N-ice
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夢幻盛夏 高顏值冰品
來份「芒果椰奶」，就能一次吃到愛文芒果雪酪、椰奶冰淇淋、荔枝杏桃雪酪、香草冰淇淋4種口味的冰品。(280元)「檸檬塔」畫龍點睛地加入橄欖油Gelato冰淇淋，用尾韻的青草味中和檸檬冰淇淋的酸度。(280元)點選「小米酒愛玉」，建議先單吃，感受愛玉加了碎冰的沁涼感；再到入部落自釀的小米酒、檸檬汁與黑糖，便搖身一變為宛如調酒般的冰品。(150元)加入初鹿鮮奶與黑糖的「玫瑰拿鐵愛玉」，令人有種再喝珍珠奶茶的感覺。(95元)用焦糖瑪奇朵醬打造橘黃外觀的「加菲貓」，巧妙地加上餅乾增添口感，並凸顯香甜味。(160元)鋪滿當季新鮮愛文芒果粒與果醬的「黃金獵犬」，是夏日限定的好滋味。(180元)「經典古巴莫西多冰淇淋」的酒味雖不若調酒濃，但扔能感受到淡淡酒香。(380元)「芋頭拿鐵雪花綿佐自製甲仙蜜芋頭」吃到最後可以淋上芋頭蜜，讓口感更香甜滑口。(180元)「西瓜冰霜佐自製羅勒糖水」的西瓜甘甜味，與羅勒的清香十分和拍。(120元)（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
高顏值冰品4／雲霧繚繞 微醺大人味
擁有法式料理相關經歷的James，愛旅行又愛吃冰，便結合自己多年來所見所聞與餐飲學識，研發各式創意冰品，並開設了「N-ice」。店名中的N指的是「Nitrogen」（氮氣），故來到N-ice絕對不能錯過液態氮系列冰品，不只擺盤很有法式Fine Dining的水準，還設計不同的搭配醬汁以提升風味。「西瓜冰霜佐自製羅勒糖水」的西瓜甘甜味，與羅勒的清香十分合拍。（120元）（圖／于魯光攝）像是人氣的「經典古巴莫西多冰淇淋」，店家在客人點單後才用牙買加的萊姆酒、現榨檸檬汁、新鮮薄荷葉調製出一般人熟知的古巴調酒「Mojito」，接著透過液態氮急速冷凍成為冰淇淋，上桌時還附有食用乾冰，雲霧繚繞的夢幻感，完完全全滿足現代人拍照打卡的需求！「芋頭拿鐵雪花綿佐自製甲仙蜜芋頭」吃到最後可以淋上芋頭蜜，讓口感更香甜滑口。（180元）（圖／于魯光攝）James為了重現兒時爺爺帶他到田裡務農，常吃的蜜芋頭點心風味，用牛奶與自家蜜漬的芋頭打成冰霜與雪花冰，前者吃起來類似冰沙，後者則口感綿柔，蜜芋頭滋味非常香濃，口口都吃得到真材實料的原始滋味。服務人員會在桌邊炙烤「炙燒乳酪蛋糕」，讓上頭的黃焦糖如瀑布般垂瀉，也讓口感更綿滑。（180元）（圖／于魯光攝）裝潢採白色系的「N-ice」，很有法式餐廳的優雅感。（圖／于魯光攝）店名：N-ice電話：(02)8771-6601地址：台北市大安區大安路一段31巷42-1號