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飯店推新酒單、甜點Chill一夏 調酒控、甜點控快列進朝聖名單
飯店每季推出新菜單，酒單、甜點也都必須跟著推陳出新吸引目光。台北大直英迪格酒店「sneaKOut BAR」即日起邀請曾任Asia49首席調酒師的Hank擔任酒吧顧問，帶來多款特色調酒，並將台式宵夜以異國料理方式呈現全新下酒菜單；台北晶華酒店則由法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent Delcourt)，將法式甜點技法結合奢華的日本食材推出「Regent x Lexus聯名午茶組」，成為今夏調酒控、甜點控一定要朝聖的餐廳！台北大直英迪格酒店「sneaKOut BAR」坐落於飯店4樓，擁有占地200坪的戶外露台。酒吧內裝選用異材質磚牆，呼應酒店獨特的建築風格，桌椅高明度的配色，不僅帶來豐富的視覺效果，更為空間注入時尚感；戶外區則是極具個性的工業風，簡約沙發座椅及金屬吧檯，成為下班後小酌聚餐、浪漫約會的首選之處。今年，「sneaKOut BAR」委託曾擔任吧沐、Asia49與Bar Bridge首席調酒師的Hank擔任酒吧顧問，為品牌量身打造獨一無二的專屬酒單。「sneaKOut BAR」全新餐點主打「台灣宵夜」為特色，結合日、韓、美、義等異國料理，有酥炸澎湖小卷、椒麻鹽水雞、牛奶炸雞翅、醬燒無骨雞翅，及清酒芥末椒鹽鳳螺等可品嚐。（圖／大直英迪格酒店提供）由於酒店前身為一座磚瓦廠，因此Hank在本季酒單設計概念，以當年建築所使用的醒目紅磚、磚瓦為靈感，推出「三合院」等多款調酒，而調酒中也運用如紅椒、藍莓等六大洲食材，創造出「哈比屋」「瓦哈卡的街道」等酒品，藉由味蕾讓來自世界各地的旅客感受家的歸屬感；此外，餐點則更加凸顯台灣宵夜的文化特色，但卻將台灣人最愛的「鹽酥雞、串燒、鹽水雞」等，融入日、韓、美、義等異國料理手法，創造出絕無僅有的獨家下酒料理。台北晶華酒店持續擴展多元性的美食跨界合作，今年夏天再度攜手日系豪車品牌Lexus，由法籍甜點行政主廚—羅倫，將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材，即日起至9月19日於2樓上庭酒廊推出「Regent x Lexus聯名午茶組」，消費者可以品嚐到柚子榛果可頌、白味噌焦糖爆米花香緹、櫻花香檳草莓杯、巧克力蛋糕佐山葵、抹茶百香果夏洛特等5款甜品，燻鮭魚鵪鶉蛋、迷你龍蝦布里歐、和牛沙拉3款鹹點，包含2杯咖啡或茶飲品。台北晶華酒店法籍甜點行政主廚—羅倫，將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材，打造期間限定的Lexus聯名午茶組。（圖／台北晶華酒店提供）羅倫時隔9年再度回到台北，回歸後第一個美食活動就是打造「Regent x Lexus聯名午茶組」，當中最吸睛的是「白味噌焦糖爆米花香緹」，他用Infusion萃取提味的方式，製成滿溢奶油玉米香氣的鮮奶油，內餡的鹹焦糖則將西方的焦糖與日本的特色食材白味噌做融合，最後以金箔點綴，可愛的爆米花造型及多層次的口感風味讓人印象深刻；「柚子榛果可頌」是將可頌轉化為輕巧的甜點，先揉製出3種顏色的麵糰，層層堆疊後進爐焙烤出可頌獨有的層次感，夾心則搭配清香爽口的日式柚子內餡，酥脆入口後奶香與果香並陳。「Regent x Lexus聯名午茶組」每套售價1,680元，每日限量販售(需於3天前預訂)。
