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」 營養師 捷運
台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌
本週餐飲界有一重大消息，曾登上總統就職國宴的本土手工起司品牌「LAB MAN MANO慢慢弄」，創辦人陳淑惠（Isabella Chen）在農業部支持下宣告成立「台灣起司專門協會」，將攜手日本NPO法人起司專業協會導入「起司專業認證」，希望與本土酪農、餐飲業者共同推動起司產業升級。此外，為了讓天然起司更輕鬆進入家中餐桌，除了發表台灣目前相對少見的新鮮「白乳酪」（Fromage Blanc）及「半硬質起司」（Semi-hard Cheese）提供商業與零售販售，還與YouTube百萬訂閱人氣主廚詹姆士進行起司食譜合作計劃，希望幫助民眾在家也能輕鬆做各種起司小食。台灣起司專門協會理事長陳淑惠（左圖右）與日本NPO法人起司專業協會會長坂上あき合作，將導入「起司專業認證」，右為慢慢弄推出加了糖漬柚子皮的白乳酪。（圖／魏妤靜攝）起司時常用於甜點製作，陳淑惠也預告今年將與知名烘焙品牌「法朋」合作，結合永續理念以乳清開發常溫甜點。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠表示，在「台紐經濟合作協定」（ANZTEC）施行後，今年紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，直接衝擊國產生乳的收購量，也讓產業轉型聲浪逐步升高，其中「自製起司」便是酪農業一個新出路。她提到，起司以奶類為原料，由於台灣牛奶價格「世界第二高」，若本土起司單純要從價格和進口起司比拚並不容易，然而本土天然起司有三項優勢，第一，天然起司風味會隨時間遞減，相較容易在運送過程風味衰退的進口起司，以台灣生乳在本地製成的天然起司，能以最短時間送至消費端，而在製程中所產生的乳清，還能用來製作其他高蛋白、低熱量產品；第二，台灣近9成人口有程度不一的「乳糖不耐症」，經天然乳酸菌發酵的起司殘糖量低，更適合乳糖不耐症者食用，而其無法以高溫殺菌的進口鮮奶製成，僅能以本土乳源製作，也成為無可取代的優勢；第三，新鮮起司製成率高且風味清爽，在台灣市場接受度較高。台灣起司專門協會除了針對餐飲專業人士設計名廚課程及工作坊，分享起司多元料理方式；對於有志投身起司產業者也將推出工作坊及研討會，在專家指導下完整學習起司製作、食安、應用、行銷等產業鏈知識，另也將為消費者打造起司入門課程、起司搭配（pairing）實用課程、起司料理餐酒會等活動。同時協會也與2000年便成立的「日本NPO法人起司專業協會」合作，獲得該協會授權，將引進權威性的「起司專業認證考試」，成功獲得認證者除了未來可擔任起司課程講師、擔任比賽評審，進入國際性相關產業工作亦有所幫助。初期台灣起司協會已有30多位會員加入，多來自餐飲、農業相關領域。慢慢弄製作工廠位於三重啤酒頭釀造觀光酒廠4樓，使用從義大利引進的機器設備，每天約清晨5點職人便展開起司製作。（圖／魏妤靜攝）半硬質的「沙拉米起司」鹹香富層次，提供少量於慢慢弄官網、CucinaManmano門市販售。（420元／150g，圖／魏妤靜攝）而自2016年成立的慢慢弄，也是台灣唯一依照歐盟規格打造的HACCP起司廠，其合作客戶主要為米其林星級餐廳、曾登上中華航空與星宇航空頭等艙及商務艙，也是近兩任元首選用的國產起司品牌。相較於國內常見的起司產品，慢慢弄近期也推出少見的新鮮白乳酪及半硬質起司新品。前者在發酵過程中濾除乳清，與大家熟悉的希臘優格製程相同，口感皆綿密且微酸細緻，適合搭配蜂蜜或新鮮水果食用，亦可做為抹醬或甜點餡料。此次慢慢弄除了推出原味還有放入糖漬柚子皮的口味，一方面使用本土水果，一方面也吸引消費者選購。半硬質起司則具有「可融性」與「可刨花」特性，並帶有堅果類與奶油香氣，可搭配熟肉、麵包或做成起司鍋、切片刨花等，預計熟成後於今年第二季正式上架。目前先推出少量「沙拉米起司」（Salami cheese），在短期熟成的半硬質乳酪中加入salami熟肉，切片後可接食用做為輕食點心。由詹姆士設計的「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠也邀請「詹姆士官方專屬頻道」訂閱數高達140萬的名廚詹姆士，以新品白乳酪製作「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」，15分鐘內即可完成帶有滑順起司口感的料理；此外，慢慢弄門市餐廳「Cucina Man Mano」主廚Robert也針對白乳酪研發一款「季節水果安茹白乳酪」於餐廳販售。為了讓大家能嘗試將新鮮起司融入日常，今年慢慢弄與「詹姆士官方專屬頻道」將陸續合作實體活動與短影片，讓民眾能輕鬆學做起司料理、學習如何品嘗起司風味。義大利烘焙大師Rolando Morandin以水養式酵母工藝聞名全球，此次在台開課將教授義大利水果麵包、復活節糕點Fugassa等製作技巧。（圖／Amber手造‧烘焙分享學習所提供）另外復活節將於4/20來臨，國外除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta（又稱威尼斯佛卡夏）或鴿子麵包。今年開春，「Amber手造‧烘焙分享學習所」邀請創新天然酵母保存方式、以「水養式」酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin（羅蘭多．馬拉丁），及其傳人即女兒Francesca Morandin（法蘭西思卡．馬拉丁）首度在台開班授課，目前假日班已額滿，平日班3/25、3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程，重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮、可以灌餡的復活節糕點Fugassa等。
北捷車廂出現「2標語小卡」點2大NG行為 乘客有感盼立罰則
