Jin
」 BTS Jin 防彈少年團 演唱會 施景中尹錫悅發動短命戒嚴背後關鍵原因 南韓右翼網紅「陰謀論」影響甚鉅
南韓總統尹錫悅因宣布戒嚴令在國內引發巨大的政治風暴,後續尹錫悅不僅遭到南韓國會彈劾成功,甚至讓其所屬的執政黨國民力量黨面臨嚴重分裂。而有媒體發現,尹錫悅發動戒嚴的原因,包括選舉舞弊、反國家勢力,與南韓右翼YouTuber高成國的理論幾乎完全相同。高成國的YT頻道擁有110萬訂閱者,經常在網路上傳播極右翼的敘事,過去也有多次指控選舉舞弊,攻擊政治對手的紀錄。綜合外媒報導指出,其實早在尹錫悅於2022年就任總統時,尹錫悅便邀請許多右翼YouTube活動人士參加就職典禮,其中甚至任命一位曾宣稱中國共產黨干預南韓政治的YouTuber負責公共部門人員的培訓機構。外界認為,尹錫悅這些舉動,代表著自身與極右翼媒體之間有著高度聯繫與信任度。也有批評者表示,尹錫悅許多言論、政策立場其實與這些右翼YouTuber的十分接近。報導中提到,南韓民眾對YouTube的依賴程度極高,根據韓國新聞基金會(Korea Press Foundation)的調查顯示,2023年有53%的南韓人透過YouTube獲取新聞,遠高於全球30%的平均水平。《朝鮮日報》也曾於2018年調,調查結果顯示,70%參加極右翼集會的人主要依賴YouTube作為資訊來源。而也是因為YT在南韓社會的普及化、依賴性提高,這也讓南韓社會的政治立場愈發兩極化。國民力量黨黨魁韓東勳辭職時,就曾提到「保守派之所以會分裂,要歸咎於這些右翼媒體」。韓東勳警告,若保守派被陰謀論者和極端YouTuber影響的話,在未來會連生存的空間都沒有。韓東勳強調,保守派如果被這些「商業化」的恐懼內容給吞噬的話,保守主義將失去立足之地。報導中也提到,尹錫悅發布戒嚴令後,右翼YouTuber高成國就曾公開支持這決定,並呼籲右翼支持者要上街抗議,更強調這是「治理國家的最後手段」。高成國認為,如果尹錫悅能夠仔細聆聽YouTuber的聲音,就能真正的理解支持者的想法。但這類型的言論反而引發更多質疑,甚至有人認為評尹錫悅太過依賴、信任右翼媒體,沉迷在YouTube的陰謀論世界中。南韓社會學教授申鎮旭(Shin Jin-wook)表示,尹錫悅的言論與美國前總統川普(Donald Trump)十分相似,當傳統媒體攻訐自己時,尹錫悅也指控這些媒體是假新聞,轉而依賴YouTube等社交媒體來接收、傳遞訊息。
亞太區擁981億萬富豪居全球之冠 近10年約成長7成
瑞銀財管5日發布第十份《瑞銀億萬富豪報告》。該報告追蹤了美洲、歐非中東與亞太地區超過2,500位億萬富豪的財富,且聚焦過去十年的表現,結果發現,亞太區是全球億萬富豪人數最多的一個區域,擁有981名億萬富豪,占全球總億萬富豪人口將近40%。過去十年期間,亞太區超高淨值人士的成長率高達69%。《瑞銀億萬富豪報告》調查發現,2015~2024年期間,億萬富豪人數自1,757位增加至2,682位,且億萬富豪的績效超越了全球股票市場,總財富自6.3兆美元增長121%至14兆美元,其中,又以科技億萬富豪的財富增長最為快速,工業億萬富豪次之。相較而言,全球股票市場表現的MSCI AC World Index則僅上揚73%。從地區的差異來看,美國億萬富豪在今年累積的財富最多,財富增長超過四分之一(27.6%)至5.8兆美元,占全球億萬富豪財富比例逾40%,強化了該國身為全球億萬富豪企業主首選地點的地位。中美與南美億萬富豪今年的財富增長五分之一(20.8%)至4,114億美元。亞太地區的情況則各國不一。中國大陸億萬富豪的動能與整合非常明顯,2015~2020年期間,全球億萬富豪財富的年增率為10%,但自2020起,成長率則一直停滯在1%。不過美國、歐非中東與部分亞洲地區(尤其是印度)的億萬富豪人數則持續在增加當中。瑞銀財富管理亞太區聯席主管楊靜怡(Young Jin Yee)表示,白手興家的亞太區億萬富豪占近80%。此外,自2020年迄今,每15名億萬富豪中就有一位移居至世界其他地方,如新加坡、美國、瑞士與阿聯酋。亞太區南部方面,印尼與印度為其中的兩大亮點,兩國億萬富豪財富成長率分別達47.1%與42.1%。瑞銀財富管理亞洲區主席、瑞銀財富管理亞太區聯席主管盧彩雲(Amy Lo)表示,女性更在億萬富豪中占一個重要位置。目前亞太地區女性億萬富豪的人數,已超越2015年水準的兩倍以上,從40位增加到101位。同樣的,亞太區女性億萬富豪的財富也已增長超過3倍,從2015 年的940億美元增加到目前的3,080億美元。展望未來,瑞銀財管認為,年滿70歲或以上的億萬富豪,將會在未來15年內轉移6.3兆美元的資產,主要轉移給家族成員,另外也將轉移至其選定的事業。
2025短髮髮型爆紅款推薦!Nana短捲髮年輕妹子都想+1、趙麗穎法式BOB頭美瘋,髮型師紛紛收到照片求同款
2025短髮髮型推薦!看完這四款最人氣的短髮趨勢,髮型師的LINE一定會馬上預約下去,來看看你被哪一位女星的短髮燒到體無完膚,剪個新髮型好過年~2025年短髮推薦:Nana 林珍娜超時髦短髮讓年輕人都瘋狂了Nana 林珍娜的個人風格越來越強烈,不規則的外翹短捲髮也讓年輕妹子瘋狂,有點瘋狂有點灑脫的頹廢美正中年輕人的喜好,用尺寸比較小的電捲棒就能捲出這樣微捲又亂亂的感覺,記得搭配髮蠟或者定型噴霧固定一下以免捲度無法維持。(圖/取自jin_a_nana IG)2025年短髮推薦:趙麗穎「短捲髮頭」受到上班族女性喜愛很多髮型師都紛紛收到指定要趙麗穎同款短髮,不過可能會比較適合脖子線條長的女生,才能展現出這個髮型的優點,短髮長度落在臉頰最寬的兩側,搭配一點內捲彎度可以修飾臉型,另外有厚度的蓬鬆感也很有時髦法國女人的感覺,整體大氣又不落俗套。(圖/取自zhaoliyingoffiicial IG)2025年短髮推薦:高俊熙小男孩短髮還跟當年的「閔夏莉」一樣漂亮高俊熙在2015年的韓劇《她很漂亮》中飾演女主角閨蜜「閔夏莉」 一角爆紅,當時還引起全亞洲的「閔夏莉短髮」風潮,如今高俊熙還是一樣留著小男孩感短髮,重點就是要過眉毛,後面頭髮則是短還要有層次感,小男孩短髮搭配精緻彩妝讓女生的魅力感爆棚。(圖/取自 gojoonhee IG)2025年短髮推薦:金泰梨的高層次短髮就能變化出三種不同造型金泰梨近期因韓劇《正年》剪成短髮,高層次搭配微微的S線條展現中性少年感,不僅可以弄成日系「濕式短髮」,也可以運用電棒捲燙出微彎線條增加女人味,或者是直接用平板夾拉直也非常有個性又酷帥,短髮剪點層次就能做出多變造型。(圖/取自金kimtaeri_official IG)
