Astra
」 米其林指南
又一證據曝光！北韓士兵現身俄軍營直呼「好累」 傳23日將部屬至前線支援
近期一直有消息指出，北韓派遣大量士兵遠赴俄羅斯，即將支援俄羅斯對烏克蘭的戰事。雖然俄羅斯與烏克蘭一直沒有針對此事發表回應，但如今有有更直接的證據曝光，一群北韓士兵在俄羅斯一處軍營抽菸，甚至用著韓語表示「好累啊」，而如此畫面也被人用鏡頭拍攝下來。據了解，一個自稱是俄羅斯獨立媒體頻道「ASTRA」於22日在TG頻道釋出兩部影片，影片中有3至4名疑似為北韓士兵的人，正站在冰天雪地的戶外抽著菸，彼此之間甚至使用韓語進行溝通，有提到「好累呀」（힘들다야）、「太晚了」（늦었어）等語。而影片拍攝者也使用雅庫特語說明「從朝鮮來的帥氣盟友們，表示希望戰爭到此為止」。根據ASTRA的說明，透過地理定位，推斷影片中的地點就是在濱海邊疆區謝爾蓋耶夫卡（Sergeyevka）村的第 127 摩托化步兵師第44980部隊。另外根據「網絡磨坊」（КиберБорошно）先前的調查指出，過去也曾出現在謝爾蓋耶夫卡當地拍攝的影片，內容疑似是北韓士兵在進行軍事訓練的畫面。而根據《韓聯社》報導指出，根據烏克蘭情報總局（GUR）局長基里洛·布達諾夫（Kyrylo Budanov）透露，北韓軍隊即將於 23 日抵達庫爾斯克前線。報導中提到，庫爾斯克州（Kursk）位於烏克蘭東北部，鄰近蘇米州（Sumy），自2023年8月烏克蘭軍隊越過邊界發動突襲後，目前烏克蘭軍隊已占領數百平方公里的領土。如果北韓軍隊被部署至該地，將有可能會被用於阻止烏克蘭軍隊的推進。有西方情報機構估計，自2022年2月24日俄羅斯發動入侵戰爭以來，約產生60萬名俄羅斯軍人傷亡。隨著北韓軍隊派兵俄羅斯的可能性增加，立陶宛等部分國家呼籲西方陣營也應向烏克蘭派兵支援，但美國總統拜登（Joe Biden）政府目前並未改變「不派遣美軍直接參與」的想法。
台南連3年《米其林指南》摘星掛0 在地人反讚爆：繼續保持
《米其林指南》每年公布台灣各地的星級餐廳，都會造成民眾朝聖，但許多饕客讚賞的台南居然已連續3年摘星掛蛋，不禁掀起網友討論。《米其林指南》今（27）日宣布台灣米其林星級餐廳，台南有28間入選但全部沒摘星，第3年摘星掛蛋，在地人態度反而超開心，笑說「感謝米其林放過台南」繼續保持。臉書粉絲專頁「台南式Tainan Style」表示，2024《米其林指南》今日公布星級餐廳，台南已經連三年槓龜，「台南依然無餐廳摘星，不過仍有28間擁有出色烹調的餐廳獲選為入選餐廳」；也補上今年全台米其林星級餐廳名單，指出台灣共3間3星、5間2星和41間1星餐廳。雖然台南又沒摘星餐廳，一眾在地人反而樂到不行，紛紛稱讚米其林，「沒關係，這樣比較沒人搶飯」、「我們心中自有星星」、「感謝米其林放過台南」、「拜託不要上」、「我覺得很好啊，繼續保持，我不想排隊」、「觀光客夠多了不需要星星」、「台南不需要星星，依然排到爆」。《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2024》頒獎典禮於今日進行頒獎典禮，公布有3間3星餐廳、5間2星餐廳和41間1星餐廳。3星餐廳有7連霸的台北君品酒店「頤宮」、去年從2星升3星的台北態芮和台中JL Studio；2星餐廳則有Logy、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊和年底熄燈的RAW。1星餐廳名單則有A Cut、AD ASTRA、斑泊、De Nuit、鹽之華、Forchette、富錦樹台菜香檳(松山)、金蓬萊遵古台菜、Haili、Importmptu by Paul Lee、INITA、謙安和、吉兆割烹壽司、文公館、明福台菜海產、米香、山海樓、俺達的肉屋、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉 鐘菜、承Sho、澀Sur –、明壽司、鮨隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、雅閣、彧割烹、ZEA、Restaurant A、Circum-、盈科、雋、L'Atelierpar Yao、MINIMAL、Nobuo、SENS、Wok by O'BOND、元紀。
2024米其林指南系列1／完整摘星名單揭曉 6度蟬聯的台北教父牛排意外摔落星榜
《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2024》頒獎典禮於今（27）日在台北萬豪酒店進行頒獎、公布完整名單，共有41間一星餐廳、5間二星餐廳，而三星餐廳除了台北君品酒店「頤宮」7連霸之外，去年從二星升上三星的台北態芮、台中JL Studio這2間餐廳也穩坐榜上。但一星名單有一些變動，包括今年5月熄燈的台北歐式料理餐廳「Holt」滅星，名廚林明健出走的「Longtail」亦落榜，蟬聯6年的「教父牛排」與「鮨野村」更意外摔出榜外。持續蟬聯的台北、台中三星餐廳主廚合影。二星餐廳今年除了主廚武田健志出走、已停業的高雄法式餐廳Liberté，無意外地摔出星榜，台北原本的5間米其林二星餐廳：Logy、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊，以及預告12/31將熄燈的RAW都維持星等，繼續守住二星。台北新進一星餐廳「 Restaurant A」主廚黃以倫。今年初才於台北市開設的法式餐廳「NOBUO」也首登星榜。今年新進餐廳則共有10間餐廳，台北有6家新上榜，像是呼聲頗高、名廚黃以倫（Chef Alain）以英文名首字命名、自立門戶後的首家餐廳「 Restaurant A」；以及米其林一星餐廳T+T開設的全新品牌「Circum-」上榜；還有知名主廚稗田良平離開前米其林二星餐廳祥雲龍吟後開設的日式Fine Dining餐廳「EIKA 盈科」首摘一星；以及投入精緻餐飲超過20年的名廚Nobu Lee，以己之名在今年初於台北市泰安街所開設的法式餐廳「NOBUO」；及由年輕主廚吳定祐帶領團隊、以精緻化方式重新演繹法式料理精髓的「SENS」法式餐廳；還有由知名酒吧Tei by O'bond經營者創立的「Wok by O'BOND」，都首次摘得一星。台中一星新進餐廳「元紀‧台灣菜」主廚林菊偉。高雄頂級粵菜餐廳「雋GEN」首登星榜，圖為駐店行政主廚胡鑑波。台中則有3家新入榜，其中「元紀‧台灣菜」由曾帶領台北喜來登請客樓團隊拿下米其林二星殊榮的主廚林菊偉坐鎮；還有之前便曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」；另外由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立的「MINIMAL」，先前曾入選必比登推介，現在更成為全球首家以冰淇淋店之姿摘下一星的冰淇淋店；台南則依然掛零、無餐廳摘星。