ISO認證
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開發金控集團供應商大會 打造永續生態圈
中華開發金控（以下稱「開發金控」）在4月22日國際世界地球日舉辦「2024開發金控集團供應商大會」，以「全球永續浪潮下台灣供應鏈的挑戰與機會」為題安排專題講座，與集團供應商攜手邁向淨零碳排的永續目標。開發金控特別於地球日舉辦供應商大會，總計逾百家廠商參與，會中分享開發金控力行企業永續的成果，發揮企業影響力，攜手供應商打造永續供應鏈。開發金控致力推動供應鏈永續管理，自2017年起攜手供應鏈推廣企業永續理念，定期宣導勞動人權、環境永續及誠信經營等關注議題。2017年至今，簽署「供應商永續責任承諾書」之供應商比例均維持100%，2018至2023年，共計辦理382次供應商評鑑。同時透過定期舉辦「供應商人權風險及ESG盡職調查」，鼓勵供應商取得環保標章或ISO認證，協助供應商綠色轉型及永續發展。除了永續管理，在綠色採購方面，開發金控2017至2023年綠色採購金額累計逾13億元，多次榮獲綠色採購獎項肯定。開發金控更積極參與首批碳權交易，購入3,000噸碳權，另也逐年增加綠電採買，實際行動實踐綠色採購。本次供應商大會同時邀請優樂地永續服務股份有限公司以「全球永續浪潮下台灣供應鏈的挑戰與機會」為題進行專題演講，深入剖析，在淨零及低碳轉型的趨勢中，供應商如何掌握趨勢，成功轉型。開發金控從自身營運做起，推動綠色採購及採購流程優化，進一步擴大至供應商ESG資料檢核、供應商年度評鑑、供應商人權風險及ESG盡職調查、年度服務績優供應商表揚以及供應商ESG教育訓練宣導等，透過持續精進供應商永續管理，攜手供應商建構永續生態圈。
珍奶軍火商3／發明密集訓練班 吸引三十餘國人士上門學習調製飲品
承恩食品的創辦人柳承訓以賣刨冰原料起家，逐漸擴充至茶飲原料供應商，在大兒子柳繼勝接手改變公司體制並跨入國際電商後，出國唸出回來的二兒子柳聖恩及小女兒柳聖萱則想到整合上下游、提供「全店輸出」的服務，讓想創業的人可以在承恩的幫助下，逐步實現夢想。2009年承恩食品也在網路和參展時推出「密集訓練班」，傳授開店祕訣給想創業的人。「我們的訓練課程非常紮實，一共5天，至今共有1200人參加過，其中外國人占了7成，遍布30幾國；2019年珍珠奶茶在日本流行時，我們的課程要排隊2個月才上得到。考試的及格標準是30分鐘內做出15杯不同的飲料，學員一定得上到考過為止。」參加密集訓練班的學員，最後得在半小時內做出15杯飲品，才能順利結業。（圖／承恩食品提供）因為服務多元，承恩食品目前的客戶遍布60多國，營業額從柳繼勝15年前接班時的五千萬元，飆到去年的6.85億元，「短期內，我們看好東南亞市場，因為天氣熱、離台灣近、華人也多，但長遠來看，日、韓、美、澳的市場相當值得期待。像是我們有一個美國客戶就開了近50家分店，另一個俄羅斯客戶更擁有上百家店！」柳繼勝透露，承恩食品現在很積極地和找上門的代理商合作，持續擴展全球市場。近期火紅的文青風手搖飲品牌「十三月」，向承恩食品購買黑珍珠（黑糖粉圓）及青茶、荔枝球等原物料，負責人林鈺峰大讚：「承恩食品的商品多元，品質穩定，而且價位合理，客服處理很有效率，讓人放心，我們一直配合得很好。」然而，看似順風順水的承恩食品，曾兩度在食安危機「中鏢」。