全台室內最高耶誕樹點燈 晶華攜手日韓觀光旅遊業者點亮希望與祝福
晶華酒店一年一度的耶誕樹點燈儀式，今年選在感恩節當晚於酒店中庭舉行，為感謝攜手挺過疫情衝擊的國際觀光旅遊同業們，儀式特別邀請到世帝喜旅行社董事長髙木浩、Hana Tour總經理白贊虎、樂天旅遊大中華區總監高蓮花、Edison TOUR董事長郭裕家以及台北歐洲學校執行長及校長Mr. John Nixon、Mr. Luke Chaeter擔任點燈佳賓，與晶華國際酒店集團董事長潘思亮、營運長顧嘉慧、董事總經理吳偉正共同點亮位於酒店中庭、樓高三層的繽紛耶誕樹，在歐洲學校兒童合唱團的美妙歌聲以及耶誕老公公溫暖的祝福聲中，晶華向所有共度疫情的同業先進以及支持國際觀光旅遊業的社會大眾們表達誠摯的感謝。（圖／晶華酒店提供）位於台北晶華酒店一樓中庭的聖誕樹，總高近15公尺，樹上滿綴著27,000顆LED燈泡、1,700個繽紛蝴蝶結、2,000顆閃爍金銀球、1,500個金松果以及1,500朵聖誕紅。歐式經典的綠色榭寄生葉片中所散發的繽紛光芒，溫馨地揭開晶華聖誕季的序幕。這顆美麗的聖誕樹自1992年開始就一直陪伴著大家，每年到了11月，它總是矗立在酒店中庭、營造著溫馨華麗的聖誕氛圍，支持晶華的消費者每年總不忘回到這裡與它合照，為自己與親友留下成長的印記。（圖／晶華酒店提供）國際觀光旅遊活動在疫情的影響之下停滯許久，但隨著疫情常態化與國境開放政策的鬆綁，國際觀光產業正迎來復甦的曙光。晶華酒店過去兩年在努力耕耘國人住房市場的同時，也不忘持續的與國外旅行社、航空公司、會展產業主辦單位以及國際企業客戶互動，隨時為國際旅客回歸做好準備。日前更針對新加坡、香港、日本、韓國、以及北美市場推出住房專案，透過Regent以及IHG的全球訂房網絡，爭取國際商旅下榻。此次受邀點燈的嘉賓代表著日韓觀光旅遊業者對於臺灣以及晶華的支持，經過兩年在地化準備、滿血回歸國際市場的晶華酒店，會以更加「全球且在地」的軟硬體服務，為國際商旅打造非凡的旅程。
嚇破膽美食+嗨到翻調酒 晶華酒店迎萬聖，餐飲住房齊搞怪邀大小朋友同樂
歡樂的西洋鬼節即將到來，晶華酒店備好各式餐飲及住房專案要和大小朋友們同樂。10月21日至31日，一樓以萬聖薑餅屋打造的「搞怪甜點樂園」、二樓上庭酒廊開起「Spooky 幽靈酒吧」，栢麗廳自助餐廳則將在萬聖節周末舉辦「萬聖節變裝派對」，現場有各式各樣應景美饌、鬼節場景佈置與拍照背板。晶華專屬的郵輪住房專案也特別規劃出「萬聖節搞怪航程」，可享受全天候餐飲服務、並參加「驚奇英雄聯盟」大遊行，喜愛節慶氛圍的消費者快呼朋引伴一起狂歡。《搞怪甜點樂園》於酒店一樓Regent Gift Shop推出多款應景造型糕點與大小朋友同歡(圖／晶華酒店提供)《搞怪甜點樂園》針對萬聖節，晶華酒店一樓Regent Gift Shop推出多款應景甜點及糕餅，造型俏皮可愛，品嘗起來更是精緻可口。其中最吸睛的「萬聖奇幻薑餅屋」高達50公分的手工薑餅枯樹上點綴以翻糖及巧克力製成的大小幽靈、眼球及蝙蝠等奇幻意象，「紫薯獨眼怪」三兄弟則是在瑪德蓮和伯爵茶巴伐利亞上，擠滿香濃細緻的紫地瓜蒙布朗，點綴以活靈活現的巧克力大眼睛，可愛俏皮讓人視線移不開。同樣走可愛系的「怪物甜甜圈」及「木乃伊熱狗麵包」，活靈活現的模樣，絕對是鎂光燈焦點。最受小朋友喜愛的是「怪物棒棒糖蛋糕」，以手工捏塑成南瓜怪、科學怪人、木乃伊等造型，精巧奇趣的設計讓人愛不釋口。