BTS防彈少年團J-HOPE退伍了! JIN「蹲地當麥架」互動超可愛
男子天團「防彈少年團」(BTS)風靡全球,繼大哥Jin(金碩珍)於6月12日退伍後,J-HOPE(鄭號錫)也於10月17日上午10點5分從江原道原州市第36步兵師新兵訓練中心退伍,成為BTS第2名退伍成員。J-Hope步出營區時,JIN不僅送上花束跟擁抱,當J-Hope說話時,Jin還蹲下來拿著記者的麥克風幫忙收音,畫面十分逗趣。據韓媒報導,BTS預計明年下半年全面恢復活動。(圖/X)據韓媒報導,J-Hope於去年4月以現役軍人身份入伍,並一直擔任助理教官,他於17日上午10點5分從江原道原州市第36步兵師新兵訓練中心退伍,J-Hope步出營區時露出燦爛的笑容,在外迎接的Jin一看到團員隨即送上深深的擁抱,不僅如此Jin還贈送了一大束花給J-Hope。J-Hope向等候的粉絲和記者高喊「忠誠!」,他說「在服兵役期間,我感受到了許多韓國軍人為保護國家而付出的努力和奉獻,我希望我們的公民能夠表現出極大的尊敬」。J-Hope也對一直支持他的人們表示感謝,而當J-Hope說話的時候,Jin還成人體麥架,蹲下來拿著記者的麥克風幫忙收音。而「ARMY」們(粉絲名稱)也透過各種活動慶祝J-Hope退伍,他們不僅到處懸掛祝賀橫幅,還在天上放廣告氣球,這些粉絲不僅來自韓國,還來自亞洲其他國家和南美洲。J-Hope是BTS的7名成員中繼Jin之後第二個完成兵役的人,BTS預計明年下半年全面恢復活動。(圖/X)
B1A4睽違7年台灣辦專場 崔振赫10月會台粉苦練中文歌
B1A4今年7月來台參加拼盤演出大受好評,粉絲敲碗台灣專場,睽違7年,他們終於要在台大體育館舉辦專場演出,官方消息一公布,成員CNU也在社群動態分享來台遊玩的照片,讓粉絲又驚又喜。【2024 B1A4 13th Anniversary Fan Concert <13ANA=DAY> IN TAIWAN】11月10日(日)18:00在台大體育館一樓舉辦,票價5600、4600、3600元,全場座席,10月09日(三)12:00 PM於ibon網站、7-11 ibon機台販售。此外,崔振赫即將於10月26日在台大綜合體育館舉行粉絲演唱會,上次來台時他特別準備中文歌〈情非得已〉,這次當然也不例外,崔振赫向工作人員透露,這次不僅有精心準備的驚喜舞台,他也正在努力練習中文歌曲,「雖然可能會有點不自然,但也希望粉絲們能以溫暖的目光欣賞這次的表演,期待各位粉絲親自到場確認」。【Choi Jin Hyuk 2024 FAN-CON Tour in Taipei】門票已於9月22日開售,粉絲可透過遠大售票系統或全台7-11 ibon購票。崔振赫正在為見面會準備中文歌曲。(圖/遠傳電信、friDay影音提供)
《她的日與夜》崔振赫相約台粉10月見 升級「粉絲演唱會」台大開金口
以新戲《她的日與夜》、韓綜《我家的熊孩子》人氣飆升的崔振赫,將於10月26日在台大綜合體育館與粉絲相見。這次不只是單純的見面會,更是升級版的粉絲演唱會,不僅有機會近距離互動,還能聽到崔振赫現場獻唱多首歌曲。時隔一年半將再次來台的崔振赫,透過多部經典韓劇如《急診男女》、《隧道》、 《繼承者們》及近期的《她的日與夜》成為話題焦點。曾經以歌手為夢想目標的他擁有一副好歌喉,多次為電視劇獻唱OST,成為了演藝圈中的「唱過最多連續劇OST的男主角」。此次活動除了帶來精彩的表演,還親自參與活動企劃,作為寵粉的代表,崔振赫特別準備了豐富的福利,粉絲有機會獲得親簽海報、拍立得照片、團體合照及專屬掛牌等多項驚喜禮物,還有機會參與演出前的彩排活動及近距離擊掌。除此之外,全場觀眾都能獲得限定的小卡,並在演出結束後和他道別。【Choi Jin Hyuk 2024 FAN-CON Tour in Taipei <DAY AND NIGHT>】10月26日(六)19:00於台大綜合體育館1樓開演,票價分別為5280、4680、3080以及愛心席2340元,全區對號座,遠傳電信及遠傳friDay影音用戶可於9月20日中午12:00起優先搶票,正式售票將在9月22日中午12:00於遠大售票系統及全台7-11 ibon機台啟售。
泰飛機「起飛11分鐘爆炸」!機上9人全罹難 5中國乘客有2人才12、13歲
泰國差春騷府(Changwat Chachoengsao)拍那空縣昨(22日)下午驚傳飛機爆炸墜機事故,機上共載有9人,包括2名泰國籍飛行員、2名泰國籍乘客及5名中國籍乘客,經證實機上人員全數罹難,其中有2名中國籍死者年紀分別為12和13歲,事件曝光後也引起外界譁然。綜合泰媒報導,該架小型私人飛機在下午2時46分離開機場,但起飛僅11分鐘後,就在空中發生爆炸,墜落在拍那空縣一處紅樹林。經初步調查,飛機上有2名飛行員和7名乘客,其中有5名乘客是中國公民。據了解,飛機失聯前從素萬那普機場起飛,目的地原為達叻府的麥西島機場,然而在下午2時57分,飛機就在距離素萬那普機場東南方18.7海里處失去聯繫。當地村民透露,事故發生時,空中傳來一陣巨響,隨後便看到飛機墜落,部份零件更噴飛至附近居民的家中,警方獲報趕抵現場時,發現四處遍佈飛機燃料,立即封鎖現場,出動至少300名搜救人員進行搜索。遺憾的是,搜救團隊僅找到2隻手、1個頭骨和1個人腦,仍無法確認身分,並因為該處嚴重積水,需等待抽水才能繼續行動。報導指出,飛機墜毀後,機上9人全數罹難,而泰媒釋出死者名單,5名中國籍死者為張靜靜(Chang Jing Jing,12歲)、張靜(Chang Jing,43歲)、唐宇(Tang Yu,42歲)、尹金芳(Yin Jin Fang,45歲)以及尹航(Yin Han,13歲)。
GUCCI簽下BTS防彈少年團Jin成為全球品牌大使,帥氣度破表這舉動,大家都愛了!