高雄則有延請米其林三星的前君品頤宮主廚陳泰榮擔任餐飲總監，以及擁有40年資歷的港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚的頂級粵菜餐廳「雋GEN」首摘一星。其餘蟬聯一星的包含台北的A CUT、AD ASTRA、De Nuit、INITA、Impromptu by Paul Lee、T+T、ZEA、金蓬萊遵古台菜、謙安和、吉兆割烹壽司、明福台菜海產、山海樓、明壽司、鮨隆、天香樓、雅閣、米香、請客樓、斑泊、富錦樹台菜香檳（松山）、欣葉 鐘菜、彧割烹、壽司芳、巴黎廳1930 x高山英紀；台中鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋、澀Sur-、文公館亦維持一星；高雄承sho、Haili也留在星榜上。台中餐廳「卉寓」主廚陳莛諭（右2）領取「米其林指南年輕主廚大獎」。為肯定在永續方面有值得稱許作為的餐廳，對他們提供結合美食與對環境友善的美食體驗給予鼓勵的「米其林綠星」獎項，今年並無新增餐廳，仍由台北的山海樓、陽明春天（士林）、Embers、小小樹食（大安路）、好嶼，以及高雄由簡天才主廚領軍的THOMAS CHIEN Restaurant持續蟬聯獲獎。「米其林指南年輕主廚大獎」則由台中餐廳「卉寓」主廚陳莛諭獲得，卉寓是以台灣家常料理為基礎，並揉合西式烹飪技法，連老台中人喜歡的「麻薏」也巧妙入菜。他上台時除了向一直以來前往用餐支持的客人致謝，並感謝曾待過的餐廳Raw的主廚江振誠、黃以倫讓他打開料理的眼界，讓他從常見小吃中挖掘創意。台北一星餐廳「斑泊」餐廳經理許縕珊獲得「米其林指南服務大獎」。「元紀‧台灣菜」的侍酒師曾雅慧摘下「米其林指南侍酒師大獎」。今年的「米其林指南服務大獎」則由台北一星餐廳「斑泊」的餐廳經理許縕珊獲得，許縕珊有十多年服務經驗，以細緻入微又溫暖的方式與顧客互動。她於領獎時除了感謝團隊，也感謝米其林設置此獎項讓更多人看見台灣服務業，「使我們能分享台灣故事與台灣情懷，也感謝曾到過斑泊的客人給予的建議，讓我們能持續勇往直前。」此外，為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識與熱情而設置的「米其林指南侍酒師大獎」，今年獲獎者是台中新進一星餐廳「元紀‧台灣菜」的侍酒師曾雅慧，她以引人入勝的葡萄酒搭配提升傳統台灣菜的風味。曾雅慧也是該獎項台灣首位獲得肯定的女性侍酒師，她於獲獎後也表示：「希望未來有更多女性願意加入侍酒師行列，認為女性侍酒師可以發揮平易近人的力量讓大家願意了解葡萄酒的美好。」
AI圈百花齊放！微軟5／21放大招 外媒猜有「這3大」亮點
從OpenAI最新發布的GPT-4o多模態模型，到谷歌I/O大會上Gemini一系列亮眼升級和AI助手Project Astra，AI圈百花齊放的產品競賽還沒結束。另一大AI巨頭微軟（Microsoft）將於當地時間5月21日，在西雅圖舉辦Build 2024年度開發者大會，被視為微軟闡釋其戰略規劃，和展示最新AI產品的重要舞臺。毫無疑問，AI將繼續成為本次Build大會的主角。微軟對主題演講活動的描述也強調，這次大會的重點是了解人工智慧時代將如何釋放新機遇、改變開發人員的工作方式，並推動各行業的生產力。考慮到這是一場針對開發者的大會，應該會發布許多針對開發者的產品更新，例如GitHub、Fabric、Azure AI和Azure DevOps。此外，綜合國外多家科技媒體的推測，微軟本次有望發佈面向消費者的AI PC、新的Windows系統、更強大的Copilots等產品。微軟今年3月份推出了性能強大、帶有專用神經處理單元以更好支持AI任務的Surface電腦，不過3月發佈的設備均為企業版。下週微軟可能會更新專供消費者的產品線，預計也會配備新型Intel Core Ultra（5或7）處理器和專用神經處理單元。這將是微軟首次推出面向消費者的基於人工智慧技術驅動的Surface產品。另，預計微軟將發佈全新增強版Windows操作系統，進一步整合其內部AI功能。有媒體曾爆料，微軟正打造一個名為AI Explorer的基於機器學習技術的新功能，可能會改進Windows上的搜索工具，允許用戶使用自然語言輸入查找從網站到文件等各種內容，可能還會有一個新的時間軸，讓用戶可以回溯他們最近在電腦上的所有操作，並且根據他們當前正在查看的內容提供上下文建議。此外，基於此前已經曝光的Copilot功能基礎，微軟可能會添加對即時字幕、強化圖片編輯（包括即時濾鏡）等工具的支持。有媒體還推測，微軟Copilot工具現在最顯著的缺點，就是依賴網路連接，無法執行邊緣計算。但此前英特爾已經證實，微軟正在尋找以邊緣計算驅動Copilots的方式，以使AI助手能夠更快回答如基本數學、系統文件查詢之類的簡單問題。Build 2024將是微軟人工智能技術實力的一次重大檢閱。如果微軟能夠令人信服地證明其AI產品的價值、可靠性和實用性，將進一步鞏固其在這一賽道上的領先地位。
Google I/O 大會登場 全新AI模型、傳統服務大進化成全場焦點
Google年度開發者大會「Google I/O」於台灣時間15日凌晨1點登場。而今年承襲去年的AI熱潮，將重點放在AI上面，不僅公布了全新的AI模型Gemini 1.5 Pro，同時其餘內容也是圍繞在Gemini與其他服務之間的應用。至於往年的重點「Android系統」，則是放到次日才會介紹，可以說是相當罕見。在這次的Google I/O大會中，Google官方推出全新的AI模型Gemini 1.5 Flash，同時還升級了現有的AI模型Gemini 1.5 Pro。Google DeepMind的CEO哈薩比斯（Demis Hassabis）解釋，Gemini 1.5 Flash是基於Gemini 1.5 Pro所開發出來的輕量化ＡＩ模型，但是功能上並不會差異太大，因為其中使用到「知識蒸餾（Knowledge distillation）」的技術，將Gemini 1.5 Pro的核心知識轉移到Gemini 1.5 Flash中，也因為Gemini 1.5 Flash比較輕巧的關係，執行速度上也會比Gemini 1.5 Pro還要快速。Google官方甚至提到，Gemini 1.5 Flash有足以分析1500頁文件或是超過3萬行程式碼的能力。而在Gemini 1.5 Pro方面，雖然這是2月份就早已推出的產品，但是在這次開發者大會上，官方宣布Gemini 1.5 Pro也獲得了提升，Google強化了Gemini 1.5 Pro在編寫程式、推理、解析聲音、圖像方面的能力。