台北捷運上下班尖峰時刻，常常人擠人，甚至要等好幾班列車才能搭到。北捷在車廂廣告區，長期倡導「後背包拿手上」，最近又祭出新招，在車廂門口兩側上方貼宣導圖卡，引起民眾熱議。北捷近日在官方臉書上發文指出，在漫長的通勤路上，下雨天心情已經不美麗，搭捷運又要被車廂門口處的乘客擠來擠去，讓人一秒原地爆炸。因此，北捷設立跳跳卡提醒民眾「勿當門神，應往車廂內部移動」、「後背包改手提或前揹」，盼能消除這些NG行為，讓車廂變得更舒適。北捷設置標語小卡，籲民眾上車後往內部移動。（圖／北捷臉書）對此，民眾紛紛表示，標語依舊難以讓人改變習慣，「貼了標語也沒用，會堵在門口不進去的就是死也不進去。背包也是，還是一堆人後背」、 「直接立規矩~兩張紙夾都只是勸導作用~很多很皮的和瞎眼的」、 「標語太小張了， 人潮多時，不容易被看到」、 「背包真的很煩，又佔位置」、「沒有用啦！大家都視若無睹。每個人都喜歡當門神，因為下車方便，大家一起滑手機，誰理會在廣播啥。」 另外，也有其他人點出在搭捷運時遇到的問題，「不要邊走邊滑手機、不要下樓梯也在滑手機忽然停下的不走」、「覺得要多宣導：手扶梯口不要停留」、「翹腳的，請把走道的空間空出來」、「可否宣導一下，手拎直傘或三折雨傘，盡量把傘收好」、「手機看影片不要把聲音播出來。」北捷設置標語小卡，籲民眾後背包改為手提或前背。（圖／北捷臉書）
勿當門神！捷運車廂新增2張提醒小卡 網點名「1類人」讓出空間
不少民眾都會搭捷運通勤，但在上下班的尖峰時段，常是人滿為患。台北捷運最近就在車廂內放上2張「跳跳卡」，提醒民眾「勿當門神，請往車廂內移動」、「後背包請改為手提或前揹」，希望大家遵守規範，以免造成他人困擾。台北捷運在臉書粉專發文提到，通勤路上飄著細雨時，心情就會不美麗，若搭捷運時又被車廂門口處的乘客擠來擠去，勢必讓人想一秒「原地爆炸」，因此小編特地幫大家說出心中苦悶，並附上2張最新裝設的「跳不停的跳跳卡」，其中黃色卡片寫道「勿當門神，請往車廂內移動」，另一張則提醒「後背包請改為手提或前揹」。台北捷運呼籲旅客，「讓我們一起消滅這些NG行為，把捷運車廂變得更舒適、更美好」，也謝謝大家遵守捷運禮儀。貼文引發熱議，網友紛紛點出車廂內遇過的NG行為，包括「手扶梯口不要停留，曾遇過幾次，有人下了手扶梯就停在原地不走，排他後面的人險些跌撞成一團」、「手拎直傘或三折雨傘，盡量把傘收好，別濕漉漉的蹭到鄰近乘客的下半身」、「手機看影片不要把聲音播出來」、「故意把腳張很開占位、在座位放東西占位的人，請把座位給人坐」、「請順便宣導手扶梯左右兩側皆可站立，站好站滿」。另外，也有人點名「人多的時候翹腳」、「翹腳的人，請把走道的空間空出來」。不過，部分網友對「跳跳卡」的警示內容不以為然，認為想違規的人還是會違規，直言「貼標語也沒用，會堵在門口不進去的就是不進去，背包也是一堆人後揹」、「立意良善，但有些人耳朵就是很硬講不聽」、「柔性勸導超過20年，還是沒用」。
府城花正開2／學甲蜀葵花爭奇鬥豔 將軍木棉花接力報到、拔紅蘿蔔體驗3/29登場
上週「2025台灣國際蘭展」開幕，吸引許多愛花人士造訪台南，但近期除了蘭展，府城各花季也正熱鬧展開或即將到來。邁入第12年的「學甲蜀葵花文化節」將於3/15在台南市學甲區光華社區登場，區長張明寶表示，雖因年後冷氣團影響造成持續性低溫、春雨，致使花期延後，但從人工育苗、種植、澆水、除草及施肥等，每個環節皆悉心栽培與管理，園區目前已陸續花開，可見紫、粉、白等蜀葵花相間交錯，美不勝收。為使園區更有層次還將裝置LED燈，讓夜間有不同視覺效果，同時佈置在地鄉親莊銘憲設計的花燈藝術「彩鳳騰飛」，並借展文博會IP「巷仔Niau」，讓園區成為攝影、寫生的好場所。有多種顏色的蜀葵花爭奇鬥豔已成學甲一大特色。（圖／魏妤靜攝）蜀葵花田旁還有黃色油菜花迎風搖曳。（圖／魏妤靜攝）花季展開後可讓民眾進入鼠尾草等花田拍攝，但也請小心保護花卉、避免為拍照而踐踏。（圖／魏妤靜攝）3/15活動開幕當天，主辦單位將邀請鶯歌陶藝老師設計精緻的「蜀葵造型撲滿」，現場舉辦DIY彩繪教學，限量200份的蜀葵造型撲滿每個都獨一無二，還將提供限量80份的DIY拼貼手提袋，以及打卡送紀念馬克杯限量300份。活動也結合在地青農展售學甲農漁特產品，讓民眾可以漫步花田品嘗在地好味，感受鄉間慢活步調；另外3/23還將舉辦「蜀葵花藝術Party」，每個週末假日也將邀請街頭藝人演出，活動將一直延續到4月底。學甲蜀葵景觀專區面積總計約2.6公頃，今年除了高聳的蜀葵花外，還種植了紅黃相間的火焰雞冠花、兩品種的粉萼鼠尾草、紅藜、油菜花、萬壽菊及百日草等，讓周邊花田一片望去紅、橙、黃、綠、紫，五彩繽紛，展現多層次的色彩與景觀。學甲花季預計從3月持續至5月，活動詳情可至「台南市學甲區公所」臉書查詢。：將軍有多條木棉道，3/29當天預計在苓仔寮木棉花道舉辦趣味活動、宣告花季到來。（歷年資料照，圖／台南市政府觀光旅遊局提供）沿著苓仔寮木棉花道還可前往周邊的大波斯菊花田拍攝美照。（圖／魏妤靜攝）再轉場至台南市將軍區，以台南最大紅蘿蔔產區聞名的將軍區，從農曆年後至3月正是紅蘿蔔產季，而在將軍區有近2千棵木棉樹，分布於苓仔寮北環道、南1線、南20線、南21線等地，每年3月中下旬起木棉花開，形成綿延不盡的橘紅隧道，更是引人搶拍。目前木棉花尚在花苞初綻階段，將軍區公所為了推廣在地產業，預計於3/29在苓仔寮木棉花道舉辦「2025將軍區紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會」活動，屆時民眾除了可在木棉花道下欣賞表演、到園遊會逛市集、參與手作課程、欣賞周邊的大波斯菊花田景致之外，還能親自體驗「嘿呦嘿呦拔蘿蔔」的田野樂趣。台南將軍區因氣候及鹽地土壤等環境因素，生產出的胡蘿蔔特別富有甜味，每年舉辦免費拔蘿蔔活動總是吸引不少民眾報名。（圖／魏妤靜攝）活動將於3/29週六上午08：30至下午13：00舉辦，往年最受歡迎的免費拔蘿蔔體驗時常一開放線上報名就立即額滿，今年將於當日09：30、12：00分為兩梯次舉辦，每梯次一小時、各開放300人與250人報名，民眾需自備拔紅蘿蔔工具與手套前往。除了拔蘿蔔體驗，還有彩虹奶凍杯手作活動同樣需要事先報名。兩體驗活動將於3/17上午9點於BeClass線上系統開放網路報名，報名至3/20下午17點前或額滿時截止。葉明致麵舖新營店進駐活化後的糖廠老屋，空間十分雅緻復古。（圖／魏妤靜攝）葉明致麵舖提供多種台味與中式麵食，搭配滷味、小菜與古早味紅茶更是過癮。（圖／魏妤靜攝）許多外地民眾前往府城賞花時，除了會串連周邊花海景點、台灣國際蘭展等一同順遊，也會選擇搭乘高鐵再租車前往。若是選擇從高鐵嘉義站租車南下，去程或回程想找個地方填飽肚子時，也不妨前往在新營糖廠展店的「葉明致麵舖」，坐在改造老宅中品嘗特色麵食。葉明致麵舖目前在台南有兩家店、嘉義亦有一家分店，標榜傳承76年的古早味，招牌麵食除了有將陽春麵結合醇厚芝麻醬的「麻醬麵」、從陝西麵食「biángbiáng麵」發想而來的「皮帶乾麵」，還有嗜辣者最愛的將麻醬麵再加上大紅袍花椒油的「麻麻麵」、添入辣油與蔥油和Q彈手打麵條的「驚魂手打麵」等。如果人數夠多更別忘了切上一大盤滷味，鹹香入味再搭配麵條享用，就是樸實好滋味。