搞怪造型的「南瓜樂園杯子蛋糕組」，是以巧克力馬芬、香草馬芬搭配紫地瓜餡、南瓜餡及香緹的經典組合，一口盡享秋日的滋味。上庭酒廊開起四天限定的「Spooky幽靈酒吧」(圖／晶華酒店提供)上庭酒廊《Spooky幽靈酒吧》位於酒店二樓的上庭酒廊因應此次的萬聖節到來，搖身一變成為由瘋狂調酒師駐守的「Spooky Bar幽靈酒吧」，色彩繽紛的各式奇幻調酒中，首推以長島冰茶為發想概念的「科學怪人」，混合了伏特加、蘭姆酒、琴酒和龍舌蘭四種基酒和澄酒及哈密瓜香甜酒，最後加入萊姆和雪碧，並倒入圓形實驗室燒杯，上桌後隨著乾冰的裊裊炊煙，甜蜜的酒香讓人一試成癮。以骷顱頭杯盛裝的「血腥博士」是將自製的紅心芭樂琴酒加入碎冰和帶有氣泡感的蘇打水，造型十分吸睛。另一款「眼球馬丁尼」則是將自製的紅毛丹琴酒加入接骨木花和萊姆，花香混合著果香，飲用時載浮載沉的紅毛丹眼球，更讓這款飲品增添了幾分獵奇感。最受小朋友喜愛的「怪物棒棒糖蛋糕」每組六入680元(圖／晶華酒店提供)值得一提的還有充滿惡作劇元素的「萬聖節血袋特調」，分別以紅石榴、柳橙以及蜜瓜為基底調製出三款繽紛的無酒精飲品，盛裝飲品的容器特別選用時下超夯的血袋，創意又逼真的模樣，啜飲時宛如化身成吸血鬼般，營造出萬聖節詭譎的氛圍。派對必備的試管酒組---「萬聖突擊隊」，是以香甜利口酒搭配蘇打和琴酒，色彩繽紛、上桌時氣氛滿點。上述飲品皆可搭配以南瓜造型起司和各式冷肉、火腿打造的「萬聖繽紛冷肉盤」，以視覺和味覺共同享受西洋鬼節的驚奇魅力。上庭酒廊端出以南瓜造型起司和各式冷肉、火腿打造的「萬聖繽紛冷肉盤」(圖／晶華酒店提供)栢麗廳《萬聖節變裝派對》及《萬聖節航程》住房專案位於酒店一樓、擁有超高人氣的自助餐廳栢麗廳也沒有在萬聖節的活動中缺席， 10月29日至30日的晚餐時段將舉辦萬聖節周末限定的「萬聖節變裝派對」，應景美食與氛圍場景兩相呼應，當日變裝入場者，打卡上傳至台北晶華酒店官方Instagram (@regenttaipei)，並註記【#brasseriehalloween2022】者，還有機會獲得栢麗廳餐券等大獎。而由飯店郵輪管家團隊精心策畫的晶華親子郵輪假期「萬聖搞怪航程」住房專案，全包式主題體驗除了入住期間可享有雲天廊全天候餐飲服務、每房兩客栢麗廳自助早餐外，小朋友們還可以體驗調皮鬼手作課程乙堂，10月22日、29日更可以參加「驚奇英雄聯盟」變裝大遊行活動，由管家們帶著穿著英雄扮裝的小朋友，沿著麗晶精品大街以及各餐廳和大哥哥大姊姊們互動，逐街拜訪討糖、體驗傳統萬聖節文化。台北晶華地址：台北市中山北路二段39巷3號訂房請洽：www.regenttaiwan.com或 (02)2523-8000轉訂房組請洽02-2521-5000轉3152 Regent Gift Shop、3852上庭酒廊、3870 栢麗聽
國門先開再說3／泡泡團趴趴走早與病毒共存 飯店搶客「Ｖ彈」再等等
