45號
」 萬安演習
台北信義區新亮點3／來一碗香濃療癒的馬鈴薯排骨湯 好萊塢明星最愛精品糖果買回家
許多話題美食首店亮相時，常以台北激戰地之一的信義區為戰場，並選擇進駐百貨商場，藉此快速打開知名度。像是擁有多家分店的「大師兄銷魂麵舖」，4月開展全新品牌「K Plan韓金筷」，首家店便進駐微風信義百貨。與常見的韓式餐廳不同，這裡專賣不常被做為主角的「馬鈴薯排骨湯」，而且細心分為兩個湯鍋，其一為以豬大骨細燉12小時的濃郁湯底，風味醇厚鮮香；另一鍋則用於細燉豬骨，並添加自韓國空運來台的辣醬、辣椒粉等調味料，將帶肉豬骨熬至豬肉一抿就化，上桌前再將兩鍋精華按比例調合，香濃滋味吸引不少女性族群上門。「K Plan韓金筷」秉持著要將招牌菜做到極致的原則，目前主食僅專賣3種口味的馬鈴薯排骨湯，圖為「泡菜馬鈴薯排骨湯」。（438元，圖／記者趙文彬攝）目前店家推出結帳時出示google五星評論就送價值100元的牛奶冰淇淋活動。（圖／記者趙文彬攝）「馬鈴薯排骨湯」是韓國的解酒聖品，而會打造出品牌「K Plan 韓金筷」，源自主理人留學時遭逢低潮，那時韓國同學帶著鬱鬱寡歡的他去吃道地的馬鈴薯排骨湯，在燒酒與麻辣鮮湯的撫慰下，讓他感受到家常的溫暖。為了分享這樣樸實又難忘的滋味，主理人再訪韓國取經、耗時逾一年研發而成。目前共有3款湯品，店長表示「經典款」因添加韓國胡椒，仍帶點微辣辛香；「泡菜款」則選用老泡菜，加重酸度；嗜辣者可選擇「香辣款」，店家放入以約十種辛香料調製的自製香辣醬，辣度約在中辣。隨餐附上以酸甜苦辣為靈感搭配的「人生四味」小菜：象徵酸味的海帶、香甜的柚子蘿蔔、以梅子調味的甘苦苦瓜絲，還有韓式必備辣泡菜，以清爽風味與馬鈴薯排骨湯的濃郁相互平衡。「K Plan韓金筷」的用餐空間以質感灰色打底，再搭配大地色系中的晨曦橘、土棕色等溫婉色調。（圖／記者趙文彬攝）精品糖果sugarfina的人氣品項「酸甜彩虹軟糖」（前中起順時針）、「香檳小熊造型軟糖」、「焦糖知更鳥蛋造型可可球」。（各490元／盒，圖／記者魏妤靜攝）另外廣受好萊塢明星和比佛利山莊名流喜愛的精品糖果品牌「sugarfina」，也於5月正式登陸台灣，首家門店就選擇插旗觀光客最愛的地標「台北101」。該品牌是於2013年在美國洛杉磯起家，而且迅速擴展到全美，還打進加拿大、香港與墨西哥等地，特色是與全球頂尖的傳統糖果職人合作，每批次產品皆採少量製作，各款色彩紛呈的軟糖來自世界各地，包括德國、法國、義大利、希臘、土耳其、西班牙、日本、泰國和美國等，搭配精美的包裝設計，令人愛不釋手，就連小賈斯汀、李奧納多狄卡皮歐等明星都是品牌粉絲之一。「貝里尼水蜜桃軟糖瓶」以Peach Bellini調酒為靈感，軟糖充滿水蜜桃果汁風味。（1,190元，圖／記者魏妤靜攝）台北101分店提供超過50種來自世界各地的軟糖、巧克力可選擇，主要以透明小方盒盛裝，主打款包括採用香檳王（Dom Pérignon Vintage Champagne）製作，有著淡淡酒香的獨家口味「香檳小熊造型軟糖」，這也是品牌全球銷售名列前茅的品項；如果喜歡酒香風味，還可挑選「粉紅酒玫瑰造型軟糖」，使用了南法普羅旺斯的粉紅酒，也是人氣商品之一；另外還有酸到令人眼角上揚的「酸甜星夜軟糖」，以及中心為焦糖黑巧克力、外層包裹糖衣脆殼的「焦糖知更鳥蛋造型可可球」，與適合素食者的「古巴芭蕉軟糖」、小朋友會喜歡的灑滿糖霜的西班牙「酸甜彩虹軟糖」等，品嘗sugarfina糖果就能感受不同的異國文化。店內也提供「DYO（design your own）自選禮盒」，客人可以挑選素雅精緻的寶寶藍色外盒，或帶有生日祝福等訊息的禮盒，再搭配喜愛的糖果口味，即可打造出傳遞心意的獨特禮物。sugarfina台灣首間旗艦店採用柔和淡雅的寶寶藍與貝殼白色調，傳遞典雅精緻氛圍。（圖／sugarfina提供）DATAK Plan 韓金筷電話：（02）2723-1782地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義內）營業時間：週日至週三11：00～20：00（最後點餐時間），週四至週六11：00～20：30（最後點餐時間）網址：instagram.com/kplancuisine備註：每人低消一份馬鈴薯排骨湯，用餐酌收10%服務費sugarfina電話：（02）7744-5640地址：台北信義區市府路45號B1（台北101內）營業時間：週日至週四11：00～21：30，週五、週六11：00～22：00網址：https://www.sugarfinatw.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
快訊！李俊昊確定4/30登台，時間地點出爐！粉絲們預備備，最詳細細節大公開！
李俊昊粉絲們注意，終於今年也看得到李俊昊啦！這次李俊昊將以全新身分：瑞士頂級腕錶暨珠寶品牌伯爵PIAGET的全球品牌大使來台，並同步歡慶全新台北101 PIAGET形象概念精品店盛大開幕，與粉絲們近距離接觸！李俊昊在4月初出席瑞士日內瓦舉辦的2024年《Watches and Wonders鐘錶與奇蹟》展（圖／取自李俊昊 IG）4月30日李俊昊將會在下午3:00出席全新PIAGET形象概念精品店開幕記者會。粉絲們也趕快請好假，準備到台北101購物中心3樓全新形象概念精品店看歐巴！李俊昊在4月初出席瑞士日內瓦舉辦的2024年《Watches and Wonders鐘錶與奇蹟》展（圖／取自李俊昊 IG）全球首間的嶄新PIAGET伯爵形象概念精品店選址首屈一指的台北101購物中心，李俊昊將以瀟灑不凡的魅力，揭開PIAGET伯爵形象概念精品店的全新面貌，與世家共享光輝燦爛盛放時刻！才華出眾的大勢男星李俊昊，在舞台與銀幕上魅力四射，曾獲南韓百想藝術大賞視帝，更於去年Netflix熱播韓劇《歡迎來到王之國》中憑藉帥氣迷人的魅力，令全球觀眾留下深刻印象。李俊昊陽光開朗的個性和爾雅得體的時尚風格，與Piaget Society優雅睿智展露迷人風采的精神不謀而合，因而結下美好的合作緣分。現在，伯爵燃點新生代力量，欣然宣佈李俊昊成為PIAGET伯爵全球品牌大使。「全新PIAGET伯爵形象概念精品店」開幕記者會日期：2024年4月30日(二)地點：PIAGET伯爵形象概念精品店(台北101購物中心，台北市信義區市府路45號3樓)
