Hatay
」 土耳其 地震 哈塔伊
土耳其美食週推廣「哈泰省」料理 紅椒烤餅、道地甜點端上桌
說到土耳其美食，你首先想到的除了烤肉還有什麼呢？其實名列世界三大菜系之一的土耳其美食（另外兩大為中菜與法菜），因為地理位置的特殊性，融合了包括地中海、中東、中亞和東歐等地的美食，飲食文化多元而豐富。土耳其將5/21～5/27訂為「土耳其美食週」，希望透過料理向各地遊客推廣健康、追求無浪費與展現傳統的土耳其美食風貌。繼去年推廣伊斯坦堡美食後，今年第二屆的土耳其美食週則以土耳其美食重鎮之一「哈泰省」（Hatay）為重點，駐台北土耳其貿易辦事處代表貝定可（Muhammed Berdibek），今（24日）也特別展示來自哈泰省的6道代表性菜餚，讓大家了解當地飲食的特色。駐台北土耳其貿易辦事處代表貝定可。由土耳其總統夫人埃米內•埃爾多安推動出版的《Turkish Cuisine with Timeless Recipes》，記錄土耳其來自各省歷史悠久的特色食譜。貝定可提到，大約兩年前，土耳其第一夫人埃米內•埃爾多安為了推廣土耳其美食，推動出版《Turkish Cuisine with Timeless Recipes》一書，邀請多位名廚與學者參與編寫，並獲得文化和旅遊部支持，希望透過美食推廣讓世界各地民眾能對土耳其文化更感興趣。而今年土耳其美食週主打的「哈泰省」位於土耳其東南邊，緊臨地中海與敘利亞，盛產各種蔬菜、穀物、豆類與橄欖，由此延伸出的料理相當多。例如展示菜色之一的「橄欖沙拉」（Olive Salad）便常出現在土耳其總統府的宴客菜中，通常會撒上野生百里香來增添香氣，並使用以石榴糖蜜、初榨橄欖油與檸檬汁混製的沙拉醬提升風味；「克色爾」（Kısır）則是另一道沙拉料理，是以健康穀物、帶有麥麩口感的「細粒布格麥」為基底，搭配大量青蔥、巴西里、番茄等製成，清爽又開胃；還有相對普遍的「鷹嘴豆泥」（Hummus），是將煮熟的鷹嘴豆搗碎後，加入由芝麻籽製成的中東白芝麻醬、孜然、橄欖油與檸檬汁，攪打成泥狀、冷藏後再食用，搭配煙燻牛肉風味更佳。「克色爾」是哈泰省午茶聚會中不可或缺的菜色。「紅椒烤餅」是哈泰省最受歡迎的庶民小吃，單吃便很有滋味，亦可搭配沙拉享用。當然大家熟悉的風味烤肉也沒少，在哈泰省的肉舖常會兼賣「盤烤羊（牛）肉」（Tepsi Kebap），是將肉與蔬菜剁碎後融入香料，平鋪在烤盤上送到鄰近烘焙坊的窯爐進行烘烤，讓客人現場享用，除了哈泰省，也是土耳其另一省分奇利斯省的特色料理；而記者最印象深刻的兩道則是「紅椒烤餅」（Biberli Ekmek）與知名甜點「庫內菲」（Künefe），前者以香料、洋蔥與紅椒糊製成的醬料烘烤而成，口感紮實；後者是從在土耳其與中東地區很受歡迎的甜點「卡達耶夫」（kadayıf）變化而來，表層有酥脆的麵粉絲，以麵體塗裹奶油後煎烤而成，中間還夾入哈泰省特有的生乳起司，並淋上熱糖水讓起司融化，最後還會撒上開心果仁增添香氣與口感，據說當地人還喜歡在這款甜點上加一球冰淇淋，感受冰火交融的風味。若對土耳其美食或食譜感興趣的人，亦可參考相關網頁（https://turkishcuisineweek.com/）。
CNN記者播報一半又遇地震無處躲 當場掩面嚇哭