國門即將開放，被飯店龍頭晶華集團董座潘思亮形容「住進加護病房」的觀光飯店，終於有望出病房。CTWANT記者調查，包括寒舍集團、圓山飯店、萬豪酒店及晶華酒店等，已擬好促銷策略及住房方案，以爭取國際旅客商務客，「短期不會有Ｖ彈，半年後盼能恢復到疫情前8成。」對於邊境開放，業者非常期待。寒舍集團資深協理白靖惠表示，集團以審慎樂觀的態度，期待政府逐步放寬邊境管制，看準國外商務需求復甦，已鎖定歐美、日本、韓國、新加坡、香港…擬定促銷方案，並持續規劃拜訪時程，搶先布局海外市場。圓山飯店總經理楊守毅也表示，圓山早於一年前就積極與國外旅行社籌備旅客來台事宜，近期甚至飛往日本推展台灣旅遊市場，目前圓山最夯的導覽行程也都備有英、日語，準備迎接國外旅客，「不過受到入境有總量管制，各飯店能搶到多少旅客沒人能預估，很難說對國境開放短期對住房率有多大影響。」有的業者直接把眼光望向明年，台北萬豪酒店公關行銷經理孫儀恬評估，第一階段國際旅客將以旅遊及商務散客，次為團體旅遊，最後才會是商務團體客，「房價與住房率將循序漸進逐步回升至疫情前水準，但因疫情期間台北市飯店房價相對低落，仍待時間慢慢回升。」10月13日起入境限額開放到每周15萬人次，且旅客不用再隔離，可以直接入住一般旅館，對於疫情前主要接待國際旅客的星級飯店來說是一大利多。（圖／報系資料庫）台北晶華酒店集團行銷公關部副總張筠則表示，疫情間晶華業務同仁持續跟國外旅行社、航空公司、會展單位保持聯繫，近日也針對新、港、日、韓及北美市場規劃住房專案，善用Regent及IHG的全球訂房網絡，爭取國際商旅下榻，一旦市場開放便能導入客源，「國外和台灣一樣，現在很多旅行團都在安排明年行程，短期內應不會出現V字反彈，期待持續成長下，半年後能達到疫情前住房率8成的水準。」未來入境旅客直接進駐飯店，會不會怕？業者無感表示，「其他國家開放更寬鬆，與病毒共存已經是共識。」「現在台灣確診也有很多沒有通報，還好啦！」「業者的希望或想法都沒有政府規定重要，不管政府評估危險或沒有危險，業者也都不可能逆風而行啊！」飯店業者私下曝，「早在去年3月啟動泡泡參訪，泡泡團成員趴趴走，台灣早就與病毒共存！」「泡泡團都外出逛街，沒有人管，驗出確診的也在飯店照常開會！」雖然都有規定泡泡團專用路線，但是在飯店舉行會議仍會走動，急需如廁時也沒人在意是否為專用廁所，飯店員工對客人沒有約束力，只能盡力做好清消。飯店業者老神在在，因為過去一年多來，平均每個禮拜都有接待來台開會、外交的貴賓，而且到後面根本沒有人限制行動，客人到處走，如今入境旅客可直接下榻一般旅館，似乎無區別。各國貴賓以泡泡團形式入境下榻星級飯店，不用經過隔離就可以參與外出行程，就算驗出確診也僅是留在飯店，某種程度而言已是與病毒共存。（圖／黃威彬攝）
搶攻宅經濟3／強強聯手 米其林風味餐名廚加持 攜手在地品牌合推調理包
當然強強聯手同樣可以拉抬聲勢、拚出商機，像是「晶華美食到你家」線上點餐平台近日又公布第三波客座主廚名單，此次邀請到台北市美食界公認超難訂位的米其林一星餐廳「T+T」創辦人兼主廚蔡元善，與該餐廳另一位擅長法國料理的港籍主廚古俊基助陣，兩人四手與晶華酒店共同譜出「Regent x T+T 米其林亞洲風味美饌聯名套餐」，即日起～6/25接受預訂。可供四人享用的餐點包括龍蝦海鮮叻沙、慢燉牛舌水煎包、松露油封鴨腿胡椒餅、炭烤鳳梨布瑞塔起士、爐烤嫩雞荷葉飯、招牌鹹蛋芋泥球以及主廚特製菠蘿包，原價4,280元，快閃限定每套2,980元，即日起至6/26可供取餐（餐點須於前一天預訂、不提供外送）。「晶華美食到你家」客座主廚第三波邀請到米其林星級餐廳「T+T」雙主廚加持。（2,980元，圖／台北晶華酒店提供）曾在台北晶華酒店任職的蔡元善主廚此次為「娘家」設計的聯名套餐」共有7道料理，其中「慢燉牛舌水煎包」與「松露油封鴨腿胡椒餅」的靈感來自台灣街頭美食，前者將以巴東醬調味、舒肥至軟嫩的牛舌包入麵皮中，展現水煎包的Q潤美味，香酥的胡椒餅則包入法式傳統油封鴨腿肉，口感豐美、油香逼人；主食「龍蝦海鮮叻沙」選用整隻的鮮活波士頓龍蝦以及小卷、蛤蜊等時令海鮮，滿溢南洋風味的叻沙調味是主廚展現他在新加坡執業時的回憶滋味，甜辣辛香恰到好處。