他揭住院「14大NG行為」掀共鳴 美甲恐妨礙觀察病情
日前ICU醫師陳志金在臉書粉專上列出「住院十四不」，提醒住院病人注意住院期間的行為規範，維護自身安全與醫療環境的和諧，引起網友關注，不少醫護人員也紛紛贊同，該篇貼文獲得了逾400次分享。陳志金在臉書發文表示，病患在住院期間，病房並非社交場所，頻繁進出其他病房不僅影響他人休息，還可能增加感染風險。此外，住院環境應保持安靜，避免高聲喧嘩或聚眾交談，以免影響其他病人休息，甚至導致鄰床病人出現瞻妄症狀。尊重病人隱私也是必要的，不應過度打聽他人病情，更不該互相比較誰的病況較為嚴重。陳志金強調，護理人員是專業醫療人員，不應被當作私人助理，病床上的緊急呼叫鈴應謹慎使用，不得隨意按響，且病人外出須獲得醫師與護理站的批准，不可擅自離開病房，以免錯過重要治療與檢查。安全方面，陳志金說明，醫院內嚴禁使用明火，包括抽菸、燒香、點蚊香等行為，以避免火災風險，特別是在高濃度氧氣環境下。同時，未經許可的電器，如電暖器、電鍋等不可攜入病房，以防電路負載過大或發生火災。貴重物品如金飾、鑽石或大量現金也不建議攜帶，以免遺失或遭竊。在住院期間，病人主要穿著病人服，不需攜帶過多衣物，以免造成不便。此外，醫療團隊提醒，指甲顏色是觀察病情的重要指標之一，因此不建議塗指甲油或做美甲，避免影響診斷。也有部分病人會熱心地為醫護人員介紹對象，但醫護人員工作繁忙，無暇顧及個人感情問題，且年齡往往與病人想像不同，這類行為可能會造成醫護人員困擾。此外，醫護人員的專業應以醫療能力為主，而非外貌，討論誰的醫師較為英俊並無助於病情，甚至可能影響醫護士氣。病房內雖設有簾子，但這並不代表隱私能完全受到保障，護理人員巡視時仍可能隨時拉開簾子，因此病人應保持適當行為。最後護理師需確認身分以確保醫療安全，隨意改名可能導致辨識錯誤，影響病人權益。
來吃麵吧2／用筷子吃義大利麵 「pastaio noodle café」大玩中菜、東南亞混血創意
台北小巨蛋商圈美食店家再加1！2020年創立、以新鮮生義大利麵為基底研發多款創意口味的當代義式料理餐廳「PASTAIO」，至今在雙北已有4家分店，然而想讓「生麵」美味延伸出更多可能，融合亞洲風味的副品牌「pastaio noodle cafe」在今年初應運而生。PASTAIO共同創辦人Jim提到，2020年開創PASTAIO時，是想帶來一些不一樣的飲食、讓大家領略到以100%杜蘭小麥粉新鮮製麵的風味與口感，現在「pastaio noodle cafe」除了透過熟悉的亞洲各國調味持續推廣生麵魅力，讓大家也能用筷子吃義大利麵，同時透過咖啡館這樣相對輕鬆的形式，帶進極厚法式布蕾吐司、開放式三明治等鹹甜食，讓消費者在不同時刻入店都能獲得滿足。「油潑鮑魚」上桌時會澆淋熱油釋放蔥香，記得趁熱將寬麵拌開品嘗。（380元，圖／侯世駿攝）品嘗「鐵板西西格」時不妨戳破太陽蛋讓蛋液流入義式直麵中，再與配料拌勻享用，酸甜脆口中還略帶滑順感。（270元，圖／侯世駿攝）pastaio noodle cafe初期主打4款麵食，分別融合川陝、蘇杭、泰式、菲律賓等風味，其中主掌川陝香辣風味的「油潑鮑魚」，為了呈現陝西傳統褲帶麵（又稱Biáng Biáng麵）的勁道口感，特別將手工義大利麵擀平延展成5公分寬度，再加入秘製辣子醬、花生醬、奶油等拌炒，可搭配彈牙小鮑魚一同享用；同樣從中菜擷取靈感的還有搭配義大利直麵的「江南蟹黃」，透過鎮江醋及山西老陳醋兩種不同酸香，讓蟹黃風味更加鮮明；轉場來到擅於運用香料的泰國，以手工義大利寬麵取代寬河粉的「龍蝦醉鬼」，一口咬下鮮辣濃烈，原來是將魚露與蠔油拌炒，再加上朝天椒、乾蔥、蒜碎與九層塔豐富香氣，最後撒上花生碎、些許檸檬汁提味，更有味蕾旅行的錯覺。但要說到相對少見的風味，便不得不提發想自菲律賓鐵板豬肉料理「Sisig」的「鐵板西西格」。這款麵食是主廚於菲律賓旅途偶得的靈感，共同創辦人Jim表示，在菲律賓會將豬耳朵、豬內臟與洋蔥等混雜翻炒、以鐵板盛裝，而考量部分台灣人對豬雜的接受度以及符合咖啡廳的調性，便改為以滷製豬耳朵及豬五花耗時一週風乾，再切丁酥炸並加入白酒醋、蜂蜜、洋蔥、彩椒、蒜碎等拌炒，酸甜惹味、愈吃愈涮嘴。「軟殼蟹可頌」可見整隻酥炸軟殼蟹躺在可頌上，戳破水波蛋、搭配醃漬洋蔥入口，既酥脆又香氣十足。（360元，圖／侯世駿攝）「開心果極厚法式布蕾吐司」於布里歐的脆皮焦糖層上再擠滿西西里開心果瑞可達起司、撒上烤開心果碎，並搭配酸甜杏桃醬來平衡濃郁堅果香氣。（380元，圖／侯世駿攝）店裝設計延續母品牌PASTAIO時髦簡約的風格及圓拱元素，以銅珍珠色系搭配白色大理石桌面，並有綠意植栽點綴其中。（圖／侯世駿攝）此外，既是咖啡館可少不了方便享用的鹹甜輕食，店內選用的可頌、佛卡夏、布里歐都來自Jim開設的另一家店、堅持天然食材的「Purebread Bakery」，以此為基底現製多款麵包類輕食。例如以開放式三明治型態呈現的「軟殼蟹可頌」，將乾蔥、香茅、南薑、檸檬葉、椰奶、番茄、魚露等熬煮成紅咖哩醬，風味鮮香奔放；甜點更不能錯過頗具厚度的「極厚法式布蕾吐司」系列，提供火焰橙香蜂蜜、開心果、草莓、原味等口味選擇，是將富有奶香的布里歐麵包厚切4公分後，置於香草蛋奶液中浸泡一晚，煎烤後內層濕潤綿柔、表面還炙燒脆皮焦糖，在馥郁香氣縈繞下，什麼罪惡感都請先拋到一邊吧！pastaio noodle café的麵食設計將以亞洲為主、西式為輔，提供室內用餐區與氛圍輕鬆的半戶外座位。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）2718-0385地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號營業時間：11：30～15：30、17：00～21：00網址：https://www.instagram.com/pastaionoodlecafe/備註：用餐時間110分鐘，需酌收10%服務費
