A型肝炎病毒
」 好市多 莓果 食藥署 A型肝炎 肝癌食之無味是警訊!4旬男反胃想吐…以為是諾羅 醫示警「2症狀」
「食之無味」是警訊!有1名40多歲的男子先前因吃東西嘗不到味道,且一聞到油炸食物等異味就反胃想吐,於是急忙就醫看診,且以為是感染諾羅病毒,最後才知原來是急性A型肝炎病毒感染。對此,肝膽腸胃科醫師錢政弘也指出,慢性肝炎或肝硬化會造成味覺失調和噁心,有急性肝炎的病患還會「食之無味」,「對策是找胃腸肝膽科診治、驗肝功能。」錢政弘近日在臉書發文列舉「為什麼常覺得的嘴巴很苦」的原因:包括牙周病、蛀牙、牙齦炎會影響味覺;口乾、口水分泌不足、乾燥症;胃食道逆流;口腔霉菌感染,舌頭有白苔;新冠感染;賀爾蒙改變;抗生素、口服避孕藥等藥物;慢性肝炎或肝硬化;微量元素缺乏等等。其中慢性肝炎或肝硬化的部分,他半年前曾遇過1名40多歲的男子,對方因為持續噁心、嘔吐去診所就醫,原以為是食物中毒或諾羅病毒感染,但是吃了3至4天的腸胃藥,症狀依然沒有緩解,於是轉診到他的門診檢查。錢政弘詢問他的症狀後發現,有2點特別像是急性肝炎的表現,也就是「吃東西都沒有味道!」「聞到異味(如油炸)的東西會想吐」,結果後來抽血證實,果真是急性A型肝炎病毒感染,ALT高達1700,「持續有3週的時間,他吃東西都沒有辦法分辨食物的味道,一直等肝功能正常後,味覺和食慾才恢復。」疾管署也指出,A型肝炎是由A型肝炎病毒感染所造成的急性肝臟發炎。其症狀包含:突然出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐、噁心、肌肉痠痛及腹部不舒服等,數天之後發生黃疸。恢復期有時會拖延,但會完全康復不留後遺症。6歲以下兒童感染約有70%無臨床症狀或症狀輕微,而較大的兒童或成年人感染後,約70%會出現症狀,且通常臨床症狀的嚴重度會隨年齡增加而增加。A型肝炎雖然不會導致慢性肝炎,但有10至15%的病人在急性發病後6個月內有可能症狀復發。A型肝炎的致死率低(約千分之三);造成死亡的情形多半為猛爆型肝炎,通常發生於老年患者或慢性肝病患者(包括慢性B型、C型肝炎病毒感染者)。
夏季冷傷害1/一盤涼拌菜吃進加護病房 專家「6大建議」防中毒
氣溫直線飆升,讓人忍不住想消消暑,但無形中卻可能帶來健康危機?例如許多人愛吃的涼拌菜,其中就暗藏中毒風險,日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒,中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克,送進加護病房差點喪命!專家提出6大建議,只要照做就不必擔心傷身體。2014年日本靜岡市發生集體食物中毒事件,450多人因生食小黃瓜感染出血性大腸桿菌;2016年緬甸136人因吃涼拌木瓜絲而上吐下瀉;2023年中國四川一家四口吃隔夜的涼拌皮蛋而引發食物中毒住院;另一位同樣來自四川的67歲男子,吃下隔夜的涼拌小黃瓜後造成細菌感染,進一步引發感染性休克,幸好搶救後恢復健康。營養師程涵宇表示,涼拌菜雖然吃來爽脆美味,但一不小心卻可能造成食物中毒。「因為涼拌菜大多是生食,沒有經過高溫烹調的殺菌步驟,再加上夏天氣候濕熱,若沒有及時冷藏容易滋生微生物、細菌,所以食物中毒的風險就比較高。」「尤其是市場販售的涼拌菜,風險更高!」程涵宇坦言,自己幾乎不曾在市場買過涼拌菜,主要是市場環境、溫度都難以控管,還會有蒼蠅、蟑螂等,也難以做到生、熟食分區處理,再加上老闆經常一邊處理食材、一邊收錢,都很容易汙染食物。專家認為自製涼拌菜最安全,除了要徹底清潔雙手之外,也要注意使用的刀具、容器都要保持乾淨。