「2011年塑化劑事件爆發，濃糖、濃縮果汁受到影響，當時公司才剛通過ISO認證，在不知道上游供應商有沒有問題的情況下，我們選擇先回收，商品堆滿百坪空間，之後確定有問題，損失450萬元。」柳繼勝回憶。大中和公司的茶廠設有檢測人員，針對合作廠商的茶葉（左），除了肉眼確認品質，也會在實驗室進行其他檢驗。（圖／承恩食品提供）「2013年則是毒澱粉事件，受影響的品項是粉圓，3家供應商中有一家遲未提供檢驗報告，最後果然出事。因為這次事件，現在出貨到新加坡，都需要逐批抽檢。」從食安風暴吸取教訓的柳繼勝，已針對供應商建立預防機制，除了制定產品規格，也定期進行抽檢、訪廠與稽核，「進口的茶葉更是每批抽檢，就是為了完全掌握原料風險。」
曾產毒豆奶害死研究生 老闆又設黑心工廠網購賣遍南台灣
嘉義市郭姓男子經營連鎖豆漿店，前年爆發食物中毒案，造成1名研究生因此喪命，郭男如今改頭換面，設立地下工廠生產豆漿、薏仁漿、奶茶等飲品，還標榜通過ISO檢驗並投保責任險，警方調查發現工廠無品管認證，更沒有投保，日前將郭男等人依詐欺罪嫌送辦。檢警調查，郭男曾創立連鎖早餐店，民雄分店卻因蛋汁含沙門氏菌造成52人食物中毒，還造成1名研究生因此喪命，該店在事後歇業，民雄店劉姓負責人、郭姓執行長、吳姓晚班店長等3人被判刑6月有期徒刑。郭男被判刑後仍不知悔改，改頭換面做網購生意，自創「豆作職人」品牌，生產豆漿、米漿、薏仁漿和奶茶等飲品，還透過網紅打廣告，商品賣遍中南部，每月營業額達40萬元，產品介紹更標榜通過ISO和食品安全衛生管理系統認證，還投保2000萬產品責任險，但警方調查發現，這些保證竟都是謊言。刑事局中部打擊犯罪中心上月接獲檢舉，發現郭男產品皆出自未登記的非法食品加工廠，產品更沒通過ISO認證，工廠內還搜出杏仁香精和發泡劑，包裝上卻完全沒有標示，訊後依詐欺、偽造文書等罪嫌移送郭男等14人，郭男以30萬元交保。
【一夜好眠情報】睡覺達人維塔小姐讓你ㄧ夜好眠
台灣平均每十人就有一人有睡眠障礙的困擾，台灣優質寢具品牌「睡覺達人維塔小姐」（Ms.Vita）的使命就是幫助大家能夠睡好，一覺到天亮，「睡覺達人維塔小姐」賣的不只是床墊，而是讓消費者擁有更佳的睡眠品質。良好的睡眠品質能讓生活、健康都變得更好，但要睡一個好覺，搭配使用優質舒適的寢具是非常重要的，在台中首創無人床墊體驗館爆紅的「睡覺達人維塔小姐」，在業界靠著專業與堅持，成功打造出與寢具市場上截然不同的床墊，致力於解決睡眠障礙等問題，每一張床都是為解決一種問題而誕生，日前「一生一世系列」（Ms.Vita 4life Series）的誕生，驚豔市場，猶如徜徉在雲上的鬆軟感，為讓消費者親身體驗該系列的魅力，正舉行「免費試睡365天，1年內無條件退換貨」活動，有五種軟硬度可供選擇，一年內填寫問卷，即可免費更換床墊乙次，如未更換即可獲得乙次床墊清潔服務。業者表示，市售床墊總是強調一款即能闔家適用，但人的身形和習慣有百百種，「睡覺達人維塔小姐」特別研發出五種不同軟硬度，個性截然不同的彈簧，像率性無拘無束的「菲兒彈簧」、自在體貼的「蓋佛特彈簧」、親切包容的「席瑞絲彈簧」、健談開朗的「海菲彈簧」及安定謹慎的「賽佛彈簧」等，再搭配獨有的大數據分析「4life（for life）的商品投遞問券」，由量、速、多變、真實性，來解析身高、體重、性別、職業、習慣各項層面，為消費者找尋專屬於自己最適合的床墊。