土耳其本月6日才發生規模7.8世紀強震，造成土耳其、敘利亞兩國超過4.7萬人死亡，數百萬人失去家園，沒想到才相隔2周，土耳其當地時間20日晚間8時04分（台灣時間21日凌晨1時04分），又發生規模6.4淺層地震。而在地震發生當時，CNN土耳其記者德維倫（Buse Deviren）正好在重災區哈泰省（Hatay）直播採訪，她當場用顫抖語氣說道，「地面正在搖晃」、「我們找不到任何可以抓住的東西」，最後因為太害怕，當場在鏡頭前掩面痛哭，畫面放送到全世界。從CNN當時的新聞畫面可看到，德維倫在一處公園的帳篷區採訪，結果剛好遇上新一波淺層地震。她當時很快先透過報導中指出，感受到現場的搖晃很劇烈，不太像是餘震，接著當場被嚇哭，不過德維倫還是很快地恢復情緒，繼續跟棚內主播連線。後來這段畫面在推特等社群媒體瘋傳，網友們認為，德維倫會在鏡頭前嚇哭，是真性情的表現，而對比棚內主播卡爾法（Fulya Kalfa）態度一直冷靜，也被部分輿論批評她太冷血，但也有人認為，這才是專業新聞從業人員該有的反應。
土耳其強震撕開地表！驚現「台灣總長裂縫」專家揭形成原因
土耳其6日遭遇兩次規模7以上強震後，與敘利亞接壤的哈塔伊省（Hatay）當地時間20日晚間再發生6.4極淺層地震，而頻繁出現的極強地震不只驚駭了災民，更在土、敘邊界撕開了一道長達300公里，幾乎等同於台灣總長度的大裂縫。據《路透社》報導，6日7.8強震的地層運動撕開一道長約300公里、由土敘西南邊境至土國東北內陸的巨大裂縫，另場7.5餘震則在大裂縫的西部附近扯開一道相對較小的裂隙，而兩條裂縫的成因，都由兩股往反方向移動的陸地運動引起，並將地震帶上的城鎮「扯碎」，哈塔伊省的多個村落村民都目睹了裂縫出現或撕開建築，一名Tepehan村民就指出，「我們被巨響吵醒，搖晃時沒人知道能否逃出家裡，更不清楚能不能活下來」。（圖／達志／美聯社）美國NASA噴射推進實驗室地球物理學家埃里克菲爾丁，在實驗室網站撰文指出，這幾起異常強大的地震，「在一長串斷層段上又一路破裂到地表」，其地震規模及長度類似1906年舊金山地震，而該起地震當年幾乎摧毀了舊金山。加州理工學院的數據則指出，部分地區因形成裂縫的陸地運動「位移了5至7公尺」。不過，即使裂縫相當駭人，並不代表越接近裂隙死傷就越大，相反的，距離裂縫數百公里但土質較鬆軟的區域，反而出現更大規模傷亡。且雖然相當無情，但這次土耳其強震提供了極為珍貴研究素材，有助改善地震防範、降災及建築法規，英國地震、火山和構造觀測與建模中心（COMET）就直言，「這麼長的斷層如果出現在人口稠密地區將會非常可怕」。
餘震又來！土耳其6.4地震後「10分鐘內又連5震」 災民一家驚恐相擁
天佑土耳其！土耳其本月6日才發生規模7.8世紀強震，造成土耳其、敘利亞兩國，已知超過4.7萬人死亡，上萬間建築坍塌，數百萬人失去家園，沒想到才相隔2周後，土耳其當地時間20日晚間8時04分（台灣時間21日凌晨1時04分），又發生規模6.4地震；且規模6.4地震後，又發生4起地震，最大規模為5.8，等於10分鐘內發生5起地震，有災民全家驚恐抱在一起，場面令人不忍。綜合外媒報導，土耳其當地時間20日晚發生規模6.4地震，據了解震央位在哈塔伊省（Hatay）北緯36.10度，東經36.05度處，震源深度10公里，屬於極淺層地震。土耳其災害和應急管理局（AFAD）指出，哈塔伊省發生規模6.4地震後，晚間8時07分，又發生規模5.8地震，地震深度7公里、晚間8時10分，再發生規模3.8地震，地震深度12.79公里、晚間8時13分，又發生規模3.9地震，地震深度7公里；接著晚間8時14分，馬上發生規模4.5地震，地震深度6.59公里，連同規模6.4地震，等於10分鐘內，連續發生5起地震，令當地難民飽受驚嚇，非常憂心。鄰近的加濟安泰普省（Gaziantep）省長古爾（Davut Gul）提醒，這波地震有造成部分的廢墟建築坍塌，但目前並未發現有任何人員傷亡，緊急呼籲民眾盡量遠離受損的建築物，到空地處避難，以防遭到建築物壓傷。
