20校
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「蹲點‧台灣」建立世代連結 大學生利用科技傳承社區文化
第十五屆「蹲點‧台灣」於12月13日舉辦成果發表暨頒獎典禮，共頒發五大獎項肯定學生們的行動，來自20校、30系的大學生們以及全台11個縣市的社區代表齊聚一堂，分享今年的豐碩成果。中華電信基金會林榮賜董事長也到場向參與學生及社區表達感謝，今年擔任大賞獎評審的國立政治大學廣播電視學系王亞維教授、關鍵評論網楊士範創辦人、社計行動楊振甫執行長也蒞臨現場，一同肯定中華電信基金會以電信專業結合青年學子的創造力耕耘偏鄉社區，將數位應用融入蹲點服務，協助社區產業發展、縮短城鄉落差，成為推動台灣社區永續的重要助力。第十五屆「蹲點‧台灣」共21組大學生(每組2人)參與，於今年暑假，足跡遍布全台11縣市，走進20個社區，發揮自身專長為偏鄉提供多元服務，陪伴社區居民度過精彩暑假。13日典禮中頒發網路行銷獎、數位多媒體創作獎、社區紀錄片獎、最佳服務獎，和最大獎「蹲點‧台灣 大賞獎」等五大獎項，獎勵用心投入的團隊，其中「大賞獎」獲獎學生與社區代表更暖心互道感謝，氣氛溫馨動人。本屆學生們觀察到偏鄉人口外流以及數位落差問題，也直接導致在地文化面臨失傳危機，對此，不僅設計創意課程活絡長者身心靈，也教導學童使用手機紀錄家鄉故事，建立跨世代溝通、落實社區永續發展。其中，東華大學的林子恩與謝芷芸，在花蓮福音部落帶領當地學童與長輩用手機記錄生活，促進跨世代對話與互動；而在花蓮靜浦部落，來自屏東大學的顏毓萱與陳芊卉則是用影像記錄豐年祭和族人故事，並在各大社群平台上分享傳播，不僅讓外地人認識部落文化，也幫助文化保存與流傳。成果牆照片（圖／中華電信基金會提供）。此外，學生也帶入行銷思維，藉由數位助力讓地方產業走出社區，逢甲大學的張芳瑜及楊詠馨幫助桃園新屋愛鄉協會完善社群經營、網路商店運作，助社區石滬文化產業的行銷腳步更穩健，而推廣行動還將延伸至後續的畢業專題。臺灣師範大學的陳晉與陽明交通大學的張今菁，為長年照顧在地弱勢學童的台中天恩社區關懷協會建置專屬網頁，傳揚協會故事並推廣協會商品，還進一步讓協會老師學會網頁更新，使協會掌握數位應用能力，未來能持續自主發聲。中華電信基金會董事長林榮賜表示，中華電信基金會自2006年成立以來，結合中華電信專業與關懷陪伴的理念持續深耕社區，致力縮短城鄉落差。今年中華電信也在各項永續獎項上獲得殊榮，而獲獎便是肯定中華電信與基金會共同透過數位賦能落實社會責任、推動社區發展的作為。未來中華電信也將持續攜手基金會，以優質的數位科技服務，支持社區前進，藉由年輕世代的創造力與數位力促進社會共融。中華電信基金會與國立政治大學廣電系共同舉辦「蹲點‧台灣」活動，自2009年起，已有超過40所大學、80科系、將近700位學生參與，十五年來足跡遍布全台90個社區。今年第十五屆的學生完成豐富的創作與紀錄成果，共有5件數位多媒體創作、16支紀錄片、400多篇日誌、上千張照片，完整作品也已於「蹲點‧台灣」活動網頁開放閱覽，邀請社會大眾跟著蹲點青年的腳步看見珍貴的台灣在地故事。詳情請上網搜尋「蹲點台灣」。2024第十五屆「蹲點‧台灣」成果：https://youth.chtf.org.tw/achievement
「紐」乳海嘯2／「班班喝鮮乳」難敵零關稅強敵 專家倡國產牧草拚降鮮乳成本