邵雨薇、吳卓源、雷嘉汭首度合體太吸睛！三人為「GUCCI ANCORA時尚藝術特展」化身ANCORA女伶大秀美腿！
由GUCCI創意總監Sabato De Sarno操刀設計的「GUCCI ANCORA時尚藝術特展」，3月8日起將於台北101購物中心4樓都會廣場一連五天連續展出，昨日開幕記者會特別邀請三位人氣女星邵雨薇、Julia吳卓源、雷嘉汭，首度以ANCORA精緻女伶形象同台，暢聊時尚經。邵雨薇以一襲中性直身剪裁的灰色羊毛雙排釦長大衣搭配男裝西褲版型的黑色羊毛低腰短褲，合身剪裁與精緻細節流露優雅又率性的態度；R&B女神吳卓源則以白色廓形西裝外套內搭藍色一件式襯衫短褲，秀出完美比例的俏麗美腿，充份展現活力奔放與性感魅力兼具的特質；人氣新星雷嘉汭則以GUCCI 60年代最具指標的方正版型白色襯衫搭配下身滿版GG設計的西裝短褲，體現經典雋永的1960復古氛圍。（圖／品牌提供）這回三人現身不只完美詮釋GUCCI 2024全新春夏系列女裝，當然也提前逛展！以”頌揚個人情感表達”作為主題的「GUCCI ANCORA時尚藝術特展」，旨在將時尚生活、音樂、自我探索文字等人文藝術注入嶄新空間，透過當代藝術和音樂碰撞共鳴的展演形式，將時尚融入藝術之中，並展開一場ANCORA和當代文化的情感對話現場。展場內除了精選10組由Gucci創意總監Sabato De Sarno操刀設計的ANCORA春夏系列女裝，更難得從義大利空運來台展出由Sabato和布雷拉美術學院合作挑精選出的四位米蘭藝術家作品，現場就如同米蘭的縮影般，讓觀展人彷彿再次重回美學和慾望的匯聚之地，將時尚賦予嶄新藝術樣貌。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）值得一題的是，作為率先開展的城市之一，GUCCI台北101旗艦店內的十公尺高LED藝術牆，在特展期間更展示由詩人藝術家Sasha Stiles，與她的AI虛擬身分「Technelegy」的共同創作，藝術牆上播放的作品主題為「REPETAE: Again, Again」的多媒體詩歌(2:45 mp4音頻)，探索重複累積所代表的含義，再由Stiles做最後的產出並將作品視覺化；這個融合文學、藝術和科技的多媒體藝術作品不僅成為台北101旗艦店必須親臨感受的期間限定之作，也是GUCCI 特別為台北特展所準備的精心巧思，和都會廣場的「GUCCI ANCORA」特展遙相呼應。「GUCCI ANCORA 時尚藝術特展」活動資訊展期:2024年3月8日(五)至3月12日(二)時間:11:00-21:30 (週五週六營運至22:00)地點:台北101購物中心 4樓都會廣場(台北市信義區市府路45號4F)報名方式:透過GUCCI LINE官方帳號線上提前預約報名
Blancpain 70周年限定展來了！同步推出「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶致敬
劃時代機械式潛水腕錶Blancpain 迎向70周年！自今年1月起，Blancpain便展開一系列盛大的慶祝活動，更於9月底於法國坎城揭幕限量555枚的「五十噚70周年紀念Act 3 」。在70周年的尾聲，Blancpain也於台北101購物中心1樓展開限定7天的「Blancpain五十噚70周年限定展」，獨家展出這枚備受矚目的「五十噚70周年紀念Act 3 」限量腕錶，為五十噚70周年劃上驚嘆號。（圖／品牌提供）1953年，一代錶壇傳奇問世，Blancpain創製出世上第一枚機械式潛水腕錶，被譽為「當代潛水腕錶之父」。繼1月Blancpain以限量210枚的｢五十噚自動潛水腕錶 70周年官網限定版｣為五十噚70周年揭開序幕；緊接著Blancpain又以世上第一枚可計時3小時潛水時間的「五十噚Tech Gombessa腕錶」，奠定「當代潛水錶之父」無可取代的地位。到了2023年底，Blancpain藉由「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶，重新聚焦五十噚縱橫70年的不朽傳奇。為了向「當代潛水錶之父」五十噚縱橫70年的歷史致敬，Blancpain將於2023年10月19日(四)至10月25日(三)於台北101購物中心1樓松智入口廣場打造期間限定的「Blancpain五十噚70周年限定展」，以五十噚系列走過輝煌的70年為主軸，並獨家展出甫於9月底發布的「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶。「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶特別選在法國坎城Sainte-Marguerite Island—這個對第一枚五十噚腕錶誕生別具意義的地方盛大揭幕，在70年前，Blancpain當時的CEO Jean-Jacques Fiechter便是在這個地方，測試這枚他傾入對水肺潛水的熱情而誕生的得意之作。然而，當時水肺潛水尚在萌芽的階段，隨著第二次世界大戰的結束，各列強也紛紛投入對未知深海的探索。而「五十噚」憑藉著多項革命性的專利功能，隨即成為軍事強國在海底探險下堅強的後盾。（圖／品牌提供）「五十噚70周年紀念Act 3」，面盤上映入眼簾的圓形防水指示器，便是受1957年Blancpain為美國海軍海豹部隊的軍備所設計的MIL-SPEC腕錶所啟發，這項功能是當時美國海軍陸戰隊軍錶規格的一部分，以確保隊員所配戴的每一只腕錶絕對的安全性。