而官方也將Gemini 1.5 Pro的Token提升至200萬個，這也讓他能夠同時處理的資訊足以大為提升，其中可以同時處理超過2小時的影片、22小時的聲音、超過140萬字的文字或是6萬行的程式碼。除了公布新開發的模型外，Google也在這次宣布許多傳統既有功能與AI模型結合後的變化，其中包含了搜尋引擎、Google相簿、Gmail、Google雲端硬碟等服務，這些服務都新增了一個「Gemini AI側邊欄」的功能。「Gemini AI側邊欄」其實就是一個內含AI模型的對話框，用戶可以透過交談的方式，交付AI一些尋找、整理、分析的工作。像是可以在Gmail中，請Gemini AI依據寄件人、日期等條件，幫信箱中的信件進行分類。又或者是請它幫忙撰寫回信、抓出信件重點。（圖／翻攝自YouTube）如果是在Google相簿中，甚至可以透過「Gemini AI側邊欄」，要求他幫忙找出符合特定條件的照片，比如「帶有車牌的照片」，甚至是更抽象的回憶問題，你可以向「Gemini AI側邊欄」描述你的回憶，它會想辦法從你的相簿中找尋到相對應的照片。除了AI模型與傳統功能的結合外，Google官方也公布了多模型AI技術專案「Project Astra」，這項專案主要是讓AI進入到眼鏡、手機當中，之後透過鏡頭來捕捉畫面，即時性的解答用戶的問題，比如協助使用者來分辨眼前的事物，甚至是對眼前的畫面進行生動的描述。（圖／翻攝自YouTube）
歐陽娜娜巡演後重返校園生活 拋雙喜臨門消息曝「美夢成真」
歐陽娜娜於八月結束巡演後便重拾學生身份，回到美國波士頓的伯克利音樂學院上課，但演藝工作也沒有因此停歇，她於日前（29日）一口氣推出兩張實體專輯，分別是首張國語專輯《The Star初星》與原創英文專輯《Live Today》，其中台灣僅推出《The Star 初星》平裝盤，可說是雙喜臨門。歐陽娜娜也在專輯發行日的晚上開直播，不僅親自開箱精裝版和平裝版專輯介紹裝幀，還與粉絲暢聊一個半小時，最後更演唱三首歌曲。兩張全創作專輯都記錄著歐陽娜娜成長的少女點滴，展現多元化的音樂風格，她由心出發，將自己的態度與內心感悟融入兩張實體專輯中，在不斷嘗試中探索更多可能性。《The Star 初星》源自於一句拉丁諺語「Per aspera ad astra（穿越逆境，抵達繁星）」，「讓困惑時的我，生出勇氣」，歐陽娜娜提到之前在網路上看到封套攝影師的作品，除了很欣賞該名攝影師的風格，也認為他影像中流露的「神秘」很適合專輯的感覺，於是展開《The Star 初星》的主視覺旅程。歐陽娜娜於日前（29日）一口氣推出兩張實體專輯。（圖／海蝶音樂）《The Star 初星》實體專輯將古典與流行相互融合，以深藍色的「古典文件夾」為外包裝，加入棉帶設計，視覺效果生動鮮明，專輯還附帶「精美寫真集」、「手寫歌詞譜」及「手作樂譜支架」，忠實呈現出歐陽娜娜的音樂屬性。歐陽娜娜表示，樂譜是古典音樂專業學生日常必備的工具，所以自己一直很希望將歌詞本設計成樂譜書的模樣，這次可說是美夢成真，而且專輯中的手寫字都是自己寫的，更笑說在唱片企劃期時，剛好是自己最忙的時候，當時手機各群組此起彼落都在「催稿」，希望她趕快交手寫稿，但她偏偏又求好心切，覺得寫不夠完美就要重新再來一遍，原創英文專輯《Live Today》則是歐陽娜娜探討「當下」的概念，以一天24小時為節點展開的每個故事。「在時間的洪流中，任何東西都有保鮮期」，歐陽娜娜分享自己緊握每一刻、珍惜每個當下的理念，「享受永遠新鮮的今天，無論世界有怎樣的未來，都要過好每個當下與晴天，用力珍惜今日的晴朗。」《Live Today》實體專輯以「罐頭蛋糕」的形式呈現，用創意將「珍惜當下」的概念深刻延伸，歐陽娜娜透露：「用罐頭代表的密封，來分享延長保鮮期限、停留在最美好的狀態的想法，而且代表等待每一位聽眾的開啟！」兩張全創作專輯都記錄著歐陽娜娜成長的少女點滴。（圖／海蝶音樂）
2023米其林指南系列3／一星名單7餐廳新上榜 「斑泊」還拿下年輕主廚大獎
今年首次登上一星榜單的共有7間餐廳，其中包括首次入榜摘星並獲得年輕主廚大獎的「斑泊」，餐廳核心團隊各自擁有5到10年在世界米其林廚房的工作經驗，以及世界級競賽獎項，在台北新獲得一星肯定的名單中，是唯一一家主打時尚台灣菜的餐廳，將台灣人熟悉的經典下酒菜、宴席菜色與地方料理等，轉化為精緻料理。斑泊主廚蘇品瑞也摘下年輕主廚大獎。（圖／林士傑攝）摘下年輕主廚大獎的斑泊主廚蘇品瑞，首次受訪還有些緊張結巴，但他特別指出餐廳與很多台灣在地職人合作，因為台灣其實無論瓷器或金工都很成熟，希望大家不要只將眼光放在國外、可以往內觀察，注意這片土地上正在發生的事情。並表示從事廚師這條路以來難免遇到挫折，但會將其轉為動力，「我也常常告訴自己要習慣孤獨這件事。」並期許年輕廚師保持企圖心與好奇心，思考怎樣可以做得更快與做得比別人更好。AD ASTRA主廚凱文•羅斯表示自己的料理風格很「紐約」，融合了來自世界各地文化的影響。（圖／林士傑攝）AD ASTRA菜單中以鬆餅為載體帶來的「海膽 鬆餅」是代表菜色，以特殊視角、獨特搭配，讓客人享受到食材最好的品質。（圖／魏妤靜攝）而藏身在台北中山區、晶華酒店旁巷內的「AD ASTRA」，也首次摘得一星，這是由曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並於被譽為「紐約五感饗宴」的米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文•羅斯（Kevin Rose）所開設，以結合北歐技法、日式美學的料理風格，不僅尊重食材來源、善用食材，並藉由風乾、發酵、醃漬等技法，提取食物與時間交互作用下的風味。在其套餐中最受歡迎的是「海膽 鬆餅」這道菜，結合新鮮美味的海膽與塞拉諾火腿，在濃郁的海味和鹹味之間有了適度的平衡，並將鋪底的比利時鬆餅做出了表層酥脆，但內裡具備空氣感的質地。凱文•羅斯對於獲獎表示，即便團隊可能有文化與語言隔閡，但仍盡力呈現優質餐點，想趕快跟團隊分享喜悅。「INITA」主廚萩本郡大。（圖／林士傑攝）「ZEA」阿根廷主廚Joaquin。（圖／林士傑攝）另外融合三地飲食文化的「INITA」，可見日籍主廚萩本郡大透過採用在地食材的單一套餐，呈現其對義、日、台三地的理解和關切，如主菜「再看見台灣」用上玉露鴨和合鴨米等，重現紀錄片《看見台灣》的田野景色。還有現場擀製的義大利麵，以及主廚與顧客富有趣味的互動和劇場感，都讓顧客的消費體驗宛如一場喜劇廚藝秀。主廚獲獎後也特別感謝老婆的鼓勵，表示摘星關鍵在於能讓每位顧客感受喜悅，以及團隊同仁的謙遜以待。另外以拉丁語的「玉米」為餐廳命名的「ZEA」，由阿根廷大廚Joaquin主理，在含12道菜色的單一套餐中，採用大量在地食材，當中包括不少產自南美洲的品種，細膩展現出南美風味，向其文化與料理傳統致敬，也展現拉丁美洲美食的活力與熱情。