土耳其震後第14天！當局宣布：「除重災2省外」結束搜救任務
土耳其南部和敘利亞交界6日發生規模7.8大地震，超過4.6萬人不幸罹難，強震過後第14天，當局宣布除了重災區卡拉曼馬拉斯省（Kahramanmaras）及哈泰省（Hatay）之外，其餘各省搜救任務已經結束。據英國廣播公司《BBC》報導，土耳其災害與應變管理署（AFAD）署長塞翟（Yunus Sezer）宣布，土耳其救災行動於昨（19日）晚間已經完成，「大部分省的搜救工作已經結束，不過卡拉曼馬拉斯省和哈泰省，將持續進行相關任務。」塞翟表示，將繼續在卡拉曼馬拉斯省與哈泰省之間約40棟建築，進行搜救工作，預期到周日深夜時，搜索棟數會有所減少。與此同時，美國國務卿布林肯（Antony Blinken）訪視土耳其，並宣布白宮將向安卡拉提供更進一步的協助，人道援助金額再增1億美元（約新台幣30.3億元）。事實上，這也是布林肯上任2年多以來首次訪問土耳其，他表示新一波的援助「很快就會有動作」，但令人遺憾的是，這項計畫並非使用在搜救工作上，而是災後重建的漫漫長路，「這將是一項長期的努力」。
土耳其強震撕裂小村莊 學校大門「被拋飛」20公尺遠
土耳其強震至今（19日）已造成土國、敘利亞超過4萬5千人罹難，土耳其受創最嚴重的哈塔伊省（Hatay）更有村莊遭到「撕裂」，被分為高低差約4公尺的2塊土地，奇蹟的是，雖然仍有村民受傷，但這座村莊並沒有任何人在震災中罹難。綜合外媒報導，這座人口僅有1千人的狄米爾柯普魯（Demirkopru）村，遭6日規模7.8的強震及餘震狠狠撕裂，42歲村民卡拉塔斯（Mahir Karatas）指出，房子在地震當下「猛烈紹下搖晃」，最終隨著激烈起伏的地面，往下墜4公尺、約1層樓的高度。湧出的地下水分隔了村莊。（圖／翻攝自推特）跟著破裂土地湧出的地下水，則成為分辨部分村莊高低「邊界」的楚河漢界。38歲村民阿爾形容「這裡已是孤島」，地震發生時所有人都覺得完蛋了，「大地不斷隆起、上升，接著滑落30公尺遠」，這也是為何當地學校看似完好，「大門卻在20公尺外」的原因。儘管當地房屋、人行道嚴重損毀、部分牲畜死亡，地貌也完全改變，但慶幸的是沒有任何村民因震災死亡，而哈泰省目前的主要救援工作，集中在距離狄米爾柯普魯20公里遠的千年古城安塔基亞（Antakya）。
強震後261小時現奇蹟 受困瓦礫堆2生還者獲救
2月6號土耳其南部接壤敘利亞，交界地區發生規模7.8強震，兩國大量房屋倒塌目前合計，已造成至少4萬5千人死亡，沒想到經過261小時後出現奇蹟，2名受困民眾被救出且意識清醒。16號搜救隊於哈泰省（Hatay）一棟倒塌醫院，瓦礫堆下救出26歲和34歲的男子，值得一提的是34歲男子獲救後，急忙向救難人員借電話聯繫兄弟，通話過程他激動向家人報平安，並關心每個人現況是否安好。
土「天堂豪宅」被震垮 建商想出境！機場遭逮
2月6號土耳其南部接壤敘利亞，交界地區發生規模7.8級強震，兩國大量房屋倒塌目前合計，已造成至少4萬1千人死亡，土耳其除全力救援外也追查肇責，針對113名建商發出逮捕令，沒想到其中1名建商疑想逃離出境，日前於機場遭到警方逮捕拘留。據外媒《middleeasteye》報導，這位房地產開發商名為柯斯肯（Mehmet Yasar Coskun），他公司於哈塔伊省（Hatay）打造一棟12層樓高，豪宅「Renaissance Residence」，豪宅宣稱是「來自天堂的住所」，如今不敵強震崩塌導致嚴重傷亡，事後柯斯肯在伊斯坦堡機場準備，搭機前往黑山共和國被警察攔住，他表示自己不清楚建築倒塌原因，聲稱因工作才出國並無逃避調查。
