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印度大象突暴走「俄女遊客受傷」 象鼻抓人狠將她甩上天
在許多人的印象中，大象是動物園裡的高人氣寵兒，因為牠們不僅情感豐富，同時也擁有高智商以及驚人的記憶力。不過，近年來大象失控的慘劇也層出不窮，印度觀光勝地齋浦爾（Jaipur），近日就有一頭大象失控導致兩人受傷，包括一名女性俄羅斯遊客。從監視器畫面可見，一名俄國女遊客正準備攀爬至大象後背；怎料大象竟暴走，以象鼻抓著女遊客狠狠地往天上甩出去，遊客閃被重摔在地，就連訓練的象夫也失去平衡從象背慘摔，現場目擊者見狀立刻上前協助，而大象則是轉身離開。根據《今日印度》報導，這起恐怖事件發生在2月13日，地點在印度觀光勝地齋浦爾（Jaipur）琥珀堡，這名女遊客事後被緊急送醫，而象夫則是摔斷一條腿，而琥珀堡行政中心已暫時禁止象夫用格里載客。據了解，這隻大象並非首次攻擊人，牠在去年10月曾襲擊一名當地攤販，釀成重傷。其實類似狀況也發生在印度南部的克勒拉省（Kerala）觀光小鎮穆那爾（Munnar），當時，一頭大象撞翻一輛三輪車，車夫被大象用鼻子狂甩，傷重不治，其他乘客則及時逃走。更稍早，一名導遊在克勒拉省瓦亞納德縣（Wayanad district）的一個生態旅遊區則是被大象攻擊致死。針對這起事件，善待動物組織（PETA India）將監視錄影器畫面PO網，並標注當地拉賈斯坦邦（Rajasthan）的首席部長、副首席部長及林業部門，要求他們將這隻大象送回野生保護區。印度觀光景點大象抓狂，俄羅斯遊客受傷。（圖／翻攝自X）
「夏花餐室」用地圖概念打造菜單 透過味蕾一遊印度五大地理區
印度是個善用香料的國度，加上幅員廣大且人口眾多，歷史文化與風土物產都極為豐富多變，這也造就了由北到南各邦（State）不同的烹飪手法。籌備三年、進駐台北東區新地標「Diamond Towers 台北之星」二館3樓的全新型態印度餐廳「夏花餐室」，由多次獲得米其林推薦的「想想廚房」主廚Vaz Joseph Elias為概念推手，邀請資深印度主廚Wilfred John Coelho領軍，率領多位各擅勝場的印度廚師團隊，打造根植於印度傳統風味，並融入當代手法的特色料理。不只強調歷史、風土、食材與文化，主軸更在於呈現印度五大地理區美食，或來自各邦貴族料理、或來自家庭餐桌美食，亦有街頭經典菜式，精采紛陳、回味無窮。夏花餐室的幕後推手Joseph（左）與主廚Wilfred。（圖／夏花餐室提供）為了呈現複雜的各邦菜色，Joseph與Wilfred兩位認識超過30年的資深主廚，在疫情初始的2019～2020年間，便已著手這個全新餐廳計畫，為籌組廚房團隊，Wilfred的足跡跨足巴林與印度，並依多位主廚的廚房專長與資歷，建構起這個由南到北各邦料理都能原味上桌的堅強團隊。在必吃菜色部分，濃郁咖哩自是少不了，開幕以來最受歡迎的是駐店主廚Wilfred的家鄉菜「庫格的豬五花黑咖哩」，主廚來自印度南部卡納塔卡邦的美麗小鎮庫格（Coorg），這道菜特色在於以黑醋、多重香料、焦糖化的紅蔥頭來慢燉豬五花，並添加黑芝麻與菠菜泥添香，豬肉還嚴選彰化田尾的胡蘿蔔豬，口感十分軟嫩；還有放入南瓜、山藥、茄子等的「燉蔬菜咖哩」，略帶辣度、風味溫和；而有一款記者特別推薦的「起司球白咖哩」，菜色英文名為「Malai Kofta」，Kofta在中東常為一種肉丸或肉餅菜餚，而在印度多為素食，這道來自北印喀什米爾的菜餚使用塞滿果乾與堅果的Paneer起司和馬鈴薯球，並有鮮明的綠荳蔻香氣，與腰果奶油醬交織出甜鹹風味。