300碗
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雲林「碗粿父女」虧本也要賣！顏清標霸氣訂160碗 親赴斗南取貨
斗六市一所國小五年級女童幫爸媽賣碗粿，誤把「買10碗粿就送1條蘿蔔糕」的促銷訊息打成「買碗粿就送蘿蔔糕」，其父認為誠信重要，花近4萬元照做，給孩子一個身教。大甲鎮瀾宮董事長顏清標得知後霸氣下單做多少他全包，不過因家庭製作數量有限，最後買了160碗，顏用6日下午透過視訊告訴這家人「好呷、好呷！」顏清標5日得知賣碗粿的林爸爸教導女兒誠信買賣的故事，又得知他們所賣的「陳媽媽碗粿」曾被棄單，最高紀錄300碗，霸氣下訂500碗，但得知夫妻倆人力有限，改訂6日所有剩下的碗粿，林爸爸一天最多蒸400碗，6日剩160碗賣給顏清標。雲林縣長張麗善（右）向碗粿女孩林小妹妹訂5000元碗粿，林小妹妹立刻拿筆記下訂單，左為林媽媽。（圖／中國時報周麗蘭攝）林爸爸說，顏董很客氣，主動說不要送去大甲划不來，約在斗南，他來取貨就好。顏清標以一碗40元買，林家雖婉拒多次，但顏清標堅持。雲林縣長張麗善6日下午低調到林家拜訪、買碗粿時，顏清標也剛好到斗南，他用視訊向林媽媽稱讚「好呷、好呷！」也稱讚張麗善體恤民情，張麗善回答「我們標哥都做好事的，好吃要繼續喔。」林媽媽向顏清標致謝「媽祖給您保佑」。雲林縣長張麗善當場品嘗碗粿，左為林小妹妹，右為縣府教育處長邱孝文。（圖／中國時報周麗蘭攝）張麗善稱讚林父給孩子「誠信」的家教，令人佩服；林父回答說，女兒不可能一輩子跟他賣碗粿，如果有一天她做其他事情賴皮的話那他就白教了，如果女兒能夠懂事的話，這樣就價值了。「陳媽媽碗粿」一碗30元，張麗善原本想以一碗50元買100碗，就讀小五的林小妹妹說不行，堅持只能賣30元。「陳媽媽碗粿」在斗六蒸炊但沒有店面，完全透過電話或臉書訂購。（圖／中國時報周麗蘭攝）林媽媽說，大家對女兒很好，常會送她東西吃，也會想賣她便宜一點，但不論少5元、10元她都不要，她覺得做生意的人都很辛苦，不能貪別人的便宜。「陳媽媽碗粿」在他們斗六的家中蒸煮，但沒有店面，完全透過電話或臉書訂購，蒸好就出門，全家人一起出動送貨，曾經跑過豐原、新竹、羅東、竹北、宜蘭，除了碗粿，冬天也賣蘿蔔糕。
成本最高的身教故事！雲林小五女童賣碗粿養家 曾被棄單300碗淚往肚吞
承擔「錯誤」需要多大勇氣？來自雲林的碗粿父女，因為女兒在粉專上將公告「買10碗粿就送1條蘿蔔糕」，誤打成「買碗粿就送蘿蔔糕」，造成顧客搶訂，這位林姓父親毅然決然「實現諾言」，這算虧本也要賣給顧客！碗粿父女四處擺攤，料好實在又好吃也累積了不少粉絲。（圖／三立新聞網）根據《三立新聞網》報導，這位父親寧可虧本賣給顧客的目的，就是要讓跟著學做生意的女兒學到「誠信」，不過經了解碗粿爸的家庭狀況，才發現其實他們一家的狀況非常不好，由於妻子生病，加上最小的兒子有發展遲緩情況，於是這對父女趁著假日賣碗粿，支撐全家收入來源。「好吃的碗粿」雲林小五女童相當懂事，跟著爸爸四處賣碗粿從不喊累。（圖／三立新聞網）報導指出，碗粿爸之前賣鹹酥雞，但擺攤時間長又無法兼顧生意和家庭，而原先在大賣場專櫃賣衣服的妻子，因為一次跌倒意外造成腦幹出血後，只能在家休養，為了照顧愛妻，林先生收掉鹹酥雞攤，一邊在家備料照顧妻子，周末假日擺攤賣岳母傳給他的傳統碗粿，估計一個周末下來，有四到五千塊收入，這筆款項就是一家五口的生計。弟弟發展遲緩，碗粿妹還得充當起小小保母，帶著弟弟一起擺攤。（圖／三立新聞網）除了妻子生病外，家中還有發展遲緩的兒子，林先生擺攤時，也會帶著兒子出門，就讀小五的女兒除了幫忙照顧生意，還會當起臨時保母，周末假日時，一家三口就會在新竹、斗南和彰化地區擺攤，經常一站就是好幾個小時，但是碗粿爸表示並不覺得辛苦，「二姊（二女兒）就像小媽一樣」，林先生表示，孩子懂事，也是他打拼的動力！碗粿小妹的懂事，令許多顧客都對她豎起大拇指。（圖／三立新聞網）碗粿爸表示，不少顧客會透過私訊向他下訂，但常常「忘記取貨」，遇上零星棄單，林先生還可以送給育幼院或是鄰里老人家享用，「但曾經一次遇到大量棄單將近300碗…」，加上碗粿無法久放，「一放碗糕皮皺…後來就只能倒掉了」，這樣的情況就等於白忙了，因此林先生表示，「我們一直都沒有再多說什麼，只是改變作法看能不能減少損失」，生意不好做，但碗粿爸仍感念客人的照顧和捧場，憑藉這小小一碗的碗粿，照顧全家人的生活。