Joaquin表示，感謝評審能將餐廳納入考量，能在台灣獲獎意義重大，並感謝內外場團隊與客人支持。A CUT牛排館行政總主廚凌維廉。（圖／林士傑攝）「肉舖界愛馬仕」Flannery出品的荷斯登牛肉，經凌維廉拿捏得宜的乾式熟成技術，將牛肉風味更加集中。（圖／國賓大飯店提供）因為國賓大飯店改建搬遷、在去年跌落星榜的「A CUT牛排館」，今年重回一星榜單，其菜單以美國和澳洲的優質牛排套餐為主，行政總主廚凌維廉對於重登星榜略顯激動，還落淚表示：「A CUT再次做到了！」也表示沒有掉星不會有那麼強烈的感受，並希望年輕主廚永遠都要保持好奇心，與時時刻刻相信自己。台中文公館主廚林昊語（右2）、蔣文正（左2）。（圖／林士傑攝）高雄Haili主廚康仁維(左二)。（圖／林士傑攝）台中首次摘星的「文公館」由新銳主廚林昊語、蔣文正兩位中西主廚共同掌杓，菜色同時網羅了台菜、粵菜與客家的烹調元素，單人套餐包含開胃菜、湯品、主菜與甜品，風味層層堆疊，其中澄黃的濃雞湯和燉煮黑豬腩尤其叫人印象深刻。另外今年高雄唯一新登一星的「Haili」，由二星餐廳Logy子弟兵康仁維（William）掌廚，套餐中運用在地與日本食材精巧呈現日式與法式風格料理，並從中細膩傳達出港都印象。
2023米其林台中JL Studio、台北態芮升三星！ 「美食之都」台南連2年掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳31日於台北文華東方酒店進行頒獎，今年的一星餐廳共有35家，其中有7家餐廳都是首次進榜，此外除了台北君品酒店「頤宮」六連霸穩坐三星，台北的Tarroir態芮、台中的JL Studio都從二星升到三星，「請客樓」則從二星掉到一星。Tarroir態芮也堪稱是本屆米其林的最大贏家，不只從二星升到三星，更成為首間獲得三星殊榮的台灣料理餐廳！今年的一星餐廳共有35家入榜，其中新進榜的餐廳有7家，不過一直以來都有「美食之都」美譽的台南，今年無緣上榜，米其林連2年都掛蛋。新進一星餐廳包括，台北的A cut、Ad astra、斑泊、INITA、ZEA，高雄的haili，台中的文公館La Maison de Wi。新進的二星餐廳包括，高雄的Liberte'，台北的渥達尼斯磨坊、牡丹Tempura，此外獲得三星的餐廳除了有台北君品酒店的「頤宮」，還有台北的Tarroir態芮、台中的JL Studio。《米其林指南》的評選標準中，獲得一星代表的是同類別中出眾的餐廳；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星代表餐廳的料理出類拔萃、值得專程造訪。而餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核，這5項標準分別是，食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。米其林星的代表意義。（圖／《米其林指南》官網）
2023米其林指南系列1／完整摘星名單出爐 台中JL Studio、台北態芮升三星 請客樓掉下一星
《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2023》頒獎典禮於今（31）日在台北文華東方酒店進行頒獎、公布完整名單，共有35間一星餐廳、6間二星餐廳上榜，而除了台北君品酒店「頤宮」穩坐三星之外，今年難得有台北的態芮、台中的JL Studio等2間原本的二星餐廳升上三星，尤其米其林官方也表示，JL Studio升星也意味這是世界上首次有新加坡料理獲得三星。三星獲獎的台北、台中3間餐廳代表合影。二星餐廳今年變動不小，除了面臨料理長稗田良平出走、暫停營業的祥雲龍吟，無意外地摔出星榜，原在二星榜多年的請客樓則掉下一星；但有3間原本一星的餐廳也升上二星，包括去年首入米其林的高雄法式餐廳Liberté，主廚武田健志表示能獲獎相當光榮，並表示今後將持續提供大家更好的食物；另外像位於台北慕舍酒店的西班牙料理餐廳「渥達尼斯磨坊」，以及頂級天婦羅餐廳「牡丹」，也都從一星升上二星。而原本台北的3間米其林二星餐廳：Logy、RAW、侯布雄都維持星等，繼續守住二星。升上二星的高雄餐廳Liberté主廚武田健志。新獲得一星的台北餐廳「ZEA」。一星部分則新增了7間餐廳，台北共有5家，像去年因國賓大飯店改建遷址跌落星榜的「A CUT」，今年重回一星；另外首次摘一星的還有由紐約主廚於去年底開設的「AD ASTRA」；及以全新用餐體驗詮釋台灣樣貌的fine dining餐廳「斑泊」；而由阿根廷主廚Joaquin掌廚的「ZEA」，則結合拉丁美洲和台灣飲食文化脫穎而出；餐廳名字由Italy、Nippon、Taiwan組成，寓意融合三地飲食文化的「INITA」也首次摘得一星。台中文公館今年首摘一星。高雄「Haili」主廚康仁維上台領獎。台中則有「文公館」新入榜獲得一星，該餐廳由中西主廚共同掌杓，融匯中菜著重火候、西式講究細緻的特點，菜色同時網羅了台菜、粵菜與客家元素；台南依然掛零、無一間餐廳摘星，高雄則有二星餐廳Logy前副主廚康仁維（William）開設的日魂法菜餐廳「Haili」首摘一星。其餘蟬聯一星的包含台北的教父牛排、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、山海樓、明壽司、鮨野村、鮨隆、天香樓、雅閣、米香、De Nuit、富錦樹台菜香檳（松山）、T+T、欣葉 鐘菜、彧割烹、Holt、壽司芳、巴黎廳1930 x高山英紀；台中四間餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋、澀Sur-亦維持一星；高雄「承sho」也留在星榜上。今年首度獲得米其林綠星的餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」，主廚簡天才上台領獎。 斑泊主廚蘇品瑞上台領取「米其林指南年輕主廚大獎」。另外為肯定在永續方面有值得稱許作為的餐廳，對他們提供結合美食與對環境友善的美食體驗給予鼓勵的「米其林綠星」獎項，山海樓、陽明春天（士林）、Embers、小小樹食（大安路）持續蟬聯獲獎，今年還新增台北的「好嶼」，餐廳積極參與生態廚師活動，並在學校推廣教育；另外還有法餐南霸天簡天才主廚領軍的「THOMAS CHIEN Restaurant」獲得綠星，餐廳關心碳足跡與永續議題，選用在地或鄰近食材烹調，簡天才獲獎後也希望大家能多支持在地小農與漁民。「米其林指南年輕主廚大獎」則由今年首摘一星的斑泊餐廳主廚蘇品瑞獲得，才34歲就有超過10年的星級餐廳經驗，其獲獎理由為用美食彰顯台灣在地之美。蘇品瑞表示這是對斑泊整個團隊的努力，也感謝母親支持自己在餐飲之路上無憂前行。今年由態芮的外場經理何嘉菱獲得「米其林指南服務大獎」。另外今年的「米其林指南服務大獎」則由三星餐廳態芮的外場經理何嘉菱獲得，被認為以細心溫暖的態度帶領外場人員，巧妙傳達廚師團隊想傳達的心意。她領獎時特別感謝嘉林集團與何順凱主廚展現創意的創作，讓外場人員能有很好的劇本能呈現給顧客，也表示餐飲從業人員的家人們都是最棒的後援，並提到縱使餐飲業並不輕鬆，但獲得的成就感十分精實，還順便在台上熱情招募新人員加入餐飲行列。此外，為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識以及熱情，去年首度推出的「米其林指南侍酒師大獎」，今年獲獎者是二星餐廳Logy的侍酒師盧楷文（Kevin），被認為運用自身所學，以葡萄酒與清酒做出巧妙搭配，盧楷文對於自身獲獎相當驚喜，也感謝米其林認可侍酒師背後所做的努力。
