400元
」 唐治平![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/93/361293/sm-f4414e122fae1bcefc606acdfeb68cb7.jpg)
烘焙新選1/全台首間艾許奶油授權專門店 深法新品牌「森夜Bread & Coffee」插旗台北東區
無論是三餐可充當主食或佐餐的麵包,抑或療癒身心的甜點,千變萬化的烘焙品項總能在生活中佔有一席之地。記者這次也蒐集了4家今年新開幕、各具特色的烘焙店家,不妨挑一天前往朝聖品嘗。8月下旬在熙來攘往的台北東區街頭,突然出現了一間彷彿北歐或法國鄉間常見的小木屋造型店面,門口圓滾滾的貓頭鷹logo討喜地歡迎來客,窗貼上還可見法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油品牌認證,原來這是自網路起家亦有實體店面的人氣品牌「深夜裡的法國手工甜點」(簡稱深法)最新力作「森夜Bread & Coffee」。由於全店奶油系列產品皆以ÉCHIRÉ艾許奶油製作,也成為全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」同時取得商標使用授權的專門店。與只賣甜點的深法不同,森夜首度跨足麵包品項,加上咖啡、飲品超過5成占比,甜點提供則約3成以下,將來甚至還會提供麵包餐、開設餐會與香檳趴,讓麵包與飲品、食材搭配迸發出更多可能,創辦人Rick笑說:「我們想嘗試開發艾許奶油的100種吃法。」外酥內軟的「可頌」充滿細緻高雅的乳香與堅果香氣。(90元/個,圖/侯世駿攝)都屬於愈嚼愈香品項的「酸種麵包」(前,240元/個)、「巧巴達」(90元/個),適合做成開放式三明治或夾餡品嘗。(圖/侯世駿攝)法國ÉCHIRÉ艾許奶油為AOP法定產區管制認證的奶油品牌,其絕佳化口性和餘韻悠長的高雅香氣,讓Rick成為愛用者。他也提到艾許雖因對乳源和製程嚴謹加上產量較少,而成為頂級奶油代名詞,但「奶油其實是很貼近生活的東西,沒有那麼高不可攀。」因此他希望透過相對樸實不花俏的烘焙品項,突出艾許奶油的特色,並透過合理定價與氛圍輕鬆的空間,讓大眾都能輕易地走進來。森夜首發開出的6類麵包都是單吃富有香氣與獨特口感,但搭配任何東西亦適合的百搭款。例如奶油控不可錯過的酥脆「可頌」和綿細柔軟的「布里歐」,都是經過艾許奶油加持、風味香濃不膩的必買清單;此外,店內亦限量供應法棍、酸種麵包、牛奶吐司與巧巴達等品項,未來在正式營運後,這些原味麵包還會搭配歐陸料理名廚Fernando宋建良監製的西芹牛肉洋芋泥、雞肝醬與松露抹醬,或是湯品、燉肉等,組成豐儉由人的多款麵包餐。若再來杯經烘豆品牌、咖啡館設計的專屬配方豆咖啡,或是沁涼爽口的氣泡飲,更是一大享受。「費南雪」、「瑪德蓮」、「塔皮餅乾」、「艾許奶油千層酥」可單片購買,亦可選購牛奶盒禮盒款。(禮盒依點心種類180元~230元,圖/侯世駿攝)10月開幕後預計推出甜點販售,例如「艾許卡士達千層酥」(左上)、「艾許巴黎泡芙」(右上)、「艾許奶油夾心餅乾」。(價格未定、依現場為準,圖/侯世駿攝)適合單人的麵包餐預計於正式開幕後提供,價位預計落在300~400元間。(圖/侯世駿攝)當然原本深法的強項「甜點」亦沒有缺席,例如以可愛牛奶盒造型設計的限量小禮盒,便放入100% ÉCHIRÉ艾許奶油製成的塔皮餅乾、費南雪、瑪德蓮與千層酥。其中酥脆適中的「塔皮餅乾」,細品可感受奶油清香,也很適合搭配酸甜果醬;而為了突顯「費南雪」中的艾許奶油香氣,Rick調整比例以融化奶油取代部分焦化奶油和杏仁粉拌合,再加上些許蜂蜜提味,回烤再吃更能感受外酥內Q的口感;「瑪德蓮」則加入檸檬汁和檸檬皮屑平衡甜度,與奶油融合後更清新優雅;而以反摺派皮方式製作的「千層酥」更是招牌小點,酥脆不黏牙而且層次分明,每口都充滿奶油芳香。此外,Rick也表示,森夜會推出專屬的當店甜點、而非將深法品項直接照搬,若迴響不錯,未來森夜的人氣甜點還有機會在深法登場。深法與森夜創辦人Rick(左)、ÉCHIRÉ艾許奶油亞洲區代表Marie Quenet。(圖/侯世駿攝)以歐風小木屋成為台北東區獨特風景的「森夜Bread & Coffee」,透過回收再利用的紫檀木、老柚木地板等,營造出像是到老奶奶家作客的溫馨感。(圖/侯世駿攝)DATA電話:(02)2775-2900地址:台北市大安區復興南路一段146號營業時間:試營運期間一天僅營運4小時,每日開放時間不同,會提前一週於社群和店面公告網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=61564066434736備註:預計10月正式開幕,9月底前不接內用客、僅提供外帶,9月下旬可能會對一般客人開放收費餐會,有機會提早品嘗到麵包餐,內用全14席
