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復古潮店 奉茶飄香
將手沖咖啡的概念延伸為手沖茶，更能激出厚實茶香。(150元)（圖／于魯光攝）「One Tree Hill Experience套餐」，是Oth的經典組合。(580元)（圖／于魯光攝）「tea affogato」將冰淇淋置於杯中，到入日式宇治抹茶，搭一旁蛋白餅沾著吃，為口感畫龍點睛。(200元)（圖／于魯光攝）冷泡的文山包種，香氣清揚，很適合與「紅玉珍珠磅蛋糕」一起品嘗。(文山包種冷泡茶160元，紅玉珍珠磅蛋糕90元)（圖／于魯光攝）「秘製芋頭排骨酥麵」湯頭濃醇，搭配排骨酥、芋頭及Q彈麵條，吃過的人都讚不絕口。(320元)（圖／于魯光攝）茶酒「蘋果裡的陳年」由侍茶師現場調製，以紅酒杯盛裝，迷人的香甜很適合女性品嘗。(360元)（圖／于魯光攝）對於初次來的客人，侍茶師推薦東方美人茶，喝起來甘潤爽口，帶有濃郁蜜香。(400元)（圖／于魯光攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
【復古潮茶店2】One Tree Hill Taipei 層次茶點顛覆傳統
說到顛覆傳統的新茶飲，位於台北市中山區巷弄的「One Tree Hill Taipei」（Oth），大大衝擊人們對茶與甜點的刻板印象。精通茶道的Yen與擅長法式甜點的Katia攜手打造Oth，兩人研發的茶甜點，是以日常生活為靈感，互相激盪而來。Yen表示，店裡對茶種與產地選品不設限，但會盡量中西合併，玩出新風味。「tea affogato」將冰淇淋置於杯中，倒入日式宇治抹茶，搭一旁蛋白餅沾著吃，為口感畫龍點睛。（200元）（圖／于魯光）想要一網打盡經典品項的客人，建議選擇「One Tree Hill Experience套餐」，從熱沖無糖蜜蘭香烏龍茶開始，接著品嘗費南雪搭配咖椰醬的變化版Kaya Toast，讓甜點與茶在口中融合。「Oth”Tau Suan”」將新加坡人愛吃的綠豆蒜甜湯佐油條，搭配法國的瑪黑焦糖香氣紅茶，迸出驚喜滋味。（160元）（圖／于魯光）外型和口感都很有層次的「Chante Tea」，是水仙烏龍結合芒果雪酪、莓果泡泡、季節水果，加上法式香緹鮮奶油的組合。在品嘗完外脆內Q的咕咕霍夫造型「紅豆煎茶烤年糕」後，「Cocoa Espresso」液態巧克力甜點熱情登場，以佛手柑香氣的伯爵茶為基底，配巧克力起司慕斯，甜蜜收尾。Oth的全白空間，簡約又充滿時尚感。（圖／于魯光）One Tree Hill Taipei（Oth）地址：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號1樓電話：(02)2571-2000