業者經多年研究，人類睡眠的時間約占生命的三分之一，選擇一張好床墊絕對是重要課題，「一生一世系列」系列表層設計了SHINCOOL紗線、超細絲呼吸綿，讓消費者整晚透氣不悶熱；同時也內增添加高密度釋壓棉，能服貼人體曲線，分散身體壓力，具高支撐性且提供舒適躺感，不但提高了床墊的穩定性，也提升柔軟舒適度；也使用防陷抗震扎棉穩固彈簧結構，不易燃且具有減震效果，佛賽彈簧專屬萬能網，可分散人重量對彈簧的壓力，讓床墊更堅固久睡也不凹陷，能平均承受身體各處每一落點的壓力，相當符合人體工學優點。該系列看來簡約，但極富時尚設計質感，做出了環保床墊台灣品牌味與價值競爭力，由全台前三大ISO認證床墊製造廠手工製作，北中南三場現做直送，去年在市場賣出百萬組，成績不俗，深獲消費者喜愛，特別適合亞洲人。「睡覺達人維塔小姐」在面對後疫情時代，嘗試以更靈活的經營模式面對市場，因此在台中首創無人床墊體驗館，以老、中、青、幼四個年齡層，專門設計不同需求功能性的床墊，現場簡約明亮，以海洋世界為主題，氣氛溫馨舒適，店內有24小時攝影，輔導專員也會不定期會來巡視，也瞄準紓壓商機深厚潛力，藉此開拓更廣泛的消費客群。同時更為守護海洋盡力，承諾改善海洋環境，即日起到官網購買床墊，即捐款社團法人台灣海洋環境教育推廣協會，每床100元 ，成為能為環境盡一份心力的台灣在地最優良寢具品牌。官網https://reurl.cc/D6XQoe
【從負分開始2】與第一線員工深談 品牌復活每3分鐘賣一個
「在哪邊跌倒，就在哪邊站起來！」3年前金色三麥入主BAC，在總經理葉淑芬的救援下，BAC敗部復活，業績翻漲逾2倍，如今一天可以賣出220個蛋糕，如以每天營業11小時計算，大約3分鐘就賣出一個！「第一次被告知要接手BAC時，我心中一直很猶豫。」葉淑芬在新北市三重區的金色三麥集團「生鮮鏈中心」接受本刊專訪時坦言，「我不是巧克力愛好者，對BAC有距離感，加上金色三麥持續發展，已經夠忙，不確定有多少時間及人力來做這個負分品牌。」葉淑芬還深入分析BAC手上9個門市的經營情況，並站到第一線與員工一一面談。「當時恰好是五月母親節旺季，復興店有3位員工竟同時請休假，要一起去旅遊。對於不能同心的員工，不需要強留。」葉淑芬堅定地說，她接手3年來，BAC大換血三分之二的員工。在門市的空間設計上，BAC以大量白色為底色，凸顯代表巧克力的黑色。（圖／王永泰攝）「員工選擇離開，企業也有責任。」葉淑芬發現，「過去BAC的資訊不夠透明，甚至連區經理都不知道自己管轄的9家店，一個月業績共多少？」她認為，沒有什麼資訊是總經理獨享，而不能讓同仁知道的。此外，葉淑芬更勤於上網做功課，了解消費者對BAC的想法。在啤酒餐飲業身經百戰的她，最後找出「產品與工廠是品牌心臟」的「對策」，「既然要做，自然就要做對！」有別於傳統糕餅烤房中師傅揮汗如雨的景象，金色三麥的生鮮鏈中心採恆溫管理，相當舒適。（圖／王永泰攝）破釜沉舟的葉淑芬，接著將金色三麥集團三重總部切出一半空間，花費上億元打造「生鮮鏈中心」，通過ISO認證及國際級觀光飯店才會做的HACCP（食品安全管制），除了供應啤酒餐廳的食材，並將BAC原本位於台北市內湖區的工廠遷回三重。金色三麥創辦人葉榮發、林舜蕊夫婦，對葉淑芬挽救BAC的措施全力支持。（圖／金色三麥提供）
桃捷通車2週年 打造全方位智慧捷運 營運可靠度穩定成長 深受國內、外旅客信賴