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基本工資漲幅187%教師鐘點費最低僅5% 全總教籲政府正視
自2006年至2025年,台灣基本工資從每小時66元一路提升至190元,整體漲幅達187%,國小教師鐘點費漲幅僅29%,國高中調漲幅度更只有5%,全國代理暨代課教師產業工會認為,這種薪資的成長速度,遠遠未能跟上社會整體物價指數的上升,凸顯教師薪資待遇的嚴重滯後。全國代理暨代課教師產業工會於今日表示,國小教師的鐘點費僅從260元上調至336元,漲幅僅29%;國高中教師的鐘點費更是微漲,國中從360元上調至378元,高中從400元上調至420元,增幅僅約5%,儘管教育是國家未來發展的關鍵,教師在人才培育與社會發展中扮演著不可或缺的角色,但其薪資待遇卻多年來未見顯著改善。全國代理暨代課教師產業工會提到,除了鐘點費的偏低外,鐘點代課教師在各種附加工作的補貼上同樣明顯不足。教師們經常需要承擔行政工作、擔任導師甚至特教任務,但這些加給在薪酬結構中的比重並不合理。對於負擔著多重責任的教師來說,他們的工資並未能體現出工作複雜性與責任感。這樣的薪酬體制,不僅讓現任教師感到挫折,也難以吸引社會優秀人才願意進入教育體系。全國代理暨代課教師產業工會指出,長此以往,教育人力的不足將不僅僅是學校層面的問題,更可能成為影響社會發展的結構性危機。隨著教師數量減少,學生獲得的關注與指導將不可避免地減少,教育質量可能因此下降。全國代理暨代課教師產業工會呼籲政府正視此問題,立即展開教師薪資制度的檢討與調整,尤其是針對教師鐘點費、行政加給、導師加給及特教加給,進行全面且合理的提升。全國代理暨代課教師產業工會強調,教師待遇應當與其所承擔的責任和社會物價指數掛勾,以吸引更多優秀人才投入教育行業,並確保現有的教師能夠在充滿尊嚴與保障的環境下,專注於教育工作,維持教育的高品質發展。
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武嶺停車場放寶特瓶「宣傳免費煙火」還拍片PO網 太管處開罰了
有民眾今年8月25日於合歡山武嶺停車場,放置免費煙火宣傳紙條的寶特瓶,還拍攝影片上傳社群媒體。經內政部警政署保安警察第七總隊第九大隊(以下簡稱保七總隊第九大隊)調查後事證明確,該行為確已違反太魯閣國家公園區域內禁止事項第7點規定「禁止於非指定地點丟棄寶特瓶」,太魯閣國家公園管理處(以下簡稱太管處)依規定裁處違規民眾,罰鍰新臺幣1,500元整。另外,今年7月間亦有民眾於太魯閣國家公園合歡山區昆陽及武嶺停車場違規燃放煙火、炊煮、亂停車等行為,違規民眾共9位,太管處每人均處以罰鍰新臺幣1,500元整。暑假旅遊旺季雖已近尾聲,合歡山區違反國家公園法案件仍頻傳,民眾輕狂行徑讓高山環境已抓狂!太管處再次深切呼籲,請民眾確實遵守國家公園規範,做個有責任的登山者共同守護山林,下述5點為近期常見違規事項,敬請民眾多加注意,避免違反規定,太管處將聯合保七總隊第九大隊加強巡邏取締,以防類似案件再次發生!太魯閣國家公園區域內禁止事項第6點規定「禁止未經核准於指定以外之地區大聲喧鬧、營火、炊煮、烤肉、滑草、游泳、溯溪、攀岩、露營、搭設棚帳、播放或使用鳴器、操作遙控機具(線)等活動。」,違者處新臺幣1,500至3,000元罰鍰。太魯閣國家公園區域內禁止事項第7點規定「禁止於非指定地點丟棄寶特瓶、保麗龍、塑膠製品、金屬製品、廚餘及其他不易自然腐化之物品或廢棄物。」,違者處新臺幣1,500至3,000元罰鍰。太魯閣國家公園區域內禁止事項第8點規定「禁止於園區內燃放鞭炮、煙火、冥紙及其他危害公眾安全之物品。」,違者處新臺幣1,500至3,000元罰鍰。太魯閣國家公園區域內禁止事項第9點規定「於園區內任意停車致影響交通」,違者處新臺幣600至2,400元罰鍰。太魯閣國家公園區域內禁止事項第13點規定「攜帶寵物進入生態保護區、史蹟保存區及特別景觀區(公路沿線除外)」,違者處新臺幣600至2,400元罰鍰。
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「A5和牛」燒肉專賣店 生蛋黃X老饕必點部位 月見套餐9月限時推出
中秋腳步將近,該有的烤肉儀式感可少不了!近日燒肉專賣店看中生蛋黃與和牛交融的極致美味,紛紛推出中秋限定月見套餐,就是要吸引饕客上門。像是鄰近桃園藝文特區、開業半年多的「純水燒肉やきにく」,是全桃園市目前唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店,嚴選來自日本熊本、宮崎或佐賀的和牛,平常採單點式、客單價約落在每人1,200~1,500元之間,9/1~9/30特別集結人氣與限定肉品推出超值的「月見限定雙人、四人組合套餐」,滿足有聚餐需求的消費者。套餐內含前菜、燒肉、和牛殿堂(指不同和牛部位)、海鮮、青菜、甜品及飲料。