起司品牌。相較於國內常見的起司產品，慢慢弄近期也推出少見的新鮮白乳酪及半硬質起司新品。前者在發酵過程中濾除乳清，與大家熟悉的希臘優格製程相同，口感皆綿密且微酸細緻，適合搭配蜂蜜或新鮮水果食用，亦可做為抹醬或甜點餡料。此次慢慢弄除了推出原味還有放入糖漬柚子皮的口味，一方面使用本土水果，一方面也吸引消費者選購。半硬質起司則具有「可融性」與「可刨花」特性，並帶有堅果類與奶油香氣，可搭配熟肉、麵包或做成起司鍋、切片刨花等，預計熟成後於今年第二季正式上架。目前先推出少量「沙拉米起司」（Salami cheese），在短期熟成的半硬質乳酪中加入salami熟肉，切片後可接食用做為輕食點心。由詹姆士設計的「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠也邀請「詹姆士官方專屬頻道」訂閱數高達140萬的名廚詹姆士，以新品白乳酪製作「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」，15分鐘內即可完成帶有滑順起司口感的料理；此外，慢慢弄門市餐廳「Cucina Man Mano」主廚Robert也針對白乳酪研發一款「季節水果安茹白乳酪」於餐廳販售。為了讓大家能嘗試將新鮮起司融入日常，今年慢慢弄與「詹姆士官方專屬頻道」將陸續合作實體活動與短影片，讓民眾能輕鬆學做起司料理、學習如何品嘗起司風味。義大利烘焙大師Rolando Morandin以水養式酵母工藝聞名全球，此次在台開課將教授義大利水果麵包、復活節糕點Fugassa等製作技巧。（圖／Amber手造‧烘焙分享學習所提供）另外復活節將於4/20來臨，國外除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta（又稱威尼斯佛卡夏）或鴿子麵包。今年開春，「Amber手造‧烘焙分享學習所」邀請創新天然酵母保存方式、以「水養式」酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin（羅蘭多．馬拉丁），及其傳人即女兒Francesca Morandin（法蘭西思卡．馬拉丁）首度在台開班授課，目前假日班已額滿，平日班3/25、3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程，重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮、可以灌餡的復活節糕點Fugassa等。
36歲男心悸、臉潮紅！四處就醫找不出病因 竟是「隱性高血壓」搞鬼
36歲簡先生長期受到心悸與臉潮紅的困擾，經常感覺有股熱氣從體內往上衝，就算沒做什麼，心跳也可能飆到每分鐘130下，四處求醫卻一直找不到病因。輾轉前往中國醫藥大學附設醫院心臟電生理科門診，醫師發現簡先生的臉潮紅發作時，血壓高達150/100mmHg，確診為「隱性高血壓」，並建議他接受神經定位導引腎動脈交感神經阻斷術，以降低交感神經活性。簡先生術後隔天順利出院。一個月後回診時，他驚喜地發現，臉潮紅與一股熱氣往上衝的感覺明顯改善，心悸狀況也穩定許多。醫院量血壓正常卻在平時出現高血壓症狀 當心是隱性高血壓鍾偉信醫師指出，大多數病人診斷高血壓是藉由診間血壓計，或是使用居家血壓計測量，但亞洲族群中約有10~20%病人具有「隱性高血壓」（Mask Hypertension），也就是病人在醫院量的血壓皆為正常，但卻在平時生活中呈現高血壓症狀，因而讓病人誤以為自己沒有高血壓而疏忽治療。研究發現，隱性高血壓可能與情緒壓力、工作環境及交感神經過度活化有關。腎動脈交感神經阻斷術 安全有效調節交感神經目前的治療方式與一般高血壓相似，包括血管張力素抑制劑、鈣離子阻斷劑、乙型交感神經阻斷劑與利尿劑，但這些藥物對於年輕病人可能帶來副作用，且多數無法直接調節交感神經的活性。鍾偉信醫師說明，「腎動脈交感神經阻斷術」手術利用心導管微創技術將電燒導管放入腎動脈內，以射頻消融來降低交感神經活性，並引進美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）的神經定位技術，即時確認手術是否成功。與傳統的星狀神經節阻斷術、心臟雙側交感神經切除術相比，是目前較為安全有效的交感神經調節技術之一，且已獲美國食品藥物管理局（FDA）認證，在所有交感神經調節術中具有較少副作用。四個步驟自我檢測隱性高血壓 出現心悸、臉潮紅要當心如何注意自己是否有隱性高血壓？建議可透過以下方式自我檢測：（1）使用居家血壓計，每天固定時間測量血壓（2）留意是否有不明原因的頭痛、心悸或胸悶，並記錄發作時間（3）進行24小時血壓監測（4）定期健康檢查。鍾偉信醫師提醒，若經常出現無明顯原因的心悸、臉潮紅，或覺得身體異常燥熱，應考慮量測血壓，並留意是否可能患有隱性高血壓，及早診斷才能避免心血管疾病風險。【延伸閱讀】吃藥仍控制不好血壓？ 認識「高血壓導管治療」一次就可獲長久控制效果！高血壓恐讓你頭暈、視線模糊…醫師公開：想量血壓，你應該在「2個時間點」量最準！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64548
借高利貸抖內被避不見面 22歲直播主遭粉絲當街狠砍身亡
東京新宿區高田馬場11日上午發生一起駭人聽聞的兇殺案，22歲直播主佐藤愛里在進行直播時，遭42歲男子高野健一持刀襲擊，身中超過30刀，當場不治身亡。警方12日表示，嫌犯供稱因金錢糾紛行兇，並透露曾13次借款給佐藤，金額總計超過250萬日圓（約新台幣55.4萬元），甚至為此借高利貸，但遲遲未能討回欠款，最終釀成悲劇。根據日本媒體報導指出，整起事件發生於11日上午9點50分，當時佐藤愛里在東京都新宿區高田馬場車站進行直播，進行「311漫步山手線」活動，透過觀眾打賞擲骰子決定步行距離。她從JR高田馬場站出發，行經住宅區時，遭到40多歲男粉絲攻擊，當場身亡。而行兇的嫌犯最後竟然還對著直播鏡頭說「死了嗎」，讓不少觀看直播的網友感覺毛骨悚然。據日媒報導，高野約四年前透過直播平台關注佐藤，之後以顧客身份到訪佐藤工作的餐廳，並多次借錢給她。高野供稱，2022年9月至11月間，他分12次轉帳約254萬日圓給佐藤，甚至向民間放貸業者借貸。然而佐藤未曾償還任何金額，甚至在2023年後避不見面。高野曾於2023年向栃木縣法院提告，法院裁定佐藤需歸還約250萬日圓，但高野仍無法討回欠款，向警方求助亦無果。時隔一年多，他在網路上發現佐藤將參與「山手線巡禮直播」，於是透過直播確認其行蹤，最終持刀行兇。警方表示，佐藤身上刀傷超過30處，法醫仍在進行驗屍，死因尚未公布。有觀看直播的粉絲回憶，佐藤曾在直播中提及財務問題，並透露「我曾向某位聽眾借了150萬日圓，但因對方留下的評論很差，所以我用屏蔽功能把他封鎖了」。目前警方已將高野健一逮捕，並以殺人罪嫌進行偵辦，案件仍在進一步調查中。