桃園機場捷運通車屆滿2週年，不僅成為國內外旅客「機場聯外、北桃通勤、休閒旅遊」的重要交通工具，更寫下台灣運輸史前所未有的亮眼成績單，出入境搭乘率及忠誠會員人數雙雙成長，董事長劉坤億認為：「徹底了解機場捷運特色，並將其功能發揮至極大價值，是我們認為最重要的事。」桃園機場捷運通車屆滿2週年，日前特別選在A12機場第一航廈站舉辦通車2週年記者會，桃園市副市長游建華和桃捷董事長劉坤億、總經理蒲鶴章及交通部鐵道局局長胡湘麟等貴賓，一同切蛋糕慶祝桃捷兩歲生日，並宣示桃捷將蛻變成「桃捷3.0」。歡慶2週生日之際，也在A12機場第一航廈站開啟2週年大事紀列車展覽，將兩年來各項美好實現展出，深入認識桃捷之美。朝向最高安全指標 高營運目標邁進董事長劉坤億表示在全體同仁的努力下，2週年成績相較第一年更為出色，以系統經營上最重要的安全性跟穩定性來說，準點率達99.95%、可靠度達99.96%；而從營運初期便不斷以放大鏡被檢視的運量部分表現更是超乎預期，總運量已突破4千5百萬人次，每日平均運量也從5萬6千人次(106)成長至6萬3千人次(107年)。很多人好奇是如何達成的？董事長劉坤億表示最主要在於多元的優惠票價以及各種服務品質不斷提升兩大面向上。想要提升運量，「票價」是民眾最有感的部分，因此在財務試算可達穩健的條件下，桃捷於107年6月1日實施120天五折定期票，以及10月1日實施全線區間票價優惠10元，兩大優惠方案加乘效果下，運量有爆炸性的突破，每日平均運量從去年10月的6萬5千人次上升到12月的7萬5千人次，定期票的忠誠會員也已經突破1萬8千人，顯示各項優惠方案有效增加通勤族忠誠客戶、提升旅客搭乘意願。追求國際級服務品質 桃捷導入ISO認證服務品質部分，滿意度達97％，原因在於桃捷委請專業的民調公司做市場調查，了解顧客需求，劉坤億董事長也時常跟同仁們說「捷運的營運是公共運輸業，但也是服務業，必須要非常謙卑、務實的去傾聽顧客的需求。」尤其桃園機場捷運作為機場聯外交通運輸系統，是外國旅客抵達台灣的第一哩路，乾淨的車廂、親切的第一線站務人員及志工，專業的維修團隊等，都是品質中相當重要的指標。為了讓整體服務品質提升至國際級水準，桃捷公司目前導入ISO 9001：2015(品質管理系統)與ISO 45001：2018(職業安全衛生管理系統)雙系統認證，希望透過國際標準化的模式，讓桃園捷運公司體質更昇華、更美好。多元便民措施 打造有溫度的捷運桃園機場捷運通車兩年來，機場出入境旅客佔整體運量的50％，從日運量看來，機場出入境搭乘率從24%成長至35%，完全發揮了此條捷運線當初預期的機場聯外功能；其次是北桃通勤占19%，顯見機場及通勤的乘客為主要客群。為了打造桃捷成為有溫度的捷運，讓旅客對桃捷產生黏著度，除了票價優惠外，桃捷公司也不斷針對顧客需求，提出多元便利措施。繼通車第一年推出於A18高鐵桃園站、A21環北站加開直達車後，滿2週年之際，再推出「深夜增開機場服務班次」。有鑑於紅眼班機越來越多，很多旅客希望能夠將發車時間稍微提早或延後，桃捷公司經審慎評估後，在不影響夜間維修帶及人員到位雙重因素下，第一階段實施的深夜增開機場服務班次，利用機場末班回頭車載客，自3月1日起從「A1台北車站」及「A21環北站」各加開2班，採每站皆停，以機場為終點，延長服務營運約半小時，讓深夜航班、深夜通勤旅客能夠更彈性搭乘桃捷前往機場。