夏花餐室餐點都以小份量、一次讓大家選擇多款共享的方式上桌，圖為「勒克瑙總督的串燒羊肉」。（580元，圖／魏妤靜攝）「果阿的鑲肉透抽」（左，680元）、「鮮果優格開胃沙拉」。（480元，圖／魏妤靜攝）而在前菜部分也頗有意思，例如印度中部受到蒙兀兒帝國影響，肉食比例很高，像「勒克瑙總督的串燒羊肉」便來自中部大城勒克瑙的代表菜色－羊肉串燒，主廚以紐西蘭去骨小羊排及小羊腿肉搭配薄荷甜菜根及自製綠醬，再以炭火煙燻上桌，肉餡香料味十足且不覺腥羶；而許多人提到印度美食都不會提及海鮮，但其實東部至南部綿延的沿海地區以及印度海岸線起點的西部果阿，都食用不少海鮮，「果阿的鑲肉透抽」這道菜就將辣味肉餡填入宜蘭船釣透抽，香辣開胃；另外同屬西部地區的孟買則有不少街頭美食，爽口的「鮮果優格開胃沙拉」就來自當地著名小吃，使用台灣當季水果與夏花自製優格，搭配盛裝沙拉的脆餅（噗哩Puri）、鷹嘴豆脆麵（Sev）、羅望子醬及綠醬，並鋪上以糖與辣椒濃縮的醬汁及紅辣椒粉，還可搭佐以青辣椒、大蒜、香菜、薄荷、薑等調製的綠醬。「喀拉拉的葉包魚」。（680元，圖／魏妤靜攝）「旁遮普的焗烤青花菜」。（520元，圖／魏妤靜攝）另一道「喀拉拉的葉包魚」則來自印度最南端喀拉拉的海鮮料理手法，主廚將龍虎斑先香煎再包入香蕉葉，並以頂火烤過，再以洋蔥、芥末籽、椰子、番茄、羅望子、咖哩葉、辣椒調味；而以窯烤方式處理的「旁遮普的焗烤青花菜」，使用CreamCheese、SmokedCheddar與法國米莫雷特（Mimolette）等3種起司及Malai香料裹上濕潤的青花菜，在土窯爐（Tandoor）裡慢慢烤出起司燻香氣息，這也是許多人說起印度料理第一印象的「坦都窯烤」，常見於印度北部與德里。主廚Wilfred也分享，他們多站在印度家庭美食的角度，不過多盤飾，但盡力保留原汁原味的調味與手法，整體不致過分濃烈得讓人難以接受，反而在溫和中依然保有香料風味。「番紅花開心果印式雪糕」。（350元，圖／魏妤靜攝）「玫瑰甜球與甜米粥」（左，350元）、調酒「Diwali」（右前，450元）、以血橙琴酒為基酒搭配葡萄柚果凍的「JAIPUR WINTER」。（480元，圖／魏妤靜攝）而在餐廳也能嘗到有名的印度式雪糕「番紅花開心果印式雪糕」，其以全脂鮮奶、番紅花與綠荳蔻等置於金屬錐狀桶中冷凍而成，再搭配開心果碎及紅莓庫利，香甜富有口感；另一道甜品「玫瑰甜球與甜米粥」則以兩種傳統甜點組成，包括以Paneer起司與麵團製成奶球，並浸泡於玫瑰糖漿而成的玫瑰甜球，及用米、牛奶、糖與香料製成的印度式米布丁，層疊出平衡風味；飲務團隊亦發揮所長，除了經典的香料奶茶、優格飲之外，還設計多款充滿印度風情的調酒，例如「Diwali」靈感發想自印度「排燈節」（Diwali），印度人會在這個團聚的節日裡享用米布丁，而調酒便是以相似材料的米、牛奶、濁酒、陳年萊姆酒等調配出純白濃厚的微甜風味，向排燈節致敬。用餐區以牆上的仿古鏡框象徵旅程與時間的累積，5米落地窗則引入台北東區繁華景色。（圖／魏妤靜攝）餐廳之名來自印度著名詩人泰戈爾的名作〈 生如夏花〉，因為餐廳希望以夏日之花的盛開奔放，傳遞料理人的熱情，並透過許多台灣首見的菜色，邀請賓客展開一場「溫故知新」的印度美食之旅。