全智賢巴黎時裝周「凍齡神顏」掀熱議！女神級「冷萃黑長髮」＋「LV高定穿搭」網讚：完全沒變！
韓國「凍齡女神」全智賢再度成為話題！近日，她以 Louis Vuitton 品牌大使 的身份，現身 2025 巴黎時裝週秋冬女裝大秀，不僅展現無可挑剔的高級時尚品味，更憑藉一頭女神級「冷萃黑髮」 和完美無瑕的膚質，讓全場為之驚豔。這一次，她的狀態讓人不禁懷疑：「她真的完全沒變？這根本是逆齡生長吧！」（圖／GETTY IMAGE、WWD、翻攝自網路、品牌提供）LV大秀穿搭：不對稱結構設計，優雅與個性並存這次全智賢選擇了一件 Louis Vuitton 米色A字洋裝，簡約俐落的剪裁將她的修長身形襯托得更加完美。不同於傳統優雅路線，這件洋裝拼接了一條 黑色不對稱長褲，形成層次分明的視覺對比，充滿前衛感但不失女人味。腳上的 黑色皮鞋 與 米白拼接LV手袋，則進一步展現她的高級時尚態度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 冷萃墨髮：極簡黑髮新風潮，女神氣場滿分除了服裝，全智賢這次的髮型也讓人眼前一亮。她以一頭絲滑順直的 「冷萃墨髮」（全新時尚黑髮概念！）詮釋低調奢華的美學。髮絲如冷萃咖啡般細緻濃郁，帶有自然的光澤感，如絲緞般流動，讓她的五官更顯精緻立體。搭配 裸粉色唇妝 與 光澤透亮底妝，整體妝容簡約卻極具高級感，充分展現「凍齡女神」的氣場。（圖／GETTY IMAGE、WWD、翻攝自網路、品牌提供)主席級養膚推薦：打造透亮光澤美肌的關鍵全智賢的「凍齡美貌」一直是粉絲們熱議的話題，除了生活習慣與心態，她對護膚的堅持更是關鍵。這次，小編特別整理出幾款近期備受矚目的頂級護膚選擇，想提早抗老，就找它們靠！(1) LA MER 超濃萃特效修復精華推薦給：想要體驗奢華保養、追求細膩絲滑觸感的人。LA MER 最新推出的 超濃萃特效修復精華，將品牌經典的「奇蹟活凝金萃™」升級至高倍濃度，並融入 強韌超酵精華，讓整體質地更加細緻好吸收。獨家「凝膜繃帶科技」能帶來輕盈服貼的使用感受，適合搭配後續保養使用。LA MER 超濃萃特效修復精華 50ml / 22,800元 （圖／品牌提供）2. ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時系列推薦給：想要體驗日式高端保養、享受細緻護膚儀式的人。ALBION 推出全新 「ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時」 系列，將日本頂尖護膚技術與匠人精神完美結合，打造極具奢華感的護膚體驗。其中，一定要試試的是這三個單品，包括最頂級的乳霜、當家花旦滲透乳、活化液。ALBION 匠心凝時之霜這款乳霜質地醇厚細緻，推開後能感受到絲滑的延展性，帶來潤澤細膩的膚觸。內含 Protreation™再生更新複合配方™，保養過程中能讓肌膚呈現柔潤觸感，猶如頂級SPA級呵護。瓶身更採用純手工瓷罐，透過匠人六大手工精心製作，以攝氏1300度高溫、20小時燒製，最後冷卻三天而成，每三個月只能生產3000件，兼具日式頂級奢華美感與收藏價值。ALBION 匠心凝時之霜50g/33,000元（補充芯27,500元）（圖／品牌提供）ALBION 匠心凝時精萃滲透乳和ALBION 匠心凝時 精萃活化液ALBION 匠心凝時精萃滲透乳擁有柔滑輕盈的質地，塗抹時能讓肌膚迅速感受潤澤，為後續保養做好準備。而ALBION 匠心凝時 精萃活化液適合搭配按摩手法，帶來更細膩的護膚感受。清新水感質地，輕拍於肌膚上能帶來水潤細緻的保養體驗，特別適合早晨保養時使用，讓肌膚感受瞬間清透感。ALBION 匠心凝時精萃滲透乳150g /10,500元、ALBION 匠心凝時 精萃活化液 150ml/6,100元（圖／品牌提供）(3)ALBION 白神酵靈露推薦給：喜歡清爽感保養、希望讓護膚步驟更有層次感的人。這款來自日本的 ALBION 白神酵靈露 擁有輕盈的水感質地，使用時能感受到溫和滲透的潤澤感。品牌獨家的「MYURAT™發酵精萃」來自白神山地孕育的珍貴草本，適合作為每日護膚的第一步，讓肌膚感受到柔嫩水潤的觸感。ALBION 白神酵靈露160ml /4,100元、80ml /2,300元（圖／品牌提供）(4) DR. BARBARA STURM 極緻抗老修護雙精華推薦給：喜歡雙管精華質地、想要同時體驗水潤與滋潤感的人。這款雙管精華，水相精華質地輕盈，帶來清爽保濕的感受；乳相精華則提供細膩的滋潤感，適合層層疊加使用，讓日常護膚更加細緻，也非常適合做完雷射、術後使用！DR. BARBARA STURM 極緻抗老修護雙精華50ml / 15,000元（圖／品牌提供）(5) Inna Organic 童顏有機 海棠菁萃隔離防曬乳推薦給：想找一款輕透不黏膩的防曬，兼具保濕效果的人。這款防曬乳使用「羽光分散技術™」，讓質地更輕盈細膩，不易泛白，適合各種膚質使用。添加了瓊崖海棠油，使防曬的同時也能感受到柔潤觸感，適合作為每日防曬選擇。Inna Organic 童顏有機 海棠菁萃隔離防曬乳50ml /1,150元（圖／品牌提供）
國防亮紅燈！前飛官勾結空軍 洩漏「雄鷙專案」給對岸大賺150萬