(圖/123RF)程涵宇認為自己製作涼拌菜較為安全,但要注意以下6件事。「首先,盡量自製涼拌菜;其次是一定要先清洗雙手;第三,是製作時生熟食器具要分開;第四,食物及鍋具要用冷開水或逆滲透水沖過;第五,涼拌菜最好現做現吃,放置室溫不要超過2小時;第六,如果涼拌菜份量較大,先分出當餐要吃的份量,不要一大鍋上桌後再放進冰箱,以免微生物滋長風險大增。」長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈認為,不一定要使用生食製作涼拌菜,以小黃瓜為例,只要汆燙過,就能去除小黃瓜殘留的農藥、細菌、蟲卵、硝酸鹽和A型肝炎病毒等有害物質。而且汆燙後立即冰鎮,就能保持小黃瓜的脆度和顏色,照樣可以涼拌小黃瓜。另外,超商販售的涼食如溏心蛋、生菜沙拉,台大醫院小兒感染科主治醫師黃立民提醒孩童不要食用。「孩童6~8歲前胃酸還沒有太多殺菌功能,直到8歲後,胃酸功能逐漸成熟,才具備能吃生食的能力。不過,12歲前因免疫力仍未發展得很完整,吃生食仍有一定的危險性,建議等到國中起,再開始嘗試生食較合適。」
好市多A肝莓果連環爆「消基會提團訟求償1107萬」 業者預告:未來會再上架賣
好市多(COSTCO)販售的冷凍3種綜合莓、冷凍藍莓,半年前驗出A肝病毒,遭高雄市衛生局重罰750萬,並且全面回收已售出,以及還在效期內的產品,消基會也替消費者提出團體訴訟,求償金額超過千萬。對此,業者也做出回應了。據了解,好市多的3種綜合莓、冷凍草莓接連驗出A型肝炎病毒,影響超過4萬名消費者,業者的補償方案為退款,加上購買商品等值慰問金500元的檢測費,讓許多人無法接受。消基會也認為,退1賠1的補償方案是不負責任的慰問措施,因此正式替135名消費者提出團體訴訟,總計求償1107萬2620元。好市多「Kirkland Signature科克蘭冷凍3種綜合莓」被檢驗出A型肝炎病毒。(圖/食藥署提供)好市多台灣區行銷企劃部經理劉恒嘉指出,當時發生食安問題確實影響買氣,因為沒有注意到台灣和美國的食品規範不同,所以有點疏忽,但強調消費者透過消基會打團體訴訟,會盡可能配合。劉恒嘉更透露,莓果是會員很喜愛的商品之一,也占很大的銷售量,所以未來會再上架開賣,但時間還不一定,還有相關程序要處理,今年、明年可能都還不會。日後針對進口商品輸入,會再更針對台灣法規去做檢視,也會請國外廠商提出證明,並經過食藥署檢驗同意再上架。
好市多「A肝莓」已銷毀逾9.2公噸 北市衛生局查核結果出爐
台北市衛生局今帶稽查人員前往好市多北投店稽查,並銷毀4319.55公斤冷凍莓果類產品。截至6日為止,本市2家分店已銷毀共計9248.85公斤冷凍綜合莓、冷凍藍莓及冷凍草莓276公斤,衛生局將持續監督好市多銷毀產品,避免流入市面。衛生局食安關李碧慧率食安稽查人員前往好市多北投店,針對從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度稽查,結果符合食品良好衛生規範(GHP)規定,但要求業者加強自主管理,提醒如有違規會依法裁處,現場也監督好市多銷毀多項莓果類產品。截至5日為止,台北市內湖及北投分店,應回收冷凍綜合莓批次及同款其他批次下架量計7070.4公斤(3928包)、退貨量4667.5公斤;冷凍藍莓應回收批次下架量計1813.73公斤(799包),退貨量4666公斤;冷凍草莓架上已無商品,退貨531.3公斤。衛生局表示,已查核本市1113家餐廳、飲料店及麵包店等各類食品業者,未查有使用違規批次產品。此外抽驗14件網購業者及市售通路抽驗莓果類產品A型肝炎病毒,檢驗結果皆為陰性。