GUCCI驚喜宣布,簽下防彈少年團Jin,成為全球品牌代言人!紅遍全球的天團BTS防彈少年團,多次獲得多項美國告示牌音樂大獎(American Billboard Music Award),並創下韓國藝人首次登上 Billboard Hot 100 榜首的傲人紀錄。其中,2022 年 10 月,成員Jin 更以首張個人單曲《The Astronaut》展示了他多才多藝的一面。今年七月初,Jin才剛接下精品龍頭LVMH集團的法國珠寶品牌FRED全球品牌大使,緊接著就驚喜看到他在巴黎奧運擔任傳遞聖火的角色,沒過多久,GUCCI就忙著官宣Jin成為全球品牌代言人,可見他的超人氣!最新形象照也十分精采,首發第一波照片就帥氣度破表,Jin帥氣演藝今年六月才在米蘭時裝周發表的2025春夏男裝系列,包括滿版圖騰印畫襯衫、西服套裝內搭若綠色,還有桃粉襯衫搭棗紅穿搭,三套形象照令人驚喜!(圖/品牌提供)紅遍全球的BTS天團也是最年長的大哥Jin表示了對 Gucci 創意總監 Sabato De Sarno 的由衷敬佩,他說:「Gucci 是一個擁有悠久傳承和現代感的經典品牌。能成為品牌的一份子,對我來說既有意義又令人興奮。」
BTS Jin成為GUCCI全球品牌代言人!首發形象照穿寬版西服搭綠色運動鞋,也太時髦了吧!
BTS成員Jin在退伍後人氣依舊夯到不行,不但日前才代表韓國前往巴黎奧運擔任火炬手傳遞聖火,還再添代言新身分,宣布正式成為GUCCI全球品牌代言人!談到他的新角色,Jin 表達了對Gucci創意總監Sabato De Sarno的由衷敬佩,並表示:「Gucci 是一個擁有悠久傳承和現代感的經典品牌,能成為品牌的一份子,對我來說既有意義又令人興奮。」而Gucci 創意總監Sabato De Sarno則分享Jin溫暖又親切的個性十分迷人,對於能和這位用音樂打動人心的藝術家合作,也非常開心。(圖/取自Jin IG)雙方的首次代言合作,當然也為粉絲們帶來多張超帥形象照,Jin不論是身穿廓型感的改良式西服或是挑戰一般男生較少嘗試的粉紅x紅色look,擁有十足個人魅力的他都能輕鬆詮釋,也讓人更期待接下來會有什麼驚喜作品了。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)
韓國天團BTS防彈少年團成員JIN現身仁川機場搭,做出一舉動讓粉絲全融化!
韓國人氣團體防彈少年團BTS成員Jin被捕獲出現在韓國首爾的仁川機場,以一身休閒的丹寧套裝現身引來廣大粉絲的尖叫,他親切地跟大家打招呼,一身休閒卻時尚的裝扮也引發大家的效仿!原來這次他穿著的是Gucci單寧套裝搭配Re-Web 經典球鞋與新款背包,整個人輕鬆卻不失偶像風範!Gucci 丹寧襯衫39500元、Gucci 水洗丹寧長褲 32,500元、Gucci Re-Web 運動鞋39,900元、Original GG帆布後背包93,400元。(圖/品牌提供)
胎夢「我很快去找你們」過世兒子真的生回來 爸媽兒3人還同天生日
台大婦產科仁醫施景中近日發文分享,有夫妻最小的兒子在1次意外中受傷過世,後來女方懷孕8個多月時,夢到那名兒子託夢「我很快就要回去找你們了」,結果小孩真的依約回來,更扯的是,父親、母親、小孩3人還同天生日,也讓他驚嘆「輪迴實有!念念不忘,必有迴響。」施景中9日在臉書粉專「Jin-Chung Shih」貼出1張照片,並透露「孕婦的先生通知我,這張我們同事幫忙拍的照片,他獲我允許拿去參加台大兒醫一個攝影比賽,獲得佳作獎,有獎狀和獎金。過去我分享過這個溫馨故事,可惜他參賽只能用20個字以內說明,沒辦法詳述照片背後的故事。如果要簡化,以下兩行字可以說明:輪迴實有!念念不忘,必有迴響。」施景中表示,當事人和太太高中就認識,先前生了2個女兒、2個兒子,但最小的兒子卻在1次意外中受傷過世。當時他有感於嬰幼童急救轉診,沒有合適的救護車,就發願買一台來捐贈社會,「即使那是他生意失敗、人生最低谷的時候。」施景中續稱,後來當事人的太太本已經結紮,但後來又去接通,卻不願去進行更簡單、受孕率相同,或更高的試管嬰兒療程,原因是她說:「我把門再度打開,如果是他,他自己會找得到路回來。如果是做試管,我怎麼會知道是不是他回來了呢?」在這個信念下,這對夫妻不久後就有喜,結果懷孕到8個多月時,前一胎的兒子突然托夢來說,「我很快就要回去找你們了」,媽媽醒來後,夫妻倆覺得奇怪,會不會是日有所思、夜有所夢?施景中提到,之後不到1周,孕婦陣痛起來,挑在6月10日這一天,和夫妻同一天生日,小孩依約回來了,「當時還有太多巧合,篇幅不夠無法盡述。」施景中也透露,「我第一次碰到他倆時,小孩還未出生,聽到他們的遭遇,深深嘆息。我曾在臉書寫下,『就算冬天再寒冷,春天仍會依約到來』,為他們祝福。看到這照片,春天真的回來了』。」貼文曝光後也引發網友熱議,「真的是之前的兒子回來了,好玄」、「是很好的父母,才回來投胎的」、「有時候胎夢這種事,太多巧合不得不信」、「生來報恩的」、「一個很深的緣,感動」、「莫名覺得好感動,祝福他們」、「這輩子就是要來當爸媽的孩子。媽媽辛苦了,已結紮又接通,就是要等孩子回來。」
BTS Jin一退伍就為粉絲帶來好消息!宣布接下FRED全球品牌大使,超帥形象照接連曝光!