台灣國防安全再度亮起紅燈！國軍一名退役軍官與現役空軍軍官疑遭中國吸收，自四年前開始洩漏空軍因應共軍擾台的機密資料，包括國防部委託中科院執行的「雄鷙專案」相關資訊，兩人累計獲取報酬超過150萬元台幣。台中高分檢獲報展開偵辦，並依《國安法》及《貪污治罪條例》將兩人起訴。根據《鏡週刊》報導，50歲的前空軍439聯隊少校飛行官史濬程，2008年退役後計劃赴中國發展，透過友人結識中國情治人員「子華」，自此遭對方吸收。2021年史濬程接觸空軍戰術管制中心攔截管制官許展誠，成功將其拉入組織。許展誠曾於2022年7月晉升上尉，並於2023年5月起擔任戰術管制聯隊戰術管制中心上尉攔截管制官，掌握國軍對共軍擾台的反制作戰機密。檢方調查發現，許展誠遭吸收後，透過LINE提供軍事機密，包括國軍演訓計畫、IDF戰機掛載雄三飛彈後的作戰運用、以及空軍應對共機擾台的方式等機敏資料。為躲避監控，兩人以電競遊戲術語代替軍事詞彙，如「造型」代表演訓機密，「造型儲值」代表酬勞支付，「電競比賽獎金」則指額外報酬。史濬程取得機密文件後，會先拍照存入隨身碟，銷毀紙本資料並刪除通訊紀錄。其報酬則透過中國設立的空殼公司掩飾，以假交易方式將情資費用存入公司帳戶，再轉換成人民幣或美元帶回台灣。軍事安全總隊於2023年中獲得情資，指史濬程在台發展共諜組織，遂報請台中高分檢指揮偵辦。去年8月國軍緊急收網，逮捕史濬程與許展誠，並對外洩機密內容進行危機處理。由於本案涉及國防機密，檢方已對兩人依《國安法》、《貪污治罪條例》起訴。目前台中高分院已受理此案，許展誠仍遭羈押，史濬程則已交保候審。此外，軍方與檢調單位仍在追查其他可能涉案的現、退役軍人，以確保國防安全不再受到滲透影響。
收嘸近5千元！18歲美髮師涉對未成年施暴 大罵「感謝我沒打妳到半死」
消費糾紛演變成肢體衝突！美國一名18歲美髮師日前涉嫌對15歲少女施暴，原因是對方在接受服務後堅稱，已用手機應用程式轉帳150美元（約新台幣4900元），但美髮師由於未收到款項，又懷疑她想落跑，便扯著她的衣服，將她拽進一間放置垃圾袋的房間。正是此一舉動，導致美髮師被控二級攻擊罪，此案預定於4月18日開庭。綜合外媒報導，來自馬里蘭州喬治斯王子郡的一間髮廊的美髮師杰拉（Jayla Cunningham），被控對未成年人施以二級攻擊罪。杰拉表示，本月初才剛幫少女的接髮，但對方在付款時聲稱，她已經透過手機應用程式轉帳150美元，但自己並未收到款項，「她沒付錢就落跑，連垃圾都不撿。」店內的監視器畫面拍下，杰拉拉扯少女走過店內走廊，並將她拽進一間放置垃圾袋的房間。杰拉還對顧客大喊，要她坐在地上別動，接著離開房間去拿剪刀，準備將剛完成的髮型拆掉。接著杰拉怒斥，「妳就坐在這裡，等有人把錢匯來。我不是在開玩笑，妳剛剛想跑掉，但妳很走運，我沒把妳打個半死。」隨後杰拉經過走廊，很快又回到鏡頭前，並盯著拍下整個事件的監視器鏡頭辯解，「我就是抓住她的帽T，把她拖回店裡，等她付款或警察到來，或者她讓我把接髮拆掉。因為她真的就是跑到門外，要直接落跑。」少女的母親事後表示，女兒是誤把款項轉錯對象，才導致誤會，但杰拉的行為已讓女兒身心受到創傷，「實在太荒謬，影片已經在全國瘋傳。」對此，杰拉表示，如果當時沒有制止對方，自己可能就拿不到任何報酬，「我只是覺得，如果我不這麼做，她真的會跑掉，我等於白做工。」喬治斯王子郡地方檢察官辦公室已於本月初正式對杰拉提出刑事指控，據法院紀錄，杰拉的聽證會預定於4月18日舉行。值得一提的是，杰拉還是一名自費出版作品的作家，以往也曾因為另一起事件被控3項二級攻擊罪，相關案件在去年10月4日由當地警察局提出，預定於3月18日開庭審理，詳細情況仍不明。
府城花正開3／麻豆柚花季捎來春意 走訪「柚兒園」打卡大型壁畫 入住南科贊美酒店吃免費宵夜
提及台南麻豆，許多人首先會想到的便是中秋時果肉多汁的文旦，但其實在每年3～4月間也是麻豆柚花盛開的季節。麻豆區農會每逢柚花季都會舉辦相關活動，民眾可以在花季期間向農會預約於柚子樹下野餐、品嘗餐桌料理，或進行柚花產品DIY體驗，在白色柚花的陪伴下度過充滿在地風情的假期。此外，由麻豆區農會開設的「柚兒園-UR生活概念館」更是適合打卡與選購伴手禮的有趣景點，UR讀音近似台語的「柚子」，這裡既是咖啡館也是文旦加工品專賣店。尚未入內，遊客便被外牆的大片壁畫所吸引，上頭繪製了吉祥物柚兒與柚子的可愛身影，只見他們一會在窗台等遊客探訪、一會和遊客一起等公車，模樣十分討喜。在柚花季期間，麻豆區農會會在柚子園放上春日佈置，遊客可以預約洽詢DIY或樹下用餐體驗。（圖／魏妤靜攝）柚兒園外牆有一整面大型壁畫，可以假裝攀爬梯子和柚兒互動留下有趣畫面。（圖／魏妤靜攝）粉色系的伴手禮區可利用推車來張時尚美拍（左），另外也能預約柚子精油香氛蠟燭DIY，4人起跳每人500元、12～20人每人390元。（圖／魏妤靜攝）走進柚兒園也會發現與大家印象中的農會伴手禮選購區很不相同，除了用色粉嫩、設置多個大型打卡裝置，也意外發現以柚子開發的周邊商品超乎想像。除了可以現場選購、品飲柚花咖啡，也能把蜂蜜柚子茶、柚香椒鹽、柚香沾醬與柚子口味餅乾、爆米花買回家。此外，若4人以上提前一週預約，還可以進行雪Q餅、柚子果醬、柚子精油香氛蠟燭等不同類型DIY，依預約人數最低150元起。若是想就近填飽肚子，柚兒園內也提供預約用餐，可依照人數與預算配餐，多數會利用開發出來的柚子商品入菜，讓民眾感受在地味。另外台南市政府於花季期間也會辦理柚花季相關活動，有興趣的民眾可隨時關注台南市政府網站。民眾可向柚兒園預訂用餐，會視預算由志工媽媽製作如柚香椒鹽麵搭配台南在地虱目魚、柚香沾醬沙拉、柚子香腸等餐點。（圖／魏妤靜攝）柚兒園最受歡迎的伴手禮包括各式柚子調味料與零食點心。（圖／魏妤靜攝）南科贊美酒店由建築師黃建鈞所設計，外觀融合知名荷蘭畫家蒙德里安藝術風格與西藏風馬旗的祈福色彩。（圖／魏妤靜攝）若於柚花季期間造訪台南，還能和台灣國際蘭展、學甲蜀葵花季等規劃為兩天一夜的遊程，不妨選擇至交通相對方便與熱鬧的台南善化入住。像是距離善化車站車程只要5分鐘的「南科贊美酒店」，便以各種特色體驗受到遊客好評，除了設有KTV包廂、麻將間、漆彈場可付費使用，入住期間可到24小時供應的小食吧免費拿取懷舊點心、古早味汽水冰棒，每晚21～22點還會提供免費宵夜，包括麻油雞飯、豆花、筒仔米糕、四神湯、鍋燒意麵等都可能是品項之一，常常時間還沒到便有人排隊等待。入住南科贊美酒店的住客都可於一樓免費使用宵夜吧，主要提供在地風味小吃例如筒仔米糕。（圖／魏妤靜攝）南科贊美酒店以全玻璃結構打造的珍愛教堂和周圍被落羽松環繞的心之湖，是遊客喜歡拍照的打卡點。（圖／魏妤靜攝）此外，飯店最受歡迎的還包括食農教育體驗區「阿嬤の菜園」，是由贊美酒店董事長高齡80多歲的母親一手經營的無毒農園，遊客還能在此體驗古早味的焢窯體驗，從用土塊造窯開始，放入雞、地瓜、玉米、魚等各式食材，等待食材燜熟期間，還能來場農園導覽；另外假日也會加開夜間導覽，帶遊客走逛周邊生態，很適合親子族群造訪。目前台灣國際蘭展期間也推出住宿優惠方案，只要於官網訂購任一房型住宿即可以1元優惠價加購蘭展門票，限量50張。老胡記以自家調和蝦醬製作的「杭州蝦油雞」是人氣套餐之一，雞肉鮮嫩爽口。（圖／魏妤靜攝）在善化還有一間標榜人文藝術風情的餐廳「老胡記」，同樣距離善化車站不遠，老闆本身是畫家與陶藝老師，店內可見陶藝作品與書法擺件，增添優雅氛圍。這裡的餐點主要可分為鍋物與套餐兩大類，其中可以乾湯二吃的「一品花雕雞」、「三杯梅香松阪豬」很受消費者歡迎，採自製醬料調味的「杭州蝦油雞」、工序繁複的「櫻桃嫩鴨燻香捲」亦是人氣菜色。