「美食百寶箱2.0」內含5款真空調理包與3款熟麵條。（995元，圖／台南晶英酒店提供）除了外帶，也有飯店瞄準宅配市場，像台南晶英酒店與在地麵食料理專門店「小覓秘麵食所」、以及掌握優質食材來源的「覓秘事業有限公司」，三方將因疫情閒置的廚房與餐廳量能，轉型成雲端廚房，透過策略聯盟方式共創循環經濟。此次合作冷凍宅配「美食百寶箱2.0」，集結黑金蒜頭燉雞翅腿、四神胡椒豬肚雞腿、紅燒大塊牛肉麵、泰式酸辣豬梅花及韓式泡菜豬棒腿等五款真空調理包，搭配日式拉麵、刀削麵及寬扁麵等三款熟麵條，簡易加熱即可輕鬆上桌，每箱超值價995元，等於每餐平均199元就能享受特色風味湯麵，即日起可上「晶好購」商城（https://silkslife.com/）預購，7/1起開始出貨。 「四神胡椒豬肚雞腿」將辦桌菜演繹成單人份精緻麵食。（圖／台南晶英酒店提供）位於台南藍晒圖文創園區的「小覓秘麵食所」是主打義、台式麵食的文創餐廳，以新式料理菜單加上創新擺盤，深得年輕族群喜愛，兩年前適逢疫情宅食經濟崛起，小覓秘轉而積極研發即食料理包來尋求生機，另一方面也請擁有專業真空設備的「覓秘事業有限公司」做為雲端廚房，協助在地食材選購與烹飪來擴大產能。「韓式泡菜豬棒腿」使用獨家醃製韓式泡菜熬煮湯底。（圖／台南晶英酒店提供）「美食百寶箱2.0」首款推薦「黑金蒜頭燉雞翅腿」，選用優質蒜頭自然發酵熟成，營養素豐富，口感好似龍眼乾軟Q，以養生黑蒜頭熬煮雞湯，湯甘味醇、清爽不膩口；另一款「四神胡椒豬肚雞腿」則將傳統辦桌菜演繹成單人份精緻麵食，帶有胡椒辛香的濃郁雞湯配上彈牙豬肚與鮮嫩雞肉，是道食補佳餚；「紅燒大塊牛肉麵」精選老饕級帶筋牛頰肉，熬湯時加入花椒、八角等多種香料，將充滿膠質的厚切肉塊慢燉至軟嫩入味。除了上述台式滋味，另有「泰式酸辣豬梅花」與「韓式泡菜豬棒腿」兩款異國美食，前者用特製酸辣醬，加入椰漿與羅望子泥製成酸辣湯頭，後者則用獨家醃製韓式泡菜熬煮湯底，與肉質綿密細緻的豬棒腿齊下肚，讓人一吃就上癮。
飯店推「野餐懶人包」 擺拍道具、精緻點心俱全輕鬆當網美
台北花季接力盛開，4月起海芋、花旗木、九重葛到油桐花等花季陸續開跑，看好春暖花開出遊野餐商機，飯店業者除了推出住宿優惠，還設計精緻小點販售外帶野餐籃，不僅好吃更是好拍，輕輕鬆鬆當一日網美。台北喜來登即日起至6月30日推出「春日小野餐」一泊二食方案，入住每晚4,311元起含雙人輕食野餐籃、聖沛黎洛天然氣泡水果飲、精選紅酒等，再贈送風格野餐墊，並提供夢幻拍照必備的道具免費租借，兩手空空也能完成夢幻野餐體驗，翌日還可享十二廚自助式早餐，及搭乘高鐵北上入住車票8折優惠。台北喜來登大飯店雙人入住即贈送春日野餐籃乙組，內容物包含泰式烤全雞、爐烤美國肋眼牛肉三明治等多樣餐點以及精美野餐餐具。（圖／台北喜來登提供）台北喜來登副總經理吳芳梅表示，花季是最適合帶上野餐籃出遊的季節，和朋友享受陽光和美食之餘，「拍美照」也是野餐的重點之一，但事前準備工作相對麻煩，台北喜來登推出不需準備也能上手的「春日小野餐」懶人包，除了有飯店精心設計的美味食物與飲品外，更有高顏值的野餐道具陪襯，幫助消費者輕鬆拍出與眾不同的美照、約上閨蜜完美出遊，還可在飯店愜意小度假。