而Blancpain所設計的MIL-SPEC腕錶，也是當時世上唯一符合美國海軍標準的潛水腕錶，Blancpain也藉著重新在「五十噚70周年紀念Act 3」印上這項標誌，向Blancpain的鐵血傳奇致敬。「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶的另一大亮點則是採用「9K青銅金」，Blancpain是首次在全系列腕錶中採用這個材質，其含有37.5%的黃金，帶有9K印記、50%的銅，以及銀、鈀和鎵。與傳統青銅器不同，這種青銅合金具有可與皮膚接觸佩戴的特點，並呈現出美觀大方的粉紅色調。其中添加的黃金可防止氧化產生的銅綠，使用壽命更長。這款周年紀念錶款非但傳承了軍用時計的基因，更與時俱進。錶迷來到「Blancpain五十噚70周年限定展」，不僅能夠一睹全球限量555枚的「五十噚70周年紀念Act 3」限量腕錶，更可以和Blancpain一起走進時光的隧道，認識世上第一只潛水腕錶「五十噚」的鐵血傳奇。凡於活動期間2023年10月19日(四)至10月25日(三)，親臨「Blancpain五十噚70周年限定展」，拍下最喜歡的角落，並由現場工作人員引導完成指定任務，即可獲得Blancpain瑞士原廠空運來台的專為五十噚70周年訂製的限定小禮，數量有限，贈完為止。【Blancpain五十噚70周年限定展】活動期間：2023年10月19日(四)至2023年10月25日(三) ，實際時間依百貨營業時間為主。 活動地點：台北101購物中心1樓 松智入口廣場 (台北市信義區市府路45號1樓)活動內容：凡於活動期間親臨「Blancpain五十噚70周年限定展」，拍下最喜歡的角落，並由現場工作人員引導完成指定任務，即可獲得Blancpain瑞士原廠空運來台的專為五十噚70周年訂製的限定小禮，數量有限，贈完為止。
沒想到洞洞鞋也能這麼潮！Ozone全體成員穿上白色上衣、牛仔褲搭配CROCS ECHO鞋款完全帥爆！
說到CROCS，雖然最初是以製造耐用、舒適和防滑的鞋子為出發點，但就像品牌的核心價值「Come As You Are」一樣，透過各式各樣可愛多變的Jibbitz鞋扣讓洞洞鞋也能化身為充滿獨特性的潮鞋代表之一，就連大勢男團Ozone現身CROCS期間限定快閃店時，也紛紛穿上新登場的ECHO波波克駱格鞋款帥一波！當天Ozone 6人一出現，粉絲迷妹們紛紛大喊:「實在太帥！」原來他們腳上穿的都是CROCS的ECHO系列鞋款，搶眼的3D刻紋外形搭配上全新升級的CROSLITE材質，雖然視覺分量感十足，但穿起來卻相當輕盈，再加上是男生也非常好駕馭的白、黑、灰的基本色系，覺得炎熱夏天已經穿不住球鞋的人，可以試試看ECHO波波克駱格鞋款，保證會像Ozone成員一樣一穿上就不想要脫下來XD。6個人熱情展示他們腳上的愛鞋。（圖／吳雅鈴攝）而Ozone在快閃店現場也不忘挑選具有個人特色的Jibbitz鞋扣來裝點洞洞鞋，祖安、佳辰、哲言、煥鈞、子翔、文廷6人各自選擇了自己喜歡的鞋扣，不管是海洋氣息的流沙、海星還是充滿夢幻風格的獨角鯨、寶石，或是未來感十足的外星人、幽浮等，所有你想得到的圖案，CROCS都幫你準備好了，不怕你找不到，只怕你會買不完！利用獨一無二的Jibbitz鞋扣，裝飾出屬於自己的洞洞鞋。（圖／吳雅鈴攝）CROCS遠東SOGO台北忠孝館期間限定快閃店營業地址:台北市大安區忠孝東路四段45號1樓廣場營業時間:6/1~6/11週日-週四11:00~21:30 週五-週六11:00~22:00限定優惠:消費滿3,000元即可獲贈品牌限量帆布包一只CROCS期間限定快閃店巡迴第一站就在遠東SOGO台北忠孝館！（圖／吳雅鈴攝）
YOKU MOKU推出端午限定禮盒 早鳥優惠限時搶購！
擁有54年歷史的日本頂級伴手禮品牌YOKU MOKU，以高質感的包裝、美味與日式服務在台灣伴手禮市場有其獨特性，多年來已成為許多人心中的贈禮首選。在即將到來的端午佳節，YOKU MOKU推出多款別緻典雅的端午限定禮盒，為闔家團聚獻上暖心祝福。今年日本首次為台灣市場設計，推出全新【端午限定】原味雪茄蛋捲20入，結合傳統文化與日式設計理念，鐵盒以浮世繪風格描繪，金色線條搭配莫蘭迪綠，隨著不同角度的光影變換，微光映出如波光粼粼般細膩層次，極具藝術之美，也展現高水準的日本工藝技術。另一系列以木盒為主題的珍藏款【端午限定】沐禾禮盒系列共有中、大兩種規格，選用桐木打造，將端午圖騰深烙於珍貴的桐木盒，再以龍麟設計封條將其繫上，展現沉穩大器；原木溫潤的觸感更為整體質感加分，為端午贈禮特色之選。沐禾禮盒（中）內含經典的原味雪茄蛋捲與雙層巧克力薄片，沐禾禮盒（大）則多了品牌老饕最愛的夏威夷豆巧克力餅乾，多種口味值得您細細品嘗。第三系列為【端午限定】盛樂禮盒，共有14入與20入兩種規格。不同於沐禾系列的風格，閃耀的端午龍舟圖騰與燙金封條相輝映，宛如競馳於江流般，完美呈現高級質感與應景氛圍，如同精品的甜點盒便應運而生。盛樂禮盒14入內含原味雪茄蛋捲、雙層巧克力薄片、雙層白巧克力薄片;盛樂禮盒20入再加入了香酥薄脆的雙層杏仁薄片，內容豐富多樣，滿足不同味蕾。做為許多企業的指定贈禮品牌，YOKU MOKU推出大宗早鳥優惠，6/7前下訂端午限定禮盒滿50盒即享有87折優惠，並有提供宅配服務，歡迎來電客服訂購。YOKU MOKU 台灣店鋪資訊:台灣旗艦店: 台北市士林區忠誠路2段202號1樓 02-2873-2886SOGO忠孝店: 台北市忠孝東路4段45號B2 02-8771-8997新光南西店: 台北市中山區南京西路12號B2 02-2511-5990新光信義A4店: 台北市信義區松高路19號B2 02-2725-1120台中大遠百店: 台中市西屯區台灣大道三段251號B2 04-2254-0585線上商店：http://www.yokumoku.com.tw客服專線：0800-899-085