歐陽娜娜正能量面對自己 「不要為別人的肯定而活」
歐陽娜娜即將推出首張全國語專輯《The Star初星》，首波主打〈Mama Said〉融合流行搖滾與酷感元素，她分享歌曲理念，表示〈Mama Said〉並不是如字面在講述媽媽與女兒的關係而已，在歌曲中「Mama （媽媽）」則是泛指「在成長過程中給予實際成長建議的人們，可以是父母、老師，亦或是自己」，她笑說雖然新歌不是特別寫給母親傅娟：「但我真的是很愛我媽的。」歐陽娜娜即將推出首張全國語專輯《The Star初星》。（圖／海蝶音樂提供）23歲的歐陽娜娜這次用22歲那年的座右銘、拉丁諺語Per aspera ad astra作為新專輯核心精神，有「穿越逆境，抵達繁星」之意，這句話曾給予她力量，讓她能夠堅持、繼續往前，也希望可以鼓勵到更多年輕人，不忘初心，像顆冉冉上升、閃耀獨特光芒的星兒，正能量自信發出宇宙光芒。導演在新歌MV中特別安排一位學齡前的小女童，與歐陽娜娜一起完成動人的演出。（圖／海蝶音樂提供）提到成長過程，歐陽娜娜難得剖析內心：「成長過程中，會定義別人給你的獎勵、或是別人給你的鼓勵，會去影響你的選擇，如果有機會的話，我會很想回到過去，去告訴小時候的自己，其實你不用那麼在意別人如何看你，也不一定要為了別人的肯定而活。」此外，在拍攝〈Mama Said〉MV時，歐陽娜娜特別找回了小時候國小音樂班的同學，組成期間限定搖滾樂團，場景也安排得很青春，牆上有歐陽娜娜偶像4座葛萊美最佳男歌手獎得主約翰梅爾（John Mayer）的拼貼藝術海報，讓她驚喜又感恩地說：「感謝導演的用心，就是整體很符合我的喜好。」而導演更在MV中特別安排一位學齡前的小女童，與歐陽娜娜一起完成動人的演出，「大小娜娜」在居家、沙發、浴缸、塗鴉牆出現許多真情畫面，相當可愛。
Opel Astra全球累積賣破1,500萬輛 3款車型登台盼帶動品牌銷售
Opel台灣總代理歐吉汽車今（7）日宣布第六代Opel Aatra掀背車在台上市，共導入三款車型，包含117.9萬元ELEGANCE 都會版 、 123.9萬元GS 潮流版 以及 128.9萬元的GS PREMIUM 旗艦版，首批配額110輛。內裝採用 DETOX 極簡直覺減壓座艙，與PURE PANEL PRO 高階整合式數位儀表。（圖／OPEL提供）Astra自1991年首度發表第一代 Astra F車系到 Astra K，至今全球累積銷量超過1,500萬輛，是Opel全球銷量最佳的車款。Opel台灣總代理歐吉汽車董事長王騰漢表示，「為此，歐吉汽車與原廠爭取ASTRA作為優先導入台灣市場車型之一，盼能帶動全車系銷售。」全新世代Astra車長4,374mm、車寬1,860mm，相較於上一代車型增加4mm，軸距增加 13mm，達到 2,675mm；內裝部分具備以人為本的駕駛導向座艙設計，搭配 DETOX 極簡直覺減壓座艙與PURE PANEL PRO 高階整合式數位儀表，包含 10 吋HD 高解析度數位儀表，並提供全中文化顯示，能夠自訂 5 組駕駛所需資訊；多媒體娛樂系統也搭載 10 吋 HD 高解析多媒體觸控資訊螢幕呈現，採用 HMI 智慧人性化界面，並結合 APP-CONNECT多媒體功能（包含無線 Apple CarplayTM 與無線 Android AutoTM）。Opel Astra採用全新第三代 EMP2模組化底盤配置，並搭載全新1.2 PURE TECH 汽油渦輪增壓引擎，搭配8速手自排變速箱，最大馬力 130 匹、最大扭力23.5 公斤米；且全新EMP2模組化底盤較上一代平台減輕70公斤，採用高剛性、鋁合金與複合式材質，達到高抗扭和高剛性，整體剛性增加 14%，其生產過程 CO2 排放減少 22%，從製造過程中實現品牌碳中和目標。王騰漢也提到，4月份Opel新北、台中、台南以及高雄的銷售暨服務旗艦點都已正式營運，位於台北市濱江街保養服務中心也將於本（6）月展開營運。今年底前，預計將有台北內湖、桃園以及北台中銷售暨服務旗艦點開幕，目標2 年內全台至少達到 15 個據點。同時，他也表示未來將有引進新能源車款的計畫，「Wagon、MPV也在導入計畫之中。」
搶VW Golf的市場！Opel Astra預售開跑 6月7日售價曝光
Opel總代理歐吉汽車重返台灣車市，不僅拓展銷售據點，更引進多款車款包含小型跨界休旅Mokka、純電休旅Mokka-e、旗艦休旅Grandland，這次更導入第6代五門掀背Astra，目前已開放試駕預約和早鳥預訂，確切價格將在6月7日發表時公布，不過根據CTWANT記者了解，預估將落在120萬至130萬之間。在6月7日正式發表以前，Opel特別舉辦媒體預賞會，現場展示Elegance都會版、GS Line潮流版兩款車型，均搭載1.2升PureTech三缸渦輪汽油引擎，搭配8速手自排變速箱，具有130匹、23.5公斤米的最大輸出表現，據傳發表會當天還會亮相Astra頂級版。走進車內可以看到最新的Pure Panel Pro高階整合式數位儀表設計，包括10吋HD數位儀表板，以及10吋中控多媒體系統。（圖／劉芯衣攝）Elegance都會版跟GS Line潮流版兩款車型的差異，在於Elegance都會版採用灰黑配色皮革編織座椅；GS Line潮流版則換成個性黑皮革編織座椅，且增加鋁合金踏板、雙前座跟方向盤加熱功能、環景影像，還有Intelli-Air空氣淨化系統。Astra採用與Peugeot 308相同的EMP2平台所打造，車身尺碼為4,374mm、1,860mm、1,441mm，軸距設定在2,675mm，相較同級對手Volkswagen Golf（4,284mm、1,789mm、1,491mm）略長、略寬，但是車高略低；至於行李廂空間Astra的容量為422公升起，優於Golf的380公升。除了舉辦媒體預賞會，Opel台灣總代理歐吉汽車也搶先發表會前，在5月27日 （六） 、5月28日（日）及6月3日（六） 、6月4日（日）雙週末，於全台 Opel展示中心搶先展出 Opel Astra GS Line潮流版，同時即日起開放預接單，只要 2 萬元訂金，即可搶先預訂。