野餐籃內集結The Deli熱賣冠軍「泰式烤全雞」、「爐烤美國肋眼牛肉三明治」，以及清爽開胃的「和風田園沙拉」，甜點則是大受好評的「雙色脆皮泡芙」。另附有歐美名人最愛的「義大利聖沛黎洛天然氣泡水果飲」兩罐，及帶有甜美櫻桃果香、入喉柔滑的「精選法國紅酒」乙瓶。野餐美拍道具飯店則準備高腳酒杯、紅鶴、鳳梨、椰樹吸管等元素的粉嫩餐具，並免費提供藤編野餐籃、拍照花束出借服務，專案再贈風格野餐墊，愜意度過微醺午後。台北晶華酒店一樓Regent Gift Shop外賣櫃則推出「晶華出奇蛋」鴕鳥蛋蛋糕搭配一系列復活節的甜點的「復活節野餐籃」。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店今年也發揮巧思，自營的「晶華美食到你家」平台趁勢推出「春日風格野餐組」，每組1,980元，集結適合野餐食用的各式輕食，包括以焦香酥脆的吐司堆疊白醬及熔岩起司，最上層鋪上半熟蛋、充滿濃厚法式風情的香脆夫人熱三明治、擁有麵包、牛肉及生菜1:1:1完美比例的美國牛肉漢堡，搭配上清爽凱薩沙拉以及可愛兔兔造型蛋糕，是春日踏青野餐首選。配合即將到來的復活節，一樓Regent Gift Shop外賣櫃則有年年熱銷的「晶華出奇蛋」鴕鳥蛋蛋糕搭配一系列復活節甜點的「復活節野餐籃」，內含廣受大小朋友歡迎的「晶華出奇蛋」，以巨大的鴕鳥蛋殼為盛器，鴕鳥蛋殼內是烘烤滑順綿密的海綿蛋糕，除了原味香草外、也有蜂蜜以及巧克力的蛋糕體。台北晶華酒店表示，準備品嚐「晶華出奇蛋」時，必須先以附贈的小木槌將厚約半公分的鴕鳥蛋殼敲破，軟嫩的海綿蛋糕露餡後，搭配籃內附贈的焦糖海鹽醬、酸甜香氣馥郁的莓果果醬及脆口的糖炒堅果一同食用。禮籃內另附有迷你復活節兔娃娃以及8色環保無毒著色筆，可以在蛋殼上作畫、享受彩蛋和擺拍的樂趣，每組1,880元。
全球疫情間唯一新推出酒店品牌 東森委托晶華打造Silks X
晶華酒店集團今（5）發表全新晶英系列（Silks）全新品牌Silks X晶英薈旅，此為全球疫情下品牌定位新創魅力和現代設計感的城市度假酒店，也是為東森集團打造量身訂做的新酒店品牌，未來將在東森集團林口總部的26至33樓營運。全球疫情衝擊旅遊觀光飯店業，晶華酒店一枝獨秀，是全球疫情下唯一開設新品牌的酒店。SilksX晶英薈旅為東森集團委託經營管理的合作案，由晶華酒店集團負責規劃、經營管理、餐飲及旅宿業務，預計在2025年開始營收，酒店規劃了200個各式房間及1,100坪的宴會場地。晶英酒店集團董事長潘思亮表示，如果用車來譬喻晶華酒店集團下各個品牌，Regent晶華好比BWM的大7系列、Silks晶英是5系列、捷絲旅Just Sleep是Mini Cooper，新推出的Silks X晶英薈旅則是X系列，像越野車跨界奔馳，X象徵酒店整合、數位與跨界的風格，具有無限的想像。晶英酒店集團董事長潘思亮表示，全新的Silks X品牌，X代表的是跨界與無限想像。（圖／馬景平）晶華酒店表示，隨著旅遊模式改變，飯店也必需依新的市場需求來提升硬體設施與軟體服務，在晶華的規劃藍圖中，未來飯店的空間設計與運用會更加的靈活有彈性，例如，辦理住房的櫃檯可能是酒吧的吧檯，空中花園也可以是會議場地，客房內會有個人化的運動科技設備，滿足隨時隨地運動強身的需求，另外，高標準的衛生安全措施和環境永續發展的建築規劃也是設計的重點。除了最新的Silks X晶英薈旅將，晶華酒店集團中包括Regent晶華、Silks晶英、Wellspring晶泉及捷絲旅Just Sleep