義美「67元隱藏版美食」網路爆紅！ 老饕衝門市也常撲空：可遇不可求
台灣老牌食品製造商「義美食品」旗下各種零食賣得嚇嚇叫，招牌甜點「義美小泡芙」更是連韓國大明星如IU、Jennie、ITZY李志、少女時代秀英都紛紛被征服的代表性零嘴。不過對台灣在地人來說，這些包裝好的商品可並非大家心目中的「神級甜點」，一名網友近日就推薦了一款連老饕都常常在店裡撲空的「隱藏美食」，引起網友一片叫好。近日，一名網友在網路社群平台Threads分享影片，「我在義美買到這個『蛋糕頭、尾及邊料』，我好愛，我就是一個什麼東西都愛吃邊邊的人！」原來，這名網友買到的，是義美「蜂蜜蛋糕」在出爐後切下來的頭尾邊角料，也就是一般俗稱的「NG蛋糕」。焦香撲鼻，滿滿一盒也只要67元。網友推薦的就是這個義美「蛋糕頭、尾及邊料」。（圖／翻攝蝦皮）這名網友的發文很快獲得數萬人按讚支持，不少人都表示很喜歡到門市裡「尋寶」，「以前義美這個都有限量，可遇不可求」、「我以前當員工的時候也很愛這個，然後我都趁他半價的時候買，員工還會再折扣，超便宜！」、「印象深刻！這個在我小學時只要27元左右」、「我也很愛蛋糕邊邊很香但很少店在賣，下次再去我們這的義美巡巡看有沒有。」有老經驗的饕客指出，這項產品其實已經賣了2、30年，以前義美的蛋糕工廠都會把邊角料切下來後簡單用塑膠袋包裝過便宜出售，在民國88年前後一包只要16元。後來發現頗受歡迎，義美將其正式包裝後上架販售，價格稍有提升但仍比一般蛋糕便宜許多。但由於NG蛋糕的產量不定，所以並不是每個通路門市都能批到充足的貨量，想吃的老饕們可能要多賺幾家門市碰碰運氣。還有網友分享，如果真的無論如何都想吃到，可以直接到南崁的義美工廠，那裡貨量充足，不少網友上下班還會特地繞路去買。
白花錢又超傷身！醫師曝保健品「5大錯誤吃法」一堆人吃心安
隨著保健意識抬頭，市面上充斥著琳瑯滿目的保健品，有越來越多民眾透過特定食品來補足所需營養，不過就有醫師提醒，食用保健食品的「5大錯誤習慣」恐浪費錢又傷身。預防醫學醫師張適恆表示，經常看見不少患者雖然熱衷吃營養保健食品，但卻忽略了正確的使用方式，不僅因食用保健品而疏忽了健康飲食的重要性，甚至出現劑量過高、重複補充或成分不均衡等情況，這些行為都會導致危險後果。對此，張適恆醫師也特地整理出保健品的「5大NG吃法」，讓民眾能更安心的選擇及攝取對人體有益的營養素。保健食品謬誤1：吃保健品傷身體張適恆表示，事實上保健品就是一種食品，並不會像藥品般帶來強烈的副作用，但卻可以補足人體不足的營養素，對現代人而言，要真正做到飲食均衡並獲得足夠的營養是非常困難的事，因此適當的使用保健品仍有其必要，關鍵在於是否吃對成分、吃對劑量。保健食品謬誤2：朋友推薦什麼就買什麼張適恆示警，因朋友推薦就購買保健品是一項大忌，由於每個人的狀況不同，所需的保健品也不一樣，他舉例像是高血壓患者往往伴隨心血管疾病，通常都會服用抗凝血藥或抗血小板藥，若聽從朋友推薦購買Q10商品，2者一起服用恐會因此增加出血風險；另外選購魚油時，若不小心買到「魚肝油」，長期攝取恐因維生素A累積過量導致中毒。保健食品謬誤3：不知道藥物及保健品會交互影響張適恆提醒，保健品與藥物之間可能存在交互作用，例如Q10可能會讓抗血小板藥、抗凝血藥物的效果加強；含鐵的保健品可能會干擾抗生素和甲狀腺藥物的吸收；癌症患者在化療期間，建議不要使用抗氧化劑；服用過量的甘草也可能影響降血壓藥物的效果。不僅如此，保健品與保健品之間也會互相影響，像是高劑量的鋅會抑制銅的吸收、鈣和鎂需維持一定的平衡，若保健品含有「聖約翰草」則會加速肝臟代謝，進而阻礙維生素E跟Q10的吸收。保健食品謬誤4：不看清楚營養標示張適恆指出，保健品瓶身上的標示訊息非常關鍵，關係到使用的效果及安全，其中「劑量」與「添加物」更是至關重要，看清楚服用的劑量，可以避免使用過量或攝取不足，而部分有害添加物恐造成人體攝取過量的糖、人工甜味劑、防腐劑或過敏原。保健食品謬誤5：不了解營養素需互相搭配才能吸收或作用張適恆說明，營養素的吸收及結構是相當複雜的事情，很多時候並非單純的把單一成分吃下去就好，部分營養素需要互相支援才能促進彼此的吸收，例如鈣質要在維生素D3與鎂的幫助下才能順利吸收；維生素C會幫助鐵質的吸收；維生素D3和維生素K2會共同作用，以利鈣質跑進骨頭裡，這些營養素若能合宜搭配，才能有助於在人體內發揮應有的效果。
《我的完美秘書》李浚赫曝吻戲壓力大 收到台灣訂製西裝感動緊抱
韓劇《我的完美秘書》高收視完結至今仍稱霸Hami Video影劇館戲劇類第一，主演李浚赫也成為台、韓觀眾的「全民老公」，他近日應Hami Video邀請來台宣傳，親自感受台灣粉絲的熱情。這次來台，他在機場獲得上百粉絲接機支持，讓他直呼：「沒想到有一天來台灣，有這麼多人說喜歡我，這瞬間就像電影一樣，對我來說是非常珍貴的回憶。」李浚赫（左）坦言要在人來人往的知名景點拍攝親密戲的挑戰度極高。（圖／Hami Video提供）李浚赫接受Hami Video專訪，在《我的完美秘書》中，他飾演的劉恩浩是一位溫柔又細心的「全能型男秘書」，他與韓志旼之間的曖昧互動及多場高甜吻戲，成為觀眾討論焦點。被問到劇中哪一場吻戲最讓他害羞時，他透露：「在人很多的地方拍吻戲時，真的壓力很大，因為要一次成功！」他坦言，這類場景需要高度專注，努力不NG，尤其是在大庭廣眾之下，更是難度加倍。「劇中像是在沙發或最後在床上拍攝的吻戲，那些場面需要一些即興發揮，所以可能拍的比較多次。」李浚赫來台接受專訪，熱情與台灣觀眾打招呼。（圖／截自Hami Video影片）許多觀眾好奇，李浚赫本人是否與角色劉恩浩一樣細心、溫暖？他笑說：「我確實喜歡照顧人，經紀人偶爾也會得到一些經濟上的照顧。」讓工作人員打趣道：「所以是可以跟你借錢的意思嗎？」他大笑回應：「是給獎金啦！」展現親民幽默的一面。隨著《我的完美秘書》在台熱播，李浚赫人氣直線飆升，被問及是否願意舉辦粉絲見面會時，他驚訝地反問：「粉絲真的想要嗎？」當得知許多粉絲敲碗想與他近距離互動時，他表示：「如果真的有很多人，我當然很想來和大家聊聊！」讓粉絲相當期待。此外，李浚赫透露這次來台，意外收到由台灣知名永泰西服的林丕齡老師特別量身打造的一套客製化西裝，收到禮物的他又驚又喜，感動地緊緊抱在懷裡，直說：「真的很感謝！有機會的話想穿著它出席活動，這對我來說是很珍貴的禮物。」展現他對台灣粉絲滿滿的愛與感謝。《我的完美秘書》全劇已在Hami Video獨家上架。