雙人套餐原價4,280元、特價2,990元;四人套餐原價7,950元、特價6,600元。若不吃牛也提供松阪豬與雞肉選擇,讓所有食客都能趕上中秋「烤肉瘋」的流行。無論是燒烤肉品或蔬菜都可嘗試搭配6款風味醬料。(圖/魏妤靜攝)中秋限定月見雙人套餐由「胡麻沙拉」揭開序幕,並以經大火熬煮、讓大骨乳化湯頭的「純水濃醇雞湯」為顧客暖胃鋪底,除了可以搭配「台梗9號米」烹煮的米飯,亦可加價400元升級添加日本和牛肉、鮭魚卵、魚子醬與松露等奢華食材的「極上A5和牛丼」,再戳破生蛋黃拌勻更是美味;緊接其後的「純水松阪豚」、「椒鹽雞腿肉」、「美國頂級去骨牛小排」等肉品,能品嘗食材原味,喜歡豐富風味或想嘗鮮的人也可搭配店內固定提供的6種調味料,包括鹽昆布、調和鹽、松露醬、自製鹽蔥、明太子美乃滋,以及加入金桔調味、清爽甘甜的烤肉醬。「月見A5和牛金磚」(左)、「A5和牛勞斯萊斯」兩款肉品是雙人套餐最大賣點。(圖/魏妤靜攝)採井字切割的「月見A5和牛金磚」僅留下油花豐富且細嫩的精華部位,烤好後搭配生蛋黃入口更滑順。(圖/魏妤靜攝)套餐接下來登場的還有標榜比臉大的「月見和牛壽喜薄片」,以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁,襯托出和牛的油脂香氣;另外還有兩大亮點,其一為以頂級汽車品牌命名、嚴選肋眼上蓋肉的「A5和牛勞斯萊斯」,屬於含精緻油脂、口感軟嫩的瘦肉,適合5至7分熟;另一「月見A5和牛金磚」則以井字切割分離出和牛中心精華部位,油花分佈均勻、少筋膜,適合做為壓軸肉品。此外,套餐也提供生食級干貝(亦可加價升級宮崎生蠔),以及胡麻冰淇淋或三色糰子等自選甜點與飲品,讓人大飽口福。月見雙人套餐加400元可將兩碗飯一起升級為「極上A5和牛丼」,四人套餐則直接供應。(圖/魏妤靜攝)以自製芝麻糊、用鹽提味而成的胡麻冰淇淋鹹甜不膩口,右為「純水濃醇雞湯」。(圖/魏妤靜攝)中秋限定月見四人套餐質感更進化,除了前菜升級為「帕瑪森起司鮮蝦沙拉」、「極上A5和牛丼」之外,肉品搭配也更加豐富。包括有鮮彈不油膩的「極上雞松阪」,以及選自牛肩胛、油花如同雪般覆蓋於精肉之上的「頂上美國翼板牛」,含有少量細筋,能咀嚼多層次風味;和牛部分也加入更多店家精選食材,例如保留軟嫩肉質的「和牛牛舌厚切」經炙烤後變得更加Q彈;「日本A5和牛板腱牛排」選用上肩胛部位,除了肉汁豐富,軟嫩中又有具脆彈口感的嫩筋,能完整品嘗和牛瘦肉的醇厚風味;另有可直接品嘗的4顆生食級干貝,鮮嫩又多汁。約1公分厚的「日本A5和牛夏多布里昂」建議雙面各烤1分鐘,上桌靜置1分鐘再品嘗風味更佳。(純享價980元、尊爵價1,620元,圖/魏妤靜攝)「純水燒肉やきにく」除了1樓設置的一般用餐區,也可於2樓包廂享受私密空間。(圖/魏妤靜攝)純水燒肉やきにく不收服務費,但可以選擇自己動手烤的「純享價」或專人桌邊代烤的「尊爵價」(食材份量相同,中秋限定月見套餐無提供代烤服務),記者建議若是和牛類特殊部位如「夏多布里昂」不妨選擇單一食材代烤服務,一般品項則可自己動手,就能同時體驗自己烤的樂趣也不浪費好食材。此外,店內每月也會不定期推出好康活動,如9月施行評論優惠,只要給予五星好評並上傳照片,即可獲贈「日本A5和牛橫隔膜」與「日本A5金箔握壽司」。胡同月見賞牛雙人套餐中的「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。(圖/胡同燒肉提供)胡同月見品豬雙人套餐包含14道經典豬肉料理(優惠價3,888元,圖/胡同燒肉提供)另外日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」也推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」,其中「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,經炙烤後肉質滑嫩、醬汁鹹香交融,沾上生食級雞蛋後更凸顯和牛紐約客的美味。套餐原價4,098元、中秋優惠價3,888元。不吃牛的人也可選擇「胡同月見品豬雙人套餐」,包含獨家中秋肉品「月見豬壽喜燒」,其選用油脂豐富細嫩的伊比利梅花豬,炙烤後同樣多汁美味。隨餐還附贈無酒精「香啤柚子氣泡飲」,將啤酒花的芳香結合柚子的清新,還有細膩氣泡相輔相成。另外胡同燒肉將於9/5至9/22推出「柚見 古月仔」回娘家活動,活動期間到胡同燒肉任一門市用餐,出示過去在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」乙顆,全台限量2,000顆。
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築間瞄準百貨吸客潛力!第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8/30開幕祭五折!