才於今年6月剛退伍的BTS Jin,果然魅力不可擋!宣布成為法國精品珠寶品牌FRED的全球品牌大使後,相信接下來也將會有各種令粉絲驚喜的合作計畫陸續進行。作為超人氣韓團代表的BTS成員之一,Jin帥氣的臉蛋不只讓他獲得了「世界級帥哥」的稱號,他極具渲染力的歌聲也相當受到粉絲讚賞,曾推出多首單曲包括〈Awake〉、〈Epiphany〉和〈Moon〉,以及主唱韓國電視劇集主題曲如〈Yours〉(智異山)、〈非你不可〉(花郎),一一展示他出色的音調和唱功;2021年,他推出了〈SUPER TUNA〉,輕快的曲風加上輕鬆的舞蹈動作,更在INS上掀起一場舞蹈挑戰風潮。(圖/取自Jin IG)提及此次雙方的合作,FRED副總裁兼藝術總監Valérie Samuel表示:「我們很高興歡迎BTS防彈少年團成員Jin加入FRED這個大家庭。他的活力、藝術細胞、價值觀和對自己的嚴格要求一直不斷推動他超越自我,這些特點正好與我們的品牌宗旨和創始人Fred Samuel的性格不謀而合,抱持積極樂觀的人生態度-"樂享生活joie de vivre;我們十分期待與他合作,為大家帶來不同合作企劃。」品牌也隨即在官方IG上公布這個好消息!(圖/取自Jin IG)這位21世紀時尚指標人物,對於能成為FRED全球品牌大使,也同樣感到興奮不已,Jin說:「能加入FRED 這個大家庭,並成為全球品牌大使,對此我深感榮幸和感激。」而品牌也趁勢曝光由Jin所拍攝的3張形象大片,不管是身著隨性休閒的單寧造型還是all black的酷帥風格,搭配上FRED的珠寶系列,都能襯托出Jin與生俱來的明星時尚感。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)
玖壹壹師妹許願「當小狗的良母」 被死纏爛打誕生新歌
玖壹壹師妹縉Jin與雙人演唱組合「滾動糯米」合作新歌〈山頂〉,縉說 :「我們是一開始在網路上認識寫歌的朋友,把共同喜歡的事物變成創作曲!」滾動糯米成員Roza則說: 「我們對她的聲音和創作實在是太喜愛了,在我們的死纏爛打下,縉終於被我們煩到了,因此有了〈山頂〉這首歌的誕生!」三人攜手創作的〈山頂〉以直接且激勵人心的口吻,描繪了追夢路上的種種體驗,縉說:「我是幸運的人,追夢的路上沒有人不看好我,任何事本來就會有不同的聲音,若有歧異的聲音,我不會把它們放在心上。」滾動糯米Rtim則透露:「我小時候五音不全,因為信樂團鼓舞了我開口唱歌,但是家人並不看好,直到我聽見周杰倫和熱狗的饒舌後,開始對音樂產生興趣並會在家裡跟著唱,媽媽有天突然對我說『你唱得不錯』,正是媽媽這句話,讓我覺得找到了適合自己的音樂類型,也因此一直堅持到現在。」愛毛小孩的縉Jin只想當小狗的媽媽。(圖/混血兒娛樂提供)縉之前在IG上傳了創作曲〈濃霧警報〉,開玩笑是幫人求婚,不過她自己的人生清單卻沒有一定要結婚,縉說 :「我對婚禮也沒有什麼想像跟慾望,如果真的結婚會走低調路線。」被問到對未來自己身分的想像,是獨立女性還是賢妻良母?愛毛小孩的縉笑回:「我最想當小狗的良母,目前一隻,未來目標越來越多隻!」
雙胞胎破水「寶寶向光明伸出求援之手」 畫面曝光全場讚:感動的瞬間
新生兒誕生的那一刻總是令人為之動容,台大婦產科醫師施景中近日分享,他去年接生了一對患有胎間輸血症候群(Twin-twin transfusion syndrome)的雙胞胎,當時只有33週大,其中一位羊水較多的寶寶,很自然的「伸出求援的手,奮力爬向光明」,照片曝光後也感動不少網友。施景中10日在臉書粉專「Jin-Chung Shih」發文回憶,他在去年4月多接生的這對雙胞胎,患有「胎間輸血症候群」(Twin-twin transfusion syndrome),當時只有33週大。「我一破水,羊水多的那一個寶寶,就很自然向光亮的地方伸出求援的手,奮力爬向光明。這是幾乎是永遠不會變的狀況,現在這2個寶寶應該都順利長大了。」他也由此感慨「台灣目前還在劇變的年代,我們也不要向黑暗妥協,要一起迎向光明。」貼文曝光後也引發不少網友回應,「伸向光明的小手手」、「勇敢小手!感動」、「小小手真的是希望的來源」、「小手手讓人感到溫馨」、「非常珍貴又感動的瞬間」、「有看到唷!令人感動和充滿希望的生命力」、「剛生完一對同卵雙胞胎,雖然他們沒有TTTS(胎間輸血症候群),感謝神的眷顧,可是也心有戚戚焉。」
霞海「誕隍祭」賀城隍生日祝台北建城140!城隍換新衫、幸福轉運登大人
為慶祝霞海城隍爺誕辰,台北霞海城隍廟與文化總會將於6月1日至6月30日共同舉辦「2024台北霞海城隍文化節-誕隍祭」,將帶來傳統祭典、市集、音樂會、聯名商品、「回稻未來」誕隍祭特展一系列活動,今年也聯手知名大稻埕服裝設計師JIN GARDEN 黃秀瑾設計師,以城隍爺渡台204年、窗花、清朝的海濤紋、1821創廟時間、開廟紀念章,與象徵大稻埕服裝產業重要基地的元素為發想,設計具大稻埕特色的神衣「燦然衣薪」,並邀請臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺設計,盼結合設計、創意與傳統節慶,讓更多人知道台灣的歷史文化。(圖/CTWANT提供。)從2017年文總首辦的總統府建築光雕開始結緣,今年是文化總會與霞海城隍廟第四度共同舉辦「台北霞海城隍文化節」,活動宣傳記者會預計於5月27日(一)14點,於大稻埕南北貨重要地點合勝堂舉辦,記者會將由誕隍祭中「島語音樂會」表演者林理惠帶來開場演出。記者會當天,城隍老爺也將穿上新衣首度亮相登場。今年誕隍祭將帶來多項活動,包含:霞海城隍慶成年、神樂隊liveshow、城隍爺龍舟祭江,喜慶臺北建城140、島語音樂會、暖暖壽市集、香火non stop市集、酬神歌仔戲、五月十三迎城隍、霞海城隍福宴、祝壽祈福法會、「回稻未來」誕隍祭特展,活動為期一個月,歡迎民眾走逛大稻埕,為城隍老爺慶生祝賀。