3歲女童與男子「被埋150小時」獲救 土耳其最慘災區出現雙奇蹟！
土耳其與敘利亞邊境強震至今（12日）已造成超過2萬8千人罹難，且隨著震災即將進入第8天，找到生還者希望也更加渺茫，但如此絕望時刻，依然有奇蹟發生，2名受困150小時的女童和男子都在今天幸運獲救，讓人讚嘆生命的頑強。綜合外媒報導，土耳其衛生部長克扎（Fahrettin Koca）在推特分享3歲女童獲救的影片，並激動寫下：「第150小時，她剛剛被救出來，希望總是存在！」而女童被救出時頸部雖被套上護具、額頭也疑似留下傷痕，但還能睜眼環顧四周，氣色也沒有異常。女童已被送至野戰醫院治療。（圖／翻攝自推特）另有消息指出，小女孩來自震災最嚴重的哈塔伊省(Hatay)，被救出後已送至野戰醫院觀察與治療，且搜救隊救出小女孩時，所有隊員都熱淚盈眶，周圍的民眾也報以歡呼和掌聲。同屬哈塔伊省的安塔基亞 (Antakya)，也在地震發生後的149小時出現奇蹟，原本住在大樓6樓的35歲男子薩瑞居爾（MustafaSarıgül），被大樓廢墟掩埋7天「還能出聲求救」，回應透過生命探測儀發現他的搜救隊，並在等待4個多小時後從殘骸被救出，且令搜救隊驚奇的是，薩瑞居爾生命跡象相當穩定，目前也在野戰醫院觀察中。
土耳其強震釀2.8萬人喪命 政府逮捕12名建案承包商
土耳其南部邊境城市加濟安泰普省（Gaziantep）於6日凌晨4點17分（台灣時間早上9點17分）時接連發生2次強震，目前已知地震在土耳其與敘利亞2地造成超過2.8萬人喪命、6千多棟建築物倒塌。而目前有消息指出，土耳其政府在加濟安泰普省和桑尼烏法省2地逮捕了12名建商相關的人員。根據《alarabiya》報導指出，因為在這次地震中，土耳其有6千多座建築物倒塌，讓當地民眾嚴重不滿建商所提供的建築物的質量。目前各災區省分的檢察官已經展開了調查行動，其中包含位於震央的卡拉曼馬拉斯省（Kahramanmaras）帕扎爾吉克區（Pazarcik），土耳其政府也責令10省分的檢察官成立「地震罪行調查小組」。在受損最為嚴重的迪亞巴克爾省（Diyarbakir），當地檢察官對29人發出逮捕令，估計未來會有更多人遭到逮捕。而目前也傳出有12名與建商相關人員遭到逮捕。報導中也指出，遭逮捕的人中包含了哈泰省（Hatay）一棟豪宅的承包商，因為該承包商所建造的該棟豪宅在地震後完全倒塌。報導中也指出，該名承包商在地震後聽聞豪宅倒塌，甚至一度企圖逃亡出境，而警方在伊斯坦堡機場逮捕到該名建商。
奇蹟！出生20天嬰兒「遭埋60小時」獲救 1歲雙胞胎幸運生還
土耳其南部與敘利亞接壤地區，6日發生規模7.8和7.5「雙地震」，兩國至今（9日）已有超過1萬2千人死亡，且隨著黃金救援時間結束，瓦礫堆下倖存者的生還機率更加渺茫。不過，一名出生僅20天、受困長達60小時嬰兒，在災情最嚴重的哈塔伊（Hatay）省獲救消息傳出，則給了救援隊和等待親友被救出的災民，一絲奇蹟的奢望。小嬰兒生命跡象穩定。（圖／路透社）綜合外媒報導，這名叫克雷姆（Kerem Ağırtaş）的小嬰兒被救出時，頭部雖有明顯外傷，身體也有些瘦弱，但生命跡象穩定且有力氣睜開雙眼，送醫後初步確認健康情況良好，目前正由醫療隊觀察與治療。和哈塔伊一樣與敘利亞接壤的「全球最古老城市」之一的加濟安泰普（Gaziantep）也傳出一對1歲雙胞胎生還的振奮消息。受困40小時的雙胞胎被救出。