魔獸遭T1聯盟開罰靜悄悄 2球員比不雅手勢、連DJ妖嬌都要罰5千
台灣職籃T1聯盟本週15日在網站公告上週賽事開罰，但卻沒有在社群網站上貼出公告，內容涉及桃園永豐雲豹球員「魔獸」霍華德（Dwight Howard），影射聯盟裁判執法不公，遭到開罰並記點，另外還有臺南台鋼獵鷹的DJ也是前「黑澀會美眉」妖嬌，也被開罰5千元。T1聯盟開罰上週賽事，從球員到DJ都被開罰。（圖／翻攝自T1聯盟官網）T1聯盟15日悄悄在官網上公告，但卻沒有在社群網站臉書與IG上貼出，包含G65場次，台灣啤酒英熊作客桃園永豐雲豹主場，桃園永豐雲豹12號霍華德於賽後記者會，影射聯盟裁判執法不公，造成裁判聲譽及聯盟形象受損。聯盟經檢視相關影片，處桃園永豐雲豹12號霍華德罰款兩萬五千元，記點1點。G59場次，台灣啤酒英熊作客臺南台鋼獵鷹主場，臺南台鋼獵鷹現場DJ 於第三節及第四節客隊球員罰球時，以手搖鈴干擾球員。此一情形經聯盟警告後，仍出現違規行為，按聯盟規章處臺南台鋼獵鷹罰款五千元。DJ妖嬌也被開罰。（圖／臺南台鋼獵鷹提供）另外還有G61場次，台灣啤酒英熊作客高雄全家海神主場，台灣啤酒英熊45號柯歐斯於賽事中比出汙衊及不尊重裁判的手勢。聯盟經檢視影片畫面，處台灣啤酒英熊45號柯歐斯罰款兩萬元，記點1點。G62場次，臺中太陽作客高雄全家海神主場，臺中太陽24號萊斯於賽事中比出不雅手勢。聯盟經檢視影片畫面，處臺中太陽24號萊斯罰款兩萬元，記點1點。
高爾夫時尚機能穿搭風氣崛起 DESCENTE GOLF強勢進駐北市百貨一級戰區
在台灣富豪圈行之有年的「高爾夫運動」，於後疫情時代的推波助瀾之下，開始風靡在「新興世代」與「傳統世代」消費者之間，成為炙手可熱的全民化運動，從社群平台限時動態中，看到果嶺與練習場，成為頻繁出現的打卡熱點，高爾夫成為時尚運動的代名詞。高爾夫運動講求名媛富紳揮桿的同時，亦能表顯品味與肢體運行美感，因此消費者心中理想的高爾夫服裝，不僅要能抵抗烈陽與疾風，同時還需要兼具布料舒適延展性與優雅型格，高爾夫服裝在必須搭載眾多穿著需求機能與功能之下，各家運動大廠，無不將最頂尖的科技優勢，注入創新研發之中。（圖／DESCENTE提供）在日本有超頂級運動品牌地位的DESCENTE，不僅在舒適科技研發上領先日本同業，同時在GOLF路線上針對亞洲人體型進行動態修身剪裁與潮流時尚元xx素融入的全面性思考，非常適合國人在各個季節穿配使用，結合細膩剪裁、舒適本位、時尚風格於一體，不僅適合時下男女，在果嶺上各領風騷；然而，隨著半正式舒適時尚的穿搭風氣崛起，越來越多消費者，將搭載上乘舒適感與美型設計兼具的高爾夫服裝，納入在自己的工作日常穿搭，散發不僅有型＋同時舒適的新世代菁英著衣態度，體現功能導向融入生活情懷新穿搭概念。（圖／DESCENTE提供）艾盟仕集團為DESCENT GOLF近期開設的新光三越A9、忠孝SOGO專櫃，同時品牌在未來一年之內，陸續前進中南部開品牌專賣店，為台灣掀起關注與搶購熱潮，整體櫃點視覺延續日本專賣店迷人的黑白對比風格，勢必讓每一位消費者，感受與日本同步的零時差購物，同時艾盟仕集團計畫，將全系列的明星商品與裝備部品、配件，也一併引進台灣市場，力求讓喜愛頂級上乘穿著感受的消費者，能有更全面的選品購物的賞櫃體驗。DESCENTEGOLF全台櫃點資訊DESCENTE GOLF A9店：台北市信義區松壽路9號5樓DESCENTE GOLF SOGO店：台北市忠孝東路4段45號7樓ASH GOLF：台北市中山區樂群二路303號DESCENTE台灣官網：https://descente.tw
高雄單車男不肯配合萬安演習過馬路 最高處罰恐達15萬
南部地區萬安45號演習於今日進行，多數民眾配合指揮，立即就近疏散避難。不過在高雄新興區卻有一名騎乘單車的韓姓男子不肯配合，員警多次勸導他先停到騎樓，但韓男不願配合，警方於演習結束後將他帶回派出所，後續依《民防法》函送警察局予以裁罰。萬安演習期間於27日登場，就在警報響起沒多久，一名40歲韓姓男子於13時35分許騎著單車，行經新興區八德一路與南華路口時準備過馬路，員警將他攔下，並說：「配合一下，停到騎樓，現在演習期間，到騎樓就好了30分鐘而已」，不過韓男不願配合，執意坐在單車上，表示就是要到對面，並說：「我又沒怎樣」，其他員警見狀也上前勸他先移到騎樓處，不過韓男卻說：「我不要，我要在這邊」，眾人合力告知他演習期間不能移動，麻煩他配合。由於韓男不聽勸，員警只好請他出示證件，他一度還是不肯配合，最後將人帶回派出所，後續可依《民防法》第21條及第25條規定，可處罰新台幣3萬至15萬元，函送警察局予以裁罰。
萬安演習將登場 北市首度實施「離車疏散」違者重罰15萬
今年的萬安演習將於明日下午1時30分至2時舉辦，台北市首度實施於空襲警報發布後，行駛中車輛必須靠邊停放，車主必須下車配合疏散，等到警報結束後才能回到車上，期間市區公車、計程車也要停駛並下車避難，只有捷運正常，若有民眾經勸導仍不願配合，依法可處以3萬以上、15萬元以下罰鍰。台北市政府表示，萬安45號演習將於明日下午1時30分至2時止，在北部地區（新竹以北至宜蘭）舉行，北市除配合中央指定的信義區廣居里作為防空疏散避難試行里外，也首度實施全市防空疏散避難演練。北市府指出，當天發布空襲警報後，行駛中的車輛必須靠邊停放，車主須離車並接受警察或民防人員引導，到就近防空避難處所躲避，等警報結束後才可返回；室內人員聽到警報聲應緊閉門窗 、關閉室內燈源、避免人員進出，並採取正確的避難姿勢。北市府提醒，演習期間若民眾拒未配合人、車疏散避難、交通管制，會先採勸導方式，勸導後仍未配合者，得引用民防法第25條規定，裁處新臺幣3萬以上、15萬元以下罰鍰，呼籲民眾都該遵守民防法規定，避免受罰。