這次邀請大稻埕台灣文化創意設計團隊臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺,設計一身新裝的壽星城隍老爺,化身為霞海雲端事務所CEO,乘著貼滿茄芷袋、茶葉、紡織、香菇等大稻埕特色貼紙的「風霞滑板」出門上班,拉風又環保,手裡拿著的識別證還可來往時空漩渦,也別小看身上朝珠飾帶的環保杯,裡頭裝的可是大稻埕好茶!承接去年誕隍祭在地團隊帶來的不同城隍意象、護佑五方。今年文化節也與曾登上台北時裝周、上海時裝周的大稻埕設計師JIN GADEN黃秀瑾合作,為城隍老爺量身打造新神衣「燦然衣薪」,以光耀明亮為設計概念為大家帶來一番新氣象,衣服上的海波紋象徵台灣是海島國家,並以大稻埕商貿港連結至今仍世界知名的涵義,亦有老窗花圖騰及服飾副料搭配適逢龍年結合潮流讓龍圖騰戴上耳機,整件衣服為帽T神衣形式,且用保特紗製作代表永續文化,象徵大稻埕貫穿古今從不退流行。這次在地也共同策畫「回稻未來-誕隍祭特展」,以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展,帶領大家遊逛大稻埕、感受誕隍祭的不同風貌。這次《霞海幸福轉運站》讓你幸福轉運、《時光隧道轉大人》穿越隧道裝置逆境重生、《范謝將軍、稻埕印象》施正文畫展、《微笑春友季》大春煉皂x rehyphen,還有大稻埕店家聯名商品,讓大家逛活動、看展覽、遊稻埕。 2024台北霞海城隍文化節-誕隍祭 活動流程WEEK 1 ▍霞海城隍慶成年6/1 (六)13:00~15:00 @永樂廣場 「成年禮」儀式旨在祝福青年學子邁向人生新階段,期許現代年輕人明瞭「成年」的權利及義務,藉由活動文化傳承,在親友、眾人見證祝福下,認知生命價值中惜福與感恩的意義,承擔繼往開來的社會責任,開創亮麗人生。連續2年臺北市大同區公所邀請霞海城隍老爺一同來祝福禮生轉大人,在霞海城隍聖誕的誕隍祭期間,讓禮生與家人體會傳統永續、文化永續及環境永續的精神,藉此培養禮生關懷社會及關心家人的能力,認識文化及信仰傳承的力量。並且更安排溫馨孝親儀式,感謝父母多年養育之恩,展現青年學子青春洋溢與熱情活力。▍神樂隊live秀6/1 (六)15:30~17:00 @永樂廣場北管樂如同台灣金屬樂,特別在迎神喜慶時可以彰顯熱鬧氛圍,此次由大稻埕的神樂隊百年軒社台北稻江靈安社、台北共樂軒前來演譯,除了演出敬神的部分,並透過解說更了解還有北管樂的文化意義。▍城隍爺龍舟祭江,喜慶臺北建城1406/2(日)14:00-15:30淡水河祭江 15:30~16:30迎神祈福 @大稻埕碼頭至大稻埕週邊“城”是城牆,”隍”為護城河,城隍爺是城是守護神,城隍爺乘龍舟祭江,除了除穢驅邪外,也彰顯城隍廟對傳統節日、習俗及龍舟運動的重視。今年慶祝臺北建城140年台北霞海城隍廟邀請臺北市的城隍爺們一同參與一同守護臺北,淡水河祭江後自大稻埕碼頭上岸後迎神大稻埕回廟,除了向日治時期蔡雪溪的作品《扒龍船》致敬外,也邀大家一同關注淡水河的永續環境。▍"暮匠" 龍舟紀錄片特映會 6/2(日)19:00 大稻埕碼頭在端午前夕,城隍爺祭江淡水河並於迪化街周邊遶境後,旭源營造工程公司恭請霞海城隍爺眾神一同欣賞,由旭源營造邀請國寶劉清正大師打造最後一艘木龍舟的紀錄電影,從選木、雕刻、上色、開光到下水完整記錄亦希望留下珍貴的技藝影像。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 2▍ 香火non-stop永續市集6/8(六)15:00-20:00、6/9(日)11:00~18:00 @永樂廣場城隍爺就像是神界的市長及地方法院的法官,近年來台北霞海城隍廟關注同志平權、月經平權、永續環境、偏鄉送暖、弱勢關懷、文化傳承並支持SDGs與ESG等議題,邀請有著相同理念的夥伴共同來為城隍暖壽一起傳遞文化及永續精神。▍ 島語音樂會6/8(六)18:00-21:30 6/9(日)14:00-18:00 @永樂廣場6/8島語夜歌:邀請台灣這塊土地上不同族群的歌手,以各種語言展演台灣多元文化,將音樂做為媒介,向城隍祝壽!6/9(日)午後傳藝:由長期宣導反毒的撼動H.D.A透過特技、舞蹈等演出獻出首次大稻埕演出還有國寶大師領軍的陳錫煌傳統掌中劇團帶來精采演出一同慶城隍。讓民眾透過表演親近傳統藝術、體驗文化之美。▍ 霞海送暖城隍有愛-捐贈花蓮長照車記者會6/3 (一) @台北霞海城隍廟2023花蓮縣首座由公部門經營的日間照顧中心「瑞歲健安」,服務對象為失能二至八級之民眾。因成立不久資源有限加上花蓮幅員廣大,台北霞海城隍廟攜手在地的旭原營造工程公司一同捐贈長照車一台給單位,希望幫助到花蓮瑞穗地區實現共創樂齡社區,實現在地老化。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 3▍ 酬神戲-民權歌劇團6/15(六)-6/16(日)扮仙14:30 日戲15:00 夜戲19:00@永樂廣場曾經及正在大稻埕工作一起打拼的善信、演員為感謝台北霞海城隍老爺庇佑心想事成與闔家平安,連續三年依循傳統酬神感恩,請戲演出酬謝城隍爺。”民權歌劇團”亦是發跡於大稻埕北邊的大橋頭,重返”戲窟”精彩上演,邀請大家與城隍老爺一起來看戲,感受虔誠信仰的安定力量。▍ 保庇大稻埕-城隍暖暖壽市集6/14(五)12:00~18:00 6/15(六)~6/16(日)11:00-18:00 @永樂廣場大稻埕四大產業之一的”布”從日治時期至今都是台灣重要的集散市場,各式布料、各式服裝打版、製作,以推廣布業、手作、服裝產業鏈的永樂商圈發展協會邀請許多職人手作展現創意。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 4▍ 五月十三迎城隍6/18(二)@大同區古有「五月十三人看人」之稱的城隍遶境,是大稻埕地區重要的歷史記憶。雖然幾經變遷,信仰與生活文化仍持續緊密連結。而在地軒社也堅持傳統,使傳統文化得以延續流傳,快跟著上我們的腳步一起來瘋城隍、迎城隍!▍ 霞海福宴-2024霞海城隍聖誕祭祀大典6/19(三)17:00-19:00@台北霞海城隍廟神界「滿漢全席」登場!