MD創作料理
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經濟部長郭智輝爆「私廚爭議」！疑圖利崇越集團 部長室回應了
經濟部長郭智輝上任以來爭議不斷，近日再被《鏡週刊》爆料，指其頻繁利用崇越集團旗下「MD創作料理」餐廳招待公務對象及下屬，甚至被戲稱為「郭部長家開的私廚」。報導更直指，郭智輝曾以經濟部名義邀請美國在台協會（AIT）代表至該餐廳用餐，整場花費含伴手禮估計超過22萬元，引發外界質疑其是否涉及不當利益輸送。據《鏡週刊》的獨家報導，經濟部部長室對此緊急出面澄清，強調所有餐敘費用均由郭智輝個人負擔，未動用任何公務預算或資源，相關支出均有具體憑證可查。官方聲明指出，郭智輝自擔任部長以來，始終嚴守行政中立與利益迴避原則，對於公私分際極為謹慎。儘管郭智輝在入閣後已轉讓崇越集團全數股權，但其家族與集團的密切關係仍引發關注。據悉，郭智輝的兒子目前仍擔任崇越集團董事，妻子投資的公司更是崇越最大股東，郭的家人及家族企業至今仍是崇越持股最多的董事，家族合計持股市值逾21億元。對此，經濟部強調，郭智輝及其家人並未在「MD創作料理」所屬的安永集團擔任管理職，選擇該餐廳純粹是基於交通便利與私人空間考量。事實上，這並非郭智輝首次引發風波。五一勞動節當天，台電員工包圍經濟部抗議能源政策，郭智輝在立法院備詢時被問到相關問題，竟反嗆「他看不下去，可以離開啊！」此話一出，不僅在野黨痛批失言，連民進黨團幹事長吳思瑤也公開呼籲政務官應避免情緒性發言。行政院長卓榮泰更表示將約談郭智輝，要求其向國營事業員工表達關懷。面對一波接一波的爭議，經濟部持續為部長辯護，強調郭智輝在公私分際上「自律嚴謹」。然而，從「囂張嗆聲台電員工」到「私廚風波」，這位企業家出身的部長已傷害賴清德政府及內閣形象。也不免讓人懷疑，若郭智輝能公私不分、涉嫌不當利益輸送及圖利與家族有龐大利益關係的崇越集團，賴清德政府內部是否還有更多未爆彈？
崇越集團榮獲「綠食先行獎」肯定！MD創作料理入選「綠色餐廳」
由農業部農糧署輔導，社團法人台北市文化探索協會、綠色餐飲指南GreenDining Guide共同主辦的「第三屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」，在高雄展覽館盛大舉行。崇越集團總部員工餐廳榮獲「綠食先行獎」肯定，旗下餐廳MD創作料理通過綠色餐飲指南的評選，成為綠色餐廳生力軍。 綠色餐飲指南自2018年成立，並與「英國永續餐廳協會（SRA）」於2023年3月簽署合作備忘錄，正式宣佈綠色餐飲指南為SRA Food Made Good全球評鑑指標在台官方代表機構，讓台灣永續餐飲發展與國際接軌！崇越集團旗下的MD創作料理位於台大校園內，推動永續餐飲。（圖／品牌提供） 創辦人黃俊誠說明，餐飲業者要加入綠色餐飲指南的名單，需優先採購有機、友善食材，漁畜產品則要遵循永續生態與海洋的原則，料理需先選用在地當季食材、減少使用添加物，供餐時要提供蔬食餐點選項，並減少資源浪費，這些原則是以 SRA 提供的十大永續餐廳面向為基礎，拜訪國內多家餐廳後再進行調整。另外，針對食材選擇、人文關懷、環境永續等方面，設立相關獎項進行年度評鑑。 在本屆評選中，崇越集團總部餐廳獲頒「綠食先行獎」，旗下餐廳位於台大校園中的MD創作料理入選綠色餐廳，支持在地漁產，嚴選當季食材，秉持無添加料理精神，展現集團從內部員工到廣大消費者，落實永續餐飲精神。高雄市長陳其邁(左)頒發綠食先行獎予崇越集團賴杉桂副董事長(右)。（圖／品牌提供） 在ESG浪潮下，最能讓員工有感的永續行動，莫過於照顧員工的飲食！崇越集團副董事長賴杉桂表示，崇越集團很早就努力將員工餐廳朝綠色飲食、員工健康方向努力，致力打造幸福企業，也呼籲更多企業加入綠色產業生態圈，共同創造良善循環。 集團董事長郭智輝博士更是在多年前就開始部署大健康產業，將高科技的嚴謹製程導入生活產業，投資安永集團，強調「從產地到餐桌」的嚴格把關，極力推廣使用台灣在地食材製作美味餐點。安永集團旗下「MD創作料理」、「樂魚漢堡」等，都是安永集團嚴選食材的最佳實踐。 崇越集團將持續關注淨零排放發展趨勢，發揮企業影響力，落實永續精神；並透過綠色餐飲，實踐永續台灣的願景。