北市府提醒，民眾可至台北市政府官網首頁的「萬安第45號演習專區」查詢，點閱演習影片觀看、下載全民國防手冊參用，演習相關管制的資訊也可詳閱常見問答，建議民眾儘早在手機下載安裝「北市警政APP」，查詢最近的防空避難處所，熟悉空襲防護要領。另外，據台北市交通局指出，市區公車將於下午1時30分至2時暫停發車，行駛於道路上的公車則會在演習期間暫停於路邊或站台，乘客須配合下車疏散，若民眾有返車搭乘需求就不需刷卡，反之則需刷卡，避免影響下一趟次轉乘優惠；轉運站於演習期間不發車，旅客及車輛皆只進不出。轉運站於演習期間不發車，旅客及車輛皆只進不出，並配合燈火管制關閉轉運站內大燈，轉運站周圍行人須立即進入轉運站內進行避難。民眾騎乘YouBike者，則要在演習當下將車輛停靠於路邊並完成鎖車，配合警察及民防人員指揮進行人車疏散管制避難。至於計程車駕駛於演習期間，將於安全處靠邊停車並暫時停表計費後與乘客配合警察及民防人員指揮避難，如仍有乘車需求，經雙方協議可採先行結算車資或演習完成後繼續乘車計費。另外，台北捷運公司指出，演習期間列車正常運行，到站旅客須暫時停留不能離站，並在車站人員引導至大廳層或月台層避難，屆時捷運高架、平面段販賣店及台北小巨蛋，均關閉門窗及燈光，捷運地下街及地下車站販賣店則維持正常營運。兒童新樂園戶外遊樂設施暫停使用，貓空纜車則適逢週一例行維修日，不對外開放。
萬安演習25號即將開始 今年特別實施車停人疏離
國防部12日召開記者會並公布今年度「萬安45號」演習時程，預計將自7月25日至28日13時30分至14時分區進行演練，並輔以空中威脅警告系統發送手機簡訊，其中台北市信義區廣居里、台中市南屯區豐樂里、台南市永康區東橋里，將進行車停人就近疏散的措施，居民聽到防空警報後，應將車輛停靠於道路兩側，駕駛及乘客皆須下車避難，且國防部將依據此次的演習成效，邀請各地方政府研議112年演習重點。警政署民防所副所長林國華則提醒民眾，假設戰爭爆發，民眾可利用手機截圖或下載離線Google地圖，將避難所預先儲存起來，增加避難速
愛上台東藍3／騎電輔自行車乘風慢旅 燒製自己專屬的琉璃珠
當然，很多人造訪台東會選擇搭乘台鐵到台東車站，如果想先在市區展開遊程，並體會台東的「慢」生活，可以來一趟愜意的單車之旅。位於台東糖廠文創園區的「阿度的店」，提供名為「軌迷心竅」的電輔自行車（又稱電動單車）特色導覽，會帶領遊客以阿度的店為起點，一路騎往馬蘭車站、馬蘭鐵橋、鐵路藝術廊道、鯉魚山下、鐵花村、台東舊站，再返回原點，2小時的行程既充實又富有人文味。環繞台東市區的自行車道又稱為「山海鐵馬道」，沿線綠蔭扶疏，也是在地居民的日常散步路線。（圖／魏妤靜攝）騎著電輔自行車省力不少，正巧碰上夕陽餘暉。（圖／魏妤靜攝）導覽達人阿度會隨著路線推移講述相關故事，這條自行車道沿著舊鐵軌前進，除了保留1922年設立的馬蘭車站月台樣貌，沿途也栽植大量路樹，穿過有鮮明紅牆的台東表演藝術館，騎經藝術廊道時可瞧見拼貼的動物雕塑，來到2001年停駛的台東舊站，阿度指著一根腫起又有彈痕的柱子說，這裡頭可還卡著二戰時期的3顆子彈呢。時移世易，一旁的台鐵貨倉宿舍早已改造成鐵花村聚落，變成結合音樂與餐廳的知名景點，然而許多故事透過口傳與歷史遺跡的見證，依然被保留在記憶中。老師會一對一帶領遊客燒製琉璃珠，因會接觸高溫，國小6年級以上才可參加。（圖／魏妤靜攝）喜歡原住民文化與手作體驗的人，還可到同樣位於台東糖廠內的「卡塔文化工作室」，燒製自己專屬的琉璃珠。「卡塔」（qkata）之名源自排灣族古語，意指有花紋的琉璃珠子，工作室提供燒製琉璃珠並串珠成手鍊或項鍊，旅人可以從代表不同含意的20多種圖案中，選擇自己最喜歡的圖案或象徵，還能自主配色。這裡的工藝老師提到，最受歡迎的是代表友愛與愛情的孔雀之珠，近期他們還因應東管處舉辦月光•海音樂會活動，特別設計出一款有波浪紋的同名圖案，感興趣的人不妨來燒製自己的「台東藍」回憶吧。卡塔文化工作室新設計的「月光海」圖案。（圖／魏妤靜攝）零捌玖舞蹈工作室除了教授跳舞，也會於假日開設表演場次。（圖／魏妤靜攝）想讓肢體再多動一動嗎？在地的「零捌玖舞蹈工作室」除了舞蹈教學課程，還會因應旅遊旺季開設類似相聲結合歌舞的舞劇表演，工作室創辦人林群哲曾與李玟、周杰倫等多位藝人合作，因為希望小孩在台東成長，而與妻子回家鄉開設工作室，連工作室名稱都取自台東區碼。旅人如果沒有機會上舞蹈課，倒是可上粉專關注不定時公布的表演場次，透過融合在地族群音樂、舞蹈與互動的表演，以輕鬆的方式認識原民文化。臺東故事館套餐新菜色「婆婆傳授的豬肉湯飯」，風味近似台式紅燒肉並稍帶辣度。（280元，圖／魏妤靜攝）晚餐抵達老屋活化後的「臺東故事館」，這裡結合了文創、書店、美食與課程，也是台東市少有的閱讀空間與藝文平台。一進門可看到各色在地伴手禮、小農產品與質感花店，還不時有藝術家展覽；拾階而上，可以來到被書架包圍的用餐區，個人套餐菜色、食材會隨季節調整，並使用特選在地物產，例如台東紅藜、池上芋香米、洛神與紅烏龍等，還有小農新鮮直送的蔬果。假日館內還時常舉辦免費兒童閱讀活動，也開設付費花藝課、烘焙課，吸引不少在地年輕人與親子客群造訪。距離臺東故事館步行僅2分鐘的「THE GAYA HOTEL」，則是一間從文化出發的特色飯店，建築改建自舊稅捐處辦公室，並找來名設計師葉裕清打造，除了每個樓層有不同風格的藝術畫作，迎賓大廳也以黑色竹林營造禪境美學，餐點上有部分融入原民部落或台東風味，頂樓還有無邊際游泳池可俯瞰台東市景、遠眺海岸與山脈，增添度假閒情。雅緻客房配色雖沉穩卻不失設計感。（圖／魏妤靜攝）DATA阿度的店電話：（089）222-468地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）備註：「軌迷心竅」行程約2小時，限制40人以下，350元／人，依天色夏天最晚出團時間16：30、冬天15：30卡塔文化工作室電話：（089）228-107地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）網址：https://www.facebook.com/atabeads/備註：串珠手鍊、項鍊價格都是300元／人，手作體驗約30～40分鐘，含講解、燒製與冷卻、串珠配色，若要燒製月光海圖案須提前預約零捌玖舞蹈工作室電話：（089）349-902地址：台東市中山路45號網址：https://www.facebook.com/962yegal/臺東故事館電話：（089）346-203地址：台東市博愛路478號網址：https://www.facebook.com/TaitungStoryMuseum/營業時間：11：00～21：00，週二休，提供午、晚餐與下午茶THEGAYA HOTEL電話：（089）611-888地址：台東市新生路169號網址：https://www.gaya-hotels.com/