與媳婦同住紛爭多！呂秋遠列出「婆婆千萬別做10件事」：餵兒吃飯、裝病都NG
Netflix台劇《童話故事下集》描繪出一些台灣普遍的婚姻困境，包括婆婆干涉夫妻私生活、三姑六婆集體情勒、丈夫是軟爛媽寶、另一半不孕等等問題，引起不少討論。律師呂秋遠就直言，這部劇只是傳神的把台灣這種家庭結構表現出來，甚至還美化了一部分，比這個更糟糕的還很多，「至少在這部戲劇裡，婆婆很溫和、老公很帥，好嗎？」呂秋遠日前在臉書撰文道，為了讓許多現在的媽媽、未來的婆婆，可以提早理解自己「促進兒子婚姻美滿」的角色，他從劇中抓出10個「住在一起千萬別做」的事情，供未來的準婆婆、現在的已經婆婆參考： 1、兒子的房間，從他已婚開始，就不是你可以進去的地方。沒倒垃圾？很亂？都不關你的事。即使他的房間傳出惡臭，只要不是發生命案，都不該進去。2、自己的信仰自己救，不要要求媳婦拿香，或者信耶穌。拜祖先這種事，不是他的祖先，自己想拜就拜，不要叫人家拜，特別是什麼過運、收驚、喝符水，平安是在自己心裡，她不信，給她喝也不會有用。3、不要餵兒子吃飯！他已經30歲了，這樣看起來很蠢，不然你還要嚼碎給他吃，然後哄他睡覺嗎？同理可證，不要跟兒子睡同一張床、不要出去的時候手牽手、不要2個人蜜月你還要跟！4、不要要求媳婦洗碗，自己看不下去再洗一次。同理，不要要求她擦地，覺得不夠乾淨再擦一次。那不是交代做家事，那是在羞辱她。家事分配是必要的，但是別要人家做，又看不下去自己做。還有重中之重就是，找女兒回家吃飯的時候，請不要讓女兒看電視，媳婦去洗碗，這樣的相對剝奪感會非常可怕。當然，也不要讓媳婦念童話故事給女兒的孩子聽，不然格林童話會變成格林驚悚童話。5、家族聚會不要太頻繁，不然娘家聚會兒子是不是也要去？媳婦就像貓，人多會緊迫。「緊迫會生病，還會吐毛球」。6、不要故意講反話。例如：「不用買我的，沒關係」、「你放著就好，我來做」、「我人很好溝通，你們年輕人好就好」、「不用回來沒關係，你們去忙」、「我自己吃，你們去外面吃」、「嫁來我們家，就把這裡當自己家，沒問題的」。7、不要情緒勒索，沒病不要裝病。例如：「我老了，沒用了啦」、「你都不回家跟我吃飯，我每次想到每次都會哭」、「我就知道養兒防老是騙人的，兒子養大就跟女人跑了，沒用了啦！」、「我心好痛，要死了，早點死比較好啦！」、「你現在翅膀硬了，都不聽話，沒關係，我死一死好了」。8、別催生。生男生女，不是媳婦決定的，能不能生、要不要生，也是他們自己決定的。故意在他們或別人面前說想抱孫，你不尷尬，尷尬的就是他們。9、不要在鄰居親友面前數落媳婦。每個人都要面子，在別人面前說自己媳婦有多不好，自己多苦命，不會讓問題解決。苦命就要讓自己好命，把兒子媳婦趕出去，是好命的開始。10、不要管兒子的錢。媽媽幫你存起來，已經是幼稚園發生的事情了，現在都已經30歲，該是塵歸塵、土歸土的時候了，他的錢應該自己管，更不該沒有經過他同意，就擅自拿去借別人或是投資。最後，呂秋遠也強調，當婆婆很簡單，把兒子趕出家門就好，也就是讓他獨立成家，諸如他沒有錢付房租、沒有人幫忙帶小孩、沒有人幫他做中餐與晚餐等問題，那都是兒子的事情，「要成家，就要有成家的樣子，沒錢還要結婚，然後還想要拖垮你，那到底是前世的緣，還是今生的考驗？至於覺得這部片情節太誇張的人，相信我，真實情況比這個問題還可怕」。
「醫護人員是很賤的職業嗎」？ 護理師嘆：水電工換插頭都有300元
近期全台出現急診及加護病房床位爆滿的狀況，台灣急診醫學會便發文警告「今年急診壅塞情況，已達前所未有的嚴重程度」，更傳出醫護離職潮。對此，就有一名護理師抱怨，水電工換插頭300元，醫生幫病人插鼻胃管卻只有195元，直言「醫護人員是什麼很賤的職業嗎」，引起網友熱議。這名護理師在社群平台Threads發文道，一樣都是專業技術，水電工換插頭300元，醫生幫病人插鼻胃管195元，「護理師幫忙灌牛奶、灌藥、換藥，只能固定領死薪水，真的覺得醫護人員是什麼很賤的職業嗎？」貼文曝光後，迅速引起網友討論，有人說到，「有沒有想過水電工可能要先從公司拿材料然後開個5～10公里到你家換？再開回去公司，來回的油耗車損、材料的工錢、然後自身的技術費，其實300真的不貴耶」、「水電工，風險大，用生命換金錢」、「不能這樣算吧，水電本來就比較依施作項目收費，像是點一份餐附一次錢，如果護理人員也依照這樣一個白天顧8個病人，每個醫療處置都要計價，自己會先累死」、「這麼說可能鎖匠是最賺的，開個鎖沒幾秒就4、500，但還是要考慮人家通勤跟大部分時間沒生意做的情況」。也有人指出，「小弟目前人在麻醉科，插管一個病人醫生可以賺500塊，出事要賠1200萬，進去第1天，學長們就語重心長的和我們說：學弟們，多保重你們運氣比較不好，生在這樣的年代」、「我來講講我觀察到的事情，胃管插入是195點，點數是浮動的，用目前最高的是0.9元一點，所以醫院可以跟衛福部請領175元，在病患住院期間，『只能請領一次』，在住院的時刻病患很常見自拔NG，所以就算拔了10次，重放10次，也只有175元」、「5年專科畢業，學了一身照顧生命的專業，薪水比服務業還不如」。還有鄉民表示，「你沒有搞清楚問題的點，水電工是使用者付費，醫療資源是社會保險在給付，兩者源頭不同」、「這就跟7-11一樣啊，不過水電不應該放進來，水電算是這幾個職業中較爲危險的工作」、「我是水電工，雖然水電沒有你說的那麼好，而且應該是換插座，不是換插頭。但台灣的護理師真的太辛苦了，祝你加油」、「生病的人遠比換插頭的人多，所以妳也沒什麼好抱怨的，不可能每個行業的毛利都一樣」、「我支持護理師調薪，調升我健保我願意！我家人住過院，看到護理師超細心的照料，我願意！你們值得」。