桃園機場捷運是唯一串聯台北、新北、桃園三地的捷運系統，三地間的往來頻繁，更需要有完善的轉乘配套。桃園捷運公司一直積極與高鐵、公車業者規劃最便利的接駁路線及優惠，目前已開始實施使用桃園市民卡電子票證可享8折優惠，社福點數敬老卡800點亦可使用於桃園機場捷運；而於台北車站前後站也從今年一月中開始試辦免費接駁巴士，可接駁到桃捷A1站，讓有大型行李或有長輩、小孩的旅客更加便利。未來除了將公車路線導向微循環讓接駁更為便利外，更希望能仿照北捷，盡可能做到每一個站點都設有YouBike，讓大家在回家的最後一哩路能順利接駁。北北桃軌道1小時生活圈 帶動北台灣發展為進一步推動桃園捷運與大台北捷運的串聯，2月12日侯友宜及鄭文燦市長完成首度的北桃雙首長論壇，達成「北北桃軌道1小時生活圈」共識，將加速雙城交通整合。第一階段為橫跨新店、中和、板橋、新莊地區的環狀線，力拼今年第四季能夠通車，通車後兩線將在桃捷A3站交會，A3站原本就規劃預留預辦登機跟行李託運的設計空間，通車後不只是對往來機場的旅客很有幫助外，沿線通勤族也相當受惠，更有效紓解疏導國道二號、三號的運量。中長期目標上，新北三鶯線只要再兩站就可連結桃捷綠線的大湳站，串聯後可讓公共運輸系統間的轉乘無縫銜接，同時促進北桃園八德地區跟新北都市發展，效益最大。此外，未來捷運棕線可連接桃園車站和迴龍，整個網絡更完整，無論在生活、工作、就學，軌道一小時生活圈更加落實。創新科技應用 打造智慧捷運系統桃園捷運第一年營運目標系統穩定、安全無虞已達成，第二年營運目標為推升運量及優化服務上也不斷提升中，邁入第三年，董事長劉坤億表示，機場捷運是國家的門面，智慧化是現階段的重要目標。繼去年底可以啟動第一階段行動支付後，接下來預計年底全面啟動信用卡、第三方支付及電子支付。今年智慧捷運的另一大重點放在電子商務上，桃捷有50％的旅客為出入境旅客，為了讓他們來台時有更多時間花在觀光旅遊或商務上，預計在上半年打造電子商務購物系統，旅客們只要在回國前半小時簡單透過手機一站式購物，搭機前到指定的A1、A12、A13或A18這幾個站取貨即可，簡單又省時。除了旅客看的到、接觸的到的智慧化便民服務外，桃園機場捷運還有一個隱藏版的智慧化表現。在交通部的支持之下，桃捷預計在3月1日起開始架設最新、最快的骨幹光纖，架設完成後共有三大用途，第一是做為系統備援，第二能從機場到台北路段，能配合航警等相關單位，提供安全防護上的即時幫助，第三則能用於商業發展上。目前桃捷站點有21站，透過光纖傳輸做出數據分析，對於預防性維修以及故障排除會做到更好，同時反映在旅客服務品質上，透過雲端平台可以快速整理出旅客行為特性，提供給桃捷作為未來優化運量的參考。「桃捷3.0」將持續升級國家門戶，提供更安全優質的乘車環境與服務，提升民眾綠色運輸使用率，「直達美好」四個字不在只是願景與目標，從搭上桃捷的那一刻開始，即能感受，幸福正啟航！(曾韻舫) 更多精采內容，詳見最新出刊257期《周刊王》和2143期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，全省4大超商、全聯及美廉社均售。《周刊王》最新257期隨刊附贈「F奶甜心 安希」跨頁性感海報，值得珍藏。雜誌內還附超商折價券，幫您激省802元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/