源少年成員驚喜幫慶生 須弘道17歲生日收特製蛋糕
AcQUA源少年成員須弘道25日迎來17歲生日，前一晚上團員們特別舉辦驚喜慶生派對替他慶生，準備特製蛋糕印製他的照片與狗狗Astra的Q版可愛圖案，開心圍著他唱生日快樂歌慶祝，也開直播回應粉絲的提問。須弘道許願大家未來一切順利、身體健康，大夥兒愉快地度過美好放鬆的夜晚。此外，源少年也為手遊擔任五五好團節形象大使，並推出新歌〈Hun Ah 嗯…〉傳說特別版，此曲是之前源少年演唱會上演唱的〈Mmm嗯…〉特別版本，MV中5個朋友一起去廢墟探險，意外發現了一份寶藏地圖，透過大家同心協力，尋找到珍貴的藏寶箱，順利找到了星星寶藏，劇情如同象徵遊戲玩家彼此組隊闖關，為彼此打氣加油，最終獲得勝利。李秉諭說：「這次拍攝很特別，能在MV中和成員們一起組隊玩遊戲，會讓我回想到以前國中時和朋友們一起玩的美好回憶。」其中一段特別編排類似操控遊戲角色的舞蹈動作讓人印象深刻，由須弘道操控著黃莑茗，黃莑茗更笑說：「因為剛開始練習的時候還不太習慣，當他手一碰到我身體的時候就會覺得全身很癢很想笑，需要重來比較多次，後來就有比較克服這件事情順利完成拍攝。」
德國瓷器品牌30週年紀念展 亞洲首站在台灣
如果對瓷器感興趣的人，可能會對已有30年歷史的德國瓷器品牌「赫昀柏林hering berlin」並不陌生，位於台中的寬合藝廊（K.H. Living Gallery）2023年首發主展「演化－Evolution」，便是展出「赫昀柏林hering berlin」創辦人赫昀（Stefanie Hering）的設計創作。赫昀大力提倡「讓藝術走進生活」的理念備受推崇，包括國際著名博物館與名人時尚圈爭相收藏其作品，從米其林星級餐廳到士紳名流家中的餐桌，也可見其創作的餐瓷身影，此次展覽將展出共百餘件作品，紐約現代博物館MOMA收藏「創造星空Cielo」也首次亮相台灣。除了經典白瓷餐具與器皿系列，展區更有新媒體聲像、互動展區、餐飲藝術、感官茶席等跨領域結合，展期即日起至4月30日，採預約制入場（http://surl.li/fitbs）、門票每人350元，含浮光茶席－冉冉茶品與私廚點心一份。創造星空盤的手作過程。（圖／寬合藝廊提供）圓桌餐瓷系列。（圖／寬合藝廊提供）負責策展的寬合國際藝術總監陳依廷表示，赫昀柏林每一件作品皆需要約60～90道繁複工序，它不上釉的質地、細緻親膚是最大特色之一，在這次展覽中特別打造了亞洲第一也是唯一的「赫昀柏林．浮光茶席（Tea Salon by hering berlin）」，就是希望觀展者能零距離、直觀感受在日常生活中溫度與藝術的結合。而赫昀柏林品牌創辦人赫昀也分享：「我在1992年創立赫昀柏林，自2012年起與義世代．寬合結緣至今，品牌30週年紀念展亞洲首站選在台灣，也是和依廷總監及其家族和台灣深厚的情誼致敬。」赫昀於1992年的德國柏林創辦個人工作坊與瓷器品牌赫昀柏林，她致力採用純瓷（bisque即素坯白瓷不上釉），直觀地使用具有嚴謹線條和結構的形狀，減少形式以及幾乎就要被遺忘的工藝技術，讓材料說話、有節制並有目的的使用裝飾和繪畫，反而更加引人入勝。台灣也有不少餐廳使用赫昀柏林餐瓷的，包括態芮 Taïrrior、Impromptu by Paul Lee、AD Astra、栗林裏、鹽之華、文公館、簡天才Restaurant Thomas Chien、樹也ChooArt Villa等。展館寬合藝廊位於台中西區一幢三層樓老宅內。（圖／寬合藝廊提供）此次展示場域橫跨寬合藝廊一至三樓牆面，用以演示赫昀柏林30年來的精彩與風華，而一樓的「瓷器博物館」以赫昀崛起聞名、被紐約MOMA現代藝術博物館收藏的鎮館之寶「創造星空」為起手，一樓一隅的圓桌餐瓷擺設也出自赫昀之手，西體中用，將東方象徵「圓滿」的意象帶進展覽中，並有近百件生活瓷作品於此次展出。赫昀柏林2023新品發表「Evolution collection」。（圖／寬合藝廊提供）主展場為跨藝術表現形式，邀請到柏林影展紀錄片導演攝影師「烏爾麗克•夏莫尼 Ulrike Schamoni」，呈現位在展館三樓的「白之表情」攝影展，在夏莫尼的微觀視角下，近觀瓷器所有刻紋與鑿洞，共同演繹出動與靜之間的表情；還有光雕藝術家「喬大Jo-Ta（全名：Juan José Zenteno Pacheco）」以光影藝術打造「流動的器物」，結合光雕藝術投射在赫昀柏林「法絨velvet系列」的花瓶表面，讓瓶器頓時產生了流動感，變成有無限可能的畫布；另一角落的「迷幻暗室」則由德國音樂製作人暨DJ視聽影像創作家－朵勒斯．馮．維寧（Dorothee von Winning）打造，在全黑無光的暗室中，將五感聚焦在聽覺，感受迷幻電子旋律與鮮明藍調的雙重刺激；而在「浮光茶席」中，則可品嘗由冉冉茶室主理人藍大誠先生設計的茶席，透過職人專業引導讓賓客更了解器具之於品飲的重要性，更直觀感受德國白瓷與台灣茶湯相遇後的迷人風味。
傳遭2不明無人機襲擊 俄黑海煉油廠引發大火
2月28號俄羅斯黑海港口城市，土普塞市（Tuapse）一處油庫驚傳起火事故，據俄國自媒體報導油庫遭到，不明無人機襲擊而爆炸。土普塞市位於俄國克拉斯諾達爾，邊疆區且在黑海東側，當地新聞媒體《93.ru》報導，附近居民回報聽到2次爆炸聲，俄國Telegram頻道「Astra」指出，「2架身分不明的飛機」襲擊煉油廠，據當地政府說法火勢在1小時內，已被撲滅所幸無人傷亡。
台北fine dining新餐廳報到！紐約主廚紮根台灣 以熟成、醃漬淬鍊時間風味
藏身在台北中山區、晶華酒店旁巷內的「AD ASTRA」，沒有明顯招牌，一不小心便容易錯過，但其神秘感與帶有和紙元素的黑色大門，卻讓人忍不住想一探究竟。這是由曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並於被譽為「紐約最富驚喜」、「紐約五感饗宴」的米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文•羅斯（Kevin Rose）所開設，這也是Kevin人生中屬於自己的第一家餐廳，更特別的是他跳出舒適圈，決定在台落地生根，以結合北歐技法、日式美學的料理風格，為台北餐飲市場帶來新風貌。主廚Kevin（左）十分年輕，但卻有豐富歷練，右為其套餐菜色「鰤魚」，這裡的筷架與器皿還會暗藏小巧思。（圖／魏妤靜攝）來自紐約的Kevin會愛上台灣也有個契機，2017年，紐約二星餐廳Atera受台北美福飯店之邀來台客座，當時身為餐廳副主廚的Kevin與主廚來到台灣，那也是他人生中第一次踏上亞洲區域。他喜歡穿梭在市場間、探索有趣食材，尋找與美洲截然不同的氣候、緯度、風土下所孕育出的食材，以及不同海域的新鮮海產，甚至激動到直接在市場生吃食材，原來他雖在紐約最頂尖的餐廳之一服務，獲得頂級食材不難，但距離產地卻十分遙遠。