朱宇謀與文威登上演大尺度床戲 好幾次摸到彼此下體
朱宇謀與台泰「混血小奶狗」文威登主演BL劇《印象 青春》，播出後受到海內外粉絲喜愛，讓他們增粉不少。劇情近日進入最高潮，26日即將播出第8集，兩人在劇中客廳上演大尺度床戲，火車便當、狂熱親吻等畫面讓人臉紅心跳，因當時拍攝時並未清場，現場工作人員眼見這激情的一幕也紛紛面紅耳赤，直呼：「實在太害羞了！」朱宇謀、文威登兩人都是第一次出演「男男床戲」，為了貼身互動，他們沒有做太多保護措施，全程真槍實彈上演。即便都是初體驗，朱宇謀、文威登在幾乎沒有NG的狀況下完成這幾顆鏡頭，展現專業的一面，畫面中，可以看到他們從床上戰到窗邊，不僅肢體交流讓人看了心癢癢，眼神中也流露了為愛不惜一切的霸氣與愛意。朱宇謀、文威登兩人第一次演「男男床戲」。（圖／達騰娛樂提供）兩人在拍戲過程中相當入戲，數度摸到彼此下體，有一個畫面還投入到差點撞到一旁攝影師，也沒有影響拍戲情緒，照常活在彼此的世界中。朱宇謀說：「這個處女秀真的不能漏氣，事前做了很多功課，也跟對手試過很多種拍攝角度，在最舒服的狀態下呈現我們想呈現的感覺。」特別的是，其實這場激情戲原本不在導演預設內，是朱宇謀、文威登一同去爭取來的，果真也表現出超乎程度的表現，讓導演與工作人員們開新眼界，對他們刮目相看。朱宇謀、文威登在《印象 青春》中飾演咖啡廳老闆與民宿老闆，朱宇謀在劇中喪妻，到了新地方開店療傷，意外找到文威登這個真愛就被掰彎。《印象 青春》於KKTV、中華電信、MyVideo、海外愛奇藝等平台播出。朱宇謀、文威登過程投入到差點撞到攝影師。（圖／達騰娛樂提供）
益生菌有吃就有效？醫師揭4大NG吃法 6大族群不適合攝取
現代人常受便秘、脹氣等腸胃道問題所困擾，許多人會定期補充益生菌來調整體質，改善腸道健康，但要小心吃錯方法反而沒效。醫師鍾雲霓近日分享益生菌4大NG吃法，並提醒不是所有人都適合吃益生菌，像是患有免疫缺陷疾病、癌症治療患者等等，否則恐引起敗血症。大腸直腸外科醫師鍾雲霓在YouTube頻道《早安健康》影片中分享益生菌4大NG吃法，第一「不要配熱水」，因熱水可能會殺死活性益菌；再者「不要空腹吃」，因為胃酸可能會殺死這些有活性的菌；第三「不要跟抗生素一起吃」它一樣會殺死益生菌；最後「不要想到才吃」必須規律服用益生菌，才能有效改善體質。鍾雲霓也建議，益生菌最好搭配蔬果吃，因為在蔬菜水果的滋養之下，才能提供益生菌好的益菌值。另外，鍾雲霓提到並不是所有人都適合吃益生菌，正在接受癌症化療、免疫缺陷疾病、短腸綜合症、早產兒或未開始吃副食品嬰兒、重症或疾病急性期，以及對乳糖、乳酸或牛奶過敏等族群就不適合。其中免疫缺陷疾病如潰傷性大腸炎、紅斑性狼瘡等，畢竟益生菌是活菌，服用後菌種有可能在身體裡亂竄，進而引發敗血症，須特別當心。鍾雲霓提醒六大族群不適攝取益生菌。（圖／早安健康YouTube）
皮膚不好可能是卸妝不乾淨造成的！看完7個卸妝誤區才恍然大悟：「難怪保養砸大錢卻沒效果」
俗話說「卸妝不到位、護膚都白費。」卸妝是保養的第一步，很多肌膚問題比如毛孔堵塞、痘痘、暗沉...，都可能來自錯誤的卸妝習慣！以下是常見的 7 大卸妝錯誤，看看你有沒有中招？卸妝誤區1：只用洗面乳代替卸妝NG作法：以為洗面乳就能卸除彩妝，實際上殘留的粉底、防曬會堵塞毛孔。正確做法：先用專門的卸妝產品（卸妝油、卸妝水、卸妝膏）卸妝，再用洗面乳清潔。現在防曬產品主打防脫落、防水、防汗之類諸多功能，因此針對許多高強度防曬、多功能型防曬還是要卸妝比較好，加上灰塵、皮膚分泌的汗水、油脂...，如果不清潔乾淨，會使肌膚毛孔容易粗大、堵塞、蠟黃。蘭芝首創洗卸合一的潔顏油，獨家「植萃卸妝油」轉化為綿密細緻「潔顏泡沫」配方，卸除厚重妝容同時深層潔淨肌膚，並添加5重精華植萃油，卸妝同時舒緩滋養肌膚。蘭芝 完美新生賦活潔顏油 200ml／1,150元（圖／品牌提供）卸妝誤區2：用力搓揉肌膚NG作法：認為「用力才能卸乾淨」，但過度拉扯會破壞皮膚屏障，導致敏感、細紋。正確做法：用溫柔的畫圓動作按摩卸妝，不要過度摩擦皮膚。蘊含超強滋養能力的瑪魯拉果油與1.0%燕麥萃取物，能舒緩滋潤肌膚、平衡調節肌膚油脂。即使是眼部肌膚也能溫和洗淨，有效深層潤澤保濕肌膚。醉象 瑪魯拉保濕洗卸潔顏乳150ml／1,250元 （圖／品牌提供）卸妝誤區3：眼唇妝沒特別卸NG作法：眼線、睫毛膏、防水口紅殘留，長期累積會造成黑眼圈、眼周細紋、唇色暗沉。正確做法：先用眼唇卸妝液（倒在化妝棉上）敷 10 秒，輕輕擦拭，記得不要用手直接搓揉眼睛。用棉花棒在睫毛根部由內往外擦拭，嘴唇也可以先敷一段時間再卸除，卸除的手法可以由內往外輕輕擦，不要左右來回搓揉。卸妝誤區4：選錯卸妝產品NG作法：乾肌用卸妝水容易過度清潔、導致乾燥；油肌用卸妝油但沒有充分乳化會導致毛孔堵塞；敏感肌用到含酒精、香精的卸妝產品會刺激皮膚。正確做法：根據膚質挑選適合的卸妝產品乾肌 / 敏感肌 → 卸妝乳、卸妝膏（溫和、不刺激）油肌 / 混合肌 → 卸妝油、卸妝水（記得乳化＆清潔）淡妝 → 卸妝水即可濃妝 → 卸妝油或卸妝膏獨特的油溶技術能軟化頑固的粉刺與黑頭，溫柔清除毛孔內的堵塞物，並保持肌膚的油水平衡。使用後，毛孔清透零殘留，肌膚煥發自然光澤，為底妝提供完美的基礎。A.M Fairyland 希望精萃卸妝膏 100mL／880元（圖／品牌提供）卸妝誤區5：沒有乳化就沖水（針對卸妝油）NG作法：卸妝油沒有乳化直接沖水，會讓油脂殘留，毛孔堵塞。正確做法：用乾手乾臉按摩卸妝油約 30 秒，接著加水乳化（變成白色乳狀）後再沖洗。（圖／取自 sjkuksee IG）卸妝誤區6：用卸妝濕紙巾代替卸妝NG作法：卸妝濕紙巾含酒精、香精，只能擦掉表面妝容，沒辦法真正清潔毛孔，長期使用會讓皮膚變乾、變敏感，而且經常摩擦還容易長斑、長細紋。正確做法：濕紙巾只能當緊急卸妝工具，回家後還是要用卸妝產品+洗面乳洗臉。卸妝誤區7：卸妝時間不夠NG作法：卸妝不到 30 秒就沖水，殘妝可能還卡在毛孔裡會容易長粉刺、痘痘。正確做法：卸妝油/卸妝乳按摩 30 秒～1 分鐘、眼唇妝敷 10～15 秒再輕輕擦拭、卸妝後一定要洗臉。（圖／取自 sjkuksee IG）