殺至992元！台積電創波段新低 台股早盤跌逾百點
台股10日開盤為22548.98點，隨後漲超過60點，而早盤賣壓沉重，權值股台積電下跌13元到992元，創下波段低點，大盤也跌超過150點。據了解，10日台積電開盤最高為1005元，隨後走低，最低碰到992元，聯發科跌15元碰1450元，鴻海開盤本來最高174元，現為170元。近期全球股市震盪，工商報導，凱基投顧建議，投資人要逆向思考，在震盪區間下緣逢低買，因未來台股上下波動劇烈，選股要把握「跌多不殺低、漲多不追高」，鎖定「高成長低本益比」和「低本益比高殖利率」個股。美國聯準會（Fed）主席鮑爾（Jerome Powell）7日說，美國經濟良好，但川普政府一系列的貿易政策令人不安。美股7日稍有回升，但還是創近期最糟的一週表現，道瓊漲222.64點，漲幅0.52%；那斯達克指數漲0.7%，標普500指數漲0.55%；費城半導體指數漲3.16%，台積電ADR漲0.71%，收177.10美元。
外遇人妻女黨工！柯愛將反控妻「直播徵友」 他提離婚結局曝光
民眾黨副秘書長兼民調中心主任謝泊泓2023年爆出在新竹市政府官舍幽會林姓人妻黨工，被妻子告侵害配偶權，賠了45萬。而謝不滿妻子公開談婚變，還在直播節目上徵友，他又提離婚訴訟，最後法院准予離婚。2023年，謝泊泓當新竹市行政處長，跟人妻黨工林宜萱有染，還在官舍幽會，讓外界震驚，而謝妻也提告，跟2人求償150萬，法院判賠45萬院。儘管婚外情爆發，謝妻還是在社群發文，「再見。花心處長」，上直播大談丈夫外遇，「我們要離婚了，我也要徵友！」謝泊泓為此不滿，跟法院提離婚訴訟，主張夫妻已分居2年，妻子公開談此事，讓關係更惡化。謝妻辯稱，丈夫外遇才是婚姻破裂的真正原因，她只是捍衛自身權益，謝提離婚是想推卸責任。法官看了2人聊天紀錄，2023年2月謝傳訊息，「我們不能這樣一直分居下去，而且我還欠妳一個當面的正式道歉」、「我是真的想跟妳道歉，禮拜五妳看幾點可以，看妳有沒有知道適合談話的咖啡廳，可以約在那裡」，可見謝有向妻子當面致歉、溝通的意思。但最後謝妻因為丈夫外遇，以消弭態度回應，讓2人分居，還公開指控謝，讓關係更惡化，2人也沒見面，分居超過2年沒良好的互動，也沒想要修補關係，最後法院依《民法》第1052條「婚姻破綻原則」判准離婚，不過謝要出訴訟費。
拜登兒子無法當靠爸族！杭特曝欠債數百萬美元 他怨「畫作沒人買」
前美國總統拜登之子杭特拜登（Hunter Biden），過去因購買與持有槍枝被定罪，獲得父親拜登在卸任前特赦，躲過最高25年刑期。不過杭特如今聲稱，拜登離開白宮後，他的畫作幾乎賣不出去，面臨高達數百萬美元的債務。杭特拜登稱父親卸任後，畫作就賣不出去。（圖／達志／美聯社）根據《紐約郵報》報導，杭特要求聯邦法官，撤銷他對川普第一任期時的白宮助理，所提起的電腦駭客訴訟。杭特在一份爆炸性的法庭文件中表示，他因為沒人購買他的藝術作品，加上住處先前因為洛杉磯野火中燒毀，現在負債數百萬美元。杭特5日在加州聯邦法院提交一份動議，稱所有財務困難都阻礙他對川普前白宮助理齊格勒（Garrett Ziegler）的訴訟，文件同時指出，加州1月發生的野火，也讓杭特位於馬里布的豪宅無法居住，財務出現困境。杭特拜登稱父親卸任後，畫作就賣不出去。（圖／達志／美聯社）杭特在文件中指出，「雖然我清楚財務狀況隨著時間推移顯著惡化，但直到上個月才意識到必須採取行動來解決這個問題」，55歲的杭特還表示，自2023年12月以來，僅賣出一件藝術作品，包括他的律師近日也公布杭特的財務狀況，稱他過去以平均每件5.4萬美元，約177萬元新台幣的價格，售出27件藝術作品，但2023年底後，僅賣出一件藝術作品，價格為3.6萬美元，約116萬元新台幣。杭特拜登稱父親卸任後，畫作就賣不出去。（圖／達志／美聯社）根據報導，杭特的作品主要為色彩鮮豔的抽象畫，在拜登競選總統期間和上任初期，杭特曾靠賣畫大賺150萬美元，約4926萬元新台幣。此外，杭特2021年出版的回憶錄銷量也大幅下降，據律師指出，這本回憶錄從2023年後半年僅售出1100冊。杭特抱怨，自拜登卸任後，外界對他的作品頓時喪失興趣，他透露，過去外界對他的藝術作品和回憶錄給予正面評價，原先他還期待能獲得付費演講和付費亮相的機會，但這一切並未發生。
癮君子有救！飲酒16年女植入戒酒晶片 「見酒像白開水」完全不想碰
對於嗜酒如命的人而言，戒酒屬實是個難題，不過隨著科技發展，一切皆有可能。大陸四川省成都市第四人民醫院成癮醫學中心，近日成功完成西南地區首例「戒酒芯片」植入手術。患者術後預後良好，近2個月內未再出現無節制的飲酒行為，對酒精的渴求顯著降低，讓她開心直呼「現在看到酒就像看到白開水一樣，完全不想碰。」綜合陸媒報導，患者蘇女士（化名）今年40多歲，飲酒史卻長達16年，她由於工作應酬長期飲酒，後來逐漸發展為每日飲用1到3斤高度白酒。儘管蘇女士也很想戒酒，但是一旦停酒，她便會感到心煩意亂、心慌、手抖、渾身難受。在16年的飲酒史中，蘇女多次因飲酒問題導致意外傷害、經濟損失及家庭矛盾，累計開銷近百萬元。去年11月，蘇女因復飲被收治在市四醫院成癮醫學中心，經過謹慎嚴密的評估，醫生與患者及家屬進行溝通後，市四醫院成癮醫學中心為蘇女進行了「戒酒芯片」植入治療。術後蘇女預後良好，近2個月內未再出現無節制的飲酒行為，對酒精的渴求顯著降低，其表示「現在看到酒就像看到白開水一樣，完全不想碰。」據介紹，「戒酒芯片」並非電子設備，而是通過微創手術將緩釋型鹽酸納曲酮植入患者體內，該藥物通過阻斷外源性阿片類物質作用，抑制酒精依賴者的心理渴求，從而降低復飲風險。手術僅需在患者腹部切開1至2厘米切口，耗時5至10分鐘即可完成，植入後，藥物可在體內持續穩定釋放約150天，既避免了傳統口服藥物的漏服問題，也大幅提升了治療依從性。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
廣告公司董娘偷吃科技公司副總 嗨喊「給我看你的卡辣姆久」人夫崩潰