說起喜歡的台灣食材，他隨口便念出龍鬚菜、晚香玉筍、馬告、烏梅等一長串，連原本害怕的苦瓜都逐漸愛上。他也預告，已著手使用烏梅釀製梅酒，未來也會提供以馬告與水果混合的調飲，為大家延伸更多驚喜。玄關處有一面醃漬牆（左），都會實際運用入菜，右為「鯖魚塔塔」同樣用薄鹽醃漬鯖魚，上頭除了鮭魚卵還加入油炸過的加拿大野米米香，增添口感。（圖／AD ASTRA提供、魏妤靜攝）說到釀製，AD ASTRA的料理有一特色，便是充滿「時間的風味」，生活在具有豐沛創作能量與文化衝擊的紐約，影響了Kevin對料理的看法，他認為，不同文化相互融合後所產生出的火花，是創作最可貴的部分。AD ASTRA結合主廚研究最深，也最認同的料理風格：北歐與日本料理，並萃取出兩者的共通精神：尊重食材來源、善用食材，並藉由風乾、發酵、醃漬提取食物與時間交互作用下的風味，玄關處的一面醃漬牆擺滿了Kevin自製香料油、發酵液與醃漬物，並廣泛運用至料理中。他同時希望讓食客們感受到主廚對台灣的季節與人文觀察，還有其希望傳遞的料理精神：「精緻」、「新鮮」、「聚焦」，精緻意為細膩但不會讓人「吃不懂」，新鮮除了象徵食材鮮度、輕盈風味，也代表源源不絕的點子，聚焦則是突出每道菜的亮點，而非純以頂級食材堆疊。「干貝」選用新鮮北海道干貝、和油封蛋黃搭配鹹鮮的干貝高湯與炙烤蔬菜，再點綴手指檸檬與自製蒔蘿油帶出草本香氣。（圖／魏妤靜攝）餐廳以套餐形式供餐，每套餐為10道菜式，而且菜色會依據季節或為了帶給大家新鮮感，陸續或隨機更換，而在首發套餐中有幾道菜也頗有意思。例如「鰤魚」的出現，便源於Kevin對台灣周邊海域所孕育的魚鮮充滿好奇而來，他以薄鹽醃漬魚肉、熟成5天，強化食材本身的鮮甜與豐厚油脂，並搭配柚子胡椒果凍，再點上自製的泰國羅勒油帶來香料刺激；「海膽鬆餅」則讓人一次嘗到冷、熱與脆、滑，主廚將北海道海膽放上酥脆的熱格子鬆餅，並加上以炒過的洋蔥、牛奶、鮮奶油等自製的蘇比斯醬（洋蔥白醬），還有微炙烤過的瑟拉諾生火腿，直接一口咬下迸發出多重驚喜。「鳳梨花生」帶有濃郁啤酒香氣。（圖／魏妤靜攝）甜點「鳳梨花生」則在底部鋪以煎鳳梨與自製花生糖，花生糖也頗有意思，得先將花生以焦化奶油、鳳梨拌炒，再加入糖、鹽等製成花生糖。呈盤時再加上蜂蜜洋甘菊冰淇淋，以及使用台啤18天、糖、一點伏特加、檸檬汁與蛋白等，冷卻後放入氮氣槍打成的啤酒泡泡。食用時一匙挖下，清爽中又夾雜堅果香氣與水果、花生的不同脆度，還有飄散而來的啤酒香，同樣值得玩味。AD ASTRA之名來自拉丁諺語，意為「歷經萬難，終抵星辰」，餐廳空間也由主廚親手設計。（圖／AD ASTRA提供）info地址：台北市中山區中山北路二段45巷23號營業時間：17：30～23：00價格：晚間套餐為3,880元＋10%、Wine Pairing（5杯）1,680元、Non-Alcoholic Pairing（5杯）1,380元訂位方式：預計12月起於inline開放線上訂位
國內車市／德國Opel汽車重返台灣 跨界小休旅Mokka搶先亮相
德國Opel台灣總代理歐吉汽車於6日舉辦品牌上市記者會，睽違近10年重返台灣市場，宣布將在今（2022）年第四季首波導入全新Mokka、Mokka-e和Grandland等三款新車，且在今年至2023年第一季陸續於六都建置6座Opel全方位服務展示中心，成為佈局亞太地區的重要市場，展現回歸台灣車壇的強烈企圖心。德國Opel 汽車全球運營總監William Mott 表示，「Opel 是 Stellantis 集團下唯一德國品牌，所有全新 Opel車款都在德國 Rüsselsheim 設計，以確保所有車款都能保有Opel 品牌核心價值與駕馭感受。」Opel旗下車款將全面迎接電動化轉型，預計2028 年達成全車系電動化的願景；在產品部分，Opel運用Modern German新世代德國設計語彙，透過TWO-TONE的色彩搭配，玩出璀璨且耀眼的自我本色，透過大膽純粹的設計理念，呈現出極簡美學及酷炫風格。Opel Taiwan宣布， 2022年第四季首波導入的車型，將是全新Mokka、Mokka-e和Grandland等三款新車，Opel Taiwan相當看好持續成長的CUV/SUV市場，以低排氣量、節能、搭載先進科技和新能源車款進軍主流市場；預計2023年也將導入Opel旗下最熱銷的掀背主力車型Astra，未來Opel Taiwan也將規劃一系列新車引進計畫，滿足台灣不同用車需求的期待與駕馭渴望。左起Stellantis 集團區域經理Jacques Lin、Opel總部代表 Justin Scott、Opel Taiwan 歐吉汽車 王偉明總經理。不僅如此，Opel Taiwan將在今年至2023年第一季陸續於六都建置6座Opel全方位服務展示中心，而台灣也將成為亞太地區第一個率先使用OPEL全新品牌識別設計的國家。預計將在2025年底前，逐步拓展至全台15座以上銷售與服務據點，透過完整的銷售暨售後服務體系，提供台灣消費者媲美德國原廠等級的高品質服務承諾。Opel Taiwan 也將持續獲得來自德國原廠全面的資源挹注，技師皆須通過Opel德國原廠的訓練考取認證，Opel將不定時安排德國原廠技師到台灣加強訓練；另外Opel Taiwan將在北/中/南打造專屬零件物流中心，滿足Opel在台灣市場售後服務維修零件供應需求與順暢。Opel Taiwan也將於11月舉辦2022 OPEL德藝放閃 MOKKA 巡迴預賞會，活動中將展示即將上市的 Mokka以及Mokka-e 兩款新車，邀請消費者前往賞車，詳細活動內容請參閱Opel Taiwan 官方網站，或是追蹤Opel Taiwan FB 粉絲團獲得最新的品牌活動資訊。
OPEL小眾市場 大大回歸
德國OPEL汽車在台灣人的心目中曾擁有不小的地位，當年筆者家中所擁有的ASTRA就深受家父的讚許，尤其當年標榜的厚重鈑金更是安全的代名詞。對當今年輕人來說，或許對OPEL這個品牌有些陌生，事實上1980至90年代間OPEL可是在台市場佔有一席之地的進口品牌，甚至國產化銷售過，而在10年前退出了台灣市場，日前由Master Win集團所發出的消息指出，OPEL即將重返台灣汽車市場，也使熱愛小眾市場的車迷振奮了一番。來自德國的OPEL於1862年創立，曾在1930年代被美國GM通用集團收購，甚至一路到2017年才脫離通用，轉往PSA集團之後再與FCA集團合併為Stellantis集團，同時身為世界第四大汽車集團，旗下品牌擁有意式代表Alfa Romeo、Maserati、Fiat、Lancia、 Abarth，法系Peugeot、Citroen、DS Automobiles，美系Chrysler、Dodge、Jeep等多元品牌，相信在未來所推出的車輛上更能讓車迷心癢癢。