為慶祝霞海城隍聖誕,城隍廟敬獻壽宴,精緻果雕、各式工藝精銳盡出,由管理人陳文文帶領長官、貴賓、在地店家居民團拜祝壽,為城隍生日更添繽紛色彩,琴園國樂團、島國歌姬張雅淳大稻埕唸歌謝神演出。▍ 梁皇祝壽法會6/19(三)-6/23(日)8:00~17:00 @台北霞海城隍廟時至年中,城隍聖誕期間舉辦梁皇祝壽法會,為期五天的法會替信眾消災祈福,祈求事事順利、闔家平安、身體健康、生意興隆、結好良緣。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏【回稻未來-誕隍祭特展】大稻埕,一個新舊並融,但永不退流行的地方,以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展,遊逛大稻埕感受誕惶祭的不同風貌。《霞海幸福轉運站》 6/1~6/25 台北地下街十二號廣場(近Y3出口)前往幸褔的道路,難免路上風雨,無論您是心情不美麗...有治、上班遇小人...處理、、老公不乖乖...專治、老遇爛桃花...可解經由幸褔轉運站前往台北霞海城隍廟就對了。《時光隧道轉大人》6/1~6/30 永樂廣場(近台北霞海城隍廟)讓我們一起穿越隧道裝置,寶特瓶回收絲線層層堆疊重複利用成形,告別過去著逆境重生、破繭而出、事業進步、好緣聚集,讓我們回稻未來,共織前行。《范謝將軍 稻埕印象》施正文 畫展 6/1~6/30 頃刻咖啡(台北市大同區西寧北路79-3號1樓)大稻埕油畫家施正文30多年前第一次到芝加哥忽然想到如何讓外國人提升對台灣的印象,浮現的是家鄉的五月十三迎城隍裡的七爺八爺,是守護的代表,更是在地文化的尊重與連結。《微笑春友季》大春煉皂 x rehyphen® 6/1~6/30 大春煉皂(台北市迪化街一段190號)循環錄影帶,回首過往金黃色回憶。貳零貳肆 皂香持續,復刻台灣六零年代經典票根,持入場券,撕下票根,伴隨皂香感受時代黃金歲月。將磁帶抽出,交叉編織深淺搭配成堅固又防水的音樂布料,見證這片土地發展,台北霞海城隍爺誕隍祭初心如一,保佑信眾、珍惜土地、資源永續,以誠懇之心響應環保。
禮客迎戰母親節 消費3千再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮!
迎戰母親節,以壯世代百貨自栩,禮客董事長時尚CEO溫筱鴻特別鎖焦媽媽的食衣與健康等全方位需求,4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」推出限量單筆6,000送300的好康優惠加碼,5/4號召夏姿、MOSCHINO、ETRO、歐美精品複合選品店HamaBoutique、MASSIMOGalleria...等館內近30個國內及國內設計師及女裝精品舉辦「春夏時裝秀」,化身媽媽專屬時尚衣櫃提供春夏最in穿搭概念,更引進餐飲「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」,更結合雷文虎克精準健康診結合小分子檢測與健康飲食打造專屬健康計畫,讓媽媽吃得開心、健康,輕鬆展現最美時尚。禮客0426至0520展開「寵愛媽咪購物節」,推出限量單筆6,000送300、消費3千 再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮好康優惠(圖/禮客Outlet提供)。在民生消費「漲」聲不斷下,禮客母親節主打「抗漲超有感」,推出各項活動吸引消費者,4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」限時25天檔期,特別推出單筆消費3,000元門檻親民優惠,就有機會抽中「AIBOX Moving Display 移動隨行螢幕」、「嘉儀家電桌上型洗碗機」、「掃拖機器人」、「涼夏水冷扇」、「STAUB莫蘭迪綠鑄鐵鍋+拿鐵杯」…等好禮。同時,除了單筆滿6000送300(內湖店限量1,500份、公館限量500份),內湖店滿12,000送「快煮鍋」、滿15,000送「西雅圖咖啡廳咖啡蛋糕券」,公館滿5,000、8,000、12,000分別可獲得「馬卡龍糖果盒」、「水晶杯」、「快煮鍋」... 等多重好禮,預計母親節業績目標成長6%。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客內湖2館6F(圖1)(圖/禮客Outlet提供)。同時,面對大數據時代來臨,特別邀請還未加入禮客app的新會員下載註冊APP立即贈200元購物金、4、5月份生日壽星當月份憑本人身分證件即可兌換200元電子抵用券,活動好康不間斷。即將於5/4登場的「春夏服裝秀」,正是搭配騰雲系統55萬名顧客關係管理(CRM)系統與AI數據,以顧客分眾的體驗行銷模式,為消費者打造獨特體驗,透過手機App從OMO角度,以實體購物體驗設計會員經營,採取線上強化線下的原則,引導消費者到專櫃找到個人適合商品,提供給專櫃在短期間能辨識消費者的購物愛好,給予顧客不同產品推薦。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外,引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客(圖2)(圖/禮客Outlet提供)。為提供媽媽最新的春夏流行資訊,5/4春夏服裝秀特別號召包括:MOSCHINO、MOSCHINOJEANS、Blumarine、BLUGIRL、CHLOE、See by CHLOE、夏姿 SHIATZYCHEN、REDVALENTINO、FABIANAFILIPPI、SACAI、MSGM、ETRO、ErmannoScervino、GERANDDAREL、TARAJARMON、Maison123、LINDARICO等國際精品設計師,與克萊亞Liyu Tsai by Keraia、蔡佳瑾、UUIN、汪俐伶WANGLILING、黃秀瑾JIN HUANG、簡君嫄C JEAN、夏筱琴AISH、葉佳靜Niki Yeh、謝怡君SABRINAHSIEH、PRAXES、Grand Onil、Dressy、Glory 21等國內設計師、女裝品牌,邀請伊林名模演繹春夏最IN風格穿搭。