「冷凍草莓」也驗出A肝病毒 好市多補償方案出爐!全額退費、慰問金619元
繼冷凍綜合莓、藍莓驗出A肝病毒,好市多冷凍草莓也驗出A肝病毒陽性。對此好市多發公告指出,凡於公告回收區間(2023年3月8日至4月30日)購買受影響商品的的會員,除憑購買紀錄全額退費外,另提供所購買商品同等價額(619元)慰問金。食藥署指出,截至本月16日止,好市多公司各分店回收科克蘭冷凍莓果產品總計累計49,168.32公斤(科克蘭冷凍綜合莓24,089.54公斤、科克蘭冷凍草莓1,402.64公斤、科克蘭冷凍藍莓23,676.14公斤)。食藥署表示,本月1日啟動市場擴大抽驗計畫,全面查核及抽驗冷凍莓果之輸入商,截至本月16日止抽驗74件,其中1件陽性,43件陰性,30件還在檢驗中。食藥署說明,檢驗出A型肝炎病毒陽性之產品為科克蘭冷凍草莓(產地:墨西哥,規格:2.72 kg/包,產品標示有效日期2024/08/05),該產品已於4月30日暫停販售,衛生單位並已於5月5日要求回收已售出仍於效期內之全部Kirkland Signature科克蘭冷凍莓果類產品,後續將由衛生局依法處辦。好市多昨(17日)在官網發布公告指出,為表達對會員的關懷,將比照科克蘭冷凍3種綜合莓、科克蘭冷凍藍莓設立慰問措施,凡於公告回收區間(2023年3月8日至4月30日)購買受影響商品的的會員,除憑購買紀錄全額退費外,另提供所購買商品同等價額(619元)慰問金。好市多提及,凡於公告回收區間購買並曾食用受影響的會員,若於最後食用日起60日內(2023年7月9日前)出現疑似A型肝炎症狀,請至經衛生福利部疾管署認可的A型肝炎檢驗機構檢驗,經諮詢醫師後進行A型肝炎抗體IgM檢測者,將補助每人新台幣500元的檢測費用。好市多表示,若會員確診A型肝炎,經主管機關回溯性疫調確認是因為食用受影響產品所致,本公司將負責相關醫療費用。
再驗出A肝病毒!冷凍草莓已有1513包流入市面 好市多回應了
好市多A肝莓果風暴再起,食藥署今(17日)公布,除了Kirkland科克蘭冷凍莓果、冷凍藍莓外,「冷凍草莓」也遭驗出A肝病毒,與衛生單位已命該公司全面回收已售出仍於效期內之全部KIRKLAND SIGNATURE科克蘭冷凍莓果類產品,並持續與地方政府衛生局合作,監督好市多公司辦理後續產品下架回收及銷毀工作,該批冷凍草莓進貨量1546包,已有1513包售出流入市面。食藥署自5月1日啟動後市場擴大抽驗計畫,全面查核及抽驗冷凍莓果之輸入商,截至昨(16日)止抽驗74件,1件陽性,43件陰性,30件檢驗中。該件檢出A型肝炎病毒陽性之產品為科克蘭冷凍草莓(產地:墨西哥,規格:2.72 kg/包,產品標示有效日期2024/08/05),該產品已於4月30日暫停販售,衛生單位並已於5月5日要求回收已售出仍於效期內之全部Kirkland Signature科克蘭冷凍莓果類產品,後續將由衛生局依法處辦。好市多回應:「這批產地為墨西哥、效期為2024年8月5日的科克蘭冷凍草莓,進口數量為1546包,已於4月30日暫停販售。我們很遺憾發生這樣的結果,造成會員不安及擔憂也深感抱歉,我們持續全力配合主管單位的指示積極辦理,並協助會員服務的溝通。好市多對於產品的承諾及責任都是一致,對於任何驗出A肝的品項,都會比照辦理。若會員有任何相關問題,請向好市多電話客服中心連絡,謝謝。」另食藥署也說明,為瞭解本次A型肝炎病毒汙染來源,食藥署亦審視好市多5月10日提供之初步調查報告,內容未就產品檢出A肝病毒之原因提出完整說明,不足以確保產品安全,已函請要求該公司於5月31日前提出完整調查報告,於完成調查及改善前,將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。好市多回應:「感謝關心,好市多於5月10日提供給主管單位為初步報告內容,因部分相關資料需與國外廠商聯繫提供,好市多將在規定期限內提供補件資料至主管機關參考。」