（圖／翻攝自推特）當地民眾表示，許多人在地震發生後爬上廢墟尋找受困者，之後就聽到一棟傾倒大樓內傳來呼喊聲，救援隊抵達後先找到雙胞胎父母，接著動用機具和掛圈，把已經受困40小時的雙胞胎兄妹救出，當救難隊把哭泣的小兄妹救出時，眾人無不淚喊「奇蹟發生了」，但小兄妹與其父母雖成功獲救，但原本一家六口仍有12歲長女、11歲次女仍未被找到。此外，土耳其南部地區卡赫拉曼馬拉什（Kahramanmaras）稍早也有16名嬰兒奇蹟獲救，總統艾爾段（Recep Tayyip Erdogan）甚至下令動用總統專機載送這些嬰兒，前往首都安卡拉治療和安置。但諷刺的是，安卡拉面對重災區災民缺乏物資、救援隊人力不足的質疑，卻是選擇關閉國內推特阻止消息傳遞，使其他同樣需要援助民眾，失去對外求援管道。
死傷最慘卻零外援！土耳其前國腳直播中崩潰…災民徒手救援「屍體丟路邊」
土耳其–敘利亞邊境規模7.8強震至今（8日）已造成近8千人死亡、近40萬人緊急安置，儘管土國總統艾爾段（Recep Tayyip Erdogan）下令重災區10省進入3個月緊急狀態，全球逾70國也伸出援手，但無情強震的悲劇仍分分秒秒上演中，土耳其前職業足球員格克汗‧贊（Gökhan Zan）就在社群透露當地慘況，與對著瓦礫下可能受害者哭喊：「有聽到我的聲音嗎？」土耳其前職業足球員格克汗‧贊呼籲外界伸出援手。（圖／翻攝自gokhanzan IG）綜合外媒報導，格克汗在強震發生後多次於IG曝光哈塔伊省（Hatay）慘況，痛心表示：「一切都倒塌化為廢墟，請幫幫哈塔伊，請大家聽到我們的聲音，因為我們真的無能為力。」並在其中一段影片中語帶哽咽對瓦礫堆下的受害者大喊：「有聽到我的聲音嗎？」災民徒手救援受困者。（圖／翻攝自推特）據悉，哈塔伊作為土耳其最南邊、受災最嚴重和死亡人數最多的省分，至今仍未獲得任何救難隊協助，倖存災民只能在沒水、沒電、缺乏大型器具的寒冬中，嘗試徒手救出受困者。當地共和人民黨（CHP）議員艾爾甸（Eren Erdem）也表示，哈塔伊有半數建築被毀，其中包括醫院、公共設施與高速公路，亟需外界救援，但距離地震發生已超過48小時，他們還是只能徒手救援，與不斷聽著受困災民在廢墟下大喊，卻無能為力。當地有半數建築被毀。（圖／達志／美聯社）這讓部分災民對政府不滿急遽升高，聯絡不到相關單位、請求調派電動工具開挖被拒絕，甚至傳達後沒有得到單位回應的憤怒聲音不斷湧現，導致民眾在缺乏外援情況下，被迫將屍體棄置廢墟旁，因為「我們不知道要送去哪」，而隨著時間不斷流逝、嚴寒來襲、缺乏保暖和各項生存必需品，就算是生還者也不知道自己能不能撐過這場世紀浩劫。
規模7.8震垮土耳其多房 瓦礫堆下童被救出超催淚
2月6號土耳其南部近敘利亞邊境，陸續發生規模7.8和7.5大地震，兩國大量房屋不敵強震崩塌，合計目前已造成至少7900人死亡，網路上傳出多段救援影片，人員協助災區孩童脫困瓦礫堆。畫面中一對姊妹被壓在瓦礫堆下，救難人員到場試圖安撫她們，姊姊請求人員救妹妹並用手護著，事後兩人平安獲救被送醫治療，另外有搜救人員在土耳其哈泰省（Hatay），一處倒塌的難民營發現生還者，人員找到一名受困瓦礫堆的男童，邊用瓶蓋餵他喝水邊加油打氣，下秒男童露出笑容吐了吐舌頭，還「啊啊」兩聲示意要再喝水，不少催淚畫面曝光讓人看得心疼，救難隊的努力也引來網友大讚。
7.8級強震！天然氣管線斷 爆炸火光衝土耳其夜空