拉麵與居酒屋在一起了！今天盛大開幕 這八天推出限量拉麵全品項7折
來自北海道的えびそば一幻拉麵，堅持每日早上現場熬煮蝦頭為湯底，濃郁的蝦湯拉麵讓人一吃就上癮。人氣超旺的胡同燒肉，精選新鮮食材搭配調味，當然還有烤功厲害的服務人員，在頂級燒肉排行榜總是名列前茅。沒想到這兩家超厲害的餐廳，在Global Mall板橋車站推出獨家首店「一幻拉麵X胡同居酒屋」，於10月24日開幕，結合蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排、及手壓精釀啤酒，跨界重量級的夢幻組合一次通通吃得到。一幻拉麵的招牌蝦味拉麵。（圖／Global Mall提供）最近很夯的「吃多少算多少」秤重牛排。（圖／Global Mall提供）除了兩家特別的經典菜色，「一幻拉麵X胡同居酒屋」也推出近期最夯的「吃多少、算多少」秤重牛排，牛排以秤重及肉種決定價格，可依喜好選擇嫩肩牛排、肋眼及紐約客牛排，客制化的用餐方式，輕鬆品嘗沒有負擔。其中「焱選嫩肩牛排」嚴選澳洲牛肉瘦肉較多的部位，肉質鮮嫩有嚼勁，再淋上胡同燒肉特製醬汁，誘人的鐵盤滋滋作響配上洋蔥蒜片，真的很過癮。若是豪邁的肉肉控，則可以選擇「焱選紐約客牛排」，肉質較緊實，大理紋石油花分布均勻，肉感十足。串燒種類豐富，適合好朋友下班後來這裡輕鬆聚餐。（圖／Global Mall提供）還有一道特色菜色就是日式串燒，肉品像是「厚切牛五花」、「厚切松阪豬」多選用與「胡同燒肉」相同等級肉質，再淋上胡同招牌秘製烤肉醬，甜味帶有奶油及蒜香，令人食指大動。還有「焱烤鯖魚」、「午仔魚」及「小草蝦」等海鮮都是新鮮現烤，鮮甜海味讓味蕾超滿足。另外「墨魚香腸」也很值得推薦，嚴選上等花枝及墨魚餡料，鹹香海味絕對是搭配啤酒的不二首選。「墨魚香腸」的鹹香口感超適合配啤酒。（圖／Global Mall提供）※「一幻拉麵X胡同居酒屋」開幕優惠10/24~10/31：拉麵全品項7折(每日限量300碗)、金色三麥精釀啤酒不限品項限量特價150元/杯（每日限量 30 杯）11/1~11/3：消費滿600元以上，即贈一份牛排造型蛋糕（每日限量 10 份）一幻拉麵X胡同居酒屋地點：Global Mall板橋車站2樓戶外餐廳區
驚悚吞入口！ 超獵奇「食人魚拉麵」限量1千碗
日本專門為電影「聖誕夜驚魂」出現的角色「假期傑克（Holiday Jack）」辦的活動，訂於9月20日至23日舉辦，最特別的是會有「食人魚拉麵」這道怪奇料理，限量1千碗。20日只有100碗，21至23日則每日提供300碗。價格為3,000日圓（新台幣895元）及2,500日圓（新台幣746元）兩種。「食人魚拉麵」用2千隻、總重量約300公斤的食人魚做湯底，再放入整隻食人魚做為佐菜。主辦單位表示，「這是一生難得一次的體驗」，而且菜單設計及調味都是由淺草最有名的拉麵店「成田屋」負責開發，保證提供最佳的味道。其實，食人魚又叫食人鯧，屬於「可食性」魚種。雖然它會攻擊人，但每年仍然有大量的食人魚遭到人類的捕捉並食用。像南美亞馬遜流域附近的土著，他們很喜歡直接將食人魚放在火上烤來吃。至於以口感上來說，由於食人魚攻擊性較強，游泳速度比較快，身上的肉會比較厚實，吃起來相當有嚼勁的，唯一的例外是腹部的肉較嫩滑，魚皮膠質也厚。會場暫訂在東京的西淺草區，票可以先行購買，售完為止，若只想要當天才試著買票的話，說不定會落空。