台南美食你吃過幾家 又一老店吹熄燈號「建國蝦仁肉圓」拉下鐵門結束營業
擁有好山好水以及優質農漁物產的台南，加上代代傳承的烹飪技藝及各家小店或街頭小攤提供在地美味，不論是一般的庶民小吃，到喜慶宴客的澎湃辦桌，都令饕客讚不絕口，經常吸引顧客大排長龍，台南也成為台灣美食的代表，台灣的美食之都。只不過近來受到疫情衝擊，近年來不少在地老店頻傳歇業，包括傳承90年歷史的「建國蝦仁肉圓」也拉下鐵門公告「結束營業」，令人不勝唏噓。原位於東門圓環內，而後遷移至民權路一段45號的「建國蝦仁肉圓」，是經營近百年，承載許多在地人兒時回憶。從店家招牌上還可見「86年老店，台南小吃古早味」，據了解，民權路以前叫做「建國路」，對面有一家「建國戲院」如今已廢棄，據說蘇家的蝦仁肉圓搬到此地後，就叫「建國蝦仁肉圓」以做識別，不過受到疫情影響，「建國蝦仁肉圓」也宣布結束營業，不少老饕是到了店門口才發現店沒開，感嘆又少了一味。新冠肺炎疫情在這1、2年的經濟衝擊下，許多台南美食老店都承受不了業績下滑壓力選擇停歇業，像是台南開元路「無名虱目魚」，是許多台南人指名要吃的早餐，開業至今飄香40多年，但考量疫情選擇「暫停營業」；辣典火鍋麻豆店，也在日前貼出公告「暫時停業」，表示後恢復營業將於粉絲團公吿…。包括營業近70年的台南知名「松仔腳燒烤海產」也在臉書表示，「很誠心的說聲抱歉，在今年的6月19日我們要結束營業了。始終相信結束不會是終止，而是另一個新的開始。期待在這最後的營業日，歡迎老朋友回娘家來，跟我們說說曾經和你一起經歷的松仔腳，我們也會分享給家人們看哦」。對於這些台南美味陸續歇業，引發大批網友相當不捨，紛紛擔心表示，在這波疫情洪流下，台南美食老店是否能安然度過。
初夏辣滋味2／阿達師五星麵舖 麻辣控隨時解饞免揪伴
旗下擁有涓豆腐、北村豆腐家等韓式品牌的豆府餐飲集團，繼引進越式河粉、泰式料理後，看準台灣人愛吃麻辣鍋的特性，以精緻小鍋概念出發，拆解成一人也能享用的「一湯一麵」元素，推出集團第9個品牌也是首個主打中式麵食的品牌「阿達師五星麵舖」。不僅以行政主廚陳建達的名字來命名，嗜辣又曾到重慶進行廚藝交流的他，還開發一款「五星椒麻醬」，成為調味靈魂所在。需與麵食搭配選購的「麻辣四寶湯」，兌入雞高湯後辣味溫醇，還集齊鴨血、凍豆腐、牛肉與老油條四大麻辣鍋元素。（圖／林士傑攝）「櫻蝦醬拌麵」（前）鮮味醬香撲鼻，「酸菜白肉湯」溫和回甘。（4號經典套餐258元，圖／林士傑攝）陳建達提到，「那時走在重慶街頭，都會聞到一股孜然混和花椒的香氣，讓人無法抗拒。」明白香料與辣椒的比例調和是重點，他以蔥、薑、蒜炒製大紅袍花椒、青花椒煉出花椒油，再以多達16種香料豐富層次，最後加入4種辣椒提升香氣與辣度而成，也讓招牌的「椒麻炸蛋麵」麻中帶勁。不辣的「櫻蝦醬拌麵」改良干貝XO醬，用蒜、紅蔥頭爆香櫻花蝦與蝦米，帶出鹹香鮮味。拌麵選用的特製細扁麵也很講究，既融合日式拉麵的Q彈口感，又具有中式麵條吸附醬汁的特色。帶有些許韓味的「金牌紅燒肉」外酥內軟，還可混搭小吃常見的海山醬與蒜蓉油膏，增添一些熟悉風味。（98元，圖／林士傑攝）首發推出兩麵兩湯，嗜辣者可選搭「麻辣四寶湯」，陳建達將多種辣椒與香料打碎、磨成細粉，另外炒製麻辣底醬，就怕香料顆粒影響口感；「酸菜白肉湯」酸味不會過嗆，溫和好入口。兩款麵與湯都可自由組合，想純吃一湯一麵或選附3款小菜的套餐皆可，若胃中仍有餘裕，不妨加點台韓融合的「金牌紅燒肉」，主廚以集團奠基的韓式料理為靈感，捨棄常見的紅糟，改以韓式辣醬加韓式辣粉去醃三層肉，不油不膩還很涮嘴。豆府集團借重曾任華國大飯店主廚的陳建達30年廚藝資歷，新品牌瞄準百貨、賣場進駐，主打「一人也能獨享的五星麻辣味」。（圖／林士傑攝）阿達師五星麵舖地址：台北市信義區市府路45號B1（台北101購物中心美食街）營業時間：週日～週四11：00～21：30（週五、六延長至22：00）網址：https://www.facebook.com/FivestarNoodleHouse
茶與藝術的結合 循地圖遊走台北15家店 用一杯好茶認識台灣之美
台灣茶擁有豐富的韻味與不同風土特色，向來備受大眾喜愛，styletc記者注意到，最近台灣茶品牌Three Leafs Tea與藝術平台The Bridge Art，攜手舉辦「藝•茶•趣 空間藝術生活節」，民眾可於4/1～4/25拿著地圖遊走台北15個合作店家，除了可以優惠價品嘗共45款台灣各地精品茶外，在空間中也會展出藝術家作品，讓人在品茶同時將藝術帶入生活。在空間中可看到合作藝術家作品。（圖／Three Leafs Tea提供）透過這次活動也能認識不同茶產地的職人故事。（圖／Three Leafs Tea提供）此次活動以「藝術」與「茶」為兩大主軸，Three Leafs Tea與The Bridge Art所孕育的「x5 Project茶禮盒」，共與24位茶職人合作，從輕發酵的文山包種茶到全發酵的日月潭紅茶等，嚴選出45款具有代表性的台灣茶，每款茶葉採用手工製作，三角立體茶包中裝載的是採用自然農法種植的100%原片茶葉。