2月6號凌晨4點17分土耳其，發生規模7.8級大地震，震央在南部城市加濟安泰普省（Gaziantep），努爾達伊鎮（Nurdağı）東方23公里處，沒想到土耳其與敘利亞交界處，一條天然氣管線被震斷當場爆炸。據《Sözcü Gazetesi》報導指出，管線位於哈塔伊省（Hatay）卡赫拉曼馬拉什（Kahramanmaras），地震導致這條天然氣管線斷裂，瞬間炸出巨大火光照亮整個黑夜，可怕過程被當地民眾拍下PO上網，畫面曝光讓不少人感到相當震驚，據土耳其官方統計此地震造成，至少2千人死亡、1萬5千人受傷。
土耳其地牛翻身釀118死 天然氣管線震斷爆炸「烈焰直衝天際」
土耳其於6日凌晨4點17分（台灣時間早上9點17分）時發生規模7.8級強震。地震震央在南部邊境城市加濟安泰普省（Gaziantep）努爾達伊鎮（Nurdağı）東方23公里處。目前已經傳出有118人不幸身亡，440多人受傷，其中包含鄰國敘利亞42人死亡、200多人受傷。而土耳其與敘利亞交界處的一條天然氣管線也被劇烈的晃動震斷，瞬間引發滔天巨焰。根據《Sözcü Gazetesi》報導指出，這條被震斷的天然氣管線位於土耳其與敘利亞交界的哈塔伊省（Hatay）卡赫拉曼馬拉什（Kahramanmaras），在地震發生沒多久後，就有民眾拍攝到天然氣管線爆炸時的畫面，兇猛燃燒的火焰直接照亮整個暗夜的天際。目前尚不清楚當地到底有多少人傷亡，但有消息指出，當地已經有112人失聯。根據《CNN》報導指出，根據土耳其災難管理機構（AFAD）資料顯示，目前土耳其至少有76人喪生，440多人受傷，敘利亞有42人死亡、200多人受傷。而美國地質勘探局表示，這場地震是土耳其自1939年來最強烈的地震，當時的地震造成3萬人死亡，而這樣高達7.8級的強震十分少見，但過去25年終，土耳其就發生超過7次以上7級的地震。土耳其內政部索伊盧 (Suleyman Soylu) 表示，目前救難隊已經前往災區進行救援，其中包含80名AFAD的工作人員、27個非營利組織、968名志願搜救者、4隻搜救犬、2輛大卡車與相關的救援物資。同時也透過歐盟的人道主義項目緊急響應協調中心 (ERCC) 請求國際援助。
絕對想不到！2021年TikTok最高收入者是他 狂撈3億新台幣居榜首
根據市場研究機構App Annie最新報告，抖音國際板「TikTok」在美、英2國的用戶使用時間，擠下影音平台龍頭Youtube，似乎有即將改朝換代的趨勢，TikTok也成為另一個影音創作者撈金平台，居住在土耳其伊斯坦堡的廚師，就依靠在TikTok上傳「巨大化食物」影片，狂撈1100萬美元（約3億4百萬新台幣）。一邊製作巨大化美食，一邊對鏡頭露出燦爛笑容，根據網路媒體「FandomSpot.com」數據，土耳其廚師Burak Özdemir是「2021年TikTok富豪榜」榜首，靠著在TikTok上傳影片，累積了4590萬粉絲，就連威爾史密斯和足球明星羅納迪諾也是他的粉絲，更讓他賺進1100萬美元，包括TikTok平台發的「薪資」與業配、品牌合作收入，甚至擊敗美國男星諾亞·施納普（Noah Schnapp）。土耳其廚師Burak Özdemir。（圖／翻攝自cznburak TikTok）Burak Özdemir是土耳其當地餐廳Hatay Medeniyetler Sofrasi Taksim的老闆，他從3年前開始，就在TikTok上傳他烹調土耳其和黎巴嫩料理的影片，此外他偶爾也會製作「超巨型漢堡」、「巧克力城堡」或是「巨大烤肉串」等「巨大化食物」，每道料理都令人看了口水直流；不過，真正令他爆紅的並不是他的廚藝，而是他做料理時總是掛在臉上的笑容，不少網友表示看著他做料理總是感到療癒，也有人說他的笑容讓人看了發毛，讓他的影片多了一些說不出的詭異氛圍；但是不論如何，他的影片都受到廣大粉絲歡迎。