日春木瓜牛奶執行長一個月前發文「找便宜水果」 網酸：很會說話
日春木瓜牛奶近日遭網友爆料用發霉木瓜，而事後有加盟主表示，執行長李燿忠於1月30日過世，也有人找到執行長的臉書，也發現他在「尋找便宜水果」的社團文章中發現他發文，並留言，「原來都在找便宜NG的。」李燿忠曾在臉書社團「農產品 蔬菜 水果 自由買賣 都可以進來po 沒有版規限制」中發文，以下為文章：大家好，我是台灣連鎖品牌，日春木瓜牛奶，全台50家分店，尋找便宜水果以下：1，蘋果ng 版：月100箱以上量2，木瓜：月800箱-1200箱3，奇異果：月60箱以上量4，香蕉：月30箱以上量5，芭樂：月30箱以上量6，紅火龍果：月30箱以上量7，西瓜：月30箱以上量8，鳳梨：月100箱以上量9，酪梨：月60箱以上量10，紅蘿蔔：月100袋以上量如今死訊一出，不少網友到該文底下留言「你們家的木瓜牛奶我都不喝！不過我一定買給我老闆喝」、「削到沒肉了啦」、「好可怕木瓜發霉了就不能食用了啦，自己吃就算了，還打成果汁賣給消費者真的很不ok」、「原來都在找便宜NG的」、「你的豐功偉業可以再加一筆了」、「低價是因為都用過期水果嗎」、「這樣才賺的多呀」、「原來都在找便宜NG的」、「很會說話藝術喔，便宜水果」。
定妝噴霧不只妝後噴、妝前或眼妝也可以使用！5個專業彩妝師用法快學起來
定妝噴霧不只是最後一步固定妝容，於妝前使用還能幫助提升妝感、保濕、降溫、減少浮粉等多種效果。以下是 5 個定妝噴霧的正確使用方法，讓妝容更持久服貼！定妝噴霧的用法：妝前打底提升妝容服貼度 在上妝前噴定妝噴霧，可幫助後續底妝更服貼、減少卡粉浮粉問題。適合膚質：乾肌、混合肌、易脫妝肌步驟1：清潔 + 保養後，距離臉部 20-30cm 均勻噴灑步驟2：等自然乾或者用美妝蛋稍為按壓幫助吸收步驟3：等 30 秒，確保完全吸收後再開始上妝不僅適用於妝後定妝，亦可於底妝妝前噴霧使用，為肌膚給予水潤的打底效果，使後續的妝容更加服貼自然，形成一層平整的保護膜！Madpeach澄淨流光噴霧80ml／399元（圖／品牌提供）定妝噴霧的用法：底妝層層定妝增加持久度有些定妝噴霧可以「分層」使用，每層妝容都固定，讓底妝更持久。適合膚質：油肌、混合肌，特別適合長時間外出步驟1：上完粉底後，噴一次定妝噴霧步驟2：用美妝蛋輕拍，讓噴霧與底妝融合步驟3：上蜜粉後，再噴一次，鎖住妝容同時補水並防止水分流失。可作為妝前保濕、妝後定妝、隨時補水三效合一使用，隨時為妝容提供如隱形防護傘般的絕佳保護！CLIO 玩美恆久定妝噴霧 50ml／470元（圖／品牌提供）定妝噴霧的用法：上完妝後「X＋T」法均勻定妝隨意亂噴容易導致水珠集中，使妝容斑駁，用「X+T」噴法可均勻覆蓋全臉，要讓它自然乾而非急著用手拍，否則會破壞噴霧形成的保護膜。適合膚質：所有膚質，確保噴霧均勻分布步驟1：距離臉部 20-30cm，噴霧向上傾斜步驟2：先畫 X：從左上 → 右下，右上 → 左下步驟3：再畫 T：從額頭中間 → 下巴NARS 首支水感定妝噴霧！將完美底妝牢牢強化固定，獨家隱形水感成膜技術，極細緻的水霧遇到底妝後立刻成膜定型。NARS 裸光超持久亮顏定妝噴霧／1,300元（圖／品牌提供）定妝噴霧的用法：用定妝噴霧沾濕美妝蛋讓妝感更細膩美妝蛋沾濕後可以讓底妝更輕薄自然，減少粉感和浮粉，讓底妝更滋潤和服貼。適合膚質：乾肌、混合肌，適合霧面或光澤底妝步驟1：先把美妝蛋用定妝噴霧噴濕（或在手上噴定妝噴霧再壓美妝蛋）步驟2：接著用輕拍的方式上底妝，使妝感更服貼步驟3：特別適合加強在意的毛孔、乾紋等位置細緻高級的仿膚材質能夠完美地與肌膚接觸，輕拍上妝，迅速融合粉底與肌膚，打造自然透亮妝感。Beautyblender®原創美妝蛋-丹寧藍／690元（圖／品牌提供）定妝噴霧的用法：噴霧+刷具，提升眼影/高光的顯色度如果眼影或高光粉質較乾、顯色度不夠，噴點定妝噴霧可讓粉質更服貼，顏色更飽和。適合膚質：所有膚質，特別適合淡色系眼影或珠光高光步驟1：在刷具上噴定妝噴霧步驟2：直接沾取眼影或高光，再上到臉部步驟3：眼影會更顯色，高光會更有光澤感圖說：輕噴水霧避免脫粧，具驚人持粧效果的定粧噴霧，限量推出果汁感十足的櫻花櫻桃香款。KOSE 美顏定格持粧噴霧PLUS珍愛櫻桃／360元（圖／品牌提供）加碼提醒定妝噴霧使用 3 大 NG 行為距離太近：太近噴會讓水滴聚集，導致妝容斑駁用力拍打：噴完讓它自然乾燥，不要狂拍以免破壞妝容使用後立刻吹風：避免水分過快蒸發，影響定妝效果
亮黃燈該煞車還是加速？警方給答案 小心2NG行為
在台灣有許多民眾都是自行開車或騎車通勤，在路上很常遇到綠燈轉為黃燈的時候，但大多人都很困惑應該加速通過還是煞車停下來，最近在網上又掀起熱議，有人認為應該停下來，也有人覺得急煞容易被追撞。其實警方早做過宣導，車輛超越停止線進入路口就該盡速通過，來不急就要煞停，並要注意2NG行為。近日有民眾在網路論壇《批踢踢實業坊》（PTT）發文詢問，行車遇到黃燈到底是「準備停」還是「加速衝」，他表示從小都知道「紅燈停綠燈行」，但綠燈變紅燈中間會有黃燈，那黃燈的定義到底怎樣做才正確。底下立刻引起網友熱議，「有警察就停，沒警察就加速」、「台灣是加速，不然被追尾」、「能停就停，停不下來就過」、「看後面有沒有車吧，不然根本默契大考驗」。留言中也有不少人提到，「小學就有教：黃燈減速停車；行進間黃燈加速通過，保持路口淨空」、「已經超過停止線就加速通過，反之停車，這不是考駕照的基本嗎」、「考駕照沒教嗎...要停啊」、「正常要準備停，過了一半才是該加速」，還有人建議，「養成行經路口減速的習慣比較重要」。事實上，桃園市政府警察局早就宣導過，平鎮派出所副所長林明信表示，當駕駛人駕駛車輛行經交岔路口時，如遇前方號誌轉換，車輛已超越停止線進入路口範圍，應盡速通過；若來不及通過要煞停，也應注意後方來車，以免造成追撞事故。此外，台中市警察局第二分局也曾提醒，駕駛們常為了搶黃燈有2大NG行為，包括「急催油門又突然煞車」，千萬別不顧一切奮力向前衝，結果最後一刻燈號轉為紅燈又突然煞車；另外是「以為前車一定要過路口」，很多駕駛人會以為前車一定會通過路口，因此加速緊隨前車，結果煞車不及追撞。
亞洲發燒星／《外傷重症中心》秋英宇遺傳好基因 模特兒爸造型前衛比兒更吸睛