餐廳空間由Woolloomooloo創辦人建築師楊啟鉉Jimmy操刀，風格低調沉穩，入口處以印度地圖與香料牆點出餐廳主題，入內後只見一邊是可一窺主廚工作的大理石餐吧，上方還有大幅手繪壁畫，座位設計也透過內外場微妙的30公分高低差，主廚出菜時會配合客人的用餐高度略略彎低身段，也展現主廚企圖呈現的料理人的謙卑；另一邊座位區則以圓形大理石4人桌搭配吊燈，紅色布幔不僅呈現印度風情，更增添用餐儀式感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
女家中上吊自盡…遺書揭超慘經歷 被渣男8年內逼墮胎14次後拋棄
印度一名33歲女子近日被警方發現陳屍於德里東南部的齋浦爾（Jaipur）屋內，而後警方發現女子留下一封遺書，表示她與一名男子同居，該男子已結婚為承諾與她多次發生性關係，卻在8年間強迫她墮胎14次，還始亂終棄拒絕和女子結婚，最終造成女子崩潰選擇自我了結。根據《印度時報》報導，齋浦爾警察局本月5日接到報案電話，表示一名33歲女子在自家屋內上吊自殺，警方到場後，雖趕緊將女子送醫，醫生還是宣布她死亡。齋浦爾警察局副局長潘迪（Esha Pandey）表示，「死者的手機被查獲，經初步調查，該女子和丈夫分居已經七、八年」，而後醫師將女子的遺書交給警方，內容指出女子和一名男子同居，對方以結婚為前提和她交往並多次發生性關係，卻在8年期間強迫她服藥墮胎多達14次。死者的家屬事後告訴媒體，女子留下了2個女兒，分別是12歲和14歲，她還曾透露遭到男友家暴，而後2人才選擇分居。警方表示，目前已經根據印度《刑法》教唆自殺、強姦罪和未經婦女同意導致流產啟動偵辦。
電話講一半「藍芽耳機突爆炸」！15歲男雙耳炸爛身亡
印度拉賈斯坦邦（Rajasthan）齋浦爾（Jaipur）一名15歲少年日前戴著藍芽耳機，正在和友人講電話，沒想到耳機竟突然爆炸，導致他的雙耳被炸爛，經送醫搶救仍不治身亡。綜合印度媒體報導，事發於齋浦爾區喬穆鎮的烏代普里亞村，一名15歲少年納加爾（Rakesh Nagar）日前使用藍牙耳機和友人講電話，沒想到耳機卻突然爆炸，納加爾的雙耳當場被炸爛且失去知覺，隨後被送往西帝納維亞醫院（Siddhivinayak Hospital），但最後仍因傷勢過重，不治身亡。醫師朗德拉（Dr LN Rundla）表示，納加爾的雙耳已經受到重創，最後死因為傷勢引發的心臟驟停，他也指出這可能是國內第一起藍芽耳機爆炸導致死亡的案例。至於耳機爆炸的原因，當地媒體並未在報導中提及。其實類似事件層出不窮，中央邦一名28歲居民帕爾（Ram Sahil Pal）今年6月在路上撿到一個行動電源，沒想到才剛插入充電線，行動電源就立刻爆炸，導致他當場身亡；北方邦一名12歲男孩莫努（Monu）今年3月時使用充電器，期間他想檢查電池蓄電程度，竟異想天開，用舌頭去舔了一下，最後也慘遭炸死。
正宮抓外遇！驚見尪抱小三裸體躺床 她氣炸狂賞巴掌…畫面瘋傳