根據經濟部數據統計,112年全年度百貨業營業額高達4,427億元更創下近10年新高紀錄。其中,百貨商場中餐飲類別營收佔比高達30%。築間(7723)看好百貨商場的吸客潛力及消費力道。繼築間酸菜魚進駐高雄岡山樂購後打造出第一個百貨商場品牌聚落,創造品牌話題外品牌聚落所帶來的聚客效益更進一步直接帶動業績成長。築間今(8/26)宣布集團旗下第13個品牌也是旗下第4個韓國料理品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8月30日進駐秀泰生活樹林店,打造全台第二個百貨商場品牌餐飲聚落。全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」預計8月30日開幕營運,當日推出開幕限定優惠整桌5折優惠,除此之外,凡於08/31(六)~09/06(五) 於店內用點用套餐,即可參加食材加碼刮刮卡活動,人人有獎。08/31(六)~09/13(五)期間填寫線上問卷還可參加套餐券抽獎活動。全力拚人氣。連鎖餐飲集團築間(7723)持續積極推動新品牌展店計畫,2024年上半年已開出25家門店,2024年底前預估將再開出10家以上的門店,並挑戰全球門店數突破200家。趁著中秋檔期前夕,推出全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」以年輕、活潑的氛圍,延續獨食經濟特點。全台第一家就選擇在秀泰生活樹林店,預計8月30日開幕。朴庶韓國銅盤烤肉主打「個人套餐」用餐型態,套餐均附越光米飯、韓市銅盤季節配菜及韓食小菜,人均消費落在300元至400元之間,除此之外,菜單中更規畫了單點餐點加價購優惠,提供近25以上種季節配菜及海鮮最低只要30元。銅盤烤肉美味靈魂之一最關鍵的肉品除了選用濕式熟成肉品之外,醃醬則採用在韓國擁有80年歷史的始祖名店的配方經果改良、調整,將水梨、鳳梨、洋蔥等蔬果切碎成蓉,加上韓國芝麻油和甜醬油製作而成,肉品透過水果酵素自然嫩化並增添果香。當銅盤上的肉轉為粉紅肉色後,佐些韓式泡菜或涼拌黃豆芽,再澆上「韓國美食之魂」韓國辣醬和越光米飯一口塞入嘴裡,除了可以吃出肉片的鮮美,還能同時享受米飯獨特的清香!最後豐富肉汁順著銅盤流入清湯,轉變成另一道美味湯底時,讓築間經典的「招牌蛋餃」、「香菇貢丸」、「北海蟹腳」、「賽門甜不辣」和「軟骨魚丸」煮出新滋味! 朴庶韓國銅盤烤肉除了推出7款套餐,更精選3款集團品牌「紫木槿韓餐酒館」人氣酒品:韓國Cass啤酒、木槿花燒啤、柚香綠茶燒啤,木槿花燒啤微微蜂蜜香氣搭上正宗韓國啤酒,兩者的搭配,上市之後廣獲好評,烤肉配燒啤,餐點好感度直線上升。正宗銅盤韓式烤肉,金黃銅盤滋滋作響,嚴選海物鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、鯛魚,更能以60元入手,不同於一般銅盤烤肉多以肉品做燒烤,築間引以為傲的海鮮品質,這次也將透過銅盤料理,呈現給顧客。 築間餐飲集團董事長 林楷傑指出,集團在國內、外共打造出10個品牌餐飲聚落,海外第1個品牌聚落也在香港旺角誕生。其中百貨商場餐飲聚落就佔了2個。下半年也將持續積極推動展店計畫,除街邊店之外,百貨商場店也積極佈局中,特別是今年10月起陸續將「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」進駐至百貨龍頭新光三越的桃園、台南及高雄左營分店,持續擴大市占率,增添業績動能,期待再創佳績。
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聖誕夜揪男伴開房 他爽完先跑…妹子「全身剩4百」付不出房費慘了
新北市一名27歲的張姓女子去年聖誕夜和男伴入住汐止某汽車旅館,後來男方逕自離開,她睡醒後明知身上只有400元,卻仍向櫃檯人員要求延後退房4小時,遭警方依現行犯逮捕,且至今仍未付清積欠業者的延長住宿款項共1200元。士林地院審理後,依詐欺罪判處張女有期徒刑5月,得易科罰金。判決書指出,張女去年12月25日晚間和男伴至汽車旅館投宿,原應於翌日12時許退房,然男方先行離開後,其明知並無資力支付延長住宿費用,亦無付款意願,仍接續向旅館人員表示欲延長住宿時間各1小時,共4次,直到隔天下午4時許,她向櫃臺表示欲再延長投宿時間遭拒後,才表明身上無款項可支付。