一名廣告公司負責人阿強（以下皆為化名）和妻子小芬結婚多年，某天發現擔任科技公司副總經理的鄰居小明拿著房卡闖進家中，才得知妻子早已外遇，2人還互傳鹹濕訊息，包括「給我看你的卡辣姆久」等語，他一度選擇隱忍，但小明持續越界，最終決定提告。案經上訴，法院判小明應賠償30萬元，全案定讞。根據判決書，阿強主張，他與小芬原為配偶，小明為2人鄰居，詎對方趁他工作往返臺中期間，自110年10月起與妻子互傳性愛訊息，包括「給我看你的卡辣姆久」、「出差前在幫我咬咬」、「今天還想要」、「我想要跟胖胖的叔叔愛愛」等語，2人多次發生性行為、拍攝親密合照，女方甚至因此產子。阿強指控，小明於111年6月29日夜間突持門卡進入家中，自己才發現妻子出軌，但他為了維護家庭圓滿和諧，選擇加以隱忍，然小明仍持續與女方為不當交往，侵害配偶權情節重大，致其精神上受有重大痛苦，要求對方賠償非財產上之損害新臺幣100萬元。小明坦承，他與小芬間確有傳送鹹濕訊息，並發生多次性行為，惟係女方主動示好，自己於111年6月即欲斷絕往來，但為安撫小芬，始應其要求繼續往來並一起出國，且女方受孕期間他在國外出差，難認其為孩子生父，況且他除維持自己生活外，尚須扶養1名未成年子女、配偶等親人，阿強要求之賠償金額實屬過高。法院審酌，本件被告碩士畢業，現任科技公司副總經理，年薪約150萬元，名下尚有貸款之不動產、股票等資產；原告大學畢業，為廣告公司負責人，111年所得420萬元，考量小明侵權行為情節確屬重大，斟酌兩造身分、地位、經濟情況等一切情狀，認阿強得請求小明賠償30萬元為適當。阿強不服上訴遭駁回，全案確定。
國泰金數位科技職缺逾800創新高 向跨域、跨界人才招手
國泰金控今（8）日參與2025年度台大校園徵才博覽會，針對金融科技、上雲、AI等趨勢浪潮，今（2025）年以數據、雲端、軟體工程等數位科技職缺備受關注，數位科技人才需求逾800位，較去（2024)年大增60%，創下歷年新高，成為今年度徵才一大亮點。為滿足多元金融場景業務需求，國泰也擴大向非傳統金融本業的跨界人才招手，如醫學公衛、環安、消防、土木工程等領域皆熱烈歡迎，充分展現國泰對跨界、跨域人才不設限的態度。今年國泰金控暨五大子公司人壽、銀行、產險、證券、投信預計招募逾7,500名內外勤職缺，橫跨五大職系包含有82名儲備幹部、數位科技、財投精算、營運企劃與業務菁英等。期盼各界跨世代、跨領域優秀人才加入「國泰共生圈」，與大樹共生、共學、共創更好。 國泰金控重視徵才，以「國泰共生圈」為主軸，呼應 「Better Together」品牌理念，由國泰世華銀行總經理李偉正（左五）、國泰投信總經理張雍川（右五）、國泰產險資深副總許嘉元（右四）、國泰世華銀行資深副總蔡翔馨（左四）、國泰世華銀行資深副總胡醒賢（左三）、國泰世華銀行副總經理陳呈祿（右三）、國泰投信資深副總岳豫西（左二）、國泰金控副總經理翁少玲（右二）、國泰證券副總經理林聖達（右一），及國泰人壽副總經理張殷壽（左一）聯袂出席台大校園徵才活動（圖／國泰金控提供）。國泰世華銀行總經理李偉正表示：「今年國泰金控暨五大子公司人壽、銀行、產險、證券及投信共開出逾7,500名職缺，包括五大職系中的數位科技人才廣招超過800名、儲備幹部逾80名等；此次校園徵才具備3『I』特色：International、AI、IT，代表國泰持續前進及轉型的人才重點策略，更以『國泰共生圈』為主軸，呼應 『Better Together』 品牌理念，相信國泰的每一份子都非常重要，在不同崗位及領域上都能有所貢獻，我們熱烈歡迎各個領域的年輕好手加入國泰大家庭，一起向下扎根、向上成長」。台大校長陳文章（圖左）親蒞國泰攤位，參與國泰金控「職系分類帽」小遊戲，由國泰投信總經理張雍川（圖右）擔任職系領説員；透過性向興趣答題測驗，結果吻合「財投精算」人才需求，大讚國泰辨識人才創新十分有趣（圖／國泰金控提供）。在攬才面向，國泰全力推動數位轉型，致力於創造最具競爭力的金融服務場景，並以前所未有的力道進行人才整合及布局，因此數位科技人才、跨界、跨域人才等為今年訴求目標，並全面聚焦AI技術應用與治理、數據上雲、區塊鏈、Web3、金融醫療整合，如透過iFHIR平台等技術，加速醫療數據標準化與交換，提升醫療數位轉型進程。目前已與近20家醫療機構簽訂合作備忘錄（MOU），攜手建立國泰金融醫療生態圈，以及東南亞數位金融等新興戰略領域；國泰也推出多項高潛力職缺，包括AI資料科學分析師、雲端數據管理師、區塊鏈架構師、商業數據分析師、以及UI/UX用戶體驗設計師等，希望能吸引具前瞻視野及專業技術的人才加入，為推動金融科技未來發展注入源源不絕的創新動能。國泰金控參與2025台大校徵，工作人員化身「『樹』學家」，展攤也透過職系元素表、職系分類帽等參與，讓優秀青年人才清楚掌控職涯未來（圖／國泰金控提供）。以國泰人壽為例，期待以 AI 技術發展未來智慧保險科技，針對AI治理、數據驅動等領域，尋找雲端技術人才、應用系統開發工程師，以及數據分析人才，推動公司資料與AI治理，負責相關法規調研、政策制定。國泰人壽希望讓「健康有力於你」，不只每年投入上億在健康行動，更希望跨域攬才，歡迎擁有公共衛生、健康管理背景專業人才加入商品精算單位。國泰擴大向非傳統金融本業的跨界人才招手，跨界、跨領域人才需求比以往更高漲，人資與現場同學說明國泰職系規劃、職涯發展與人才藍圖（圖／國泰金控提供）。此外，國泰產險透過數位轉型，將保險與科技深度結合 ，提供多元便利的金融體驗與金融友善環境，將數據驅動做為成長核心，結合數據與AI技術實現全方位的風險預測、全面作業效率精進、優化客戶體驗，推動由底層架構到業務應用的全端數據生態建構與 AI 轉型準備。從AI、數據應用分析師、AI資料科學家、雲端工程師等職缺出發，並廣招具備數據分析能力的數位行銷及會員經營人才。跨界、跨領域人才需求比以往更高漲是今年的另一個亮點。國泰產險業務小至與個人相關旅遊、住宅、手機及汽機車等保險，大至企業營運相關的財產設備、營造工程、法律責任、運輸、資訊安全等保險，因此廣邀像是土木工程、消防、營建、環安、化工或其他理工背景跨領域人才需求，以滿足國泰產險在多元場景領域風險評估的需求。參與校徵活動同學至國泰徵才攤位玩職場線上測驗，並現場試玩分類帽小遊戲（圖／國泰金控提供）。因應金融商品多元化趨勢，國泰世華銀行近幾年也在AI技術應用發展與系統上雲等重大業務積極發展，開出包含前後端工程師、產品/專案經理、AI資料科學分析師、雲端工程師等職缺，更強化財務金融與通路業務團隊，期待具有投資分析、風險控管、財富管理及數位通路經營經驗的專業人士，攜手開發創新的金融商品與服務。