面對國際禁令或農特產輸入的影響，政府為了搶救國內產業，從前朝政府迄今逐步將對策由原本的軍隊轉向國教系統，先後提出「班班OOO」政策，然而因為大都採急就章、頭痛醫頭的即興式對策，從施行成效來看往往陷入虎頭蛇尾，事倍功半。零關稅紐西蘭乳2025年12月全面襲台，台灣酪農惴惴不安，農業部則緊急在7月宣布，與教育部合作「班班喝鮮乳」計畫，砸新台幣44億分4年，提供每屆約130萬名國小與幼稚園學童，每周喝190毫升鮮乳2次。然而，冷鏈宅配利樂包鮮乳到小朋友手中至少要19元成本，但農業部最多補助每人每次14元，若要如期如質完成鮮乳運送，必須要地方政府再以配合款支應，不少學校只好改以「保久乳」替代，儘管營養差不多，卻也因名不符實挨批。一名酪農直言，由於台灣的乳牛大多來自溫帶的「荷蘭牛」，近年夏天氣溫頻頻創高，牛隻冬夏產乳量也別，冬天每牛日產乳30公斤沒問題，夏天要產28公斤就很拚，而夏天又是手搖飲料旺季，一來一往之下，冬天多收的乳量，便會製作成優格或保久乳，營養價值其實沒有問題，而目前因冷鏈設備與補助未到位，超過7成5的學校已表明將以保久乳代替，但家長與學生對「班班喝鮮乳」政策印象已成，若拿到手上不是預期的「臺灣鮮乳」而是保久乳，恐釀失望反效果。全台2.5萬家手搖飲與1.3萬家超商現做飲品市場，讓乳品供應量居高不下，酪農呼籲要多宣傳，讓消費者充分掌握乳品資訊。（圖／CTWANT資料照）顏志輝表示，自己很難期待「班班喝鮮乳」能拯救酪農產業，但對「食農教育」仍可起正面效果，把喝鮮乳的習慣培養起來正確的，畢竟乳製品攝取量也是先進國家指標，台灣應該正面看待，只是這項政策能持續多久，令人懷疑。台大動物科學系特聘教授徐濟泰指出，零關稅「紐」乳襲台已是定局，台灣酪農務必試著轉型。首先，酪農必須認清局勢，儘管目前仍是農業部重點補貼對象，對「紐」乳海嘯體感衝擊不深，但酪農業必須警覺該「瘦身」。徐濟泰直言，補貼用意在緩和瘦身陣痛，以科技化提高單位產能，讓每頭牛有效泌乳量能緩步上升，像工研院近期就整合農工智慧科技，幫乳牛量身體質量指數（B.M.I.），精準控制飼料量。第二，台灣高達7成乳牛用牧草為紐西蘭等國進口，體積大的特性讓運送成本壓不下來，因此國內僅部分短期休耕地或老農無力耕種的農地，零碎式地栽種牧草，總產量在多年推廣下，2023年好不容易突破5成乳牛飼料市佔率，與進口牧草分庭抗禮，國內的土地應該朝向牧草產業發展。前中華民國酪農協會理事長顏志輝指出，買鮮乳時要看「台灣鮮乳」標章就對了，但超商與飲料店拿鐵消費者則較難掌握乳源，呼籲政府介入，要求店家誠實標註乳源。（圖／記者劉耿豪攝）徐濟泰呼籲，若要有效搶救酪農業，不妨從牧草端下手，由政府主導台糖等國營事業土地，出租提供青農做牧草耕種之用。有機農業盛行的今天，其實像玉米穗、地瓜藤、有機黃豆、黃豆藤等蔬果副產物，在無農藥耕作下，多數可以作為牛隻飼料來源，可惜目前不少農戶資訊沒更新，不知道能這樣善用副產物，酪農與菜農媒合平台更是有限，有賴農業部出力整合。回顧全台「班班」系列政策，濫觴於2022年蔡政府，當時中國大陸不再給予台灣石斑魚享有出口優稅，導致我方輸出銷量遞減，農委會便與教育部在全國中小學推動「班班吃石斑」政策，拚去化石斑魚穩定產能，但因小朋友不愛魚腥味，團膳業者烹調石斑魚方式也不如餐廳多元，推動窒礙難行，九個月便草草收場。無獨有偶，2023年4月我國鳳梨盛產，當時農委會農糧署便宣布與農民及團膳業者合作，讓國產鳳梨入校園午餐作為食材使用，搓合20校使用100公噸鳳梨，農委會沒有能力預警各項農漁產品及調配產能，外界早批其為「義和團式去化」，只是當年政府多將滯銷的農產從運人轉至國中小學生罷了。一名酪農直言，石斑魚與鳳梨前例斑斑可考，如今農業部有意複製成「班班喝鮮乳」，拚穩定台灣酪農業產能，但這種即興式口號治國，沒有詳加考慮加工成本，像石斑實施不到9個月就收攤，現在要拿「班班喝鮮乳」救農業，「只是迴光返照」他說。