董事長溫筱鴻還將化身造型總監,現場教導VIP顧客如何運用自身服裝打造T台風格穿搭。健康、時尚、公益一直是禮客努力的方向,時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外,引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’sLounge Bistro」進駐,提供道地清爽健康義式美食,並參與內科公益捐血、公益路跑,透過不同產業異業結盟,尤其,雷文虎克精準健康診所更是由台大團隊親自規劃,從完整的心腎血液代謝指標與小分子腸道菌代謝物分析,再結合一對一的飲食指導,協助勞苦功高的媽媽找回健康與年輕。戶外旅遊、運動需求升溫,帶動商品需求量增加,禮客母親節推出The North Face防曬外套,原價3,880元,特價2,328元(圖/禮客Outlet提供)。精品女裝 購物焦點 戶外休閒 運動商品也很搶手社交生活強勢回歸,禮客持續推升精品與女裝買氣,嚴選春夏流行柔和Pastel色系,包含:蜜桃粉、蜜糖米、皇家藍、薄荷色...等色彩多層次穿搭單品,推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋,原價27,200元,特價13,600元、LINDARICO圖騰紗裙,原價9,880元,特價3,580元,UUIN條紋寬版襯衫,原價7,980元,特價2,580元,MOSCHINO、ETRO、M MISSONI、夏姿等品牌推出2折起優惠,帶動精品超過10%業績成長。在民生消費「漲」聲不斷下,禮客母親節主打「抗漲超有感」推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋,原價27,200元,特價13,600元(圖/禮客Outlet提供)。此外,戶外旅遊、運動需求升溫,帶動商品需求量增加,母親節期間推出le coq sportif運動衫、The North Face防曬外套、Palladium、SKECHERS、ecco、MERRELL…等運動休閒類慢跑、登山鞋、戶外服飾、高爾夫相關商品受歡迎,入店客消費比例增加。禮客鎖定壯世代媽咪推出ecco女款運動鞋,原價5,980元,特價3,588元(圖/禮客Outlet提供)。
鄭靚歆攜德國妻放閃 自曝閨房事親熱總被圍觀
人氣KOL姊妹檔瓦特與啊悠主持談話綜藝節目《拉哩拉喳彎的LAND》,每集請到女同圈內名人與KOL,暢聊關於女同志的感情生活大小事。在最新一集中,節目邀請到前《我愛黑澀會》成員、近期於《全明星運動會4》大放異彩的「全明星女戰神」鄭靚歆(Jin)和其德裔妻子鄭采熙(Aky),以及百萬點擊新生代歌手就以斯(Joyce)一同大聊女女之間是否有純友誼,不只笑料不斷,辛辣勁爆內容更閃煞全場。主持人瓦特分享一項英國調查指出,讓女生們分別看男生自慰影片與女生自慰影片,結果有高達80%以上的女生對女生自慰影片產生瞳孔反應、74%的女生甚至起生理反應,因此研究認為女生有很高機率是雙性戀或同性戀。鄭靚歆立刻表達贊同,自曝交往過的前7任女友原本都是「鋼鐵直女」,直到遇見她才愛上女生,瓦特則開玩笑說:「妳是扳手欸!」鄭靚歆坦承只有她的伴侶Aky是她「唯一交過的同性戀,然後就結婚了」,2人甜蜜合拍的互動讓現場所有人直呼好閃!鄭靚歆則延伸解釋自己不在乎性別,男生或女生都有喜歡過,覺得人們不需要被加以定義,「妳喜歡什麼就是什麼,不管她是什麼性別,就是喜歡對方的靈魂,所以不要再問我是不是同性戀或是什麼戀了,我就是我」,金句連發的霸氣宣言展現十足自信。鄭靚歆也傳授了妻妻2人的相處妙方,每天各自有30秒的「Bitch Around Time(抱怨時間)」,對方只能聽不能回嘴,而2人透過此模式宣洩,反而轉化成欣賞彼此可愛的一面,因此省掉很多吵架可能。Aky為了現場示範如何抱怨,竟突然自爆2人的閨房秘辛,大方說起近期某次約行房時,鄭要求Aky把貓咪們先關到另一個房間裡,但Aky不忍心貓咪可憐的模樣,又把牠們放出來,然而此舉則使鄭不想約了,Aky因此產生不滿。鄭笑著急忙解釋,因為貓咪常常在2人親熱時直接到兩腳中間趴著睡覺,會影響親熱的感覺,而且加上房間是玻璃門,其實就算讓貓咪關在外面,牠們還是會蹲在玻璃門前看。主持人立刻機智解套「問題好像是那個門要不要換一下」,立馬引起哄堂大笑。
台中知名餐廳「今鶴」傳客人吃完上吐下瀉 1人吐到膽汁都出來、1人住院
台中知名義式餐酒館「今鶴JIN.HER」傳出疑似食物中毒事件,市議員林祈烽表示,有2名民眾上月31日到店裡用餐後,當晚便出現噁心、嘔吐腹瀉等疑似食物中毒的症狀,吐到膽汁都出來了,其中一人目前仍住院當中。林祈烽向媒體透露,2名民眾上月31日和親友共7人到台中市黎明路今鶴義式餐酒館用餐,用餐期間吃了牛肉燉飯,結果晚上回家就出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀。林祈烽表示,其中一人原以為是吃壞肚子,結果今(2日)吐到膽汁都出來,而另一名則情況嚴重,目前仍在醫院住院中。
知名私廚聯手揭秘料理手法 用味蕾感受澳洲精品牛肉的四季風味