國泰證券致力提供絕佳的數位投資體驗，邀請對數位金融與資訊科技的潛力之星加入團隊。國泰投信則在數位轉型與金融科技發展上高度投入，著重跨領域合作、創新思維與數據應用，職缺涵蓋AI應用、數位平台開發、產品創新、軟體工程與投資研究等多元領域。參與校徵活動同學至國泰徵才攤位玩職場線上測驗，並現場試玩分類帽小遊戲（圖／國泰金控提供）。在留才面向，因應AI及雲端人才跨業競爭激烈，除了從外部尋求戰力，投入內部培訓相形重要。國泰自去年展開「雲世代計劃」，目標於 3 年內透過系統化培訓打造 200 位同仁在內的高度專業雲端團隊，實現集團數據上雲及混合雲的戰略目標，規劃橫跨金控、人壽、銀行，及產險共同培訓，讓同仁上手上雲專業，並銜接實務專案應用；至今透過該計畫考取 AI 及雲端證照數已累計超過 150 張。國泰人壽也推出「全員GenAI公民計劃」，動員32個部室、培育73名數據種子，推動公司內部AI應用普及化，目前已高達9成內勤員工取得完課認證，更由董總領頭學習AI課程，期能將「人工智慧DNA」由上而下深植組織文化。為讓跨世代、跨族群、多元背景的優秀人才都能發揮潛能，國泰致力於推動「彈性工作」與「員工體驗」，於內部建立多元溝通機制，支持每位同仁自我發展以及優質數位學習體驗等，獲富比士「2024全球最佳雇主」台灣唯一登前百大企業。誠摯歡迎大專院校新鮮人或想轉換跑道的經驗人才，一起加入「國泰共生圈」。
台8線驚傳墜谷悲劇！69歲老翁失聯多日 遺體躺大甲溪床
台中市驚傳一起墜谷意外！一名69歲吳姓老翁日前騎車外出後失聯，家屬焦急報案協尋。警方於5日在台8線36.8公里處發現吳翁機車，經連日搜尋，終於在7日在大甲溪床尋獲遺體。據了解，谷關派出所員警5日執行巡邏勤務時，在東關路一段發現一輛黑色重機車停放在路邊，且鑰匙未拔。經查詢車籍資料，聯繫上車主後得知，該車平時由居住在豐原區的吳姓老父親使用。家屬焦急表示，吳翁日前曾透露想去台電電廠遺址，之後便失去聯繫，已向警方報案協尋。警消獲報後立即展開搜救行動，並與迅雷救援協會組成聯合搜救隊。經過兩天搜尋，7日先是在大甲溪畔發現疑似吳翁的黑色半罩安全帽及深灰色鞋子，隨後更在溪中發現一件漂浮的黑色衣物。搜救人員沿溪床仔細搜索，終於在距離機車停放處約150公尺深的溪床發現吳翁遺體。目前全案已報請台中地檢署檢察官相驗，以釐清確切死因。警方呼籲民眾行經山區道路時應特別注意安全，若發現可疑狀況應立即通報相關單位處理。這起意外也讓家屬悲痛萬分，詳細事發經過仍有待進一步調查。
府城花正開1／台灣國際蘭展今開幕 搭台糖五分車朝聖繁花裝置 首日女性免費入場
時序入春，正是繁花盛開的季節，每年平均吸引超過20萬名遊客購票入場的「2025台灣國際蘭展」，也於今（8）日起在位於台南後壁區的台灣蘭花生物科技園區盛大登場。台灣國際蘭展是世界三大蘭展之一，今年已經邁入第21年，特別以「NEXT 20」為策展主題，象徵台灣蘭花產業持續邁向下一個20年。展場規劃4大場域、5大展館，並結合光影科技與沉浸式體驗，讓大小朋友都能透過活動感受蘭花魅力，展期將持續至3/23。原本台灣國際蘭展全票250元、優待票150元，適逢3/8國際婦女節，今日女性朋友還可享一日限定免費入場。蘭展主題館透過鏡面與蘭花造景打造無限延伸的空間。（圖／魏妤靜攝）在國際景觀競賽作品中可見各國當地風情，例如越南團隊以傳統服飾奧黛與斗笠結合蘭花，獲得銀牌獎。（圖／魏妤靜攝）一踏入位於生活館內的數位沉浸館區，便可見螢幕上播放的影片與垂掛的蘭花交織成景，可以藉此拍出浪漫美照。（圖／魏妤靜攝）說到蘭展4大場域，首先踏入「蘭花廣場」，便可見主辦單位擺放蘭展吉祥物「Orchidsaur」，以超萌姿態迎賓；第二大場域即為集結5大展館的「展覽館區」，包括主題館、競賽館、生活館、商務館及市集館，其中「主題館」以大自然為靈感，將蘭花與地景美學融合，還可見來自日本、泰國、越南等海外團隊參與國際景觀競賽的作品；「競賽館」則展示了專業評審團隊從近千株蘭花中選出最具價值的獲獎品種；「生活館」除了有禮品花展示區、職人花藝設計展演與講座，每天還舉辦不同主題的DIY課程，並有數位沉浸館可以讓大小朋友體驗數位彩繪、欣賞以蘭花為主題輪播的浪漫影片；「商務館」則讓國內外買家與專業人士齊聚一堂，進行蘭花產業交易、開創商機；「市集館」還可選購特色蘭花、花器與各種園藝資材回家，輕鬆妝點居家空間。大小朋友可別錯過彩繪體驗，先自選喜歡的蘭花圖卡，以蠟筆著色、寫字或於花朵上繪製圖案，工作人員便會協助你將作品投影至螢幕上。（圖／魏妤靜攝）「蘭展展期專線」五分車會載遊客往返蘭展展區與烏樹林園區之間。（圖／魏妤靜攝）五分車車票全票100元、兒童票50元，若購買車票時加購蘭展門票還有優惠價。（圖／魏妤靜攝）第三大場域則是睽違21年、台灣再次主辦亞太蘭花會議，邀請國際專家學者深入探討蘭花產業最新研究與未來趨勢的「會議區」；最後則是適合民眾在戶外悠閒體驗的「公園區域」，除了可以乘坐台糖五分車，還能在湖畔走走、到美食攤販自由覓食選購。說到台糖五分車，今年一大亮點便是在「台灣蘭花生物科技園區」與「台糖烏樹林休閒園區」之間推出「蘭展展期專線」五分車，在展期間每日早上9點至下午4點，每小時一班，民眾不妨藉機造訪擁有近百年歷史的烏樹林休閒園區搭乘五分車，來趟復古時光之旅。另為方便民眾前往蘭展會場，展覽期間搭乘大眾運輸工具的遊客可在高鐵嘉義站轉乘大台南公車「黃16-1線」於蘭花園區站下車，或轉乘大台南公車黃9線至台鐵後壁站，再轉乘免費接駁車，詳細交通資訊可上蘭展官網或台南市府交通局網站查詢。曾被用作《我的婆婆怎麼那麼可愛2》取景地的玻璃屋，成為蘭都觀光工廠現在最熱門的打卡點。（圖／魏妤靜攝）若行有餘力或對蘭花情有獨鍾，亦可順路造訪位於台南六甲的「蘭都觀光工廠」。這裡除了常見的觀賞蘭花與色彩各異的珍貴品種，還研發包括身體護理、臉部保養品、蘭花香水精油等商品，並有自製蘭花洗髮精等DIY體驗。之前討論度極高的電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛2》也曾來此取景，蘭都還配合劇組拍攝需求將原本的溫室空間打造為玻璃屋，現在也開放給遊客自由參觀。木造結構的義昌碾米廠頗有歷史感，現也變身蘭展相關小展區，讓蘭花與米糧文化相結合。（圖／魏妤靜攝）因電視劇《俗女養成記》受關注的後壁俗女村可以喝到米啤酒（左），還可預約親子披薩DIY，從發麵團、自己擺料、窯烤等全套體驗。（披薩2人體驗價1,288元，圖／魏妤靜攝）此次蘭展除了蘭花生物科技園區的主展區外，更結合台南兩處知名景點延伸蘭花展示空間。第一處為2024年甫開幕的雅聞湖濱療癒森林，透過花藝老師精心佈置，讓遊客在玫瑰園中也能欣賞蘭花之美；第二處則為擁有百年歷史的義昌碾米廠，透過蘭花裝置點綴碾米器具，民眾還可以預約後壁俗女村的披薩DIY，品嘗用加入火龍果或南瓜等特色麵團製作的窯烤披薩，或體驗用後壁台梗9號米結合芭樂或桂花釀製的風味啤酒，順路走逛《俗女養成記》劇中場景、菁寮老街，讓旅程更有意思。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