張女辯稱,「我離開時,跟櫃臺的人說身上的錢不夠,可不可以後付,櫃臺經理同意我離開,留下我的通訊軟體LINE聯絡資料跟手機號碼、姓名,約定下個月10日還款,要離開時,我只有1個塑膠袋裡面裝400元現金跟20、30元的零錢,身上只有400元,店家已經同意我離開,當然就沒有把身上的400元給對方」。士林地院認為,就算張女確實一時誤認自己有支付能力,發現身上錢不夠後,應會主動向旅館告知可支付部分費用,以獲取對方之諒解,然被告卻捨此不為,直接向櫃臺組長告知自己沒有錢,甚至在對方同意其離開時,認不將身上之400元先支付對方係當然之理,是認被告有本件詐欺得利之犯意甚明。法官審酌,被告正值壯年,卻不思以正當方式獲取所需,僅為滿足一己之私,即任意對他人為詐欺得利犯行,對他人財產法益毫不尊重,價值觀念顯然嚴重偏差,所為實非可取,犯後又否認犯行,亦未與被害人達成和解及賠償損失,難認顯可憫恕,因此依詐欺罪判處張女有期徒刑5月,得易科罰金。
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日月潭「惡霸」7公斤魚虎遭逮 網紅嗨曝「上釣」過程
魚虎被視為日月潭的「潭中惡霸」,對當地原生魚種造成威脅,為了保護原生魚種,不少釣友也開始了「除虎行動」。日前網紅「日月潭一等高」就分享自己用活餌引誘魚虎的過程,最終成功捕獲了一大條黑色魚虎,吸引大量網友留言讚賞。「日月潭一等高」在粉專上分享影片,透露自己特地準備了每斤400元的活餌來引誘魚虎,「讓魚虎吃到飽」,然而從影片可以看到,魚虎一開始只咬了一半餌料,在差1、2公分就能中鉤時,避開了鉤子,這也讓「日月潭一等高」不禁感嘆,魚虎的智慧是否已經進化到了能識別鉤子的地步。由於魚虎對死魚毫無興趣,只對活餌有攻擊欲望,「日月潭一等高」決定更換活餌再度挑戰,隨後真的成功引誘到超大的魚虎,並在旁人協助下拉上來。他也開心地表示,「日月潭的魚虎在肥的這一方面,真的從來沒讓哥失望過,好粗又好大,有人要嚐鮮吃看看魚虎肉嗎?」此外,「日月潭一等高」在留言中透露,這條魚虎的重量至少有6至7公斤,但他也提到,潭中還有比這條魚更大0.5到1倍的魚虎。影片發布後,不少網友紛紛留言表示,「又可以加菜了」、「哇!好大喔」、「讚哦」、「水!等水怪」、「就因為肥大,所以所有的水中物一碰到了,就只能說,老命不保了」、「之前我買一條十斤太大了,又不懂得料理,全部拿去給外勞吃」、「哥有什麼密技嗎?我去都釣不到」、「這也太大了」、「感覺魚比哥大隻」、「好肥大的魚虎,我上次看影片有人吃魚虎說很好吃」。
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8.5萬顆「鐵窗牌蛋黃酥」秒殺!彰監電話接到手軟 價格不漲反降
有「鐵窗牌蛋黃酥」、號稱史上最難買的彰化監獄儒林工坊月餅,曾創下8.5萬顆在一天完售的超狂紀錄,去年甚至加碼到9萬顆,依舊被瘋狂搶購,日前獄方貼出公告,8月22日起開放民眾電話訂購,價格方面,今年經典蛋黃酥每盒10顆裝價格比去年降20元,預計8.5萬顆開放訂購。彰化監獄中秋蛋黃酥預購數量為8萬5000顆,全部都是純手工製作。(圖/報系資料照)上午8點一到,彰化監獄作業科開放兩線電話讓民眾預購蛋黃酥,兩名接線人員接電話的手沒停過,中秋節前7天的量在半小時內已被訂購一空,就連中秋節前兩周的量也在1小時內被訂光。根據彰化監獄副典獄長呂銑燦指出,該監蛋黃酥於上午8點開放讓民眾透過電話預購,這次中秋蛋黃酥預購數量為8.5萬顆,全部都是純手工製作,每天能做的量有限,非常感謝各界的良好口碑,會持續精進做出更好的品質。彰化監獄所推出之「鐵窗牌」月餅共有3款,分別為「經典蛋黃酥」、「古早味綠豆椪」和「素食綠豆椪」,採用健康、養生的食材,料好實在,直到 2016 年起開始對外試賣。起初,鐵窗牌蛋黃酥口味普通,但 2018 年有位五星級主廚入獄服刑,改良了配方,風味大幅提升,從此銷售長紅,歷年來都吸引爆買人潮,熱線不斷,承辦人員接到手軟,堪稱全台最難訂到的月餅之一。彰監表示,受刑人中不乏有糕餅烘焙專長,在考量休息時間及工時,每天約可製作的最大量約有500盒蛋黃酥,即約有5千顆; 今年因反應原、物料市場行情,尤其是蛋價較去年便宜,蛋黃酥的每顆價格較去年調降2元,每顆單價為40元,10入裝的蛋黃酥1盒為400元,去年為420元,堪稱是「五星級」(台語:有省錢)月餅。中秋月餅訂購單。(圖/翻攝自法務部矯正署彰化監獄臉書粉專)
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2024夏末必收療癒香氛蠟燭、香氛、髮香噴霧,這三款TOP3網友激推必收藏!