傳統觀念中,油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素,然而實際上,油脂本身並未擁有太多風味,近年來,消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花,更關注肉品的天然風味與質地,透過不同烹調手法與部位的挑選,不僅保有最佳口感,更能品味到肉的多樣風情。早期由於某些因素美國牛肉曾經禁止進口來台,當時澳洲牛肉填補了市場需求缺口,不過因消費者對於澳洲牛肉較為陌生,甚至可能食用到等級較低的牛肉,由於缺乏了解,加上以訛傳訛的誤導,因而產生了澳洲牛肉帶有草腥味的都市傳說。澳洲牛肉出口到全世界一百多國,秉持著安全、環保以及人道飼養等三大核心理念,透過在天然環境中的畜養,完全沒有發生過狂牛症,澳洲政府也禁止瘦肉精在牛隻飼料中,確保肉品安全性的同時,並致力於實現在2030年達到紅肉產業鏈碳中和的目標。隨著澳洲精品牛肉近年來走進大眾視野,許多耳熟能詳的燒肉店、鍋物,都能品嚐到澳洲牛肉,甚至台灣本土與美式賣場都增設澳洲牛肉專櫃,讓高檔肉品的選擇更為多元精彩。(圖/澳洲肉協提供。)隨著國際牛肉價格持續攀升,除了傳統牛排部位外,其他部位也逐漸受到重視與使用,因此美味與耗損控制成為餐廳經營的重要元素。然而台灣卻缺乏專業的培訓體系,業界只能仰賴逐漸式微的傳統技藝,難以應對不斷擴大的市場需求,成為業界的一大難題。甫於去年在馬來西亞舉辦的終極年輕庖丁個人大賽(UltimateYoung Butcher Challenge),比賽中考驗著選手們對於少見的牛肉和羊肉部位的掌握度,如何將耗損降至最低,充分利用不浪費。代表台灣參賽的Andy及Ben擊敗來自4個國家、24名選手,獲得三面金牌中的兩面,成績斐然。藉由這次比賽成績顯示,只要透過專業的訓練,台灣庖丁師的實力毫不遜色於其他國家,同時也代表台灣已經準備好應對更多不同牛肉部位和多元料理方式的挑戰。澳洲肉類畜牧協會(MLA,以下簡稱澳洲肉協)多年來除了在國際上贊助相關賽事,也不斷推廣廚師與消費者嘗試使用不同部位和烹調方式,以達到美味之外又實惠的目標,讓牛肉體驗的可能性更寬廣。本次澳洲肉協與昆士蘭辦事處(TIQ),邀請國內知名私廚、金鐘提名料理節目主持人—史達魯,以及AMEOI主理人—吳昇蓉Jin,透過不同時節、文化、部位肉品為靈感,創作四道美味料理,讓大家體驗澳洲肉品四季的風味。台灣人偏好「入口即化」的口感,鮮少著墨於肉的風味,也因此每當廚師料理到纖維相對較粗的肉品時,總是思索如何巧妙地避免咀嚼感,選擇燉煮或是薄片的方式呈現。然而史達魯的兩道菜品,卻選擇直面這項命題,藉由廚藝凸顯澳洲精品牛肉最純粹的原始風味。有別於史達魯的直球對決,Jin則是傳達一種細膩與文化的感受,將客家文化與澳洲金邊的歷練融入菜單設計,同時重新思考解構肉品特殊部位,並且融合多種在地元素,堆疊出充滿樂趣與感官體驗的方式,讓人可以用另一種方式來感受這些食材。四季餐桌(圖/澳洲肉協提供。)春 by 史達魯法蘭克/綠竹筍/蒔蘿茴香選用牛腹部中被脂肪所包覆名為法蘭克的部位,其肉質相當有彈性且具有豐沛的肉汁,與筍子鮮甜的筍湯相得益彰,且兩種食材都有著豐富的咀嚼感,在酥脆最中餅上鋪墊筍子puree,放上牛肉後點綴上數種不同方式醃漬蔬菜,帶出豐富的口感層次,最後點綴些許蒔蘿油,讓風味更佳清爽。入口咀嚼的每一次,感受都有所不同,時而爽脆,時而彈牙,時而汁水盡出,象徵春天萬物勃發,許多新鮮食材碰撞的意象。(圖/澳洲肉協提供。)夏 by Jin牛駝峰/樹葡萄/龍葵駝峰是個充滿膠質與筋的部位,但纖維較粗,通常用於燉煮。為了呈現夏天的清爽明亮,選擇以冷菜來呈現。將牛駝峰燉煮後,與樹葡萄果凍一起包在野菜之中,讓人有種揭開未知的驚喜感,搭配著三種醬汁,分別為綠色的客家風味青醬、黃色的南瓜泥與紅色的番茄辣椒,提供味覺上的刺激,讓本不易展現的冷菜有更加鮮明的立體感,而一旁點綴著的龍葵葉,帶有淡淡苦味,同時具有清熱祛暑的益處。(圖/澳洲肉協提供。)秋 by 史達魯臀上蓋/菌子油/梅花大根在西方料理中,臀肉上蓋常被用來製作成牛排,然而在東方飲食偏好中,它更常用於料理成回鍋肉。這次為了完整呈現回鍋肉的醇厚風味,特別選用三種豆瓣製成醬汁,搭配同樣有著豐富纖維感的蕈菇,點綴上雲南箘子油,底層則是秋天盛產的大根puree。肉片與蕈菇在口中咀嚼形成一種持續散發鮮甜的完美組合,而大根puree中獨特的甘苦汁液,提供濕潤的咀嚼狀態,與回鍋肉濃郁風味交融後,為整道料理帶來最柔和的結尾。(圖/澳洲肉協提供。)冬 by Jin小牛胸腺/牛尾/黑柿蕃冬天讓人不禁直接聯想到溫暖的燉菜及湯品,在澳洲冬季時經常會煮一鍋蔬菜湯,一連吃上個三五天,由於每天重新加熱、放入新食材,因此風味都會有所不同。本次使用台灣冬天當季的黑柿番茄,與澳洲牛尾一同燉煮,再加入手工面疙瘩,並附上油炸後的小牛胸線。小牛胸線是一個特殊部位,成牛後便會消失,這個部位可視為一種腺體,整體風味近似鵝肝,具有極濃郁的油脂感,一般常使用煎或炸的方式,以展現其濃郁的特色。小牛胸線與散發著柑橘香氣的馬告一同舒肥後,再以千張及來自昆士蘭州的夏威夷果仁包裹油炸,舒肥後的胸線口感近似於白子,油膩感全消,還有香酥脆殼提供豐富口感,下方則盛著溫潤的湯與滑嫩的麵疙瘩,整體菜色有著三、四種不同的口感搭配,溫暖且豐滿。
5個月大被診斷出「手指異常」!她堅持生下龍鳳胎 醫驚嘆:生命力旺盛
台大婦產科醫師施景中昨(28日)分享,她接生了一對雙胞胎,其中男嬰在5個月大時被發現疑似有手指發育異常,但即便如此,夫妻依舊決定生下他,好在男嬰出生後的情況比當時診斷的要輕,媽媽激動到都哭出來了。而女嬰則是生命力旺盛,竟然還抓著導管不讓護士抽呼吸道的羊水。施景中28日在臉書粉專「Jin-Chung Shih」貼出1張照片指出,他昨天接生一對雙胞胎,然而男嬰在5個月大時,被懷疑有手指發育的異常,雖然夫妻決定接受他,但心裡的壓力還是很大,幸好昨天生出來之後,情況比當時診斷的要輕,讓媽媽激動到都哭出來了。(圖/翻攝自Facebook/Jin-Chung Shih)此外,施景中還透露,另一個女嬰則是生命力旺盛,當產房的護理師要用抽吸導管從她鼻腔插入、要幫她吸取呼吸道的羊水時,小女嬰竟然生氣地將導管緊緊抓住不讓護理師抽,也讓施景中哭笑不得。他補充,照片是經母親同意後才分享的,並表示寶寶剛出生的膚色會比較紫,因為血氧要大約出來10分鐘後才會接近正常值。貼文曝光後也引發網友熱議,「好感動!祝福這對雙胞胎平安健康、快樂長大!」「好猛的女漢子」、「女寶寶未來是獨立自主,有想法的女孩兒」、「女寶寶說:不用我自己來」、「小傢伙不想太早退房,生氣」、「228特別的日子,施P醫療團隊辛苦」、「能親手迎接許多新生命,真是一份神聖又榮耀的工作。」