不到一天！台電工安連環出包 核三燒完換中火燒
台電核三廠6日發生火警不到1天，台中火力發電廠燃氣機組進出水工程7日也發生火災意外，雖無人員傷亡，但中火1個月內傳出2起火災引起工安隱憂；中市藍營議員促台電出面說明，綠營則認為市府應思考工地安全查核機制。勞動部職安署指出，現場未做好動火管理，將依《職安法》處3萬至30萬罰鍰並勒令停工，台中市環保局也將依《空汙法》對承包商處10萬至500萬元罰鍰。台電電廠接連發生火災，行政院發言人李慧芝7日表示，2次事故雖未影響供電網絡，但台電公司作為國營事業，肩負供電穩定與安全的責任，任何安全疑慮都會造成民眾不安，行政院長卓榮泰非常重視此次連續工安狀況，嚴厲要求經濟部確實督導台電公司究責，不可輕忽廠區安全問題。台電表示，除調查事故原因，將水平展開要求所有工地進行改善檢討，加強承攬商管理，及落實施工安全措施及通報，並強化防火管理教育訓練，杜絕意外事故。台中火力發電廠外的中部施工處排水渠道工程7日上午10時許傳出火警，濃濃黑煙直竄天際，嚇壞周邊民眾。台中港務消防隊獲報後於10時45分撲滅火勢，燃燒面積約150平方公尺。職安署中區職安中心主任林聰偉表示，初步調查，火警疑為工程人員切割鋼筋時火星引燃塑膠模板所致，因現場未做好移離可燃物、隔離切割火花等動火管理，將依違反《職安法》勒令停工，並處3萬至30萬罰款。中火在2月13日曾發生潤滑油洩漏碰觸高溫熱表面，致鍋爐火災受損案，也依法停用並限期改善。由於事隔核三廠火災僅1天，中火就接續發生火警，且還是1個月內連傳2起火災事件，讓附近居民膽戰心驚，感嘆海線除了要忍受空汙，還要為工安的不定時炸彈忐忑不已。國民黨議員林昊佑認為，未來中火燃氣機組完工若發生火警，台電能否確保安全無虞？他認為台電應出面和鄉親說清楚講明白；民進黨議員張家銨指出，中火是中台灣關鍵基礎設施，市府主管機關應重新思考工地安全查核機制，並提出把關對策。中市府環保局指出，市府透過AI判煙系統於第一時間掌握汙染情形，因大量濃煙有粒狀汙染物散布於空氣中，已違反空氣汙染防制法，將依法告發汙染行為人承包廠商，可處10萬元以上、500萬元以下罰款。
四環豪華掀背新篇章 全新Audi A3 Sportback 一眼就耀
全新豪華都會掀背車 Audi A3 今日耀眼登台，全車系建議售價自139萬元起，延續四環新世代家族設計語彙，以卓越設計、先進科技搭載新世代動力系統，滿足消費者對於豪華掀背車的期待。Audi A3 Sportback不僅展現品牌對細節的極致追求，更兼具靈活操控與舒適駕馭體驗，完美契合都會生活的多面需求，敬邀即刻體驗。台灣奧迪總裁安薩瑞 (Rahil Ansari) 表示：「Audi A3 是四環品牌A 級距的重要基礎，今日台灣奧迪帶來最新進化的 Audi A3，不僅在外觀與內裝上持續創新，更融入更加智慧的駕駛輔助，為都會生活打造更便利的駕馭體驗，敬邀全台車迷朋友親臨體驗。」前衛創新的風尚引領者 設計潮流新典範設計是Audi品牌的靈魂所在。身為四環旗下最具代表性的掀背車款，Audi A3車系自問世以來，不僅開創豪華品牌的掀背車級距，從經典掀背車身比例到細膩雕琢的線條，每一代A3展現對細節的極致追求，更四度榮獲德國金舵獎的最佳小型掀背車殊榮，成為潮流的風向標。l 新家族外觀設計： 全新2025年式A3 Sportback 延續車系一貫設計傳承，展現出更具流線的外觀造型，車頭採用全新六邊稜角水箱護罩樣式，搭配前保桿下方大型斜角進氣口，釋放出鮮明運動氣息，車側採用內凹鈑件折線設計，賦有C柱獨特傾斜感，尾部楔形燈組與周圍肩線勾勒出充滿力量感的線條，搭配尾翼和擴散器設計，使全新Audi A3 Sportback展現具有跑車般的風格。l 全面搭載1.5 升輕型複合動力： 實現效能與節能兼具2025年式A3 Sportback全面搭載新世代動力選擇：30 TFSI車型升級搭載1.5升直列4缸缸內直噴渦輪增壓引擎， 擁有116匹最大馬力及最大扭力220 Nm，配合尖端技術調校，不僅展現平順運轉駕駛感受，油耗表現亦達到18.9 km/l。35 TFSI車型的1.5升引擎則提供最大馬力150匹與250 Nm最大扭力，搭載CoD主動汽缸管理系統，可在低中負載下關閉兩個汽缸運作，進一步提升燃油效率。兩款引擎均搭載Audi最新的48V輕型複合動力系統，結合啟動馬達，實現引擎熄火滑行及平順起步，不僅降低耗能，帶來更卓越的節能效果。l 進化燈光科技： Audi引以為傲的先進燈光技術也在全新A3 Sportback 中全面進化，全車系標配含3組數位光型變化的LED極光頭燈組，給予用車安全與細節質感；advanced進化版車型以上另標準配備Matrix 矩陣式 LED 頭燈，提供智慧防眩功能、4組數位光型變化及離家/返家的燈光展演，兼具設計與照明功能。 l 個性數位化座艙： 2025年式A3 Sportback 內裝設計以科技為核心，採駕駛導向的數位化座艙，滿足個性化用車需求，advanced進化版車型以上配備12.3吋Audi全數位虛擬駕駛座艙plus，搭配10.1吋MMI多媒體觸控螢幕，內建手寫辨識功能，支援Audi智慧型手機介面與無線充電座，以直覺整合設計，讓駕駛輕鬆掌控科技便利行車生活。全車系標配雙前座四向電動調整座椅以及三區恆溫空調系統，advanced進化版車型以上更配備多彩環艙氛圍套件，營造富科技感的車內氛圍。l 全車系完整主動安全配備： 全新 A3 Sportback 標配完善的駕駛輔助系統，提供全方位行車守護，涵蓋 ACC 主動式定速巡航控制、塞車輔助、前方預警式安全防護、主動車道維持與偏離警示、主動緊急待援輔助、車道變換輔助（盲點警示）、離車安全警示、後方橫向車流警示以及自動停車輔助等智能科技，確保全車乘員每趟旅程享有安心無虞的駕馭體驗。