還記得去年的令人驚豔的L’Eau Papier(紙染之水)淡香水?今年適逢誕生一週年,Diptyque這次特別推出同款香調的其他用香儀式精品,以及兩款限量版香氛蠟燭:Encre(水墨)與Papier(紙絹)。圖說:Diptyque L’Eau Papier(紙染之水)淡香水香調系列 紙染之水淡香水– 50ml NT$3,800 / – 100ml NT$5,2001.L’Eau Papier(紙染之水)髮香噴霧、潔膚露、香膏L’Eau Papier(紙染之水)淡香水翻出嶄新篇章,一次推出多樣新品:包括潔膚露和髮香噴霧,帶有紙染之水的香氣,讓你從洗沐開始到髮香通通是它的淡香氣,融入你的身體一部分。另外還有推出可補充式香膏,可用指尖塗抹於脈搏跳動位置,利於擴香。Diptyque 紙染之水髮香噴霧 – 30ml/2,150元;Diptyque 紙染之水潔膚露200ml/1,650元;Diptyque 紙染之水香膏 3g/2,200元;Diptyque 紙染之水香膏補充 3gx2/1,400元 (圖/品牌提供)另外也有兩款限量版經典香氛蠟燭閃亮登場:包括Papier(紙絹)香氛蠟燭,以麝香香調搭配香水草與芝麻氣息,宛如紙張紋理般細膩;Encre(水墨)香氛蠟燭以礦物氣息搭配濃郁廣藿香及黑甘草,致敬揮毫創作與動人書畫。Diptyque Encre(水墨)香氛蠟燭–限量版 190g NT$2,100元;Diptyque Papier(紙絹)香氛蠟燭 限量版 190g /2,100元(圖/品牌提供)2.VANA A Story to Spread 故事系列同名淡香精瑞典純淨香氛品牌 VANA,全新推出「A Story to Spread 故事系列同名淡香精」 ,靈感源自瑞典自然與人文之美,呈現融合自然氣息與氛圍感的獨特香氛。五款香氣以瑞典的四季與文化特色為靈感,——從春天繁花似錦的北歐花園,仲夏節的清新花 香氛圍,樺樹林間的寧靜綠意,光之季節的寧靜水生調,直到冬泳後的高冷氣息,每一款香 氛都凝聚了北歐自然氣息。此外,VANA 對環保永續也很堅持,採用法 國原裝進口的純素配方,並未經過動物試驗,外觀更以極簡琥珀色瓶身設計,展現北歐簡約風格,讓你感受純淨的瑞典風格!VANA A Story to Spread 故事系列同名淡香精推出五款:北歐花園淡香精 #花香調 #西普調(柑苔調)、仲夏之夢淡香精 #清新調 #花香調 、樺樹禮讚淡香精 、光之季節淡香精 每款皆為50ml/1,880元。(圖/品牌提供)3. STONEGLOW 視覺系香氛天花板!雙系列英倫香氛療癒時光首選的STONEGLOW 推出雙系列, 全陶瓷打造的Urban Botanics雙系列,桂花佛手柑 OSMANTHUS | BERGAMOT (藍色)和盛夏雞尾酒 Yuzu | Mango(黃色),瓶身有印上獨特花植彩繪,展現熱帶風情,搶眼的瓶身讓你的居家擺設變身超有質感氣質,輕鬆為居家帶來魅力亮點。加上精品級異國香調,揉合熱帶、南洋的獨有花卉植物,製成令人回味的異國花語,高級的香氣讓室內空間更芳香迷人。 品牌堅持英國手工製作,不只美麗更兼顧環保,所有擴香、香氛燭皆採用環保溶劑、天然蠟,讓香氛發散更有效率, 同時包裝上,也採環保包裝,更加環境友善。桂花佛手柑 OSMANTHUS | BERGAMOT ,清爽活力的夏日香氣 帶有濃郁果香的桂花,與白茶、接骨木花調和。 並伴隨柑橘、佛手柑和甜桃風味的明亮香氣。 擴香瓶 200ml/2,900元 (約16週) 香氛燭 300g /2,700元(約60hrs) 擴香補充瓶 210ml/1,500元、香氛補充燭 240g /1,400元 (圖/品牌提供)盛夏雞尾酒 Yuzu | Mango -陶醉迷人的熱情果香 結合柚子、紅糖絲和細微的生薑, 佐上芒果、桃子和蘋果花的果香氣息, 打造如同夏季雞尾酒般的熱帶風情。 擴香瓶 200ml/2,900元 (約16週) 香氛燭 300g /2,700元(約60hrs) 擴香補充瓶 210ml/1,500元、香氛補充燭 240g /1,400元(圖/品牌提供)
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女兒繼承爸60張台積電「價值3000萬」 拿不出500萬遺產稅…專家曝解方