而走訪的24個特色茶莊，茶產地的土壤、氣候、海拔等天然元素皆不同，每位製茶職人在不同的自然條件下，依循一道道繁複的製茶工法，賦予每款茶獨特的靈魂。The Bridge Art串連45位台灣藝術家，用創作說出台灣15個縣市的故事。（圖／Three Leafs Tea提供） 同時，The Bridge Art藝術家平台長年致力於協助藝術家與空間的媒合，讓藝術落實於生活情境中，其理念與Three Leafs不謀而合，共同展開x5 Project計畫。這次也邀請45位年輕藝術家深入台灣各地，以不同城市為主題，找出具有代表性的特色做為茶包裝創作靈感，透過新世代藝術家對台灣文化的詮釋，將藝術推廣至日常。「x5 Project台灣茶葉禮盒」即日起至4月底於嘖嘖平台募資。（圖／Three Leafs Tea提供）x5 Project台灣茶葉禮盒為嘖嘖募資獨賣款，內有45款台灣經典茶茶包，依贊助方案有不同優惠；而茶罐禮盒編號1～45號，每罐內含10包茶包，依據選擇的茶葉搭配不同款藝術家創作包裝，於Three Leafs官方網站販售。透過這次計畫除可讓更多人認識台灣的專業茶莊、製茶師、年輕藝術家，同時部分贊助金額會捐贈給博幼基金會，回饋在錄製線上藝術課程、藝術創作工具或DIY媒材費用，幫助偏鄉小朋友的藝術教育。x民眾可拿著地圖遊走台北合作店家，品嘗台灣各地精品茶並親近藝術作品。（圖／Three Leafs Tea提供）4/1～4/25「藝•茶•趣 空間藝術生活節」期間，只要持限定地圖至以下15個店家：Art Vibe Gallery、BaganHood 蔬食餐酒館、Cafe noote、Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリ、Hoka cafe、HOLIN COFFEE、Jomo cafe、Laymoon cafe、Middle name、MOJO 1921、One Ten食分之一、Oringinn Space、W2 cafe & restaurant、黑沃咖啡（新莊民安店）、厭世會社，消費滿低消即可以加購價40元兌換任一Three Leafs Tea╳TBA限定台灣精品茶（原價160元），每間店限量300杯，數量有限、售完為止。活動網址：https://www.3leafstea.tw/pages/cityexhibition
冬遊台南1／全台最大彩繪村 素人畫家300幅畫作、順遊老字號關廟麵
台南新玩法，跟著記者這樣玩!以市郊外的小鎮為起點，從「南關線」86快速公路上線，一路串起關廟區、歸仁區、仁德區、南區的帶狀路線，全長約20公里，也是另類遊玩方式。居民捐出自家牆面，藍天白雲的大片風景適合拍照打卡。（圖／官其蓁攝）位在關廟新光社區的「新光彩繪村」，是台灣早期爆紅的彩繪屋景點，新光里過去是平埔族村落，舊名「嗊哩」在西拉雅語中意指「蚯蚓很多的地方」，早期非常荒涼，村裡也沒有電，後來村子拉起了第一條電線桿，入夜後有電燈可點起光亮，因而改名「新光」。負責人李明憲設置玻璃屋，將曬麵場地移進室內更加乾淨整潔。（圖／官其蓁攝）十幾年前里民開始投入社區改造，讓素人畫家黃真福利用下班後的閒暇時間在房舍牆面上作畫，短短400公尺北寮街，至今已經累積300多幅彩繪，主題都是農田風光、鄉村風景、花花草草，也有卡通風格吸引親子族群目光。麵條切割後立即將麵條輕折後，扭折放置於竹篩上。（圖／官其蓁攝）另外，提到關廟自然會聯想到的關廟麵，也是來關廟時的必買伴手禮。這次造訪的「協進製麵廠」已傳至第三代，才踏進廠內就看到工作人員熟稔地扭折麵條置於竹篩上，等著拿去曬太陽。協進長壽製麵廠成立於1952年，目前傳到第四代手中。（圖／官其蓁攝）第三代負責人李明憲6年前設置玻璃日曬屋，將戶外曬麵移進室內，更加乾淨整潔，製作的麵體多達20種，也有客製化小量製麵。他說：「每種麵體日曬的時間長短，要根據天氣濕度調整，曬過頭也會操灰搭，曬至九分熟後，移到回溫室放置1～2小時後，讓竹篩溫度透至全熟、回溫，才會送進包裝」下回來關廟玩，別忘了帶一包搭配自製醬料的拌麵回家品嘗哦。第四代自行研發調料，推出結合醬料包的「憲在拌麵」。（80元）（圖／官其蓁攝）新光社區－北寮老街彩繪村地址：台南市關廟區新光街209號協進長壽製麵廠（明憲本舖）地址：台南市關廟區東安街45號電話：（06）595-3805
「行李箱也是穿搭一部分！」林柏宏站台RIMOWA台北SOGO全新穿門店開幕，對這款獨賣箱愛不釋手
RIMOWA北部第三間門市落腳忠孝SOGO一級戰區，今日（11/04）正式開幕邀請男星林柏宏站台，一身帥氣黑色皮衣、合身丹寧搭上皮革切爾喜短靴，讓身上搶在開賣前就揹上的鋁鎂合金Personal Cross-body硬殼斜背包更是搶眼，再搭上螢光青檸綠色透明登機箱，完成超搶眼的機場時尚，林柏宏更笑稱：「就算不能度假，只要揹上這款硬殼斜背包也能擁有度假心情！」 （圖／焦正德攝）十分喜愛旅行的林柏宏，曾經花上7天徒步走過瑞典國王小徑，讓他更深刻感受到一個好提、好拉的行李箱和隨身背包有多重要，更分享會把每次旅行的貼紙留下，或是把旅途中收集到的貼紙都貼在箱上，就算是刮痕也都是一種回憶。對這次SOGO限定販售的Essential Neon系列更是愛不釋手，不管是當作穿搭亮點還可以在行李轉盤輕鬆找到，讓他忍不住大推！ （圖／陳瑋攝）針對這次新店開幕，即日起至11月30日將於SOGO忠孝館的全新專門店獨家販售限定版Essential Neon系列登機箱，以聚碳酸酯打造極具識別度的螢光色調：螢光粉色和螢光青檸綠色2款，獨特的透明材質加上溝槽式設計與護腳巧妙繞射光線，還附有專屬的夜光設計貼紙，讓你輕鬆創造出更多個人風格。（圖／陳瑋攝）配件部分則有在11月中才會正式販售的RIMOWA Personal Cross-body中性硬殼斜背包，承襲之前與DIOR男裝聯名的設計風格，重新設計細節，讓手機、錢包能更輕鬆拿取，背帶也可以隨穿著需要拆卸，除了銀色的鋁鎂合金材質，更有沙漠玫瑰粉、仙人掌綠、黑色與白色一共5款色調可以選擇。 以圓潤金屬架搭配木質作為極簡又不失溫暖感覺的店內設計，除了各種尺寸的行李箱外，以世界各地為主題或是不同插畫風格設計的貼紙，以及手機殼都是不能錯過的小物，以沙漠玫瑰、仙人掌綠打造的iPhone 12 Pro手機殼，復刻了行李箱上的獨特立體溝槽和立體的LOGO設計，輕盈的包覆著心愛的手機，這些都是身為旅行控的人絕對不能錯過的單品。RIMOWA SOGO忠孝館專門店台北市大安區忠孝東路四段45號1樓營業時間: 11:00–22:00電話: +886 2 77522680