夫妻間應該對彼此忠誠，不應該出軌偷吃，否則婚姻很難長久。印度齋浦爾（Jaipur）有一名女子懷疑老公外遇，找了一群親友到飯店抓人，打開房門後，當場看到老公裸體在床上抱著小三，一群人氣得上前爆打2人，過程也全被拍下，影片在網路瘋傳。綜合外媒報導，正宮夥同親友來到飯店，一名警察利用萬用鑰匙打開房門，結果看到老公和小三裸體躺在床上睡覺，氣得她衝上前狂賞小三巴掌，老公則是被驚醒，連忙找衣服遮掩身體。現場警察隨後試圖阻止情緒激動的正宮，以免她再度進行任何攻擊。不久之後，正宮因為打人精疲力盡，和其他人一起離開房間。正宮打開房門，發現老公和小三裸體躺在床上。（圖／翻攝自Satya Nation News YouTube）據了解，正宮因為打電話給老公，總是要等很久才會接起，才會懷疑外遇。她追蹤到老公所在的飯店，在警察以及5名親友的陪同下前往抓姦。這名老公是印度中央後備警察部隊的一員，小三則是一名老師。由於聲譽受損，小三事後在朋友的陪同下報案，並指控正宮在公共場合騷擾她。目前，警方已將涉案的6人逮捕，案件仍在調查中。其實，正宮打小三的事件時有耳聞，中國大陸有一名小三，當街被正宮還有其他姊妹淘包圍爆打，但正宮的老公仍用肉身保護，期間正宮不斷對老公和小三拳打腳踢，還試圖扯掉小三的內褲，並將老公當成沙包，朝他下體狠踢，不過後續如何解決則不得而知。正宮當街爆打老公和小三。（圖／翻攝自微博）
一天至少70人被劈死！遊客自拍閃電狂炸 下一秒變焦屍
天打雷劈真實上演！印度北部拉吉斯坦省（Rajasthan）等地區，過去24小時發生多起閃電劈死人事件，綜合外媒報導，目前至少造成70人死亡。而在印度拉賈斯坦邦齋浦爾市（Jaipur）的知名觀光景點琥珀堡（Amer Fort），其對面的一座瞭望塔，也傳出有遊客被雷劈到，至少有11人死亡、多人受傷。綜合外媒報導，拉吉斯坦省當地，受到大雷雨侵襲，昨天發生雷擊時，有部分遊客在琥珀堡（Amber Fort）的瞭望台附近玩自拍，結果不幸被閃電當場劈死成焦屍，初步統計有11人罹難，身分多半是遊客。而對於不尋常的閃電現象，印度氣象局表示，每年的6月到9月，都是印度的雨季，雷擊算是相當常見的天氣現象之一，當地氣象局更預告，未來2天會有更多雷擊情況，提醒民眾外出必須更加小心。而針對近期不幸因為雷擊而死亡者，拉吉斯坦省首席部長格洛特（Ashok Gehlot）表示，會提供死者家屬，賠償金約50萬盧比（約合新台幣18萬7734元）。
數十名遊客擠古堡瞭望台拍照 一陣落雷下來導致11人死亡
印度拉賈斯坦邦齋浦爾（Jaipur）的琥珀堡（Amer Palace）是當地有名的觀光景點，在11日時有不少遊客擠在琥珀堡一處狹小的瞭望台上拍照，結果大雨夾帶著雷鳴，一道落雷打到瞭望台上，結果造成11名遊客當場死亡，甚至有遊客因為雷擊而成為焦屍。根據《Dainik Bhaskar》報導指出，琥珀堡位於拉賈斯坦邦齋浦爾北方11公里處，是當地著名的觀光景點，而在11日時，雖然當時正下著大雨，但是仍然無法澆滅遊客參訪的心情，琥珀堡的一處瞭望台上也擠滿了數十名拍照的遊客，結果天空一道落雷打到瞭望台上，造成部分民眾當場身亡。意外發生後，現場其他遊客就在尖叫聲中逃離瞭望台，但是在逃離的過程中發生推擠現象，結果部分民眾因為推擠被推落山坡身亡，最後整起事件造成11人死亡。而由於當時有部分被推落下山的民眾仍然受困於山谷中，當地警方就派出無人機進行協尋，警察也在山下的灌木叢中發現不少受傷的遊客，目前尚不清楚有多少人受傷，但已知有35位遊客已經送到附近的醫院進行治療。落雷意外的消息傳出後，印度政府已經決定對罹難者家屬提供50萬盧比（折合新台幣約18.8萬元）的慰問金。而報導中也指出，近期拉賈斯坦邦發生多起民眾遭雷擊的意外，截至目前為止，因為雷擊而死亡的人數多達20人之多，其中包含7名兒童因為雷擊而身亡。