一名陳姓老翁的妻子已經過世,由於年事已高,他希望將財產留給2個女兒,最值錢的是台積電的6萬股,但遺產淨額5000萬的遺產稅率為10%,女兒拿不出500萬,想用台積電股票抵繳。對此,專家也給出解方了。廖嘉紅在臉書「R姐財富方舟-廖嘉紅」分享該案例,點出使用「實物抵繳遺產稅」的條件,首先應符合「應納稅額30萬元以上且現金繳納有困難」的要件,且繼承人過半數同意或應繼分合計逾2/3同意,可以在納稅期限內提出申請。如果想用股票抵繳遺產稅,須注意2大重點:1.金額股票的遺產價值是以被繼承人(陳翁)死亡當日的收盤價500元來計算,納稅人用遺產中的上市公司股票抵繳遺產稅,抵稅的單價也是用死亡當日的收盤價500元。2.股票抵稅的金額與比例如果申請抵繳日的股票收盤價高於死亡日,遺產稅可以全部用該股票抵稅。如果股價下跌,即使只跌1元,也只能按比例用股票抵繳遺產稅。例如申請抵繳日的股票收盤價600元,高於死亡日500元,遺產稅可以全部用該股票抵稅,但身為繼承人應該覺得不划算,不想實物抵繳遺產稅。如果申請抵繳日股價下跌,即使只跌1元,也只能按比例用股票抵繳遺產稅。女兒想用台積電股票抵繳。(示意圖/黃威彬攝)由於陳翁過世當日台積電股價500元,6萬股價值3000萬,台積電財產價值3000萬,佔全部課徵標的物價值5000萬的3/5,所以只能用台積電的股票抵稅遺產稅的3/5,也就是300萬元,需另繳200萬元遺產稅。廖嘉紅說明,股價波動劇烈,當抵稅股價600元高於陳翁過世當日的500元,繼承人自然不願意用500元的股價來抵繳遺產稅。相反地,若股價下跌至400元,繼承人當然樂意用500元的股價來抵繳遺產稅。然而,法規已限制可以抵繳遺產稅的比例,不足額的部分仍需以現金繳納。廖嘉紅提醒,用股票實物抵繳遺產稅不一定划算,且存在許多不確定性,最好的方法還是「預留稅源」,這樣到時候就可以用現金繳納遺產稅,而預留稅源的好方法之一就是保險,只要避開實質課稅原則,並正確安排要保人、被保險人與受益人,保險理賠金甚至有機會成為免稅資產。
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高溫又遇凱米颱風摧殘 今年白河蓮子產量減半
受到氣候、天氣影響,今年台南市白河區蓮子產業可說是「多災多難」,初期遇高溫、蜜蜂授粉不良等問題,結果率差,上個月又碰到凱米颱風強風的摧殘,莖、葉被折斷,造成後期幾乎無法收成,產季提前1個月結束,當地農友估算,今年白河蓮子整體產量少了5成,好在這次列入凱米颱風天災救助範圍,能稍微彌補損失。白河蓮子依據花期可以分好幾批採收,以往約在端午節開始,一直到中秋節才結束,不過今年蜜蜂數量異常降低,少了蜜蜂幫忙在大自然中授粉,導致結果率偏低,而且高溫影響下,也打亂原本採收時間,有的蓮農提早在清明節就開始採收。當地蓮農陳克明表示,蓮子採收期間不怕雨、只怕風,因為它的莖較細長,很容易被風吹斷,養分、水分無法輸送,尤其在凱米颱風期間,雨下得很多,風也大得可怕,後期晚花的蓮子幾乎全軍覆沒,採收工作提早1個月收工。陳克明提到,蓮子從摘採到後續剝殼,只能仰賴人力,農村青壯年人口減少下,聘請工人愈來愈難,成本費用也增高,除了缺工以外,氣候更是一大挑戰,因為蓮子是露天栽培,受氣候、天氣變化的影響很大,其實近年產量都不甚理想,今年更是大幅減產5成。這次凱米颱風的農損,台南地區採全品項救助方式辦理,其中蓮子一分地補助4100元;蓮農說,今年蓮子一台斤400元起跳,漲了約30元,不過市場購買的需求仍穩定,但產量大減下,收益並沒有增加,此次的救助對農友來說不無小補。
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日本必買保養品:ACP白油、COCOCHI泥凍雙膜,原來台灣直接就能網購!
很多女生都喜歡到日本瘋買它們的保養彩妝,但妳知道現在櫻花妹IG上超火紅的ACP白油跟COCOCHI泥凍雙膜,原來台灣就能直接網購送到家嗎?作為ACP明星商品的白油,明明是油卻能清爽而保濕的驚人效果,讓它一直以來都很受到消費者歡迎,本次迎來上市後的最長更新歷程,為女孩們帶來全新一代「白油2.08」,加入了擁有”保濕升級加速器”美名的「亞麻花萃取」,可帶來更長效的保濕潤澤度,以媲美乳霜般的密封力,讓透亮度持續到隔天,還是好有感!ACP白油2.08 30ml/2,400元 黃金油水比例,使用前先輕輕搖晃,塗抹時會快速滲透肌膚,只需一瓶,就能達到精華液、乳液、乳霜的功效。(圖/品牌提供)8/21~8/28@台灣官網https://bit.ly/4c4afLD還有新品上市限定優惠,可以一次體驗ACP No.1的兩步驟極簡護膚「肌能水」+「白油」,14天集中透亮組只要1,700元就能入手。(圖/品牌提供) 被稱為日本抗糖保養專家的COCOCHI,今年夏天針對粉刺毛孔肌特別推出的「AG分區浸透泥凍雙膜」,主打要針對不同膚況區域精準深度清潔保養,才能打造真正的全臉透明嫩彈感,所以像是雙頰跟下巴的暗黃敏感U區,可以用凍膜來進行密集的抗糖補水護理、額頭到鼻尖的易出油T區,則是以白泥膜來吸附油脂,只要短短10分鐘,洗除面膜後能摸得到皮膚顆粒感大幅消失,真的又滑又嫩。COCOCHI AG分區淨透泥凍雙膜/1,250元 這麼貼心的1罐2效面膜,現在在COCOCHI台灣官網https://www.cocochicosme.com.tw/就能買到囉!(圖/品牌提供) 而且COCOCHI還提出不只要分區保養,甚至還要分時!就像職人製造抹茶奶蓋一樣,「抹茶奶蓋保養法」倡導可先倒進抹茶區(U區敷凍膜),最後再放上奶蓋(T區敷泥膜),才能給肌膚最剛好的精準修護喔。(圖/品牌提供)