【全新風貌情報】RIMOWA獨家開幕活動慶祝台北市全新專門店開幕
為慶祝位於台北市大安區的 RIMOWA 專門店隆重開幕，品牌舉行了開幕活動，獲一眾品牌好友與城中名流貴賓出席支持，包括當紅演員林柏宏及多位時尚社群領袖，並且率先欣賞全新Neon系列及 RIMOWA Never Still系列袋款。限定版Essential Neon系列以創新優質聚碳酸酯打造，外殼亮澤耀眼。溝槽式設計和護角巧妙繞射光線，帶來兩種充滿活力的色調：螢光粉色和螢光青檸綠色。系列將會由即日起至11月30日期間於RIMOWA SOGO忠孝館專門店獨家限量發售。品牌好友亦率先欣賞以鋁鎂合金打造的RIMOWA Personal Cross-body中性硬殼斜揹袋。這款惹人注目的斜揹袋展示閃亮的銀色鋁鎂合金外殼，配上可拆下的皮革肩帶，妥當收納隨身物品。新設計將於 11月中於台灣推出。全新 RIMOWA專門店位於具有領導流行與品味的SOGO百貨一樓，25坪的極簡空間將為所有喜愛深度旅遊的旅行者提供全系列的產品。新店擁有與 RIMOWA 行李箱的弧線呼應的層架，時尚現代的裝飾與店面印有最新形象廣告的燈箱相得益彰。店內奪目的貼紙牆也展示品牌標誌性貼紙套裝，向全世界各地獨有的設計風格及充滿活力的城市致敬，並為行李箱打造專屬而獨一無二的個性化裝飾。RIMOWA SOGO忠孝館專門店台北市大安區忠孝東路四段45號1樓營業時間: 11:00–22:00電話: +8862 77522680
外帶點心店3／捲捲人生奶油捲專賣店 15種肉桂捲打響名氣
以15種口味肉桂捲打響名氣的「捲捲人生奶油捲專賣店」，從9月進軍台北車站、中友百貨，接著10/5在遠東SOGO百貨忠孝館又開新門市，迅速引來排隊風潮。品牌公關經理Chris提到，「我們主打捲類商品，考量近年趨勢首發推出肉桂捲，為此還吃遍許多名店、討論與篩選，才有了15種口味，下一步預計以奶油捲做變化。」「丹麥肉桂捲」僅在忠孝SOGO店獨賣，主打帶酥脆的口感。（109元，圖／焦正德攝）「卡士達像極了愛情」（後右起順時針）、「保村的金牌」、「士多啤梨」、「布魯貝梨」都是人氣口味，因現烤出爐保有濕潤度。（各129至139元，圖／焦正德攝）考量不是所有客人都能接受肉桂的特殊風味，團隊選擇空運的馬達加斯加肉桂粉，帶有花香又不會太嗆辣，搭配日本日東麵粉、紐西蘭天然發酵奶油、法國鮮奶油等材料，打造出Q彈且富香氣的肉桂捲。每顆肉桂捲內也放入核桃增添口感，忠孝SOGO店還多了一款獨賣口味「丹麥肉桂捲」，除以酥脆的丹麥麵包體製作，內餡也以蔓越莓乾取代核桃。各色肉桂捲每日新鮮烘烤，限量出爐。（圖／焦正德攝）其他特色口味還包括使用新竹寶山黑糖的「寶山霧通」，「霧通」音近客家話的「黑糖」，與團隊成員之一是客家人有關；而以進口藍莓、草莓製作的水果系列，因視覺華麗，頗受年輕人喜愛，此外，加入紅酒平衡乳酪酸味的「保村的金牌」、師傅手工製醬的「卡士達像極了愛情」，以及用白蘭地煮蘋果、保留脆度又入味的「白蘭地令狗」，都有各自的擁護者。品牌看好人流優勢，目前都以百貨商場拓點為主，圖為忠孝SOGO店。（圖／焦正德攝）捲捲人生奶油捲專賣店 忠孝SOGO店電話：（02）8771-3787地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1網址：https://www.rolling-rolling.com/備註：即日起至10/25，忠孝SOGO店肉桂捲全系列任選4入88折，每人限購4顆
千元板前宴4／米匠 雙品壽司再升級
入行33年的洪慶同人稱「阿同師」，曾打造政商名人喜愛的「同壽司」、「同28」日式料理，他一直想打破美味壽司非高價不可得的迷思，於是另開了「米匠」，不到半年就成了人氣名店。由於價格平實、菜色超乎期待，帶給不少客人「物超所值」的壽司體驗。洪慶同主廚擅長以台灣四季特產與洋食概念呈現日式料理。（圖／焦正德攝）店裡的鮮魚產地不侷限於日本或台灣，以當季、應時、肥美為首要考量，對季節食材熟稔的他，擅長以台灣四季特產在洋食架構下推出新品，從開胃小品、壽司、手捲、蒸蛋、烤物、湯品、甜點等，道道出色。把不同食材結合在同一貫握壽司的「雙品壽司」，更是他的自信之作，他強調：「對各種魚料的風味與口感夠熟悉，才能做出最恰當的搭配，而非隨興任意組合。」這回更提升至2.0版本，味濃的馬糞海膽與鮭魚卵當中，加入了脂豐的黑鮪魚碎末，清爽生菜齊入口，層次更加提升。比目魚鰭邊肉炙燒後，覆蓋滿滿的現刨松露起司，滋味濃郁、相互交融。（圖／焦正德攝）比目魚鰭邊肉炙燒後，覆蓋滿滿的現刨松露起司，滋味濃郁、相互交融。（圖／焦正德攝）創意靈感總是來自生活，因為小孩愛吃起司而誕生的「比目魚松露起司握壽司」，將比目魚鰭邊肉炙燒後，如雪花般落下的現刨松露起司覆蓋，入口即化，且交融出另一種風味；就連甜點「手打蕨餅」也不馬虎，灑上熟香黃豆粉、並以自煉黑糖蜜提味，甘潤不膩口。肥厚嫩白、細緻多汁的白蘆筍，佐其高湯製作的晶凍，是道清爽又甜美的前菜。（圖／焦正德攝）米匠（大直店）地址：104台北市中山區敬業一路128巷45號電話：0906-555-800價位：每人1,200 元，另+10%位在大直的「米匠」店鋪小巧雅致，開幕至今一直擁有高人氣。（圖／焦正德攝）