Stellantis 集團旗下擁有眾多知名汽車品牌，相信在各家技術的共用下能端出讓人動心的作品。當年OPEL在台灣車壇可說是掀起一陣旋風，從掀背鋼砲CORSA到高級房車的OMEGA，甚至是國產化的房車ASTRA等車款，至今仍有一票死忠粉絲擁戴著，甚至是當年電玩浪漫跑旅都曾收錄過當家超跑OPEL SPEEDSTER。早在1980-90年代時期就已經已新穎的設計及車格震撼了台灣車市，像是TIGRA酷似小跑車造型，可說是引領了潮流的先鋒，甚至標榜著德國品質卻僅需以國產價格即可擁有的名號，在當代創造了一波銷售奇蹟。如今OPEL汽車回歸台灣市場，並由Master Win集團獨家代理，相信熟知該品牌的車迷，會立即聯想到旗下的ASTRA、VECTRA、CORSA、ZAFIRA等車款，隨著電動車時代的來臨，傳統的燃油引擎儼然不是未來的主要策略。鑒於旗下車種皆有複合動力、相信純電車種能夠再創一波銷售佳績。相信經典房車ASTRA未來也有機會再次回歸台灣市場。去年OPEL發表一輛名為MANTAGSe ElektroMOD的電動跑車，並且向1970年出產的跑車MANTA致敬，創造出復古感十足的電能車輛。隨著原廠釋出的消息，Opel也展現了「GSe」子品牌的實力，而GSe未來將以高性能電動車款為主。雖說這輛MANTA GSe ElektroMOD為該品牌的概念之作，看到那復古概念與創新融合的樣貌，在車頭使用了「Pixel-Vizor」的配置，採整片的LED面板設計，其中也包含了大燈與各燈具的功能，甚至還可以以圖形及文字投射，在動力部分使用了可輸出147 PS及225 Nm輸出的電動馬達為輸出心臟，然而最特別的是與那歷史悠久的MANTA同樣使用四速手排變速箱，也就是說就算它是輛「電動車」，還是要讓你有熱血且自由掌控轉速的「任性」，搭配動能回收系統的輔助，配置的鋰電池組可以提供約200公里續航里程，充滿電需花費四小時，而此作品也打開了世界對於OPEL的眼界，使消費者感受到OPEL的改變，在歐洲甚至在台灣都看得到與OPEL相關血統的車輛於公路奔馳。於去年亮相的MANTA GSe ElektroMOD的電動跑車，一推出即吸引著全球車迷的目光。OPEL在2022年的成績可說是相當的亮眼，首先旗下CORSA 、CORSA-e 榮獲2022上半年德國最受歡迎小型車及小型電動車的成績，MOKKA更在競爭激烈的Compact SUV級距擄獲眾多年輕消費者的目光。除此之外，根據歐洲汽車新聞援引 Dataforce 的數據，2022 年上半年，Stellantis 在歐洲銷售了 105,413 輛純電動汽車，而特斯拉的銷量為 78,277 輛，僅次於VW的116,307 輛。目前看來最有機會先行引進台灣的車輛為MOKKA，而日前本刊也收到讀者提供的獨家照片，可清楚看到OPEL旗下的MOKKA身影，當時這輛MOKKA一下拖車，隨後便掛著臨時牌上路奔馳，肯定讓許多人相當心動。MOKKA在國外的動力分別有1.2升、1.5升及純電動力，而為區分國內客層的市場，MOKKA可能會採用1.2升動力，而純電版MOKKA-e配置上可提供100kW（136hp）、扭力26.5kgm的電動馬達，在續航上則是擁有338公里續航表現。對於OPEL MOKKA感興趣的車迷們也別太著急，據本刊掌握消息，近期將會有官方活動宣告正式上市，未來也將會有詳細的試車報導，依照OPEL現在所端出來的條件看來，在外貌上充滿科技及前衛的設計、先進的科技取向加上有誠意的價格區間看來，只能下一個重點的結論，那就是終究想開的德國車，看來就是OPEL莫屬。在台出現的MOKKA有可能搭載1.2 升動力，更不排除未來將引進純電動力。
韓國今重啟觀光「高端手臂」去不成 陳時中：可能再等等
韓國今重啟觀光，台灣遊客只要打滿2劑疫苗，即可申請免費觀光簽證入境旅遊，疫苗廠牌僅限WHO緊急使用清單的疫苗廠牌包括Moderna（莫德納）、Astra Zeneca（AZ）、BNT等，但不含高端疫苗。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，韓國染疫率現在30％，基本上他們社區很安全，所以開放程度高；各國開放時為了避免爭議，基本上會選擇承認WHO核准的疫苗為主，韓國也是根據這樣選擇的。至於高端疫苗何時會取得國際認可？陳時中表示，可能再等等，高端在WHO團結疫苗試驗應該越來越有進展，「整體進展我不知道，但我知道WHO現在在寫報告了」。目前國內健身房取消3劑疫苗禁令，民眾關心暑假將近，國內旅遊團是否可望解除3劑禁令，開放未打滿3劑的民眾參加？陳時中表示，其實還是希望把疫苗打好，因為疫苗是最根本的方式，「可以打的人盡快打」是比較方便又對社會、對自己最好的方式。
主持人指控猴痘疫情「源自新冠疫苗」 比爾蓋茲再次成陰謀論受害者
近期歐美各國陸續爆發出猴痘疫情，讓原本還未脫離新冠肺炎疫情的氛圍，再次掩蓋上一層疾病的烏雲。而也在這個時候，開始有些「陰謀論」的愛好者又開始散佈各種詭異的說法，像是一名電台主持人就表示目前的猴痘疫情是源自於新冠疫苗。而時常成為陰謀論受害者的微軟創辦人比爾蓋茲，在這波猴痘疫情中是再度躺槍。根據《富比世》報導指出，美國一名電台主持人瓊斯（Alex Jones）指稱，猴痘疫情是源自於阿斯特捷利康（Astra-Zeneca）和嬌生（Johnson & Johnson）的新冠肺炎疫苗，瓊斯所提出的依據是，目前爆發猴痘疫情的地方，主要都是接種這2種疫苗。瓊斯指控，這2種疫苗是將「黑猩猩的基因」注入到人體體內成為病毒載體，而也是因為這個原因，接種疫苗的人會有機率的感染上猴痘。但報導中也指出，這是一個證據力薄弱的推論，因為目前出現猴痘疫苗的12個國家中，大部分患者也都曾接種過其他廠牌的疫苗。而對於瓊斯所提出的「黑猩猩基因」的言論，美國國家熱帶醫學院創始院長、貝勒醫學院兒科和分子病毒學和微生物學教授霍特茲（Peter Hotez）則表示「我們可以很輕易的破解所謂的黑猩猩基因的論點。但很可悲的是，瓊斯的言論很容易吸引一部分美國人的信任，因為他們對於真正的科學不感興趣」。除此之外，微軟創辦人比爾蓋茲在這次的猴痘疫情中，再次成為「主謀」。早在先前新冠肺炎疫情期間，比爾蓋茲曾大力支持疫苗的開發，但卻被陰謀論愛好者認為「比爾蓋茲在疫苗中放置追蹤晶片」，企圖追蹤一般民眾的日常生活。在這次的猴痘疫情中，陰謀論愛好者又開始試圖找尋各種藉口牽拖到比爾蓋茲身上。就連比爾蓋茲表示對於猴痘疫情的關注，也被這些陰謀論愛好者認為「他會關心，是因為他能從中賺到很多錢」。一些陰謀論愛好者認為，比爾蓋茲透過自身的影響力來關注猴痘，會加劇大眾對於猴痘疫情的恐慌，進而讓大眾繼續接受「配戴口罩」的日子。也有人指控這次的猴痘疫情主要是比爾蓋茲正在釋放病原體進行人體實驗。目前推特上已經出現「#BillGatesBioTerrorist」（比爾蓋茲生化恐怖份子）的標籤，該標籤甚至一度成為推特的熱門議題。