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代購蛋黃酥賺外快 學生銀髮族都入列
距中秋節還有1個多月,彰化市中正路旁的蛋黃酥名店已湧現排隊人潮,其中不乏銀髮代購族,然而13日在排隊人龍中,卻有數張稚嫩臉孔,原來他們也是代購,利用暑假打工。他們對代排價碼等問題均三緘其口,不斷笑說「只是幫忙排而已。」彰化市蛋黃酥大戰隨著代購業者大舉出動已提前在農曆7月開打,近來星期二到星期天早上9時至中午12時,以及下午2時半到6時,彰化市中正路旁的蛋黃酥名店都會出現長長的排隊人龍,排隊民眾備妥小椅子及雨傘,排隊時間至少1個小時起跳。該蛋黃酥店家祭出現場販售每人限購60顆,代購業者見招拆招,動員許多銀髮族到場排隊,正值暑假期間,昨天現場還有數名學生也來排隊代購,他們昨天排的是下午場,中午12時就來排了,現場有椅子可以坐,大家一起排可以聊天,還可滑手機,等待的時間過得很快。該家蛋黃酥名店的代購售價隨著中秋節愈近而水漲船高,目前距中秋節還有1個多月,該店6盒裝蛋黃酥為300元,代購價為400元,依往年經驗,預計再過半個月後,代購價將翻倍。近來原物料持續上漲中,讓不少蛋黃酥業者感到不小的壓力,彰化市的吳姓蛋黃酥業者說,蛋黃酥市場相當競爭,他們今年的蛋黃酥價格凍漲。吳姓業者表示,今年奶油價格從7月開始漲,鹹蛋的部分,受先前颱風影響,每顆約已漲價3角,雖然生產成本幾乎都漲了,但今年蛋黃酥的價格維持6顆280元,距中秋節還有1個多月,蛋黃酥有保鮮期,買氣還未湧現。
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唐治平認屍後16天未領回亡母 傳已失聯1周!友人爆關機內幕
男星唐治平的母親逝世57天後,他才願意指認母親遺體,也承認會處理母親後事,怎料,過了16天唐治平母親遺體仍存在板橋殯儀館尚未火化;據悉,唐治平友人也透露已與他失聯7、8天。唐治平73歲陳姓母親6月初被發現陳屍住處頂樓,當時警方透過身上物品和親友指認等證據證明死者身分,唐治平卻堅決不認屍;直到7月29日到板橋殯儀館3度驗屍,才鬆口「看起來像是我的母親」,並答應簽字認領和處理母親後事。不過唐治平認屍後過了16天,唐治平母親的遺體仍存放在板橋殯儀館並未被領走,而殯葬處稱這起案件特殊,所以會繼續冰存遺體,費用會依規定計費;自7月29日起算,館內1到14日每天冰存費為400元,14日以上每天冰存費為800元。據《三立新聞網》報導,唐治平友人透露已經7、8天聯絡不上他,致電後發現都是關機,只能從最近民眾目擊照片分析,他平時不離身的手機和耳機都沒有了,應該是都已遺失。唐治平母親6月3日被發現陳屍住處頂樓,警方調查後也稱無他殺可能,從遺體身上的鑰匙、磁扣和親友指認確定身分,但唐治平否認是母親遺體,因此遺體只能先被送往板橋殯儀館安置;唐治平一直稱母親只是離家出走,最後在3度驗屍後,才認了是母親遺體,並承諾會處理後事。
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認屍後16天!唐母仍在冰櫃無法安葬 唐治平失聯板殯列特殊個案持續冰存
藝人唐治平母親6月陳屍淡水租屋處頂樓,警方證實遺體身分,唐治平卻始終不願認屍,直到7月29日到板橋殯儀館三度驗屍才點頭承認,並領取母親的相驗屍體證明書,但唐治平至今仍未領走母親遺體,他則是關機失聯,殯葬處則以特殊案件處理,唐母遺體將繼續冰存,並依規定計費。據了解,唐母6月3日被發現陳屍社區頂樓,警方調查後認定無他殺可能,並透過唐家的鑰匙、磁扣和親友指認確認遺體身分,唐治平卻不承認其為母親,遺體只能送到板橋殯儀館安置。檢方也透過齒模比對,於7月9日再次確認遺體為唐母,唐治平仍質疑齒模真實性,表示遺體身著母親最討厭的綠色衣物,以此否認死者身分,最終才在檢方要求下,於7月23日前往士林地檢署領取死亡證明,並在7月29日下午到板橋殯儀館三度驗屍,最終點頭承認遺體像亡母,並領取母親的相驗屍體證明書。但三度驗屍過後16天,唐治平直到13日都未拿相驗屍體證明書去領取母親遺體,唐母至今仍冰存在板橋殯儀館中無法安葬,且唐治平手機關機失聯,新北殯葬處則表示,將繼續保存唐母儀遺體,冰存費用則從7月29日起計算,前14天每日400元,第15天起則是每日800元。