l 全新車色釋放個性魅力：不僅延續品牌經典設計語彙， Audi A3 Sportback更在車色上推陳出新，提供多達10種以上的精選車色，滿足不同消費者的個性化需求，此次更新增低調奢華的「銀箭灰」、「星夜藍」，到活力四射的「赤焰紅」與「軍裝綠」四種顏色，無論您喜愛何種風格，皆能找到自我代表色，展現與眾不同的專屬個性魅力。右起台灣奧迪行銷處長 何宜倫、台灣福斯集團暨台灣奧迪總裁安薩瑞 Rahil Ansari、台灣奧迪通路發展處長 Frank Lohwasser、台灣奧迪銷售處長 Nikolai Martens。（圖／Audi提供）。即日起至2025年3月9日止，四環豪華掀背Audi A3 Sportback將於台北華山劇場、台中PARK2 草悟廣場及SKM Park Outlets 高雄草衙同步展出，敬邀親臨一同探索年輕時尚魅力，以全新視角迎接蛇年新春的嶄新旅程，欲了解更多Audi A3 Sportback產品資訊，還請洽全台授權展示中心或造訪Audi Taiwan 官網 。
研究曝「每周吃2次優格」！罹大腸癌風險降低 營養師：選擇這款
大腸癌是國人第二大盛行癌症，甚至有年輕化的趨勢，與現代人生活作息不正常有關聯。營養師老辜點出，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加。老辜於臉書粉專《老辜營養與科學》發文指出，2025年的2月，一篇研究指出長期規律吃優格，與特定大腸直腸癌的風險降低有關，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加，尤其對於近端結腸癌的預防，有較好的保護作用；研究也進一步發現，相較於少吃優格的族群，每周吃2次以上優格的人，罹患大腸直腸癌的風險明顯降低。●優格護腸機轉1. 益生菌與腸道健康優格中的雙歧桿菌，藉由平衡腸道微生物菌群、促進腸道蠕動的順暢、抑制有害菌、維持腸道屏障功能，並產生具有生物活性的特殊胜肽，以及促進腸道黏膜健康的「短鏈脂肪酸(SCFA)」等物質。2. 抗發炎與免疫調節雙歧桿菌藉由產生SCFA，而對腸道提供了一系列的保護，如抗氧化、抗發炎，以及免疫調節的抗癌幫助。同時，動物實驗也證實了雙歧桿菌，能降低腸道促發炎因子(如TNF-alpha、IL-6)的含量。最終，增強了腸道屏障，而保護了腸道黏膜組織，預防細菌滲透至腫瘤組織，避免組織癌化。3. 對近端結腸的保護雙歧桿菌，還可能藉由調控bile salt hydrolase的活性，分解膽汁酸。這樣對於膽汁酸的調控，也進一步影響了近端結腸的微生物菌群。最終，對致癌風險有降低的幫助。老辜進一步將此研究數據，結合台灣衛生福利部的「每日飲食指南」，整理出3個營養師版本的建議。第一，頻率與份量，建議最理想，按照「每日飲食指南」的每日乳品類，攝取1.5-2杯（每份為一杯的優酪乳240毫升，提供熱量約為150大卡，蛋白質8公克等），或者依照此研究的份量，每周至少攝取2-3份優格，並且長期規律執行，效果最佳；第二，選擇無糖優格，並確認含有活菌株（如雙歧桿菌或乳酸桿菌等）；第三，結合高纖維食物（益生元），例如燕麥、新鮮水果，或者不同顏色的綠色蔬菜，藉由增強益生菌與益生元的協同作用，提升腸道的健康效益。至於誰適合吃，老辜表示，腸道不適（如便秘、腹脹）或飲食纖維不足的人、有大腸直腸癌家族史，尤其是近端結腸癌高風險者、追求健康生活的我們，同時補充優質蛋白質、鈣質、益生菌等。老辜提到，優格是一種發酵乳製品，富含蛋白質、鈣及活性益生菌（如乳酸菌），促進腸道的健康，長時間的流行病學研究也發現，規律攝取優格與第2型糖尿病、心血管疾病死亡率，以及全因死亡率等的風險下降有關，這也表示，對於代謝與心血管健康具有保護作用。老辜說，過去的腸道研究發現，多吃優格與降低Clostridium difficile影響的腹瀉，以及發炎性的腸道疾病有關，這可能，也與益生菌調節了腸道微生物菌群有關，還有，多吃優格與大腸直腸癌風險降低的原因，可能是因為當中的抗發炎作用，以及腸道屏障強化作用有關。老辜強調，均衡飲食，仍是預防大腸直腸癌的基石，尤其足夠蔬果的攝取，以及減少超加工肉品的攝取等，優格，是其中的助力，而非唯一的依靠。
台中火力發電廠起火「初估損失200萬」 台電道歉：深切檢討
台電台中發電廠今（7日）上午10時許發生火警，濃煙竄升空中，因工人進行切割鋼筋時，火花不慎引燃暗渠的塑膠模板，導致起火燃燒，員工立刻通報消防隊進行協助，於10時59分將火勢撲滅。此事損失金額初估20萬，台電深表歉意並深刻檢討，除調查事故原因外，將水平展開要求所有工地進行改善檢討，以杜絕意外事故。台中消防隊指出，今天上午10時6分獲報，火力發電廠戶外模板發生火警，出動11車28人前往搶救，10時37分將火勢控制，10時59分完全熄滅，無人員傷亡，燃燒面積150平方公尺，財損初估20萬元（承商的鋼筋及模板）。台電說明，「台中電廠新建燃氣計畫-進出水暗渠工程」上午10時左右在台中電廠中央路底（第六工作面）進行鋼筋切割工作時，施工過程所產生之火花不慎造成周遭暗渠塑膠模板起火燃燒。台電強調空壓機廠房距離2號機約50公尺，不會影響機組安全，輻射亦無外洩之疑慮，請民眾放心同時也補充，核三廠空壓機廠房南側發生冷卻水塔（地面直立，直徑3米、高度3米，塑膠材質）火警事件，不影響發電及爐心安全。台電表示，針對火警事件引起各界關注，深表歉意並深切檢討，除調查事故原因外，台電將水平展開要求所有工地進行改善檢討，加強承攬商管理，及落實施工安全措施及通報，並強化防火管理教育訓練，以杜絕意外事故。
台中火力發電廠祝融之災損200萬 疑承攬商施工不慎所致
台中市龍井區火力發電廠7日上午10時發生火災，警消接獲通報後，旋即抵達現場救助，火勢於1小時內撲滅。對此，台電表示，為承攬商切割鋼筋不慎，火星造成塑膠模板起火燃燒所致，事件並不影響機組運轉，也無人員受傷。稍早台電透過新聞稿表示，約莫今日10時，場內正進行新建燃氣計畫海水渠道興建工程時，承攬商在切割鋼筋時不慎，火星造成塑膠模板起火燃燒。在向警消通報後，消防署台中港隊迅速抵達現場救援，共派出11車28人，並成功於10時59分將火勢完全熄滅，所幸無人員傷亡，且不影響機組運轉。燃燒面積為150平方公尺，財損部份初步估計為200萬元，其中包含承攬商的鋼筋及模板，起火原因由火調人員持續調查中。