任教逾20校…王牌名師自爆遭美工刀襲擊 學生書包赫見「4違禁品」
新北一所高中的附設國中部25日傳出兇殺案，國三男學生遭另名男同學持彈簧刀攻擊頸部，當場血流不止，失去生命跡象，緊急送醫救治，但仍於昨（26日）搶救無效，引發外界譁然。這也讓曾待過20間學校的王牌名師楊鵬淵有感而發，坦言過去遇過「美工刀襲擊」，還在學生書包內發現各種違禁品，讓人憂心校園安全問題。楊鵬淵是國高中的社會科老師，任教超過20間學校，他坦言曾遇過各種校園霸凌事件，自己也差點被美工刀攻擊，但往往處理不了了之，或是當事人不追究就好，結論是「盡量沒有消息就是好消息」。楊鵬淵指出，現在是大人權時代，課本會教孩子大量的人權概念，他想起小時候就讀基隆私校，會不定時進行安全檢查，如果沒有美術課，卻出現美工刀，就是違禁品。楊鵬淵曾任教超過20間學校。（圖／翻攝自楊鵬淵臉書）然而現代因為隱私權問題，也不太能做，加上網購方便，什麼都買得到，楊鵬淵過去就在學生的書包看過各種離奇的物品，包括甩棍、電擊棒、辣椒水、蝴蝶刀，但他們無法翻學生的書包，「小朋友回家妖魔化一下教師，家長可能就帶民代衝來學校了」。事實上，發生事情的學校，楊鵬淵原本之前要去，當時就被一堆前輩阻止，如今看來似乎可以預見，前輩會勸告是有原因的。
20校採購100噸鳳梨！ 將實行班班吃鳳梨？農糧署做出回應
時序進入國內鳳梨產季，全台3600所學校中，農糧署輔導的鳳梨產業策略聯盟、全國餐盒公會等於推動本學期首波20間學校擴大採用優質鳳梨入菜，總採購量達100噸。至於是否繼「班班吃石斑」後成「班班吃鳳梨」，農糧署否認有此規劃。農糧署與鳳梨產業策略聯盟、全國餐盒公會等於今(18)日舉辦「鳳上美味-食在安心」台灣優質鳳梨進入校園午餐食材發表記者會。農糧署長胡忠一說，「食農教育法」通過滿周年，鳳梨、香蕉、紅豆、文旦等都有成立產銷聯盟，如果小農國家不團結，進口的農產品價低量多，國內農民很難與之競爭。至於是否要推「班班吃鳳梨」？胡忠一指出，去年12月就已經核定要在今年將鳳梨做為食農教育推廣的食材，強調沒有要推動班班吃鳳梨的政策。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，營養午餐使用鳳梨入菜已經行之有年，業者過去大多用進口的鳳梨罐頭，因為更好處理，這2年農糧署推廣使用國產食材後，餐盒公會也積極找代工廠協助前端的削皮和截切，讓規格化食材可以方便入菜。陳明信說，因為政府有補助使用國產食材的獎勵金，加上這幾年鳳梨價格相當實惠，水果也鼓勵使用國產鳳梨，目前看來成本尚可應付，不過目前鳳梨還是人工削皮，農糧署或許也能補助業者採購削皮機。鳳梨產業策略聯盟秘書長李翎竹受訪表示， 推廣鳳梨入菜一方面希望食農教育能扎根到校園，再者過去營養午餐大多使用進口鳳梨罐頭，因此有和全國與各縣市餐盒公會討論，很多問題也要溝通，例如鳳梨入菜的好處、會不會太甜等。李翎竹指出，雖然校園午餐的競賽每次都有鳳梨入選，可是發現午餐平台使用鳳梨的情形並不多，後來去了解後發現削鳳梨是團膳業者的一大支出，也影響員工的使用意願，目前新竹已有一家業者能協助削皮與截切，至少目前削皮上應有初步的解決方案。
BNT疫苗未準時配發 北市20校無法如期施打
BNT疫苗校園接種在22日開打，但中央原訂今日應配發的BNT疫苗尚未發到學校，北市教育局副局長陳素慧表示，排定10月5、6日做BNT疫苗接種的20所學校，接到衛生局通知因無法及時配發疫苗，因此要重排施打日程，預計10月8、9日再打。北市衛生局專門委員歐佳齡中午受訪時證實，28日配發的BNT疫苗，中央到現在還沒配發，不曉得何時會發下來，確實因此會有學校受影響，希望中央能盡快說明，以因應配合校園疫苗接種的作業。