韓國影集《外傷重症中心》上線3天後便登上Netflix全球電視節目非英語類排行榜的第三位，劇中被朱智勛稱為「肛門」的秋英宇，人氣也跟著水漲船高。身高186公分的他，挺拔身材全來自模特兒爸媽的好基因，父親秋勝日當年留著一頭前衛長髮，外型吸睛不下兒子。秋英宇曾演出《警察課程》、《綠洲》等電視劇，去年還來台擔任韓流音樂盛典《GOLDEN WAVE》主持人，今年他主演的兩部戲劇作品《玉氏夫人傳》及《外傷重症中心》都創下好成績，尤其後者更是讓他打開國際知名度。與朱智勛（右）合作，秋英宇學到很多。（圖／Netflix提供）秋英宇透露這齣戲的原著是網路小說，後又改編為網漫，此次的劇集則是全新的呈現，他從2019年漫畫開始連載起，便一直追這部作品，「當時我並沒有特別看醫療類的題材，但這部劇給我的感覺不像醫療劇，而更像英雄劇，看得非常過癮，甚至會期待每週的新一集。這樣的作品來到我身邊，對我來說非常特別。」拍攝過程中，他不僅學到了很多技巧，也獲得很多鼓勵，一場對朱智勛大吼的戲，秋英宇NG多次，朱智勛非但不生氣，還給出建議：「放輕鬆，時間很充分，你先去車裡盡情地練習，發出比現在大10倍、100倍、1000倍的音量，準備好了再回來。」秋英宇照做後，終於順利完成演出。秋英宇的爸爸秋勝日造型前衛，1990年代便留著一頭長卷髮。（圖／翻攝自網路）由於角色「楊載源」隸屬外傷重症中心，經常值班，秋英宇盡可能展現醫生的形象，「很多醫生真的是沒時間洗澡，甚至手術一開就是20個小時。所以，我也盡量讓自己看起來更自然一些，幾乎不化妝，衣服也呈現更生活化的感覺」，身型高大的他，努力調整姿勢，刻意呈現還未完全成長的樣子。秋英宇高䠷帥氣的外型，來自父母的遺傳，他的爸爸秋勝日、媽媽姜成鎮都是模特兒，尤其秋勝日以187公分的身高以及特有的長卷髮造型聲名大噪，甚至有男生模仿他留起長髮。秋勝日多次在模特兒相關的頒獎典禮上被選為最佳模特兒，在1990年代是與車勝元比肩的Top Model，可惜早早隱退離開了業界。秋英宇在《玉氏夫人傳》中的古裝扮相俊俏，有別於時裝。（圖／Hami Video提供）秋英宇以《外傷重症中心》打開知名度後，秋勝日接到了很多電話，秋英宇透露：「父親嚇了一跳，說『這是怎麼回事』。」但也開心表示託兒子的福，日子充實了起來。秋英宇的演員弟弟車正宇連帶受到關注，秋英宇表示弟弟常找他討論演技，現在對弟弟講的每句話都更有份量，他說出口之前都會先深思熟慮。
染諾羅1天拉10次！腸胃炎吃白粥、吐司好更慢 醫揭正確飲食加速康復
根據疾管署統計，春節後全國腹瀉門急診就診人次呈上升趨勢，今年第6週（2／2－2／8）腹瀉門急診就診302,644人次，為近5年同期最高，檢出病原以諾羅病毒為多。醫師透露，最近感染諾羅病毒導致腸胃炎的患者暴增，自己也難逃一劫，1天內就拉了10次，過去認為腹瀉要空腹或吃稀飯、吐司，實際上這樣可能好得更慢。知名小兒科醫師傑登在臉書粉絲專頁表示，最近被諾羅病毒感染導致腸胃炎的病人實在太多，不止小孩，大人也逃不掉，就連自己也中鏢，「發燒加上腹瀉（一天10次整個人黏在馬桶上的那種），慘…不過幸好2天就恢復了，看來我還年輕」，加上疾管署預估這波腹瀉感染會持續升溫，提醒民眾平時多洗手、避免生食。醫師表示，過去腸胃炎都建議要空腹，但研究發現，在不吐且肚子不痛時應盡早開始嘗試進食，正確的飲食可以幫助腸胃更快恢復，並減少不適，最常見的NG飲食就是只吃白土司、白粥，「以前都只建議吃這樣的東西，但營養非常不均衡，反而拖慢恢復速度。」傑登醫師建議，生病時應補充適量的蛋白質，因為蛋白質是修復受損腸黏膜和增強免疫力的重要來源，可以選擇容易消化的低脂肪蛋白質食材，例如水煮蛋、去皮雞肉、清蒸或水煮魚類。另外，腸胃炎期間應避免過多的纖維攝取，建議選擇低纖維食物減少腸胃負擔，例如白米飯、馬鈴薯、燕麥粥、水煮蔬菜（如胡蘿蔔、小黃瓜、南瓜）。醫師提到，腹瀉和嘔吐會導致體內大量失水，可選擇溫水或口服電解水來幫助補充電解質，同時要避免一次吃太多，讓身體有足夠時間消化和吸收，而高糖分、乳製品、油膩和辛辣食物等，都容易對腸胃產生刺激，因此在腸胃炎期間應完全避免，以防止惡化症狀。
女子「巧克力囊腫破裂」引發腹膜炎！ 手術治療後竟提升懷孕率
36歲林小姐2年前婚後積極求孕，可惜始終未能如願，今年初屢屢出現腹痛症狀，因痛到全身顫抖、冒冷汗就醫，經電腦斷層檢查發現，竟是右側卵巢子宮內膜異位瘤(巧克力囊腫)破裂，引發急性腹膜炎，如果不緊急處理，恐有致死風險。「巧克力囊腫」破裂引發急性腹膜炎 手術清理子宮、卵巢沾黏組織亞洲大學附屬醫院生殖醫學科主任劉邦斌立即安排「單孔微創腹腔鏡手術」摘除直徑約5公分、外型宛如葡萄般大的病灶，同時清理子宮、卵巢周邊沾黏組織。此外，因患者長期不孕，後續也施行子宮鏡檢查，發現有子宮內膜瘜肉，由於瘜肉會影響胚胎著床、不易受孕，於是採用「子宮鏡冷刀」，利用其高速旋轉咬合並絞碎病灶，將組織抽取出來，有別傳統電燒方式會出現高溫風險，冷刀對子宮內膜較溫和，不會傷害子宮內膜，且術後沾黏率相對也比較低。停經針調節體內荷爾蒙 提高懷孕可能性劉邦斌表示，手術過程十分順利，術後患者也積極表達備孕想法，但檢測卵巢功能發現「抗穆勒氏管賀爾蒙」（AMH）值僅有0.49 ng/mL(依照年齡推算，正常值應落2.10 ng/mL)，不僅懷孕機率低，且流產機率高，醫療團隊建議可施打長效型停經針治療，藉此調節體內荷爾蒙，藉此抑制子宮內膜異位症進一步惡化，也可幫助母體創造更健康的受孕環境，從而提高懷孕可能性。手術治療切除沾黏組織 提升3至4成懷孕率患者在出院半年後，回診告知已經自然懷孕，對於她和家人而言無疑是一個難以置信的奇蹟。劉邦斌提醒，若患者本身有備孕規劃，務必先與醫師溝通，評估採用藥物或者手術治療，若患者短期內有規劃備孕，開刀後因沾黏組織都清除乾淨，十分適合受孕，有機會提升3至4成懷孕率，至於45歲以上女性若無生育需求，疼痛感極度強烈者，也會評估是否開刀，至於停經後婦女就會大幅減少相關困擾。【延伸閱讀】熟女罹巧克力囊腫1年內增大如棒球 「單孔腹腔鏡」解除擔憂「子宮內膜異位+巧克力囊腫」試管嬰兒3次都失敗 中醫介入治療成功懷孕https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64241