好市多冷凍草莓也驗出A肝病毒 已售出1513包
【健康醫療網/記者鄭宜芬報導】好市多A肝莓風波擴大,衛生福利部食品藥物管理署17日公布墨西哥生產的「科克蘭冷凍草莓」A型肝炎病毒污染陽性,售出1513包陸續回收,已要求好市多須在31日前提完整調查報告。這次檢出A肝病毒陽性之產品為科克蘭冷凍草莓,產地為墨西哥,規格2.72 kg/包,產品標示有效日期2024年8月5日,該產品已於4月30日暫停販售,衛生單位已於5月5日要求回收已售出仍於效期內之全部「Kirkland Signature科克蘭」冷凍莓果類產品,賣出1513包正陸續回收中,後續將由衛生局依法處辦。為了解本次A型肝炎病毒汙染來源,食藥署亦審視好市多5月10日提供之初步調查報告,內容未就產品檢出A肝病毒之原因提出完整說明,不足以確保產品安全,已函請要求該公司於5月31日前提出完整調查報告,於完成調查及改善前,將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。好市多進口綜合莓、冷凍藍莓陸續檢出A肝病毒,食藥署自5月3日起至6月2日暫停好市多進口莓果類產品,共3個號列品項。衛福部次長王必勝日前表示,在調查結果出爐前,暫不開放好市多進口冷凍莓果。截至5月16日止,好市多各分店回收科克蘭冷凍莓果產品總計累計4萬9168.32公斤,包括科克蘭冷凍綜合莓2萬4089.54公斤、科克蘭冷凍草莓1402.64公斤、科克蘭冷凍藍莓2萬3676.14公斤。詳細資訊食藥署已於官網首頁設置「好市多公司冷凍莓果檢出A肝專區」,揭露「A肝個案通報情形」「好市多冷凍莓果案產品回收情形」、「後市場輸入冷凍莓果抽驗結果公布」「A肝衛教資訊」「好市多公司提交之調查報告審視意見」等資訊,供消費者參考,以達資訊透明化。薛瑞元:持續監控 好市多:比照辦理退貨好市多莓果檢出A肝病毒後,衛福部長薛瑞元責成食藥署每週召開食安記者會,他受訪時表示,會持續監控,團體訴訟部分可按規定申請,但目前未滿20人提出,會持續追蹤,也會聯繫協助申請訴訟費用補助。好市多對此出面致歉:「我們很遺憾發生這樣的結果,造成會員不安及擔憂也深感抱歉,我們持續全力配合主管單位的指示積極辦理,並協助會員服務的溝通。好市多對於產品的承諾及責任都是一致,對於任何驗出A肝的品項,都會比照辦理。若會員有任何相關問題,請向好市多電話客服中心連絡,謝謝。」
全台7例通報急性A肝「發病前曾食用好市多莓果」 檢驗結果出爐
好市多自有品牌「科克蘭」多款莓果產品被查出帶有A型肝炎病毒,疾管署副署長羅一鈞17日受訪時指出,國內新增1例通報急性A肝疑似個案,曾在發病前60天內食用好市多冷凍莓果,經衛生局安排就醫複驗,結果為陰性,排除急性A肝。疾管署副署長羅一鈞指出,該個案為1名台南市50多歲女性,於3月底購買好市多柯克蘭冷凍藍莓,4月初食用後出現全身倦怠、肚子不舒服等症狀,5月13日自行至醫事檢驗所檢驗A肝IgM抗體弱陽性;檢驗所通報急性A肝,衛生局安排就醫複驗,結果出爐為陰性,排除急性A肝。疾管署統計指出,截至目前通報急性A肝個案,有7例發病前60天內曾食用好市多冷凍莓果,高雄3例、台北2例、新北及台南各1例,全數均檢驗陰性、排除急性A肝,將持續監測至6月底。